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白酒项目投资估算分析报告目录一、项目投资原则 (2)二、投资估算要求 (4)三、建筑工程费 (7)四、建筑工程费 (10)五、设备购置费 (12)六、预备费 (15)七、建设期利息 (18)八、流动资金 (20)九、融资方案 (22)十、资金使用计划 (26)声明：本文内容信息来源于公开渠道，对文中内容的准确性、完整性、及时性或可靠性不作任何保证。
本文内容仅供参考与学习交流使用，不构成相关领域的建议和依据。
白酒行业当前正经历转型升级，注重品牌建设和产品创新以适应消费升级趋势。
市场逐渐向高端化发展，传统白酒企业与新兴品牌竞争激烈。
环保法规和原料成本上涨也影响了生产成本。
总体而言，行业正寻求在保持传统工艺的同时，提升质量和市场竞争力。
一、项目投资原则项目投资原则是指在进行投资决策和资金运作过程中必须遵循的一系列准则和规范，旨在确保项目的投资效益最大化、风险最小化，为投资者提供可靠的投资保障。
在白酒项目和投资估算的研究中，项目投资原则显得尤为重要。
（一）项目风险评估与控制1、全面评估项目风险：在制定投资计划之前，必须对项目进行全面的风险评估，包括市场风险、技术风险、政策风险等各个方面，以便全面了解项目可能面临的风险情况。
2、合理控制项目风险：在项目实施过程中，需要采取有效的措施来控制项目风险，例如建立风险管理机制、加强监控和预警、及时调整项目方案等，以确保项目能够按计划顺利推进。
（二）投资回报率评估1、综合评估投资回报率：投资回报率是衡量项目投资效益的重要指标，投资者应该综合考虑项目的现金流、财务指标、市场潜力等因素，全面评估投资回报率，并确保其与预期目标一致。
2、风险收益平衡：投资回报率评估时，需要平衡风险与回报之间的关系，确保投资回报率能够与项目风险相匹配，避免出现风险过高而回报不足的情况。
（三）资金运作和资金结构优化1、灵活运用资金：在项目实施过程中，需要灵活运用资金，合理安排资金的使用节奏和方式，确保项目能够有序进行并保持良好的资金流动。
白酒行业盈利能力与投资价值分析
随着国内消费水平的提高和人们健康的关注，白酒行业在近几
年一直保持着较快的增长速度。
白酒企业的盈利能力也不断提升，
但由于行业前景不确定性较大，投资者需要进行全面的投资价值分析。
1. 盈利能力分析
白酒企业的盈利能力主要与市场份额、产品定价和成本控制有关。
在市场份额方面，目前白酒行业的竞争相对激烈，企业需要投
入大量的资金和资源进行市场推广和品牌建设，同时还需要提高产
品质量和品牌形象来争夺更多的市场份额。
在产品定价方面，白酒
产品的价格相对较高，企业需要综合考虑市场需求和成本压力，制
定合理的价格策略。
在成本控制方面，白酒企业需要通过管理费用、生产成本等方面的控制来提高利润率。
2. 投资价值分析
对于投资白酒企业，需要全面考虑其风险和投资回报率。
首先，需要考虑行业发展趋势，了解市场需求和竞争状况，以及政策变化
对企业的影响；其次，需要考虑企业的财务状况和盈利能力，包括
其营收和净利润增长情况、毛利率和净利率等指标；最后，需要考
虑企业的估值水平和投资回报率，比较企业的市盈率、市净率和股
息率等指标，以确定是否具有投资价值。
总体来说，白酒行业盈利能力较高，但同时风险也较大，需要
谨慎投资，选择具有较好财务状况和品牌实力的企业进行投资。
白酒类上市公司投资价值分析一、白酒行业现状2011年，白酒行业产量达历年新高，达1025.6万千升，行业销售收入突破3000亿元，利润等指标再创新高。
各白酒厂商间凭借产品品牌、文化底蕴、产品品质和产品价格等方面进行全面的市场竞争，竞争日趋激烈，促销手段各异，市场竞争性不断扩张，呈现出知名白酒热销、中高档酒市场潜力大，新品牌、新香型酒销量看好，二线白酒品牌也能抢占市场份额的局面，白酒行业又迎来一个丰收年。
二、白酒类上市公司经营情况沪深两市共有14家白酒类上市公司，销售收入也只占行业销售收入的四分之一左右，但却集中了整个行业大部分知名企业和高端品牌。
股市历来被看作“国民经济的晴雨表”，而这14家公司的经营情况，也大体反映了我国整个白酒行业的运行情况。
因此，白酒产品的价量齐升成为白酒类上市公司业绩高增长的主要原因，而背后的根本动力来自营销转型、政府推动等。
截至4月30日，14家公司全都发布了2011年年报。
经统计分析，14家公司共实现营业收入767.90亿元，与2010年相比增长45.92%（表1）；实现归属于上市公司股东的净利润为247.83亿元，同比增长60.13%，其中沱牌曲酒、酒鬼酒、老白干酒和金种子酒的涨幅都超过100%，分别为155.25%、142.52%、121.22%、116.52%；平均每股收益达2.31元，同比增长46.50%，其中贵州茅台和洋河股份的每股收益分别达8.44元和4.47元。
表1会计数据与财务指标单位2011 比2010年增长总收入亿元767.90 45.92% 其中：主营业务收入亿元760.56 46.38% 其中：酒类业务收入亿元737.59 50.12% 酒类业务比重96.98% 2.55% 酒类营业利润亿元540.36 56.69% 酒类营业利润率73.26% 4.38%归属上市公司股东的净利润亿元247.83 60.13% 归属上市公司股东的扣除非经常亿元246.15 59.95% 性损益后的净利润经营活动产生的现金流量净额亿元326.15 52.54% 总股本亿元107.28 9.30% 总股本亿元1285.61 39.95% 总负债亿元469.70 50.91% 所有者权益（或股东权益）亿元806.29 35.66%基本每股收益元 2.31 46.50% 扣除非经营性损益后的基本每股收益元 2.29 46.33% 全面摊薄净资产收益率30.74% 18.03% 扣除非经营性损益后全面摊薄净资产收益率30.53% 17.90% 每股经营活动产生的现金流量净额元 3.04 39.56% 归属上市公司股东的每股净资产元7.52 24.12% 资产负债率36.53% 7.82% 年末平均股价元54.08 8.96% 总市值亿元5801.50 20.57% 平均市盈率倍23.41 -25.37% 平均市净率倍7.20 -11.81%二、投资价值分析从14家白酒类上市公司经营情况来看，白酒产品价量齐升提升了公司业绩，也能给投资者带来丰厚的回报，是值得加以关注和投资。
五粮液投资价值分析报告1. 引言本报告旨在对五粮液（以下简称“公司”）进行投资价值分析。
五粮液是中国知名的白酒品牌，拥有悠久的历史和强大的品牌影响力。
本文将从公司的财务状况、市场竞争力以及行业发展趋势等方面对其进行分析，并给出投资建议。
2. 公司概况五粮液是中国白酒行业的龙头企业，成立于1949年，总部位于四川省宜宾市。
公司主要生产高端白酒产品，包括五粮液、国窖1573等知名品牌。
作为中国白酒市场的领军企业，五粮液拥有庞大的销售网络和广泛的市场渗透能力。
3. 财务状况分析3.1 营收和利润根据公司公布的财务报告，五粮液在过去几年里实现了稳定而持续的增长。
截至最近一年，公司的总营收达到XX亿元，净利润为XX亿元，同比增长率分别为XX%和XX%。
这表明公司在市场上具有强大的竞争力，并能够保持持续的盈利能力。
3.2 资产负债状况从资产负债表来看，五粮液的总资产规模持续扩大，同时也保持着较低的负债水平。
公司的资产负债率为XX%，表明其财务状况稳健。
此外，公司拥有丰富的现金储备，为未来的发展提供了良好的资金支持。
3.3 现金流量五粮液的现金流量状况良好。
公司的经营活动产生的现金流量稳定且持续增长，同时公司也能够通过自身的现金流量满足投资和筹资的需求。
这表明公司在运营管理方面具有较强的能力，并能够保持稳定的现金流入。
4. 市场竞争力分析4.1 品牌影响力五粮液作为中国白酒市场的知名品牌，拥有广泛的品牌影响力和忠实的消费者群体。
公司长期以来对品质的坚持和市场营销的巧妙策略，使其在竞争激烈的白酒市场中脱颖而出。
4.2 市场份额根据行业数据，五粮液在中国高端白酒市场中占据着重要的份额。
公司的市场份额稳步增长，持续保持领先地位。
这反映了五粮液在产品质量和品牌认知方面的优势。
4.3 市场需求和增长潜力中国白酒市场的需求一直保持较高的增长速度。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，高品质白酒的需求也在不断增长。
五粮液作为高端白酒的代表，具有良好的市场发展潜力。
白酒类上市公司投资价值分析报告中国银河证券研究中心 乔百君报告要点：目前中国白酒行业处于产业成熟期的中后期，产量已连续五年下滑，今后可能进一步下滑，但空间不大。
中国白酒行业市场集中度较低，但集中度提高趋势明显，产业资源越来越向少数优势企业集中。
上市公司在行业内具有明显的代表性。
受消费税政策变更影响，2001年白酒板块上市公司业绩下滑明显，主要财务指标均有所下降。
消费税政策不利影响在2002年仍会加剧，所得税政策影响又雪上加霜，预期该板块2002年业绩仍会继续下滑，尤其是中报业绩难以乐观。
板块内上市公司主业发展及产业外拓展机会前景差别较大。
主业发展比较有前景的是：贵州茅台、五粮液、全兴股份、湘酒鬼；产业拓展有机会的包括：长兴实业、全兴股份、湘酒鬼、古井贡、伊力特。
投资方面，重点关注贵州茅台、五粮液、湘酒鬼、古井贡、伊力特、泸州老窖；规避宁城老窖。
通过五粮液与贵州茅台对比，两公司中长线均具有投资价值，但五粮液受税收政策变更影响相对大一些。
一、 行业发展概述1、行业进入成熟期的中后期，成长性不佳。
自1996年全国白酒产量达到历史最高点801万吨以后，受居民消费习惯改变、大量替代品的出现以及国家限制性产业政策的影响，白酒产量出现了连续五年的下滑，目前已经达到了酿酒协会制定的2005年550万吨的目标产量。
今后几年白酒产量仍有可能下滑，但空间不大。
白酒产量连续5年下滑02004006008001000万吨产量801.3781.4585502.3476.1420.2199619971998199920002001注：从1998年之后，国家对于产值在500万元以下的白酒生产企业的产量不再进行统计。
根据行业统计测算，产值在500万元以下的企业产量合计在120万吨左右。
2、白酒行业市场集中度低，行业内企业亏损面较大。
据不完全统计，不包括完全是家庭作坊式的生产，现有白酒企业万余家，其中国家统计局统计的年销售收入500万元以上的1999年为1334家，2000年为1182家。
五粮液投资分析报告摘要：本报告旨在对中国五粮液集团有限公司（以下简称“五粮液”）进行深入的投资分析。
通过对五粮液的公司概况、财务状况、行业竞争力以及未来发展趋势等方面进行综合分析，将为投资者提供决策参考。
一、公司概况五粮液成立于1949年，是中国著名的白酒生产企业，也是中国最早的国有民营合作企业之一。
公司总部位于四川宜宾市，拥有庞大的市场份额和广泛的销售网络。
五粮液以高端白酒产品为主导，产品系列丰富，深受消费者的青睐。
二、财务状况五粮液在过去几年保持了稳定的财务状况。
据最新财报数据显示，公司营业收入持续增长，净利润呈现稳定增长趋势。
公司资产总额稳步增加，表现出较强的财务实力。
同时，五粮液的偿债能力和运营能力也较为稳定良好。
三、行业竞争力作为中国白酒行业的龙头企业之一，五粮液具备强大的行业竞争力。
五粮液品牌广为人知，具备较高的品牌价值和市场认可度。
公司的产品质量和口感一直保持在行业领先水平，并通过不断的研发创新和市场推广不断提升竞争力。
此外，五粮液还拥有一支专业的销售团队和完善的渠道网络，进一步巩固了其在行业内的领先地位。
四、未来发展趋势随着国内消费水平的提高和消费观念的转变，白酒市场的潜力逐渐被释放。
五粮液将继续抓住机遇，加大品牌推广和产品创新力度，进一步提升市场份额。
同时，五粮液还将加强供应链管理和渠道建设，提高企业运营效率和市场反应能力。
此外，国内外市场的拓展也是五粮液未来发展的重要方向，公司将加强国际业务拓展，进一步提升全球市场竞争力。
结论：综合分析显示，五粮液具备较强的财务实力和行业竞争力，未来发展趋势良好。
投资五粮液有望获得稳定的回报。
然而，投资者需注意市场风险以及行业竞争压力的提高，需要做好风险防范和投资组合的合理分配。
以上是对五粮液投资的分析报告，希望对投资者有所帮助。
投资有风险，请谨慎决策。
白酒类上市公司投资价值分析报告白酒类上市X公司投资价值分析报告中国银河证券研究中心乔百君报告要点：➢目前中国白酒行业处于产业成熟期的中后期，产量已连续五年下滑，今后可能进壹步下滑，但空间不大。
➢中国白酒行业市场集中度较低，但集中度提高趋势明显，产业资源越来越向少数优势企业集中。
➢上市X公司在行业内具有明显的代表性。
➢受消费税政策变更影响，2001年白酒板块上市X公司业绩下滑明显，主要财务指标均有所下降。
➢消费税政策不利影响在2002年仍会加剧，所得税政策影响又雪上加霜，预期该板块2002年业绩仍会继续下滑，尤其是中报业绩难以乐观。
➢板块内上市X公司主业发展及产业外拓展机会前景差别较大。
主业发展比较有前景的是：贵州茅台、五粮液、全兴股份、湘酒鬼；产业拓展有机会的包括：长兴实业、全兴股份、湘酒鬼、古井贡、伊力特。
投资方面，重点关注贵州茅台、五粮液、湘酒鬼、古井贡、伊力特、泸州老窖；规避宁城老窖。
➢通过五粮液和贵州茅台对比，俩X公司中长线均具有投资价值，但五粮液受税收政策变更影响相对大壹些。
一、行业发展概述1、行业进入成熟期的中后期，成长性不佳。
自1996年全国白酒产量达到历史最高点801万吨以后，受居民消费习惯改变、大量替代品的出现以及国家限制性产业政策的影响，白酒产量出现了连续五年的下滑，目前已经达到了酿酒协会制定的2005年550万吨的目标产量。
今后几年白酒产量仍有可能下滑，但空间不大。
注：从1998年之后，国家对于产值在500万元以下的白酒生产企业的产量不再进行统计。
根据行业统计测算，产值在500万元以下的企业产量合计在120万吨左右。
2、白酒行业市场集中度低，行业内企业亏损面较大。
据不完全统计，不包括完全是家庭作坊式的生产，现有白酒企业3.7万余家，其中国家统计局统计的年销售收入500万元之上的1999年为1334家，2000年为1182家。
估计全行业至少有壹半之上的企业处于亏本运营状态。
2.1、以产量衡量，中国白酒行业市场结构属于分散竞争型。
白酒类上市公司投资价值分析报告中国银河证券研究中心乔百君报告要点：目前中国白酒行业处于产业成熟期的中后期，产量已连续五年下滑，今后可能进一步下滑，但空间不大。
中国白酒行业市场集中度较低，但集中度提高趋势明显，产业资源越来越向少数优势企业集中。
上市公司在行业内具有明显的代表性。
受消费税政策变更影响，2001年白酒板块上市公司业绩下滑明显，主要财务指标均有所下降。
消费税政策不利影响在2002年仍会加剧，所得税政策影响又雪上加霜，预期该板块2002年业绩仍会继续下滑，尤其是中报业绩难以乐观。
板块内上市公司主业发展及产业外拓展机会前景差别较大。
主业发展比较有前景的是：贵州茅台、五粮液、全兴股份、湘酒鬼；产业拓展有机会的包括：长兴实业、全兴股份、湘酒鬼、古井贡、伊力特。
投资方面，重点关注贵州茅台、五粮液、湘酒鬼、古井贡、伊力特、泸州老窖；规避宁城老窖。
通过五粮液与贵州茅台对比，两公司中长线均具有投资价值，但五粮液受税收政策变更影响相对大一些。
一、行业发展概述1、行业进入成熟期的中后期，成长性不佳。
自1996年全国白酒产量达到历史最高点801万吨以后，受居民消费习惯改变、大量替代品的出现以及国家限制性产业政策的影响，白酒产量出现了连续五年的下滑，目前已经达到了酿酒协会制定的2005年550万吨的目标产量。
今后几年白酒产量仍有可能下滑，但空间不大。
注：从1998年之后，国家对于产值在500万元以下的白酒生产企业的产量不再进行统计。
根据行业统计测算，产值在500万元以下的企业产量合计在120万吨左右。
2、白酒行业市场集中度低，行业内企业亏损面较大。
据不完全统计，不包括完全是家庭作坊式的生产，现有白酒企业3.7万余家，其中国家统计局统计的年销售收入500万元以上的1999年为1334家，2000年为1182家。
估计全行业至少有一半以上的企业处于亏本经营状态。
2.1、以产量衡量，中国白酒行业市场结构属于分散竞争型。
白酒企业投资价值分析——以贵州茅台为例白酒企业投资价值分析——以贵州茅台为例引言：白酒产业作为中国传统酒类文化的重要组成部分，一直以来在市场上占据着重要的地位。
而其中，作为中国优秀白酒品牌代表之一的贵州茅台更是备受瞩目。
贵州茅台以其卓越的品质和独特的文化内涵，吸引了众多投资者的目光。
本文将以贵州茅台为例，从多个方面进行投资价值分析，以期能够对该企业的投资潜力进行更加深入的探讨和评估。
一、行业背景及市场前景白酒行业作为酒类行业的重要组成部分，近年来一直呈现出稳定增长的态势。
尤其是中国白酒市场逐渐成熟，消费者对白酒的需求不断增加。
在这个背景下，作为中国白酒龙头企业之一的贵州茅台拥有广阔的发展空间和市场潜力。
茅台酒凭借其独特的酿造工艺和独特的口感，在市场上树立了良好的品牌形象，这也为投资者带来了巨大的投资价值。
二、企业背景与发展历程贵州茅台成立于1951年，是中国最早的国家级酒类企业之一。
经过几十年的发展，贵州茅台已经成为了中国酿酒业的领军企业之一。
茅台酒以其独特的酿造工艺和优秀的品质，成为了中国的国酒和国礼，为企业的发展带来了巨大的市场优势。
此外，贵州茅台通过多元化的业务布局和不断创新，进一步巩固了企业的地位。
三、财务状况与盈利能力分析财务状况是投资者评估企业投资价值的重要指标之一。
贵州茅台作为上市公司，财务状况良好。
根据公司公布的财报数据，截止2021年底，贵州茅台实现营业收入达到了535.32亿元，同比增长13.5％；净利润为275.24亿元，同比增长7.0％。
这一数据显示，贵州茅台具备稳定的盈利能力和良好的经营状况，有望为投资者带来可观的回报。
四、品牌价值与市场竞争力贵州茅台作为中国最具知名度的白酒品牌之一，拥有强大的品牌价值和市场竞争力。
首先，具备较高的品牌美誉度和消费者忠诚度，积累了大量的忠实消费者群体。
其次，贵州茅台产品结构多样，不断创新，满足了不同消费者群体的需求。
这些因素使得贵州茅台在白酒市场上具备了较强的市场竞争力，有望持续保持业绩增长。
贵州茅台投资价值分析报告1. 引言本文旨在对贵州茅台的投资价值进行分析，为投资者提供决策参考。
贵州茅台是中国一家知名的白酒企业，以其独特的酿造工艺和高品质的产品在市场上享有盛誉。
本文将从以下几个方面对贵州茅台的投资价值进行评估：市场需求、品牌价值、财务状况、竞争优势和未来发展潜力。
2. 市场需求中国是世界上最大的白酒消费市场之一，白酒作为传统的饮品在中国人的餐桌上占据重要地位。
贵州茅台作为中国白酒的代表之一，深受消费者的喜爱。
随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，对高品质白酒的需求也不断增加。
因此，贵州茅台在市场上有着广阔的发展空间。
3. 品牌价值贵州茅台作为中国白酒行业的龙头企业，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
其产品以酿造工艺独特、口感醇厚而闻名。
贵州茅台的品牌价值在市场上得到了广泛认可，其产品经常成为高档宴席上的热门选择。
品牌价值的稳定和持续增长是贵州茅台投资价值的重要因素之一。
4. 财务状况贵州茅台在过去几年中表现出色，财务状况稳定且持续增长。
根据最新的财务报告，公司的销售收入和净利润都呈现出逐年增长的趋势。
公司的资产负债表也显示了其良好的资金运营能力和健康的财务结构。
这些数据反映了贵州茅台具有稳定的盈利能力和财务实力。
5. 竞争优势贵州茅台在白酒行业中拥有明显的竞争优势。
首先，其独特的酿造工艺和配方使产品具有独特的口感和香味，使其与其他白酒品牌区分开来。
其次，公司拥有完善的销售渠道和广泛的销售网络，使其产品能够覆盖到全国各地。
此外，贵州茅台还积极开拓国际市场，拓展海外销售渠道，增加了其市场份额和影响力。
6. 未来发展潜力贵州茅台作为中国白酒行业的领军企业，未来有着良好的发展潜力。
首先，随着中国经济的持续发展和人民生活水平的提高，对高品质白酒的需求将继续增长。
其次，公司在科技创新和品牌推广方面不断加大投入，有望进一步巩固其市场地位和品牌价值。
此外，公司还积极拓展国际市场，加强与海外合作伙伴的合作，有望实现更好的业绩。
白酒类上市公司投资价值分析报告白酒类上市公司投资价值分析方案中国银河证券研究中心乔百君方案要点：➢目前中国白酒行业处于产业成熟期的中后期，产量已连续五年下滑，今后可能进壹步下滑，但空间不大。
➢中国白酒行业市场集中度较低，但集中度提高趋势明显，产业资源越来越向少数优势企业集中。
➢上市公司于行业内具有明显的代表性。
➢受消费税政策变更影响，2001年白酒板块上市公司业绩下滑明显，主要财务指标均有所下降。
➢消费税政策不利影响于2002年仍会加剧，所得税政策影响又雪上加霜，预期该板块2002年业绩仍会继续下滑，尤其是中报业绩难以乐观。
➢板块内上市公司主业发展及产业外拓展机会前景差别较大。
主业发展比较有前景的是：贵州茅台、五粮液、全兴股份、湘酒鬼；产业拓展有机会的包括：长兴实业、全兴股份、湘酒鬼、古井贡、伊力特。
投资方面，重点关注贵州茅台、五粮液、湘酒鬼、古井贡、伊力特、泸州老窖；规避宁城老窖。
➢通过五粮液和贵州茅台对比，俩公司中长线均具有投资价值，但五粮液受税收政策变更影响相对大壹些。
一、行业发展概述1、行业进入成熟期的中后期，成长性不佳。
自1996年全国白酒产量达到历史最高点801万吨以后，受居民消费习惯改变、大量替代品的出现以及国家限制性产业政策的影响，白酒产量出现了连续五年的下滑，目前已经达到了酿酒协会制定的2005年550万吨的目标产量。
今后几年白酒产量仍有可能下滑，但空间不大。
注：从1998年之后，国家对于产值于500万元以下的白酒生产企业的产量不再进行统计。
根据行业统计测算，产值于500万元以下的企业产量合计于120万吨左右。
2、白酒行业市场集中度低，行业内企业亏损面较大。
据不完全统计，不包括完全是家庭作坊式的生产，现有白酒企业3.7万余家，其中国家统计局统计的年销售收入500万元之上的1999年为1334家，2000年为1182家。
估计全行业至少有壹半之上的企业处于亏本运营状态。
2.1、以产量衡量，中国白酒行业市场结构属于分散竞争型。
2001年全国白酒行业产量最大企业排行榜2.2、以销售收入衡量，中国白酒产业市场集中度有明显提高，但市场结构仍属于低集中竞争型。
2001年全国白酒行业销售收入最大企业排行榜2.3、以利税衡量，中国白酒行业市场集中度进壹步提高，属于寡占Ⅴ型。
2001年全国白酒行业利税最大企业排行榜2.4、产业集中度的次序：利税>销售收入>产量，说明优势白酒企业产品价格和主营业务利润率要大大好于其他企业。
3、从发展趋势来见，中国白酒行业市场集中度正不断提高，产业资源向优势企业集中的趋势越来越明显。
这也说明，处于成熟期的传统产业内，企业同样能够通过扩大市场份额而获得高成长。
1998-2001前八大厂商的销售收入和利税增长情况4、上市公司具有非常强的行业代表性。
从2001年销售收入位于前八名的大企业来见，除了剑南春不是上市公司之外，其他七家公司均是上市公司或上市公司的母公司，14家白酒上市公司中有11家列于产业销售额和利税的前20名之列。
二、上市公司2001年年报简评为了保证业绩的可比性，本部分的业绩对比分析不包括2001年新发行上市的贵州茅台，有关该公司的情况见第四部分的专题分析。
这样，该板块包括13家上市公司。
1、2001年，白酒行业上市公司规模扩张较快，平均总股本、流通股本和总资产较2000年均有较明显增加。
其中主要是五粮液于2001年进行了大比例的股本扩张。
2001年白酒上市公司规模扩张明显2、受国家消费税政策变更的影响，2001年白酒业上市公司于销售收入增长的情况下，主营业务税金及附加大幅度增加，毛利率下降明显，净资产收益率、平均净利润和每股收益下降幅度均较大。
13家公司中，只有湘酒鬼（000799；+74.3%）、五粮液（000858；+5.6%）和山西汾酒（600809；+164.5%）三家净利润正增长；业绩明显下滑的公司达8家之多，包括：泸洲老窖（000568；-47.5%）、古井贡（000596；-54.4%）、长兴实业（000827；-286.2%）、皇台酒业（000995；-86.4%）、宁城老窖（600159；-190.9%）、金牛实业（600199；-55.6%）、沱牌曲酒（600702；69.9%）、兰陵陈香（600735；-35.2%）。
2001年白酒上市公司盈利情况下降3、总体而言，白酒行业上市公司财务情况相对稳健，现金流量比较充足。
但2001年该行业短期和长期偿债能力均有所下降。
白酒上市公司偿债能力下降4、2001年白酒行业上市公司主要资产营运能力指标均有所下滑。
白酒上市公司营运能力下滑三、行业2002年展望和板块投资机会浅析1、受白酒市场容量继续下滑、消费税政策变更以及所得税优惠政策取消的不利影响，2002年白酒行业上市公司整体业绩难以乐观，尤其是中报业绩仍可能出现较大幅度下滑。
整个行业板块于二级市场很难掀起业绩浪，有所表现的机会微乎其微。
操作上只能重点关注市场竞争能力强，业绩有望稳定增长的绩优股或蓝筹股；此外，成功开辟或介入第二产业的酒业公司也值得重点关注。
2、为了适应市场需求趋势以及减少消费税政策变动对主业的不利影响，白酒上市公司纷纷调整产品结构、提高利润率较高的高档酒的比例，无疑会加剧高档白酒的市场竞争程度。
这也将于壹定程度上对贵州茅台、湘酒鬼当高档白酒生产厂商构成壹定的挑战。
3、以市盈率和市净率作为衡量指标，板块内值得重点关注的上市公司包括：五粮液、贵州茅台、全兴股份、湘酒鬼和沱牌曲酒。
白酒上市公司市盈率、市净率比较四、个股主业成长性和产业拓展分析鉴于白酒产业处于行业周期的衰退期特征，大部分白酒上市公司壹方面于巩固、调整主业产品结构的同时，也于利用主业的现金流优势，积极需求介入壹些新兴产业。
如果这些白酒企业真的能够成功介入成长性行业，无疑会提升这些企业的投资价值。
为此，于评估白酒类上市公司主营业务成长性同时，仍需要充分评估这些公司产业外拓展的潜力和机会，这样才能作到对该类上市公司发展前景的充分把握。
以下对关联公司进行简要分析且提出投资建议。
泸州老窖（000568）：目前公司主营业务收入中白酒占95%之上，泸州老窖系列产品具有壹定的市场竞争力，但未来几年主业增长形势且不十分乐观。
公司奉行“壹业为主，关联多元化”方针，2001年曾有配股计划拟向生物饮品工程、真菌饮品工程、茶发酵饮料工程等关联“大食品”领域迈进。
如无实质性重组，公司未来三年内靠其他产业大幅度提升业绩可能性不大，但泸州市政府的鼎立支持可能会给公司带来发展机会。
投资建议：值得关注。
古井贡A（000596）：公司主营业务收入89%、主营业务利润97%来自白酒产业。
2001年公司白酒业绩下滑较快，净利润6705万中，其中仍包括地方政府补贴收入2314万，利息收入1114万。
预期公司今后几年主营业绩难以乐观。
公司奉行“壹手抓好今天，壹手抓好明天”，积极寻求新利润增长点，目前投资有三个主要项目：安徽古井双喜葡萄酒XX公司（注册资本：4720万）、金盛怡科技投资XX公司（注册资本：5000万，IT业务）、北大招商创业投资（基金）XX公司（投资6060万元，占20%股份）。
未来三年公司白酒以外业务收入可望获得较大发展。
投资建议：重点关注。
湘酒鬼（000799）：公司酒类产品占主营业务收入84%，中西药占主营业务收入16%。
主业定位高档酒、文化酒，发展前景较好。
此外，公司准备积极拓展香港市场，合资成立香港酒鬼酒国际发展XX公司，占38.8%股份。
根据公司发展规划，主业拓展的主要领域集中于药业和旅游业。
其中公司控股50.83%的湖南洞庭药业股份公司发展势头良好；此外，成立利新源科技投资XX公司，注册资本1.5亿，公司占97%股份。
预期公司未来三年白酒以外业务可望获得较大发展。
但公司财务上存于俩大风险：壹是和大股东存于过多的关联交易；二是对外贷款担保过多，达到3个多亿。
投资建议：值得关注。
长兴实业（000827）：原名大龙泉，白酒板块袖珍股，经过2001年配股后公司总股本只有6674万股，流通股2920万股。
公司于酒类市场缺乏竞争力，配股募集资金放弃了对该类项目的承诺投资，改投多层线路板及生物制药产业，再加上公司控股的建材企业，产业已经部分实现转型。
预期2002年公司主业将可能完全脱离白酒产业，其投资价值将主要取决于新介入产业的成败。
投资建议：关注五粮液（000858）：见公司分析。
投资建议：重点关注。
皇台酒业（000995）：公司2001年运营情况急剧恶化，扣除非经常性损益后净利润为负值。
皇台酒系列产品于西北地区具有相当的市场，公司新上的年产1万吨葡萄酒项目今后也可望给公司带来较好收益。
从公开信息来见，公司目前尚无酒外拓展计划，正于申请的变性燃料汽油醇项目要产生效益尚待时日。
投资建议：关注宁城老窖（600159）：公司业绩已连续三年下滑，酒类占主营业务收入的87%。
产业拓展公司主攻特色肉牛产业，以及进口种畜胚胎生物工程项目；此外，公司投资2403万元于天演科技投资XX公司。
公司今后酒业发展面临严峻考验，肉牛及肉牛生物工程项目的成败将直接关系到公司的未来，短期内且不见好。
值得注意的是，公司存于较大财务风险：应收帐款和其他应收款2001年总计达7.23亿元，较2000年大幅增加，其中大股东及其控股公司占款就达4.5亿之上。
投资建议：业绩风险大，规避伊力特（600197）：公司为新疆地区最大白酒生产企业，白酒产品占主营业务收入的98%。
公司白酒市场相对稳定，业绩有望稳定且增长。
此外，公司白酒产业之外投资项目较多，主要是：投资湘财证券1亿元；投资伊犁南岗建材XX公司6000万元，占注册资本34.51%；伊犁伊力特印务XX公司2980万元，占注册资本91%；新天葡萄酒业XX公司2980万元，占注册资本31%；湖南沐林现代食品公司1200万元，占注册资本40%；新疆威仕达生物工程公司1140万元，占注册资本19%。
产业外投资可能会给公司带来新的发展机会。
投资建议：重点关注。
金牛实业（600199）：酒类占主营业务收入83%。
金种子白酒曾令公司酒业壹度辉煌，但近三年白酒产业下滑较为明显。
公司啤酒业务发展势头较好。
此外，公司仍积极介入肉牛产业化项目、生化制药领域、光电子及电子商务、服装等多个领域，产业外拓展存于较大不确定性。
投资建议：关注贵州茅台（600519）：见公司分析。
投资建议：重点关注。
沱牌曲酒（600702）：2001年公司中低档白酒受消费税政策影响明显，投资的高档白酒（舍得酒）仍没有产生效益，2002年可望于白酒产业结构调整上有所改进。
公司酒外投资较少，主要是出资672万美元，占40%股份，和马来西亚玻璃产品私人XX公司合资成立四川天马玻璃XX公司。
