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饭堂伙食承包合同范本（精选19篇）饭堂伙食承包篇1甲方：盛辉无纺布制品有限公司乙方：甲乙双方经友好协商，就甲方饭堂伙食承包给乙方的有关事项达成如下协议：一、承包时间1.甲方把员工伙食承包给乙方，试用期为天，试用期过后双方如无异议，此合同自动顺延有效期从20 年月日起至20 年月日止。
2.合同期满后，如继续签订合同，需提前一个月通知对方。
二、伙食承包标准1.甲方员工伙食费为每人每天元，每天餐，中晚餐各荤素汤，另夜宵每人元/次。
更改伙食标准，须双方协商一致并签订书面协议作为本合同附件。
2.甲方管理伙食费为每人每天元，每天餐，中晚餐各荤素汤(A 围台办伙 B分盘办伙)。
三、甲方责任1.甲方无偿提供现有的厨房厨具、水和住宿，在使用过程中如有损毁，由方自行购买和维修。
(燃料、电由方负责)。
2.甲方每天预报次日就餐人数给乙方，方便乙方管理及配餐工作。
3.中途甲方要求解约，甲方须一次性结清伙食费用给乙方。
4.甲方员工用餐时，须派厂内保安维持开餐秩序。
四、乙方责任1.乙方应做到按时开餐，饭熟菜香，厨房员工由乙方自行招聘，工资由乙方支付。
饭堂所用大米、油、菜、肉、配料等费用由乙方负责。
2.乙方保证在规定的用餐时间开餐，不可出现员工无餐可用的现象。
3.用于就餐的饭卡由乙方提供。
4.乙方做到菜式多样化、新鲜化，每餐须提供多种菜式供员工选择。
5.乙方保证甲方员工在用餐时间内饭菜温热，不会出现冷菜和夹生饭的现象，如因生产需要，需提前或延迟，甲方事先通知后，乙方需配合并保证饭菜温热。
6.乙方所使用食物保证是当日采购，并保证食物安全新鲜。
7.乙方员工必须遵守甲方一切厂规，如有违反按甲方厂规处理。
8.乙方每天要打扫甲方餐厅范围内的清洁卫生，用餐过后必须擦拭桌面及清理地面，桌椅摆放整齐，并应定期清扫饭堂内的消防器材、门窗、风扇及玻璃(注：厨房里的剩饭及剩菜由乙方负责处理，厂内犬物的食物由乙方负责)。
9.乙方工作人员注意工作卫生，如有疾病者应立即解雇，更换新员工。
食堂承包经营合同6篇篇1食堂承包经营合同甲方：__________（以下简称“甲方”）乙方：__________（以下简称“乙方”）甲方与乙方就乙方承包经营甲方食堂的事宜，经友好协商，达成如下协议：第一条合作内容1.1 甲方同意将其所拥有的食堂（位于_______________）交由乙方承包经营，具体经营范围为_____________________（具体商品及服务）。
1.2 乙方同意在乙方自愿的基础上承包经营食堂，并承担食堂所有运营风险。
1.3 甲方将协助提供相关资质手续和设备以支持食堂的正常运营。
第二条合作期限2.1 合同自____________日起生效，至______________日终止，合作期限为______________。
2.2 合同期限届满前，双方达成一致意见后，可以续签合同，另行签署。
第三条租金及费用3.1 乙方每月向甲方支付食堂租金人民币____________元整，支付至甲方指定银行账户。
3.2 乙方需自行承担食堂日常的水电费用、员工工资及福利费用等管理费用。
3.3 如合同期内乙方未按时支付租金，甲方有权单方面解除合同，并追究乙方相应违约责任。
第四条经营保障4.1 乙方承包食堂期间，应保证食品安全，遵守相关法律法规，并且保证食品质量符合卫生要求。
4.2 乙方应进行严格的财务管理，保证经营食堂的财务独立性，确保经营的合法合规。
4.3 如遇突发事件，乙方应及时通知甲方，并按甲方的要求提供相应的协助及合作。
第五条合作权益5.1 乙方经营食堂期间，享有食堂内经营权。
5.2 甲方有权对乙方的经营情况进行检查，如发现违约情况，有权要求乙方进行整改或解除合同。
5.3 经合作期结束或解除，乙方应将食堂的一切资料、财务报表等交还给甲方，并注销相关商业登记。
第六条其他条款6.1 本合同未尽事宜，双方可通过友好协商解决。
6.2 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，自签署之日起生效。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签署日期：签署日期：（合同正文完）篇2食堂承包经营合同甲方：XXXX大学（以下简称“甲方”）乙方：XXX餐饮有限公司（以下简称“乙方”）甲乙双方经友好协商，就甲方位于校园内的食堂进行承包经营，遵循平等、自愿、公平和诚信的原则，达成如下协议：一、合同目的甲方同意将食堂的经营权交由乙方承担，乙方负责食堂的日常运营管理工作，提供优质的餐饮服务，满足师生员工的需求，同时实现经济效益。
食堂承包合同样本简单7篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要将其食堂交由专业团队经营，乙方愿意接受委托，双方经友好协商，达成以下食堂承包合同：一、合同双方1. 甲方为食堂所有者，有权将食堂委托给乙方经营管理。
2. 乙方为具备餐饮服务经验和资质的企业或个人，愿意接受甲方的委托，负责食堂的日常经营和管理。
二、承包范围本合同涉及的承包范围包括食堂的餐饮制作、供应及服务。
乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品，满足甲方员工或学生的需求。
三、承包期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。
合同期满后，经双方协商一致，可以续约。
四、经营管理与服务标准1. 乙方应按照食品安全法律法规的要求，严格执行食品安全管理制度，确保食品安全。
2. 乙方应提供健康营养的饮食，根据甲方需求制定菜单，并保证按时供应。
3. 乙方应保持良好的服务态度，确保员工的礼仪、服务质量符合甲方的要求。
4. 乙方应定期对食堂进行清洁和消毒，确保食堂环境整洁卫生。
五、费用与支付1. 甲方需按照约定的标准向乙方支付食堂承包费用。
2. 具体费用标准和支付方式由双方协商确定，并在合同中明确。
3. 乙方应提供正规的发票或收据作为收款凭证。
六、违约责任1. 若乙方未能按照合同约定提供优质的餐饮服务，甲方有权要求乙方整改。
2. 若乙方违反食品安全法律法规，导致食品安全事故，乙方应承担法律责任。
3. 若甲方未按照合同约定支付费用，需向乙方承担违约责任。
七、保密条款1. 双方应对涉及本合同的内容和执行过程予以保密，未经对方同意，不得向第三方透露。
2. 双方应对各自的商业秘密予以保护，不得泄露给第三方。
八、合同解除与终止1. 本合同在以下情况下可以解除：（1）双方协商一致解除合同；（2）一方违反合同约定，经对方催告后仍未改正；（3）发生不可抗力致使合同目的无法实现。
食堂承包协议合同范本(精选8篇)食堂承包协议合同范本篇1甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方：发包方：(以下简称甲方)承包方：(以下简称乙方)二、承包期限：从______年______月______日至______年______月______日止三、具体内容：1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元()晚餐为人民币______元()，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。
4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。
四、甲方责任：1、提供设备的维修保养。
2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。
3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
4、不得随意停止承包和随增加收费项目。
5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
五、甲方权限：1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。
3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。
关于食堂承包经营的合同书范本7篇篇1甲方（发包方）：___________________学校乙方（承包方）：___________________餐饮服务有限公司鉴于甲方需要将本校食堂交由具备专业资质的餐饮企业来管理和运营，经过双方的友好协商，乙方具备相关的专业条件和经验，愿意承包甲方食堂，为甲方师生提供优质的餐饮服务。
现就相关事宜达成如下协议：一、合同宗旨本合同旨在明确甲乙双方权利义务关系，规范食堂承包经营行为，保障甲方师生的餐饮需求得到满足，同时确保食品卫生安全。
二、承包事项及期限1. 承包事项：乙方承包甲方食堂的全部餐饮制作与服务工作。
2. 承包期限：自合同签订之日起至______年______月______日止。
三、经营内容与要求1. 乙方需按照法律法规要求取得合法经营资质，确保所供应食品的质量与安全。
2. 乙方需遵守国家的食品卫生法规及甲方的相关规定，严格执行食品卫生制度。
3. 乙方应按照甲方的要求提供营养均衡、价格合理的餐食，并不断优化菜单。
4. 乙方应保证就餐环境的清洁与卫生，定期消毒餐具，确保餐具卫生安全。
5. 乙方应按时供应餐食，保障用餐时间充足，并提供优质的服务。
四、经营资格与条件乙方需向甲方提供包括但不限于以下材料以证明其具有承包食堂的资质和能力：1. 有效的营业执照、税务登记证及食品经营许可证等资质文件。
2. 近三年内在餐饮行业的业绩证明及相关荣誉证书。
3. 食品卫生安全管理制度及应急预案。
4. 从业人员的健康证及相应的专业培训证书。
五、合同金额与支付方式1. 承包费用：人民币______元/年。
2. 支付方式：合同签订后，甲方按季度向乙方支付承包费用。
3. 乙方需提供正规的税务发票作为收款凭证。
六、违约责任1. 若乙方提供的食品存在质量问题，导致甲方师生健康受损，乙方应承担法律责任。
2. 若乙方未能按时提供餐食或提供的餐食质量与约定不符，乙方需承担违约责任。
3. 若甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日需向乙方支付______%的违约金。
简单食堂承包合同5篇篇1甲方（发包方）：_________乙方（承包方）：_________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就食堂承包事宜达成以下协议：一、承包范围1. 甲方提供食堂场地、设施及用具等，乙方负责食堂的日常经营和管理。
2. 食堂经营范围为_________，乙方应在合同约定的范围内从事经营活动。
二、承包期限1. 承包期限为_________年，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
2. 承包期满后，在同等条件下，乙方有权优先续签承包合同。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用为_________元/年，乙方需在合同签订后一次性支付。
2. 甲方在收到承包费用后，应向乙方出具正式发票。
3. 乙方在承包期间内的营业额归乙方所有，甲方不得干涉。
四、权利义务1. 甲方权利义务：（1）甲方有权监督乙方在承包期间内的经营活动。
（2）甲方应保证食堂场地、设施及用具等的安全和完好，并承担维修费用。
（3）甲方应协助乙方办理相关证照和手续。
2. 乙方权利义务：（1）乙方有权在承包期间内自主经营和管理食堂。
（2）乙方应遵守甲方的规章制度，保证食品卫生和安全，维护食堂的声誉和形象。
（3）乙方应按时支付承包费用，并承担因自身过错造成的损失。
五、违约责任1. 甲方如违反合同约定，应承担违约责任，并赔偿乙方因此造成的损失。
2. 乙方如违反合同约定，应承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失。
六、不可抗力1. 因不可抗力因素导致合同无法继续履行的，双方应友好协商解决。
2. 不可抗力因素包括但不限于自然灾害、政府政策调整等。
七、争议解决1. 双方在履行合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决。
2. 协商不成的，任何一方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。
八、合同生效及变更1. 合同自双方签字或盖章之日起生效。
食堂包餐合同5篇篇1甲方（用餐方）：____________________乙方（餐饮供应方）：____________________鉴于甲方需要在乙方食堂安排员工用餐，而乙方愿意向甲方提供餐饮服务，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在食堂包餐事宜上的合作关系，规定双方的权利和义务，确保双方的利益得到合法、公正的保护。
二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、服务内容1. 乙方应按照甲方的要求提供营养、卫生的餐食。
2. 乙方需确保食材新鲜、质量优良，符合食品安全标准。
3. 乙方应按时提供餐食，保证甲方员工正常用餐。
4. 乙方负责食堂的日常管理、清洁和卫生工作。
四、费用及支付方式1. 甲方应按照约定的标准向乙方支付餐费。
2. 支付方式：____________________（如：现金、银行转账等）。
3. 支付时间：每月的____日支付上月餐费。
五、违约责任1. 如乙方提供的餐食质量不符合约定，甲方有权要求乙方整改。
2. 如因乙方原因导致甲方员工用餐受到影响，乙方应承担相应的赔偿责任。
3. 若甲方未按约定时间支付餐费，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
六、合同变更与终止1. 任何一方如需变更本合同内容，应提前与对方协商，并书面确认。
2. 合同期满，双方可协商续签。
3. 若一方严重违约，另一方有权提前终止本合同。
七、其他条款1. 双方应共同遵守国家法律法规，维护食堂的正常秩序。
2. 双方应相互支持，共同处理食堂运营中的问题和困难。
3. 本合同未尽事宜，由双方另行协商补充。
八、争议解决如双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决。
协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。
九、合同的生效与备案本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
自双方代表签字（盖章）之日起生效。
甲方（用餐方）：____________________（盖章）代表（签字）：____________________ 日期：____年____月____日乙方（餐饮供应方）：____________________（盖章）代表（签字）：____________________ 日期：____年____月____日注意：此合同仅为示范文本，实际合同应根据具体情况进行调整，并由法律顾问审核后签订。
公司食堂承包合同范文5篇篇1甲方（发包方）：________________公司乙方（承包方）：________________餐饮服务公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就甲方公司食堂的承包事宜，达成如下协议：一、承包事项1. 乙方同意承包甲方公司食堂，为甲方员工提供餐饮服务。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、承包范围及要求1. 乙方应按照国家的有关法律法规要求，提供健康营养、质量合格的餐饮服务。
2. 乙方应遵守食堂卫生管理规章制度，确保食品安全卫生，避免因食品卫生问题导致的损失和不良影响。
3. 乙方应按时提供餐食，保障甲方员工的正常用餐需求。
4. 乙方应负责食堂的设施设备的保养和维护，保证设备的正常运行。
如有损坏，应及时通知甲方并配合修复。
三、承包金额及支付方式1. 承包金额为人民币XX元/年。
2. 支付方式：甲方按季度向乙方支付承包费用。
乙方需提供正规的税务发票。
四、违约责任1. 如乙方未按照合同约定提供优质的餐饮服务，甲方有权要求乙方整改。
如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除合同。
2. 如因乙方提供的食品质量问题导致甲方员工身体健康受损，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。
3. 如一方违反本合同的其它约定，应向守约方支付违约金，并赔偿由此造成的损失。
五、其他事项1. 甲方有权对乙方的食品卫生、服务质量等进行监督和检查。
2. 乙方在承包期间应遵守甲方的规章制度，不得违法经营。
3. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。
经过协商一致达成的补充协议与本合同具有同等效力。
4. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
本合同自双方签字盖章之日起生效。
5. 在承包期间如发生争议，双方应友好协商解决。
如协商不成，可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。
六、食堂管理要求（此部分可详细约定食堂的具体管理要求）（以下为参考内容）：篇2甲方（发包方）：___________公司乙方（承包方）：___________餐饮服务公司根据双方协商，本着公平、诚信的原则，为了明确双方的权利和义务，特签订本合同，以便共同遵守。
关于食堂承包协议书范文甲方：_____（以下简称“甲方”）乙方：_____公司（以下简称“乙方”）根据相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：一、经营方式：1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务：6、甲方权利义务：（1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
（2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
（3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
7、乙方的权利义务：（1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
（2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。
严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
（3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
（4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。
经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。
经常清理灶台及炊事用品污垢。
（5）做好消除蚊、蝇、鼠害。
（6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
（7）乙方现场工作人员必须具有健康证。
（8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
（9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准：早餐_____元/人，_____元/人，晚餐_____元/人，夜宵_____元/人。
其中标准为_____。
（如有变动，双方协商核定）四、结算方式：甲方按双方核定用餐数，每_____个月计算餐费，于每月的____日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限：试用期为_____个月，合同期一年，即从____年____月____日至____年____月____日止。
伙食承包合同5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要将其伙食项目委托给专业团队进行管理和执行，乙方具备相关资质和经验，双方经过友好协商，达成以下伙食承包合同：一、合同双方1. 甲方为（单位名称），合法拥有并管理（项目名称），现决定将其伙食项目交由乙方承包管理。
2. 乙方为合法注册的（公司名字），具备从事伙食承包的资质和条件，愿意承包甲方的伙食项目。
二、承包范围和内容1. 乙方负责甲方全体人员的日常伙食供应，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵。
2. 乙方需根据甲方的要求，提供营养均衡、卫生可口的餐食。
3. 乙方负责食材采购、食品加工、烹饪制作、餐具消毒等伙食相关的全部工作。
4. 如遇特殊情况，甲方可要求乙方提供特殊餐食安排。
三、合同期限1. 本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。
2. 合同期满后，双方可协商续签。
四、费用及支付方式1. 乙方提供的伙食服务费用按月结算，甲方需在次月__日前完成上月服务费用的支付。
2. 具体费用标准详见附件《伙食费用明细表》。
3. 乙方需提供正规发票，甲方以转账方式支付费用至乙方指定账户。
五、质量要求与标准1. 乙方需确保食品质量，食材新鲜、卫生安全。
2. 乙方需按照甲方要求进行食品加工和烹饪，确保餐食营养均衡、口味良好。
3. 乙方需遵守国家相关食品卫生法律法规，确保食品安全。
六、违约责任1. 如乙方提供的食品质量不符合要求，甲方有权要求乙方整改；如整改后仍不符合要求，甲方有权解除合同。
2. 如因乙方原因造成甲方人员食物中毒等食品安全事故，乙方需承担法律责任。
3. 如甲方未按约定支付费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
七、保密条款1. 双方应对本合同内容及执行过程中的商业机密、技术秘密等敏感信息予以保密。
2. 未经对方许可，任何一方不得将合同内容及执行过程中的商业秘密、技术秘密等敏感信息泄露给第三方。
简单的食堂承包合同范文有很多学校的食堂都是承包的，今天小雅就给大家分享一下承包合同，希望大家一起来参考和阅读哦食堂承包合同阅读范文发包方：XXX中学(甲方)承包方：XXX(乙方)根据市教育局《太教计财(20xx)22号》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。
XXX中学(以下简称甲方)同意将食堂发包给XXX(以下简称乙方)承包经营。
为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。
一、承包范围和期限。
甲方同意将学校食堂、茶水房发包给乙方经营。
承包期限为一年即：20xx年8月20日至20xx年7月10日。
二、报餐和供餐标准。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2、5元、2、5元标准;通学生中午按4元或3元标准。
由每月倒数第二天向乙方报餐。
乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。
教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。
午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。
米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。
为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。
早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任。
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。
在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。
如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。
甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。
3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。
否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。
4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。
5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。
6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。
7、乙方按甲方所定的价格应定时向寄宿生供应开水，满足寄宿生用水需求。
8、乙方在承包前须向甲方交纳保证金5万元(含乙方所添置的厨房设备)。
承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。
四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。
1、甲方向乙方提供以下场所(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。
(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。
详见厨房厨具设备一览表。
(3)茶水房的全部茶水炉。
2、甲方向乙方提供管理人员。
(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。
3、乙方向甲方交纳承包金每月4000元，每年按10个月计算，共肆万元。
学年度的上学期末交承包金贰万元，学年度的下学期末交另一半承包金贰万元。
营业额超过70万元后，超出部分利润部分对半分成。
4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。
乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。
以上费用由乙方负责。
若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。
5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。
工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款100元，乙方应立即予以解聘。
聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。
6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。
若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以1000元的罚款。
五、用电防火安全1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。
2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。
3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。
4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。
5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。
六、其它事项1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。
2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。
3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。
4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。
5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。
6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。
7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。
8、本合同经双方签字日起即可生效。
9、附件：(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。
(2)食堂卫生安全管理规定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
表达食堂承包合同甲方：______学校乙方：___________甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，服务广大师生。
具体合同条款如下：一、甲方的权力与义务：1、甲方于20xx年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付)提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。
不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。
乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向第三食堂供水、供电(注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。
)4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。
但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;二、乙方的权力与义务：1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。
乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。
承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。
若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。
乙方应于20xx年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。
3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。
甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。
第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。
第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。
食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。
在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。
食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。
餐具应严格洗、消、冲、保洁。
应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。
应保证消毒柜正常运行和使用。
食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。
食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。
乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。
食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。
承包期满后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。
乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0、2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。
6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。
乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。
乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。
7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。
乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。
9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。
乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。
否则以转包论处。
10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。
由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。
三、违约责任及解决办法：1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
