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碛口旅游扶贫得失探讨(一)作者：师振亚刘改芳焦凯夫论文关键词：碛口旅游扶贫借鉴论文摘要：碛口古镇是山西省的旅游扶贫实验区，通过软开发、基础设施建设、文化研究、发动群众等方法，碛口的旅游扶贫实验取得了较好的经济效益和社会效益，但还存在产品开发、客源开发、资源保护、利益分配等方面的问题。
碛口旅游扶贫的实验对旅游扶贫工作有着较大的借鉴意义。
一、探讨碛口旅游扶贫的意义我国很多贫困地区都有较丰富的旅游资源，由于种种不利因素的存在，在贫困地区很多价值很高的旅游资源长期得不到利用和保护，当地群众守着宝藏过穷日子。
在目前旅游开发的大潮中，各地也要设法开发这些资源，以达到保护和利用资源、脱贫致富的目的。
在有资源条件的贫困地区，如何发展旅游、造福群众是一个重要的课题。
碛口古镇是国家级历史文化名镇、省级风景名胜区，同时还被联合国列为世界百大濒危文化遗址之一，开发潜力大，保护的任务也很重。
2001年，碛口成为山西省的第一个旅游扶贫实验区，几年来，在旅游扶贫工作中做了很多有益的探索，有成功的经验，也发现了值得注意的问题，对碛口旅游扶贫工作进行研究与总结，对山西省乃至于全国贫困地区的旅游扶贫工作都有较大的借鉴意义。
二、碛口旅游扶贫的背景碛口古镇位于晋陕大峡谷中段，山西省吕梁市临县境内，湫水河和黄河的交汇处，历史上曾经是晋商重要的水旱码头，至今保存基本完整。
从清代乾隆朝到20世纪30年代末的200多年是碛口的鼎盛时期。
在此期间，碛口被称为晋陕大峡谷黄河沿岸的第一镇，也称晋西第一镇。
在黄河水运走向衰落之后，碛口基本上处于一种封闭、贫困的状态，几十年来，古镇的基本形态没有太多改变。
碛口古镇在风貌上一方面体现了传统商贸集镇的特色，另一方面体现了晋西北的地方传统特色，具体表现在以下几个方面：1.单体古建筑保存数量大、质量高，整体集镇保存较完整。
碛口古镇的风貌特色主要表现在其群体性上，并以此为基础表现出它的其他特点。
全镇现在还有400多座大小院落都是原来的商行或店铺。
五感体验在旅游文化创意产品设计中应用案例在旅游行业日益繁荣的今天，旅游文化创意产品的设计成为了吸引游客、传递地方文化特色的重要手段。
而将五感体验融入其中，更是为产品增添了独特的魅力和价值。
所谓五感，即视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉，当它们与旅游文化创意产品相结合时，能够为游客带来更加丰富、深刻和难忘的体验。
一、视觉体验在旅游文化创意产品设计中的应用视觉是人类获取信息的最主要途径之一，因此在旅游文化创意产品设计中，视觉元素的运用至关重要。
以某地的特色建筑为例，将其独特的建筑风格和色彩运用到旅游纪念品的设计中，如钥匙扣、明信片、冰箱贴等。
这些产品通过精美的图案和色彩，生动地展现了当地建筑的魅力，让游客在看到这些产品时，能够立刻回忆起旅行中的美好瞬间。
此外，在旅游文化创意产品的包装设计上，也充分考虑了视觉效果。
采用具有当地特色的材质和图案，如用竹编的盒子来包装茶叶，盒子上印有当地的山水图案，不仅能够保护产品，还能成为一件具有观赏价值的艺术品。
二、听觉体验在旅游文化创意产品设计中的应用听觉体验同样能够为旅游文化创意产品增色不少。
比如，一些旅游景点会推出与当地文化相关的音乐专辑或有声读物。
游客在购买这些产品后，即使回到家中，也能通过聆听音乐或故事，重新感受当地的文化氛围。
还有一些创意产品会结合现代科技，如智能音箱。
在音箱中内置当地的特色音乐、民间故事或方言解说，游客可以通过与音箱的互动，深入了解当地的文化内涵。
当游客在家中打开音箱，听到熟悉的声音，仿佛又置身于旅游的情境之中。
三、嗅觉体验在旅游文化创意产品设计中的应用嗅觉是一种能够唤起人们情感和记忆的强大感官。
在旅游文化创意产品设计中，巧妙地运用嗅觉元素，能够给游客留下深刻的印象。
以某地的花海旅游景点为例，开发了以花为主题的香薰产品。
这些香薰产品提取了当地花卉的香气，如玫瑰、薰衣草等，游客在使用这些香薰时，能够回忆起在花海中漫步的美妙感受。
另外，一些地方特色美食也可以通过嗅觉体验来进行产品设计。
山西碛口古镇旅游开发研究作者：吴宇斐王计平来源：《绿色科技》2018年第07期摘要：以碛口古镇为例，通过对其历史文化、传统建筑、社会文化的分析，探讨了其空间特色、景观资源特色与规划结构等现状，针对其旅游发展环境欠佳、旅游资源缺乏整合、旅游产品开发程度低等不利因素。
提出了优化开发模式、改善景观环境，整合旅游资源、促进可持续发展等发展思路和措施，以期为碛口古镇的保护与开发提供有益的参考。
关键词：旅游开发;聚落形态;碛口古镇中图分类号：S590文献标识码：A文章编号：1674-9944（2018）04-0240-041 研究区域概况碛口古镇位于晋陕大峡谷中段，山西省吕梁市临县境内，属黄土高原资源群。
古镇背山面水而建，前低后高，又依山而上，位居湫水河和黄河的交汇处，水急，行船不便，所有船只在这里将货物卸下转为陆路运输，历史上曾经是重要的水旱码头。
从清代乾隆年间到20世纪30年代末的200多年是碛口的鼎盛时期.曾被称为晋陕大峡谷黄河沿岸的第一镇。
由于其特殊的地理位置，形成独特的商镇聚落.其建筑形制、院落组合方式体现出晋商特色。
同时，血缘村落、世俗化的宗教信仰以及中国传统人文思想亦是其内在的人文因素。
由于地处偏僻崎岖之境，交通不便，与外界接触甚少，人口流动性极小，故传统文化及地方文化保存并延续至今。
保存有完整的婚嫁、丧葬、祭神、祈祷等传统文化仪式节庆饮食习俗。
2碛口古镇旅游开发的可行性分析2.1 社会发展背景自20世纪30年代末开始，经历了黄河水患的侵害，现代铁路运输的兴起，战争年代的毁灭，碛口古镇最终完成了它商品集散中心的历史使命.从此被人遗忘在荒凉贫瘠的黄土沟壑中。
直至1989年美术大师吴冠中先生发现，才重新被人们认识。
2005年碛口被公布为中国历史文化名镇。
目前碛口古镇经济发展相对落后，201 7年“十九大”报告中指出实施乡村振兴战略为碛口古镇的开发带来新一轮的机遇和挑战。
2.2 旅游资源丰富碛口自然风貌独特，全境沟壑纵横，黄土地貌丰富多样。
游客感知视角下的民族地区民宿旅游开发研究一、本文概述民族地区民宿旅游作为一种新兴的旅游形式，近年来受到了越来越多游客的青睐。
本文旨在从游客感知的视角出发，对民族地区民宿旅游的开发进行深入研究，探讨其发展现状、存在的问题以及未来的发展趋势。
本文将对民族地区民宿旅游的概念进行界定，明确其与传统住宿业的区别，以及其在民族地区旅游业中的独特地位和作用。
接着，通过文献综述，梳理国内外民宿旅游的发展脉络，总结前人研究成果，为本研究提供理论支撑和参考。
在此基础上，本文将采用问卷调查和深度访谈等方法，收集游客对于民族地区民宿旅游的感知数据。
通过实证分析，揭示游客对民宿旅游的认知、态度和行为意向，以及影响这些感知的因素。
本文还将探讨民宿旅游对民族地区经济、文化、社会和环境等方面的影响，评估其可持续发展的潜力。
本文将提出针对性的开发策略和建议，旨在促进民族地区民宿旅游的健康发展，满足游客多样化的需求，同时保护和传承民族文化，实现旅游发展与地区可持续发展的和谐统一。
通过本研究，期望为民族地区民宿旅游的实践提供理论指导和政策参考，为推动我国旅游业的创新和升级贡献力量。
二、文献综述在进行游客感知视角下的民族地区民宿旅游开发研究之前，我们需要对相关领域的研究成果进行综述，以明确现有研究的边界和不足，从而为本研究的深入探讨提供理论依据和方向。
游客感知是旅游研究中一个重要的概念，它涉及游客对旅游目的地、旅游产品、旅游服务等方面的感受和认知。
诸多学者从不同角度对游客感知进行了研究。
例如，Gallarza等（2002）将游客感知划分为三个层次：认知、情感和行为。
在此基础上，学者们探讨了游客感知对旅游目的地选择（Assaker et al., 2012）、游客满意度（Butler, 1980）以及旅游忠诚度（Oliver, 1999）等方面的影响。
这些研究为我们理解游客感知提供了丰富的视角和方法。
民宿作为旅游住宿的一种新兴形式，近年来在国内外得到了广泛关注。
古村落旅游地旅游环境评价及案例研究——以碛口古镇为例邵秀英;李静
【期刊名称】《旅游科学》
【年(卷),期】2007(21)6
【摘要】古村落旅游地是以保存完整的村落为显性吸引物,以原住民的生产生活状态形成的民俗文化为支撑,并与自然景观和谐依存而构成的原生态旅游地.因其吸引物及其赋存条件的独特性,决定了其旅游环境结构的特殊性,进而对旅游地项目的选择与开发管理模式产生影响.本文以山西碛口古镇为例,对古村落旅游地环境评价指标的构建以及综合评价方法进行了探讨,并根据旅游环境评价结果提出了相应的开发建议.
【总页数】6页(P61-66)
【作者】邵秀英;李静
【作者单位】太原师范学院城市与旅游学院,山西太原,030012;北京林业大学园林学院,北京,100083
【正文语种】中文
【中图分类】F592.7
【相关文献】
1.古村落旅游地社区居民感知研究——以碛口古镇为例 [J], 刘丽娜;邵秀英;王利珍
2.从碛口古镇看旅游地旅游企业合作意愿影响因素 [J], 张天力
3.大数据依托下山西古村落文化遗产传承与保护研究
――以山西碛口古镇为例 [J], 李雪静
4.基于建筑模式语言解读的古村落保护开发研究
——以碛口古镇为例 [J], 邵峰;陈光耀;孟琳;李会娟
5.从碛口古镇看旅游地旅游企业合作意愿影响因素 [J], 张天力
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碛口古镇旅游产品开发研宄随着当代中国经济的快速崛起，人们的旅游需求已经从传统的观光旅游转变为现代的体验旅游阶段，古镇旅游愈来愈受到民众的青昧。
然而古镇的旅游产品开发现状不容乐观，严重阻碍了古镇的发展。
因此，传统的旅游产品迫切需要新鲜元素的注入，古镇旅游产品的开发与研究迫在眉睫。
标签：碛口古镇;旅游产品;开发一、研究背景随着“古镇旅游”的不断推行和发展，古镇旅游逐渐成为地方经济结构转型中的一个亮点，对丰富旅游产品，增加当地人的收入起到了至关重要的作用。
但是在目前众多的古镇旅游中，出现了旅游产品开发单一、旅游产品的文化内涵挖掘尚浅和旅游服务的基础设施不完善等一系列问题，严重阻碍了古镇旅游的发展。
碛口古镇曾被《京华时报》评为“中国最具年味的8个旅游目的地”之一，以碛口为起点的山西陕西民俗游获得央视完美假期“最佳历史文化古迹之旅奖”。
然而碛口古镇的旅游发展速度却滞后于它较高的知名度，据碛口风景名胜区统计2017年的游客接待量为50万人次，远低于山西省其他相同知名度景区的游客接待量。
随着旅游市场的日益兴盛，人们的物质和文化水平得到了大幅度提升，旅游发展逐渐进入体验旅游阶段，旅游者的需求更加多元化和个性化，传统的旅游产品已经无法满足人们的深层次需求，因此古镇旅游产品迫切需要转型和提升。
二、旅游产品的概念对于旅游产品的概念，人们需要从两个层次上去理解和认识。
一个层次是基于旅游消费者认识和理解的整体旅游产品，指一个旅游目的地为满足来访游客某类旅游经历的实现，而提供的各种接待条件和相关服务的总和;另一个层次则是基于旅游企业认识的单向旅游产品，是指旅游企业面向旅游消费市场提供的设施和服务。
三、碛口古镇旅游资源概况和旅游产品开发现状及问题1.旅游资源概况碛口处于山西省吕梁市临县城南48千米处的黄河边，因黄河第二大碛一大同碛得名。
碛口从清朝乾隆年间兴起，在此后的200余年发展中，成为中国北方最重要的商贸重镇。
民间有“驮不尽的碛口，填不满的吴城”、“青定头，南峪口，拴起骡子跑碛口”之说，可见当年的繁华。
碛口古镇社会实践心得体会碛口古镇社会实践心得体会一、选择碛口古镇社会实践的原因作为一名大学生，社会实践是我学习和实践社会知识的重要方式之一，也是提高自身综合素质的重要机会。
在众多的实践项目中，我选择了碛口古镇社会实践。
碛口古镇是中国四川省成都市蒲江县下辖的一个古镇，我选择了这个项目主要有以下几个原因。
首先，碛口古镇作为一个有着丰富历史和文化底蕴的地方，具有很大的吸引力。
这个古镇建于唐朝，至今已有千余年的历史，保存完整的古建筑、古风貌和古文化一直吸引着众多游客和学者。
我希望通过实地走访和参与，更加深入地了解中国古镇的文化和历史。
其次，碛口古镇的社会实践项目提供了许多机会和平台，为大学生提供了丰富的实践内容和实践经验。
在这个项目中，我们不仅可以参观古镇的景点，还可以了解当地的生活和风俗，与当地的居民互动交流，还可以参与一些社会公益活动，例如帮助当地的贫困儿童、老人和残疾人等。
这些丰富多样的实践内容和经验将帮助我们更好地了解社会和提高自己的能力。
最后，碛口古镇的社会实践项目是一个有着很好组织和管理的项目。
项目组织方在实践过程中会给予我们很好的指导和帮助，确保我们能够全面有效地参与实践活动，并且安全地完成实践任务。
这对于我们这些没有经验和能力的大学生来说，是非常重要和有意义的。
基于以上原因，我选择了碛口古镇社会实践项目，并参与了一个月的实践活动。
二、实践过程与活动安排碛口古镇社会实践活动的时间为一个月，参与人员共有20人。
我们于7月初进入古镇，按照预定计划，每天都有一系列的实践活动和任务要完成。
在实践过程中，我们不仅参观了古镇的景点，还参与了一些当地的居民和商户的生活，了解了他们的生活状态和需求。
我们还利用业余时间参与了一些公益活动，例如帮助贫困儿童和残障儿童做一些义工。
同时，我们还和当地一些专业人士和学者进行了交流和研究，深入了解古镇的历史和文化底蕴。
我们还组织了一次社区文化周活动，在古镇的广场上表演了一场传统戏剧，以向当地居民展示古镇的文化和历史。
五感景观视角下康养旅游的实践应用———以昆山巴城环湖带为例吉欣，杨博雅，祝启勋，熊典红，刘馥瑶*（江苏理工学院文化与旅游学院，江苏常州213001）摘要：景观承载着人们的生活环境体验，由景观元素组成的环境能舒缓感官的不适，同时也有助于人们得到正向的生理和心理效益。
以景观作为疗愈的方式，梳理五感景观在康养旅游中的可行性发展与融合策略，以期为我国多重感官景观与深化旅游的跨界融合提供参考依据。
关键词：康养旅游；五感；五感景观（1）视觉：大脑活动的83%，都是由视觉掌管。
从视觉角度，可以使个体了解到事物的大小、形体、色彩等，故通过对色彩的冷暖色调的视觉感受，能够带给人们不同的情绪体验感受[2]，能鼓舞人们，调动人们正向的情绪，减少抑郁的产生。
此外，色彩、形状等要素与景观搭配的不同，可以产生不同的景观体验，据前人研究证明，一般情绪低落的人，选择偏向于暖色系的景观色彩（如向日葵为主的景观花园），而情绪压抑的人群，则更偏向于冷色系的景观色彩（如水景）。
（2）听觉：声音作为五感景观中的重要要素之一，寄托于周围可感知的事物当中。
风声、雨声、流水声、鸟鸣声、蝉鸣声等等，诸如此类自然界所产生的互动，交织成独特的疗养乐曲。
通过倾听主观上感觉舒适的各种自然声音，可以使人的肌体处于放松状态[3]。
（3）嗅觉：通过嗅觉能感知的有花香味、果香味等等，通常花香与草香常被运用为景观设计的一部分。
不同植物的香气可以通过不同的方式挥发出来[2]，有直接挥发型，如薰衣草、桂花等的香气能直接通过空气与风的作用力进行传播；有施加外力型，如薄荷需经过手动揉搓才能使香味发散出来。
香气能影响人的情绪和精神，提高人的生理和心理反应。
经常置身于芬芳、静谧的植物丛中，可使人的皮肤温度降低1~2℃，脉搏每分钟平均减少4~8次，呼吸慢而均匀，血流减缓，心脏负担减轻，使人的嗅觉和思维活动的灵敏感增强[4]。
（4）味觉：味觉感官可以感知酸、甜、苦、辣，通过品味不同植物的叶或果实会刺激人的神经系统，让人放松而愉悦[1]。
幼儿园五感体验实践探索项目方案一、介绍幼儿园是培养孩子多方面能力的重要阶段，五感体验是幼儿园教育中不可或缺的一部分。
在幼儿园五感体验实践探索项目方案中，我们将通过丰富多彩的活动，帮助幼儿发展五官和身体运动的能力，提高感知和认识能力，促进身心健康发展。
二、视觉体验1. 观察颜色：在幼儿园课堂上，可以进行颜色辨识游戏，让幼儿通过观察不同颜色的物品，认识并区分颜色。
2. 观察图形：利用拼图游戏、图形涂色等活动，让幼儿学会观察和辨认各种不同的图形。
3. 观察自然景物：带领幼儿到室外进行自然景物观察，让幼儿亲自接触和感受大自然的美丽和奇妙。
三、听觉体验1. 聆听音乐：播放各种优美的音乐给幼儿听，让他们感受音乐的美妙和节奏感。
2. 聆听声音：举行声音辨认游戏，让幼儿认识各种不同的声音来源，如动物的叫声、交通工具的声音等。
四、嗅觉体验1. 闻香游戏：利用闻香游戏的形式，让幼儿在课堂上闻各种不同的香味，提高嗅觉辨别能力。
2. 植物芬芳：在植物园或花园进行实地参观，让幼儿近距离的感受植物的芬芳气息。
五、味觉体验1. 品尝食物：举办品尝美食活动，让幼儿尝试各种不同口味的美食，培养幼儿的味蕾。
2. 知识科普：在品尝食物的过程中，引导幼儿了解各种食物的来源、制作过程和营养价值。
六、触觉体验1. 触摸材料：为幼儿提供各种触摸材料，如沙子、泥巴、水等，让幼儿通过触摸感受不同材料的质地和温度。
2. 手工制作：开展手工制作活动，让幼儿通过动手完成作品，锻炼手部灵活性和创造力。
七、项目总结通过以上的五感体验实践探索项目方案，幼儿将在丰富多彩的活动中，全方位发展自己的感知和认知能力，拓展认识世界的广度和深度。
这样的项目方案也可促进幼儿的身心健康发展，培养孩子的观察力、动手能力和创造力，为他们的未来学习和生活奠定良好的基础。
八、个人观点在我看来，幼儿园五感体验实践探索项目方案是非常有益的。
孩子的成长过程需要多方面的刺激和锻炼，而五感体验正是非常好的一种方法。
职业技术学院学报二○二三年第十六卷第五期︵总第九十一期︶基于网络文本分析法的旅游目的地形象感知研究——以山西碛口古镇为例吴丽娟（太原城市职业技术学院，太原030027）摘要：以携程网、马蜂窝网的“游记”“攻略”等文字为分析样本，采用以ROST Content Mining6为工具的网络文本分析法，从认知形象、情感形象、整体形象三个方面对碛口古镇旅游目的地形象的感知进行研究分析，提出了加强景区配套设施建设、旅游产品开发、对外宣传等建议。
关键词：网络文本；旅游目的地；形象感知；碛口古镇中图分类号：F592.7文献标识码：A文章编号：1674-5078（2023）05-0039-03DOI ：10.3969/j.issn.1674-5078.2023.05.010收稿日期：2023－04－28作者简介：吴丽娟（1984—），女，山西大同人，硕士，中级茶艺师。
主要研究方向为旅游管理。
碛口古镇是中国历史文化名镇。
近年来，国内学者对碛口古镇的研究主要集中在旅游发展模式［1-2］、文化遗产传承与保护［3］、旅游环境评价［4］、旅游发展［5-7］、社区居民感知［8］等方面，例如邵秀英、李静［4］以山西碛口古镇为例，对古村落旅游环境评价指标的构建以及综合评价方法进行了探讨，并根据旅游环境评价结果提出了相应的开发建议。
刘丽娜、邵秀英、王利珍［8］以山西省吕梁市临县碛口古镇为案例，通过问卷调查与访谈，应用SPSS 软件统计分析，从经济、社会、文化、环境、居民态度与幸福指数等五个方面，对古村落旅游地社区居民的旅游感知及差异进行了分析。
目前，在旅游目的地形象方面，还没有人员对碛口古镇进行研究。
通过运用网络文本分析法，以碛口古镇相关的网络游记、攻略等作为研究文本，分析并深入探讨游客对碛口古镇旅游目的地的形象感知，以期为当地的旅游发展有所裨益。
一、碛口古镇概况碛口古镇位于山西吕梁西麓，黄河之滨，临县南端。
明清至民国年间，凭借黄河水运一跃成为北方商贸重镇，享有“九曲黄河第一镇”之美誉，是晋商发祥地之一。
元件２应吸收功率５０Ｗ。
（二）能量守恒定律在电路中的微观体现由ＷＡＢ＝ＥｐＡ－ＥｐＢ＝ｑ（ＵＡ－ＵＢ）可知，单位正电荷沿回路绕行一周后，电场力对电荷做了多少正功，电荷的电势能就减少多少，失去能量，电位则降低；电场力对电荷做了多少负功，电荷的电势能就增加多少，获得能量，电位则升高。
所获得的能量必须等于所失去的能量，所以在回路中，电位升之和必然等于电位降之和，即任意回路中各个支路电压的代数和为０。
如图１所示，若单位正电荷沿路径ａ－Ｕｓ２－ｂ－Ｒ１－Ｕｓ１－ａ回到了原点ａ，由于电位没变，则电场力对电荷做功代数和为零，则电势能没变。
由基尔霍夫电压定律得出Ｉ１Ｒ１－ＵＳ１＋ＵＳ２＋Ｉ２Ｒ２＝０，单位正电荷经过Ｕｓ２时电位降低，电势能减少ｑＵＳ２，；单位正电荷经过Ｒ２时电位降低，电势能减少ｑＩ２Ｒ２，；单位正电荷经过Ｒ１时电位降低，电势能减少ｑＩ１Ｒ１；单位正电荷经过Ｕｓ１时电位升高，电势能增加ｑＵＳ１，则ｑＵＳ１＝ｑＵＳ２＋ｑＩ２Ｒ２＋ｑＩ１Ｒ１，获得的能量必须等于所失去的能量，能量的总量不变，即基尔霍夫电压定律是能量守恒定律在电路中的体现。
基尔霍夫电流定律是电荷守恒定律运用于电路的结果，是由电荷守恒定律推出来的。
基尔霍夫电压定律是能量守恒法则运用于电路的结果，是由能量守恒定律推出来的。
图１图２参考文献：［１］梁绍荣．普通物理学［Ｍ］．北京：高等教育出版社，１９８８：２４７－２５０．［２］李加升．电路基础［Ｍ］．北京：冶金工业出版社，２００８：１０－１３．!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２０１２年第·１２期太原城市职业技术学院学报Journal of TaiYuan Urban Vocational college期总第１３７期Ｄｅｃ２０１２[摘要]体验经济时代下的旅游业发展迅速，体验式旅游应运而生。
论文介绍了体验旅游的概念及其产生的原因，分析了碛口发展体验式旅游的必要性，并尝试从视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉五个方面切入，探索碛口如何开发体验式旅游项目。
[关键词]碛口；五感；体验式旅游[中图分类号]F59[文献标识码]A[文章编号]１６７３－００４６（２０１２）１２－０１６４－０２五感体验模式下碛口旅游项目开发探究张春莲（山西旅游职业学院，山西太原０３００３１）随着人们闲暇时间的增多、经济收入的提高，旅游需求不断增加。
目前旅游市场的主体仍然是以传统的观光旅游为主，而当人们的旅游经验不断增加，旅游环境逐步改善，传统的旅游方式的诸多弊端也逐一呈现在人们面前：交通堵塞、环境污染、游客走马观花、疲于奔命、体力透支大、游客满意度低等。
人们外出旅游所追求的缓解压力、开阔眼界、陶冶生活的目的却完全没有达到。
因此，迫切需要改变传统的旅游方式，让游客积极参与到旅游活动之中，通过自身的参与来获得身心的满足。
从旅游本质角度来讲，旅游就是一种经历和感受，是客人从出发到归来整个旅游过程中的体验，是在体验活动中所享受到的旅游乐趣，而不是某些具体的旅游资源。
２００２年希腊学者斯塔波利斯（ＹｅｏｒｙｉｏｄＳｔａｍｂｏｕｌｉｓ）与思凯尼斯（ＰａｎｔｏｌｃｏｎＳｋａｙａｎｎｉｓｒ）指出：体验式旅游是一种预先设计并组织的、有一定程序的、旅游者需要主动投入时间和精力参与的、追求舒畅而独特的感受的旅游方式，它能给旅游企业和旅游者带来一种新的附加价值。
因此，体验式旅游的开发则必须建立在游客的体验基础上，把物品与服务作为体验的载体，使游客在得到物质享受的同时也得到精神的享受，这将是体验式旅游开发的核心。
一、体验模式下碛口旅游项目开发的必要性（一）碛口旅游发展简况碛口位于山西林县城南四十八公里处的黄河边上，因黄河第二大碛———大同碛而得名。
碛口从清代乾隆年间兴起，以后二百余年是中国北方著名的商贸重镇。
１９９９年山西省政府命名碛口为风景名胜旅游区，２００３年，碛口西湾村被公布为首批国家历史文化名村，２００５年进入世界文化遗产基金会公布的“２００６年世界大濒危文化遗址守护名单”，２００８年国家住房和城乡建设部、国家文物局在京联合召开第四批全国历史文化名镇、名村揭牌仪式，碛口李家山荣获这一殊荣。
近年来，碛口知名度不断扩大，吸引了大量美术、摄影、自驾等爱好者，成为山西知名景区。
（二）体验模式下碛口旅游项目开发的必要性进入体验经济时代后，旅游业发展迅速，旅游者的164··旅游方式及消费观念不断发生改变。
人们的旅游活动已经不再满足于走马观花的传统观光旅游，而更多地希望能够亲自参与策划旅游活动，深度体验旅游所带来的乐趣，因此，体验旅游应运而生而又成为旅游新趋势。
１．供给角度来看碛口主要有“古镇风韵”、“二碛冲浪”、“麒麟沙滩”、“红枣园林”和“西湾民居”为代表的一批具有黄土高原建筑特色的晋韵景观。
每年因古香古色、厚重深沉、质朴悠远的特色而吸引大量美术、摄影、自驾等类型散客。
又因碛口景区交通可进入性较差、旅游设施尤其是旅游专用接待设施不足、村落间距离较大且分散、游客停留时间短、旅游购物发展不完善等原因，碛口很难形成大规模团队旅游经济。
目前我国许多历史悠久的古镇在发展旅游产业过程中出现过各种问题，如原住居民的大量迁出和本土文化的流失、文物无规划修葺、旅游商品开发滥俗等。
碛口在试图打造体验式旅游景区的过程中，需要大力保护并有序利用原有的旅游资源；需要充分挖掘当地民俗文化，尤其是当地民间艺术表演及各种民俗节庆活动；需要大力改善旅游接待服务环境。
力图争取在开发中求保护、在保护中求发展，这样才能使碛口实现可持续发展的目标。
２．需求角度来看人们在紧张繁忙的工作生活中，承受多种工作上的竞争压力、日常生活的琐碎烦恼，离开惯常居住的环境，到异国他乡去领略异地风光、感受民风民俗、缓解压力、调节心情，便成了人们的普遍需求。
而随着人们旅游经验的不断成熟，有利于出行的优惠政策不断出台，人们已经很难从传统旅游活动中获得满足，自然寻找新的旅游方式。
在这种需求之下，参与体验式旅游活动便受到了游客的青睐。
二、五感体验模式下碛口旅游项目开发探究历史悠久、民风淳朴的碛口远离都市，远离尘嚣。
在这里，游客可以见识到大自然的鬼斧神工、昔日商业繁盛的旧影，品尝地道的山西美食，闻到山野田地间的花香，聆听正宗的地方戏剧，这些都将会给游客带来全方位的知觉体验。
（一）视觉体验著名画家吴冠中先生曾言：“这样的村子、这样的房子，走遍全世界都难找到。
”碛口典型的黄土地形地貌、层层叠叠的窑洞大厦、幽静古朴的自然环境、淳朴浓郁的黄河风情构成了一幅幅极具震撼力的图画，给游客带来了强烈的视觉冲击，可以之为基础，组织开展绘画、摄影等艺术活动，吸引爱好艺术的游客和艺术家前来旅游。
为此，要着重构建碛口体验旅游意境氛围，通过本地特有的民俗风情、生活方式、历史文化营造体验式旅游场景，设置游客可以参与互动的旅游项目，让游客亲自体验和感受，并从中获得满足感。
例如，当年黄河岸边的碛口商业繁荣，水旱码头林立、店铺众多，可以重现昔日繁华景象，还原晋商运营交易的场景，驯养骆驼，临街设肆，让游客置身其中、触景生情，仿佛回到旧日晋商荣极的时代。
（二）听觉体验在整个旅游活动过程中，听觉体验是不可忽视的重要因素，在游客每次游览中，用心去聆听、去熟悉、去体验，不一样的听觉体验，会有不一样的人生感悟。
碛口自然与历史资源得天独厚，站在碛口古镇中心，可以远眺黄河气势，近观湫水曲折，聆听二碛涛声，俯瞰古镇全貌。
此外，可以利用碛口已有的历史资源，挖掘本土戏剧文化。
以碛口戏台为基础，在独特的晋剧表演艺术氛围中，少了商业演出的市侩气息，坐在露天剧场里品茶、听戏，享受正宗的晋剧艺术。
兴起时，可以和演员模仿学习，或者跳到台上参与演出，体会其中乐趣。
（三）触觉体验生活在都市中的居民逐渐远离了祖辈传承下来的节日习俗、生活方式、传统礼节等，而乡村居民却将这些保存下来，这恰恰给体验旅游提供了良好的契机。
碛口居民保留了节事、庙会、祭祖、婚礼等各种民俗活动，要充分利用这些民俗活动，深入当地居民中间，发掘民间艺人及表演，设置参与互动的个性化旅游项目，让游客学习不同的手工艺术，扮演不同的角色，感受全新的触觉体验。
另外，碛口土地肥沃，可以用来发展传统农耕旅游，专门开辟出供游客实践体验的耕田，让游客自己耕种、除草、采摘、收获。
还可以使游客参与到本地居民农事活动中，让农民和游客相互帮助交流，从农事劳动中体验享受旅游的乐趣。
（四）味觉体验品尝美食是游客的一项重要旅游需求。
饮食不仅能满足游客的生理需求，而且还能展现目的地饮食的文化、养生功能。
碛口居民以闲适恬淡的生活为主，其饮食特点也以养生、保健、原生态为主。
游客在这里可以品尝正宗的地方菜品，也可以自己动手，融入到美食的加工制作过程中，别有一番滋味在其中。
（五）嗅觉体验碛口幽静的环境、淳朴的民风对生活在都市里的人们来说，确实是缓解压力、调整身心的好去处。
选择有特色的民居客栈，住上三五日，在古朴的环境氛围之中，或闭目养神，或冥思散步，感受着田埂间散发稻谷的花香、黄河水拍崖壁的气息、街头巷里传出的饭香，让人心情放松、精神舒缓。
体验旅游的本质就是游客在旅游过程中多种细微体验的综合感受。
碛口旅游资源本身的特点、客源类型及市场需求等都体现了碛口发展体验旅游的必要性。
论文尝试从视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉五个方面出发，探讨碛口发展体验式旅游项目活动满足游客的多样化旅游的需求，从而提高碛口当地旅游收入，促进地区旅游经济发展。
参考文献：［１］张淑媛，王佳，李青山．思维创新与旅游实践［Ｍ］．上海：东华大学出版社，２００７．［２］王枫．基于ＡＳＥＢ栅格分析法的乔家大院体验式旅游的开发研究［Ｊ］．西北农林科技大学学报，２０１１，（１）．［３］邵秀英，段春姗．基于ＡＳＥＢ栅格分析法的古村落体验旅游开发研究———以山西碛口为例［Ｊ］．太原师范学院学报，２０１０，（９）．［４］李翠微．论体验式旅游的创新思路［Ｊ］．税务与经济，２０１０，（５）．165··。
