2013高三语文竞赛试题

2013-2014届高三语文竞赛试题阅读下面的文字，完成1～3题。

任何民族的饮食乃至由饮食折射出的文化特质都体现了这个民族独一无二的文化风范。

中华文化的核心理念体现在“和”字上，“和”有“中和”“融合”之意。

中华饮食的发展鲜明地体现了“和”文化的思想精髓。

中华饮食起源于农耕文明，大量食物来自土地。

随着民族文化的交融，汉族逐渐接受了游牧民族的“肉食”饮食方式，扩大了食物范围，丰富了饮食结构。

汉唐以后，中亚及东南亚等地的食物品种大量引进，增补了中华饮食品种。

近世以来，西方饮食理念与方式得到认同，具有现代特征的中华饮食形态逐渐形成。

翻开中国食谱，到底哪种是地道的中国食物或外来食物，人们恐怕已经模糊。

大量外来食物品种能够进入中国并转化为饮食的有机部分，不仅在于地理条件与自然气候为其提供了生长发展的基本环境，更重要的还在于中国人将其放在“和”文化的平台上加以吸纳。

在对外来食物或饮食方式的同化过程中，中华饮食突显出“本土化”的内在机制与运作模式，而本土性是始终坚持的首要原则。

中国南方多水田，北方多旱地。

米和面成为中国人的主食，水、旱地中生长的瓜果蔬菜成为与主食相伴的食物，家畜、水产品及野猪等动物大多成为改善人们生活的佳肴。

尽管这种饮食结构及生活方式在物质极大丰富后发生了巨大变化，但中华饮食最根本的本土性特质却仍以不同形式存在，且构成中华饮食文化体系最为坚实的基础。

在世界上任何一个提供“中式餐饮”的餐馆与酒店中，中国本土化饮食要素不可或缺。

只有中国本土性的饮食原料与中国厨艺有机结合，人们才能真正品尝到中华美食的滋味。

中华饮食引进外来食物的过程，一是接受，二是消融。

引进接受是前提，消融改造是目的。

经过消融改造的食物同时被赋予新的含义，融入到传统的中华饮食中。

如原产非洲的油料作物“芝麻”，在中华饮食长期实践与探索中还被广泛地用为调味品，与本土饮食有机结合，被加入到许多甜馅、糕点、饼类食品中。

中华饮食文化历久弥新，还在于不断汲取周边各民族及域外的有益文化元素，进而推动中华饮食文化的变革。

如中餐“合餐制”的形成。

自先秦两汉至唐代，进食采用“分餐”方式。

南北朝时期，胡人用的被称作“胡床”和“貊盘”的器具开始逐步向中原地区流传。

“胡床”即现在的马扎，“貊盘”是一种较大的餐桌，它们便于餐者起坐取食。

这些饮食器具的大范围推广以及对其进一步的改造创新，打破了跪坐而食的局限，形成了围坐合食的进餐形式。

而对“合餐制”的全面接受与文化认同，事实上也建构在“和”文化的理念之上。

随着生产力的发展和生活水平的提高，饮食的功能必然超越物质层面进入精神范畴，并被赋予新的文化内涵。

作为人类饮食文化的一种存在样态，中华饮食文化不仅在物质层面上体现了人对世界和自然的深刻认知与利用，更在精神层面上表达了人对荚好事物不懈追求的愿望。

在全球化时代，中华饮食文化并不会失去自我，而将在人类普遍的文化价值认同之下进一步为世界各国所认可。

（摘编自肖向东《论全球化视野中的中国饮食》）1．下列关于“中华饮食”的表述，不符合原文意思的一项是A．任何民族的饮食都体现了本民族的文化风范，中华饮食的发展鲜明地体现了中华“和”文化的思想精髓。

B．中华饮食起源于农耕文明，在民族文化交融的过程中，汉族逐渐接受了其他民族和地区的饮食方式和食物品种，扩大了食物范围，丰富了饮食结构。

C．在对外来食物或饮食方式的同化过程中，中华饮食的本土性是始终坚持的首要原则，其本土性特质构成中华饮食文化体系最为坚实的基础。

D．中华饮食不仅引进外来食物，并消融改造，同时也不断汲取外民族的各种饮食文化元素，使中华饮食文化历久弥新。

2．下列理解和分析，不符合原文意思的一项是A．在自然环境的影响下，中华饮食形成了米面为主食、蔬菜肉鱼为副食的饮食结构，具有鲜明的本土性特征。

B．世界上凡提供“中式餐饮”的餐馆与酒店，都离不开中国本土化的饮食要素，只要有中国本土性的饮食原料和厨艺，人们就能真正品尝到中华美食的滋味。

C．芝麻引入中国后，首先作为新的油料作物被接受，后来又被广泛地应用为调味品。

在长期实践与探索中，完成芝麻“本土化”的转变。

D．南北朝时期，“胡床”“貊盘”开始逐步向中原地区流传。

这些饮食器具的大范围推广和改造创新，方便了人们进餐，也开启了围坐“合餐”的新时代。

3．根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是A．大量外来食物能被中华饮食有效吸纳，既在于中国的自然条件为其提供了适宜环境，又得益于中国人认识到了其内在价值，在“和”文化的平台上进行消融。

B．近代以来，西方饮食理念与方式为大众普遍接受，形成了具有现代特征的中华饮食形态，这为现代中华饮食文化进一步为世界各国所认可打下了坚实的基础。

C．饮食的功能可以分为物质与精神两个层面，但随着人类的生产力发展水平和生活水平的提高，饮食的功能必然超越物质层面而进入精神范畴。

D．中华饮食以广采博收的文化气度，以开放性的文化思维，在合理吸纳与科学改造中，在接受外来影响时又始终不失自身的文化特性，彰显出强劲的生命力。

保护文化遗产与发展经济发展经济与保护文化遗产两者之间的矛盾是客观存在的，这是任何一个国家都面临的问题。

然而，如何处理发展经济与保护文化遗产之间的关系，必须引起重视。

对于文化遗产的价值要有一个正确的认知。

因为，对于文化遗产的保护和态度是建立在对其价值的认识和判断基础上的，而这种认识和判断又与其所处时代和社会背景下人们的价值取向分不开。

发展经济与保护文化遗产之间的矛盾在发展中国家似乎表现得更为突出与明显。

在中国，伴随着经济的迅猛发展，城市化也在高速推进。

我们遇到了其他国家或许是上百年间才可能遇到的各类问题。

我们在看到人们物质和文化生活水平得到极大提高的同时，也看到了当今社会弥漫着的浮躁和过于功利之风。

对于价值高低的判断，很多人使用了评价商品的方式来进行，比如价格、人气的高低。

所以，我们才看到有人要把文化遗产产业化、把孔子产业化等种种新奇的提法。

然而，如果采用这种方式对文化遗产价值进行判断，显然是错误的，甚至是可怕的。

文化遗产不仅记录着我们的过去，而且存在于今天人的生活中，它为人类未来的发展提供借鉴和有益的参考。

文化遗产与人的生活息息相关，它应是动态的、发展的，有着不同时代的印痕。

所以，保护文化遗产应该更重视遗产与人之间的血脉关系，关注他们之间的真实状态。

保护文化遗产，不仅要注重对其整体环境和原有历史风貌的保护，更要注意保护贯穿于其中的历史文脉和珍贵的人文元素。

这种价值的重要性怎能仅用商业价值来衡量?这或许正是当今文化遗产保护的难点所在。

合理把握文化遗产保护和利用之间的关系，不管是保护还是利用，都要有一个合适的度。

在一个浮躁的社会风气下，人们往往容易走极端，考虑眼前多，对于长远想得少。

今天，很多人在谈文化遗产的保护或是利用时，往往采用了极端的方式，有时候甚至超越了其自身的讨论范围。

实际上，发展经济与保护文化遗产两者之间的矛盾虽然是客观存在的，但并非不可逾越。

文化遗产随着时代的变迁和社会的不断发展，也会发生变化。

如果对于文化遗产仅是教条、机械地进行保护，并且希望其只处于某个历史时期的断面，与其相关的一切都一成不变，那么这种保护是不现实的。

因为它忽视了与现实社会之间的关系，忽略了社会是发展的这样一个事实，特别是忽视了现实生活中人的现状与需求。

这样保护往往不会被社会所接受，也对经济的发展不利。

文化遗产是要被利用的，也具有现实的价值和意义。

是不是能够将所有的文化遗产都要商品化，都要产业化，都要能够产生出经济价值，这是需要商榷的。

这些年，由于某些文化遗产的特质，像丽江、周庄、少林寺等文化遗产给当地带来了丰厚的经济效益和社会效益，但是也给许多人带来了一个对文化遗产的误区，似乎文化遗产只有通过产业化，才能发挥它最大的效益或者说是体现它的最大价值。

文化遗产虽然可能会带来其相关产业的发展，但文化遗产本身并不是产业，也并非商品。

类似“将世界遗产产业化”的提法是绝对错误的! 产业化的目的就是追求经济利益和效益的最大化。

文化遗产的产业化会使开发者只注重遗产之中的经济价值，对于文化遗产背后的那些产生不了商业价值的文化价值缺乏应有的重视，导致开发过后的文化遗产形式与内涵分离，使文化遗产中蕴藏诸如信仰、风俗、艺术等文化内涵最终弱化乃至消失。

所以，无论是在文化遗产的保护上，还是在文化遗产的利用上，都不要走极端化。

保护文化遗产，就是要保证传承给我们这个时代的遗产的真实性和完整性，尽量少受人为的干扰。

（节选自《光明日报》）4．关于处理发展经济与保护文化遗产之间关系的选项中，不正确．．．的一项是（）（3分）A．如果对于文化遗产仅是教条、机械地进行保护，希望其不会变化，这样保护往往不会被社会所接受，也对经济的发展不利。

B．文化遗产要商品化、产业化，才能产生价值，但是文化遗产本身并不是产业，也并不是商品。

C．文化遗产是要被利用的，也具有现实的价值和意义。

如丽江、周庄、少林寺等文化遗产就给当地带来了丰厚的经济效益和社会效益。

D．保护文化遗产，要正确认知文化遗产的价值所在，用价格和人气等评价商品的方式来判断文化遗产的价值的做法是不可取的。

5．下列对原文中作者观点的概括，不．正确．．的一项是（）（3分）A．发展经济与保护文化遗产两者之间的矛盾是客观存在的，因此很多人在谈文化遗产的保护或是利用时，往往采用了极端的方式。

B．文化遗产关系到人的生活，它是动态的、发展的，有着不同时代的印痕，所以保护文化遗产也要关注遗产与人之间的关系和状态。

C．对文化遗产要保护其整体环境、历史风貌、历史文脉和人文元素等，用商业价值来衡量文化遗产价值的重要性或许正是当今文化遗产保护的难点所在。

D．文化遗产的产业化会导致开发过后的文化遗产形式与内涵不能统一，使文化遗产中蕴藏的一些文化内涵最终弱化或消失。

6．根据原文提供的信息，下列理解和分析不．正确．．的一项是（）（3分）A．文化遗产记录着过去，并存在于今天人们的生活中，它能为人类的未来发展提供借鉴和参考，保护文化遗产不仅要保护其环境和面貌，更要保护其历史文脉和人文元素。

B．发展经济与保护文化遗产之间的矛盾在发展中国家似乎表现得更为突出与明显，关于如何处理两者之间关系的问题已经引起了我国的高度重视。

C．所处时代和社会背景下人们的价值取向决定着对文化遗产价值的认识和判断，进而决定着对文化遗产的保护和态度。

D．保护文化遗产，就是要保证传承给我们这个时代的遗产的真实性和完整性，并使之与时代共同发展，尽量避免人为因素的干扰影响。

7．下列各句中，加点的成语使用恰当的一项是（3分）A．《逃离》可以说是门罗小说艺术炉火纯青．．．．的结果，这一年她已经73岁，真正是宝刀不老，虽是精雕细刻，全无痕迹，更见纯朴自然的风格。

B．随着全社会对宏观经济增长目标的深入解读，“幸福感”“幸福指数”堂而皇之．．．．地成为民生改善和文化发展进程中的重要话题，受到公众的普遍关注。