2013届旅游类专业第六次综合知识试题
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导游基础知识测试题库与答案1、根据《中华人民共和国侵权责任法》规定,机动车交通事故责任的构成条件不包括()。
A、机动车在道路上运行B、机动车因交通事故造成损害C、机动车与损害之间具有因果关系D、机动车一方能证明自己没有过错答案:D2、园内山水布置和景点题名蕴含着浓郁的隐逸气息,意谓“渔父钓叟之园”的是()A、网师园B、寄畅园C、留园D、个园答案:A3、按照名山的成因来说,武夷山景区属于()A、花岗岩名山B、丹霞风光C、石灰岩景观D、变质岩名山答案:B4、在国内航空运输中,对每名旅客随身携带的物品,承运人的赔偿责任限额为每人()元。
A、 1000B、 2000C、 3000D、 4000答案:C5、崔颢的《黄鹤楼》一诗,描写了在黄鹤楼上远眺的美好景色,是一首()之佳作。
A、吊古怀乡B、抒情言志C、望楼怀人D、思乡念亲答案:A6、对联的横批是对联()的高度概括A、主题思想B、表现手法C、意境D、艺术特色答案:A7、乘坐国内航班离站的散客游客,导游应掌握好时间,使其提前()到达机场。
A、 30分钟B、 1小时C、 2小时D、 3小时答案:C8、1978年以前,旅行社的业务核心是()。
A、政治接待工作B、经济利益C、文化宣传D、外事接待答案:A9、下列名山中的()是世界上距离海洋最远的山系。
A、玉龙雪山B、昆仑山C、天山D、贺兰山答案:C10、我国现存最早、最完备的农书是()。
A、王祯的《农书》B、徐光启的《农政全书》C、氾胜之的《氾胜之书》D、贾思勰的《齐民要术》答案:D11、对“蛇”的制作有独到之处的是()A、鲁菜B、粤菜C、川菜D、苏菜12、我国古典园林中一种既“引”且“观”的建筑是()。
A、榭B、舫C、轩D、廊答案:D13、一位游客在旅游车内抽烟,使得车内空气混浊,导游面对着他摇了摇头或捂着鼻子轻轻咳嗽两声,使游客自觉地熄灭了香烟。
这种劝服技巧是()。
A、暗示式劝服B、迂回式劝服C、诱导式劝服D、柔和式劝服答案:A14、按地理位置,中国古代园林可分为北方、江南和()等三种类型A、岭南B、南方C、苏州D、江浙答案:A15、为了解所接旅游团班机抵达的准确时间,地陪通常应在飞机抵达预定时间前()同机场问讯处联系。
2013年导游资格证考试真题卷(7)•本卷共分为2大题50小题,作答时刻为180分钟,总分100分,60分及格。
一、单项选择题(共25题,每题2分。
每题的备选项中,只要一个最契合题意)1.北京路途立交桥在数量、规划和品种上居全国____,北京的第一座立交桥是____,北京最大的公交立交桥是____A.首位、建国门立交桥、四元桥B.首位、复兴门立交桥、三元桥C.第三、复兴门立交桥、开阳桥D.首位、复兴门立交桥、四元桥参考答案:D2.北京医院主要以研讨的要点是____A.神经外科B.老年医学C.中医医疗D.肿瘤研讨参考答案:B3.北京医院也是____保健医院A.市老干部B.中心领导C.中心的干部D.省市机关干部参考答案:C4.以眼科、耳鼻喉科、心血管疾病为医治的要点的大型归纳医院是____A.安靖医院B.同仁医院C.北医三院D.宣武医院参考答案:B5.以伤口骨科和烧伤科为要点的归纳性医院是____A.积水潭医院B.北医三院C.协和医院D.宣武医院参考答案:A6.阜外医院是科研、防备和人才培养的重要基地,是主治____A.伤口骨科和烧伤科B.神经外科C.运动医学D.心血管病参考答案:D7.以医治心肺血管疾病等为要点的大型三级甲归纳性医院是____A.阜外医院B.协和医院C.安贞医院D.安靖医院参考答案:C8.安贞医院的前身是____A.疯人院B.精神病院C.北京结核病医院D.养老院参考答案:C9.亚洲地区最大的肿瘤科研、医疗、教育组织为一体的是____A.北京医院B.北医三院C.肿瘤医院D.北京中医医院参考答案:C10.一号线全长多少千米。
____A.23.6千米B.23.1千米C.22.1千米D.11.1千米参考答案:A11.二号线全长多少千米。
____A.23.1千米B.33.1千米C.22.1千米D.11.1千米参考答案:A12.五号线全长多少千米。
____A.27.6千米B.26.6千米C.25.6千米D.24.6千米参考答案:A13.10号线由西北至东南呈倒____型,西起海淀区____终究与5号线交会于____站,全长多少千米。
四川省导游综合知识真题2013年(总分100,考试时间90分钟)一、单项选择题1. 下列选项中不属于世界旅游组织划分的六大旅游区的是______。
A. 欧洲B. 东亚及太平洋C. 美洲D. 南极洲2. 下列分类中不属于自然旅游资源的是______。
A. 地文景观类B. 水域风光类C. 古迹与建筑类D. 生物景观类3. 唐朝初年,由于唐太宗李世民,为了避讳,把中央机构“民部”改名“户部”。
这种避讳方式叫______。
A. 国讳B. 家讳C. 私讳D. 圣讳4. 春秋时期,孔子创立的儒家学说的核心是______。
A. .法B. .仁C. .道D. .礼5. 汉代散文的最高成就是______。
A. 《过秦论》B. 《孔雀东南飞》C. 《论贵粟疏》D. 《史记》6. 世界医学史上最早使用外科麻醉药的医生是______。
A. 张仲景B. 华佗C. 孙思邈D. 李时珍7. 以佛教名山峨眉山为道场的菩萨是______。
A. 文殊菩萨B. 观音菩萨C. 普贤菩萨D. 地藏菩萨8. 下列选项中有“塑像馆”美誉的石窟是______。
A. 敦煌石窟B. 云冈石窟C. 龙门石窟D. 麦积山石窟9. 提倡儒、佛、道三教调和,人称“山中宰相”的是______。
A. 陶弘景B. 陆修静C. 寇谦之D. 葛洪10. 下列宫观中不属于“全真派三大祖庭”的是______。
A. 西安终南山重阳宫B. 成都青羊宫C. 芮城永乐宫D. 北京白云观11. 下列选项中属于中秋节期间的民俗活动的是______。
A. 插柳B. 挂香袋C. 舞龙灯D. 饮雄黄酒12. 我国客家方言的代表是______。
A. 广东梅县话B. 江西南昌话C. 湖南长沙话D. 四川洛带话13. 有“一菜一格”“百菜百味”特点的菜系是______。
A. 鲁菜B. 川菜C. 粤菜D. 淮扬菜14. 下列名酒中属于酱香型的是______。
A. 泸州老窖B. 桂林三花酒C. 陕西西凤酒D. 贵州茅台酒15. 作品双面绣《猫》属于______。
2024年鲁教版八年级历史上册月考试卷809考试试卷考试范围:全部知识点;考试时间:120分钟学校:______ 姓名:______ 班级:______ 考号:______总分栏一、选择题(共5题,共10分)1、“大将筹边尚未还,湖湘弟子满天山。
新栽杨柳三千里,引得春风度玉关。
”此诗反映的是()A. 洪秀全领导的太平天国运动B. 左宗棠收复新疆C. 关天培抗英D. 林则徐虎门销烟2、“康有为──梁启超──林旭──杨深秀”按照这四个人物归类的标准,再从以下四个人物中选一个()A. 李鸿章B. 谭嗣同C. 孙中山D. 林则徐3、如图是1957年和1960年农业生产情况对比表。
分析上表数据的变化,结合所学知识,该时期中国农业生产发生重大变化的主要原因是()A. 土地改革对中国经济的影响B. “大跃进”和人民公社化运动的影响C. 一五计划的实施D. “文化大革命”的影响4、【题文】《纽约时报》是美国传统主流媒体。
以下是其对近代中国某一时期报道的新闻标题检索(如下表)。
判断这一事件是()义和团运动B. 辛亥革命。
C. 新文化运动D. 北伐战争5、红军跳出敌人的包围圈是在()A. 渡过金沙江B. 四渡赤水C. 强渡大渡河D. 过雪山、草地二、多选题(共6题,共12分)6、在探索建设社会主义时期出现的民族精神和革命传统是()①大庆精神(铁人精神)②“两弹一星”精神③雷锋精神④焦裕禄精神。
A. ①②③④B. ①②③C. ②③④D. ①③④7、五四运动的先锋和主力分别是()A. 学生B. 资产阶级C. 农民阶级D. 工人阶级8、下列表述,符合改革开放后我国人民生活总体状况的是()A. 衣着单一,质量较差B. 吃饱吃好,追求营养C. 住房短缺,狭小拥挤D. 交通发展,出行便捷9、下列关于十一届三中全会的认识,正确的有A. 它挽救了党、挽救了革命、挽救了红军B. 它是我国改革开放的开端C. 它使我国进入社会主义初级阶段D. 标志我国进入社会主义现代化建设新时期10、下列人物中,属于新文化运动代表人物的是()A. 陈独秀B. 李大钊C. 胡适D. 鲁迅11、新中国成立之初、为了巩固新生的社会主义政权,党和政府采取了一些措施,这些措施包括()A. 西藏和平解放B. 土地改革C. 抗美援朝D. 实行一五计划三、填空题(共6题,共12分)12、【题文】________________是古希腊悲剧作家索福克勒斯的代表作品之一;13、《申报》是近代历史上出版时间最长的一份中文报纸,是大众传媒的先驱。
2013年导游资格证考试真题卷(6)•本卷共分为2大题50小题,作答时刻为180分钟,总分100分,60分及格。
一、单项选择题(共25题,每题2分。
每题的备选项中,只要一个最契合题意)1.在观赏旅行或自在活动时,旅行团中游客迷路的状况时有发生。
为避免游客迷路,导游人员带领游客进入旅行区后,地陪要做的榜首件事是()。
A.介绍旅行所需时刻,集合地址和时刻B.奉告整体游客旅行车泊车地址、车号及车的特征,并着重开车时刻C.向游客陈述上下午旅行地址,中晚餐的地址和餐厅称号D.在景点的示意图前,介绍景区的旅行线路参阅答案:A2.不管何种原因形成的误机(车、船)事端,地陪导游首先应()。
A.当即向旅行社领导和有关部门陈述B.赶快与机场(车站、码头)联络,争夺让游客赶快改乘后续班次脱离本站C.改乘其他交通工具前往下一站D.向游客赔礼道歉,组织好停留期间的食宿参阅答案:A3.入境的有效证件中,“L”字证件是归于()。
A.发给来我国旅行、探视或私家事务入境人员的签证B.发给经我国过境人员的签证C.发给来我国留学人员的签证D.发给来我国调查、经商、讲学人员的签证参阅答案:A4.北京时刻为20:00时,以下城市时刻同日为7:00时的城市是()。
A.开罗B.洛杉矶C.纽约D.伦敦参阅答案:C5.有时游客要求换餐,如将中餐换成西餐,便餐换成风味餐,旅行团应在用餐前()提出换餐要求。
A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时参阅答案:C6.导游是一门言语艺术,诙谐则是其间十分重要的言语艺术之一。
要学会运用诙谐言语,有必要具有的最重要的本质是()。
A.赋有生机和创造力B.崇高的情味和达观精力C.杰出的心理本质D.必定的文明素质和言语表达能力参阅答案:B7.因为地陪组织日程不妥或过紧,使旅行团(游客)没能按规则的时刻抵达机场(车站、码头),导游人员应该()。
A.当即告诉下一站,对日程进行相应调整B.当即向游客赔礼道歉C.当即与机场(车站、码头)联络,让游客改乘后续班次脱离本站D.当即向旅行社领导及有关部门陈述并恳求帮忙参阅答案:D8.全陪、地陪、领队三者之间或许遇到问题,呈现对立和不合时有必要()。
从化旅游管理技能考试试题
第一部分:多选题
1.旅游业是指在__A.__的范围内提供旅游服务,具有产业属性。
A. 国家或地区
B. 城市
C. 农村
D. 家庭
2.以下哪项不是旅游行业的主要经济因素?
A. 旅游者的旅游消费
B. 旅游项目的成本
C. 旅游资源的开发
D. 水平扩展
3.旅游心理学的研究对象主要包括__B.__。
A. 自然环境
B. 旅游者
C. 旅游公司
D. 政府部门
4.在旅游项目中,文化交流是__A.__。
A. 旅游活动的重要内容之一
B. 可有可无的
C. 不重要的
D. 不明确
5.以下哪个不是旅游管理中常用的统筹工具?
A. SWOT分析
B. 4P营销理论
C. 人际关系
D. SWOP分析
第二部分:判断题
1.旅游管理是指在旅游业中进行管理活动。
正确 / 错误
2.如何定义游客满意度对于设计旅游产品和服务非常重要。
正确 / 错误
第三部分:简答题
1.介绍一下从化市的旅游资源和特色。
2.分析一下如何通过推广活动吸引更多游客来到从化市旅游。
第四部分:论述题
请根据你的理解,谈一谈你对旅游管理行业未来发展的看法。
以上就是本次从化旅游管理技能考试试题的全部内容,祝你考试顺利!。
2013年浙江省高等职业技术教育招生考试旅游服务类试卷姓名准考证号码本试卷共七大题。
全卷共8页。
满分300分,考试时间150分钟。
注意事项:1、所有试题均在答题纸上作答,未在规定区域内答题,每错一个区域扣卷面总得分1分,在试卷和草稿纸上作答无效。
2、答题前,考生务必将自己姓名、准考证号用黑色字迹的签名笔或钢笔填写在答题纸和试卷上。
3、选择题每小题选出答案后,用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标黑。
如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。
非选择题用黑色字迹的签名笔或者钢笔将答案写在答题纸上。
一、单项选择题(本大题共30小题,每小题1.5分,共45分)在每小题列出的四个备选答案中,只有一个是符合题目要求的。
错涂、多涂或未涂均无分。
1.按旅游目的划分,新婚蜜月旅游是一种A.观光旅游B.度假旅游C.专项旅游D.个人或家庭事务旅游2.被称为“彩陶文化”的是A.龙山文化B.大汶口文化C.仰韶文化D.良渚文化3.欧阳修《醉翁亭记》:“风霜高洁,水落而石出者,山间之四时也。
”四时即春、夏、秋、冬四季,孟春指的是农历A.正月B.二月C.三月D.四月4.也称“秋闻”,每三年一次在各省省城举行考试,由皇帝任命的“主考”主持。
A.院试B.乡试C.会试D.殿试5.“好来宝”是一种自拉自唱、边唱边演的表演艺术,节奏轻快活泼,语言形象动人。
A.维吾尔族B.蒙古族C.回族D.藏族6.苗族传统节日中最为隆重的是A.苗年B.芦笙节C.龙舟节D.赶秋节7.黄山的是大自然的上乘之作,被称为黄山“第五绝”。
A.奇松B.云海C.名瀑D.冬雪8.杜牧的诗句“霜叶红于二月花”指的是的枫叶。
A.北京香山B.苏州天平山C.南京栖霞山D.长沙岳麓山9.是园林中的主体建筑,确定位置后,全园景色布局一次衍生变化,形成园林景致。
A.厅堂B.楼阁C.亭榭D.馆斋10.下列有关我国皇家园林说法错误的是A.颐和园是我国现有大型皇家园林中最为完整、最为典型的一个B.颐和园以其地域规模、营造技艺、建筑景群、文化收藏和民族文化内涵而享誉于世,被誉为“一切造园艺术的典范”C.避暑山庄东南多水,西北多山,被誉为“中国地理型貌之缩影”D.圆明园不仅继承发展了我国传统的园林建筑艺术,还包括了西洋建筑的特色11.被列为国宴菜肴,为八大安湘菜之首。
2013年导游资格证考试真题卷•本卷共分为2大题50小题,作答时刻为180分钟,总分100分,60分及格。
一、单项选择题(共25题,每题2分。
每题的备选项中,只要一个最契合题意)1.在南京保存的四座城门中,____是我国现存最大、最为无缺的堡垒瓮城。
A.聚宝门 B.石城门 C.神策门 D.清凉门参考答案:A2.封建帝王的坟墓因时代不同而不同,全对的一组是____A.秦汉两代为“方上”、唐代改为“以山为陵”、宋代康复“方上”、明清两代是“宝城宝顶”方式 B.秦汉两代为“方上”、唐代改为“以山为陵”、宋代康复“以山为陵”、明清两代是“宝城宝顶”方式 C.秦汉两代为“宝城宝顶”、唐代改为“方上”、宋代康复“以山为陵”、明清两代是“以山为陵”方式 D.秦汉两代为“宝城宝顶”、唐代改为“宝城宝顶”、宋代康复“以山为陵”、明清两代是“方上”方式参考答案:A3.京故宫始建于公元1406年,历时14年才竣工,为明清两代的皇宫。
有____位皇帝相继在此登极执政。
A.24位 B.13位 C.34位 D.27位参考答案:A4.阳桥是北宋郡守蔡襄掌管修建的,坐落____A.福建省 B.河北省 C.河南省 D.广东省参考答案:A5.下列我国闻名的古城池中,具有稠密的民族特征,一起交融了外来修建特征的是____A.江苏南京城 B.陕西西安城 C.云南丽江城 D.山西平遥城参考答案:C6.下列我国闻名的古城池中,城内大街、楼市、商铺等均保存原有形制,是研讨明代县城建制什物材料的古城为____ A.江苏南京城 B.陕西西安城 C.云南丽江城 D.山西平遥城参考答案:D7.京故宫的主体修建是____,是皇帝举办严重国典的当地。
A.太和殿 B.交泰殿 C.中和殿 D.保和殿参考答案:A8.大约从____开端,呈现“封土为坟”的做法。
A.夏朝 B.商朝 C.周朝 D.秦朝参考答案:C9.湖南长沙马王堆的西汉墓,归于____A.土穴墓 B.木椁墓 C.空心砖墓 D.石室墓参考答案:B10.“七帝八陵”是____的特征。
旅游管理专业理论综合试卷及答案2012-2013年度普通高校对口单招高三第二次模拟考试旅游管理专业理论综合试卷说明:本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分,第Ⅰ卷XXX页,第Ⅱ卷XXX页。
两卷满分为300分,考试时间150分钟。
Ⅰ卷答案涂在答题卡上,Ⅱ卷答案写在试卷上。
第Ⅰ卷(选择题,共60分)注意事项:每小题选出答案后,用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑,如需改动,请用橡皮擦干净后,再选择其答案标号,如果答案不涂写在答题卡上,成绩无效。
一、选择题(共60分)(一)、(本大题共15小题,每小题2分,共计30分。
每小题只有一个正确答案。
)1.________一般采用家庭式的布局,饭店的设施、管理、组织较其他类型简单,但是强调营造家庭式的气氛和主动、热情、周到的服务。
A.观光型旅游饭店B.商务型旅游饭店C.度假型旅游饭店D.长住型旅游饭店⒉生态旅游把_________作为首要考虑的因素,重视旅游环境容量的研究。
A、旅游生态环境的原始自然性B、生态环境的承载力C、生态旅游地的文化内涵D、生态旅游者的品味⒊思维的_________是指对已有的思维结果,不是盲目被动地接受,而是能够提出疑问,判断真伪和作出恰当的评价。
A、独立性B、灵活性C、批判性D、敏捷性⒋寻根”旅行的主导动机是_________。
A、健康动机B、文化动机C、业务动机D、交际动机⒌下列关于感觉和知觉的叙述,错误的是_________。
A、在绿色光照下,会使人听觉能力提高;在红色光照下,听觉能力会降低B、同一感觉通道的各种感觉之间有对比作用,不同感觉通道之间的感觉也能相互影响C、在知觉的过程中,对象和背景之间不可以互换D、语言文字有助于对知觉对象的理解,使知觉更迅速、更完整⒍下列旅游胜地自南向北排列,顺序正确的是_________。
①黄果树瀑布②五指山③天山天池④五大连池A、①②③④B、②①③④C、②①④③D、①②④③⒎下列有关宗教的叙述,错误的是_________。
2013届旅游类专业第六次综合知识试题时量150分钟,满分390分姓名:得分:一、单选题(在本题的每一小题的备选答案中,只有一个答案是正确的,本大题共30小题,每小题3分,共90分)1.就整个世界而言,开创旅行先河的是()A、帝王B、士人C、商人D、朝圣者2、现代旅游阶段的起始时间是()A、16世纪以后B、18世纪中叶C、第二次世界大战以后D、第一次世界大战以后3、现代旅游不是单纯的游山玩水,而往往被用来作为教育、贸易、文化交流等活动的形式和手段,这说明了现代旅游的()A、社会性B、普及型C、群众性D、综合性4、旅游资源的理论核心是()A、吸引力因素B、多样性因素C、变化性因素D、季节性因素5、具有快速、舒适、安全、灵活性大和适合中远程旅游等特点的旅游交通是A、公路旅游交通B、铁路旅游交通C、航空旅游交通D、水路旅游交通6、外出旅游者季节性弱,出行次数频繁、对目的地基本无权选择、对价格最不敏感的旅游者是()A、家庭事务性旅游者B、差旅型旅游者C、个人事务型旅游者D、消遣型旅游者7、“银发市场”遵循的市场细分标准是()A、地理位置B、行为特点C、心理特点D、人口特点8、不同国家、民族地区的旅游设施,避让具有异族历史、艺术等方面的特色,这说明了旅游具有()A、消费属性B、社会属性C、文化属性D、经济属性9、以某些具有功利性目的和旅游相结合,且是旅游内涵的延伸的旅游形式是A、购物旅游B、会展旅游C、商务旅游D、度假旅游10、以下属于自然旅游资源的是()A、南岳大庙B、张家界国家森林公园C、长沙世界之窗D、凤凰古城11、以下不属于旅游景区特点的是()A、专用性B、可控性C、长久性D、知识性12、生态旅游普通旅游的根本区别是()A、旅游对象的不同B、旅游者的不同C、旅游方式的不同D、旅行社的不同13、士人漫游、宗教旅行盛行,国际旅游活跃和旅游文学创作的繁荣是()时期的旅游特点。
A、明清时期B、魏晋南北朝时期C、隋唐时期D、宋元时期14、导游员站在漓江边的“九马画山”崖壁前对旅游者说:“眼前这座‘九马画山’曾经吸引过不少中外名人,它究竟画了多少匹马,可谓仁者见仁,智者见智,因此还是个谜。
大家仔细看,这座山上到底有多少匹马?”导游员采用的讲解技巧是()A 触景生情法B 问答法C 悬念法D 画龙点睛法15、旅客乘坐火车,免费携带的行李长度不得超过()A 120厘米B 140厘米C 160厘米D 180厘米16、西餐中“M·W”表示的是()A 全熟B 七成熟C 五成熟D 三成熟17、下列不属于餐饮服务特点的是()A 无形性B 一次性C 间接性D 差异性18、下列餐巾折花中没有运用到“卷”的基本技法的是()A 孔雀开屏B 芭蕉叶C 白鹤D 马蹄莲19、酿造酒的乙醇含量一般不超过()A 40%(V/V)B 30%(V/V)C 20%(V/V)D 15%(V/V)20、在冰淇淋上加有压碎的水果、核桃仁或果汁等原料的冷食叫做()A 冰淇淋B 奶昔C 巴菲D 圣代21、晋升中级导游员必须满足以下条件:业绩明显,经考核、考试合格,取得初级导游员资格()A 一年以上B 两年以上C 三年以上D 四年以上22、地方导游员在服务过程中主要代表的是()A 组团社B 客源地旅行社C 地接社D 出国旅游团队23、在离站服务中,地方导游员应提前带领旅游团抵达机场,送国际航班至少应提前()A 30分钟B 60分钟C 90分钟D 120分钟24、在行李工作要领中,错误的是()A、行李交接手续要齐全B、暂放在大厅的团队行李应有网罩C、行李交接要清点行李件数D、送到客人房间的行李应放在客人房间门口25、为散客预订客房时,预订单通常需要填写的内容中错误的是()A、客人姓氏全名B、客人房型、房价和房号C、客人预期抵离店日期D、预定客人姓名、联系电话等26、饭店客房电话预定的操作系统要领中,下了错误的是()A、铃响三次以内接听“您好!预订组!”B、让客人先挂断电话C、记录客人要求后,复述一遍D、从低价到高价推销客房27、按客房位置分,下列错误的是()A、总统套间B、连通房C、角房D、外景房28、饭店客房分配因讲究一定的艺术,下列错误的是()A、对于常客和有特殊要求的客人因予以照顾B、对于残疾人尽量安排在离电梯较近的房间C、尽量安排会议客人住在同一楼层D、对所有客人都不要分带“4”的楼层或者房号29、饭店入住登记操作要领中,下列说法正确的是()A、分配房间后,要弄清楚客人有无预订B、住宿登记表一定要客人亲自填写C、预定客人入住不须查验证件D、分配房间时,要有针对性的分房30、饭店客房预订资料按时间顺序存放,其特点描述错误的是()A、便于掌握某一时期或某一阶段的预订数量B、便于掌握预计入住所用的房间数量C、便于掌握预计入住客人数量D、便于查找客人姓名二、多选题(在本题的每一小题的备选答案中,有两个或两个以上答案是正确的,多选,少选不给分。
本大题共10小题,每小题4分,共40分)1.旅游活动的基本要素包括()A、旅游者B、旅游资源C、旅游业D、旅游市场E、旅游目的地国家地区的政策2、旅游业作为一个跨行业的综合型产业,其中其骨干作用、且直接为旅游者服务的部门主要包括()A、旅行社B、旅游交通C、旅游饭店D、旅游区(点)E、旅游购物和旅游娱乐3、按旅游目的细分,旅游市场可以分为()A、公务与会议旅游市场B、观光旅游市场C、休闲娱乐旅游市场D、探亲访友旅游市场E、应邀交流旅游市场4、客房清扫服务工作中,服务员到岗后的准备工作有()A、布置工作车B、准备吸尘C、了解核实房态D、确定客房清扫顺序E、清理脏布件和垃圾5、饭店商务中心为客人提供的服务项目有()A、复印B、文字处理C、提供呼叫寻人服务D、分发住客报纸E、为客储备日用品6、下列饭店员工服务言谈规范正确的是()A、三人以上的谈话要用大家都懂得语言B、客人进店、离店应表示欢迎或者欢送C、谈话时不要涉及对方不愿意谈及的内容和隐私D、不能与客人说方言E、回答问题时,不能说“不知道”7、下列各酒品中可以与其他酒类饮品混合调制鸡尾酒的有()A、荷兰金酒B、干金酒C、伏特加D、特基拉E、朗姆酒8、属于俄式名菜的是()A、黄油鸡卷B、罗宋汤C、俄式冷盘D、乌兰克羊肉饭E、哈萨克手抓肉9、下列属于烈性的酒是()A、liqueurB、brandyC、whiskyD、rumE、vodka10、下列对导游工作特点表述正确的是()A、脑体高度结合B、独立性强C、复杂多变D、跨文化性E、工作年限短三、填空题(本大题共16小题,每空1分,共30分)1、“有钱”即家庭总收入扣除全部税收、()、()和以防意外支出之后余下的金额。
2、我国大陆的入境旅游市场主要分为()市场和()市场两大部分。
3、旅游者形成的社会条件,一指社会富裕和();二指人们的()4、旅游市场划分是指旅游业或者旅游企业根据旅游者的来源及其需求、()与()等的异同,进一步把旅游市场划分为不同类型的旅游需求者群。
5、超长服务即我们常说的()和()。
6、饭店往往将()、()视为契约预订,应确保客人的住宿要求得以满足。
7、导游工作应遵循的原则有()原则、“为大家服务”原则、()原则、维护旅游者合法权益原则和规范化服务与个性化服务相结合原则等。
8、NO SHOW表示的是()。
9、啤酒按颜色分类,可分为()和()。
10、客房送餐服务的英文表示为()。
11、西餐喝红茶时,搅拌使用的餐具是()。
12、饭店西餐厅主要是指()和()。
13、按照《导游员职业等级标准》,导游员是指运用专门知识和技能为旅游者组织、安排旅行和游览事项,提供()、()、和旅途服务的人员。
14、导游员按照工作区域划分为可为海外领队、()、()和景点、景区导游员。
15、双边会谈会议一般选用()的形的会议桌。
16、客房服务的四个环节()、()、()、()。
四、简答题(50分)1、什么是旅游的季节性?请简要分析旅游季节性的成因(10分)2、简述现代旅游业迅速发展的原因(10分)3、写出客人住店期间客房服务工作的内容(10分)4、请写出客房商品的特点(10分)5、餐厅服务中发生火灾时应如何处理?10分五、操作程序题(本大题共10小题,共105分)1、请写出清扫客房时必须遵守的规定(8分)2、换房的服务程序(7分)3、请写出总台接待员为客人把你入住等级的服务程序(13分)4、以下是接待员小王向客人推销饭店客房时所说的话(12分)接待员犯了那些错误?请改正。
(1)你的运气真好,我们还剩下最后一间房价是180元住一晚的特价标准间……(2)我们有880元住一晚的豪华单人间,设施齐全……(3)我们有180元住一晚的标准间,设施齐全,配有空调彩电、单独的卫生间,两张免费的餐券并且免费接机一次。
5、导游人员如何处理漏接事故?10分6、发生误机、船事故,导游员应如何应对处理?10分7、旅游者希望其亲友随团活动,地陪如何办?10分8、西餐酒水与菜肴搭配程序是怎样的?8分9、简述中餐宴会摆台操作程序。
15分10、简述西餐宴会服务中肉类菜肴的上菜程序。
12分六、案例分析题(本大题共3小题,每小题15分,共45分)1、国务院出台的《关于加快发展旅游业的意见》明确表示,要“把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”,“积极发展休闲度假旅游,引导城市周边休闲度假带建设,有序推进国家旅游度假区的发展”。
在国务院倡导的“城市周边休闲度假带建设”战略下,各地积极打造各种形式的主题公园。
2011年4月8日,筹划已久的上海迪士尼度假区正式破土动工。
据悉,上海迪士尼度假区在保留原汁原味迪士尼乐园度假体验的基础上,还将融入大量的中国元素。
以花草覆盖的大花园代替“小镇大街”区域,所有卡通人物将在花园表演,力求体现生态旅游。
结合上述材料,回答下列问题:(1)结合文中划线部分谈谈旅游业在国民经济发展中的作用。
(7分)(2)主题公园最大的特点是什么?其典型的代表是什么?(3分)(3)什么是生态旅游?生态旅游有何意义?(5分)2、客房服务员声称在查房时发现施女士的房间少了一条浴巾,总台收银员小宋在询问准备结账的客人:“施女士,对不起,刚才离开房间时您有没有看见浴巾”.“今天我没有见过浴巾,你们也没有放浴巾,我要赶飞机,快把押金退给我。
”客人有点着急。
小宋解释道:“这不可能,丢了浴巾按照饭店规定是要赔偿的,您是否再去找找看?”“我真没有见过浴巾,你怀疑是我拿的就查我的包好了。
我要赶飞机,误了点怎么办,你们会赔偿吗?你们要我赔的话,好吧,一百元是吧?我没有时间,不跟你们废话了,你扣掉一百吧!”施女士气呼呼的留下一百元就走。
第二天早上,客房部经理查询了事情的原委,结果是:清洁员在搞好卫生后没有及时为施女士房间补充浴巾!试结合材料分析以下问题:(1)作为饭店的大堂副理将怎样处理(6分)(2)这个案例的发生饭店出现了哪些失误(9分)3、一天晚上,饭店的餐厅来了一批客人,共有六位大人,两位小孩。