小麦种子贮藏要注意什么？

小麦种子为什么要年年换麦种子贮藏要点小麦收获时正逢高温多湿气候，即使经过充分干燥，入库后如果管理不当，仍易吸湿回潮、生虫、发热、霉变，贮藏较为困难，因此必须掌握小麦种子贮藏技术要点。

目前生产上的小麦品种开始是通过杂交，在杂交后代里选出优良植株，然后经过几代的种植、选择成为常规品种即纯系品种，所以说小麦是可以留种的，但是需要注意很多事项的。

现在就为大家介绍一下，小麦种子贮藏要点。

小麦种子贮藏要点小麦收获时正逢高温多湿气候，即使经过充分干燥，入库后如果管理不当，仍易吸湿回潮、生虫、发热、霉变，贮藏较为困难，因此必须掌握小麦种子贮藏技术要点。

1、严格控制种子入库水分小麦种子贮藏期限的长短，取决于种子的水分、温度及贮藏设备的防湿性能，据各地试验证明：种子水分不超过12%，如能防止吸湿回潮，种子可以进行较长时间贮藏而不生虫，不长霉，不降低发芽率;如果水分为13%，种温到30℃，则发芽率会有所下降;水分在14-14.5%，种温升高到21-23℃，如果管理不善，发霉可能性很大;水分为16%，即使种温在20℃，仍有很多发霉。

因此小麦贮藏时的水分应控制在10%以下，种温不超过25℃。

2、晒种后热进仓杀虫贮藏小麦种子耐热性较强，可以利用这一特点，将种子晒热后趁热进仓，不仅可以达到杀虫的目的，还可促进麦种加快通过休眼。

具体做法是：选择晴天天气将麦种暴晒，使种温达46℃度以上而不超过52℃，然后迅速入库堆放，面层加覆盖物，并将门窗密封保温，这样持续高温密闭7-10天后，进行通风冷却，使种温下降到与仓温相近，然后进入常规贮藏。

运用此法应掌握保温期间种温不宜过高，种子水分必须低于12%，还需设法防止地面与种子温差过大而引起底层结露;对于通过休眠的种子来说，由于耐热性有所减弱，一般不宜采用此法。

3、采用密闭防湿贮藏根据小麦种子吸湿性强的特点，种子在贮藏期间应严密封闭，防止外界水汽进入仓库，除密闭门窗外，种子堆上面还可以压盖蔑垫或麻袋等物，压盖要平整、严密、压实，有条件的，用10-15cm干燥砻塘灰压盖，既防虫又防湿。

国家种子贮藏标准
国家种子贮藏标准主要涉及以下几个方面：
1. 种子含水量：在贮藏期间，种子的含水量应控制在安全含水量以下。

不同种类的种子安全含水量不同，例如稻、麦、玉米等粮食作物种子的安全含水量为12%～13%，棉花、豆类、花生等高油量种子的安全含水量为5%～9%，而蔬菜种子的安全含水量为7%～9%。

2. 温度和湿度：温度和湿度显著影响种子的生活力，应避免高温（＞30℃）和高湿（相对湿度＞75%或种子含水量＞15%）的贮藏条件。

3. 气体条件：种子的呼吸会受到气体条件的影响，应保持10～20℃低温、
干燥种子在密闭条件（减少含氧量）下贮藏。

4. 包装容器：短期储存的种子可采用玻璃瓶、塑料袋、纸袋等容器包装，中期和长期储存的种子则应采用密封的玻璃瓶、铝箔袋、塑料复合薄膜袋、金属盒等包装。

5. 储存时间：短期储存的种子可储存时间2-5年左右，中期储存的种子可储存时间为10-30年左右，长期储存的种子标准为30-50年左右。

6. 催芽冷库：此类冷库主要是针对催芽使用，对湿度的要求非常高，库内湿度要足，一般会在库内添加多套加湿设备，与冷库制冷设备相互配合，为种子提供一处加速催芽的仓储场所。

以上信息仅供参考，如需获取更多详细信息，建议查阅国家种子贮藏标准文件。

Z i x u n t a i引言小麦是重要的粮食作物，主要种植区域在淮北地区。

其品种繁多，种植面积大因此小麦种子的需求量大，小麦是一种温带长日照植物又适逢其成熟季节高温多雨的特性空气异常潮湿因此小麦在即便经过风干、晾晒等措施进行干燥后仍会因为管理不好而导致小麦种子出现发霉、生虫、出热、湿气变潮等情况降低小麦种子质量损害农业生产过程的安全。

所以，我们必须要结合小麦种子的贮藏特性探讨出一套对农业生产具有重要意义的贮藏技术。

一、小麦种子的贮藏特性1、种子吸湿性强，很容易产生霉变。

在脱粒的过程中，小麦种子的外壳很容易脱落，果实也就会没有了保护物。

果皮较薄，结构不致密，组织疏散，淀粉含量高，含有大量的亲水物质，透气性和透水性都较强。

在干燥条件下容易释放水分，在空气湿度大时也容易吸收水分。

麦粒在暴晒时降水快，干燥效果好，反之，在相对湿度较高的条件下，又容易吸湿回潮。

小麦种子吸湿后体积胀大，粒面变粗糙，散落性降低，淀粉、蛋白质水解，可溶性糖含量增加，容易遭受微生物的侵害，利于仓虫繁殖为害，且可引起种子发热霉变，使种子丧失活力。

2、小麦种子具有休眠特性。

小麦种子成熟后虽具有发芽的适宜条件，但不能立马发芽，要经过一段生理的后熟过程，才可以发芽，这段时间叫做小麦种子的“休眠期”。

不同的小麦品种的休眠期长短也有差异。

休眠期长的小麦品种贮藏性能差。

当小麦种子完成后熟阶段，度过休眠期之后，贮藏的稳定性会增强。

3、小麦种子的耐热性强呼吸强度较大。

小麦种子能忍耐较高的温度，其耐热性与种子含水量有关。

含水量大耐热性差，反之含水量小耐热性强。

种子的后熟情况也与耐热性有关。

通过后熟的种子耐热性会差一些，未通过休眠期的种子耐热性会更强。

小麦种子水量的增高，种子呼吸强度也跟着增大。

那么就会产生大量的热量和水分，从而会促使呼吸作用加强，热度会进一步升高，结果会导致大量的微生物如霉菌、细菌等的大量繁殖，导致种子发霉变质。

二、小麦种子的贮藏方法1、贮藏前的处理要把握好纯度，小麦良种要单独采收、晾晒和单独贮藏，与其他种子甚至连普通麦子都不能同时存放在一个地方。

小麦种特点和贮藏要做好小麦种子的安全贮藏，必须掌握小麦种子的三个特点：后熟作用、抗热性和吸湿性。

后熟作用小麦种子收获后有一个较长的后熟阶段，～般春性小麦30一40天，半冬性小麦60-70天，冬性小麦为80天。

在这个生理后熟阶段，种子体内继续有一个物质的合成过程；非蛋白质氮素合成蛋白质，脂肪酸与甘油合成脂肪，可溶性糖合成淀粉，水分减少，酶的活性逐渐降低。

在这个过程中，种子呼吸作用很旺盛，代谢的结果释放出水和二氧化碳，引起种子表层润湿。

因此，未完成后熟作用的小麦种子，贮藏的稳定性很差，必须采取措施，加速后熟阶段的完成。

干燥的空气，充足的氧气和日光曝晒，都有利于种子后熟。

因此，可以用晒种子的方法，促进小麦后熟作用的完成。

一般以发芽率达到80%为完成后熟的标准。

抗热性没有完成后熟作用的小麦种子具有较高的抗热性，含水量在16%以上的麦种，只要种温短时内不超过50℃，进行干燥处理，都不会丧失种子的发芽率。

小麦种子的热进仓就依据此原理。

但是，已完成生理后熟作用的小麦种子，抗热性显著降低，若用高温处理，则会影响种子的发芽率。

因此，对已完成生理后熟、含水量较高的小麦种子，宜用日晒的方法进行干燥，而不能用高温烘干的办法进行干燥，更不宜用种子热进仓处理。

吸湿性小麦种子吸湿性强，吸湿速率大，容易吸收空气中的水汽，尤其是在空气湿度较大的条件下，会使种子含水量增加。

麦种的吸湿性强度又因品种的不同而有差异，白皮小麦吸湿性大于红皮小麦，弱粒小麦大于硬拉小麦。

另外，小粒、破损粒、虫蚀粒的吸湿性又大于大而完整的籽粒。

因此，对于在安全合水量12%以下的麦种，应及时进仓，并采取密闭的贮藏方法。

如果是全仓散藏的，则宜在允许的范围内，尽量提高散堆高度，密闭贮藏；如果是袋装的，则宜用平桩堆放。

贮藏少量小麦种子时，应该特别注意麦蛾的危害。

小麦种子保质期是多久贮藏小麦种子的注
意事项
小麦是我们中国人最重要的粮食作物，小麦种子安全保存对于小麦生产具有重要意义。

下面我们了解一下小麦种子保质期是多久，顺便也谈谈贮藏小麦种子的注意事项，供参考！
一、小麦种子保质期是多久
小麦在常温下的储存年限一般为3-5年，在低温（15°c）下的储存年限一般为5-8年。

存储小麦的注意事项：存储前要对小麦进行晒种处理，以降低小麦的含水量；小麦的安全存储水分为≤12％，且一般以常温存储为宜；存储的过程中要做好防虫蛀的工作。

二、贮藏小麦种子的注意事项
1、小麦种子容易发生“出汗”现象
小麦种子有较长的后熟期，有的需要经过1－3个月才能发芽，在后熟过程中，呼吸比较旺盛，容易发生“出汗”现象，使种子堆上层吸湿回潮，引起发热、霉变。

2、小麦种子耐热性较强
据试验，含水量17％以下的小麦种子，在54℃温度条件下；含水量超过17％，在46℃温度条件下进行干燥，不会降低种子发芽率。

根据这一特性，在实践中常采用高温密闭贮藏(热进仓)，既能防治害虫，又能在一定时间内保持种子生活力。

3、小麦种子吸湿性强、易生虫
小麦种属颖果，果实外部没有保护物。

果种皮较薄，含有大量亲水物质，通透性好，极易吸湿和感染仓虫。

危害小麦种子的害虫主要有玉米象、米象和麦蛾等，其中以玉米象和麦蛾危害最多。

小麦种子种皮的颜色不同，耐贮性不同，一般红皮小麦比白皮小麦耐贮藏。

小麦种子的管理与贮藏技术研究作者：鲁莉来源：《农民致富之友》2019年第14期随着社会经济的发展，我国农业生产水平显著提升。

在农业经济发展过程中，小麦种子管理与贮藏问题，受到了各领域的广泛关注。

在实际贮藏中，对于小麦种子而言，若存在管理不当因素，就会引发返潮、霉变、病虫害等问题。

依据小麦生产实际状况，笔者探析了小麦种子管理与贮藏特性，并提出了小麦种子的管理与贮藏技术，为相关研究提供参考。

1.小麦种子管理与贮藏特点在小麦种子脱粒过程中，小麦与稃壳分离，裸露的种皮较薄，且结构疏松、透水性强。

在小麦种子贮藏前，农户往往要执行风干干燥处理，使种子内部水分迅速丧失。

然而，在小麦种子贮藏期间，若贮藏环境中水分含量较高，且并未采取控制手段，小麦种子就会吸收外界水分，进而发生回潮、霉变问题。

探析小麦种子的生长特性，即小麦后熟期较长，甚至可达1-3个月。

在此期间，小麦种子会产生大量水分，将在贮藏堆中不断积累。

同时，在贮藏期间，小麦种子，尤其是未进入休眠期的种子，可承受较高的温度环境。

经过相关资料研究，若小麦种子水分不超过17%，其内部温度可保持在54℃以下，并持续较长时间。

此种条件下，小麦种子可保持正常的发芽率。

探析小麦种子的种皮颜色，如白色、红色等。

通常情况下，相较于白色种皮的小麦，红色种皮的小麦更加耐贮藏。

在贮藏期间，小麦种子还存在诸多问题，如麦蛾、玉米象等虫害。

由此，在小麦种子贮藏期间，相关人员应明确种子管理及贮藏特点，进而保证贮藏成效。

2.小麦种子的管理与贮藏技术2.1水分控制在小麦种子贮藏前，相关人员应控制种子的水分含量，该因素直接关系有效贮藏时间的长短。

同时，在贮藏期间，对于小麦种子而言，其贮藏环境温度、贮藏设备等，也会影响种子的湿度控制效果。

通常情况下，小麦种子的水分含量，应控制在12%以下。

此种条件下，小麦种子的有效贮藏时间较长，并能保证种子质量，使种子的发芽率始终保持较高水准。

然而，若小麦种子的水分含量达到13%，且种子温度达到30℃，就会影响种子贮藏效果，使种子发芽率难以保持较高水准。

小麦种子储藏方法六要点一、把好纯度关。

小麦良种要单收、单打、单晒、单独贮存。

贮存时应标上品种名称，防止与其他品种和普通麦子混淆；要一个容器盛放一个品种，不能一个容器盛几个品种，更不能与普通麦子同存一处；晾晒时要单场单晒，不要与其他品种和普通麦子同晒一场，以防混杂。

二、把好水分关。

麦种水分含量过大，易发热，会导致捂种、霉变，直接影响种子的发芽率和活力。

贮藏前要反复晾晒，使麦种含水量达到安全贮藏水分，小麦安全贮藏水分为13%以下。

三、把好温度关。

温度是影响种子新陈代谢的主要因素，贮存的麦种不宜曝晒过度。

切忌在水泥地面上晒种，因水泥地面温度太高，易将种子烧坏；贮存麦种的仓库温度最好保持在20℃以下。

四、把好湿度关。

麦种贮藏期间，正值多雨、高温、高湿季节。

高温高湿能增强种子的呼吸作用，微生物极易在粮堆内繁殖，引起麦种发热霉变，以致丧失种用能力。

因此，麦种应存放在干燥通风处，盛麦种的容器底部要用木板、石块等防潮物铺垫。

在贮存过程中应经常晾晒，适时通风换气。

五、把好存放关。

麦种不能存放在厨房里，以免烟火熏烤后，导致种子泛色，水分减少，甚至发热，影响种子发芽率；不能用塑料袋子贮藏，塑料袋子不透气，妨碍种子呼吸，会降低发芽率，同时多余的水分散发不出去，容易引起种子霉变；不要与碳铵、尿素等氨态氮肥混存在一室，由于这期间温度高，湿度大，这些氨态氮肥挥发性极强，挥发的氨气会腐蚀种子细胞和种胚，严重影响发芽率和种子活力。

六、把好防鼠防虫关。

农户贮存麦种数量不大，选用水泥缸，瓷缸贮藏，可起到防鼠防虫的作用。

麦种晾晒后趁热贮藏，可减少虫害。

防治老鼠、害虫，惟一的方法是采用药剂防治，其特效药是民用磷化铝，可防治玉米象（油子）、锯谷盗等粮食害虫，每200公斤麦种用药一片，用布包好放入种子内33厘米左右，密封7天即可杀死害虫。

浅析小麦种子管理与贮藏技术小麦是我国重要的粮食作物之一，其种子管理和贮藏技术对于保障小麦种质资源的质量和数量，促进小麦生产具有重要意义。

以下将从种子管理和贮藏两个方面浅析小麦种子管理与贮藏技术。

一、种子管理技术（一）采收采收时应选择小麦生长良好、成熟度适中、无病虫害的颖果进行采收，并在干燥、无风、无雨的天气条件下进行，采收后应尽快完成颖果清洗和初步去壳工作。

（二）干燥小麦种子含水量过高易引起霉变、发芽率降低，因此种子在采收后应及时进行干燥处理，将种子含水量降至8-12%左右。

干燥方法一般采用自然晾晒、通风干燥等方式。

（三）清洁处理小麦种子表面容易附着杂质、细菌、真菌等微生物，对种子的生长和繁殖产生不利影响，因此需要对种子进行清洁处理。

清洁方法一般采用筛选、风选、磁选等方法进行，还可以浸泡消毒。

（四）包装储存清洁处理后的小麦种子应尽快进行包装储存。

包装要选择纸袋或塑料袋，防潮、透气性好，并标明品种、产地、收获日期等信息，以便种子管理和追溯。

在储存过程中需要注意防潮、防鼠、防蛀等问题。

二、贮藏技术（一）温度控制小麦种子在贮藏过程中，温度是影响种子品质的重要因素之一。

一般要求小麦种子存放在15℃左右的阴凉、干燥、通风的地方，冬季应采取加热保温措施。

小麦种子含水量过多易引起霉变、发芽率降低，因此需要对储藏环境的湿度进行控制。

一般要求种子储存环境的相对湿度维持在50-60%左右。

（三）光照控制小麦种子储存时需要避免阳光暴晒等强光照射，可以采用遮光罩等措施进行遮盖，同时还要防止灰尘等杂质附着。

（四）定期检查小麦种子在储存过程中可能会出现变质、霉变等问题，因此需要定期检查种子质量，并及时更换或处理不良批次。