第三章 细胞的基本结构

高中生物第3章细胞的基本结构知识点归纳总结(精华版) 单选题1、细胞是生物体的结构和功能单位。

下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（）A．磷脂是构成细胞膜的重要物质，但磷脂与物质的跨膜运输无关B．需氧生物的细胞都是以线粒体作为产能的“动力车间”C．神经干细胞分化成各种神经细胞的过程体现了细胞的全能性D．吞噬细胞对抗原一抗体复合物的处理离不开溶酶体的作用答案：D分析：各种细胞器的结构、功能：B、原核细胞没有线粒体，也能进行有氧呼吸供能，B错误；C、神经干细胞分化成各种神经细胞的过程没有体现细胞的全能性，C错误；D、吞噬细胞对抗原-抗体复合物的处理离不开溶酶体的作用，D正确。

故选D。

2、下列关于植物细胞壁的叙述，错误的是A．细胞壁与细胞间的信息交流有重要关系B．主要成分是纤维素和果胶C．作用是保护细胞，支撑植物体D．与细胞的选择透性无关答案：A分析：植物细胞壁：1 .组成成分：纤维素和果胶。

2 .功能：支持和保护。

3 .特点：具有全透性。

细胞膜与细胞间的信息交流有重要关系，A错误；植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，B正确；细胞壁对植物细胞有支持和保护作用，C正确；细胞壁具有全透性，与细胞的选择透性无关，不能控制物质进出细胞，D正确。

故选A。

3、下列有关高尔基体、线粒体和叶绿体的叙述，正确的是A．三者都存在于蓝藻中B．三者都含有DNAC．三者都是ATP合成的场所D．三者的膜结构中都含有蛋白质答案：D分析：本题主要考查细胞中不同细胞器的结构功能，其中高尔基体是具有单层膜的细胞器，在动植物细胞中功能不同；线粒体和叶绿体都是具有双层膜的细胞器，前者是有氧呼吸的主要场所，后者是光合作用的场所。

A、蓝藻是原核生物，细胞中只有核糖体一种细胞器，没有高尔基体、叶绿体和线粒体，A错误；B、线粒体和叶绿体含有少量的DNA，高尔基体不含DNA，B错误；C、线粒体是进行需氧呼吸的主要场所，叶绿体是进行光合作用的场所，在线粒体内膜和叶绿体类囊体膜上都可以合成ATP，高尔基体和植物细胞壁的形成有关、和动物细胞分泌物的形成有关，C错误；D、高尔基体、线粒体和叶绿体都是具有膜结构的细胞器，生物膜的主要成分是磷脂和蛋白质，即三种膜结构都含有蛋白质，D正确。

第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能[必备知识]1．细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流。

(P40～41) 2．细胞膜的功能特点是具有选择透过性。

3．制备细胞膜最好的材料是哺乳动物成熟的红细胞，因为其没有细胞壁、细胞核和各种细胞器。

制备细胞膜的方法：细胞吸水(蒸馏水)涨破。

4．细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，此外，还有少量的糖类。

(P43)5．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

(P43)6．细胞膜的结构特点是具有流动性。

(P43)7．磷脂双分子层是膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端。

(P44～45)8．蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。

(P45)9．细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动。

(P45)10．糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。

(P45)[重要图解]1.细胞间信息交流的三种方式图A表示细胞分泌的激素等化学物质与靶细胞的细胞膜表面的受体（即图中数字序号②）结合，实现细胞间信息传递。

图B表示相邻两个细胞的细胞膜接触，实现细胞间信息传递。

例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。

图C表示相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，实现细胞间信息传递。

例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝（即图中数字序号④）相互连接，也有信息交流的作用。

(P41)2．细胞膜结构的电镜照片1959年，罗伯特森(J.D.Robertson)在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，并大胆地提出了细胞膜静态模型的假说：所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。

(P43) 3．荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图(1)采用了荧光标记法；(2)表明细胞膜具有流动性。

第三章细胞的基本结构植物细胞亚显微结构模式图1细胞膜 2细胞壁（植物特有）3细胞质基质 4叶绿体（植物特有）5高尔基体 6核仁 7染色质 8核外膜9核内膜 10核孔 11线粒体 12内质网13核糖体14中央大液泡（植物特有）15液泡膜（植物特有）1.细胞壁主要成分是纤维素和果胶，有支持和保护功能。

2.细胞膜（1）组成：主要为磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖蛋白。

（2）结构特点：具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的运动）；功能特点：具有选择透过性。

（3）功能：保护，控制物质进出，信息交流3.细胞质：细胞质基质 + 细胞器（1）细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。

（2）细胞器：线粒体；叶绿体；内质网；高尔基体；核糖体；溶酶体；液泡；中心体。

线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。

又称”动力车间”。

细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。

（双层）含少量的DNA。

叶绿体是绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。

（双层）含少量的DNA。

内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质和糖类合成的“车间”。

（单层）高尔基体对来自内质网的蛋白质加工，分类和包装的“车间”及“发送站”。

动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。

（单层）核糖体是合成蛋白质的场所，有的依附在内质网上称为附着核糖体，有的游离分布在细胞质中称为游离核糖体。

（无膜）由RNA和蛋白质构成溶酶体分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒或细菌。

（“消化车间”）（单层）液泡是贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水，是植物细胞保持坚挺的细胞器。

含有色素（花青素）（单层）中心体与低等植物细胞、动物细胞有丝分裂有关。

由两个相互垂直的中心粒构成.（无膜）4．细胞核（1）组成：核膜、核仁、染色质（2）核膜：双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。

第三章细胞的基本结构第三节细胞核的结构和功能【学习目标】1.通过对“细胞核有什么功能”资料的分析和讨论，阐明细胞核的功能，2.通过对细胞核功能的分析，掌握对对照实验的设置。

3.尝试制作真核细胞的三维结构模型，体验建构模型的方法和过程，并能够区分物理模型、数学模型和概念模型。

自主学习一、细胞核的分布与功能1.分布：①原核细胞细胞核②真核细胞少部分无细胞核（如高等植物成熟的细胞和等）；大部分细胞中有细胞核；少数细胞有细胞核（如：横纹肌细胞）2.将下列实验与结论连线A.美西螈核移植 a.细胞核控制细胞形态结构B.蝾螈受精卵横溢 b.皮肤的颜色由细胞核控制C.变形中切割实验 c.细胞分裂与分化由细胞核控制D.伞藻嫁接实验 d.应激性由细胞核控制3.细胞核功能：细胞核控制着细胞的代谢和遗传，细胞核是，是细胞的控制中心。

二、细胞核的结构1．细胞核的结构图解1234（1）核膜双层膜（把分开）；（2）核孔①实现核质之间频繁的；②细胞代谢强度越旺盛，核孔的数量。

（3）核仁①与（rRNA）以及的形成有关；②蛋白质合成越旺盛的细胞，核仁的体积越大（4）染色质①主要由组成，其中是遗传信息的携带者其中DNA储存着遗传信息,染色质易被碱性染料染成深色，如：龙胆紫染液、醋酸洋红溶液。

2.染色质及其与染色体的关系高度螺旋化，变短变粗（1）染色质（分裂间期，丝状物）染色体（分裂期，圆柱状或杆状)（2）与染色体的关系：。

三、建构模型1．概念：模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述。

2．类型：物理模型、数学模型、概念模型。

3．举例：以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征，这种模型就是物理模型。

沃森和克里克制作的著名的双螺旋结构模型就是物理模型。

（注意：拍照不能算是模型）4.细胞是一个整体（1）细胞作为最基本的，其结构精巧而复杂。

（2）各组分之间成为一个整体，使生命活动能在变化的环境中和的进行。

（3）细胞既是的基本单位，也是生物体的基本单位。

第1节 细胞膜的结构和功能一、细胞膜的功能1．将细胞与外界坏境分隔开推测的原始海洋景观想象图膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。

不需要或对细胞有害的物质需要的物质废物释放到细胞外发挥作用的物质演示注意：细胞膜的控制作用是相对的2．控制物质进出细胞3．进行细胞间的信息交流内分泌细胞靶细胞激素血管靶细胞内分泌细胞分泌的激素随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。

发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。

例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。

胞间连丝 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。

二、对细胞膜结构的探索对细胞膜的成分探索19世纪末，欧文顿通过化学物质对植物细胞通透性的实验，推测：细胞膜是由脂质组成的。

1925年，荷兰科学家戈特等人用丙酮从人的红细胞中提取磷脂，在“空气-水”界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。

结论：细胞膜由两层磷脂分子构成。

讨论：☆为什么磷脂在“空气-水”界面上可以铺展成单分子层呢？☆请画出水面单分子层的磷脂分子？亲水“头”部（极性）疏水“尾”部（非极性）1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的蛋白质-脂质-蛋白质三层结构(7～8nm)。

磷脂、蛋白质等成分如何构成细胞膜？缺点：静态模型，无法解释细胞生长、变形虫的变形运动等。

荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验：结论：细胞膜具有流动性。

1972年，辛格和尼格尔森提出流动镶嵌模型科学方法2：提出假说科学假说是人们将认识从已知推向未知，进而变未知为已知的必不可少的思维方法，是科学发展的一种重要形式。

科学家首先根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的一种假说，再用进一步的观察与实验对已建立的假说进行修正和补充。

假说的提出要有实验和观察的依据，同时还需要严谨的推理和大胆的想象。