乳腺癌术后饮食菜谱..
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乳腺癌化疗后饮食怎么安排更合理
1、营养要充足:乳腺癌病人身体一般比较虚弱,化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入,少食高脂肪、高胆固醇类的食物,特别要保证蛋白质的摄入,多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物,少吃盐渍食品,严禁食用刺激性强的调味品。
饮食上讲究多样化,荤素搭配、酸碱平衡,注意食物的色、香、味。
厌食的患者可适当吃一些山楂、萝卜、金桔等健胃食品,增加患者食欲。
2、多吃富含抗癌成分的食物:如卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇,可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用,抑制肿瘤的生长;大蒜、洋葱等含有大蒜素,能够阻断亚硝胺的合成,同时含有维生素C、维生素A等成分,可以起到抗癌作用;
3、适当进食一些新鲜的水果:如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等物质,具有一定的抗癌作用。
而且大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分,同时对化疗引起的包细胞降低、血小板减少有治疗作用,因此乳腺癌患者化疗期间可经常食用大枣。
4、合理安排饮食与化疗的时间:化疗当天,饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行,因此应在化疗前3小时进食,此时食物已经基本消化排空,化疗结束后晚餐晚些吃,减少恶心、呕吐的症状。
化疗期间用中药调理有很积极的作用,但针对化疗临床特征的验方并不多,各地医生开的处方各有差异,中药汤剂在化疗开始的时候容易干扰化疗效果评估,中药汤剂苦涩的味道也容易加重恶心呕吐。
不过目前国内已经针对化疗副作用反应进行研究,发明了asteady艾舒坦化疗伴侣,能迅速改善消除恶心呕吐厌食症状,保护肝肾及免疫器官功能,速度恢复体质,服用者反馈普遍良好,能帮助平稳安全度过化疗疗程,并增幅化疗效果。
乳腺癌后期养生食谱
乳腺癌后期的养生食谱如下:
1. 增加蔬果摄入量:多食用新鲜的蔬菜和水果,如番茄、菠菜、红莓等,可以提供丰富的维生素、矿物质和纤维素,有助于增强免疫力和抗氧化能力。
2. 选择高蛋白质食物:摄入足够的蛋白质有助于维持免疫功能和肌肉健康。
可以选择鱼类、禽肉、豆类和坚果作为主要的蛋白质来源。
3. 控制脂肪摄入:选择低脂肪的食物,如低脂乳制品、瘦肉和植物油,可以降低患者的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
4. 增加纤维摄入:饮食中适量增加纤维素的摄入,有助于维持肠道健康和预防便秘。
可以选择全谷类食物、绿叶蔬菜和豆类作为纤维素的来源。
5. 补充维生素和矿物质:乳腺癌患者在后期常常会出现维生素和矿物质缺乏的情况,可以适量补充复合维生素和矿物质片剂来满足身体的需求。
6. 饮食多样化:保持饮食的多样性,避免偏食,可以获得更丰富的营养物质。
同时,避免食用过多的加工食品和含糖饮料,以防止身体过度负担。
重要的是,这只是一个大致的指导,建议乳腺癌患者在选择饮
食时,咨询专业医生或营养师的意见,并根据自身情况进行调整。
适合手术后需要补高蛋白的菜谱
手术后,身体需要大量的营养和蛋白质来促进伤口的愈合和恢复身体的功能。
以下是适合手术后需要补充高蛋白质的菜谱:
1. 鸡胸肉炒蘑菇:鸡胸肉是一种优质蛋白质来源,与蘑菇一起炒可以增加营养价值。
2. 烤三文鱼:三文鱼是一种优质的蛋白质来源,同时还富含Omega-3脂肪酸,有助于减轻炎症和促进伤口愈合。
3. 豆腐汤:豆腐富含优质的植物蛋白质,可以和蔬菜一起煮成汤,增加营养。
4. 炒蛋菜:鸡蛋是一种便宜且营养丰富的蛋白质来源,可以和蔬菜一起炒。
5. 鸡肉汤:鸡肉汤是一种营养丰富的汤,可以添加蔬菜和米饭一起煮,增加营养价值。
总之,手术后需要补充高蛋白质的菜谱可以包括动物蛋白质和植物蛋白质的组合,同时也要注意饮食的均衡和多样化。
在饮食中增加优质的蛋白质,有助于促进伤口愈合和身体的恢复。
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肿瘤术后养生食谱
术后肿瘤患者的养生食谱
1. 高蛋白食物:术后肿瘤患者需要摄取足够的蛋白质来促进伤口愈合和恢复。
选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果和豆腐等富含蛋白质的食物作为主要的蛋白质来源。
2. 多种新鲜蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于提高免疫力和增强身体抵抗力。
多样化的选择可以确保摄入各种必要的营养素。
3. 全谷类食物:选择全谷类食物,如燕麦、全麦面包、全麦米饭等,这些食物富含纤维和复合碳水化合物,有助于维持血糖稳定和消化道健康。
4. 少量健康脂肪:选择健康的脂肪来源,如橄榄油、亚麻籽油、鱼油等。
适量摄入有助于维持心脏健康和营养吸收。
5. 低盐低糖饮食:控制盐和糖的摄入有助于降低体内炎症反应和保护内脏健康。
避免加工食品和高糖饮料。
6. 充足水分:保持足够的水分摄入,有助于调节体温、维持身体正常代谢和排毒。
7. 少量多餐:建议将三餐改为五到六餐,控制每餐的分量,避免肠胃负担过大。
8. 避免刺激性食物:避免辛辣食物、油炸食品和刺激性饮料,以免加重肠胃负担和不适。
请在术后养生期间咨询医生或专业的食品营养师,根据个人情况进行食谱调整。
乳腺化疗后养生食谱推荐
以下是一些适合乳腺化疗后的养生食谱推荐:
1. 绿色蔬菜汤:将菠菜、芹菜、苦瓜、胡萝卜、紫甘蓝等绿色蔬菜搅拌成汤,既健康又营养。
2. 水果沙拉:选择新鲜的水果,例如苹果、橙子、葡萄、李子等,切成小块并加入蜂蜜和果汁拌匀,营养丰富又美味。
3. 高纤维谷物粥:选择燕麦、糙米、小米等高纤维的谷物制作粥,可以加入一些蔬菜和豆类,增加营养价值。
4. 豆腐豆浆:选用新鲜的豆腐和豆浆制作,富含植物蛋白和丰富的营养成分,适合作为早餐或加餐食用。
5. 清蒸鱼:选择瘦身鱼类,如鲈鱼、鳕鱼等,清蒸烹饪可以保留鱼肉的鲜美和营养。
6. 高蛋白质餐:适量食用富含蛋白质的食物,如鸡胸肉、鸡蛋、瘦肉、豆制品等,可以帮助乳腺恢复和增强免疫力。
7. 海鲜汤:选择海鲜和蔬菜制作汤,如深海鱼、海带、紫菜等,富含蛋白质和矿物质,有助于康复和提高体力。
8. 果仁及坚果类:适量食用坚果类食品,如核桃、杏仁、腰果等,富含健康脂肪和抗氧化物质。
请在使用这些食谱之前咨询医生或营养师,以适应个人特殊情况和需求。
同时,为了更好地恢复身体健康,建议保持均衡的饮食,适量加强锻炼并保持良好的心态。
乳腺化疗后养生食谱表
早餐:
1. 燕麦粥:将适量燕麦片用水浸泡后煮熟,可以加入葡萄干、核桃等,增加口感和营养。
2. 酸奶水果杯:将低脂酸奶倒入杯中,加入切好的新鲜水果,如苹果、蓝莓、草莓等,既美味又健康。
上午加餐:
1. 坚果:选择杏仁、核桃、腰果等坚果,富含健康脂肪和纤维,可以作为补充能量的零食。
午餐:
1. 鸡胸肉蔬菜沙拉:将煮熟的鸡胸肉切成丁,与生菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜混合,加入少许橄榄油和柠檬汁调味,健康清爽。
2. 紫菜包饭:将紫菜片铺平,搭配煮熟的糙米饭、蔬菜和腌制过的鱼或鸡肉,卷起后切成小段,方便食用。
午后茶点:
1. 水果拼盘:选择新鲜的水果,如葡萄、橙子、柚子等切成块状,摆放在盘中。
2. 绿茶:喝一杯绿茶,具有抗氧化的作用,有助于消除乳腺化疗后的自由基。
晚餐:
1. 面茶:将绿豆、黄豆煮熟,加入煮过的绿叶蔬菜和适量的面条,简单又营养。
2. 鱼汤蔬菜粥:将适量的鱼肉切块,与煮熟的米饭和蔬菜一起
煮成粥,添加香菜和适量的盐调味。
晚间加餐:
1. 红枣核桃粥:将红枣、核桃仁和煮熟的大米一起煮成粥,养颜补血。
睡前:
1. 温牛奶:喝一杯温牛奶,有助于促进睡眠。
温馨提示:
1. 饮食要清淡,避免辛辣刺激的食物,如辣椒、葱、姜、蒜等。
2. 增加膳食纤维的摄入,如蔬菜、水果、全谷类食物。
3. 多喝水,保持足够的水分摄入量。
4. 遵循医生的建议,每天适量的运动,保持良好的心态。
研究表明,乳腺癌的发病与体内雌激素水平有关,雌激素浓度越高,发生乳腺癌的危险也越高。
因此在妇女的日常饮食中,如果能增加一些可以降低雌激素浓度的饮食,就可以有效地减少乳腺癌的发病。
尤其对已经确诊为乳腺癌的妇女,如果在手术、放疗、化疗之后适当增加可以降低体内雌激素水平的食品,就可能防止乳腺癌的复发和转移。
1、强调均衡营养,注重扶正补虚乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。
因虚而致癌,因癌而致虚,虚中夹实,以虚为本。
食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充,提高机体的抗病能力,促进病人的康复,应以扶正补虚为总原则。
故《内经》说:“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。
”在扶正补虚的总则指导下,对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。
正如《内经》所云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。
”失之偏颇,则有害无益。
2、熟悉性味归属,强调辨证施食乳腺癌与其他疾病一样,病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。
食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。
热证宜寒凉,寒证宜温热;五味入口,各有所归,甘入脾,辛入肺,咸入肾,苦入心,酸入肝。
辛味温散,如生姜、葱白;甘味和缓,如山药、芡实、饴糖;淡味渗利,如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩,如乌梅、山楂;咸味软坚,如海藻、昆布、牡蛎等。
3、选择抗癌食品,力求有针对性药食同源,部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。
民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等,实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。
日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等,也都是抗癌良药。
乳腺癌术后的饮食调理菜谱乳腺癌术后的饮食调理菜谱一:姜丝菠菜材料:菠菜300g,,鲜姜3g,精盐3g,酱油5g,味精、醋各适量,香油6g,花椒油3g。
做法:将菠菜摘去黄叶,洗净,切成6~7cm大小的段。
鲜姜去皮,切成细丝。
锅内加清水,置火上烧沸,加入菠菜段略焯,捞出控净水,轻轻挤一下,装入盘内晾凉,把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中,拌匀入味即可。
乳癌康复者如何制定个性化饮食方案作为一名乳癌康复者,我深知饮食对于身体健康的重要性。
在经历了乳癌的折磨后,我更加珍惜生命,并希望能够通过合理的饮食来提高生活质量,同时防止乳癌的复发。
因此,我决定制定一份个性化的饮食方案。
我进行了详细的身体检查,了解了自己的身体状况和营养需求。
在此基础上,我咨询了专业的营养师,并结合自己的口味和饮食习惯,制定了一份适合我的饮食方案。
1. 增加蔬菜和水果的摄入量。
蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,可以增强身体的免疫力,促进肠道蠕动,有助于身体排毒。
我每天至少会摄入500克的蔬菜和水果,尽量选择新鲜的、有机的、未经过加工的食材。
2. 控制油脂的摄入量。
乳癌的发生与体内激素水平有关,因此,我尽量避免食用高脂肪、高热量的食物,如油炸食品、奶油制品等。
我选择植物油作为主要的油脂来源,每天摄入量控制在20克以内。
3. 适量摄入蛋白质。
蛋白质是身体修复和生长的必需营养素,但我又担心过多的蛋白质摄入会增加肾脏负担。
因此,我选择适量的瘦肉、鱼、蛋、豆制品等优质蛋白质来源,每天摄入量在50克左右。
4. 增加纤维素的摄入。
纤维素有助于肠道蠕动,可以减少便秘的风险。
我每天会摄入适量的全谷类食物、蔬菜和水果,以保证纤维素的摄入。
5. 保持水分平衡。
水是身体的重要组成部分,保持水分平衡对于身体的健康至关重要。
我每天至少会喝8杯水,以保持身体水分充足。
6. 避免刺激性食物。
乳癌康复者在康复期间需要避免刺激性食物,以免刺激肠胃和影响康复。
我尽量避免食用辛辣、油腻、生冷的食物,以保证肠胃的健康。
作为一名乳癌康复者,我深知饮食对于身体健康的重要性。
在经历了乳癌的折磨后,我更加珍惜生命,并希望能够通过合理的饮食来提高生活质量,同时防止乳癌的复发。
因此,我决定制定一份个性化的饮食方案。
我进行了详细的身体检查,了解了自己的身体状况和营养需求。
在此基础上,我咨询了专业的营养师,并结合自己的口味和饮食习惯,制定了一份适合我的饮食方案。
乳腺癌手术后的饮食调理注意事项乳腺癌手术后需注意饮食的调理,以帮助快速康复,减少疾病复发。
营养要充足乳腺癌病人身体一般比较虚弱,化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入,少食高脂肪、高胆固醇类的食物,特别要保证蛋白质的摄入,多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物,少吃盐渍食品,严禁食用刺激性强的调味品。
厌食的患者可适当吃一些山楂、萝卜、金桔等健胃食品。
多吃富含抗癌成分的食物如卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇,可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用,抑制肿瘤的生长;如大蒜、洋葱等含有大蒜素,能够阻断亚硝胺的合成,同时含有维生素C、维生素A等成分,可以起到抗癌作用;如豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素,可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌成果;如芦笋中含有组蛋白,实验证明能有效控制乳腺癌细胞的生长。
另外,海带、紫菜、西红柿等食物中含有抗癌成分,经常食用对于乳腺癌患者有一定的益处。
适当进食一些新鲜的水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等物质,具有一定的抗癌作用。
此外,大枣含有山楂酸等多种抗癌成分,同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用,可经常食用。
合理安排饮食与化疗的时间化疗当天,饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行,因此应在化疗前3小时进食,此时食物已经基本
消化排空;化疗结束后晚餐晚些吃,减少恶心、呕吐的症状。
口服化疗药物时,饭后半小时服用较好;化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里,对于止吐有一定帮助。
乳腺癌患者的饮食与营养指导乳腺癌是目前威胁女性健康的一种常见恶性肿瘤。
除了医疗治疗,饮食和营养在乳腺癌患者的康复和预防方面也扮演着非常重要的角色。
本文将介绍乳腺癌患者的饮食与营养指导,帮助患者更好地应对疾病。
1. 均衡膳食均衡膳食是饮食指导的基础。
乳腺癌患者应选择含有五大营养素的食物,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
合理搭配,确保每餐摄入各类营养素,维持体内正常代谢。
2. 蔬果摄入蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素,对乳腺癌患者的康复十分重要。
建议每日摄入五种不同颜色的蔬果,如红色(西红柿、红萝卜)、绿色(菠菜、生菜)、橙色(柑橘、胡萝卜)、白色(洋葱、香菇)和紫色(紫菜、葡萄)。
3. 高蛋白饮食蛋白质是乳腺癌患者康复所必需的营养素。
鱼类、鸡肉、牛肉、豆类和坚果都是蛋白质的良好来源。
建议在每餐中适当增加蛋白质的摄入量,促进肌肉修复和免疫功能的提升。
4. 调整脂肪摄入脂肪是人体所需的能量来源,但要注意选择良好的脂肪。
饱和脂肪酸和反式脂肪酸对健康有害,应尽量减少其摄入。
而不饱和脂肪酸(如橄榄油、鱼油)有助于心脏健康和炎症的缓解,可以适量摄入。
5. 控制盐摄入高盐饮食与乳腺癌的发生存在一定的关系。
乳腺癌患者应该限制食物中盐的摄入量,尽量选择新鲜食材、避免食用过多加工食品和咸味食品。
6. 适度饮水充足的水分摄入对维持身体功能正常十分重要。
乳腺癌患者应每天多饮清水,可同时摄入一些含水量较高的食物,如西瓜、黄瓜等。
此外,乳腺癌患者在饮食方面还需要注意以下几点:- 避免肥胖:肥胖与乳腺癌的发生及复发有一定关系。
患者应该注意控制体重,增加运动量,并遵循医生的饮食建议。
- 戒烟限酒:乳腺癌患者应避免或戒烟,并限制酒精摄入。
烟酒对乳腺癌的康复和治疗均有不良影响。
- 食品安全:乳腺癌患者的免疫系统可能较弱,特别需要注意食品的安全性。
避免食用生肉、生鱼和未经煮熟食品,确保食物卫生安全。
总之,乳腺癌患者的饮食与营养指导是帮助其康复和预防乳腺癌复发的重要措施。
乳腺癌术后饮食菜谱癌症患者的饮食调配,必须依赖食物中的各种营养元素。
癌症患者最主要的问题是营养障碍,改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。
合理调配癌症患者的饮食,可提高机体抵抗力,对患者的治疗和康复十分有利。
癌症患者的饮食调配,应注意以下几点1、供给易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,可提高机体抗癌能力。
其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。
2、进食适量糖类,补充热量。
大剂量放射治疗的患者,可使其体内的糖代谢遭到破坏,糖原急剧下降,血液中乳酸增多,不能再利用; 而且胰岛素功能不足加重。
所以补充葡萄糖的效果较好,另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。
3、多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。
4、维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。
维生素C还可防止放射损伤的一般症状,并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂,延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。
因此,应多吃含上述维生素丰富的食物,如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。
5、放疗和化疗的患者,一般宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者,则宜进食热性食物。
6、饮食多样化,注意色、香、味、形,促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法,忌食难消化的食品,禁饮酒。
7、各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者,可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素,必要时给予复方营养要素饮食,以增强患者抵抗力。
适合乳腺癌患者的补品?加急多数乳腺癌的发生是跟体内的雌激素有关,而乳腺癌的病人最不适合用进补的药,包括国外的乳腺癌的病人连参类都不敢去吃,当然在医生的指导下可以适当去补,但是像封王精包括含雌激素,包括化妆品还有市场上卖的不是天然的,只要是饲料养的鸡里面都可能含的雌激素水平高,都要小心,不是所有的肿瘤病人都适合,需要怎么补,还是要看中医的专科大夫,中医专科大夫根据具体的情况具体指导,瞎吃补品是有害无益的。
一个病人虽然是虚,但是虚可以有气虚,阳虚,阴虚,血虚,四种虚完全不一样,如果阴虚有很多温补的药只会越吃越重,中医的辨证论治就是中医大夫根据病人的实际情况进行调整,不要自己瞎补。
聪明的做法是膳食为主、补品为辅. 在利用补品的过程中, 把补品作为饭食的补充部分, 每天分3 次在饭后或饭中服用为好。
过分依赖补品, 对正常的膳食草率从事, 这是一种本末倒置, 与传统的养生原则背道而驰的错误做法。
补品不是可以随便利用的, 如果服用量过大, 许多维生素就会产生严重的副作用, 尤其是那些脂溶性维生素,如维生素A D E、K等,它们可以造成体内积蓄过多, 危险性也更大。
矿物质在每日的需要量和上限的用量之间余地很小、重复使用很容易造成过剩的结果。
比如钾是一种一般人容易缺少的成份, 如果和维生素D 一起补充, 用量过度, 一些过去患有肾脏结石的人就有可能复发。
食物纤维从日常的膳食中即可获得, 如果通过补品大量摄入的话, 反而阻碍了维生素和矿物质的吸收。
、通治食疗方1、蟹壳粉[原料]生螃蟹壳250克。
[制法]先将螃蟹壳拣杂,洗净,晒干或烘干,焙黄后研成细末,[吃法]每日2次,每次6克,温开水冲服。
[功效]软坚散结,防癌抗癌。
本食疗方通治各期乳腺癌,对乳腺癌未破溃者尤为适宜。
[评介]螃蟹作为水产品中的时鲜,历来为人们所喜爱。
螃蟹的药用价值也很大,性寒味咸,功专清热散结、益气养筋,蟹壳清热解毒、破瘀消积的功效更为显著。
近年来,有人发现蟹壳有抗癌作用,日本国际健康研究所金子今朝夫所著《现代病的宿敌螃蟹甲壳质》一书,认为蟹壳中所含的几丁聚糖具有抗癌抑癌活性,引起了世界医药学界的极大关注,认为是“生命第六要素”。
日本东北药科大学等研究机构发现,几丁聚糖是免疫促进物质,而且几丁聚糖具有直接攻击癌细胞的作用。
另有报道,日本大内关大教授和东北药大的铃木茂生等人,运用几丁聚糖作为原料开发出了徐放性抗癌剂,这种抗癌剂对于细胞增殖的效果,比先前诸多抗剂高出许多。
临床研究观察中,用蟹壳焙黄后研末,治疗乳癌未溃者有效。
本食疗方对各期乳腺癌,均可辅助临床手术及术后放疗、化疗,发挥控制病情发展、减轻临床症状、进机体防癌抗癌的作用。
2、金银花蒲公英糊[ 原料] 金银花30 克,鲜蒲公英100 克。
[ 制法] 先将金银花拣杂,洗净,放入冷水中浸泡30 分钟,切成碎末,备用。
将鲜蒲公英(带花蕾者亦可)全草择洗干净,捣烂切碎,成泥状,与金银花碎末同放入沙锅,加清水适量,大火煮沸后,改用小火煎煮成糊状即成。
[ 吃法] 早晚2 次分服。
[ 功效] 清热解毒,防癌抗癌。
本食疗方通治各期乳腺癌。
[ 评介] 金银花在我国南北各地均有出产,许多住户家前屋后或院落都有栽培,既是观赏花卉,又是药食佳品。
现代实验研究证实,金银花的乙醇提取物对小鼠肉瘤180 抑制率为22.2%。
蒲公英的清利湿热功效已为人们所熟知,近年来有学者在对蒲公英治疗乳痈疗效研究中发现,蒲公英中的某些成分能抑制和杀灭癌细胞,具有抗癌作用。
以金银花配伍蒲公英制成可食糊剂,具有较强的杀菌、消炎、抗病毒作用,可作为乳腺癌患者的解毒抗癌食疗佳品,坚持服食,配合临床综合抗癌措施,能发挥辅助治疗作用。
3、全蝎蜂蜜露[ 原料] 全蝎50 克,白糖100 克,蜂蜜250 克。
[ 制法] 先将捕捉的全蝎杀死,晒干或烘干,研成极细末,放入蒸碗中,加白糖、蜂蜜及清水少许,搅拌均匀,加盖,隔水蒸1.5 小时,离火,晾凉后装瓶,防潮,备用。
[吃法]每日3次,每次10克,温开水送服。
[功效]解毒通络,防癌抗癌。
本食疗方通治各期乳腺癌。
[评介]全蝎擅长走窜攻毒、解毒散结,是中医临床用于治疗疮痈肿毒、瘰疬痰核的要药。
现代药理研究证实,全蝎提取物对MA73浮L腺癌和SRS实体瘤具有抑制作用,能延长SRS腹水型带瘤动物的生存率,能使瘤组织的DNA明显减少,并使乳腺瘤逐渐增多的AKP趋向减少。
蝎尾提取物对S180 肉瘤也具有较高抑制率。
临床研究报告,以全蝎瓜萎散的治疗乳房纤维腺瘤11例,痊愈10例;治疗乳腺小叶增生243 例,均痊愈。
全蝎蜂蜜露适用于乳腺癌的食疗,可抑制乳腺瘤的发展,解毒散结、通络止痛,明显减轻患者的临床症状,坚持定量服食,可在乳腺癌手术以及术后放疗、化疗中发挥辅助治疗作用。
4、海带萝卜汤[原料]海带30克,白萝卜250克。
[制法]先将海带用冷水浸泡12 小时,其间可换水数次,洗净后剖条,切成菱形片,备用。
将白萝卜放入冷水中浸泡片刻,反复洗净其外皮,连皮及根须切成细条状,与海带菱形片同放入沙锅,加水足量,大火煮沸后,改用小火煨煮至萝卜条酥烂,加精盐、味精、蒜末或青蒜段),拌匀,淋入麻油即成。
[吃法]佐餐当汤,随意服食,吃萝卜条,饮汤汁,嚼食海带片。
[功效]软坚散结,防癌抗癌。
本食疗方通治各期乳腺癌。
[评介]海带,又名海草,性寒味咸,功专软坚散结、清热利水,不仅药用价值很高,而且是一种大型食用藻类,深得人们的青睐。
现代医学研究发现,海带等藻类植物内,因含有微量元素碘,对预防乳腺癌有效。
日本科学家通过实验,也证明从海带中提取的海带精具有抗癌作用。
萝卜,擅长消积滞、化痰热、顺气宽中,是人们十分喜爱的佳蔬充药,且素有“十月萝卜小人参”的誉称。
近年来科学研究发现,萝卜具有防癌抗癌的功效,萝卜所含的吲哚类物质可抑制动物肿瘤的生长,萝卜中的纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的抗癌能力。
本食疗方作为乳腺癌患者及其术后进行放疗、化疗的辅助疗法,在减轻病人自觉症状、增强机体免疫功能、改善食欲等方面有明显的效果。
5、山慈姑牡蛎海藻汤[原料]山慈姑4克,生牡蛎30 克,海藻20克。
[制法]先将采挖的山慈姑洗净,切碎后,装入纱布袋,扎紧袋口,备用。
将生牡蛎敲碎,与洗净的海藻、山慈姑药袋同放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煎煮1 小时,取出药袋,滤尽药汁,加入少许葱花、姜末、精盐、味精等调料,再煨煮至沸,淋入麻油即成。
[吃法]佐餐当汤,随意服食,当日吃完。
[功效]清热解毒,软坚散结,防癌抗癌。
本食疗方通治各期乳腺癌以及甲状腺癌等肿瘤。
[评介]山慈姑功专解毒消肿。
现代医学研究表明,山慈姑含秋水仙碱、粘液质、葡萄糖配甘露聚糖等,所含秋水仙碱及其衍生物秋水仙酰胺等对乳腺癌以及多种动物移植性肿瘤均有抑制作用。
特蛎擅长软坚散结,具有明显的消瘕积块、瘿疾结核的作用。
近代药理研究证实,牡蛎对乳腺癌以及多种动物肿瘤细胞有抑制作用。
实验研究还发现,牡蛎肉的水提取物对A12、SV40病毒诱发的田鼠肿瘤有治疗作用。
海藻为马尾藻科植物羊栖菜或海蒿子的全草,主产我国沿海地区。
海藻擅长软坚消肿,历代医家常用本品作为治肿瘤的药物,如古代名方海藻玉壳汤、四海疏郁丸皆以海藻为主药。
现代研究资料表明,海藻含藻胶酸、马尾藻多糖、岩藻甾醇,以及丰富的碘、锌、硒等微量元素,具有一定的防癌抗癌作用。
现代药理研究证实,海蒿子的粗提取物对子宫癌14、肉瘤180 等动物移植性肿瘤有一定的抑制作用。
本食疗方适用于乳腺癌病人作为防癌抗癌的餐饮汤肴,在乳腺癌手术,或术后放疗、化疗以及康复期间,长期坚持服食,具有较好的辅助治疗作用。
6、菱粉芋头羹[原料]老菱50克,芋头250克,白糖20克。
[制法]先将老菱洗净,劈开,取出菱肉,晒干或烘干,研成细粉,备用。
将芋头放入清水中浸泡片刻,放入麻布袋中,捶打搓揉,除支外皮及杂质,洗净,剖开后,切成小片状或切成碎小丁状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮10 分钟,待其粘稠成羹状,即成。
[吃法]早晚2 次分服。
[功效]益气健脾,通络散结,防癌抗癌。
本食疗方通治各期乳腺癌。
[评介]菱为我国人民传统的喜食水生食物果品,菱角(即菱实)性味甘,平,功专健脾止泻,可除百病、益精气。
现代医学研究证明,菱实具有一定的抗癌抑癌作用。
在以艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中,发现菱种子(即菱角)的醇浸出液有抗癌作用。
在日本,以菱角为主(含菱角、薏苡仁、紫藤瘤、河子)的WTTCr法治疗癌症,至今已流传到欧美形成抗癌食疗方。
芋头为天南星科植物芋的块茎,我国南方各地和华北各省均有栽培,是家庭主食和菜肴的常用佳品,也是药用价值广泛的药膳妙品。
临床研究资料表明,芋头用来治瘰疬,不论已溃未溃,均有较好的解毒消肿、消炎镇痛的功效。
日本民间用生芋头捣烂,与少量面粉搅拌,贴于肿瘤体表部治疗乳癌和胃癌。
本食疗方可作为防治癌瘤的常用药膳主食,在乳腺癌患者手术或术后放疗、化疗及康复过程中,可发挥辅助治疗作用。
7、全橘饮[原料]橘叶30克,橘皮20克,橘核20克,橘络10克。
[制法]先将橘叶、橘皮、橘核敲碎,与橘络同放入沙锅,加水适量,浸泡片刻,煎煮30 分钟,用洁净纱布过滤,去渣,取滤汁放入容器即成。