妈妈的私房菜小学生作文

妈妈的私房菜妈妈是我们家的高级厨师。

近日，她学会了做寿司，味道好极了！我决定向妈妈学做日本寿司。

妈妈首先向我介绍做日本寿司必备的材料：长方形的烤海苔、竹卷帘、糯米；辅助材料：黄瓜、肉松、火腿、虾等。

我按照妈妈的吩咐，洗好糯米，滴上几滴香油，等着蒸熟后起锅。

在等米煮熟的过程中，我开始备料。

我洗好黄瓜，妈妈左手拿着黄瓜，右手拿着刨刀，很平整地刨了几下给我做示范。

我学妈妈的样子慢慢地刨着黄瓜，削好皮给妈妈瞧了瞧。

妈妈笑着问我：“宝贝，这是‘月球’吗？怎么上面有这么多的洞洞呀？”我不好意思地笑了：“妈妈，我刚学刨皮，力度没掌握好，不要笑我嘛！”在妈妈的指导下，我将黄瓜头、尾削去，挖掉中间的籽，切成细细的长条，火腿也切成长条。

米饭好了，我趁热加入寿司醋。

终于可以卷寿司了。

我学着妈妈的样子，铺好卷帘，放上烤海苔的工具，我把蒸好的糯米放在海苔上，从左边向右边将饭铺好，然后将饭由上到下均匀地铺开。

“力度要小，饭要铺得松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好。

妈妈提醒着我，可以在中间任意放上自己喜欢的馅，好吃就行。

” 妈妈嘱咐我。

我看了看备好的馅料：“我们撒上肉松，放上黄瓜丝、火腿丝怎么样？”妈妈微笑着点头。

放好馅料之后，我顺势用竹帘将海苔卷起。

糟糕，散架了；再卷，还不行。

看来卷寿司远没有我想的那么简单。

“别着急，慢慢来。

”妈妈拍了拍我的肩。

我小心翼翼地尝试着，终于卷好了。

最后一步是切寿司卷。

我右手拿刀，左手轻轻放在寿司卷上，手指微微弯曲。

寿司卷又软又粘，真难切。

我的刀一上一下，并来回拉动，好似用锯子锯木头，切好的寿司七零八落的。

“切寿司可有秘诀呢！”妈妈拿起寿司刀，沾了沾水，一刀落下，很快切好了一片，切口平整。

“原来是这样啊！”我接过寿司刀，很快切好了，横截面上五彩斑斓绿色的海苔包着白白的米饭，中间是黄的肉松、红的火腿，我尝了尝，我自己不禁赞叹我的手艺！简评：厨艺这么高的妈妈，别忘记帮她拍张照片传到论坛里哟！2019年07月29日。

我的妈妈是个地地道道的家庭主妇。

她做的饭菜不仅好吃，而且颜色鲜艳，味道可口。

记得有一次，我到奶奶家去玩。

因为我平时不爱吃蔬菜，所以我一进门就把奶奶的“秘
密武器”——辣椒油拿了出来。

妈妈看到了，立刻把我拉到一旁说：“你不要再吃了，
因为辣椒油是用辣椒和植物油混合在一起做成的，吃多了对身体不好。

”听了妈妈的话，我才把辣椒油放回了柜子里。

还有一次，我和妈妈去逛超市。

在超市里，我们看到了各种各样的食物，有麻辣食品、牛奶、水果……我们把食物都买回家，准备做晚饭吃。

妈妈看着我们做的菜笑着说：“你们做的菜这么好吃，就是因为你们喜欢吃辣的吧？”听了妈妈的话，我和妈妈一起
大笑起来：“怎么可能呢？我们在家也很少吃辣的啊！”
在我们家有一个不成文的规矩：“只有大人才能吃辣。

”我和妈妈都不喜欢吃辣的食物。

外婆把一个辣椒切成几段，放在水里煮熟后拿给我和妈妈吃。

家长的美食二年级作文
我从小就是一个吃货，俗话说“民以食为天”，像我这样的吃货更是离不开这个“天”我经常到外面吃美食，各种各样自助餐，杭帮菜弄堂里，名人名家都逃不过我的小馋嘴，可是我最爱的还是妈妈炒的家常菜。

每天早晨起来，我都会被妈妈给我精心准备的早餐的香味给叫醒，那淡淡的清粥味，配上一点妈妈的秘制小菜，可美味了。

我还未到餐桌前，就不听的咽口水，啊！真香！早餐吃完后，妈妈通常会准备一些水果，这可是其他人永远模仿不来的！
每天放学回家，我马上放下书包，钻进厨房里，打开冰箱，看看妈妈给我留了什么。

有时候是一碗红彤彤的西瓜，有时候是切好的黄桃，拿好水果，窜进自己的房间，品味着清凉的水果，美味极了。

晚上，我有时会跟着妈妈走进厨房看妈妈做菜，做小炒牛肉时，妈妈先把牛肉切丝，随后用生抽、料酒、白糖腌制，接着切生姜、葱花，等锅烧热后放入一点油，油热后放入姜丝和蒜，接着放入腌制好的牛肉一起翻炒，最后放上盐，味精和葱花，香喷喷的小炒牛肉出锅了。

同时边上的锅子已经煮起了西红柿丝瓜蛋汤，不到一个小时的功夫，饭菜便全部做好了。

看着桌上那丰盛的晚餐，真是令人垂涎三尺。

我兴奋的跑到餐桌前坐好，和爸爸妈妈一起开吃，在细细品味中把桌上的美食吃个精光，妈妈直喊我“小馋猫”。

其实，妈妈的菜好吃的原因并不在于那精湛的厨艺和绝妙的食材，而是妈妈的菜充满了对我们的爱，那是妈妈专属的味道。

妈妈的私房菜作文【精选5篇】今天早上，阳光暖暖的照着大地，我陪妈妈去买菜。

菜场里人山人海，各种各样的菜看得我眼花缭乱：火红火红的辣椒、红通通的西红柿、绿油油的黄瓜、紫色的茄子、洗得干干净净的白萝卜。

还有养在水里的鱼儿，游来游去，多快活！我开始给妈妈下菜单了：黄金土豆、萝卜汤、红烧鱼、还要西红柿炒鸡蛋！按照我开出的菜单，妈妈一样一样都买全了，最后还买了我爱吃的水果苹果、橘子和龙眼，我这个馋嘴大王又可以一饱口福了！我和妈妈高高兴兴地回家去，一路上我帮妈妈提了不少菜，手都提疼了！没办法，谁让我是我们家的男子汉呢！今天下午，妈妈从菜市场买回了新鲜的蔬菜。

我决定帮妈妈洗菜。

我先接满一盆水，然后把菜剥成一片一片的。

泡在盆子里，我突然发现有的菜叶上有虫子。

虫子的颜色和菜叶的颜色是一模一样的。

如果你不仔细观察，你就发现不了菜叶上的虫子，我仔细地洗着每一片叶子的正面。

洗反面的顺序和洗正面的顺序一样的，我差点忘了还要洗菜帮呢！洗菜帮的时候，要注意菜帮上有没有泥土，如果没有，要洗一下。

最后，还要清洗。

清洗的时候，比洗第一遍的时候要简单一点。

唉！终于，把一盆菜洗好了，这时我已经是腰酸背痛了。

以前，我认为洗菜是一件很容易的事情，可通过今天的亲身体验，才知道洗菜是一件非常复杂的.事情。

必须认认真真地做，才能把这件事做好。

我想想，妈妈平时做这么多的家务，一定很累。

我以后一定要帮妈妈多做家务。

晚上，我吃着自己洗过的菜，味道特别鲜美。

夏天来了，好多花儿都开了。

有玫瑰花，月季花，牵牛花……整个大地到处鸟语花香，蝴蝶飞舞。

今天，晓玉放学了，看着蔚蓝的天空，心里特别舒畅。

她回到家，看着妈妈汗流浃背的样子，都快要流泪了！妈妈正忙着做饭，晓玉看见一大把脏生菜还没有洗，心想：妈妈整天给我做饭、洗衣服，还要辅导我的功课……我就帮助妈妈洗菜吧。

晓玉拿起那把生菜，放到洗菜盆里，打开水龙头冲洗。

一会儿洗菜根，一会儿洗菜叶……妈妈正在熬粥，粥里又放上了生菜，可香了！晚上，晓玉还在梦中笑哩！今天是“三八”妇女节，我想给妈妈做一件力所能及的家务事。

我的私厨美食作文说起我的私厨美食呀，那可真是太让我兴奋啦！你们知道吗，我家就有一个超级厉害的私厨，那就是我的妈妈！每天放学回家，一打开门，那阵阵香味就扑鼻而来，哇，就好像是有一双小手在勾着我的鼻子，让我迫不及待地就往厨房跑。

“妈妈，今天又做什么好吃的啦？”我总是这样问。

妈妈就会笑着说：“小馋猫，等会儿你就知道啦！”有一次，妈妈做了糖醋排骨，那色泽，红彤彤的，就像太阳落山时的晚霞一样漂亮！我看着那一盘糖醋排骨，眼睛都直了，口水止不住地流。

我赶紧拿起一块，咬一口，哇，那酸甜的味道在我嘴里散开，排骨的肉又嫩又香，好吃得我都要飞起来啦！我一边吃一边含糊不清地说：“妈妈，这也太好吃了吧，你简直就是世界上最棒的厨师！”妈妈看着我笑哈哈地说：“慢点吃，别噎着！”还有妈妈做的红烧肉，那简直就是人间美味呀！每一块肉都肥瘦相间，油亮亮的。

咬下去，那肥的部分入口即化，瘦的部分又很有嚼劲，咸甜适中，味道好极了！每次吃红烧肉，我都觉得自己好幸福呀，就好像是世界上最快乐的小孩。

我会对妈妈说：“妈妈，你做的红烧肉比饭店里的还好吃呢，我能吃好多好多块！”妈妈就会笑着摸摸我的头。

除了这些，妈妈还会做很多很多好吃的，比如香喷喷的饺子、美味的披萨、可口的蛋糕……哎呀呀，说都说不完呢！妈妈做美食的时候可认真啦，就像一个艺术家在创作一件伟大的作品。

她会仔细地挑选食材，认真地清洗、切好，然后用心地烹饪。

我有时候也会在旁边看着，帮妈妈递个东西什么的，我觉得这也是一种乐趣呢！我真的好幸运呀，有这样一个会做那么多美食的妈妈。

妈妈的私厨美食，不仅填满了我的肚子，更温暖了我的心。

这些美食里，满满的都是妈妈对我的爱呀！你们难道不羡慕我吗？反正我觉得自己是最幸福的小孩啦！我的观点就是，妈妈的私厨美食是世界上最好吃的美食，没有之一！。

我家的私房菜作文800字优秀作文我家的私房菜我家的私房菜是我们家的一大特色。

每逢节假日或有客人来访，妈妈总是会做出各种美味的私房菜来招待大家。

这些私房菜不仅仅是妈妈的拿手菜，更是我们家人的心血结晶。

我家的私房菜种类繁多，包括热菜、凉菜、汤类和主食等。

其中最受欢迎的当属糖醋排骨、红烧鱼块和葱爆牛肉了。

这些菜品做法精细，调料丰富，口味独特，让人垂涎欲滴。

糖醋排骨是我家私房菜的代表之一。

妈妈的糖醋汁十分考究，需要用到酱油、醋、糖、姜和蒜等多种调料。

排骨需要提前焯水，让血水去掉，再煮熟。

最后将糖醋汁倒在排骨上，翻炒一下就可以出锅了。

这道菜的色香味俱佳，深受大家喜爱。

红烧鱼块也是一道不可多得的私房菜。

妈妈选用的鱼肉是当地的优质鱼，先将鱼肉切成小块，再加入豆瓣酱、生姜、蒜和葱爆炒，最后加上酱油、糖、料酒和水，用小火慢炖。

炖至汤汁变浓稠，鱼肉入味后，这道红烧鱼块便可以上桌了。

鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷。

葱爆牛肉是一道简单易学的家常菜品。

妈妈选用的牛肉不仅要鲜嫩，还要切得薄片。

将牛肉片用盐、酱油和料酒腌制一下，再加上蒜、姜和葱爆炒。

最后加入一点点酱油和糖，再炒几下就可以出锅了。

这道菜色泽鲜艳，口感嫩滑。

除了这些热菜，我们家的私房菜还有很多凉菜和汤类。

比如，拍黄瓜、凉拌海蜇、酸辣汤和家常排骨汤等等。

这些菜品简单易学，口感清爽，配上热腾腾的米饭，简直是一种享受。

总之，我家的私房菜是我们家的一大亮点。

这些菜品不仅仅是食物，更是我们家人的情感纽带。

每当我们品尝这些美食时，都会想起家人们的辛勤付出和温馨的回忆。

最爱妈妈做的家常菜作文我妈妈呀，是个超级棒的厨师呢！她做的家常菜可好吃啦。

我最喜欢妈妈做的西红柿炒鸡蛋。

红红的西红柿，就像一个个小灯笼。

鸡蛋金黄金黄的，像小太阳。

妈妈先把鸡蛋打到碗里，筷子搅一搅，“嗒嗒嗒”，那声音可好听啦。

然后把油倒进锅里，油热了，鸡蛋液“刺啦”一声就倒进锅里，一下子就鼓起来了，像个大面包。

再把切好的西红柿放进去，翻炒几下，加点盐和糖。

那香味就飘出来啦。

盛到盘子里，红的红，黄的黄，好看极了。

每次我都能吃一大碗米饭呢。

还有妈妈做的红烧肉。

一块块肉方方正正的，在锅里煮得咕噜咕噜响。

肉的颜色变得红红的，油亮亮的。

咬一口，软软的，甜甜的，肉皮还QQ的呢。

妈妈说做红烧肉要小火慢慢炖，这样肉才会入味。

我在旁边等着的时候，口水都要流出来了。

妈妈做的家常菜里，有她对我满满的爱。

吃着这些菜，我就觉得特别幸福。

我有一个特别爱我的妈妈，她做的家常菜是世界上最好吃的。

妈妈做的炒土豆丝可厉害了。

土豆丝切得细细的，像一根根小面条。

妈妈把土豆丝放到水里洗一洗，把淀粉都洗走。

然后在锅里放上油，油冒烟的时候，就把土豆丝倒进去。

锅铲在锅里快速地翻炒，“当当当”，就像在演奏一首曲子。

再撒上一点醋，那酸酸的味道就出来了。

土豆丝吃起来脆脆的，我每次都吃得停不下来。

我也很爱妈妈做的青椒炒肉丝。

青椒是绿绿的，肉丝是白白的。

妈妈先把肉丝用盐和淀粉腌一下，这样肉丝就会很嫩。

炒的时候，先炒肉丝，肉丝变色了就盛出来。

再炒青椒，青椒炒得有点软了，就把肉丝倒进去一起炒。

炒好的青椒炒肉丝，青椒有点辣辣的，肉丝香香的。

我吃的时候，会把肉丝和青椒一起放到嘴里，嚼一嚼，那味道好极了。

不管我在外面玩得多累，只要一想到妈妈做的这些家常菜，就会跑得飞快回家。

因为这些菜里有妈妈的爱呀。

妈妈做的家常菜，那是我心中的最爱。

就说妈妈做的清炒豆角吧。

豆角长长的，弯弯的，像小月牙。

妈妈把豆角两边的筋抽掉，然后洗干净。

在锅里放上油，豆角就下锅啦。

炒豆角可不容易呢，妈妈要不停地翻炒，不然豆角就会糊掉。

妈妈的拿手菜作文(15篇)妈妈的拿手菜作文1晚餐时间到，我的肚子咕噜咕噜叫，赶紧三步并作两步，跑到餐桌旁，不知道妈妈又变出什么好料理呢？哇！今天有我最喜欢的菜，就是色香味俱全的高丽菜炒蛋。

妈妈的高丽菜炒蛋，材料很简单，只有高丽菜、蛋，还有红萝卜。

可是妈妈用的高丽菜，是我们山上才有的高山高丽菜喔！妈妈做这道菜时，会先将油倒进热锅里，把切好的`高丽菜放进锅子里炒，再把蛋打进锅子里，加入一些红萝卜丝，让菜的颜色更漂亮，最后加一点点盐调味，快炒一下，香喷喷的高丽菜炒蛋就完成啰！我第一次吃到高丽菜炒蛋，是读幼儿园时，妈妈做给我和全家人吃的。

妈妈的高丽菜炒蛋，吃起来咸咸甜甜，高丽菜根硬硬的，可是蛋却又绵绵滑滑的，吃起来的口感千变万化。

这道菜虽然很简单，里面却有妈妈满满的爱，我把妈妈的高丽菜炒蛋吃进肚子里，就好像把妈妈的爱，装进心里一样。

谢谢妈妈煮这么好吃的菜给我吃，我现在已经可以帮忙洗菜、洗碗，高丽菜炒蛋里有我和妈妈的同心协力，妈妈我爱您！妈妈的拿手菜作文2“妈！我今天在学校数学考一百分，明天可以吃“马铃薯绞肉”吗？”我心急的问着。

“可以呀！”妈妈温柔的回答。

“耶！太棒了！”我高兴得跳起来欢呼！妈妈的拿手的菜是“马铃薯绞肉”，咸咸香香嫩嫩的马铃薯配上q软好吃的绞肉，果然是绝配呀！更是世界上独一无二的滋味。

每当妈妈正要炒这一道菜时，我们就会迫不及待的准备好“汤匙”，在旁边静静地等着，像一头母猎狮虎视眈眈地对准目标。

终于色香味俱全的“马铃薯绞肉”端上桌了，大家你争我抢的“汤匙”齐下，一阵的“秋风扫落叶”，妈妈做的“马铃薯绞肉”马上一扫而空，每个人都狼吞虎咽吃得津津有味，把美味可口的“马铃薯绞肉”既满足又幸福的填满自己饥肠辘辘的肚子里。

“马铃薯绞肉”是妈妈的拿手好菜，但是在以前的日子里妈妈不常做，因为妈妈是一个职业妇女，每天为了工作、家庭，就像一颗陀螺忙的团团转，根本就没有时间做这一道料理，所以我们只有在特别的日子里，或是功课表现好的时候才能吃得到。

【精选】美食妈妈作文4篇【精选】美食妈妈作文4篇美食妈妈作文篇1每位妈妈都应该有她最拿手的私房菜，而我妈妈的拿手好菜是“虾仁炒蛋”。

妈妈的“虾仁炒蛋”虽然有一点辣，但是我还是很喜欢。

它闻来香香的、辣辣的'，它看起来五颜六色，有红、黄色以及许多不同的颜色，而且它吃起来干干脆脆的，感觉很爽口。

好吧！好吧！就算不吃，一看就令人垂涎三尺呢！每当妈妈在煮饭时，我总爱问妈妈：“今天要吃”虾仁炒蛋”了吗？”当妈妈告诉我“一点也没错！”时，我真是兴奋又期待。

上桌时，弟弟总是一马当先抢着吃虾仁，不吃蛋。

姐姐说：“桌上的菜都是用妈妈的爱心做的……”我一边听着姐姐说，心里真感动，我在想，只要吃到妈妈做的菜，就等于把幸福吃下肚了吗？美食妈妈作文篇2我很幸福，因为我的妈妈就像一位神奇的魔术师，每次一进厨房，不一会儿，就变出一道道营养满分又香味俱全的菜出来，让我食指大动，一口接一口地把菜吃光光。

妈妈有许多拿手好菜，如：红烧鱼、葱爆培根肉、各式炒饭等，不胜枚举。

我最爱吃炒饭了，虽然它是亲民的家常菜色，外面的餐厅小馆也四处可见，可是妈妈的炒饭与众不同，无人可媲美。

妈妈的炒饭用料实在，家中人气最旺的是肉丝炒饭，它的用料有：肉丝、葱花、蛋、金勾虾、红萝卜切丁、玉米，样样货真价实，每次闻到香味都让我口水直流呢！每当妈妈要炒饭时，我总是满怀期待地在旁观看，当妈妈将配料依序下锅，配料在平底锅不停的翻炒，散发出浓浓的香味，我的心也为之荡漾，最后将白饭下锅，加上酱汁、西红柿酱当佐酱并将其炒为亮眼的金黄色，妈妈每一次将炒饭翻锅，都让我的心情高昂激荡，啊！好期待那可口的炒饭。

炒饭上桌啰！我忍不住一口接着一口地吃，纵使嘴里已经塞满了炒饭，还是不停的用汤匙再舀一匙，吃到碗底朝天又急忙地再添一碗，如果有吃炒饭冠军，那一定非我莫属。

妈妈的.炒饭是全世界第一名的，连五星级的大厨都比不上呢！所以我每次都会把饭菜吃光，才不会辜负妈妈的心意，我有这么棒的妈妈真是幸福的小孩，你一定很羡慕我吧！美食妈妈作文篇3每个人的妈妈的拿手好菜不同，因为每个人的妈妈手艺好菜都不同，而且每个人喜欢吃的口味都不同，有的人喜欢吃甜的，也有的人喜欢吃酸的，还有的人喜欢吃辣的，更有的人喜欢吃苦的、咸的、呛的，所以我们爱吃的也是都不一样，妈妈的拿手好菜就是充满了各式各样的变化。

家的味道是妈妈亲手做的菜肴作文
厨房里，锅铲碰撞的声音就像一首美妙的交响曲。

妈，又在给我做好吃的了吧？那香味，啊，简直了，直接把我肚子里的馋虫都勾出来了！红烧肉？哇，最爱了！每次吃这个，我都感觉自己像个皇帝，享受着老妈的专属服务。

“嘶嘶嘶”，听这声音，妈肯定在炒家常豆腐。

豆腐在锅里翻腾，像是在跳舞。

每次这道菜一上桌，我都迫不及待地开吃，那滋味，简直比初恋还让人心动！
说真的，在外面吃了那么多大餐，但最想念的还是妈做的家常菜。

那种味道，是独一无二的，是家的味道。

不管我在哪里，只要一想到这味道，心里就暖洋洋的。

哎呀，妈，你做的菜真是太好吃了！每次回家，最期待的就是能吃到你亲手做的饭。

这不仅仅是一顿饭，更是一种家的感觉，一种无法言喻的幸福。

谢谢你，妈，谢谢你给我这个世界上最美的味道——家的味道。