下载文档原格式
2022年4月 热带农业科学第42卷第4期Apr. 2022 CHINESE JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE Vol.42, No.4收稿日期 2021-12-23；修回日期 2022-01-17基金项目 潍坊市气象局气象科学技术研究项目（No.2020wfqxkt06）。
第一作者 徐擎擎（1995—），女，硕士，助理工程师，主要研究方向为应用气象与气象观测，E-mail ：**************。
农产品气候品质认证技术研究进展徐擎擎1 李衍彪1 曹伟1 袁静2 马雪娇1（1. 青州市气象局 山东青州 262500；2. 潍坊市气象局 山东潍坊 261000）摘 要 农产品品质优劣与气候条件密切相关，而农产品气候品质认证技术可以定量评定气候条件对农产品品质的影响，目前已在全国各地推广普及，具有良好的效益与应用前景。
对比国内外农产品气候品质认证技术发展现状，总结我国各地应用的主要气候品质认证技术方法及服务效益，简要分析技术方法在应用中存在的不足，并提出相关建议。
关键词 农产品；气候品质；技术方法；服务效益中图分类号 S162 文献标识码 A DOI: 10.12008/j.issn.1009-2196.2022.04.022Research Progress of Climate Quality Certification Technologyof Agricultural ProductsXU Qingqing 1 LI Yanbiao 1 CAO Wei 1 YUAN Jing 2 MA Xuejiao 1(1. Qingzhou Meteorological Bureau, Qingzhou, Shandong 262500, China;2. Weifang Meteorological Bureau, Weifang, Shandong 261000, China)Abstract The quality of agricultural products is closely related to meteorological conditions. The climate quality certification technology of agricultural products can quantitatively evaluate the quality of agricultural products through meteorological elements. It has been popularized throughout the country with good benefits and application prospects. By comparing the development status of climate quality certification technology of agricultural products at home and abroad, summarized the main climate quality certification technology methods and service benefits applied in various parts of China,briefly analyzed the shortcomings of the technology methods in the application and put forward relevant suggestions. Keywords agricultural products; climate quality certification; technical method; service benefits随着经济社会发展、人民生活水平的提高，食品安全得到进一步重视，人们更趋于需要和消费高品质的农产品，而农产品品质与气候条件息息相关。
海南莲雾种植情况分析：产量为4.89万吨，占海南省水果产量比重较小一、概述莲雾，又名洋蒲桃、爪哇蒲桃、辇雾、琏雾、水翁果、水蒲桃、南无等，为桃金娘科蒲桃属常绿乔木。
单叶对生，长椭圆披针形，聚伞花序顶生或腋生，有小花3朵~10朵，乳白色。
浆果梨形、钟形或圆锥形。
自然生长在树上的莲雾，外形像悬挂着的铃档，把它倒放过来又像莲台，故名莲雾。
莲雾是一种有独特风味的水果，汁多味美，肉质细腻，清甜爽口，富含人体所需的蛋白质、碳水化学物、维生素B1、B2、B6、维生素C、钠、钾、钙、镁、磷、锌等多种元素，具有丰富的营养成分和价值。
每100g莲雾中物质含有量莲雾原产于马来半岛，早在17世纪由荷兰人自爪哇引入中国台湾省，初期作为庭院观赏树种植，直到近几十年才因栽培管理技术的改革，晋升为台湾省最重要的经济果树之一。
中国台湾、广东、福建、云南、广西、海南（海口、文昌、琼海、万宁、澄迈、陵水、三亚）等省均有种植，海南省莲雾种植面积及产量仅次于台湾，排名第二。
海南属于热带海洋性岛屿季风气候区，长夏无冬，雨量充沛，光热水同季，气候生产潜力高，是中国重要热带水果生产基地，拥有热带果树种类29个科、53个属，为全国及世界其他地区所罕见。
海南绝大部分地区为莲雾生长的最适宜区和适宜区，其中最适宜区包括西北的昌江大部，东方、白沙和儋州的部分地区，琼海中部，万宁大部，陵水大部以及三亚的部分沿海地区。
海南莲雾生长气候适宜性区划二、种植情况海南省为中国热带水果生产大省，近年来，海南热带水果品种不断丰富。
2020年海南水果种植面积为295.95万亩，较2019年增加了18.1万亩；产量为494.61万吨，较2019年增加了41.2万吨。
2014-2020年海南水果种植面积及产量资料来源：海南统计局、整理莲雾是海南重要的热带水果，主要品种有黑金刚、黑珍珠、红宝石等。
2020年海南省莲雾种植面积为3.22万亩，较2019年的2.46万亩同比增长31.0%；2020年海南省莲雾产量为4.89万吨，较2019年的3.28万吨同比增长49.1%。
海南琼海暴雨频次的诊断及预测研究吴俞;肖天贵;王虎;黄金霞【期刊名称】《成都信息工程学院学报》【年(卷),期】2009(024)005【摘要】利用MHAT小波变换分析和灰色拓扑预测方法对海南琼海1953-2007年55年的暴雨频次的变化特征进行分析,结果表明,暴雨频次分别存在2a、6a、8a 的准周期变化,8a准周期在20世纪70年代初期和80年代初期的信号最强,但1990年代后,暴雨频次较降水量出现了更多的小尺度周期波动扰动,表明极端降水事件有频繁出现的趋势.暴雨频次的季节变化主要体现在夏秋两季的暴雨多发季节,夏季主要存在2a、6a、12-13a、18a左右的准周期,秋季主要存在2-3a、8-9a、12a、17-18a左右的准周期,并且在各个季节表现出多时间尺度交替的复杂结构变化的非周期性特征,能在一定程度上解释暴雨频次较为异常的状况.琼海大暴雨和特大暴雨主要发生在秋季原因,可能与西行热带气旋和南下弱冷空气共同影响海南岛,同时配合偏东回流的环流背景有很大关系.文中基于小波分析和灰色预测方法的研究结果,提供了琼海地区暴雨预报和防灾减灾的一定科学依据.【总页数】7页(P484-490)【作者】吴俞;肖天贵;王虎;黄金霞【作者单位】成都信息工程学院大气科学学院,四川,成都,610225;南省琼海市气象局,海南琼海571400;成都信息工程学院大气科学学院,四川,成都,610225;海南省琼海市气象局,海南琼海571400;广东省汕尾市气象局,广东,汕尾,516600【正文语种】中文【中图分类】P457.9【相关文献】1.海南秋季暴雨日数异常的环流特征及预测模型构建 [J], 邢彩盈;柯宗建;吴胜安;刘长征;杜良敏2.海南农户金融活动调查研究——基于海南省儋州市、琼海市的调查研究 [J], 韩立越;张德生3.农产品气候品质认证研究——以海南省琼海市莲雾为例 [J], 张明洁; 张京红; 张亚杰; 黄海静4.基于琼海市建设海南东部区域中心城市的路径研究 [J], 陈文晖;刘传岩5.海南省万泉河主流水域遥感测量研究——以琼海市为例 [J], 陈瑞伟;梁生铮因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
海南莲雾优质高产栽培管理技术作者：刘永霞吴斌王安邦王丽霞何应对丁哲利王必尊来源：《农家科技下旬刊》2017年第06期海南中和现代农业发展有公司李川摘要：在试验研究的基础上，论述了莲雾在海南的栽培技术措施，针对有机莲雾生长的土壤条件、栽培技术包括挖沟、定植、修剪、肥水管理、疏花疏果、产期调节、病虫害防治及果实采收等方面做了详细的介绍，以期指导并促进当地莲雾种植业的发展。
关键词：莲雾；优质高产；栽培技术莲雾，学名（Syzygium samarangense（Bl.）Merr.et Perry），又名洋蒲桃，由于其果实具有特殊的芳香风味，口味清甜，凉脆爽口，而且具有一定的保健功效，特别适宜在干燥炎热的夏季作为清凉消暑解渴的果品，目前莲雾主要分布在东南亚和台湾、海南、广东、福建、云南等地，海南是大陆种植莲雾最理想的地方，2011年末琼海莲雾种植面积达5500亩以上，目前种植规模还处于继续扩大的趋势[1-2]。
为了满足我省莲雾对生产技术的需求，我们于2012年开始开展了莲雾栽培的专题研究，摸索出了一套莲雾高效安全栽培关键技术，在琼海示范应用，达到了3年试结果，4年投产，单果鲜重118.48g，果纵长8.6cm，四年树龄单株产量达52.2Kg，可溶性总糖含量达5.3977%，单果大，商品性好。
为了提高莲雾种植者的技术技能，现将莲雾种植技术总结如下，为广大莲雾种植者提供技术及理论支持，供广大莲雾种植者参考。
一、莲雾的生活习性1.温度莲雾喜温暖、怕寒冷，最适生长温度为25-30℃，通常温度低于10℃会影响生长，8℃以下花蕾和果实受寒害而脱落。
二、种植1.园地的选择建园宜选择地势开阔、背风向阳、土质疏松的园地，园地土壤pH值为5.5-7.8的沙壤土或红壤土均宜，以砂质土最好。
2.种植前准备栽植方式以宽行为宜，一般选行距6米，株距5米，挖长、宽、深各1米的大穴，每穴在底层压放鲜绿肥10-20千克，中层施入不少于30千克的腐熟的农家肥或土杂肥、磷肥和钾肥各1千克，上层回土覆盖。
莲雾在海南栽培前景与栽培技术莲雾在海南的栽培前景与栽培技术莲雾，属桃金娘科的热带水果，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃。
莲雾原产于马来半岛，在国外以印度尼西亚的爪哇岛栽培最多，其次是菲律宾、泰国及其他东南亚国家。
17世纪，莲雾由荷兰人引进台湾，18世纪又从台湾引入福建、广东、广西、海南等地。
但一直以来，皆因品种质量问题，在中国仅作为绿化点缀的零星栽培。
直到二十世纪七十年代末，台湾人在原有古老品种的变异株中，筛选出“黑珍珠”系列良种莲雾。
很快以其奇特的果形、漂亮的外观、甜美的风味成为是台湾六大水果之一，且后来居上，一跃成为台湾主要的出口创汇“水果皇帝”。
目前，台湾的莲雾栽培总面积约13万亩，其中主产地屏东约11万亩。
莲雾是药食同源的佳品水果：汁多味美，含少量蛋白质、脂肪、多种矿物质，具有清甜、淡香的特殊水果风味。
同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛等，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。
莲雾果实中空，状如蜡丸，用作冷盘，是解酒妙果。
在莲雾中心挖洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，为台湾著名的传统名吃“四海同心”。
莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
1 莲雾在海南的栽培前景1.1 莲雾在海南的栽培现状莲雾在海南北部零星栽培的历史很长，如同上世纪七十年代以前的台湾一样，品种古老、果形小、味道涩、果汁少，口感差，只能一直散落在农家庭院做观赏植物。
2000年前后，有部分台湾种植户陆续来到大陆的海南、福建、广东等地发展莲雾种植，以海南最甚。
但大多数来大陆的台湾种植户技术保守，滞缓了莲雾产业在大陆的发展。
目前，大陆莲雾栽培总面积约1.5万亩，规模与产量难与台湾相比。
海南莲雾栽培总面积约1万亩，其中以琼海最多，约5000亩，较多地区有澄迈、海口、定安、三亚等。
目前，海南莲雾栽培存在的主要问题有：（1）品种混杂。
目前栽培品种多从中国台湾、泰国、印尼引进，无自主选育优良品种，引进渠道多，品种命名混杂，常使种植者无所适从。
