熔化与凝固——浙教版科学七年级上(3)

时间/分
比较两幅图像，你们能发现些什么？
晶体凝固规律
硫代硫酸钠的凝固图像
62
D
60
56
52
C
B
48
44
40
A
36
0 2 4 6 8 10 12 14
1、晶体在凝固过程中 温度不变，这个温度叫 做凝固点；
2、凝固过程中处于固 液共存状态；
3、晶体只有达到一定 温度时才开始凝固；
4、凝固过程放热。
晶体凝固的条件：
相同点：1、从固态变成了液态 2、在熔化过程中都需要吸热
不同点： 1、硫代硫酸钠熔化时温度保持不变 （有固定的熔化温度） 固态、液态共存
2、松香熔化时，温度不断上升。
（没有固定的熔化温度）
一类像海波那样，在熔化时具有一定的熔化温 度，这类固体叫做晶体 另一类像松香那样，在熔化时没有一定的熔化 温度，这类固体叫做非晶体
4、给冰水混合物加热，则（ D ）
A、冰的温度升高，水的温度不变 B、冰的温度不变，水的温度升高 C、冰水的温度一起升高 D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变
2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、 BC、CD、DE、EF、FG段中。
晶体处于固态的是 AB和FG 段
温度℃
处于液态的是 CD和DE
晶体熔化时的温度
不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种 特性。非晶体没有熔点。
几种晶体的熔点 ℃
物质
金刚石 钨 纯铁
各种钢 各种铸铁
熔点
3550 3410 1535 1300-1400 1200左右
物质
金 银 铝 铅 锡
熔点
1064 962 660 327 232
物质

继续吸热
继续吸热
熔化过程的 温度不变
特点
温度不断升高
晶体熔化特点：
继续吸收热量， 温度保持不变。
温度/℃ B
D C
（1）AB段物质处于固态，
表示晶体吸热升温过程。
A
时间/min
（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；C点表 示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。
固态物质熔化的条件以及特点?
（1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。
（1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。
探究：固体熔化时温度的变化规律
液态----------
把废塑料回收再制成塑料产品:
依照固体熔化时所表现出的不同规律，将固体分为：
固态物质熔化的条件以及特点?
实验装置 冰和石蜡
石
蜡 状态
固态
软
稀
液态
画物理图像的步骤：
1.建立坐标系
2.描点
3.连线（平滑的曲线）
同种晶体的熔点和凝固点相同
----------固态
探究“冰、石蜡的熔化特点”
在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升。
冰的熔化
几（1种）常AB见段物晶质体处于固态，℃表示晶体吸热升温过程。
说出下列物态变化的名称 得出结论（熔化过程中）
需要
（吸热/放热）
得出结论（熔化过程中）
探究：固体熔化时温度的变化规律
说出下列物态变化的名称
蜡烛熔化时，温度
，
----------固态
需要

实验药品： 海波 松香
注意：酒精灯使用！
答疑解惑： 1、为什么要用酒精灯的外焰加热？
酒精灯的外焰温度最高。
2、石棉网的作用？
使烧杯受热均匀。
3、为什么要将试管放到烧杯的水 中加热？
使试管尽可能均匀受热。（水浴法）
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 49 52 56 60
金 1064
锡 232
奈 80 海波 48
固态酒精 -117 固态氮 -210
冰0
固态氧 -218
固态水银 -38.3 固态氢 -259
讨论 1.能否用铝制的容器熔化铜或锡？
2.在南极考察站能使用水银温度计测量气温 吗？
（南极最低气温-94.3℃）
小结
熔化、凝固的应用
熔化吸热降温的应用：
冷冻食品保鲜
时间/分
海波的凝固图像
62
D
D
60
56
52
48
B
C
44
40
36
12 14 0 2 4 6 8 10
A 12 14
比较两幅图像，你们能发现些什么？
同种物质的熔点和凝固点相同
1、上科学复习课时，老师写下 了一副对联，上联是“杯中冰水， 水结冰冰温未降”；下联是“盘 内水冰，冰化水水温不升”。对 联包含的物质变化是____凝__固 和 熔化 ，反映一个共性 是 温度不变 。
小结 熔点
55 温度/℃
D
50
B
C
45
400A1 2 3 4 5 6 7 硫代硫酸钠的熔化图像
时间/分 时间/分
75 温度/℃
D

（1）从图像中可以看出盐水的凝固过程用了_____分钟。 （2）从图像中得到晶体的液态物质在凝固时的温度将_____。（填“变大”、“变小”或“不变”） （3）盐水的凝固点为_____℃。实验验证了小西的猜想，因为与水相比，凝固点变_____了（填“高”或“ 低”）。 （4）实验中小西同学发现盐水凝固时间较长，在不改变原来实验装置的情况下，请你告诉他一种缩 短盐水凝固时间的方法：_____。 （5）如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中，如图乙所示，试管中冰水 混合物中的冰会_____（填“变多”、“变少”或“不变”）。 【答案】 10 不变 -2 低 减少盐水的质量 变多
【例2】在下列各图中，能正确描述铁路铁轨的铸造过程中温度变化的是（ ） 【答案】D
【例3】公路结冰，道路养护工彻夜撒盐除冰，原理是降低冰的熔点，加快冰熔化。如果将一个装有 冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中，如图所示，试管中冰水混合物的冰会（ ）
A．增加 B．减少 【答案】A
C．不变 D．先增加后减少
【例20】科学兴趣小组同学发现，在很冷的冬天，用一根两端拴有重物的细金属丝，挂在一个粗大 的冰块上。一段时间后，出现了如下有趣的现象：细金属丝割穿了冰块而冰块保持完整。他们对此现 象进行了讨论，请你一起完成以下问题：
（1）在此过程中，冰块发生的物态变化主要有____。
（2）关于冰熔化的原因，他们提出了以下三种猜想：
【例18】如图甲所示，是“探究物质的熔化规律”的实验装置，实验时先将固体物质和温度计分别放入 试管内，再放入大烧杯的水中，观察固体的熔化过程。
（1）甲图中正确测量操作中，温度计放置有何要求？___________； （2）试管内物质在将化过程中，某时刻温度如图乙所示，读数方法正确的是___________（选填“A”、 “B”或“C”）； （3）某同学根据实验记录的数据描绘出该物质的温度随时间变化的图象（如图丙ABCDE），则可知 该物质是___________（选填“晶体”或“非晶体”），说明理由___________； （4）根据描绘的图像，该物质在第7min时处于___________态，温度为___________℃；仔细观察图像发 现，AB段物质升温比在CD段物质升温___________（选填“快”或“慢”）。 【答案】 见解析 B 晶体 见解析 液 70 慢

3．下表所列的是几种晶体的熔点，下列说法中错误的是( )
海波熔化是在一定的温度下进行的，松香熔化时温度持续上升，逐渐变软再变稀。
2．关于物质的熔化和凝固，下列叙述正确的是( )
熔化过程记录表
【点拨】本题要获得的是下雪天一般比融雪时感觉暖和的原因，A是结果；
整个过程中发生的物态变化有( ) B．各种固体都有一定的凝固点
整个过程中发生的物态变化有( ) B．各种固体都有一定的凝固点
【点拨】固体分为晶体和非晶体，晶体有 一、海波和松香的熔化规律
D．雪的温度比水的温度高 【点拨】固体分为晶体和非晶体，晶体有一定的熔点和凝固点，晶体的熔点是物质的一种特性，不同的晶体熔点不同，非晶体熔化过 程中要吸收热量，且温度会不断上升。
温度/℃ 55
熔 化 50 图 像 45
40 0
2
4
6
时间/分 8 10 12 14
硫代硫酸钠熔化过程记录表
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56
温度/℃ 55
怎样作图
1、描点
50
2、用光滑
固态氢 －259 ℃ 固态酒精
春暖花开冰雪消融
固态水银 3．下表所列的是几种晶体的熔点，下列说法中错误的是( )
在－268 ℃时，氢是固态
－39 ℃
金
C．各种晶体的熔点相同
4．下雪天一般比融雪时感觉暖和是因为( ) 整个过程中发生的物态变化有( ) 硫代硫酸钠熔化过程记录表
钢
1 300 ℃
钨
整个过程中发生的物态变化有( )
A．各种固体都有一定的熔点 C．各种晶体的熔点相同

像晶松体香 ：那具样有没一有定一熔定化的温熔度化的温物度质的固体。
固态氢
-259
铜 1083 硫代硫酸钠 48 3（、2）铁锅物可质以熔用化来时熔温铝度， 的铝变锅化不有能什用么来熔规铁律，？
1把、正晶在体熔的化凝的固冰过拿程到中温温度度为保5持℃不的变房（间晶里体，的冰凝能固不点能）继续熔化? 如果拿到0 ℃的房间？
３.熔点： 晶体熔化时的温度。
如果海波的温度升高达到了熔点，那么海波是不是 一定会熔化？
（1）温度要达到熔点ຫໍສະໝຸດ 晶体熔化条件： （2）能继续吸热。 同时具备
学以致用
冰的熔点是0摄氏度，冰水混合物的温度是 多少摄氏度？为什么?
把正在熔化的冰拿到温度为5℃的房间里， 冰能不能继续熔化? 如果拿到0 ℃的房间？
℃
54
（2、1）观温察60度不要同达温到度熔下点它。 们的状态；
D
52
看下面5四6幅图，观察物质的状态发生了什么变化呢？
50
晶体：具有一定熔化温度的物质
一定上5升2 B.
48
如果海波的温度升高达到了熔点，那么海波是不是一定会熔化？
把正在4熔8化的冰拿到温度为5℃的房间里，冰能不能继续熔化? 如果拿到04℃6的房间？
探究物质熔化时温度及状态变化的规律
为什么要把装有海波的试管放在水中加热？
（1）实验装置：
水浴法使海波 受热均匀，温 度升高缓慢
海波
铁架 台
水
温度计 试管
烧杯
石棉网
酒精灯
实验和思考
（二）任务单：
1、观察海波和松香加 热时，温度计的示数变 化；
2、观察不同温度下它 们的状态；
3、记录实验中的数据；
时间/分 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6

？
应该选用水银温度计还是酒精温度计？为什么？
B例、：冰蜂的蜡温、度玻不璃变、，橡水胶例的、温塑：度料升、明高沥青矾、 、石等。膏、水晶、各种金属等。
应该选用水银温度计还是酒精温度计？为什么？
思考：分析海波的熔化和石蜡的熔化有什么相同点和不同点？
晶（体２熔 ）化10时２00的℃温的.非度铜叫什么晶状态。体？ ：像石蜡那样没有一定的熔化温度的固体。
。
海波熔化时温度保持不变，石蜡熔化时温度不断升高。
（４）不同的晶体熔点相同吗？
例：蜂蜡、玻璃、橡胶、塑料、沥青、
等。
所以熔点是晶体的一种特性。
不能，因为铁的熔点比铝高。
（２）1000℃的铜什么状态？
（３）能否用铝锅来熔化铁块？为什么？
（２）1000℃的铜什么状态？
由图可知，该晶体的熔点为________，熔化过程用了______分钟，该晶体可能是________。
物5质2由液态变成固态的过程叫做
。
B C 说说晶体和非晶体熔化时的相同点？
由晶4图体8可 熔知化，时该的晶温体度的叫熔点为。________，熔化过程用了______分钟，该晶体可能是________。
（２）1000℃的铜什么状态？
例4：4蜂蜡、玻璃、橡胶、塑料、沥青、
等。
例：蜂蜡、玻璃、橡胶、塑料、沥青、
不同点：海波熔化时温度保持不变，石蜡熔化时温度不断升高。
知识点二： 固体根据有无熔点分晶体和非晶体两类。
C、冰水的温度一起升高
海波熔化时温度保持不变，石蜡熔化时温度不断升高。
所以熔点是晶体的一种特性。
１.晶体：像海波那样具有一定的熔化温度的固体。 非晶体：像石蜡那样没有一定的熔化温度的固体。
非晶体熔化过程 热，温度