徐州美食作文

关于徐州美食作文5篇徐州有很多有特色的小吃食物，真是数不胜数。

下面是小编为大家收集关于徐州美食作文5篇，欢迎借鉴参考。

徐州美食作文一：烙馍徐州是一座历史名城，那是我的家乡，不但美丽而且美味的食品更是数不胜数：颜色诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉……但在众多的食品中，有一种看似极平常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。

烙馍及不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。

它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。

相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。

因为刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。

为了能让行军中的刘邦军队吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。

后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。

烙馍的做法很简单，做烙馍的地方几乎随处可见。

几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们扞的扞，揉的揉，摊的摊，几个面团在这些老人手下飞舞着。

不一会儿，一张又薄又圆的烙馍就做好了。

烙馍做好了，单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。

烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。

在某种意义上来说，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。

烙馍的吃法也很多：可以泡在汤里吃;可以卷油条吃;还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃…………还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式，深受顾客们的喜爱。

你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧?所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝，然后放到油锅里炸，炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝，然后外面再用软嫩的烙馍卷起来，真是独特美味。

如果你有机会来徐州，可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍，保证你百吃不厌。

徐州美食作文二：徐州特色小吃“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。

外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。

”猜出来是什么了吗?对，就是我们徐州特有的面点—烙馍卷馓子。

徐州家乡的风味食品作文(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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家乡的特色美食作文550字徐州《家乡的特色美食作文 550 字徐州》一
小朋友们，你们知道我的家乡徐州有哪些好吃的吗？今天我就来给你们讲讲。

徐州的美食那可真是不少，我最喜欢的就是地锅鸡啦。

每次去饭店，我都会缠着爸爸妈妈点这道菜。

端上来的时候，那个香味啊，一下子就钻进了我的鼻子里。

锅里有鲜嫩的鸡肉，还有一圈贴在锅边的面饼。

鸡肉烧得特别入味，吃起来又香又嫩。

面饼一半浸在汤汁里，吸收了满满的香味，另一半脆脆的，两种口感混合在一起，真是太好吃啦！
还有徐州的辣汤，早上来一碗，一整天都精神满满。

辣汤里面有好多食材，像海带丝、千张丝、花生米等等。

喝上一口，辣辣的，香香的，胃里特别舒服。

我有一次和爸爸妈妈出去玩，走累了，正好看到一家卖徐州美食的小店。

我们进去吃了一顿，我吃得肚子都圆滚滚的，开心极了。

我爱我的家乡徐州，更爱徐州的美食！
《家乡的特色美食作文 550 字徐州》二
小朋友们，我要给你们介绍一下我的家乡徐州的美食，保证让你们流口水！
徐州有一种特别有名的美食叫把子肉。

那一大块五花肉，煮得软软糯糯的，颜色红亮红亮的。

咬上一口，肥的部分一点都不腻，瘦的部分也不柴，满嘴都是香味。

每次我都能吃上好几块。

再说说徐州的烙馍卷馓子。

烙馍薄薄的，很有韧性，馓子又香又脆。

把馓子放在烙馍里，再加上点葱、酱，卷起来一吃，嘎吱嘎吱响，可香啦！
我记得有一次，家里来客人了，妈妈做了好多徐州美食。

大家吃得可开心了，都说徐州的美食好吃。

我听了心里特别自豪。

徐州的美食真的太多啦，欢迎你们来徐州品尝哦！。

徐州肉夹馍特点介绍作文《徐州肉夹馍：舌尖上的美味》一提到肉夹馍，可能很多人先想到的是西安肉夹馍，但咱徐州肉夹馍那也是别有一番风味。

徐州肉夹馍的馍可讲究了。

这馍啊，不是那种软趴趴的，而是外皮烤得酥脆，表面一层金黄，就像战士身上那坚韧的铠甲。

轻轻咬一口，“咔嚓”一声，那声音可带感了。

我就记得有一次在徐州街边的一个小摊子前，那馍刚烤出来，香气直往鼻子里钻。

摊主就拿着夹子，把馍从烤炉里夹出来，那馍还冒着热气呢，表面有些地方烤得微微鼓起，像个小馒头似的，但是带了一层酥脆的皮。

再说说那肉吧。

徐州肉夹馍的肉大多是卤制的猪肉，煮得那叫一个烂。

肉卤得入味极了，咸香可口。

瘦肉部分纹理很清晰，但是咬起来一点都不柴，十分嫩滑。

而肥肉则是一咬就化了似的，油香满溢。

在那家摊子上，我看着摊主拿出一大块卤好的肉，放在案板上。

他拿着一把锋利的刀，手法熟练地把肉一片片切下来。

那肉被卤成了深褐色，肉丝之间还带着肉冻的晶莹。

每一片肉都切得薄厚适中，感觉切的时候刀下全是肉的质感。

然后把肉夹到馍里，可别小看这夹的过程。

摊主会把肉均匀地铺在馍里面，还可以根据顾客的要求，加点青椒或者香菜之类的配菜。

青椒是生的，切成小段，夹在里面口感鲜脆，正好中和了肉的油腻感。

而香菜则是散发出独特的香气，让整个肉夹馍更加诱人。

我那次买肉夹馍的时候，就看着摊主在馍里加了不少青椒段，那翠绿的颜色和褐色的肉、金黄的馍放在一起，视觉上就已经很诱人了。

咬上一口，馍的酥脆、肉的香嫩、青椒的鲜脆组合在一起，味蕾就好像在开一场盛大的派对。

酸的韩范，徐州肉夹馍简单却又不失美味，就在徐州的大街小巷，承载着徐州人的味蕾记忆。

《徐州肉夹馍：独特的口感之旅》徐州肉夹馍啊，堪称美味一绝。

先说这个馍，模样就跟别的地方的有区别。

这馍大而厚实，拿到手里就感觉沉甸甸的。

以前我和朋友出去逛街，路过一个肉夹馍小店，站在店门口老远就能闻到馍的香味。

凑近一看，那馍的面皮有些粗糙，但这正是它独特的地方。

这种粗糙不是没做好，而是一种传统手工的标志。

徐州美食作文200字
第一篇：《徐州烙馍香》
记得第一次吃徐州烙馍，还是在一个寒风凛冽的冬日。

那天我从外面冻得鼻头通红地回到家，刚进门就闻到一股子麦香味儿，心里那个暖和啊。

老妈正在厨房里忙活，只见她把那张张薄薄的面饼往热锅上一贴，不一会儿功夫，金黄色的烙馍就出锅了。

拿起一张还带着温度的烙馍，卷上点小葱、蘸点酱，咬一口下去，脆中带软，满嘴留香。

这味道，简直了！后来听人说，在徐州，烙馍不仅仅是一种食物，它更像是一份家的记忆，承载着无数人对家乡深深的思念。

第二篇：《徐州辣汤里的温情》
要说徐州美食，不得不提的就是那一碗热腾腾的辣汤了。

记得小时候，每到冬天早晨，爸爸都会带我去街角那家老字号喝一碗辣汤。

店面不大，但永远都是人声鼎沸的样子。

老板娘手脚麻利，一碗接一碗地端出来。

接过碗来，先吹一口气散散热气，再轻轻吸溜一小口，顿时整个人都精神了起来。

里面的料也丰富得很，有豆腐皮、黄花菜还有肉丝，每一口都能嚼出不同的滋味。

最特别的是那股微微的辣味儿，不是那种直冲脑门的刺激，而是慢慢渗透开来，让人越喝越想喝。

现在长大了，虽然不再经常回去，
可每当想念家乡的时候，总想着要是能再来一碗这样的辣汤该多好。

民俗美食作文徐州
徐州，我的家乡，有着许多好吃的，我可不喜欢了！
我最爱吃的是“徐州烙馍”。

薄薄的，香香的，里面可以包各种馅儿，有鸡蛋、香菜、豆腐，也有我最喜欢的牛肉馅儿。

一口咬下去，酥脆的外皮，香浓的馅料，真是太人间美味了！
有时候去逛公园，都会看见卖“彭城汤包”的小摊。

小巧玲珑的汤包，晶莹剔透的皮儿，里面是鲜嫩的肉馅儿。

柔柔地咬一口，汤汁就溢出了，香气扑鼻，让人不由一口接一口。

还有“徐州绿豆糕”，青翠欲滴的颜色，香甜的味道，老是让我忍不住多吃几块。

它不光很好吃，还有清热败火的功效呢！听说过，以前徐州人，每年夏天都要吃绿豆糕，现在也一样，这是我们徐州的传统美食。

我还很喜欢吃“徐州地锅鸡”。

一大锅鸡肉，配上各种蔬菜，用地锅慢慢地炖着，香气四溢，让人垂涎三尺。

这道菜，不仅很好吃，而且很便宜实惠，一家人都能够吃饱。

徐州的美食，数不胜数，每一样都让我充满了幸福感。

每当我思念家乡的味道，就会想起这些美味的食物，它们就像无数道甜蜜的回忆，永远留在我心中。

徐州烙馍作文
《徐州烙馍》
哎呀呀，说到这徐州烙馍啊，那可真是有得说喽！
我记得有一次去徐州玩，到了饭点就想着尝尝当地的特色美食。

走着走着，就看到一家小店门口冒着热气，走近一瞧，嘿，原来是在烙烙馍呢！只见那师傅熟练地揪下一团面团，在案板上揉啊揉，然后擀成薄薄的一片。

那擀面的手法可真是绝了，擀面杖在他手里就像施了魔法一样，转着转着，那馍就变得又圆又薄。

接着，师傅把烙馍放到烧热的鏊子上，只听“呲啦”一声，烙馍就紧紧地贴在了上面。

他时不时地翻个面，不一会儿，一张香喷喷的烙馍就烙好啦。

我在旁边看着，那口水啊，止不住地流。

我赶紧买了几张烙馍，卷上些土豆丝、豆芽啥的，咬上一口，哇，那滋味，真的是太美妙啦！烙馍软软的，带着麦香，里面的菜又香又脆，混合在一起，别提多好吃了。

我就这么大口大口地吃着，感觉根本停不下来。

吃着这徐州烙馍，我突然觉得，生活真是美好呀，就这么简单的一张烙馍，都能给人带来这么大的快乐。

从那以后，我每次想到徐州，就会想起那美味无比的烙馍，真的是让我念念不忘啊！这徐州烙馍，可真是咱徐州的一大宝贝哟！。

我爱家乡的美食作文开头结尾片段徐州全文共9篇示例，供读者参考我爱家乡的美食作文开头结尾片段徐州篇1家乡的美食可真多，溱湖八鲜、梁徐牛肉……真是名闻遐迩。

我最爱的还是让人回味无穷的荞面饼。

爷爷是做荞面饼的高手，所以荞面饼是我家的特色美食。

它色香味俱全，我最爱吃了！一张圆圆的荞面饼上，撒上绿莹莹的香菜，配上红色的火腿肠，还有褐色的牛肉丁或者牛肉酱，谁见了都忍不住想咬上一大口。

做荞面饼也不难。

先将鸡蛋打匀，再与荞面和在一起，加点水搅拌成面糊糊，放在一边备用。

然后，在平底锅中倒入花生油，烧热，再将面糊糊倒入锅中，快速摊成一个圆形。

接着，用铲子翻动圆形的面饼，把两个面轮流煎一会儿……然后，抓一小把由香菜、火腿肠、牛肉丁拌在一起的佐料，随意往焦黄的荞面饼上一撒。

爷爷还常常倒一些牛肉酱在饼上。

这时，各种香味钻入了鼻子，真让人垂涎三尺。

最享受的是吃荞面饼，我吃荞面饼时，喜欢将饼包起来吃。

先吃四周脆脆的边子，“咔嚓咔嚓”，入口酥脆；再吃中间酥软可口的饼和的香气扑鼻的佐料。

细细咀嚼，十分有嚼劲。

爷爷做的荞面饼有一大特点，就是加的牛肉酱很多，油而不腻，我要不停地吮吸肉酱，以免它流掉。

清香的'荞面饼配上香气浓郁的肉酱，真是十分爽口，令人回味无穷！爷爷做的荞面饼虽然不是什么大餐，但它是我舌尖美妙的回亿！我爱家乡的美食作文开头结尾片段徐州篇2重庆，有火锅；新疆，有羊肉串；四川，有麻婆豆腐；浙江，有梅菜扣肉……而我的家乡陕西，有肉加馍。

肉夹馍为什么不叫馍加肉呢？这问题我也想过。

于是，我上网查了资料。

原来古代时肉夹馍叫“肉夹于馍”，陕西人性急，直爽，省去“于”字，喊起来便当些。

“肉”字放前面起到强调作用，引人垂涎。

做肉夹馍的馍可不是一般的馍，它是白吉饼。

做这种馍可是有讲究的，饼要擀得周边翘起。

而烤饼的炉子也是特制的'呢！这样烤出的馍才能外焦里嫩，看起来白白的，中间有些烤干的样子，吃起来有酥脆的口感。

肉夹馍的肉也是选用带着骨头的肋条肉，在几十种调料调制而成的老汤中，慢慢地煨上十几个小时。

用《家乡的美食》写一篇作文徐州三年级我的家乡徐州，那可是一个美食的天堂。

每当我想起家乡的美食，口水就止不住地流，肚子也开始咕咕叫，仿佛在催促我赶紧去品尝那些美味。

要说徐州的美食，那不得不提的就是地锅鸡。

地锅鸡可是我们这儿的招牌菜，几乎大大小小的饭店都能看到它的身影。

还记得有一次，家里来了亲戚，爸妈决定带着大家去外面的饭店搓一顿，毫无悬念地点了一份地锅鸡。

那口大铁锅端上来的时候，热气腾腾，香味瞬间弥漫了整个房间。

只见锅里鸡肉色泽诱人，一块块大小均匀，被浓稠的汤汁包裹着。

锅边贴的一圈面饼才是精华，薄厚适中，一半浸在汤汁里，一半露在外面。

浸在汤里的那部分已经吸饱了鲜美的汁水，变得软软的，入口即化；露在外面的则有着脆脆的口感，越嚼越香。

鸡肉吃起来鲜嫩多汁，每一块都入味十足。

配菜里的土豆块已经炖得软烂，轻轻一抿就在嘴里化开，带着鸡肉的香味，让人欲罢不能。

那顿饭，大家吃得是赞不绝口，亲戚们直说下次来还要吃地锅鸡。

除了地锅鸡，徐州的辣汤也是一绝。

每天早上，街头巷尾的早餐店里都能看到人们捧着一碗辣汤，吃得津津有味。

辣汤的做法可不简单，要用猪骨、鳝鱼丝、麦米等食材熬制很久。

熬好的辣汤浓稠得像粥一样，表面还飘着一层薄薄的油花。

喝上一口，微微的辣味瞬间在舌尖散开，紧接着是各种食材的鲜香。

里面的鳝鱼丝鲜嫩有嚼劲，麦米煮得软糯，口感丰富极了。

我经常会配上几根油条或者一个煎包，那滋味，真是给个神仙都不换。

记得小时候，有一次跟着爷爷去喝辣汤。

那是一个冬天的早晨，天还没亮，外面很冷。

爷爷牵着我的手，走进了一家热气腾腾的早餐店。

店里坐满了人，大家一边喝着辣汤，一边聊着家长里短，充满了生活的气息。

爷爷给我要了一碗辣汤和两根油条，我学着大人的样子，吹了吹辣汤，小心翼翼地喝了一口。

那股热辣瞬间从嘴巴暖到了肚子里，整个人都变得暖和起来。

爷爷看着我喝得开心，脸上也露出了欣慰的笑容。

从那以后，每次喝辣汤，我都会想起那个寒冷但又温暖的早晨。

徐州的烧烤也是闻名遐迩。