餐厅点餐系统的设计与实现毕业设计
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南阳理工学院毕业设计(论文)开题报告计算机与信息工程学院计算机科学与技术专业课题名称:餐馆点餐系统的设计与实现学生姓名: 李晓学号:1106655091指导教师: 张芳报告日期: 2015年01月14日1.本课题所涉及的问题在国内(外)的研究现状综述国内在线订餐网站的兴起并非来源于国外,食色性也,“吃”是人们的最根本要求,也是每个人都避不开的话题。
现在随着物价的飞涨和生活节奏的加快,都市白领想要在高楼林立中安稳的吃上一顿实惠便捷的午餐变得越来越难,越来越多的上班族中午会点外卖,由此产生了巨大的外卖需求。
有关数据显示,在长沙市城区90%以上的餐馆都提供送餐服务,营业额一般要占总营业额的10%左右。
在商贸集中区域,外卖营业额占总营业额的30%。
随着人们生活节奏的加快和生活习惯的改变,外卖营业额还将继续攀升,外卖市场的潜力是巨大的。
而随着互联网的高速发展,越来越多的传统企业开始试水电子商务。
日前,连锁巨头麦当劳在继肯德基、必胜客之后开通网上订餐业务,与此同时,以爱送餐网为代表的一大批网上订餐平台也如雨后春笋般应运而生。
据爱送餐网提供的数据显示,今年,全国新开通的第三方外卖订餐网站已超过50家,仅北京地区就已存在10家左右。
和LivingSocial即时服务频道相似,国内外卖订餐网站不仅提供了餐馆的详细菜单等信息,还拥有丰富的商家资源,给用户提供了更多的选择。
爱送餐(www.aisongcan.com)是国内领先的外卖订餐网站之一,总部在湖南长沙,致力于为中国广大消费者提供最优质的、最便捷的网上外卖订餐服务,打造中国网上外卖订餐第一品牌,为用户提供精准的小半径点餐服务,解决城市白领、大学生群体、宅男宅女们的吃饭问题。
爱送餐提供海量外卖菜单随你挑选,您只需轻点鼠标,就能享受送上门来的美味佳肴香哈网(http://www.xiangh)是一个免费的外卖订餐平台,涵盖了中餐、西餐、糕点等各种类型的餐馆,为用户提供周边餐馆的详细信息。
点餐系统毕业论文随着社会和科技的发展,人们的生活越来越快节奏,人们的时间也越来越宝贵,更多的人选择通过互联网点餐快捷方便。
因此,随着“互联网+”的发展,点餐系统也越来越普及,为人们提供了方便快捷的餐饮服务。
本文旨在探讨点餐系统的设计和实现,以便更好地满足用户的需求。
本文主要包括如下三个方面:一、系统的设计点餐系统的设计要从两个方面考虑:用户端和商家端。
用户端是为用户提供点餐服务的移动应用程序,商家端则是为餐馆管理者提供管理订单和餐馆信息的后台管理系统。
在此基础上,本文提出以下设计要点:1.用户端用户端的设计应该简洁明了、易于使用,主打快捷点餐和方便支付。
同时,鼓励用户进行评价和分享,便于餐馆管理者进行菜品和服务的优化。
具体来说,设计要点如下:(1)首页:将餐饮品类作为一个主导展示位,让用户一进入就能看到餐饮品种和菜品推荐。
另外,可以设置轮播图或推荐商品,吸引用户浏览和购买。
(2)点餐功能:点餐页面是用户体验的关键,应该设计清晰、易于操作,并根据用户喜好和历史消费记录,为用户推荐菜品,并提供评价和分享功能。
(3)支付:支付页面应该简洁明了,让用户不会有支付困扰,且提供微信、支付宝、银联等多种支付方式。
(4)我的订单:订单页面可以展示用户购买的所有菜品信息,并提供订单状态查询。
另外,设计成可查看历史订单,给用户更快捷的反馈和留下更深印象。
2.商家端商家后台管理系统是对用户后台数据进行管理、处理、查询和分析。
为达到最高效的管理效果、降低餐馆管理员的劳动成本,需要设计成统一的管理后台。
具体来说,设计要点如下:(1)订单管理:管理员可根据订单信息查询、操作、处理订单,甚至可以将订单状态和菜品信息进行修改,管理和核算营业业绩。
(2)菜品管理:管理员可以在菜品管理页面对菜品、菜品图片、菜品名称、配料等进行管理、修改和添加。
另外,可以进行菜品销量和评价数据分析,以便进行服务和菜品的持续优化。
(3)用户管理:管理员通过后台系统管理用户信息,包括用户订单、收货地址、评价等,还可以通过数据分析了解用户喜好,为用户提供更好的服务和折扣。
计算机专业毕业设计论文-范例第一篇:基于Android平台的餐厅点餐系统设计与实现摘要:本文主要介绍了一种基于Android平台的餐厅点餐系统的设计与实现。
本系统主要包括客户端和服务端两部分。
客户端可以通过扫描桌面上的二维码进入点餐界面,选择菜品并提交订单。
服务端接收订单并处理,同时向厨房输出菜单。
该系统可以大大简化客户和服务员之间的交流过程,提高餐厅的效率和服务质量。
关键词:Android平台,餐厅点餐系统,客户端,服务端第一章绪论1.1 选题背景目前,餐饮业是一个竞争非常激烈的行业。
传统的餐厅点餐方式存在许多弊端,如客户需要等待服务员的询问、服务员需反复确认等,导致了许多不必要的时间浪费。
因此,为了更好地满足顾客需求,提高餐厅的效率和服务质量,开发一种便捷、快速的餐厅点餐系统具有现实意义。
1.2 研究目的本论文主要研究一种基于Android平台的餐厅点餐系统,其主要目的是:1. 提供一种便捷、快速的点餐方式,缩短服务时间,提高顾客用餐体验。
2. 简化服务员与顾客之间的交流,提高服务效率和减少人工成本。
3. 提高餐厅的管理效率,从而增强竞争力。
1.3 研究内容本论文主要涉及以下方面的内容:1. 设计实现基于Android平台的点餐系统客户端。
2. 设计实现基于Java语言的点餐系统服务端。
3. 建立数据库设计并存储菜品和用户信息。
4. 探讨该系统的实现方法以及存在的问题和解决方案。
第二章系统设计2.1 系统总体设计Android客户端和Java服务器群件相互配合,本系统采用了C/S模式的设计方式。
客户端通过WiFi与服务器端网络交互。
2.2 客户端的设计与实现客户端界面采用了Android Studio开发工具。
客户端主要功能分为登录、菜品选购和订单信息查看。
2.3 服务端的设计与实现服务端采用Java语言进行编写,功能分为价格管理、订单处理和菜单管理。
使用Http协议进行网络传输。
2.4 数据库设计本系统采用MySQL数据库进行存储,包括用户信息、订单信息、菜品信息和价格信息等。
订餐系统毕业设计一、系统概述与需求分析订餐系统是一个基于Web的在线餐饮预订平台,旨在为消费者提供方便、快捷的餐饮预订服务。
该系统需要满足以下需求:1. 用户注册登录功能:系统需要提供注册和登录功能,以允许消费者创建账户并登录系统。
2. 菜品浏览与搜索功能:消费者可以查看餐厅的菜单,并根据不同的条件搜索菜品。
3. 预订餐桌与点餐功能:消费者可以预订餐桌,并在预订时选择所需的菜品。
4. 支付与订单管理功能:消费者可以在系统中进行支付,并查看和管理自己的订单。
5. 后台管理功能:管理员可以管理餐厅信息、菜品信息和订单信息等。
二、系统设计1. 系统架构设计:采用MVC(Model-View-Controller)架构,将业务逻辑、数据和界面分离,提高系统的可维护性和可扩展性。
2. 系统流程设计:消费者从首页进入系统,选择餐厅并浏览菜单,搜索菜品,预订餐桌并选择菜品,最后完成支付。
管理员可以在后台管理餐厅、菜品和订单信息。
3. 系统界面设计:采用简洁明了的界面设计,以白色为主色调,使用户能够轻松操作。
三、数据库设计1. 数据库表设计:包括用户表、餐厅表、菜品表、订单表等。
2. 数据库查询语句设计:根据业务需求编写查询语句,保证数据的一致性和完整性。
3. 数据库连接方式:采用MySQL数据库,使用PHP与MySQL连接,实现数据的增删改查操作。
四、前端设计1. HTML页面设计:使用HTML5+CSS3进行页面布局和样式设计。
2. JavaScript脚本设计:使用JavaScript实现页面动态效果和用户交互。
3. 前端框架选择:使用Bootstrap作为前端框架,简化开发流程。
五、后端设计1. 后端开发语言选择:使用PHP作为后端开发语言,与MySQL数据库进行交互。
2. 后端框架选择:使用Laravel框架进行开发,提高开发效率和安全性。
3. 后端接口设计:定义前后端交互的API接口,实现数据的传输和交换。
餐厅点餐系统的设计与实现一、题目:餐厅点餐系统的设计与实现二、指导思想和目的要求:指导思想:通过对餐厅点餐系统的设计与实现,培养该生深入实际,综合运用所学的基本理论、专业知识和基本技能,提高独立思考、分析问题、解决问题的能力和初步进行科学研究的能力;培养良好的思想品质和探求真理的科学精神,提高该生的综合素质。
目的要求:通过毕业设计、撰写论文等环节,锻炼和提高学生独立分析、思考、解决问题及文档编写等能力。
三、主要技术指标:语言表达简捷、明快、形象、生动、准确、科学;论文内容符合客观实际,能够令人信服;概念明确,判断恰当,推理连贯;论文的内容之间应有密切的联系,全篇论文形成统一的整体。
论文字数:≥12000字。
四、进度与要求:6月24日至7月24日调研、起草、修改初稿论文7月25日至8月15日二稿定稿8月6日前填写《毕业论文中期检查表》8月15日至24 论文定稿并将电子版论文上交学习中心8月30日前将论文纸制版交予学习中心9月17日至9月29日毕业论文答辩五、主要参考书及参考资料:[1] 甘华蓉,餐饮管理与实务,北京,对外经济贸易大学出版社,2009年,109-120页[2] 苗凤君,局域网技术与组网工程,北京,清华大学出版社,2010年,150-151页[3] 李大军,POS系统应用,北京,清华大学出版社,2004年, 10-13页[4] 武仁杰,Web程序设计,北京,中国铁道出版社,2009年, 5-6页[5] 徐士良,葛兵,计算机软件技术基础,北京,清华大学出版社,2010年 ,25-31页[6] 彭爱华,刘晖,王盛麟, Windows 7 使用详解,北京,人民邮电出版社,2010年, 2-3页[7] 钱哨,李挥剑,李继哲,C# WinForm 实践开发教程,北京,水利水电出版社,2010年, 15-18页[8] 蒋瀚洋,李月军,庞娅娟,SQL Server 2005数据库管理与开发教程,北京,人民邮电出版社,1-8页[9] Grady Booch,Ivar Jacobson,James,Rumbaugh,The Unified Modeling Language User Guide[M]. Addison-Wesley,1998年,156页[10] 佩措尔德,Windows程序设计,北京,清华大学出版社,2010年, 245-256页[11] Bertand Meyer,Object Oriented Software Construction [M].Prentice Hall,1998年,5页[12] Jim Arlow,Ila Neustadt,UML and the Unified Process:Practical Object-Oriented Analysis and Design[M].Addison Wesley,2002年,95页[13] 王小科,吕双,C#从入门到精通,北京,清华大学出版社,2008年,3-4页[14] 陆慧恩,软件工程,北京,人民邮电出版社,2007年,9-10页[15] 孙涌、现代软件工程、北京,北京希望电子出版社,2002年, 111页[16] 邓良松,刘海岩,陆丽娜,软件工程,西安,西安电子科技大学出版社,2004年,56-57页[17] 周苏,王文,软件工程学教程,北京,科学出版社,2002年,74-75页[18] 王少峰,面向对象技术UML教程,北京,清华大学出版社,2004年,23-50页学习中心:郑州金水惠文教育培训学校班级:029909212专业:软件工程学生:王保国指导教师:孙飞显摘要在深入研究中小餐饮企业工作流程的基础上,分析制约餐饮企业工作效率的各种因素,发现影响效率的主要因素是普遍使用手工登记菜谱的现象,本系统运用计算机系统来实现餐饮企业工作流的信息化管理,采用面向对象的开发方法以及C#语言,依靠Visual studio2010作为开发工具,使用Sql Server 2005网络数据库存储数据。
餐饮行业点餐系统设计与实现方案第1章引言 (3)1.1 研究背景 (4)1.2 研究目的 (4)1.3 研究意义 (4)第2章餐饮行业现状分析 (4)2.1 餐饮行业概况 (4)2.2 传统点餐方式存在的问题 (5)2.3 现有电子点餐系统的优缺点分析 (5)第3章系统需求分析 (6)3.1 功能需求 (6)3.1.1 用户注册与登录 (6)3.1.2 菜品浏览与检索 (6)3.1.3 菜品点餐与下单 (6)3.1.4 订单管理 (6)3.1.5 优惠活动推送 (6)3.1.6 用户评价与反馈 (6)3.1.7 数据统计与分析 (6)3.2 功能需求 (6)3.2.1 响应速度 (6)3.2.2 系统容量 (6)3.2.3 数据安全 (6)3.2.4 系统稳定性 (7)3.3 用户需求 (7)3.3.1 便捷性 (7)3.3.2 实用性 (7)3.3.3 界面美观 (7)3.3.4 个性化 (7)3.4 系统约束 (7)3.4.1 法律法规 (7)3.4.2 技术限制 (7)3.4.3 数据来源 (7)3.4.4 系统兼容性 (7)第4章系统设计 (7)4.1 系统架构设计 (7)4.1.1 基础设施层 (7)4.1.2 数据访问层 (7)4.1.3 业务逻辑层 (8)4.1.4 表现层 (8)4.1.5 客户端层 (8)4.2 模块划分 (8)4.2.1 用户模块 (8)4.2.3 订单模块 (8)4.2.4 商家模块 (8)4.2.5 系统管理模块 (8)4.3 界面设计 (8)4.3.1 用户模块界面 (8)4.3.2 菜品模块界面 (9)4.3.3 订单模块界面 (9)4.3.4 商家模块界面 (9)4.3.5 系统管理模块界面 (9)4.4 数据库设计 (9)4.4.1 数据库表设计 (9)4.4.2 数据库表关系 (9)4.4.3 数据库功能优化 (9)第五章点餐模块设计 (9)5.1 菜品浏览 (9)5.1.1 功能描述 (9)5.1.2 设计思路 (9)5.2 菜品筛选 (10)5.2.1 功能描述 (10)5.2.2 设计思路 (10)5.3 菜品详情 (10)5.3.1 功能描述 (10)5.3.2 设计思路 (10)5.4 菜品下单 (10)5.4.1 功能描述 (10)5.4.2 设计思路 (10)第6章订单管理模块设计 (11)6.1 订单 (11)6.1.1 菜品选择 (11)6.1.2 菜品数量调整 (11)6.1.3 订单确认 (11)6.1.4 订单 (11)6.2 订单查询 (11)6.2.1 订单列表查询 (11)6.2.2 订单详情查询 (11)6.2.3 订单状态跟踪 (11)6.3 订单修改 (11)6.3.1 菜品修改 (11)6.3.2 联系信息修改 (12)6.3.3 取消订单 (12)6.4 订单支付 (12)6.4.1 在线支付 (12)6.4.2 线下支付 (12)6.4.4 支付状态反馈 (12)第7章用户管理模块设计 (12)7.1 用户注册 (12)7.1.1 功能描述 (12)7.1.2 注册流程 (12)7.1.3 注册规则 (13)7.2 用户登录 (13)7.2.1 功能描述 (13)7.2.2 登录流程 (13)7.2.3 登录规则 (13)7.3 用户信息管理 (13)7.3.1 功能描述 (13)7.3.2 功能实现 (13)7.4 用户反馈 (13)7.4.1 功能描述 (13)7.4.2 功能实现 (14)第8章数据库设计与实现 (14)8.1 数据库选型 (14)8.2 数据表设计 (14)8.3 数据库连接与操作 (14)8.4 数据库优化 (15)第9章系统实现与测试 (15)9.1 开发环境与工具 (15)9.1.1 开发环境 (15)9.1.2 开发工具 (15)9.2 系统开发 (16)9.2.1 系统架构设计 (16)9.2.2 功能模块划分 (16)9.2.3 编码实现 (16)9.3 系统测试 (16)9.3.1 测试策略 (16)9.3.2 测试方法 (16)9.3.3 测试用例 (16)9.4 测试结果分析 (16)第10章总结与展望 (17)10.1 工作总结 (17)10.2 创新与不足 (17)10.3 未来发展展望 (17)10.4 后续工作计划 (17)第1章引言1.1 研究背景信息技术的飞速发展,互联网已深入到人们生活的方方面面,传统餐饮业也逐渐迈向数字化、智能化。
餐饮行业智能点餐系统设计与实现方案第一章绪论 (3)1.1 研究背景 (3)1.2 研究目的与意义 (3)1.3 研究内容与方法 (3)第二章智能点餐系统需求分析 (4)2.1 功能需求 (4)2.1.1 点餐功能 (4)2.1.2 支付功能 (4)2.1.3 会员管理 (5)2.1.4 数据统计与分析 (5)2.2 非功能需求 (5)2.2.1 系统功能 (5)2.2.2 安全性 (5)2.2.3 用户体验 (5)2.3 用户画像与场景分析 (6)2.3.1 用户画像 (6)2.3.2 场景分析 (6)第三章智能点餐系统设计与实现 (6)3.1 系统架构设计 (6)3.2 关键技术选型 (6)3.3 数据库设计 (7)3.4 系统模块划分 (7)第四章界面设计与实现 (7)4.1 用户界面设计 (7)4.2 界面布局与交互设计 (8)4.2.1 界面布局 (8)4.2.2 交互设计 (8)4.3 界面实现技术 (8)第五章智能点餐系统核心算法研究 (9)5.1 菜品推荐算法 (9)5.1.1 协同过滤算法 (9)5.1.2 内容推荐算法 (9)5.1.3 深度学习技术 (9)5.2 订单处理算法 (9)5.2.1 菜品选择算法 (9)5.2.2 数量调整算法 (9)5.2.3 下单算法 (10)5.3 优惠策略算法 (10)5.3.1 满减优惠算法 (10)5.3.2 打折优惠算法 (10)5.3.3 积分兑换算法 (10)5.3.4 优惠券发放算法 (10)第六章系统安全与稳定性 (10)6.1 数据安全 (10)6.1.1 数据加密 (10)6.1.2 数据备份 (10)6.1.3 用户权限管理 (11)6.2 系统稳定性 (11)6.2.1 负载均衡 (11)6.2.2 容灾备份 (11)6.2.3 系统监控与报警 (11)6.3 安全防护措施 (11)6.3.1 防火墙 (11)6.3.2 入侵检测系统 (11)6.3.3 安全审计 (11)6.3.4 安全更新 (11)6.3.5 安全培训与意识提升 (12)第七章系统测试与优化 (12)7.1 测试策略 (12)7.2 测试用例设计 (12)7.3 系统功能优化 (13)第八章项目实施与推广 (14)8.1 项目实施计划 (14)8.2 推广策略 (14)8.3 培训与售后服务 (15)第九章智能点餐系统应用案例分析 (15)9.1 成功案例介绍 (15)9.1.1 项目背景 (15)9.1.2 系统功能 (15)9.1.3 成功效果 (16)9.2 问题与不足分析 (16)9.2.1 技术层面 (16)9.2.2 用户体验层面 (16)9.2.3 运营管理层面 (16)9.3 改进措施 (16)9.3.1 技术层面 (16)9.3.2 用户体验层面 (16)9.3.3 运营管理层面 (16)第十章总结与展望 (16)10.1 研究成果总结 (16)10.2 不足与局限 (17)10.3 未来研究方向 (17)第一章绪论1.1 研究背景互联网技术和智能设备的飞速发展,我国餐饮行业正面临着前所未有的变革。
餐饮业智能点餐系统的设计与实现智能点餐系统作为现代餐饮业不可或缺的一部分,不仅提高了餐厅的管理效率,还提升了顾客的用餐体验。
本文将从系统设计和实现两个方面,探讨餐饮业智能点餐系统的设计原则、功能需求以及技术实现细节。
设计原则1. 顾客体验至上:系统的设计应注重提升顾客用餐体验,包括简化点餐流程、提供个性化推荐和定制化服务等,以吸引更多的顾客和提升顾客的满意度。
2. 效率与准确性:系统应能够提高餐厅的点餐和送餐效率,并减少人为因素导致的错误。
同时,订单的处理应准确无误,避免因系统问题导致的误操作和服务差错。
3. 管理便捷性:系统应提供方便的管理功能,包括菜品管理、库存管理、订单管理等,以便餐厅管理人员能够高效地管理和运营餐厅。
功能需求1. 菜单展示和搜索:系统应提供清晰易懂的菜单展示,包括菜品名称、价格、图片等信息,并提供搜索功能,方便顾客根据口味和偏好查找菜品。
2. 点餐和定制:顾客可以在系统中选择菜品、添加附加要求,并自定义套餐和单品菜品的组合,以满足个性化需求。
3. 优惠和促销:系统应提供优惠和促销活动的展示和计算功能,在顾客下单时自动计算折扣和优惠金额。
4. 付款和结账:系统应支持多种付款方式,包括线上支付、刷卡、扫码支付等,并能够生成准确的账单信息,方便顾客结账。
5. 外卖配送:系统应支持顾客的外卖订单,包括地址选择、配送费用计算和配送进度跟踪等功能,提供便捷的外卖服务。
技术实现细节1. 前端开发:采用响应式设计,以适应各种设备的显示,并使用用户友好的界面设计,提高操作的便捷性。
2. 后端开发:采用服务器端语言和数据库,处理用户点餐请求、订单管理、库存管理等。
3. 数据库设计:设计数据库以存储菜品信息、顾客信息、订单信息等,并确保数据库的高效性和安全性。
4. 支付接口:整合第三方支付接口,以支持多种支付方式,并确保支付过程的安全性和稳定性。
5. 外卖配送接口:整合外卖平台的配送接口,实现顾客订单的准确传递和配送进度的实时更新。
兰州商学院陇桥学院本科生毕业论文(设计)论文(设计)题目:餐厅点餐系统的设计与实现系别:信息工程系专业(方向)及班级:电子商务1101 学生姓名:指导教师:2015年05 月11 日陇桥学院本科毕业论文(设计)原创性声明本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。
除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。
本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。
作者签名:年月日餐厅点餐系统的设计与实现摘要近年来随着人民生活水平的不断提高,餐饮业的消费持续增长,竞争愈来愈激烈。
传统餐饮行业的日常运作大部分是靠人工管理的,从客人开台到客人点单再到结账基本上由人工完成记录,这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误,造成管理水平低下。
这就迫切需要标准的高效的计算机管理方式引导其发展,通过计算机管理餐厅的日常运作。
本系统以SQL Server2005 为后台数据库,以Visual studio 2010为前端开发工具,设计与实现了餐厅点餐系统的前台管理、桌台信息查询、开台信息、点菜、结账、桌台信息、消费查询、数据库备份还原及初始化等功能,以给管理者决策参考的模型,不断完善管理水平,提高工作效率。
[关键词] 点餐系统;管理;Visual studio 2010ABSTRACTIn recent years, with the continuous improvement of living standards, the consumption growth industry, increasingly fierce competition. The traditional food and beverage industry, daily operation mostly rely on artificial management, from one point to the guests the guests get to the checkout basically done by manual record, do not expend human resources and easily lead to errors such as missing or duplicate records, resulting in low level of management. There is an urgent need for the standard effective computer management mode to guide its development, through the computer management of the daily operation of the restaurant, managers with reference to the model, in order to constantly improve the management level, improve work efficiency. This system uses SQL Server2005 as the background database, using Visual studio 2010 as front-end development tools, realized the front desk management, information query, founding information table, ordering, billing, table information, consumer inquiries and sales statistics, database backup and restore and initial functions.[Key words]Restaurant meal; Administration; Visual studio 2010目录一、绪论 (1)(一)选题的背景和研究意义 (1)(二)国内研究现状及分析 (2)二、系统分析 (2)(一)功能分析 (3)1.管理员对功能的需求 (3)2.普通用户对功能的需求 (3)3.系统所具有的整体功能 (3)4.性能需求 (3)(二)可行性分析 (4)(三)系统配置要求 (5)三、系统总体设计 (5)(一)系统功能结构设计 (5)(二)数据库设计 (6)1.命名规范 (6)2.安全设计 (6)3.数据表 (7)(三)系统模块设计 (8)四、系统功能实现 (9)(一)登录模块的实现 (9)(二)点餐结账模块的实现 (12)(三)桌台管理模块的实现 (17)(四)职工信息管理模块的实现 (18)(五)系统管理模块实现 (19)五、系统测试 (20)(一)测试目的 (20)(二)测试方法 (20)(三)测试环境 (20)(四)测试结果 (21)六、结论 (25)参考文献 (26)餐厅点餐系统的设计与实现一、绪论(一)选题的背景和研究意义餐饮业在全国的第三产业中有着举足轻重的作用,一年的零售额达到数千亿元,为中国的税收做出了巨大的贡献。
餐饮行业中的智能点餐系统的设计与实现餐饮行业中的智能点餐系统旨在提高顾客订餐的便利性和效率性,同时为餐厅管理和运营提供更好的支持。
本文将从设计和实现两个方面探讨智能点餐系统的相关技术和应用。
一、设计智能点餐系统的核心功能1. 餐厅菜单管理:智能点餐系统应具备实时更新菜单的功能,以确保顾客浏览的是最新菜品和价格信息。
通过后台管理系统,餐厅可以灵活地添加、删除或修改菜单,并设置菜品的分类、描述和推荐指数等信息。
2. 线上点餐与预订:智能点餐系统应支持顾客通过手机或平板电脑等设备在线浏览菜单、点餐或预订。
顾客可以根据自己的口味偏好筛选菜品,并查看菜品的详细描述和评价。
此外,系统还应提供方便的支付方式,如支付宝、微信支付等。
3. 外卖配送管理:对于支持外卖服务的餐厅,智能点餐系统应具备外卖订单管理的功能。
餐厅可以接收、处理和跟踪外卖订单,提高配送效率和精确度。
同时,顾客也可以通过系统实时跟踪自己的外卖订单的状态。
4. 顾客评价与反馈:智能点餐系统应提供顾客评价和反馈的渠道。
顾客可以对菜品的口味、服务质量等方面进行评价,并提出建议和意见。
这些反馈将有助于餐厅改进菜品和服务,提升顾客满意度。
5. 数据分析和报表:智能点餐系统应能够收集并分析顾客点餐数据,为餐厅管理提供参考和决策依据。
通过统计分析,餐厅可以了解菜品的销售情况、顾客的消费偏好等,进而优化菜单和促销活动策略。
二、智能点餐系统的实现技术1. 移动端应用开发:智能点餐系统的前端界面需要在移动设备上运行,因此需要开发适配不同平台和操作系统的移动应用程序。
常用的开发技术包括原生开发、混合开发和PWA(Progressive Web App)开发。
2. 后台管理系统开发:智能点餐系统的后台管理系统用于管理菜单、订单、顾客评价等数据。
后台管理系统的开发可以选择使用Web应用框架,如Django、Laravel等,以便方便地进行数据的增删改查和统计分析。
3. 数据库设计与管理:智能点餐系统需要设计和管理大量的菜单、订单和顾客数据。
无线点餐系统的设计与实现(毕业设计开题报告)毕业设计(论文)开题报告课题名称无线点餐系统的设计与实现一、课题来源随着社会的进步、计算机技术的飞速发展,信息技术的发展使得一切应用变的越来越有效率,用计算机代替手工的操作越来越多,本课题无线点餐系统就是其中之一。
通常情况,餐厅点餐、送单、结账都采用人工传递,这种工作流程效率低下,而且在就餐高峰期,服务员在快速手写点餐、人工送单中可能还会增加误操作,造成客人投诉,影响到服务质量,甚至有损、餐厅的信誉。
而无线点餐系统利用软件的全自动信息化手段,实现点菜、配菜、炒菜到传菜的全部管理过程;完成点菜单计算机管理、点菜单前端收银台与各厨房的同步打印;实现菜单无纸化操作;后台经理查询等。
在高速发展的中国,餐饮业的发展非常突出,增长势头强劲,2003年餐饮业零售额为5000亿元,2006年已超过l万亿,到2010年突破了2万亿元,餐饮业己成为对社会经济和社会发展产生重要影响的行业。
餐饮的迅猛发展推动了对餐饮管理更高的要求,虽然酒店必定都有已经存在并运行已久的信息管理系统,但设计出更好的管理系统,提高酒店的管理效率,显得异常重要。
本项目主要是完成以WEBService为基础的无线点餐餐饮管理系统。
该系统分成三部分:客户端,服务器端,商户子系统。
客户端主要完成的是客户的点餐,它是基于android系统的ipad。
ipad的一个重要特性是有wifi的支持,通过wifi连接网络。
客户登录客户端程序,可以选择自己想需的菜谱。
商户子系统主要完成的是对菜品的宣传、客户订单的处理。
服务器是以WEBService方式实现,是商户子系统和客户端的中间接口,为商户提供服务,帮助商户实现菜品更新、订单处理等业务,同时为客户端提供服务,使得客户端通过该服务实现酒店查询、菜品定制。
该系统能够缩短点菜、下单、买单的时间,提高餐厅用餐效率;最大限度地降低了点菜下单、买单过程中的差错率,增加了客人对酒店的的满意程度;亲和界面,柔性设计,客户无须任何帮助指导,即可随意操作;外观靓丽、突出直观、图形化和人性化服务,能够提升酒店档次。
基于网络的餐饮点餐系统的设计与实现为了方便顾客点餐,并提高餐饮行业的效率,基于网络的餐饮点餐系统应运而生。
本文将从系统的设计和实现两个方面进行探讨。
一、系统设计1. 用户端设计用户端是顾客使用的界面,应简洁明了,易于操作。
主要包含以下功能:- 菜单展示:系统需提供餐厅的菜单,包括菜品名称、价格、图片等信息。
用户可以浏览菜单并选择所需菜品。
- 点餐功能:用户可以将菜品加入购物车,并可以对购物车中的菜品进行增删操作。
- 购物车管理:用户可以随时查看购物车中的菜品,并可以修改菜品数量。
- 订单结算:用户可以选择用餐方式(堂食/外带/送餐),并进行订单的支付。
2. 商家端设计商家端是餐厅管理人员使用的界面,主要包含以下功能:- 菜单管理:商家可以在系统中添加、删除和编辑菜品信息,如菜品名称、价格、描述等。
- 订单管理:商家可以查看顾客的订单信息,并确认订单是否已经处理。
- 座位管理:商家可以管理餐厅座位的预定情况,并进行座位的分配。
3. 后台管理设计后台管理是系统管理员使用的界面,主要用于对系统进行设置和监控,包括以下功能:- 用户管理:管理员可以管理用户信息,如注册、登录等操作。
- 菜品管理:管理员可以对菜品进行审核和管理,确保菜品的质量和合规性。
- 结算管理:管理员可以查看餐厅的销售情况和结算信息。
- 系统配置:管理员可以对系统的功能和参数进行配置,如支付方式、配送范围等。
二、系统实现1. 技术选型在实现基于网络的餐饮点餐系统时,可以选择以下技术进行开发:- 前端技术:可选用HTML、CSS、JavaScript等前端技术进行界面设计和交互功能的实现。
- 后端技术:可选用Java、Python等后端语言,并使用相应的Web框架进行开发。
- 数据库技术:可选用关系型数据库(如MySQL)或非关系型数据库(如MongoDB)进行数据存储。
2. 架构设计基于网络的餐饮点餐系统可以采用客户端-服务器架构。
客户端通过Web浏览器与服务器进行交互,服务器负责处理业务逻辑,与数据库交互,并将处理结果返回给客户端。
兰州商学院陇桥学院本科生毕业论文(设计)论文(设计)题目:餐厅点餐系统的设计与实现系别:信息工程系专业(方向)及班级:电子商务1101 学生姓名:指导教师:2015年05 月11 日陇桥学院本科毕业论文(设计)原创性声明本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果.除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。
本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担.作者签名:年月日餐厅点餐系统的设计与实现摘要近年来随着人民生活水平的不断提高,餐饮业的消费持续增长,竞争愈来愈激烈。
传统餐饮行业的日常运作大部分是靠人工管理的,从客人开台到客人点单再到结账基本上由人工完成记录,这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误,造成管理水平低下。
这就迫切需要标准的高效的计算机管理方式引导其发展,通过计算机管理餐厅的日常运作.本系统以SQL Server2005 为后台数据库,以Visual studio 2010为前端开发工具,设计与实现了餐厅点餐系统的前台管理、桌台信息查询、开台信息、点菜、结账、桌台信息、消费查询、数据库备份还原及初始化等功能,以给管理者决策参考的模型,不断完善管理水平,提高工作效率.[关键词] 点餐系统;管理;Visual studio 2010ABSTRACTIn recent years, with the continuous improvement of living standards,the consumption growth industry,increasingly fierce competition. The traditional food and beverage industry, daily operation mostly rely on artificial management,from one point to the guests the guests get to the checkout basically done by manual record,do not expend human resources and easily lead to errors such as missing or duplicate records,resulting in low level of management。
餐厅点餐系统毕业设计一、选题背景随着经济的发展,人们的生活水平也不断提高,特别是在饮食方面,人们对于用餐的要求也越来越高。
而这种需求对餐饮行业提出了更高的要求,餐厅点餐系统成为了现代餐饮行业的核心之一。
餐厅点餐系统的发展能够满足人们更高的用餐需求,提升餐饮企业的管理效率,为顾客和餐饮企业带来更方便的服务体验。
二、设计目的本毕业设计的目的是设计一个餐厅点餐系统,为餐饮企业提供更加高效、方便、快捷的管理模式,为顾客提供更贴心的点餐服务。
三、系统设计餐厅点餐系统是一种基于计算机网络技术的管理系统,主要包括点餐、厨房制作、结算等模块。
结合前端技术和后端技术,本系统主要分为以下几个模块:1.登录模块:该模块主要用于管理员与服务员进行操作账号的注册和登录。
管理员有着特殊的权力,可以添加、修改和删除菜品信息,可以管理客户信息和服务员信息。
2.点餐模块:客户进入餐厅后,进入点餐模块,可以浏览菜品、查看图片和菜品描述,最后进行点餐。
点餐的过程中,可以实现添加菜品、修改菜品、删除菜品等功能。
3.厨房制作模块:该模块主要提供给后厨人员使用,可以查看客户的订单信息,了解制作数量和时间,并对制作的菜品进行状态标记。
当菜品做好后,会将做好的菜品信息通知服务员。
4.结算模块:顾客完成就餐后,进入结算模块,可以选择在线支付或者现金支付。
服务员收到顾客的结算请求后,可以进行单据的生成和结算。
四、系统优势1.订单流畅:该系统的点餐模块同步更新实时订单,有效避免了订单冲突和混乱。
2.增强客户体验:该系统的菜品展示、美食图片、及时提醒及付款方式等统一安排,有利于提升客户满意度。
3.提升餐饮效率:该系统可以有效地降低服务员的工作量,同时提高餐饮企业的管理效率。
五、总结随着长期以来的市场调研,餐厅点餐系统在未来的市场中将会有着巨大的需求,同时也具有着强大的市场价值。
本毕业设计的系统设计可以帮助餐饮企业采取全新的管理模式,有效降低经营成本和营业风险,同时提高工作效率和市场竞争力。
河北农业大学本科毕业论文(设计)题目:饭店点菜系统的设计与实现饭店点菜系统的设计与实现摘要近年来,随着人民的生活水平的不断提高,餐饮业的消费持续增长,竞争愈来愈激烈。
然而,传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理,从原材料入库到客人点单,再到结账基本上由人工完成记录,这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误,造成管理水平低下。
传统的餐饮企业存在这些问题,客人点单需服务员记录并送至厨房,客人结账由手工记录,人力耗费大,客人等待时间长,管理效率低下,这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式引导其发展,通过计算机管理饭店的日常运作,提高工作效率。
通过饭店点菜系统的开发以实现对餐饮行业提供信息化管理。
着重论述了系统功能与实现、数据流程及存储,包括菜单管理、用户管理、订单管理、后台数据库管理等。
运用JSP技术和MySQL数据库原理,基于B/S模式开发了一个饭店点菜系统。
本系统在设计中严格按软件工程的理论和方法进一步分析确定软件的模块、数据结构和系统功能的具体实现方案,采取Windows Vista为操作系统平台,后台数据库采用MySql。
本文阐述了饭店点菜系统的设计与实现过程。
运用HTML语言, JavaScript, Sturts2与后台数据库链接等关键技术建设饭店点菜系统。
关键词:Struts2,B/S,MySQL,JSP,HTMLDesign and Implementation of System forRestaurant Ordering FoodAbstractIn recent years, with the continuous development of living standards, catering consumption continues to grow and competition increase. However, traditional catering businesses still rely on manual management of daily operations, from raw material storage to customers a single point, then check out basically completed by the manual records, this is not only expensive but also prone to human resources records of errors such as missing or repeated, causing management low level. Traditional catering business problem, and customers need a single point of record and sent to the kitchen crew, the guests check out records by hand, a large human cost, the guests wait for a long time, inefficient management, which urgently need a standard, efficient computer management approach to guide its development, through the daily operations of the hotel computer management to improve efficiency.According to the System for Restaurant Ordering Food, it focuses on the system functionality and implementation, data flow and storage, including menu management, user management, order Management, background database management.The system is used JSP technology and MySQL database theory which is based on B/S model. It is designed strictly according to the software engineering theory and methods for further analysis to determine the software modules, data structures and systems function in the program, to take Windows Vista for the operating system platform, the background database using MySQL. This sub-section the following a la carte system, described the System for Restaurant Ordering Food design and implementation.This article described the restaurant ordering food system design and implementation. Use of HTML language, Freemarker technology, JavaScript, Spring, Sturts2 links with key technologies such as the background database building the System for Restaurant Ordering Food.Key words: Struts2,B/S,MySQL,JSP,HTML目录第1章绪论 (1)1.1课题研究背景 (1)1.2课题研究目的 (1)1.3课题研究意义 (1)1.4国内外现状 (1)第2章关键技术介绍 (2)2.1S TRUTS2 (2)2.2M Y SQL (2)2.3T OMCAT (2)2.4M Y E CLIPSE (2)第3章系统分析 (4)3.1构架概述 (4)3.1.1功能构架 (4)3.1.2模块需求描述 (4)3.2系统开发环境 (5)3.3系统任务的可行性分析 (5)3.3.1软件可行性分析 (5)3.3.2技术可行性分析 (6)3.3.3系统安全性分析 (6)第4章系统设计 (7)4.1设计指导思想和原则 (7)4.1.1指导思想 (7)4.1.2软件设计原则 (7)4.2构架概述 (7)4.3系统的功能结构设计 (7)4.3.1模块需求概要描述 (7)4.3.2模块需求详细描述 (8)4.4系统控制流程 (8)4.5数据字典 (9)第5章系统实现 (11)5.1环境配置 (11)5.1.1JDK1.6配置 (11)5.1.2修改Tomcat默认配置 (11)5.1.3项目部署 (11)5.2用户登陆功能实现 (11)5.3界面设计 (12)5.3.1 系统登录界面 (12)5.3.2 用户浏览菜肴界面 (12)5.3.3 普通用户注册界面 (13)5.3.4 用户确认提交订单界面 (13)5.3.5 后台管理界面 (14)5.3.6 后台查看用户订单界面 (14)第6章系统测试 (16)6.1用户登陆和注册功能测试 (16)6.2用户点菜功能测试 (16)6.3订单功能测试 (16)6.4用户订单提交功能测试 (16)6.5用户添加菜肴到订单功能测试 (16)6.6管理员菜肴管理功能测试 (16)6.7管理员订单管理功能测试 (16)6.8管理员用户管理模块测试 (17)第7章结论 (18)参考文献 (19)致谢 (20)第1章绪论近年来,随着居民消费水平的提高,居民外出就餐的次数增多,消费增加,大众化成为目前我国餐饮市场的主流。
毕业论文基于ASP技术餐厅点菜管理系统的设计与实现摘要二十一世纪是信息高度交流与发展的时代,随着人类社会的进步与发展,越来越多的信息已无法通过手工记录、人工管理来实现,信息在社会经济中发挥着越来越重要的作用。
餐厅点菜管理系统是一个信息化管理软件,可以实现餐厅的点菜、订餐、员工管理等各项业务的信息化管理,整个系统从符合操作简便、界面友好、灵活、实用、安全的要求出发,减少了人工操作的麻烦和误差,能更好地提高企业的管理模式,实现自动化。
在大多数的餐饮场所点菜、查看菜谱等是人工完成的。
这就需要通过大量的手工完成,速度慢,耗费人力多,而且极易出错,导致工作效率低,造成人力物力的极大浪费。
为了节省人力和时间,避免不必要的错误,通过对此作认真细致的调查研究后,决定开发本系统。
写作本论文目的在于在现行餐饮管理的基础上,建立科学的计算机餐饮管理系统数据库,用计算机工作代替以往大量的人工劳动,提高工作效率,促进餐饮自动化,适应当今科学技术飞速发展的需要。
在整个数据库系统操作中起到相互联系、相互制约的作用,可根据需要随时打开、运行、处理、关闭。
该系统同时设有初始设置、系统维护等几个功能,通过对多个数据库文件的控制操作,可实现查询、录入、修改、删除和打印等功能。
关键词:C#,餐饮管理, ASP目录摘要...................................................................... - 2 -目录...................................................................... - 3 -第1章绪论. (1)1.1 选题背景 (4)1.2 选题目的 (4)1.3 系统实现技术 (4)1.4 开发工具与语言简介 (4)1.4.1 ASP简介 (4)1.4.2 SQL2005数据库 (5)第2章需求分析 (6)2.1系统需求 (6)2.1.1功能需求 (6)2.2 小结 (7)第3章系统概要 (7)3.1总体设计 (7)3.2模块设计和功能分配 (8)3.3数据库的设计 (8)3.3.1食物信息表 (9)3.3.2食物类别信息表 (9)3.3.3顾客消费信息表 (9)3.3.4桌台信息表 (10)3.3.5用户和职员信息表 (10)3.4配置数据源 (11)3.5小结 (11)第4章详细设计与实现 (12)4.1 登录页面的设计与实现 (12)4.2 餐厅管理系统的设计与实现 (13)4.2.1桌台基本信息页面 (17)4.2.2职员信息页面 (20)4.2.3权限管理页面 (22)4.3 普通界面的设计与功能 (22)4.3.1口令设置页面 (22)4.3.2系统备份页面 (23)4.3.3系统恢复页面 (23)4.3.4系统锁定页面 (23)4.3.5帮助页面 (23)4.4小结 (25)结论 (26)参考文献 (27)致谢 (27)第1章绪论1.1选题背景当今时代是飞速发展的信息时代。
餐厅点餐系统的设计与实现一、题目:餐厅点餐系统的设计与实现二、指导思想和目的要求:指导思想:通过对餐厅点餐系统的设计与实现,培养该生深入实际,综合运用所学的基本理论、专业知识和基本技能,提高独立思考、分析问题、解决问题的能力和初步进行科学研究的能力;培养良好的思想品质和探求真理的科学精神,提高该生的综合素质。
目的要求:通过毕业设计、撰写论文等环节,锻炼和提高学生独立分析、思考、解决问题及文档编写等能力。
三、主要技术指标:语言表达简捷、明快、形象、生动、准确、科学;论文内容符合客观实际,能够令人信服;概念明确,判断恰当,推理连贯;论文的内容之间应有密切的联系,全篇论文形成统一的整体。
论文字数:≥12000字。
四、进度与要求:6月24日至7月24日调研、起草、修改初稿论文7月25日至8月15日二稿定稿8月6日前填写《毕业论文中期检查表》8月15日至24 论文定稿并将电子版论文上交学习中心8月30日前将论文纸制版交予学习中心9月17日至9月29日毕业论文答辩五、主要参考书及参考资料:[1] 甘华蓉,餐饮管理与实务,北京,对外经济贸易大学出版社,2009年,109-120页[2] 苗凤君,局域网技术与组网工程,北京,清华大学出版社,2010年,150-151页[3] 李大军,POS系统应用,北京,清华大学出版社,2004年, 10-13页[4] 武仁杰,Web程序设计,北京,中国铁道出版社,2009年, 5-6页[5] 徐士良,葛兵,计算机软件技术基础,北京,清华大学出版社,2010年 ,25-31页[6] 彭爱华,刘晖,王盛麟, Windows 7 使用详解,北京,人民邮电出版社,2010年, 2-3页[7] 钱哨,李挥剑,李继哲,C# WinForm 实践开发教程,北京,水利水电出版社,2010年, 15-18页[8] 蒋瀚洋,李月军,庞娅娟,SQL Server 2005数据库管理与开发教程,北京,人民邮电出版社,1-8页[9] Grady Booch,Ivar Jacobson,James,Rumbaugh,The Unified Modeling Language User Guide[M]. Addison-Wesley,1998年,156页[10] 佩措尔德,Windows程序设计,北京,清华大学出版社,2010年, 245-256页[11] Bertand Meyer,Object Oriented Software Construction [M].Prentice Hall,1998年,5页[12] Jim Arlow,Ila Neustadt,UML and the Unified Process:Practical Object-Oriented Analysis and Design[M].Addison Wesley,2002年,95页[13] 王小科,吕双,C#从入门到精通,北京,清华大学出版社,2008年,3-4页[14] 陆慧恩,软件工程,北京,人民邮电出版社,2007年,9-10页[15] 孙涌、现代软件工程、北京,北京希望电子出版社,2002年, 111页[16] 邓良松,刘海岩,陆丽娜,软件工程,西安,西安电子科技大学出版社,2004年,56-57页[17] 周苏,王文,软件工程学教程,北京,科学出版社,2002年,74-75页[18] 王少峰,面向对象技术UML教程,北京,清华大学出版社,2004年,23-50页学习中心:郑州金水惠文教育培训学校班级:029909212专业:软件工程学生:王保国指导教师:孙飞显摘要在深入研究中小餐饮企业工作流程的基础上,分析制约餐饮企业工作效率的各种因素,发现影响效率的主要因素是普遍使用手工登记菜谱的现象,本系统运用计算机系统来实现餐饮企业工作流的信息化管理,采用面向对象的开发方法以及C#语言,依靠Visual studio2010作为开发工具,使用Sql Server 2005网络数据库存储数据。
实现了客户点餐、厨师配餐、收银管理、系统设置四大功能,解决餐饮企业中客户点餐速度慢、服务员登记不清晰、厨师配餐漏配、菜谱更新不及时且不直观、会员管理混乱的现象。
关键词:餐厅点餐;面向对象开发方法;C#目录摘要 (I)第一章绪论 (1)1.1 现实背景和理论背景 (1)1.2 研究目的和意义 (2)1.2.1 目的 (2)1.2.2意义 (3)第二章系统需求分析 (4)1.引言 (4)1.1编写目的 (4)1.2项目背景 (4)2.术语定义 (5)3.参考资料..................................................................................... 错误!未定义书签。
4.目前餐饮企业工作流程 (5)5.所建议系统的工作流程 (6)6.产品功能 (6)7.软件需求描述 (7)8.系统用例图 (8)9.软件接口 (9)第三章系统设计 (10)1.系统部署图设计 (10)2.数据库设计 (11)2.1命名规范 (11)2.2安全设计 (11)2.3概念设计 (11)2.4物理设计 (13)2.5函数设计 (15)3.系统模块设计 (16)5.客户端系统目录结构 (18)6.系统类图设计 (18)7.主要模块设计 (22)7.1登录模块设计 (22)7.2点餐模块设计 (24)第四章系统实现 (27)1:系统编码规范 (27)1.1:类型的命名 (27)1.2、方法和属性的命名 (28)1.3、变量和常数 (28)1.4、标签 (29)1.5、名字空间 (29)1.6、注释 (30)2:模块功能实现 (30)2.1登录模块实现 (30)2.2点餐模块主要代码 (31)2.3收银模块代码实现 (32)2.4配餐模块代码实现 (34)2.5.系统管理模块实现 (34)第五章系统测试 (36)1 简介 (36)1.1编写目的.................................................................................. 错误!未定义书签。
1.2项目背景.................................................................................. 错误!未定义书签。
1.3系统简介.................................................................................. 错误!未定义书签。
1.4术语和缩写词.......................................................................... 错误!未定义书签。
1.5参考资料.................................................................................. 错误!未定义书签。
2 测试概要 (36)2.1测试用例设计.......................................................................... 错误!未定义书签。
2.3测试方法(和工具) ................................................................... 错误!未定义书签。
3 测试结果及缺陷分析................................................................ 错误!未定义书签。
3.1测试执行情况与记录.............................................................. 错误!未定义书签。
结论 (43)文献 (44)致谢 (46)第一章绪论1.1 现实背景和理论背景1.1.1现实背景我国的餐饮市场经过30多年的改革开放及发展,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜在力量巨大,远景很是广阔。
根据中国烹饪协会发布的2009年度餐饮业发展报告显示,即便在经济遭受重创的2009年,全社会餐饮业零售额达依然到17998亿元,同比增长16.8%。
其中,每月的零售额均超过1300亿元,增长率稳定在14.4%至21.6%。
在各类消费性支出中增幅居前,仅次于交通和通信支出。
并且预计2012年餐饮市场还将继续增长,营业额也将达到20000亿元。
与此同时,我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。
行业的经营领域和市场空间不断拓宽,经营档次和企业管理水平不断提高,经营业态日趋丰富,投资主体和消费需求多元化特点更加突出,网点数量和人员队伍继续扩大;餐饮市场更加繁荣,消费的个性化和特色化的趋势明显,追求健康营养和连锁规模发展成为主题。
集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐加快,餐饮现代化的进程不断推进。
近几年来,中国餐饮业的发展一直保持强劲快速增长同时,也看到目前餐饮行业普遍存在的问题。
餐饮企业的发展一直处于自我摸索、自我运作、自我积累和自我完善为主的状态,利润低、承载重、支撑小、发展难的特点突出。
餐饮企业在产品标准化技术设备开发、连锁管理体系的建立、专业人才的培养、吸纳资本投入、理论指导和信息交流等方面的条件十分不足,存在着技术开发与设备配套难、管理与人才难、配送渠道与发展资金难、沟通交流与合作难等深层次因素的制约,行业平台和基础支持力量不强,对企业发展产生较大的影响。
1.2 研究目的和意义1.2.1 目的在我们这个“食文化”高度发达的国度里,餐饮业毋庸置疑地成为第一大传统产业。
然而,正是这历史悠久、规模庞大的产业,却也是信息化程度最慢和最低的产业之一。
至今为止,绝大多数餐饮企业的经营方式仍然停留在“一张纸、一支笔、经理喊破嗓、员工跑断腿”的境地;而会计工作,也仍然是以一支笔或一个算盘,或最好的情况下一个计算器进行加减乘除,其本质仍然是以人脑计算为基础,不但工作量巨大,而且极易出错。
笔者曾经见过生意极好的大排档,服务员进进出出地飞奔于户外桌台、大堂吧台和厨房之间,而经理则用计算器算得满头大汗的场景,蔚为壮观。
且不说这种日复一日的重复、单调的劳动意义何在,单就消费计算方面的出错而引发的与客户之间的矛盾纠纷,就不可胜计。
其实在人类文明已经进入电子信息的时代,绝大多数重复、单调、可程式化的工作都已经可以交由计算机来完成。
面对复杂和庞大的计算任务,计算机在效率和准确度方面是人脑所不能望其项背的。