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夏季购买鲜奶注意事项
夏季是购买鲜奶的好时机，因为夏季的天气炎热，人体容易出汗，饮
用一些鲜奶可以补充人体所需的营养物质。
但是，在购买鲜奶时，也需要
注意一些事项，以确保购买到优质的产品。
以下是夏季购买鲜奶的注意事项：
一、购买渠道选择
二、查看生产日期和保质期
购买鲜奶时，一定要查看产品的生产日期和保质期。
鲜奶的保质期一
般为十天左右，在夏季天气炎热的情况下，保质期可能会更短。
因此，尽
量选择保质期相对较长的产品，确保能够足够使用。
三、检查外观质量
购买鲜奶时，一定要检查外观质量，确保产品没有变质或者污染现象。
鲜奶应该是乳白色，无异味，不带有沉淀物。
如果外观色泽发黄、味道奇怪，或者带有沉淀物，那么很可能是产品已经变质或者受到了污染。
四、注意包装完整性
购买鲜奶时，要注意包装的完整性。
鲜奶一般使用纸盒或塑料瓶包装，如果包装被打开或者破损，那么产品容易受到细菌或者其他有害物质的污染。
五、储存条件
夏季天气炎热，购买了鲜奶之后，要注意储存条件，确保产品的新鲜
度和品质。
鲜奶应该存放在阴凉通风的地方，远离阳光直射和高温环境，
避免变质。
同时，尽量在购买的当天及时放入冰箱冷藏保存，避免暴露在室温下时间过长。
六、尽快使用
七、注意个人体质
总之，夏季购买鲜奶需要注意以上几点，以确保购买到优质的产品，并确保饮用鲜奶的安全和健康。
同时，鲜奶是易变质的食品，购买后尽快使用，并储存、保存好，避免浪费和食品安全问题的发生。
盒装牛奶保存的方法盒装牛奶是现代生活中常见的饮品之一，它具有方便、营养丰富等特点，深受人们喜爱。
在购买盒装牛奶后，正确的保存方法非常重要，可以保证牛奶的品质和口感不受损害。
下面将介绍一些盒装牛奶保存的方法。
存放温度控制盒装牛奶的保存温度是影响其品质的重要因素之一。
一般来说，建议将牛奶存放在0至4的温度范围内，这可以延长其保质期。
牛奶应尽快放入冰箱冷藏室，避免在室温下长时间存放。
同时，冰箱冷藏室的温度也要经常检查，确保恒温。
如果温度过高或波动较大，可能会导致牛奶变质。
避光存放盒装牛奶容易受到阳光的直射影响，因此应避免暴露在明亮的阳光下。
阳光中的紫外线会破坏牛奶中的维生素和蛋白质，导致营养价值的下降。
因此，将盒装牛奶存放在阴凉干燥的地方或者冰箱内门的中间层都是不错的选择。
这样可以有效地保护牛奶免受光照。
包装完整性好的包装可以有效延长盒装牛奶的保质期。
在购买牛奶时，应检查包装是否完整，无破损和漏气的情况。
有些盒装牛奶的包装还有特殊的密封功能，可以确保牛奶的新鲜度。
当打开包装后，应将剩余的牛奶倒入密封容器中，并尽快封好。
避免异味牛奶具有良好的吸味性，容易受到周围环境的异味影响。
因此，在存放牛奶时，要避免存放有异味的食物或药品附近。
此外，切忌将牛奶与带有异味的食品放在同一冰箱内，以免牛奶吸收异味，影响口感。
如果牛奶已经吸收了其他食品的异味，最好不要饮用。
定期检查即使采取了上述的保存措施，也不能保证盒装牛奶可以无限期地保持新鲜。
因此，定期检查牛奶的保质期是很必要的。
一般来说，盒装牛奶的保质期通常在3至7天之间。
超过保质期的牛奶可能会变质产生异味，这样的牛奶不宜食用。
冷链运输对于长时间的保质需求，例如在夏季或需要长途运输时，可以选择配送冷链服务来确保盒装牛奶的品质。
冷链运输会提供低温环境和专业的管理，以确保牛奶保持在适宜的温度范围内。
这也是保证盒装牛奶品质的一种有效方法。
结语正确的保存盒装牛奶方法可以确保其新鲜度和品质。
牛奶开口后保存方法牛奶是我们日常生活中常见的食品之一，拥有丰富的营养成分，对人体健康有着重要的作用。
然而，一旦牛奶开口后，并不能像其他食品一样长时间保存。
为了确保牛奶的品质和安全，我们需要采取一些措施来延长它的保存期限。
本文将介绍几种牛奶开口后的保存方法，以帮助大家更好地保存牛奶。
1. 天然冷藏法最简单的牛奶保存方法就是使用冰箱进行冷藏。
将牛奶倒入干净的容器中，确保容器盖子紧密封闭。
然后将容器放入冰箱的最低温度区域，一般为2-5摄氏度，以防止细菌生长和牛奶变质。
冷藏的牛奶可以延长保存期限约3-4天，但要注意及时食用，避免超过保质期。
2. 冷冻牛奶除了冷藏，冷冻也是一种有效延长牛奶保存期限的方法。
将未开封的牛奶倒入冰袋或冷冻容器中，确保密封良好。
然后将牛奶放入冰箱的冷冻区域。
冷冻的牛奶可以保存3-6个月，但在解冻后应立即食用，避免再次冷冻。
3. 采用食品保鲜袋食品保鲜袋是另一种保存牛奶的选择。
将牛奶倒入食品保鲜袋中，并将袋子封口处紧密封闭。
食品保鲜袋可以有效防止空气和细菌进入牛奶中，从而延长其保存期限。
此外，袋子还可以方便携带，适于户外活动使用。
4. 防止污染在保存牛奶的过程中，要注意避免污染。
为了确保牛奶的新鲜度，在倒入容器之前要洗净双手，并确保容器和工具是干净的。
同时，避免将其他食物或有异味的物品放置在牛奶旁边，以免牛奶吸收异味。
5. 食用期限牛奶一旦开口，食用期限会大大缩短。
在牛奶瓶上可以找到一般的保质期限，但都是指未开封的情况下。
开封后的牛奶要根据保存方法来确定适宜的食用期限。
为了确保品质和安全，建议在冷藏后的3-4天内食用，冷冻后的3-4个月内食用。
6. 注意观察牛奶的变化无论采用何种方法保存，都需要时刻关注牛奶的变化。
如果牛奶发生味道异样、变质、变稀或出现异物等情况，都要立即丢弃，切勿食用。
定期检查牛奶的外观和气味，确保其质量。
在使用牛奶时，我们要根据自己的需求和实际情况选择适合的保存方法。
标题：食物的保质期＝保存期？不！这5个食物陷阱你中过招吗？不知道你身边有没有这种人？特别喜欢逛超市，逛街的时候，一看到超市就想进去逛，而且能逛2个小时不嫌累，战斗力爆表。
可见，超市真的是一个很“神奇”的地方。
超市虽然吸引人，但是也隐藏着很多“潜规则”，稍不留神就可能中了超市的各种“套路”。
逛超市“套路深”，这些陷阱你中过招吗？当你站在超市货架前时，贴在商品上的各种“纯天然”、“不含防腐剂”、“限时低价”等字眼是否让你眼花缭乱？今天微医君就和大家一起来辨认这些“套路”。
1、切好的盒装水果≠新鲜水果很多超市都会售卖切好的盒装水果，往往这些水果销量都非常好，主要原因是吃起来方便，且价格便宜。
然而这些切开的蔬果，如果处理不当易受细菌污染。
甚至有的超市为降低成本，会把果蔬坏掉的部分切掉，剩下的切成小块儿，用保鲜膜包起来，这样看不出一点问题。
霉变的水果不能吃，那是不是把霉变的部分切掉就好了呢？显然不是！霉变水果外表看起来正常的部分，实际上展青霉素的含量也不低。
所以日常生活中，碰到霉变的水果就应该立即扔掉不再食用。
2、不含防腐剂食品≠健康食品现在许多食品包装上都印有“不含防腐剂”的标志，消费者对此也很认同，认为这样的食品才是健康、安全的。
但其实，没有标注“不含防腐剂”的产品不一定就含有防腐剂，而标注“不含防腐剂”的产品也未必健康。
常见的泡面就是“不含防腐剂”食品，这类食品一般都是通过添加大量油盐来实现保存的，而过量的油盐对人体的危害可能会超过合法添加的防腐剂。
3、含乳饮料≠牛奶超市里的牛奶饮品形形色色，有纯牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。
其实按照配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料。
纯牛奶的配料只有一种，那就是鲜牛奶。
超市中常见的鲜牛奶、酸奶等均属于纯牛奶。
含乳饮品从配料表上可以看出，除鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等。
所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。
4、保质期≠保存期保质期，又称最佳食用期，指食品的标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。
剩余牛奶冷冻保存方法引言牛奶是我们日常生活中常见的食品之一，它富含蛋白质、钙质和维生素D等营养物质，有助于骨骼健康和免疫力增强。
由于牛奶的保存期限较短，为了避免浪费，我们常常会有剩余的牛奶。
而冷冻保存是一种常见的措施，可以延长牛奶的保存时间。
本文将为大家介绍几种剩余牛奶冷冻保存的方法。
方法一：整瓶冷冻将剩余的牛奶整瓶放进冰箱冷冻室进行冷冻保存是最简单的方法之一。
具体步骤如下：1. 确保牛奶瓶口完好无损，以防液体溢出。
2. 将剩余牛奶瓶放入冷冻室中，注意不要将其置于最冷的位置，以免结冰过快。
3. 当冰箱温度达到-18时，牛奶就能够保存数个月。
在冷冻室中存放的牛奶保持着原有的质地和味道。
方法二：分装冷冻如果你只需要使用少量的牛奶，可以考虑将剩余的牛奶进行分装冷冻，这样可以更方便地取用所需数量。
下面是详细步骤：1. 准备所需数量的冰块袋或冷冻袋。
2. 将牛奶瓶摇匀，确保乳脂均匀混合。
3. 将牛奶倒入冰块袋或冷冻袋中，留出足够的空间，因为牛奶会膨胀。
4. 封好袋子，确保牛奶不会外泄。
5. 将分装好的牛奶袋放入冷冻室中冷冻保存。
方法三：冻成冰块如果你经常使用牛奶来制作冷饮或烘焙，将剩余的牛奶冻成冰块是一个创意的选择。
这样不仅可以延长牛奶的保存时间，还可以方便地使用所需数量。
下面是具体操作步骤：1. 准备冰块盒或冰球模具。
2. 摇匀剩余的牛奶，确保均匀混合。
3. 将牛奶倒入冰块盒或冰球模具中，留出足够的空间。
4. 将冰块盒或冰球模具放入冷冻室中，冷冻至固态。
5. 将冷冻好的牛奶冰块取出，放入密封袋中，再次冷冻保存。
方法四：牛奶冰淇淋如果你喜欢自制冰淇淋，那么用剩余的牛奶来制作冰淇淋是一个好主意。
你可以根据自己的口味加入糖、水果、巧克力等食材，制作出美味的冰淇淋。
具体步骤如下：1. 准备所需食材和工具，如砂糖、香草精、搅拌器等。
2. 将剩余的牛奶倒入锅中，加入适量的砂糖和香草精，根据个人口味进行调整。
3. 使用中小火煮沸牛奶，然后关闭火源。
纯牛奶储存制度一、目的为了确保纯牛奶的质量安全，延长其保质期，提高经济效益，特制定本储存制度。
二、储存条件1. 储存环境：纯牛奶应储存于干燥、阴凉、通风良好的环境中，避免阳光直射。
2. 储存温度：纯牛奶的储存温度应在2-6°C之间，以保持其新鲜度和口感。
3. 储存容器：纯牛奶应使用干净、无污染、密封的容器进行储存，以防止细菌滋生和污染。
4. 储存时间：纯牛奶的储存时间不宜过长，一般不超过15天。
三、储存管理1. 入库管理：纯牛奶入库时，应进行严格的质量检查，确保其符合国家食品安全标准。
2. 储存管理：纯牛奶储存期间，应定期进行质量检查，确保其质量安全。
3. 出库管理：纯牛奶出库时，应进行严格的质量检查，确保其符合国家食品安全标准。
四、储存注意事项1. 纯牛奶储存期间，应避免与有异味、有毒、有害的物品混放，以免影响其质量。
2. 纯牛奶储存期间，应避免频繁开启容器，以免影响其新鲜度。
3. 纯牛奶储存期间，如发现异常情况，应及时进行处理，确保其质量安全。
五、储存制度执行与监督1. 本储存制度由生产部门负责执行，并接受质量管理部门的监督。
2. 生产部门应定期对储存人员进行培训，提高其对纯牛奶储存制度的认识和执行能力。
3. 质量管理部门应定期对纯牛奶储存情况进行检查，确保其符合国家食品安全标准。
4. 对违反本储存制度的行为，应进行严肃处理，确保其得到有效执行。
六、储存制度修订与完善1. 本储存制度应根据国家食品安全法律法规、行业标准和实际生产情况进行修订和完善。
2. 生产部门应定期对储存制度进行评估，提出修订意见。
3. 质量管理部门应定期对储存制度进行评估，提出修订意见。
4. 储存制度的修订应经生产部门和质量管理部门共同研究确定，并报公司领导批准。
七、储存制度实施时间本储存制度自发布之日起实施。
八、储存制度解释权本储存制度的解释权归生产部门和质量管理部门共同所有。
鲜奶没放冰箱可以放多久鲜奶不放冰箱怎么保存鲜奶是一种营养价值非常高的牛奶，相比纯牛奶而言，鲜奶的活性物质更多，一般鲜奶都需要冷藏保存，那么鲜奶没放冰箱可以放多久呢？一、鲜奶没放冰箱可以放多久需要看温度情况来判断鲜奶能放多久。
鲜奶一般是指巴氏奶，鲜牛奶经过了75～85℃的巴氏消毒，牛奶中的营养和活性物质丰富，如果不放冰箱保存，气温在10度左右或以下，可以放1天时间；气温在20度左右，只能放10小时左右；气温在25-30度时，鲜牛奶放3-4小时就可能会坏了。
二、鲜奶不放冰箱怎么保存鲜奶不放冰箱，建议放在阴凉，避光的地方、密封保存起来，如果有冰袋最好和冰袋放在一起，并且在一天内喝完。
不然很容易会发生变质，食用变质的食物可能会引起肠胃不适，严重的出现腹泻、乏力、恶心呕吐等症状。
如果想要保存久一些，建议持续保持加热，这样鲜奶的营养虽然会损失，但是也能抑制细菌等微生物的繁殖。
三、喝鲜牛奶的功效与作用牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素D、钙、磷、铁、锌、铜、锰等营养物质，营养价值比较高，喝牛奶主要有以下功效：1.补钙强身：牛奶为人体提供大量的钙质，促进牙齿和骨骼的发育，也能减低中老年女性骨质疏松的发生率。
3.提高免疫力：牛奶中含有丰富的蛋白质，能够提高人体免疫力，令人身体强健。
3.促进智利发育：婴幼儿经常喝牛奶可以促进其智力的发育，这是因为牛奶中的乳糖被代谢消化成半乳糖，半乳糖是脑和神经中一种成分。
4.助眠：牛奶具有镇静安神的作用，在临睡前喝一杯牛奶，还可以有效改善睡眠。
四、鲜牛奶和纯牛奶的区别1.鲜牛奶鲜牛奶也叫巴氏奶或者巴氏鲜奶，使用刚挤出来的新鲜牛奶经过70-85度低温加热处理，杀死牛奶中各种生长型病菌，保质期一般为5-7天，对奶源要求高，加工程度低，也不允许用奶粉还原，营养价值高，价格也更高。
2.纯牛奶纯牛奶为了长时间保存和远距离运输，会采用超高温加热灭菌，保质期一般在6个月以上。
纯牛奶不仅有用鲜奶制成的，也有用奶粉还原制成的，营养价值没有鲜牛奶高，价格也略低一些。
纯牛奶放冰箱好还是常温好夏天纯牛奶要放冰箱吗牛奶是大家都熟知的高蛋白高钙食品，作为日常补充蛋白质的来源，喝牛奶不仅方便快速，而且营养吸收好，但平时买牛奶都是一整箱囤，不知道纯牛奶买着是放冰箱好还是常温好呢？一、纯牛奶放冰箱好还是常温好根据包装和保存需求决定。
如果纯牛奶的包装上明确说明需要放在2-6度的冰箱环境下保存，那么必须放冰箱，如果包装上说的是常温保存，冰箱冷藏风味更佳，那一般是常温保存即可，但也可以放冰箱，在夏天和冰凉的牛奶更清凉解暑一些，但要注意的是，对于肠胃不适的人来说，如果是经过高温杀菌的牛奶，无需放入冰箱保存的，那么常温饮用最适宜，以免刺激肠胃引发不适。
二、夏天纯牛奶要放冰箱吗看情况。
虽然夏天温度高，日照强，但对于没有冷藏需求的盒装纯牛奶来说，一般放在阴凉避光处即可，无需放入冰箱冷藏，以免饮用口位置接触冰箱内部各种食物的味道以及滋生细菌，导致喝后对肠胃造成不适影响。
但如果是袋装的鲜牛奶，由于有冷藏的需求，则必须放入冰箱冷藏室保存，但不要冷冻，以免影响牛奶的品质、口感、营养吸收率等。
三、牛奶放冰箱可以延长保质期吗未开封的牛奶可以。
对于没有开封的牛奶，其保质期根据包装上的要求保存一般是固定的，如常温牛奶一般保质期为6-18个月不等，放入冰箱后保质期并不会发生改变，但如果是开封了的牛奶，放在常温下非常容易滋生细菌导致奶饮变质，最好是放在冰箱冷藏为宜，以免误食变质的牛奶引发健康问题。
四、开封纯牛奶放冰箱几天1-3天左右。
如果经过超高温处理的常温保存纯牛奶，一般开封后放入冰箱可大大抑制细菌的滋生和繁殖，从而延长牛奶的保质期到3天左右，但如果是普通杀菌后处理的冷藏保存纯牛奶，通常开封后放入冰箱只能保存1天左右，因为这种牛奶本身没有杀菌彻底，一旦开封后就极易滋生细菌等微生物，冷藏保存的时间相对较短。
注意1、开封后的牛奶如冷藏保存，在后续喝之前需加热处理，可充分杀死牛奶中的细菌等微生物，确保牛奶的饮用安全。
大瓶牛奶分装保存方法概述大瓶牛奶在购买后可能会出现过多的情况，这就需要我们将其进行分装保存。
正确的分装保存方法可以保持牛奶的新鲜度和营养价值，同时也可以更方便地携带和使用。
本文将介绍几种常见的大瓶牛奶分装保存方法，让您能够更好地处理剩余的牛奶。
分装保存工具在进行大瓶牛奶的分装保存之前，我们要准备一些必要的工具。
以下是几种常见的分装保存工具：1. 小瓶容器：可以使用小瓶子或塑料瓶来保存分装后的牛奶。
建议选择密封性好的容器，以保持牛奶的清新口感。
2. 漏斗：分装牛奶时，漏斗可以帮助我们更方便地倒入小瓶容器中，避免浪费和污染。
3. 标签：为了方便辨识分装后的牛奶内容，可以使用标签标记每个小瓶容器的日期和数量。
分装保存方法方法一：按需分装如果您只是偶尔需要使用大瓶牛奶，可以根据自己的需求将其按需分装。
具体步骤如下：1. 清洗小瓶容器并确保洁净无异味。
2. 将大瓶牛奶放置在均匀平稳的桌面上。
3. 使用漏斗将牛奶慢慢倒入小瓶容器，避免溢出。
4. 留出适量空间，以防止牛奶在冷冻时膨胀导致瓶子破裂。
5. 封好小瓶容器，用标签标明日期和数量，放入冰箱冷藏。
方法二：分装后冷冻如果您需要较长时间储存分装后的牛奶，可以选择将其冷冻保存。
以下是分装后冷冻的具体方法：1. 清洗小瓶容器并确保洁净无异味。
2. 将大瓶牛奶放置在均匀平稳的桌面上。
3. 使用漏斗将牛奶慢慢倒入小瓶容器，避免溢出。
4. 留出适量空间，以防止牛奶在冷冻时膨胀导致瓶子破裂。
5. 封好小瓶容器，用标签标明日期和数量。
6. 将小瓶容器放入冷冻库，并设定适当的冷冻温度。
7. 取用时，将需要的牛奶容器取出，解冻后即可使用。
方法三：分装后加热有些人可能会倾向于在冷天享用热牛奶，这时可以选择将分装后的牛奶加热保存。
具体步骤如下：1. 清洗小瓶容器并确保洁净无异味。
2. 将大瓶牛奶放置在均匀平稳的桌面上。
3. 使用漏斗将牛奶慢慢倒入小瓶容器，避免溢出。
4. 留出适量空间，以防止牛奶在加热时膨胀导致瓶子破裂。
天天逛超市 你知道最新鲜的牛奶放哪儿吗？
——通胀压力下，你不能不知的超市“钱”规则
物价飞涨，钱越来越不值钱，在此情况下，作为一个合格的主妇，既要开源，更要节流。
有人说，花很多的钱买回一件漂亮的衣服，那叫“女人”；花很少的钱买回一件漂亮的衣服，那才叫“太太”。
太太，就是精明的代名词。
因为，此时，她想到的，不仅是自己，还有老公、孩子，在一个家里，自己好不是真的好，大家好才是真的好。
这时，她要做的，就是一分钱花出两分钱的艺术，这样的女人，对男人而言，是一份体贴，更是一种温暖。
上期，我们介绍了逛菜市的秘诀，今天，我们则要教你逛超市的一些窍门，因为不仅有时菜要在超市买，肉、水果、锅儿铲子零食牛奶面包都要在那里买。
真的，超市对我们的影响，已无所不在。
超市之省钱攻略
货架最低处的商品更划算
●超市入口处主打商品利最薄。
大部分超市都很重视入口处，因为那是顾客步入购物区时最先看到的地方。
●货架最低处的商品更划算。
●花车里的商品最便宜，其次是摆放在货架两端的，再次是普通货架上打低价标签的商品。
●最佳视觉（1.6米～1.8米）处一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。
●摆放越靠外面越不新鲜。
消费者最先看到的是摆在货架最外面的商品，而这些商品的生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越近，越新鲜。
●右手边的商品利润高。
利润较大的物品摆右边，因为大多数人习惯用右手，所以总喜欢拿右边的商品。
●超市促销，商品堆头越大让利越多。
在超市的过道里，也会有许多单独搭建的零食、纸巾、洗涤用品等大大小小的促销堆。
这些促销堆越大，商品越多，它的让利幅度就越大。
●宣传彩页上图片越大让利越多。
其实列在宣传彩页上的商品，基本上都是让利最多、在价格上最有竞争力的，而图片越大，让利越多。
因为这都是超市用来吸引顾客的法宝。
● 超市自有品牌商品更便宜。
任何标有超市品牌或超市自产自销标签的商品，都是可以信任的，大超市绝不会为了赚一点小钱而砸了自己的招牌。
（冯娟）
超市达人之淘经
踩准打折时间点 买到当赚到
不知道从什么时候开始，我妈妈开始热爱上逛超市，并且大有把这个发展为她退休后的主要职业之势。
每周有两三天的早上，她都要去打太极拳，而每次打完太极回来，手里就会多很多新鲜蔬菜、酱油等。
吃完晚饭后，隔壁张阿姨经常来找妈妈逛超市，她们一起出门的那个精神劲儿，完全不像我们逛超市，她们春风满面、神采奕奕，明显感觉到她们对超市的期盼。
这些都会在回来进门的一瞬间找到答案，妈妈和阿姨
手里必定会拎着成双成对的熟食、净菜……几乎全是买一送一的。
终于，有一天我忍不住，晚饭后跟着她们逛了一次超市，才发现了个中奥秘。
为此，我妈还专门语重心长地给我上了一堂课。
妈妈告诉我，每个超市都有专门的打折时段，踩准时间点去，可以省去不少钱。
好又多
好又多各店优惠的时间段不太一样。
有的店在早市打特价，有的则在夜市。
好又多亚太店的特价一般出现在早市，时间为上午8点~10点。
在这个时间段，亚太店每天都会推出几款特价菜，一般都是蔬菜，不论重量，1~2元钱/袋，多是头天没卖完的，卖相不是很好，胜在便宜。
好又多中天店的“便宜”则多出现在晚上。
每天晚上7点半左右，它的精品蔬菜就会买一送一，即你买两样东西，收其中贵的那样的价钱（见上图），所以精明的顾客一般都会挑选价格非常相近的两种，这样就相当于打5折了。
其他非精品菜也会挑一些品种打折，像现在这个季节，一般是萝卜、海椒、白菜等。
但这个有时也要碰，如果哪天它的菜卖得好，剩得不多，就可能不搞活动了。
但现在商家也很精，经常拖到拖到不打折。
像昨天晚上，我在7点半直奔精品菜区时，发现只有几样菜在买一送一，都是些大白菜啊、香菇啊什么的，问其他菜特价不？工作人员头一摇，非常傲慢地说：“不打折，剩那么一点点，打啥子折哦。
”但等我上楼买完其他东西再折回来时，却发现那儿已是人挤人，一看，原来全部精品菜都开始买一送一了。
嘿嘿，原来商家在和顾客打心理战呢。
再扭头一看，除了像我这样的婆婆大爷和一些家庭主妇，还有很多三四十岁的壮劳力也在那儿买得酣扎劲的。
看来，这就是所谓的“现实生活”啊，只有先“现实”了，才有后面的“生活”。
伊 藤
伊藤的优惠时段分早市和夜市。
其早市和好又多不同，要到上午11点钟才截止。
比起好又多，伊藤早市的优惠力度更大些。
它的早市每天也会推出特价菜，除了蔬菜，还有馒头、海鲜、鲜肉等，每天都不太一样。
一到11点，立马恢复原价。
至于夜市，一般从晚上9点开始熟食打8折，如果还没卖完，在关门前半个小时起就会买一送一了，包括净菜、熟食、面包、凉拌菜等，因为伊藤有规定，当天的熟食当天必须卖完，否则就只能全部倒掉。
所以，有经验的人一般都会先去买生肉，因为生肉的折扣基本从9点开始就定了的，不会再低；然后再去买熟食，这个时候就差不多买一送一了。
家乐福
和伊藤类似，也有早市特价菜。
像八宝街店，早市上一般都有一两款蔬菜打特价，还有海鲜，有时是对虾有时是带鱼，每天都不太一样。
鲜肉、肉馅也要打特价，运气好的话，相当于外面的5折，很合算。
晚上，到一定时间段后，其熟食、卤菜有些也会打折。
（文/兰添 图/林一帆）
超市之不得不说的秘密
摆放越靠外的东西越不新鲜
如今，超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。
不过你是否注意过，在超市琳琅满目的商品中，食品的摆放位置是暗藏很多秘密的。
为此记者专访了相关专家，对每个秘密都进行了分析与解释。
秘密一
东西摆得越里面越新鲜
新鲜牛奶通常摆在最里面。
无论哪家超市，一般牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上，人眼平视过去，摆在最外面的商品，生产日期几乎
都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越近，也就是说“新鲜”。
如何摆放商品，是超市的一种营销策略，把商品按照不同位置摆放，很大程度上可以促进销售量。
与顾客视线平行的位置，是货架的最佳位置，人们一眼就可以看到。
据调查资料显示，东西放在这个位置，可以增加70%的销量。
此外，第二好的位置是齐腰的地方，第三是与膝盖平行的地方，这些位置摆放的商品利润都比较大。
而生产日期靠前的牛奶、饮料等食品摆在与顾客视线平行的位置，可以极大地提升销量，使其不至于因卖不动而过期。
同理，去冷柜买速冻水饺、速冻汤圆等，也要遵循“好货沉底”的原则，尽量拿底层的。
另外，在超市买东西，尽量不要买摆卖的食品。
超市空气流通差，人又多，食物长时间暴露在空气中很不卫生，应尽量买袋装或有包装的食品。
秘密二
早市水果不一定最新鲜
有关调查显示，每天早上8：00~9：00，超市里的人流量最小，蔬菜、鲜肉类食品以及海鲜产品是最新鲜的，此时购买这两种食品性价比最高。
但水果却不能保证。
因为很多水果都要存放两三天，每天在水果表面淋点水，就会让它看起来依然很新鲜。
秘密三
熟食包装层数越多越不新鲜
很多超市都会宣称，当天没卖完的肉食和熟食都会处理掉，其实不然，有的超市会将其拿回厂后，经处理再销售，比如今天卖的香肠里可能会掺杂前几天没有卖完的香肠。
因此，熟食的包装层数越多越不新鲜。
一般情况下，很多熟食如肉类和肠类都用保鲜膜包装，包了一层的，说明东西还比较新鲜，层数越多，越能掩盖其不新鲜的一面，而且很多都是因为食品失水，才导致包装袋滑落，所以只能多包几层。
秘密四
超市内衣、化妆品、服装不便宜
超市里的专柜，例如内衣、化妆品等，一般不会比大商场里的更便宜，超市之所以引进它们，只是想在商品的层次上拉开些差距。
超市里的服装类价格也相对较高，而且样式很少。
要买这类商品，建议在大商场该品牌搞促销活动时购买。
