幼儿园中班教案《好吃的红枣馒头》含反思

幼儿园中班下学期数学教案《红枣馒头》及教学反思5则范文第一篇：幼儿园中班下学期数学教案《红枣馒头》及教学反思《中班下学期数学教案《红枣馒头》含反思》这是优秀的中班数学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！【活动目标】1、知道7添上1是8，并能认读数字8。

2、理解8的实际意义，知道数量是8的事物能用数字8来表示。

3、发展幼儿的动手操作能力。

3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

4、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。

【活动准备】1、自制挂图1（7个大灯笼和7个小灯笼，对应摆放）；挂图2（7个大馒头）。

2、卡纸做的大馒头、小馒头、大红枣、小红枣若干，数字卡片7、数字卡片8。

【活动过程】一、创设情境，引出课题，点数7。

教师可以用故事的形式引出课题。

如：“过年的时候，我们挂上红红的灯笼来庆祝新年。

”出示挂图1：我们一起来数数看，有多少个灯笼呢？（先引导幼儿点数说出总数，再比较出大灯笼和小灯笼一样多，数量都是7个。

用数字7来表示，出示数字卡片7。

）二、学习8的形成，认读数字“8”。

过年的时候，我们挂上红红的灯笼，还要做上香香的馒头。

1、7添上1是8。

2、出示挂图2：让幼儿数数有几个大馒头？（7个）老师又拿来了一个，现在一共有多少个？（8个）引导幼儿说出7个大馒头添上1个大馒头是8个大馒头。

8个大馒头用数字“8”来表示，出示数字8。

3、老师又拿来了7个小馒头，在8个大馒头下面对应出示7个小馒头，引导幼儿比比大馒头和小馒头谁多谁少，怎样使它们变成一样多。

启发幼儿用添上1或去掉1的方法把它们变成一样多，从而知道7添上1是8，8去掉1是7。

三、幼儿动手操作1、小朋友们，你们吃过红枣馒头吗？今天老师准备了好多红枣，请你们把这些馒头变成红枣馒头吧。

2、幼儿分组操作，给“馒头”贴“红枣”。

每人一张卡纸做的8个大馒头和一张卡纸做的8个小馒头，要求幼儿分别给每个大馒头贴上8个大红枣，给每个小馒头贴上8个小红枣。

幼儿园中班教学计划《好吃的红枣馒头》带反思中班课程《好吃的红枣馒头》包含对适用于中班的数学主题教学活动的反思。

让孩子知道数字6可以代表任何事物，认识数字6，理解数字6的含义，引导孩子积极地与材料互动，并体验数学。

这次活动很有趣，请来看看幼儿园中班《好吃的红枣馒头》，他们对课程计划有所反思。

活动目标1.阅读数字6以了解数字6的含义。

2.知道数字6可以代表任何数量的事物。

3.引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。

4.让孩子们正确判断数量。

教学重点，难度让孩子知道如何计数并知道数字6的含义。

活动准备纸板制成很多大big头和小small头；几个用纸板制成的红枣和小红枣； 6张卡活动程序一，创造情况，引出话题今天，您的母亲用面粉做了一些大的bun头，准备蒸，让我们去看看，母亲做了多少do头？二，了解数字6的含义1，要点6老师展示了卡纸，做了6个大头。

请要求孩子们有一些头。

您可以要求孩子讲一些头，同时要求孩子有足够的时间计算count头的数量。

2.理解数字6的含义。

（1）将大头换成小头，然后让一些孩子有一些大ho头。

有几个小ho头。

那里有几头ho头？（2）打个比方，老师用一个小bun头代替了大女孩，让孩子数算大and头和小small头的数目，并讨论了制作多少头。

在盘点过程中，老师可以带领孩子们。

点数结束后，说出总数。

（3）最后，老师得出结论，母亲mother头既大又小，但每次大the 和小都是六。

第三，老师出示数字“ 6”卡，请孩子阅读（1）这是数字“ 6”，可以用数字6表示6个头。

（2）您如何看待数字“ 6”？（3）您可以教孩子们唱歌数字歌曲，以便孩子们可以更生动地阅读数字“ 6”。

1像铅笔一样倾斜，2像鸭脖一样3像两个耳弯一样4像红旗在风中飘扬5个挂钩之类的东西6像哨子一样吹7像镰刀割草8像香火一样9像气球一样漂浮在空中10支铅笔和橡皮四，给驴一个红枣1.老师：妈妈还准备了美味的红枣。

准备将红枣和on头放在一起，然后蒸一下，这样the头会变得更好。

幼儿园中班数学教案红枣馒头教学目标：1.认识红枣的形状、颜色和纹理特征；2.理解红枣的纵横比例关系；3.通过操作实践，掌握制作红枣馒头的方法；4.培养幼儿的动手能力、观察能力和合作意识。

教学准备：1.纸巾、纸杯、红枣、面粉、酵母、砧板、刀、刷子等。

教学过程：一、导入（5分钟）1.引导幼儿观察红枣并描述其特征；2.播放一段相关视频，激发幼儿对红枣的兴趣。

二、呈现（15分钟）1.展示一颗红枣，引导幼儿观察其形状、颜色和纹理特征；2.让幼儿自由揉捏红枣，感受其软硬程度；3.通过提问，让幼儿思考红枣的由来和用途。

三、操作实践（30分钟）1.引导幼儿进行红枣馒头的制作。

步骤如下：a.清洗红枣，放在纸巾上晾干；b.将制作馒头的面粉、酵母和适量水放入容器中，揉搓至面团发酵；c.将面团分割成小份，用手搓圆；d.将红枣放在小面团中央，慢慢包裹起来，搓圆放在砧板上发酵；e.待发酵完成后，用刷子蘸取水刷在馒头表面；f.将馒头放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

2.辅助幼儿操作，引导幼儿观察红枣如何被面团所包裹。

四、总结归纳（5分钟）1.与幼儿一起回顾制作红枣馒头的过程；2.请幼儿描述制作红枣馒头的手感和味道。

五、拓展活动（15分钟）1.利用剩余的时间，可以进行一些游戏和拓展活动，如：a.幼儿分成小组，比赛制作红枣馒头，评选最好的一组；b.幼儿自由创作馒头的造型，展示并互相欣赏。

六、教学反思（5分钟）1.评价幼儿积极性、参与度和合作意识；2.总结教学过程中的问题和教学效果，以便下一次的教学。

幼儿园中班数学红枣馒头教学设计【含教学反思】一、教学背景本次数学教学活动是针对幼儿园中班的数学教学活动，以红枣馒头作为教学载体，以培养幼儿们的数学思维能力和实践能力为目标。

二、教学目标知识与技能1.了解红枣的功效以及吃红枣的好处。

2.了解馒头的制作过程以及需要用到的工具和材料。

3.学会通过计量、比较等方法培养幼儿们的数学思维能力。

过程与方法1.学习观察、拼装、量化等方法，培养幼儿们的操作能力和实践能力。

2.采用游戏情景，营造欢快、互动、友善的氛围，用游戏的方式使幼儿适应课堂环境和流程。

情感与态度1.培养幼儿良好的合作意识，通过小组合作互帮互助的方式来自我表达。

2.培养幼儿对食品安全的认知和关注。

三、教学内容1. 知识扩展：红枣和馒头红枣红枣是中华民族的传统滋补食品之一，对于健康有很多的好处。

红枣含有糖分、维生素、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，特别是可以增强人体免疫力，缓解抑郁情绪。

幼儿适当食用红枣还可以帮助他们增强记忆力和思维能力。

馒头馒头是我国的主食之一，是一种面粉制作的食品。

馒头的制作方法多种多样，其中最常见的是发酵后蒸制。

馒头的营养成分与大米相近，含有人体必需的多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪等。

2. 实际操作：烤红枣馒头食材及工具1.中筋面粉、高筋面粉、红枣干、糖、温水。

2.面桶、饭铺、蒸笼、平底锅。

烤红枣馒头步骤1.将中筋面粉、高筋面粉、糖、温水混合均匀，搓拌面团。

2.把面团放在烤焙机上，启动恒温模式将面团发酵。

3.将红枣和糖混合后制成馅料。

4.将面团分成若干个小面团，把馅料包入其中，并搓成圆形小球。

5.把做好的小面团放在烤焙机中开始烤制。

6.烤好的红枣馒头取出，就可以食用了。

3. 数学课堂：计算馒头、红枣个数游戏1：计算如何分配馒头教师拿出一些馒头放在盒子里，让幼儿猜测共有多少个馒头，然后将馒头放到一旁。

之后，幼儿老师都可以按照分组，把馒头分发给幼儿们，但是需要保证每一个幼儿获得相同数量的馒头。

幼儿园中班教案《红枣馒头》含反思-幼儿园数学教案1500字【活动目标】1.培养孩子的动手能力和观察能力。

2.培养孩子的计数能力和数学思维能力。

3.通过制作红枣馒头的活动，让孩子理解食物的来历，增强对食品的认知。

【活动准备】1.食材：面粉、红枣、酵母、白糖。

2.厨具：面盆、擀面杖、刀、饮用水。

3.学具：纸片、笔、计算器。

【活动过程】1.讲述食物的来历班主任可以先带领孩子们看一看红枣的样子，告诉孩子们红枣是什么、哪里来的，以及我们为什么要用红枣做馒头。

2.观摩制作过程班主任可以先向孩子们展示如何制作红枣馒头，让孩子们观看制作过程。

在这个过程中，班主任要让孩子们了解制作红枣馒头所需要的食材及其数量。

3.准备工作让孩子们在食材的准备过程中发挥自己的想象力和创造力。

例如，让孩子们画出馒头、红枣等食材的简笔画，并用计算器计算出需要的食材数量。

4.制作红枣馒头班主任可以将制作过程分为若干个部分，引导孩子们逐步完成制作红枣馒头的全过程。

在这一过程中，班主任需要根据学生的年龄和能力调整计划，以确保孩子们完成任务。

5.品尝美食一旦红枣馒头全部制作完成，班主任可以邀请孩子们品尝美食。

在品尝的过程中，可以请孩子们针对红枣馒头的口感、颜色、味道等方面进行评论，以进一步加深他们对食品的认知。

【活动反思】这次活动中，为孩子们提供了一个美味的食品制作新体验，让孩子们不仅学会了制作红枣馒头的方法，而且让孩子们对食品的起源、制作过程、味道和营养成分等方面有了更多的理解。

在下次活动中，我们需要加强对环境、食品卫生等方面的注意，并更好地引导孩子们探索食品的多样化和营养均衡。

中班优质教案《红枣馒头》一、教学内容二、教学目标1. 知识与技能：让幼儿掌握红枣馒头的基本制作方法，了解面食文化。

2. 过程与方法：培养幼儿动手操作能力，提高观察、思考、解决问题的能力。

3. 情感态度与价值观：让幼儿体验制作美食的乐趣，树立健康饮食观念。

三、教学难点与重点重点：掌握红枣馒头的制作方法。

难点：如何让幼儿在操作过程中注意安全，并确保食品卫生。

四、教具与学具准备1. 教具：实物红枣、面粉、酵母、蒸锅等。

2. 学具：小盆、小勺、面板、擀面杖、刀、模具等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用实物展示，引导幼儿观察红枣，讨论红枣的营养价值和用途。

2. 制作红枣馒头（10分钟）a. 讲解制作方法，示范操作步骤。

b. 幼儿分组，每组在教师指导下完成红枣馒头的制作。

3. 例题讲解（5分钟）以制作过程中的关键步骤为题，讲解操作要点。

4. 随堂练习（5分钟）幼儿独立操作，完成红枣馒头的制作。

5. 成果展示（5分钟）每组展示自己的作品，互相评价，教师点评。

6. 清理卫生（5分钟）六、板书设计1. 制作步骤：a. 准备材料b. 和面c. 发酵d. 擀面、造型e. 蒸制2. 注意事项：a. 操作安全b. 食品卫生七、作业设计1. 作业题目：回家后，尝试和爸爸妈妈一起制作红枣馒头，并记录制作过程。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导幼儿了解其他面食制作方法，拓展饮食文化知识。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 制作红枣馒头的教学过程4. 板书设计5. 作业设计6. 课后反思及拓展延伸详细补充和说明：一、教学难点与重点的确定重点：掌握红枣馒头的制作方法。

说明：这是本节课的核心目标，通过讲解、示范、实践等环节，让幼儿掌握制作红枣馒头的基本步骤，提高动手操作能力。

难点：如何让幼儿在操作过程中注意安全，并确保食品卫生。

a. 操作前，提醒幼儿洗净双手，佩戴围裙。

中班科学教案好吃的红枣馒头中班科学教案：好吃的红枣馒头简介：本教案是为中班儿童设计的科学活动，旨在通过制作红枣馒头的过程，培养儿童的动手能力和观察力，同时引导他们了解红枣和面粉的特性，加深对食物的认识。

通过亲身体验，儿童将发现制作美味红枣馒头的秘诀，并体验到劳动的乐趣。

活动目标：1.提高儿童的动手能力和观察力。

2.培养儿童的细致观察和思考能力。

3.了解红枣和面粉的特性。

4.激发儿童参与活动的兴趣和积极性。

5.体验制作食物的乐趣和满足感。

活动准备：1.面粉、红枣、酵母、盐、水、搅拌盆、切菜板、刀、案板、量杯、塑料袋、笔、纸等。

活动步骤：步骤一：引导观察红枣1.让儿童围坐在一起，给每人发放一两颗红枣。

2.让儿童仔细观察红枣的特点，比如颜色，形状，纹理等。

3.引导儿童用手轻轻触摸红枣，感受其表面的光滑和有一定的软硬度。

步骤二：讨论红枣的作用1.引导儿童思考：红枣是一种什么食物？它常常被用来做什么？2.让儿童提出他们对红枣的猜想和认识，并记录在纸上。

步骤三：制作红枣馒头1.将面粉倒入搅拌盆中，加入少量盐和酵母。

2.慢慢加入水，并不断搅拌，直到面团变得柔软且容易搓揉。

3.让儿童分别洗净手，并穿上橡胶手套，开始搓揉面团。

4.引导儿童观察面团的变化：开始时是松散的粉末，经过搓揉逐渐变成较为坚实的面团。

5.将搓好的面团放在案板上，让儿童用刀将其切分为小块。

6.给每个儿童分发一块面团，让他们自由发挥，将面团搓成自己喜欢的形状，例如圆形、长条形等。

7.将红枣切成小块，然后将其均匀地放在面团中。

8.将面团包裹住红枣，让每个儿童做成一个红枣馒头。

9.将包好的红枣馒头放在案板上，让儿童观察它们的形状和颜色。

步骤四：烘烤红枣馒头1.将烤箱预热至180度，并将红枣馒头放入烤盘中。

2.将烤盘放入烤箱，烘烤15-20分钟，直到红枣馒头变成金黄色。

3.引导儿童观察烤馒头的变化：从面团变成金黄色的馒头。

步骤五：品尝红枣馒头1.取出烤好的红枣馒头，让儿童闻一闻，感受它们的香气。

教学资料参考范本幼儿园中班教案《好吃的红枣馒头》含反思撰写人：__________________部门：__________________时间：__________________中班教案《好吃的红枣馒头》含反思适用于中班的数学主题教学活动当中，让幼儿知道数字6可以代表人任何数量的事物，认读数字6，了解数字6的意义，引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣，快来看看幼儿园中班《好吃的红枣馒头》含反思教案吧。

活动目标1、认读数字6，了解数字6的意义。

2、知道数字6可以代表人任何数量的事物。

3、引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。

4、让孩子们能正确判断数量。

教学重点、难点让小朋友懂得数数，知道数字6的意义活动准备卡纸做得大馒头、小馒头若干个；卡纸做的大红枣、小红枣若干个；数字6的卡片活动过程一、创设情境，引出话题今天你们的妈妈用面粉做了几个大馒头，准备去蒸了，我们一起去看看，妈妈做了多少个馒头好不好？二、了解数字6的意义1、点数6教师出示卡纸做得6个大馒头，请幼儿数一数有几个馒头，可以一边问一边指导幼儿说出一共有几个馒头，要给幼儿足够的时间来自己点数馒头的数量。

2、了解数字6的意义。

（1）把大馒头换成了小馒头，再让幼儿数一数大馒头有几个，小馒头有几个，一共有多少个馒头（2）以此类推，老师用小馒头替换成大馒头，并请幼儿数大馒头和小馒头的个数，说说总共做了多少个馒头，在数数的过程中，老师可以带领着小朋友点数，数完之后再说出总数。

（3）最后老师总结，妈妈做的馒头有大的也有小的，但是每次做的大馒头和小馒头都是6个。

三、教师出示数字“6”的卡片，请幼儿认读（1）这是数字“6”，6个馒头就可以用数字6来表示了。

（2）你们觉得数字“6”像什么呢？（3）可以教幼儿唱数字歌，让幼儿更形象地认读数字“6”1像铅笔斜着放，2像鸭子脖子长，3像耳朵两个弯，4像红旗迎风飘5 像钩子钩东西6 像哨子吹一吹7 像镰刀割青草8 像麻花香又香9 像气球天上飘10像铅笔加橡皮四、给馒头贴红枣1、教师：妈妈还准备了好吃的红枣。

中班数学教案《红枣馒头》一、教学目标：1.知识与技能：a.理解并能朗读故事内容。

b.能够正确使用一些数量词汇。

c.能够正确分辨大小的比较词汇。

2.情感与态度：a.通过故事激发学生对中华传统文化的兴趣。

b.培养学生的集体意识和合作精神。

3.学科与能力：a.形成良好的数学基础意识。

b.提高学生的观察力和判断力。

二、教学准备：1.教材：《红枣馒头》（中班数学）2.教具：纸板、毛巾、红枣馒头模型、图片等。

3.教学环境：教室、黑板。

4.学生准备：课前带来红枣馒头模型。

三、教学过程：1.导入（5分钟）展示红枣馒头模型，让学生观察并尝试描述它的大小、形状等特征。

引导学生进入故事情境。

2.讲故事（10分钟）运用形象生动的语言，讲述《红枣馒头》的故事情节。

强调故事中的数学元素，并引导学生思考与总结。

提问：a.故事中出现了哪些数量词汇？b.馒头的大小有哪些描述词汇？3.练习活动（15分钟）a.数一数（集体活动）：老师用纸板上写下1-10的数目，学生根据纸板上的数目，数一数教室里的椅子、窗户等。

b.匹配游戏（小组活动）：将不同大小的红枣馒头图片与相应的描述词汇匹配起来。

c.观察比较（个体活动）：教师展示不同大小的物品，让学生观察并比较大小。

4.提问拓展（10分钟）a.馒头是什么形状的？b.红枣馒头如何制作？用到了哪些食材？c.你认为故事中的红枣馒头大吗？为什么？5.教学总结（5分钟）让学生回顾并总结今天的学习内容，强调数量词汇和大小比较词汇的运用。

四、教学反思：通过展示红枣馒头模型，学生可以更好地理解故事情境，增强学习的兴趣。

通过数一数、匹配游戏等多种活动方式，培养学生的观察力和判断力，让学生通过实际操作来感受和认识数学概念。

同时，通过故事情节的讲述和提问，培养学生的合作精神和思维能力。

在教学过程中，教师还可以引导学生与家人一起制作红枣馒头，进一步加深学生对中华传统文化的认识与体验。

幼儿园中班下学期数学教案《红枣馒头》含反思教案名称：红枣馒头教案类型：数学教案班级：幼儿园中班下学期教学目标：1. 让幼儿了解红枣馒头的制作过程以及相关的数学知识。

2. 培养幼儿对数学的兴趣，提高他们的思维发展能力和动手能力。

教学内容：1. 红枣馒头的制作过程。

2. 数学概念：数量比较、重量。

教学准备：1. 红枣馒头的材料和工具。

2. 数学配套教具：数字卡片、天平等。

教学步骤：第一步：导入（10分钟）老师带领幼儿围坐在一起，展示一些红枣和馒头。

引导幼儿观察、揣摩，并与幼儿一同探讨“红枣馒头”两个词是如何组成的。

第二步：制作红枣馒头（30分钟）1. 老师向幼儿展示如何制作红枣馒头，并简单解释每个步骤的原理。

2. 将幼儿分为小组，每个小组派一名幼儿模拟老师的动作，其余幼儿观察和记录下每个步骤。

3. 等各小组完成后，将红枣馒头放入烤箱烘烤。

第三步：引导思考（20分钟）1. 老师提问：“在制作红枣馒头的时候，我们用到了哪些数学概念？”鼓励幼儿回答，并引导他们思考制作过程中涉及的数量比较和重量。

2. 老师出示数字卡片，要求幼儿将数字与对应的红枣个数进行匹配。

3. 老师引导幼儿围绕红枣馒头的重量进行讨论，如何使用天平进行比较。

可以使用实际红枣馒头进行比较和观察。

第四步：总结（10分钟）1. 引导幼儿回顾整个制作过程，并总结制作红枣馒头所使用的数学概念。

2. 引导幼儿思考：为什么数学在我们的生活中很重要？反思：本节课采用了手工制作红枣馒头的教学方式，旨在通过实际操作让幼儿了解红枣馒头的制作过程，并培养他们对数学的兴趣。

整节课的设计融合了幼儿园中班孩子们喜欢的手工制作活动和数学概念的学习。

幼儿在参与制作红枣馒头的过程中，不仅学会了一些实用技能，还锻炼了他们的思维发展能力和动手能力。

然而，在教学过程中存在一些问题。

首先，幼儿的动手能力和注意力参差不齐，有些幼儿在模拟制作红枣馒头时遇到了困难，需要老师的引导和帮助。