山西是个好地方

山西是个好地方一、历史久远，文化完整二、山岳文化与自然风光三、建筑文化与石窟壁画四、山西的面食面面俱到五、经济政治与文化名人山西行政划分与人口变化一、山西宜居，历史久远山西宜居，历史久远历史久远•早在180万年前，中华民族的始祖就在晋南芮城大（黄）河拐弯处的一个叫西侯度的地方，点燃了人类历史上具有真正意义上的第一把火，从此，开启了一个伟大民族源远流长的灿烂文明。

匼河村位于晋西南端的芮城县风陵渡镇，因北、西、南三面环绕黄河而得名。

60万年前匼河遗址同80万年前陕西蓝田人、50万年前北京周口店人与西侯度文化有极深的渊源。

•13万年前晋南的襄汾“丁村人”一脉相承。

古老的传统•每年农历二月初二村里有个节日叫“背冰节”，民间俗称“匼河背冰”、“亮膘”、“三社庙会”。

媒体称它是“中国的狂欢节”、“黄河岸边的奥林匹克”。

别看匼河仅是黄河拐弯处的一个村庄，地方虽小，名字却撂得很响。

省会城市太原，被誉为“龙脉”所在地，向来乃兵家必争之地，隋朝末年，李渊父子起兵晋阳（今太原市），继而夺取长安，建立唐朝，后把太原定为大唐帝国的北都。

元末明初，中原连年战乱，灾荒频繁，而山西尤其是晋南一带，经济繁荣，人口稠密，成为明初向外移民的主要地区。

在长达半个世纪的时间内，山西曾向外移民十几次。

洪洞县大槐树是当时一个主要移民站。

全国不少地方流传的“问我祖先在何处，山西洪洞大槐树”，即由此而来。

明清时期，晋商和山西票号的崛起，著称中外。

山西旅游景点•目前，全国保存完好的宋、金以前的地面古建筑物70%以上在我省境内，具有珍贵价值的国家级重点保护文物就有119多处。

著名的旅游景点有：大同旅游区的云冈石窟、悬空寺以及中国五岳之一的北岳恒山；朔州旅游区的应县木塔、崇福寺；忻州旅游区的五台山、芦芽山、代县杨家将故地；太原旅游区的晋祠、天龙山石窟、窦大夫寺、玄中寺、卦山和天宁寺、文水则天庙；晋中的平遥古城、昔日晋商的豪宅大院；临汾旅游区的尧庙、洪洞县的大槐树、广胜寺、吉县黄河壶口瀑布、侯马晋都遗址；运城旅游区的解州关帝庙、芮城永乐宫壁画、夏县司马光墓、永济黄河铁牛、普救寺和莺莺塔，万荣飞云楼，等等。

其中平遥古城、云冈石窟、五台山已列入世界文化遗产。

山西文物•山西文物独占8项全国之最。

山西省不可移动文物核查工作2007年结果显示：1山西已公布的各级文物保护单位共有6784处，其中全国重点文物保护单位119处，数量居全国第一。

2山西史前文化遗存丰富，人类化石和旧石器遗存260余处，数量居全国第一，而且早中晚期自成序列，为全国仅有。

3山西古代建筑数量冠居全国，现存各类古建筑近2万处，上起魏晋，下至民国，时代连续，构成中国古建筑史上独一无二的标本体系。

特别是宋辽金以前的木构建筑106座，占全国同期同类建筑的72%以上。

4山西彩塑壁画丰富多彩，现存唐代以来彩塑1.2万多尊，数量居全国第一；5现存寺观和墓葬壁画2.4万平方米，居全国首位。

6山西古民居城池遗存随处可见，其中丁村民居、乔家大院等名闻海内，高平市中庄村元代姬氏民居则是我国现存最早的民居实例。

7山西目前保存有古代戏曲舞台2888座，数量居全国之冠，其中1座金代戏台、7座元代戏台为全国仅有。

8山西境内长城关隘连绵不断，现存战国至清代长城2500多公里，涉及战国、汉、东魏、北齐、隋、宋、元、明、清等9个朝代，是我国保存长城朝代跨度最大的省份。

•（三晋都市报）山岳文化与自然风光•忻州五台山为佛教名山•大同采凉山下的古长城•盂县藏山太原蒙山大佛•忻州宁武芦芽山万年冰洞•临汾姑射山风景•太行山大峡谷晋城王莽岭运城五老峰•北岳恒山三教合一庞泉沟漂流•平顺天脊山偏关老牛湾吉县壶口瀑布•锡崖沟绝壁公路代表山西人一种精神•大寨虎头山是战天斗地艰苦奋斗的精神•武乡板山、地下溶洞风光也无限•晋中有乌金山欢乐谷灵石石膏山太谷凤凰山介休绵山寿阳方山等都值得一去，尤其绵山以险峻奇绝著称有山西小江南美称，来自南方的的朋友会找到家的感觉建筑文化与石窟壁画•忻州五台山无量殿（无梁殿）•大同云冈石窟•恒山悬空寺•忻州宁武四悬•平顺天脊山•山西四大名楼•应县木塔•长治梁家庄观音堂•古村落各有特点，民风淳朴•九龙壁至尊九五山西四大名楼•万荣飞云楼万荣秋风楼大同九龙壁山西—面食王国山西面食甲天下•山西面食历史悠久，至今已有２０００多年的历史。

山西面食因三“最”而闻名天下：花色品种最多、面食用料最广、吃法最多达到了“一面百样、一面百味”的境界。

发扬光大的面食，已成为山西的一张名片。

•面食可分为蒸制面食、煮制面食、烹炸面食三大类，山西面食品种达４００多种，味美而兼具养生，山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。

吃一年都不带重样儿的哟~蒸制面食•山西蒸制面食品种繁多，晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。

馒头分为花卷、圆馒头、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。

杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的莜面烤佬；忻州五台原平的高粱面鱼鱼，另外还有包子、稍梅等等。

代表面食：烤姥姥简介:¡°莜面栲栳栳¡±（栲栳kǎolǎo）是山西高寒地区的一种面食小吃。

栲栳是指用柳条编成，形状像斗的容器。

¡°栲栳栳¡±因形状得名莜面营养价值：制作精致，吃着有筋，耐饥抗寒，富有营养。

保肝保肾，造血免疫，强体健脑、清目美容，提高智力、降血防癌。

•山西煮制面食品种丰富，制作多样，大体可分为五十余种，•细如发丝拉拉面，•刀飞面舞刀削面，•游龙戏水一根面。

•双手把刀刀拨面，•擀、压、擦、揪、剔成型•蒸煮烹炸由自己•“一样面食百样做，•一样面能百样吃” 。

•山西做客一周年，•天天面食不重样。

•面食做法不一样，•相亲结果自分明。

代表面食1：刀削面简介：刀削面是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。

而且，关于山西刀削面的起源也是趣味横生！代表面食2：拉面简介：拉面，单根叫拉面、一扯面，大把拉面能拉到细如发丝，耐煮不断，柔而能韧。

这种面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。

烹炸面食•烹制面食中，凡是煮的面都可以烹着吃。

除此之外山西面食还有煎烤制面食，如烙饼、煎饼、锅贴水煎包、焖面、焖饼等，还有炸制类食品，如麻花、油糕。

孟封饼，清徐县孟封的传统名食，以香、酥、软、甜、凉闻名代表面食：油糕简介：行家对山西面食作了这样的概括：“晋南的馍、晋中的面、晋北的糕”。

在雁北，盖房要吃上梁糕，乔迁要吃搬家糕，婚嫁要吃锣鼓糕，逢年过节要吃节日糕……雁北炸糕有“素糕”、“毛糕”、“脆炸糕”三种。

晋中将素糕包上豆馅儿，就叫“豆糕”。

包上芝麻胡萝卜就叫“菜糕”。

做油糕最讲究做完糕后要留“糕根”，即在包完糕之后要剩一块素糕，把它捏成猪头状，即为“糕根”。

预示有永远吃不完的糕。

“好吃不过油炸糕”，可见这炸糕在晋北百姓生活中的地位。

面可以这样玩：政治名人•尧（山西平阳人）舜（山西永济人）•禹（山西夏县人，中国奴隶制的创始人）•重尔（前697年——前628年），春秋时晋国国君，即晋文公）•李世民（山西太原人，唐代皇帝。

政治家、军事家、书法家、诗人）•武则天（山西文水人，中国历史上唯一的女皇帝）•狄仁杰（山西太原人，唐朝大臣。

字怀英）司马光（山西运城人，北宋时期著名政治家、史学家、散文家）•温彦博（并州祁县人，唐初宰相。

与他的兄弟温大雅、温大有从小就被薛道衡断言皆卿相才，曾被突厥流放阴山的温彦博最终成为与房玄龄、魏征等名臣共同辅政的宰相之一，死后获得陪葬昭陵的殊荣。

）•陈廷敬（山西晋城人，清康熙帝师、吏部尚书、文渊阁大学士、《康熙字典》总修官等职）杨深秀（山西运城人戊戌变法核心人物）•华国锋（中华人民共和国政治家,中共中央主席（1921—2008））•陈永贵（前国家副总理,昔阳大寨人）（1915—1986）•薄一波（山西忻州人，国务院副总理，兼国家经济委员会主任）•刘云山（山西忻州人，中共中央政治局委员、中央书记处书记，中央宣传部部长）•王岐山（山西大同人，现任国务院副总理）军事名人•廉颇（战国时赵国将领，战国四大名将）•蔺相如（山西临汾人，战国时赵国大臣）•李牧（山西忻州人，战国末赵国将领。

长于用兵，战国四大名将）•卫青（山西平阳人，西汉名将。

字仲卿）•霍去病（山西平阳人，西汉名将。

卫青之甥，官至骠骑大将军、封冠军候，后任大司马）•关羽（山西运城人，三国刘备部名将）•徐晃（山西洪洞人，三国名将）•吕布（山西忻州人，以勇武著称，善弓箭，号为“飞将”）•尉迟恭，字敬德，朔州鄯阳人。

公元620年归附唐朝秦王李世民。

•薛仁贵（山西河津人，唐朝名将，著名军事家）•杨业（山西忻州人，北宋著名将领）•徐向前（山西忻州人，十大元帅之一）•傅作义（山西荣河人，是一位抗日名将、追求进步的国民党）文人及术士•扁鹊（山西长治人，赵国名医）•荀况（荀子,约前313一前238，战国后期思想家）•裴秀（山西闻喜人，我国晋代杰出的地图学家著作有《禹贡地域图》）•吕洞宾（唐朝山西运城人，八仙之一）•王昌龄（山西太原人，唐朝诗人，字少伯）•白居易（山西忻州人，字乐天，号香山居士）•王之涣（山西太原人，唐代诗人）•柳宗元（山西永济人，唐代文学家，散文家，思想家）•温庭筠（801—866），字飞卿，本名岐，山西祁县人，晚唐著名词人。

为唐太宗时宰相温彦博的六世裔孙)•王勃（山西河津人，唐代诗人）•王绩（586—644），字无功，自号东皋子、五斗先生，祖籍山西祁县人，后迁绛州龙门--今河津县。

唐朝著名诗人。

出身官宦世家，是隋末大儒王通之弟.•王缙（700—781），字夏卿，祖籍山西祁县人，盛唐大诗人王维之弟，自幼能文，文辞清丽，兄弟皆以文学著称.•王维（699—761），字摩诘，祖籍山西祁县人，唐代著名田园派诗人、文人派画家。

父官汾州司马，徙家于蒲（今永济县），遂为河东人。

母博陵崔氏，虔诚奉佛，对其影响很深。

•司马光（山西运城人，北宋时期著名政治家、史学家、散文家）•罗贯中（山西清徐人，元末明初小说家。

名本，号湖海散人）•郑渊洁（山西临汾人，作家，慈善家，演讲家童话大王）•李彦宏(山西阳泉人，百度总裁，毕业于美国布法罗纽约州立大学）才艺文学人物•杨贵妃（山西永济人，中国古代四大美女之一）•貂蝉（山西忻州人，东汉美女，中国古代四大美女之一）•关汉卿（山西运城人，元朝戏剧家。

号已斋叟）•白朴（山西河曲人，元代著名的文学家、杂剧家。

元曲四大家之一）•郑光祖（山西襄汾人，与关汉卿齐名，号称元代杂剧四大家之一）•郭兰英（山西平遥人，著名晋剧、歌剧表演艺术家，女高音歌唱家）•阎维文（山西太原人，著名歌唱家）•谭晶（山西临汾人，著名歌唱家）•阿宝（山西大同人，著名民歌歌唱家）•贾樟柯（山西汾阳人，著名导演）•宁浩（山西太原人，《疯狂的石头》、《疯狂的赛车》导演）•赵树理（山西长治人，著名文学家）•并州文水人，唐高宗李治的皇后，唐代女政治家。