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酒店实习交流心得精彩(精选5篇)酒店实习交流心得精彩（篇1）为了提高我们的服务技能，院系安排我们在酒店客房进行实训，以让我们更好的.适应以后的工作岗位。
在实训的过程中，我们学会了很多，使学习的理论知识和真正的操作得以结合起来，发现自己的缺点并加以改正。
我们现在实训室进行训练，就相当于入职前的培训。
老师先给我们按照标准的程序示范一遍，一边示范一边讲解要点，并分步骤解释每一个动作。
比如，在压床单角的时候要蹲下来，一是为了动作优雅，因为如果撅着臀，姿势太不雅观了，二是为了保护我们的脊椎，因为长时间的工作，如果一直弯着腰，对我们脊椎的损伤太大。
在准备好布草等所需物品后，将布草车停在门口，轻声敲门，说“客房服务”“housekeeping”，如果客房有客人，待客人开门后，得到客人的允许后，进入客房经行打扫，如果客人当时不方便，便先去下一个房间打扫，等到客人方便时再打扫。
如果客人不在客房，用万能房卡打开房门，插卡取电，并把客房门一直开着，表示客房里面有人，直到打扫完客房。
进入房间后，拉开窗帘，打开窗户，通风透气，在出门的时候，把客房的垃圾拿出去，一定要连同垃圾桶一起拿到客房走道，以免垃圾桶里面有液体等垃圾滴落在房间里面，弄脏客房里面的地毯。
然后经行铺床，整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。
首先，甩单就很艰难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合，但在实际操作过程中可以多次甩单。
其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。
铺床的每一步都有要求，床单要整齐的包进床垫上，套被子要把被子和被套的角相对应，以免被子在床单中移动，然后用力甩几下平铺在床上，并翻折起一段。
最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向上，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。
除了铺床之外，还有清理房间包括擦尘、吸地、添补房间用品。
擦尘也是一项重要环节，左手拿干抹布右手拿湿抹布，不同的东西要用不同的抹布檫，比如电视机顶部要用干抹布，以免水渗漏下去，每个角落都要擦到位，尤其是窗帘遮住的窗台，这里是最容易遗忘的，在檫尘结束后，要将物品放回原处。
大学生酒店实习心得体会(精选5篇)大学生酒店实习心得体会篇1在__国际大酒店的毕业实习生活，自己学到了很多东西，也品尝到了许多的辛酸与快乐。
但我始终牢记，实习不是正式工作，而是一个学习过程，是“从做中学”。
不管是喜是忧，也不管是经验还是教训，任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获。
经过一年的实际运用，使自己对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。
我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足，总结了经验和教训。
在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
一、前言(一)实习单位介绍1、实习单位：__国际大酒店：__国际大酒店位于__大道，总面积近五万平方米，其中近3000平方米的国际会议厅群，配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计，并参考国内、外落成的五酒店设计风格，严格按照国际五标准兴建;酒店配套设施完善，服务项目齐全，整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚，豪华气派，是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店.2、实习部门：餐饮部。
餐饮部包括：中餐部和西餐部。
西餐部，包括奥兰朵咖啡厅，特色餐厅，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等.(二)实习职位介绍__咖啡厅服务员。
1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况。
2、做好上班前后的厅面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。
3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务。
4、要有牢固的业务操作知识，掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律。
5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。
二实习内容(1)礼貌问候客人并询问用餐人数。
大学生酒店实习心得体会作为一名大学生，在酒店实习期间我获得了很多宝贵的经验和体会。
接下来我将结合自己的实际经历，向大家分享我在酒店实习期间的心得体会。
首先，通过实习，我深刻体会到了酒店行业的繁忙和紧张。
每天都有大量的客人需要登记入住，办理退房手续，以及各种房间服务的需求。
作为实习生，我负责接待客人、办理入住和退房手续等工作，我必须时刻保持高度的专注和细致的工作态度。
在实习期间，我学会了如何高效地安排工作时间，合理分配各项任务，以确保工作的顺利进行。
其次，我在实习中学到了团队合作的重要性。
酒店是一个需要多个部门协同工作的大团队，每个人的工作都紧密相连。
在实习期间，我和同事们共同努力，相互帮助，共同完成了许多工作任务。
通过团队合作，我们能够高效地解决各种问题，提高工作效率。
同时，我也学会了倾听和理解他人的观点，与团队成员保持良好的沟通，以及如何在团队中找到自己的定位。
此外，我在实习期间还学习到了如何处理客户投诉和解决问题的能力。
酒店行业是一个服务行业，客户的满意度对于酒店的发展至关重要。
在实习期间，我遇到了一些客户的投诉和问题，如客房设施不满意、服务不周到等。
面对这些问题，我学会了冷静地倾听客户的意见，并及时采取解决措施，以保证客户的满意度。
我也认识到，解决问题需要综合考虑各种因素，并根据实际情况做出合理的决策。
此外，我还提高了自己的沟通能力和人际交往能力。
在酒店实习期间，我接触了许多来自不同地区和国家的客人，他们有不同的文化背景和习惯。
我学会了用不同的方式和方式与他们交流，以确保沟通的顺畅和有效。
在与客人的交往中，我也发现了人际交往的重要性，懂得了如何与不同的人建立良好的关系，以及如何处理各种复杂的人际关系。
总之，大学生在酒店实习的过程中可以获得很多宝贵的经验和体会。
通过实习，我深刻体会到了酒店行业的繁忙和紧张，学会了高效地安排工作时间和任务。
通过团队合作，我学会了与他人合作，倾听他人的观点，并找到自己在团队中的定位。
关于酒店参观学习心得体会（通用5篇）关于酒店参观学习心得体会（通用5篇）我们得到了一些心得体会以后，心得体会是很好的记录方式，这样可以记录我们的思想活动。
你想好怎么写心得体会了吗？以下是小编为大家收集的关于酒店参观学习心得体会（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店参观学习心得体会120xx年3月14日，学习旅游管理管理专业的我们在前厅与客房管理课程实践时在丽森酒店主管吴的组织下参观了延安市丽森酒店。
在参观中我们了解到丽森酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为一体的四星级酒店，在主管的带领下我们参观了酒店的各个部门，参观的过程中酒店的员工都很友好。
也很热情。
对于身为学生的我们提出的一些较为简单的问题也会耐心的跟我们解答。
在参观不同的包厢时，餐具摆放的严谨而有序，桌面地板各类物品华美干净。
同学们对这一要求严格的专业更坚定了从业信念，个人印象比较深的，除了大堂得豪华之外，还有餐饮部包厢各式各样、一应俱全使得每位客人都能够在这里找到适合自己的地方。
参观是最有感触的一点是酒店的一些菜肴准备都采取透明化操作，员工在我们的眼皮底下进行宴席的准备工作。
我想既然能带我们到容不得半点沙子的厨房参观，那么公共卫生或者设施设备方面一定有优胜的地方。
在参观客房部的时候，每个房间都会有一个温度指南牌，员工会根据温度变化给客人相应的提示，这是一个细节，也让我们感受到了他们贴心的服务。
同时我们还去了康乐部以及会议中心，桌椅摆放整齐服务设施齐全。
神秘的总统套房我们观赏了一番，豪华的室内设计，齐全贴心的设施设备准备满足客人全方面的要求。
尽管酒店有豪华的设施设备，全面周到的服务，但难免也存在一些不足有待改善。
如酒店客房内的空气质量，在灯光下可以开到悬浮在空气中的灰尘，走廊里偶尔有服务人员的手推车发出的噪音。
另外在康体娱乐方面设施设备不够完善，有待进一步改进完善。
酒店摆放的植物盆景以假花最多，应适量摆放一些真实的植物给客人以美得欣赏。
去酒店参观学习心得5篇心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。
一般分为学习体会，工作体会，教学体会，读后感，观后感。
以下是小编整理的去酒店参观学习心得5篇，欢迎阅读参考!去酒店参观学习心得(1)本周五酒店组织副经理以上人员去伊犁酒店进行实地的观摩考察，这对于我们来说是一次难得的学习机会。
进入酒店后首先给人感觉的是干净整洁，当参观到后堂时所有人都被眼前一目所惊叹，我也真真体会到了什么叫做差距。
所有的物品摆放有序，每件物品都画有相应的位置并进行了标示，就连客房中心用的手机也在桌面上画有摆放的位置，看到这些我们都有些不解，办公场基本上不摆放任务无用的用具，后来我们得知他们管这种叫做“名家”管理，所有的物品都自已的名称，并且都有自已的家。
而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法，即常分类、常自律、常整顿、常检查、常清洁、常规范、常维护。
从字面上不难理解其中的含义。
分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节，当做好每一个细节的时候，所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量，从而改变周围的环境。
特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者，每个人都有明确的管理分理。
而且形成了一种相互检查，相互监督质检部门进行抽查的良性循环。
在参观即将结束时，伊犁酒店的李总教育我们这些管理者，我们应当转变观念，领导要为员工服务把他们当家人，员工才能用心的服务客人把客人当亲人，只有这样企业才能得到良好的经济效益和社会效益。
其实我能感觉到参观的所有人在观摩的同时，也在和自已管理的部门进行着对比。
对于我来说，卫生是信息部的一个大问题，首先做为部门的经理，本身我自已就没注重这方面，下面的员工也就一切向领导看齐。
我自已也拿信息部的现状与“七常”管理进行对照，结果没有一条能符合其管理方法的要求。
通过这次参观考察，我有所得，也有所悟。
首先在这其中使我自已找到与同行的差距，发现了自已在管理方面存在的不足，虽然我们无法复制伊犁酒店管理模式，但我们可以从他们的管理方法中吸取良好的经验，像他们靠近，结合自已工作的实际情况制定出管理方法。
酒店学习心得体会(通用8篇)酒店学习心得体会篇1经过在酒店客房部实习，我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。
此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的，他们对基层员工很理解，也很热情，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。
而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫客房，一丝不妥也绝不忽视。
由此可知，注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的，但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。
在实习中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。
另外，我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最重要的是需求务实，一个成功的治理者必定是这样发为的，成功的治理者能把一切员工联合起来，这样完成的是整个企业的管理。
所以，日后酒店需要的管理人才，必定是经验丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。
酒店需要的服务员也必定是很有操作技能，极为注重细节的人。
在工作中，固然我只是充任一名普通服务员的角色，但我的服务也绝不是可以忽略的。
在实习期间，我发觉要能自如的做好一项服务，就必须正视自己的服务态度，用乐观的心态去面对每一天的工作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因为抱怨是毫无作用的。
我在工作中也曾存在失误，是同事们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热诚。
米尔兰德教师曾说过：年轻人天生就需求鼓励。
是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关，不时地进步。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识，当我走在这座城市的街头，穿越于芸芸众生之中，我感觉到了自己的渺小，而这个社会是如此的繁杂、无边无际。
在酒店实习过后，当我再次面对这大千世界，我的想法和观念是如此的现实，然而我的襟怀却不够宽广，我只能静静地去察看去感受去锤炼。
酒店外出学习心得体会（精选4篇）酒店外出学习篇1依据酒店上级“走出去，请进来”的学习方针及重要指示，为加强餐饮部经营管理及诸多方面的能力，及时了解周边地区竞争对手的经营状况和各种软硬件综合实力，我与部门经理助理、行政副总厨、金阁主管一行，于今年12月19日中午对位于红星路的华光大酒店进行实地考察。
华光大酒店，是怀化餐饮老品牌华光食府的新店，于今年12月17日正式开张营业。
华光大酒店位于红星路上，交通十分便利，地理环境较好，人流量也比较多。
据了解，华光食府以宴会招待的突出，而冠名于怀化餐饮界，而新的华光大酒店，作为其名下的旗舰店，第一感觉确实让人眼前一亮。
进门的感觉确有豪华富丽的味道。
只是感觉大厅有些狭隘。
大堂向前，是可观赏的海鲜池，里面品种繁多，在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍，鱼的名称，做法及进单制作的编号，制作者考虑十分周到。
再靠左，是一个能够容纳120个餐位的美食街。
美食街的明档很窄，长度不过十五米，菜品并不是很丰富，仅仅只是较为突出或者是比较有特点，又或者说是档次比较高价的菜摆显在明档玻璃橱窗下的位置，并用保鲜膜很严实的封好，旁边加上菜价牌，看上去简单、舒适且明了。
明档靠右有一组约莫“4M_4M”的灯箱，上面均以大约为“40CM_40CM”大小的隔断组成食品的图片并附有售价，我想，这样做可能就是为了节约成本，但同时又让客人能够较为直观的了解，这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下，我们五人乘客梯来到了四楼包厢。
据了解，这所酒店大小总共17个包厢，而这是一个最小的包厢，是八人位用餐。
但进门的感觉舒适，典雅，有温馨的感觉，但又不乏浪漫的艺术气息。
顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅，虽然不够那么气势和宽阔，但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。
服务员轻声的提醒我点菜，并将位于包厢进门口左侧的电脑打开，并顺势移开座椅。
我感到非常的意外，在怀化的餐饮行业里，居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。
酒店实习心得体会[精选5篇]1.酒店实习心得体会精选篇一工作的时光很让人感慨，我做的只是一点基础的工作，但是就是简单重复的工作让人感到疲惫。
每天在规定的时间里上下班，在上班的时间里没有一点空隙能够让人喘一口气，但是充实繁忙的工作也给人带来满足感，尤其是客人满意的夸奖，更是让人心花怒放。
我待的部门是中餐部，每天的生活都是热火朝天，在刚开始的几天还无所适从，根本找不到自己的定位，酒店也没有想到对我们实习生做一个简单的培训，在上班的第一天简直尴尬极了，我不知道自己该不该做，会不会给同事添麻烦。
为了不让别人认为我就是来看着的，在下班前后的短短的时间我硬着头皮询问这里的老员工，我应该在做些什么，能不能带带我，感谢前辈的帮助，没有觉得我是个累赘。
在这样情况下，我努力的学习，争取自己能够早日独当一面，通过一天天的积累，我也能独立处理好自己的事务。
在这里我也学习到怎么和不同类型的人沟通交流，怎么锻炼自己语言技巧，运用得体的态度处理临时的事故，怎么从酒店的利益出发，和顾客达成一致，还有处理好和同事之间的关系等等，这些都是在课堂上学习不到的知识，不通过实践难以领会的经验。
整个的实习生活让我从员工的角度了解酒店的运作方式，从基层看到酒店的文化，这是作为顾客所看不到的一面，在其中深刻的感受到自己还是要多出来看一看，而不是待在学校里闭门造车。
实习已经过去，但是实习还在影响着我，在我的理论学习上有了实践的支撑，更加容易去领会老师传达的意思，让我不断地成长。
2.酒店实习心得体会精选篇二经过了二个多月的实习，使我们对饭店的基本业务和操作有了一定地了解。
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是以挣得薪酬为目标，而是时刻以一个大学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人。
仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。
也许自己以后不一定在服务行业内就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存。
通过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织构架和业务经营，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
酒店学习心得体会酒店学习心得体会（通用7篇）当我们经过反思，有了新的启发时，写心得体会是一个不错的选择，从而不断地丰富我们的思想。
那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧，下面是小编帮大家整理的酒店学习心得体会（通用7篇），欢迎阅读与收藏。
酒店学习心得体会篇1到一家四星级酒店参观后，感觉我们要学的地方还真多，这是不可辩驳的，因为投入的差距是很大的。
也许有很多人会认为我们与他们是不能相比的，也是学不来的，这种想法有一定的正确性，三星是不能和四星相比，但是还是有很多地方可以学的。
学什么，怎么学倒是我们应该认真探讨的话题。
在硬件不及的情况下，我们是否更应该从理念和方法上入手去学习呢？真正有价值并能够运用在我们酒店管理中的就是理念与方法，从华辰学习后，我与大家分享一下我的学习总结：一、完美来自于顾客。
参观华辰的客房后，有几个非常深刻的印象：简单的桌柜、满足所需的用品、家庭房等等，这一切的设计都来自于对顾客需求的充分考虑，而正是这种基于对顾客的考虑才显得完美，充满家庭的温馨。
从这一理念中我们应该学到，我们的任何一项基础设施布局、环境美化、服务提供等工作的出发点在于顾客的需求。
每一个岗位都必须从客户的需求出发进行再设计，顾客需要什么我们力所能及地提供，属于顾客潜在需要的，我们也应该准备充分，尽可能的让顾客感受到我们的服务是完全处于对顾客的负责以及需求的尽力满足。
在我们的工作和环境布置中，难免有多余的，有不合理的，评价正确保留与舍弃与否的标准是什么，不应该是领导的主观判断，而应该是对顾客需求的深入分析。
二、把你服务的每一个人当成你最大的顾客。
在参观的过程中，大家都可能深有体会，华辰的每一位员工都对你表达出了极大的热情，他们不会因为你只是来参观的就有丝毫的怠慢，而是把你当成他们最大的顾客，一样享受贵宾级的服务。
这样一种理念直接会催生我们的消费热情，我们已经成为华辰的潜在顾客。
相比之下，我们的服务就与之差距太大了。
酒店外出学习心得体会（通用5篇）酒店外出学习篇1x年是新贵都城市酒店的“培训年、质量年、效益年”，酒店领导对此非常重视，准备通过加强、深化培训不断提高酒店的服务质量和服务水平，突破酒店发展的瓶颈。
x年3月份，酒店领导拟定外出考察学习的方案，于3月6日组织新贵都酒店部分管理人员及优秀员工一行十六人外出培训考察，目的地是江苏宜兴天一度假村和浙江嘉兴世茂花园大酒店。
经过近八个小时的旅途，于午夜时分到达了天一度假村。
虽然已是凌晨，但酒店营销部张总监和其他管理人员仍在大堂迎候，令我们感动不已。
简单的问候之后，此行人员直接上客房休息。
第二天早晨醒来，站在11楼客房内往外望去，视野极为开阔。
度假村由一幢12层主体楼及多幢独立别墅式建筑组合而成，地域极为广阔，不经意之间，仿佛到了风景旅游区。
在酒店外围转了转，既为度假村，自然少不了小桥、流水、亭台、楼阁陪衬;庭院里曲径幽深，绿色植物种类繁多，显示出一片春意盎然的景象。
与天一度假村的梁总一同用过早餐后，营销部张总监陪同我们参观酒店并进行详细解说，一路看过，对度假村有了大致的了解。
度假村外围仿古式建筑及内部装饰无一不带有古香古色的特点，大堂正中间摆放着文化艺术珍品--《九龙壁》、随处可见的古花瓶、木雕、屏风装饰、中国结、精致的小楼阁，带有浓浓的文化氛围。
酒店内休闲区极多，随意转转，总能见拐角处或连接处设有茶几及休闲沙发，风格简约大方，仿佛随时欢迎客人停下脚步小坐片刻。
餐饮区域走廊设有文化墙，用典雅字画配以酒店重要接待照片装饰，充分向客人展示出酒店的接待历史。
包厢墙上也挂有字画，配以暗色木质雕花座椅及红色靠垫，给人一种对比强烈的材质、色彩冲击感。
宴会椅套缀着精致花边，透出小家碧玉式的清爽。
外围草地上设有户外拓展训练器材(爬杆、高空跳板)，让人看了忍不住想跃跃欲试，可惜没有足够的防护措施，最终心有不甘作罢。
午餐是与天一度假村的董事长、总经理及部分管理人员一起用餐，菜品多为土菜系列，用餐气氛融洽活跃。
酒店外出学习心得体会5篇酒店外出学习心得体会(1)为了激发、学习同行业专业管理知识与技能的热情，夯实管理基础，提高管理素养，达到弘扬草原生态美食文化，重塑新形势下的地方美食品牌内涵，推进餐饮经济品牌化、特色化发展战略，促进地方餐饮业繁荣，引导鄂尔多斯美食向现代化、规范化、国际化发展之目的，2020年4月24日至29日，由市非公有制经济领导小组主办的“新餐饮·新模式·新发展”为主题的行业观摩团一行，入住、参观、考察了海滨城市--青岛市诸多酒店，无论是海天剧院实行3E管理法的厨房、库房，还是鲁商酒店的饕餮大餐，以及红树林度假酒店清新雅致的客房和蓝港海鲜酒楼让人回味无穷的珍馐美味等，均体现出高度的责任心、优质的服务及科学的企业文化，其中最让人印象深刻、流连忘返的酒店，则属青岛海景花园大酒店。
怀着挑剔的心理、带着好奇和疑问，入住了被誉为“中国酒店业名片”式服务的青岛海景花园大酒店，一路走来，不管走到酒店的哪个角落，都是温馨亲切的微笑、热情真诚的问候、彬彬有礼的举止,服务的细节让人叹为观止：01机场代表电话跟踪服务，让宾客感受到自己身在他乡却有亲人在你身边，消除了陌生的感觉。
巴士司机送矿泉水、香巾，在宾客落座后讲解沿途风光和地方特色，在顾客聊天谈话时播放酒店的宣传片，拉近了酒店与顾客之间的距离。
02到达酒店后，礼宾员热情指引,提行李、热毛巾、迎客茶,手续办理中前台的电脑屏幕立即出现你的姓名欢迎入住，这种感觉是何等的惬意。
03因为不熟悉酒店分布，我们上错了楼层,碰到的客房服务员非常有礼貌的告知我们房间在5楼，并用对讲机通知我房间楼层服务员的房号,待我们到达楼层时，立刻有服务员在电梯口礼貌迎接并开启房门，房间功能的详细介绍及温馨提示(晚上海风较大，注意关窗保暖等)，让人倍感“硬件物有所值，软件物超所值”，“中国酒店业名片”式服务实至名归。
04打开电视，映入眼帘的是欢迎入住的迎宾字幕，特色的迷你音响、床头柜里存放的备用碟片,酒店企业文化丛书,DVD接口及线路,用纸巾叠得工整玫瑰花的纸巾盒,房间内免费的水果……一系列的迎客服务温暖贴心、一系列的个性化的服务充分体现了酒店对客人尊重和关注，让客人切实有了宾至如归的温馨感觉。
05当我们在西餐厅用餐时，因为盘中的糕点没有吃完，形象靓丽、英语娴熟的服务员马上探身询问，是否糕点不可口，这种时刻关注客人、多为客人着想的细节服务，让人倍感愉悦。
优秀的企业文化可以把员工紧紧地团结在一起，形成强大的向心力，使员工万众一心、步调一致，为实现目标而努力奋斗。
同时，优秀的企业文化对稳定人才和吸引人才方面起着很大的作用。
没有人不愿意去一个更好的企业去工作，这就是企业文化的引力作用。
事实上，员工凝聚力的基础是企业的明确目标。
企业文化的凝聚力来自于企业根本目标的正确选择。
如果企业的目标既符合企业的利益，又符合绝大多数员工个人的利益，即是一个集体与个人双赢的目标，那么说明这个企业凝聚力产生的利益基础就具备了。
否则，无论采取哪种策略，企业凝聚力的形成都只能是一种幻想。
资的人。
没有他们的消费，我们就不能生存，酒店也就没有了存在的价值。
所以，一个酒店是否成功的标志，是看你拥有多少忠诚的顾客。
衡量你的服务是否成功的标准，不是看来了多少顾客，更不是一个时期的营业额是多少，而是所提供的服务，顾客是否满意。
通过此次考察与学习，充分认识到了服务的重要性。
一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。
菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。
随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐厅的重要依据。
因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，包含语言技巧、首问责任制、细节服务等则是服务人员素质的最直接体现。
服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。
现代服务讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。
一些服务人员在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。
特别是介绍菜品，经常使顾客听得一头雾水，不得要领，由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。
餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。
虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成对客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。
这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，讲究细节服务，实行首问责任制，身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。
要做到以上的服务，平时必须要注意个人修养，注重服务细节。
提供个性化、人性化、标准化服务流程，平时做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉所接受的服务无可挑剔，从而使酒店的知名度、美誉度逐步提升，达到客户品牌忠诚度。
此次参观学习，亲身感受到了青岛海景花园大酒店的企业文化和管理理念，增强了对酒店行业的认识，为自己今后的职业规划、目标及发展奠定了良好的基础。
本人入职双满凯宾酒店总经理一职已有一年时间，各个方面都得到了历练与学习。
文化的差异、行业的比较、价值观的思考，时时刻刻触动和撞击着内心。
回顾考察经历及整理照片的时候，不断通过搜集查看一些背景知识，希望对企业、行业发展有更深层的探索与理解。
此次考察活动非常成功，我深信我们与政府职能部门的每一次合作都必将为我们今后的发展与提升创造了机会，通过此次活动，彼此之间增进了情谊，达到了“互相协作、实现共赢”的目标，在此感谢政府举办的活动的同时，希望类似活动多多举行，共同促进鄂尔多斯市旅游行业规模、水平、档次、品牌再上一个台阶。
酒店外出学习心得体会(2)xxxx年是新贵都城市酒店的“培训年、质量年、效益年”，酒店领导对此非常重视，准备通过加强、深化培训不断提高酒店的服务质量和服务水平，突破酒店发展的瓶颈。
xxxx年3月份，酒店领导拟定外出考察学习的方案，于3月6日组织新贵都酒店部分管理人员及优秀员工一行十六人外出培训考察，目的地是江苏宜兴天一度假村和浙江嘉兴世茂花园大酒店。
经过近八个小时的旅途，于午夜时分到达了天一度假村。
虽然已是凌晨，但酒店营销部张总监和其他管理人员仍在大堂迎候，令我们感动不已。
简单的问候之后，此行人员直接上客房休息。
第二天早晨醒来，站在11楼客房内往外望去，视野极为开阔。
度假村由一幢12层主体楼及多幢独立别墅式建筑组合而成，地域极为广阔，不经意之间，仿佛到了风景旅游区。
在酒店外围转了转，既为度假村，自然少不了小桥、流水、亭台、楼阁陪衬;庭院里曲径幽深，绿色植物种类繁多，显示出一片春意盎然的景象。
与天一度假村的梁总一同用过早餐后，营销部张总监陪同我们参观酒店并进行详细解说，一路看过，对度假村有了大致的了解。
度假村外围仿古式建筑及内部装饰无一不带有古香古色的特点，大堂正中间摆放着文化艺术珍品--《九龙壁》、随处可见的古花瓶、木雕、屏风装饰、中国结、精致的小楼阁，带有浓浓的文化氛围。
酒店内休闲区极多，随意转转，总能见拐角处或连接处设有茶几及休闲沙发，风格简约大方，仿佛随时欢迎客人停下脚步小坐片刻。
餐饮区域走廊设有文化墙，用典雅字画配以酒店重要接待照片装饰，充分向客人展示出酒店的接待历史。
包厢墙上也挂有字画，配以暗色木质雕花座椅及红色靠垫，给人一种对比强烈的材质、色彩冲击感。
宴会椅套缀着精致花边，透出小家碧玉式的清爽。
外围草地上设有户外拓展训练器材(爬杆、高空跳板)，让人看了忍不住想跃跃欲试，可惜没有足够的防护措施，最终心有不甘作罢。
午餐是与天一度假村的董事长、总经理及部分管理人员一起用餐，菜品多为土菜系列，用餐气氛融洽活跃。
午餐结束，大家收拾行李惜别天一度假村，继续旅途，赶往浙江嘉兴世茂大酒店。
进入酒店，第一感觉酒店装修富丽堂皇，大堂地面保养较好，整体区域清洁状况较好。
酒店内绿色植物造型各异，花盆用木质材料进行装饰摆放;大堂吧采用落地玻璃窗设计、沙发颜色明亮轻快、透过落地窗望去，有假山、流水、绿植、花坛，让人享受到休闲放松的感觉。
在此次考察过程中，两家酒店有许多细节之处可以借鉴：1.电梯内设有温馨提示及紧急呼叫电话，极大程度上方便客人应对紧急情况;2.公共区域墙面上设有防灾显示屏可以一目了然看出事故发生地;3.酒店装饰品上方安装射灯折射出时尚光圈;4.洗手间内洗手液、擦手纸、梳子配备齐全， pa员工对卫生间随时按规范进行整理;5.大堂休息区紧挨大门较喧哗，采取用古典屏风作隔断，让客人感觉安全与隐秘。
6.天一的厨房两面采用玻璃式设计，并将酒店包厢名及包间电话号码张贴上墙，里外皆能看见，极大程度上提高了操作的透明度。
洗碗间干湿分区，碗碟洗净后直接放置另一间屋，标识明确分类存放，防止混用和二次污染。
传菜员采用重拖拖盘，传菜效率较高。
厨房区域各类规章制度张贴上墙，方便员工按规范操作。
7.天一度假村总台与商务中心相邻设置，既节约人工又方便及时服务客人;大堂吧与宴会预订台紧挨着，大堂吧一般情况较空闲，服务人员上岗期间不耽误接预订电话，这样的设置对于度假村团队多散客少的群体结构较为合理;8.天一度假村的停车场上放置温馨提示：提醒宾客将车辆停放好并将车内的贵重物品随身携带，做好自身防范工作!9.在嘉兴世茂餐饮包厢用餐时，菜品精致美观、颜色爽心悦目，且许多菜都配有分餐勺、公筷，让人感觉方便卫生。
香巾摆放有两种规格：一种全部放在左手边，方便客人右手挟菜;另一种两个香巾并排放置，可以有效防止客人误拿，设计较人性化。
在酒店用餐两次，桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌饰都进行配套更换，整体色泽搭配风格统一。
10.世茂酒店大堂拐角处设有触摸式电脑，里面对酒店的接待新闻和发展都有详细的介绍，比较适合初次入住的客人尽快了解酒店信息;并设置了“手机加油”服务，配有各类手机充电器解决客人应急之需。
垃圾桶上铺设白色细纱，盖有酒店店微及欢迎字样;电梯内带有酒店店微的大理石地面光洁明亮。
11.世茂酒店，客房内装修简单大方，卫生间一次性用品质量较好但包装极为简洁，可以有效降低易耗品成本;墙上的节约环保卡片言语恳切;客房内配备的布质洗衣袋可以重复利用，许多细节都反映了现代型酒店追求绿色环保的理念。
两天外出考察的时间非常紧促，感觉到还有许多东西想学习想借鉴，但日程紧张，最终带着恋恋不舍心情归来。
在此，对酒店领导给予这次外出学习考察的机会表示衷心的感谢，并将自己考察的一点心得体会与大家共同沟通、共同分享，也希望酒店员工今后有更多的机会走出去看看外面的世界，拓宽自己的眼界，最终获得更大的发展!酒店外出学习心得体会(3)20xx年3月15日，延安枣园宾馆在一号会议室召开了由领班级以上干部员工参加的2017年管理人员外出考察心得分享会，会上，全年先后分批参加外出考察活动的带队领导和组员依次讲述了自己的考察心得体会，大家交流分析了所参观考察酒店同行先进的管理模式、多样化的服务举措和经验以及由此得到的启示。
