酵素
生物体由细胞构成，每个细胞由于酶的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行。酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酶，生命也就结束。人类的疾病，大多数均与酶缺乏或合成障碍有关。
酵素的特点：高效性、专一性、多样性、温和性、活性可调节性、易变性动物体内酶最适温度：35~40℃；植物40~50℃
动物体内酶的适宜PH6.5~8.0
酵母=活性微生物
生物体由细胞构成，每个细胞由于酶的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行。酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酶，生命也就结束。人类的疾病，大多数均与酶缺乏或合成障碍有关。
酶使人体所进食的食物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能包括：
细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环酶主宰了内脏和细胞的所有功能，没有酶就没有生命！
酵素的功效
好转现象」在汉方用语上称为「暝眩」现象。尚书上有记载「若药弗暝眩，厥疾弗」，指出如果服药后不感到愤闷不适，疾病就不会痊愈。虽然今日我们已将此观念稍加改变，认为并非所有病人都会有此反应，也非有反应才能痊愈，但它对疾病有益的事实，是无庸置疑的。一般而言有四大类。
（一）、弛缓反应---慵懒、困倦、倦怠感、酒醉感：弛缓反应多半过了一周后便告稳定，这是患病部位由于细胞活性与再生作用、使细胞机能活化而开始活动，造成暂时和其他器官、内脏间不平衡状态所产生的结果。
（二）、过敏反应---便秘、微泻、发汗、肿胀、疼痛：此种反应是由慢性疾病的患病部份，被周围优良细胞激能增强所逼的缘故，发病时显示强烈的反应。
换言之，是疾病和身体的自然回复力搏斗所产生的反应。过度反应是慢性病患者常见的反应，有时后持续约两周。
（三）、排泄反应---湿疹、脓包、发痒、眼屎、大量的排便：这是酵素典型的解毒排泄作用引起的反应，也就是分解储积体内各种有害毒素，由尿或粪便排出或出现在皮肤上，企图将体内毒素予以解毒排泄的一种反应。
（四）、恢复反应---胃痛、腹痛、呕心、发热、心悸亢进：当细胞强化与在使病巢部位得以改善，或由于解毒作用使有病部位受到破坏，致病患发病部位的杂质、毒素进入血液，在经过酵素的细胞净化作用，使血液净化而恢复健康。
食用天然活性复合酵素后的好转反应“瞑眩反应”
在众多的健康食品当中，酵素所产生的好转反应，其程度与发生率都很轻很低，其发生反应的原因，并无法完全了解，其可能原因，绝大多数与体内的排毒作用有关，而以特殊体质的人较容易产生瞑眩反应。
＊一般人轻度好转反应，包括：睡意、懶倦、肩膀僵硬、腹泻，轻微的痒、放屁等。
＊比较严重的好转反应，包括：头痛、头暈、发烧、湿疹、关节痛、糖尿病、血压上升、气喘、呕吐、食欲不振等症狀。
主要有以下几种：
1. 呕吐反胃：
心理排斥作用，口感不能适应，造成反胃现象。
2. 皮肤发痒或出疹：
排毒现象，通常发生在于肝脏不好或皮肤容易过敏的人。
3. 身体略感酸痛 :
身体往健康的方向运作时，身体较弱的部分就会有反应，大都尿酸过高或痛风患者，较有酸痛现象的产生。
4. 胃感觉些许的刺痛:
此一现象为酵素对溃疡的部分产生分解溃疡细胞的刺激反应。
5. 舌尖发麻、喉咙发痒:
此现象是因为天然酵素为高活性，所以舌尖会发麻，喉咙若有轻微的发炎，即会有发痒刺激的感觉。
6. 粪便成黑色:
这是宿便（旧便）排出的现象。
7. 粪便带有血丝:
因体内带有内伤、溃疡或曾经中风、瘀血、患有痔疮的人，亦有血便现象发生。
8. 夜晚精神好睡不着：
此一现象的发生是因为酵素分解、消耗多余的脂肪，转化为热能而产生亢奋作用。
9. 晕眩现象：
此现象通常发生于血糖较低者，食用时会消耗体内多余的脂肪而使血糖降低。
10. 经期间排血量增加：
因为酵素的活化作用、子宫韧性强化，一段时间后此一现象即会消失。
11. 更年期女性月经再生：
恭喜你! 你又变年轻了，因为酵素的活化作用，能刺激内分泌激素的生长，返
老还童。
12，血压增高
高血压是因人体的血液污浊，血脂偏高，血管壁沉积了胆固醇或其它污物，使人体的末梢循环不能通畅而引起，欲求血压恢复正常，最重要的就是净化血液和血管，否则一直依赖降血压药，也就是血管扩张剂，最后必将导致心脏肥大。
在反应初期，有些人会有血压增高现象，一旦血管变柔软，血管中污物排除后，血压自然恢复正常。
13，视力退化
人体骨血管以眼球内的血管是最为细小，大约只有毛发的千分之一或万分之一左右，当在改善过程中，人体内所有血管所清除的污物极易卡在眼球的这
些微细血管，而使视力更加模糊或使近视加重的现象，这都属于短暂性而已，当眼球血管畅通后，视力就会比原来进步一些，如此一次又一次改善，直到人体血管内的污物完全清除，视力自然可逐渐恢复正常，包括种种的眼睛毛病，如老花，近视。乱视，白内障或青光眼等可逐渐痊愈。
14，关节疼痛
风湿，关节疼痛等通常都是因人体酸毒过多，如痛风是关节内积存了许多颗粒状的尿酸结晶体，当关节一活动时即感到十分疼痛。现代人习惯到医院求医，医生就给予止痛剂，当止痛剂失效时，则须注射类固醇或副肾皮脂素，当皮下注射无效时，是认为命已该绝，实为可悲。供给人体必须营养素后，上述疼痛必会再被引出来，当所有致病的因素都被消除后，自然不药而愈。
15，身体发热或无力
多出现于平常身体压力重、精神压力重、劳心劳力过度之人。
自然生命力的证据在于「酵素反应」，虽然可能带给身体若干的不适，或一时加重疾病的症状，在细胞、血液、内脏器官内组织的每一部份，酵素咖始进行自然治愈力，是可喜可贺的现象，请不要轻易停止服用！！尤其是反应最重要的时候，绝对不要中止酵素食疗。治病的根本不能脱离本身自然治愈力，在渡过一番「酵素反应」之后，不知不觉疾病将不药而愈，身体变得更硬朗，精神也更焕发。
但请谨记，若所产生的好转反应令你感到异常不适，必须减少酵素的食用量或饮用次数并且多喝点水，待身体适应后，再慢慢增加份量或次数。
首先需要一再重申的是任何天然健康的自然疗法都会有一系列的好转反应，就好比伤口痊愈会痒一样，那些反应是人体自愈系统在启动的正常现象。
一般常见的排毒现象及好转反应有：疲劳、晕眩、头痛、皮肤痒、关节痛、背痛、频尿、腹泻、便秘、咳嗽、感冒、粉刺、经期异常等，其发生的症状会依个人体质不同有所差异，例如腹泻及便秘绝对不会是同一个人在同一阶段所经历的状况，大体来说，多数人在喝酵素后的前几天会出现排宿便的情况，由于现代人患有憩室症的比例甚高，粪便残渣长期留在憩室中。造成发炎、腹胀、绞痛、
