果树种质资源概论_在线作业_3

绪论一果树和果树栽培1果树果树从字面上理解，果是指植物所产生的果实或种子，树是木本植物，可见，所谓果树应当是生产人类食用果实或种子的木本植物，如苹果、梨、桃等，但是，目前认为果树指能够生产人类食用的果实、种子及其衍生物的多年生木本或草本植物。

果树具有以下特点；(1)多年生：和1 一2年生作物区别开，即包括木本植物，也包括草本植物，木本植物如苹果、梨、桃等，草本植物如草莓、香蕉、菠萝等。

英国、美国、徳国等将多年生草本也归为果树，法国归为蔬菜。

(2)产生能食用的果实、种子：苹果、梨等吃的是果实；核桃、板栗吃的是种子。

(3)生产衍生物：包括砧木，如嫁接苹果用的海棠；梨的杜梨、桃一山桃、毛桃等。

银杏的叶片可以入药，治疗心脑血管疾病。

果树的含义随时代和地区的变化而发展，如一些野生的可归为果树，如刺梨，桑甚，美国把啤酒花也列入果树，日本把草莓列入蔬菜，西瓜、甜瓜归果树、蔬菜。

2果树栽培：包括果树种类、品种和从育苗、建园直至采收各生产环节的基本理论、知识和技术，果树栽培是一门技术科学。

果树栽培的任务是生产优质、高产、低耗的多种果品，充分满足人民对于鲜果品及其加工制品的需要，并为食品工业(罐头、果酒、饮料)、医药工业(果丹皮、银杏叶)、化工工业(核桃、石榴的果皮提取单宁，柑桔皮提取香精油等)及外销等提供原料。

果树栽培学的特点：(1)种类多：与粮食作物相比，果树种类较多，通常为乔木或小乔木，但也有灌木、藤本或草本。

书中列47个料，280种，其中有许多品种，如苹果有上千个品种，因此种类多，粮食作物十儿种或儿十种。

由于种类多，他们的生物学特性、对环境条件的要求相差较大，因此栽培技术差异也较大。

(2)周期长：一般果树要栽后2-4年进入结果期，桃三杏四梨五年，要求建园时园地选择要适宜，种类、品种搭配得当，市场判断正确，还要有一定的经济來源。

(3)集约经营：即高投入、高产出。

我国古语：一亩园十亩田，美国，大田作物与苹果的产值比为1 : 7.3,意大利为1： 2.5, 1990年我国小麦：水稻：苹果二1.4 : 1： 27.4。

果树种质资源的保护与利用近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，水果消费量不断增长，种植水果的人也越来越多。

然而，在我们享受美味水果的同时，也要关注果树种质资源的保护问题。

果树种质资源是指植物遗传学上的可利用基因信息，是果树生长发育、适应环境、抗病性以及产量和品质的基础。

因此，果树种质资源的保护与利用显得尤为重要。

一、果树种质资源的受威胁状况1.人为因素：过度采摘、乱砍乱伐、环境污染等都对果树种质资源造成了威胁。

2.自然环境因素：全球气候变暖、干旱、水灾、风灾等极端气候和气候的连续变化，导致果树种质资源的减少和丧失。

3.病虫害问题：病毒、真菌、昆虫等病虫害也对果树种质资源造成了极大的损害。

二、果树种质资源的保护方法1.建立果树园区：制定果树园区规划，统一管理、维护和更新果树种质资源。

对于珍稀、濒危的果树，可以在园区集中种植，进行种质资源的保护和繁殖。

2.建立数据库：建立果树种质数据库，便于管理人员及时掌握果树种质资源的状况，并根据实际需要及时做出调整。

3.加强病虫害防治：对于果树种质资源极为珍贵的优良品种，要加强病虫害的防治，避免病虫害对种质资源的危害。

4.加强科研与实践：加强对果树的研究，探讨其繁殖、架设、组组织培养等技术，不断提升果树的繁殖能力和抵抗力，以保证种质资源的可持续利用。

三、果树种质资源的利用1.新品种选育：对果树进行适度的人工干预，筛选出具有商业价值和良好适应环境的新品种。

2.保护意义：保护优良品种，避免其灭绝，具有重要的社会和及时的保护意义。

3.经济意义：毫无疑问，果树种质资源在现代农业中扮演了重要的角色，为果树产业的可持续发展奠定了基础。

四、结语从以上内容可以看出，果树种质资源的保护与利用具有重要的意义，也取决于我们每个人的努力。

从园艺工作者到普通消费者，都是构建可持续和繁荣果树产业的关键力量。

在享受美味水果的同时，我们也应当衷心感谢那些致力于果树种质资源保护和利用的人们，让与我们生活息息相关的果树更加茂盛和多样化。

果树种质资源评价与利用果树是农业中重要的经济作物，其种质资源的评价与利用对于果树的品种改良、产量提高以及品质提升具有重要意义。

本文将探讨果树种质资源的评价方法和利用价值，并分析其在果树产业发展中的重要性。

一、果树种质资源的评价方法果树种质资源的评价是选择、鉴定和利用优质品种的基础，主要通过以下几种方法进行：1. 性状表征：通过观察果实的形态、颜色、大小、质地、口感等性状，对果树种质资源进行初步评价。

这一方法相对简单易行，能够提供直观的信息，但不能全面反映果树的遗传特性。

2. 遗传分析：利用遗传学原理和方法，对果树种质资源进行遗传分析和评价。

通过测定果实的遗传性状、染色体结构、遗传多样性等，可以获得更全面和准确的评价结果。

这一方法需要专业的分析设备和技术支持，对于大规模评价较为困难。

3. 遗传改良：通过模糊集理论、统计学分析等方法，对果树的遗传资源进行筛选、杂交和选育，研发新的品种。

这一方法需要长期的研究和实践，但能够为果树产业带来新的品种和经济效益。

二、果树种质资源的利用价值果树种质资源具有丰富的遗传多样性和潜在的经济效益，其利用价值主要表现在以下几个方面：1. 品种改良：通过利用不同品种的遗传优势，培育出更适应当地气候、土壤和病虫害的新品种。

这有助于改善果树的抗逆性能、提高产量和品质，满足市场需求。

2. 经济价值：良好的果树种质资源可以为果农提供丰富的经济效益，提高果树产业的竞争力。

不同品种的果树可以根据市场需求进行合理配置，优化产业结构，提高果农的收入水平。

3. 生态保护：保护和利用果树种质资源有助于保护生态环境和生物多样性。

合理利用果树种质资源可以减少对野生果树的依赖，降低环境破坏和资源浪费。

4. 文化传承：果树在不同地区具有丰富的文化内涵和传统价值，其种质资源的保护与利用有助于传承和发展地方特色文化。

通过开展果树节庆活动、推广果树文化，能够带动地方经济和旅游产业的发展。

三、果树种质资源的重要性果树种质资源是果树产业可持续发展的关键要素，对果树产业的发展具有重要的影响和作用：1. 保持品种多样性：果树种质资源的评价与利用有助于保持和丰富果树品种的多样性。

果树种质资源概论_在线作业_4交卷时间：2017-03-15 17:05:12一、多选题1.(5分)观察记载法包含哪些方法（）。

• A. 比重法• B. 历史考古法• C. 归类法• D. 度量法得分：0知识点： 2.1 概述D,C,A2.(5分)果树种质资源的保存方法有（）。

• A. 种子保存• B. 栽植保存• C. 花粉保存• D. 营养体保存得分：0知识点： 2.3 果树种质资源的考察、收集和保存B,A,C,D3.(5分)果树按生态适应性分类可分为（）。

• A. 热带果树• B. 温带果树• C. 落叶果树• D. 寒带果树得分：0知识点： 1.1 种质资源的重要性D,B,A4.(5分)对果树资源进行科学分类的重要性为（）。

• A. 使果树工作者正确地认识和区别种质资源• B. 反映不同资源彼此间的联系和区别• C. 反映资源的历史渊源和系谱关系• D. 为调查、保存、研究、评价和利用果树种质资源提供依据得分：0知识点： 2.4 果树种质资源的评价、研究和利用A,C,B,D5.(5分)按园艺学分类中果树的生长习性进行分类可分为（）。

• A. 乔木果树• B. 藤本果树• C. 灌木果树• D. 多年生草本果树得分：0知识点： 2.4 果树种质资源的评价、研究和利用A,C,B,D6.(5分)资源研究方法中试验法包括（）。

• A. 生物数学试验法• B. 实验室试验法• C. 田间试验法• D. 遗传学试验法得分：0知识点： 2.1 概述C,B7.(5分)中国栽培果树起源中心有（）。

• A. 西北、东北地区• B. 南部地区• C. 黄河流域• D. 长江流域得分：0知识点： 1.2 果树种质资源概说C,B,A,D8.(5分)果树人工选择的原理可依照以下哪些理论进行（）。

• A. 气候相似论• B. 人工干预论• C. 生态历史论• D. 达尔文学说得分：0知识点： 2.2 果树的起源、演化与传播A,D,C9.(5分)果树种质资源考察的目的有（）。

[9110]《果树栽培学概论》第一次作业[填空题]20.柑桔产区常用作柑桔嫁接苗砧木有（）、（）等。

参考答案：枳，红橘[填空题]19.多数情况下，果树第二次生理落果的主要原因是（）。

参考答案：梢果矛盾[填空题]17.嫁接口用塑料膜包扎缚绑，目的和作用是（）。

参考答案：保湿保温[填空题]14.果树扦插有硬枝扦插和( )两种方式。

参考答案：绿枝扦插[填空题]18.枝接有（）、（）、劈接、舌接等方法。

参考答案：切接；腹接[填空题]16.苗木嫁接伤口之所以愈合是因为在伤口形成（）。

参考答案：愈伤组织[填空题]13.实生苗长到一定高度后要摘心，目的是（）。

参考答案：增加苗木粗度和分枝数量[填空题]12.实生苗的幼苗出土后要及时除去覆盖物，目的是防止或减少幼苗（）。

参考答案：弯曲[填空题]15.培育嫁接苗木，用来嫁接的枝或芽称为（），承受接穗的部分称为（）。

参考答案：接穗；砧木；[填空题]11.大部分落叶果树种子采后要经过一段时间（）处理才能发芽，这种处理称为种子的（）处理。

参考答案：低温；层积[填空题]9.梨树适宜的树形，常规栽植密度常用（）形，密植栽培多用（）形和复合Y字形。

参考答案：疏散分层形；Y型[填空题]10.用种子繁殖的苗木称为（）苗。

可嫁接的砧木径粗规格一般为（）cm。

参考答案：实生苗；1-1.5cm左右[填空题]8.适于南方栽培的梨树品种主要是（）系统。

参考答案：砂梨[填空题]5.柑桔的结果枝根据其是否有叶片，分为（）和（）两类，以( )坐果率高。

参考答案：有叶；无叶；有叶[填空题]7.以前柑桔产区常用的砧木是（）。

参考答案：枳[填空题]6.土壤PH值在（）最适宜柑桔生长。

参考答案：6-6.5[填空题]4.柑桔果实最主要食用部分称为（）。

参考答案：内果皮或囊瓣[填空题]3.按果树生态适应性分类，果树可分为寒带果树、温带果树、（）和热带果树。

参考答案：亚热带果树[填空题]2.梨根据果实构造分类属（）类，食用的部分是（）。

果树嫁接育苗技术总结一、接穗的采集及处理1、选择适应当地生产条件，具备早实、丰产、优质引入嫁接代数少，生产健壮的母树，选取生长充实的一年生外围粗壮发育枝或结果枝，在落叶到萌芽前的整个休眠期进行采集，一般结合修剪进行采集，随剪随采，按品种50或100条为一捆，并挂上标签。

2、常规贮藏办法是穗条采回整理后，要及时放在低温保湿的深窖或山洞内贮藏，温度要求低于4°C ，湿度达90%以上，在窖内贮藏时，应将穗条下半部埋在湿沙中，上半截露在外面，捆与捆之间用湿沙隔离，窖口要盖严，保持窖内冷凉，这样可贮至5月下旬到6月上旬，在贮藏期间要经常检查沙子的温度和窖内的湿度，防止穗条发热霉烂或失水风干。

若无地窖也可在土壤结冻前在冷凉高燥背阴处挖贮藏沟，沟深80cm，宽100cm，长度依穗条多少而定。

入沟前先在沟内铺2-3cm的干净河沙（含水量不超过10%），穗条倾斜摆放沟内，充填河沙至全部埋没，沟面上盖防雨材料。

也可将整理好的穗条放入塑料袋中，填入少量锯末、河沙等保湿物，扎紧袋口，置于冷库中贮藏，温度保持3-5°C。

其优点是省工、省力，缺点是接穗易失水，影响成活率，所以现在推广使用蜡封接穗。

3、蜡封接穗：其目的是：使接穗减少水分的蒸发，保证接穗从嫁接到成活一段时间的生命力。

其方法是接穗采集后，按嫁接时所需的长度进行剪截，一般接穗枝段长度为10-15厘米，保留3个芽以上，顶端具饱满芽，枝条过粗的应稍长些，细的不宜过长。

剪穗时应注意剔除有损伤、腐烂、失水及发育不充实的枝条，并且对结果枝应剪除果痕。

封蜡时先将工业石蜡放在较深的容器内加热融化，待蜡温95°C -102°C时，将剪好的接穗枝段一头迅速在蜡液中蘸一下（时间在1秒以内，一般为0.1秒），再换另一头速蘸。

要求接穗上不留未蘸蜡的空间，中间部位的蜡层可稍有重叠。

注意蜡温不要过低或过高，过低则蜡层厚，易脱落，过高则易烫伤接穗。

蜡封接穗要完全凉透后再收集贮存，可放在地窖、山洞中，要保持窖内温度及湿度。

果树育种学复习题果树育种学的研究任务：是根据生产和消费发展的要求制定育种目标，研究果树现有的种质资源和自然变异的合理选择利用，以及通过人工杂交和诱发变异等育种方法来创造新的优良品种。

果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践发展果树生产总的方针是为获得“高产，稳产，高效”果树品种选育的途径：1 资源调查； 2 引种；3 选种； 4 育种育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种什么是种质资源：种质是指决定生物性状遗传，并将其遗传性息从亲代传递给后代的遗传物质，在遗传学上称为基因。

携带种质的载体成为种质资源。

种质资源的来源分类：1 本地的种质资源；2 外地的种质资源；3 野生的种质资源；4 人工创造的种质资源果树种质保存库应该保存的果树种质资源：1 果树栽培品种中的古老品种和地方品种；2 果树栽培种的野生近缘种；3 具有潜在价值而未经利用和改良的野生果树，优先保存我国的特有种和稀有种；4 重要的具有综合优良性状的栽培品种，品系以及某些突变型。

种质保存的方法：1 就地保存；2 移地保存；3 离体保存。

采用种子贮藏保存种质的，主要用于野生果树，砧木材料，无融合生殖类型，种子繁殖的果树。

果树的种子保存可以通过控制温度和水分条件来延长其生活力。

种质资源评价取样的基本原则：是能够最大程度反映出品种类型的差异。

就取样时期和部位来说，按要求取得样品的实测数据应该是品种类型间差异最显著，而品种内变异是最小的数值记录：凡是能用简单方法测得数值的，应记录样品的平均值，如果粒重，叶片长度等；有些项目用单一性状的度量值难以反映其变异程度，常用两个紧密相关性状的比值来反映，如果形指数，叶形指数等；糖酸比常常比含糖量更能反映果实的甜度。

这类项目应按要求记录其相对比值。

对某些连续变异性状应记录平均值和标准差。

质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等，取样量可以再10 数以内。

《果树育种学》样题参考答案一、名词解释。

1、品种：品种是经人类选择、培育、创造的，适应一定环境条件和栽培技术的，经济性状和农业生物学特性符合人类要求的，特征特性相对相似，遗传性稳定的植物群体。

2、嵌合体：被子植物梢端组织发生层细胞中的遗传物质发生改变后，当其衍生成一定的组织或器官时，变与未变的组织同时存在的现象。

3、品种退化：指一个新选育或新引进的品种，在生产栽培过程中失去其典型性而降低了生产性能的现象。

二、填空题。

1、果树育种程序主要包括（品种选育）、（品种试验）和（新品种繁育推广）三个阶段。

2、果树育种的主要途径有（资源调查）、（引种）、（选种）和（育种）四条。

3、同一芽变系品种‘元帅’、‘红星’、‘红冠’间杂交不亲和主要是（复等位基因）造成的，而苹果与梨间杂交不亲和性主要是（生殖隔离）造成的。

4、果树引种中两个重要的温度要素是（临界温度）和（积温）。

前者主要关系到引种材料的（生存和分布），后者主要关系到引种材料的（产量和品质）。

三、不定项选择：（从每下题五个被选答案中选出正确答案，并将其号码填于题干后的扩号内。

多选、少选和错选均不能得分）。

1、通过播种优良苹果品种的种子而获得的苹果树所结的果实品质比原品种的品质差得多，其最重要的原因可能是（④）。

①病虫的危害②生态条件不适③栽培技术不当④遗传变异⑤采摘过早2、果树诱变育种中，确定诱变剂量的原则是（①②③）。

①处理后代中有一定的成活率②在成活的后代中有较大的变异效应③在产生的变异中有较多的有利突变④处理选择在临界剂量附近⑤采用短时间、高剂量处理3、用秋水仙素诱发果树多倍体常用的浓度是（⑤）。

① 0.01—0.02% ② 0.1—0.2% ③ 3.0—5.0% ④ 5.0—10.0% ⑤0.2%4、桃的花芽是（④）。

①混合芽，腋生②纯花芽，顶生③混合芽，顶生④纯花芽，腋生⑤复花芽，顶生5、通过化学诱变形成的多倍体的特点有（②③⑤）。

①多倍体为奇倍数的多倍体②多倍体只有染色体和基因的剂量效应，无染色体和基因的重组效应③多倍体为同源多倍体④多倍体为异源多倍体⑤多倍体为偶倍数的多倍体四、判断题（正确的在括号内打“√”，错误的在括号内打“×”。