高中生物_第3节ATP的主要来源──细胞呼吸教学设计学情分析教材分析课后反思

《ATP的主要来源--细胞呼吸》教学设计

一、教材分析

本节内容是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第五章《细胞的能量供应和利用》第3节课的教学内容，主要学习有氧呼吸和无氧呼吸的过程、异同以及细胞呼吸原理的应用，主要包括有氧呼吸过程、无氧呼吸过程、两者异同以及细胞呼吸原理的应用。第三章已经介绍线粒体的结构和功能，第四章介绍主动运输，第五章第一节和第二节介绍酶和ATP。因此，本节内容是在第三章、第四章和第五章一、二节的基础上的新内容。又是学习第四节光合作用和第六章《细胞的生命历程》的基础。

关于细胞呼吸，学生在初中学习时已有初步的了解，教学过程中要充分调动学生的知识经验，在此基础之上建立新的知识。例如:先让学生回忆细胞呼吸的实质；细菌、真菌与食物制作的关系；ATP的来源等。

新课标中关于本节内容的规定如下：说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量。从教材编写特点来看，本节内容大多是通过实例和学生活动等来实现这些课标要求的，学生通过这些活动，不仅在生命观念和科学思维上可以得到有效的训练，而且在也可以达到科学探究和社会责任更高层次的要求。

二、教学重点难点

1. 教学重点

有氧呼吸的过程及原理。

2. 教学难点

细胞呼吸的原理和本质

三、学情分析

本节课涉及的呼吸作用的本质学生在初中阶段已经学习，但是有机物的氧化分解并释放能量具体的过程如何？这一过程与有机物的燃烧过程有什么不同？细胞呼吸必须有氧气参与吗？这些问题学生并不清楚。因此本节课内容利用学生已有的知识和经验，结合生产生活实际，引入问题，激发学生的探究欲望。

本章前两节的学习，学生已经掌握酶的作用和ATP结构、来源，可以通过回顾ATP的来源引入细胞呼吸。细胞呼吸是一个微观的过程，因此采用学生自主学习和直观教学相结合的方式展示有氧呼吸和无氧呼吸的过程，学生理解记忆形成细胞呼吸过程框架，这样更符合学生认知的特点，准确把握有氧呼吸和无氧呼吸的过程和特点。 从教材编写特点来看，本节内容大多是通过实例、自主学习、学生活动和直观教学等来实现这些目标的，在自主学习的过程中，教师以辅为主，顺利地完成本节课主要内容的学习。教学过程中要充分调动学生的知识经验，在此基础之上建立新的知识。

四、教学方式： 演示法、讨论法、探究法.

五、课时安排：1课时.

六、教学过程

1.课前准备

打印小组评价表……；制作葡萄糖细胞变形记模型图。

2.导入新课

上课……同学们好！

同学们先看大屏幕：“同学们请看图片这是哪种食物？”

同学回答：“馒头”。

同学们再看大屏幕：“这幅图片是长期被水浸泡的兰花，大家观察一下兰花根部发生了什么变化？”

同学回答：“变黑”。

为什么馒头会松软，植物会烂根呢？学习完这节课我们再来解释这些问题。首先进入我们的第一个课题-------有氧呼吸。

3.有氧呼吸

现在给大家3分钟时间，阅读教材93、94页，结合图5-9，自主学习有氧呼吸相关内容，并归纳总结大屏幕上的两个问题。之后提问。（巡视）

第一个问题：有氧呼吸共分为几个阶段，每个阶段的反应场所是什么？

第二个问题：有氧呼吸各阶段的反应物、生成物以及能量变化？

随机提问，回答正确小组加10分。

现在给大家2分钟时间熟记有氧呼吸三个阶段的比较。

现在老师要检测一下大家所学的内容。如果你是一个小小的葡萄糖分子，当你进入细胞之后会发生怎样的故事？现在给大家2分钟时间在学案上完成《细胞呼吸过程图解》中的有氧呼吸部分。同时我们请3位同学去讲台完成。（巡视）1分钟小组内交流一下你的结果。

好，看来同学们已经达成了共识，请讲台上的同学展示并讲解你们小组编写的故事（抽签）。

故事很精彩，给第----组加20分。 很好，给大家1分钟时间记住这个图。

现在我们来做几个抢答题，注意抢答要求：听口令，我说开始你才能答题，提前抢答每组扣10分，回答时先说小组，再答题。1.CO2在第几阶段产生，产生的场所？开始。2.H2O在第几阶段进入，第几阶段生成？开始。3.O2在哪里消耗？4.哪个阶段产生还原氢？其去向？开始。5.各阶段的能量有何不同？开始。（回答正确的小组加10分）

非常好。现在大家根据所学内容，能不能总结出有氧呼吸的概念、反应场所和反应式？给大家2分钟时间。（板书）

有氧呼吸的概念和场所，集体回答。很好，下面我们找同学上黑板默写有氧呼吸的反应式，随机提问，其他同学在下面写。（书写正确加10分）

强调几点：大家在写生物学反应式的时候注意1.中间用箭头，不用等号。2.反应物中的水和生成物的水不能约掉。

集体总结有氧呼吸的概念。

4.无氧呼吸

通过学习有氧呼吸我们可以看到葡萄糖在氧气的参与下被彻底分解成了CO2和H2O。但是很多生物在无氧的条件下也能生存。比如在酿酒的过程中我们会加入酵母菌，下面是家庭制作葡萄酒的过程，大家看第二幅和第三幅图片对葡萄酒进行什么处理？学生回答。缺少什么气体？学生回答。说明进行的是什么呼吸？学生回答。过一段时间会发现葡萄酒略带酒味说明生成什么物质？学生回答。这就是无氧呼吸的第一种类型我们把酵母菌在缺氧的条件下生成酒精和CO2的过程叫做无氧呼吸，这是反应式。30秒钟填写学案并记住它。（板书）

不只是酵母菌，人肌肉细胞在剧烈运动时也会进行无氧呼吸。大家看第一幅图片进行的是什么运动？学生回答。第二幅图进行的是什么运动？学生回答。

举重和短跑需要短时间内提供大量的能量，但是葡萄糖如果彻底氧化分解需要时间，所以这时需要肌肉细胞进行无氧呼吸短时内提供大量能量应急，想一想，他们无氧呼吸的产物也是酒精么？一定不是。如果是酒精的话，大家跑两圈是不是就醉了？大家回忆一下跑完800米腿部肌肉有什么感觉？学生回答。这就是乳酸的作用，人体的细胞无氧呼吸产物是乳酸，还有马铃薯块茎、甜菜块根，玉米的胚，产物均为乳酸。30秒钟填写学案并记忆。

这就是无氧呼吸的类型（板书）。请大家结合课本P94-P95无氧呼吸相关内容，熟记无氧呼吸反应场所，反应过程，3分钟时间（巡视）。

无氧呼吸小结，展示无氧呼吸过程图，集体回答反应场所，第一阶段产物，酵母菌无氧呼吸产物，人体肌肉细胞无氧呼吸产物，注意无氧呼吸只在第一阶段生成少量能量。 综上所述，我们将有氧呼吸和无氧呼吸统称为细胞呼吸。概念在课本91页。请大家找出来大声读两遍。

5.细胞呼吸原理的应用

细胞呼吸这么复杂，在我们的日常生产生活中用途也是相当广泛的。回到我们刚开始的两个问题，馒头为什么会蓬松？蒸馒头时加入那种微生物？学生回答。酵母菌进行细胞呼吸产生什么气体？学生回答。就是C02使馒头疏松多孔。植物为什么会烂根？长期被水浸泡的植物根部缺少什么气体？学生回答。植物根进行无氧呼吸产生那种物质？学生回答。酒精对细胞有没有毒害作用？学生回答。所以兰花的根部变黑了。

6.课堂小结

我们已经学习了有氧呼吸和无氧呼吸，给大家3分钟时间填写学案上的表格，之后请同学用实物展台展示并讲解，正确加20分。

随机提问，学生展示并讲解，正确加20分。

7.小组量化

计算每组得分情况，分数最高的两个小组上台领取奖品。

七、教学反思

1.本节课教学优点与创新点

利用生活实际进行导课，并设置悬念，激发学生的探究精神。有氧呼吸过程让学生自主学习，并总结归纳，提高学生的科学思维。通过设计学生活动将有氧呼吸的过程以自编自导的故事形式展示讲解出来，提高课堂气氛和学生的参与度，并将有氧呼吸的过程转化为学生自己的知识，并入学生已有的知识框架内，为今后学习光合作用和其他生命活动打下基础。

通过学生记忆巩固知识网络，并用抢答的形式检测学生掌握情况，使积极参与。无氧呼吸部分联系生活实际讲解，注重加强学生记忆。

通过学生活动既能引发学生的思考，而且使学生活动丰富多彩，课堂气氛活跃。自始至终，学生是带着欣喜和愉悦的心情进行学习的，学习效果显著。

2.不足之处：

对于有氧呼吸和无氧呼吸的关系，未能做进一步深入的研究。

《ATP的主要来源--细胞呼吸》学情分析

本节课涉及的呼吸作用的本质学生在初中阶段已经学习，但是有机物的氧化分解并释放能量具体的过程如何？这一过程与有机物的燃烧过程有什么不同？细胞呼吸必须有氧气参与吗？这些问题学生并不清楚。因此本节课内容利用学生已有的知识和经验，结合生产生活实际，引入问题，激发学生的探究欲望。

本章前两节的学习，学生已经掌握酶的作用和ATP结构、来源，可以通过回顾ATP的来源引入细胞呼吸。细胞呼吸是一个微观的过程，因此采用学生自主学习和直观教学相结合的方式展示有氧呼吸和无氧呼吸的过程，学生理解记忆形成细胞呼吸过程框架，这样更符合学生认知的特点，准确把握有氧呼吸和无氧呼吸的过程和特点。

从教材编写特点来看，本节内容大多是通过实例、自主学习、学生活动和直观教学等来实现这些目标的，在自主学习的过程中，教师以辅为主，顺利地完成本节课主要内容的学习。教学过程中要充分调动学生的知识经验，在此基础之上建立新的知识。

《ATP的主要来源--细胞呼吸》效果分析

为了了解学生对本节课的学习效果，笔者设计了当堂检测题：

1.人体进行有氧呼吸的主要场所是( )

A.肺细胞 B.内环境 C.线粒体 D.细胞质基质

2.(2009年全国高考理综）下列关于细胞呼吸的叙述错误的是（ ）

A.细胞呼吸必须在酶的催化下进行 B.人体硬骨组织细胞也进行呼吸

C.酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸 D.叶肉细胞光照下进行光合作用，不进行呼吸作用

3.在有氧呼吸中葡萄糖被分解为丙酮酸是发生在细胞的（ ）

A.细胞核 B.细胞质基质 C.线粒体 D.高尔基体

4. 在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（ ）

A.在线粒体和细胞质中被消耗 B.与碳结合生成二氧化碳

C.在线粒体中被消耗 D.与氢结合生成水

5.种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸，都能产生（ ）

A.葡萄糖 B.丙酮酸 C.酒精 D.乳酸

通过课堂提问以及课后收卷进行批阅，结果发现所有学生全部做对。这说明学生对本节课知识掌握得比较扎实。 为了进一步了解学生的学习效果，我在课后进行了问卷调查。问卷共设计了4个小题，每个小题只限选一个答案。共发放问卷51份，实收51份，回收有效率为100%。

第1题:你对本节课的学习方式是否感兴趣？（ ）A. 是 B.否 C. 说不清楚”。有77%的学生选A,7%的学生选B,16%的学生选C,这说明大部分学生喜欢这种学习方式，仅有极少数学生表示不喜欢。

第2题:通过本节课的学习，你对本节课的重点知识掌握得（ ）A. 好 B.一般 C.

差”。有91%的学生选A,9%的学生选B,选C的人数是0，说明绝大多数学生对本节知识掌握得好，教学效益较高。

第3题:通过本节课的学习，你自己建构模型的能力与原来相比（ ）A. 增加了 B.跟原来一样 C. 说不清楚”。有80%的学生选A,20%的学生选B，从中可以看出学生建构模型的能力有所上升。

第4题:你喜欢生物老师将生活现象与知识相联系吗？（ ）A. 喜欢 B.一般 C.

不喜欢”。有95%的学生选A，5%的学生选B,没有学生选C。这一数据令人欣喜，几乎全部学生喜欢所学知识与生活相联系。

总之，本节课以学生为本，重视知识与生活的联系，学习气氛活跃，学生积极性高。所设计的问题也突出了学生的认知特点，增加了学生的学习兴趣。当堂检测题的结果反映出学生对所学知识掌握得扎实，说明本节课教学效益高。