下载文档原格式
食品销售价格管理控制方案1. 背景食品销售行业的竞争日趋激烈，价格管理变得至关重要。
合理的价格策略能够保证企业的盈利能力和市场竞争力。
本文档介绍了一个食品销售价格管理控制方案，旨在帮助企业制定合理的价格政策、提高销售额和利润。
2. 价格策略2.1. 市场调研在制定价格策略之前，企业需要进行有效的市场调研，了解竞争对手的定价策略、消费者需求和市场趋势。
通过市场调研，企业可以更好地定位自己的产品，找到一个合理的价格区间。
2.2. 成本分析企业需要对产品的成本进行全面分析，包括原材料成本、生产成本、销售成本等。
只有了解产品的真实成本，企业才能制定具有竞争力的价格策略。
2.3. 定价标准根据市场调研和成本分析的结果，企业可以制定一套定价标准。
这些标准应该包括最低价格、目标利润率、竞争对手定价水平等要素。
企业可以根据产品的特点和市场需求，在定价标准的基础上进行调整。
3. 价格控制3.1. 动态定价市场需求和竞争情况是不断变化的，企业不能固定不变地制定价格。
动态定价是根据市场情况调整价格的一种策略。
企业应该时刻关注市场动态，根据需求变化和竞争对手的动向，灵活地调整价格。
3.2. 价格弹性分析企业需要对产品的价格弹性进行分析，了解价格变动对销售额的影响。
通过价格弹性分析，企业可以确定合理的价格区间，平衡销售额和利润之间的关系。
3.3. 促销活动企业可以通过促销活动来推动销售，提高盈利能力。
促销活动可以包括打折、赠品、特价、套餐等方式。
企业需要仔细计划和控制促销活动的频率和力度，以确保促销活动能够达到预期的销售效果。
4. 价格监测4.1. 竞争对手价格监测企业需要密切关注竞争对手的价格变动，及时调整自己的价格。
通过实时监测竞争对手的价格，企业可以了解市场动态，制定灵活的定价策略。
4.2. 客户反馈企业应该积极收集客户对产品价格的反馈信息。
客户反馈可以通过市场调研、问卷调查、社交媒体等形式收集。
企业可以通过客户反馈来调整产品的价格策略，更好地满足客户需求。
加强市场监管稳定市场商品价格工作方案市场监管是国家经济管理的重要手段之一，稳定市场商品价格是市场监管的重要内容之一、为了加强市场监管并稳定市场商品价格，应该采取以下工作方案：一、加强市场监管机构建设：1.提高市场监管机构的专业水平和管理能力，培养更多的市场监管人才，建立健全市场监管人员的培训机制。
2.加强市场监管机构之间的协调与合作，建立信息共享机制，加强对市场信息的分析和研判，及时发现并解决市场问题。
二、加强市场商品价格的监测与调查：1.建立市场商品价格的监测体系，定期对各类商品价格进行调研和监测，提前预警市场价格波动的风险，及时采取措施稳定市场价格。
2.加大对市场囤积居奇、恶意炒作等行为的打击力度，对价格拟高的商品进行调查，及时公布调查结果，维护市场秩序。
三、制定和完善市场价格监管制度：1.制定并完善价格法律法规，建立起健全的价格监管制度，规范市场价格行为，提高市场价格的透明度和公平性。
2.制定和发布市场价格政策，引导市场价格走势，保护消费者利益，维护市场竞争的公平性。
四、加强市场价格的宣传和教育：1.加大市场价格政策的宣传力度，向公众普及市场价格的相关知识，提高公众对市场价格的认知和理解。
2.加强对市场价格行为的监管和警示，通过媒体等渠道公开曝光价格违法行为，震慑价格不合理行为。
五、加强对价格波动的研究和分析：1.建立价格监测和分析系统，及时对市场价格波动进行分析，并研究价格波动背后的原因，为相关部门制定政策提供依据。
2.结合市场调查和价格波动分析结果，及时调整市场价格政策，引导市场价格朝着稳定、合理的方向发展。
六、强化市场价格监管的法制保障：1.加强对市场价格的监管执法工作，加大对价格违法行为的处罚力度，严厉打击价格操纵、哄抬价格等违法行为。
2.加强对市场价格监管工作的评估和监督，建立市场价格监督评估制度，及时发现并纠正市场价格监管中存在的问题。
通过以上工作方案，可以加强市场监管，稳定市场商品价格，保护消费者权益，维护市场秩序。
菜篮子商品保供稳价实施方案菜篮子商品保供稳价实施方案为了确保工作或事情能高效地开展，通常会被要求事先制定方案，方案是有很强可操作性的书面计划。
你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？下面是小编精心整理的菜篮子商品保供稳价实施方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
菜篮子商品保供稳价实施方案1为了健全和完善“菜篮子”重要商品市场调控机制，缓解突发自然灾害、畜禽疫病流行等因素引起的“菜篮子”重要商品生产和市场价格的异常波动，切实做好我市“菜篮子”重要商品保供稳价工作，结合我市实际，制定本工作方案。
一、总体要求按照《国务院关于进一步健全国家储备制度的若干意见》（国发〔2020〕57号）、中央财经委员会第七次会议精神和完善重要民生商品价格调控机制的意见要求，进一步健全和完善“菜篮子”重要商品市场调控机制，促进“菜篮子”重要商品市场健康发展、价格平稳运行。
（一）基本原则1．市场主导、政府调控。
在遵循市场经济规律，充分发挥市场形成价格作用的基础上，更好地发挥政府对市场的调控作用，合理引导市场预期，调节市场供求，促进生产稳定。
2．统一领导、部门协调。
在市“菜篮子”领导小组统一领导下，切实落实“菜篮子”市长负责制，建立健全部门协调的“菜篮子”重要商品市场调控管理体系。
3．科学监测、预防为主。
提高防范突发事件的意识，加强对“菜篮子”重要商品市场的跟踪监测，对苗头性、倾向性问题，做到早发现、早报告、早预警，提前做好应对准备，防患于未然。
（二）适用范围本方案中“菜篮子”重要商品包括猪肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜等。
中央和我省如增加新的品种，本方案相应增加。
二、部门职责（一）市农业农村局负责统筹安排“菜篮子”重要商品生产基地建设，进一步调整产业结构，合理安排生产布局，稳定生猪、蔬菜等“菜篮子”重要商品的生产，加大本地供应，确保达到国家和我省对“菜篮子”重要商品要求的自给率；做好生产环节质量安全监督管理工作；做好农业受灾统计和灾后重建工作；做好动物疫病防疫工作，及时处置动物疫情。
食品销售价格管理控制方案一、背景和目标随着食品市场的快速发展，食品销售价格的管理和控制变得越来越重要。
为了确保市场秩序的稳定和消费者的权益，制定本控制方案旨在规范食品销售价格，维护市场公平竞争，保障消费者合理消费。
二、原则和措施1. 价格公开透明：- 食品销售商应当在醒目位置公示食品的销售价格，并保证定价合理公正。
- 食品销售商不得采取捆绑销售、虚假宣传等手段误导消费者，导致价格不透明或消费者权益受损。
2. 价格监管：- 食品销售市场应当建立价格监管机制，定期检查食品销售商的定价行为，防止价格垄断和价格欺诈的发生。
- 对于价格违法行为，应当采取相应的处罚措施，包括罚款、暂停营业等。
3. 价格调控：- 根据市场供需状况和合理成本，适时对食品销售价格进行调控，防止价格过高或过低，影响市场正常运行和消费者利益。
- 需要加强与相关部门、行业组织的沟通与协调，共同制定和执行价格调控政策。
三、责任和监督1. 食品销售商的责任：- 食品销售商应当全面贯彻价格管理控制方案，保证销售价格的合理性和公正性。
- 食品销售商应当配合价格监管机构的检查，提供相关资料和信息。
2. 政府监督：- 政府价格监管部门应当加强对食品销售价格的监督和管理。
- 对于价格违法行为，政府价格监管部门应当及时处理并公开通报。
四、宣传和教育1. 宣传活动：- 开展食品销售价格管理和控制的宣传活动，提高公众对食品价格管理的认知和重视程度。
- 制作宣传材料，包括海报、传单等，向消费者普及食品价格监管的重要性和相关法律法规。
2. 教育培训：- 针对食品销售商和相关从业人员，组织培训活动，加强他们对价格管理的理解和操作能力。
五、评估和调整本食品销售价格管理控制方案应当定期进行评估，根据实际效果进行调整和改进，以确保在食品市场中能够有效发挥作用。
六、执行效果和成效本控制方案的实施应当有力维护食品销售价格的合理性和公正性，保护市场竞争秩序，提升消费者满意度和信任度。
关于进一步做好蔬菜等重要民生商品保供稳价工作方案关于进一步做好蔬菜等重要民生商品保供稳价工作方案入冬以来，受前期部分蔬菜主产地遭遇持续降雨影响，蔬菜价格出现快速上涨，由于部分产地蔬菜生产供应难以迅速恢复，加之周边省份散发疫情等叠加因素影响，近期，各种商品尤其是蔬菜等重要民生商品价格出现较大波动，增加了居民特别是低收入群体的生活负担。
为缓解物价上涨对居民生活的影响，切实做好我区今冬明春季尤其是元旦、春节期间蔬菜等重要民生商品保供稳价工作，结合我区实际，制定本工作方案。
一、总体要求各部门要牢固树立以人民为中心的思想，充分认识做好蔬菜等重要民生商品保供稳价工作的特殊性、紧迫性、重要性，坚持底线思维，强化风险意识，保持高度警觉，各相关部门要密切协作配合，针对当前和今后的特殊形势，采取有效措施，全力以赴保障蔬菜等重要民生商品市场供应充足，价格基本稳定。
二、重点工作任务（一）抓好产销源头，保障市场供应1、保障生产供应。
加大对蔬菜种植、生猪养殖产业扶持力度，加强调查研究和生产指导，优化“菜篮子”产品生产布局，抓好种植养殖政策的落实，鼓励专业种植养殖户适时扩大生产规模，推进种植养殖生产规模化、经营一体化、服务社会化。
加大日光温室大棚的升级改造力度，提高种植规模，丰富品种，进一步提高我区冬季蔬菜自给能力，重点保障冬春季特别是元旦、春节等重大节日期间消费需求。
（责任部门：区农业农村局）2、做好应急储备。
加强重要民生商品的储备调节，确保必要储备规模。
抓紧落实冬春蔬菜储备，结合市场需求，积极组织承储企业及时投放重要民生商品储备，切实保障重要食品供应不断档、不脱销，确保居民消费需求。
（责任部门：区发改局、区财政局）3、适时组织调运。
及时掌握蔬菜等群众基本生活必需品的生产、购进、销售、库存数量等信息。
根据市场短缺情况，积极拓展渠道组织货源，加强与产区的沟通和衔接，依托骨干流通企业做好调运工作，督促已建立产销衔接关系的企业严格执行购销合同，保质保量完成供货任务。
市场保供稳价工作实施方案市场保供稳价工作实施方案（精选10篇）市场保供稳价工作实施方案（精选10篇）1根据国家发改委等五部委联合下发的《关于进一步做好粮油市场供应和价格稳定工作的通知》（发改电〔20xx〕184号）和省领导批示精神，按照《保证粳米市场供应和价格稳定的工作方案》（发改电〔20xx〕112号）要求，现结合我市实际，制定本工作方案。
一、总体目标按照粮食工作行政首长负责制要求，着力保障全市当前及今后一个阶段的粮油市场供应和价格稳定，严厉打击粮食流通活动中的非法行为，抑制市场粮油涨价预期，引导我市粮油市场健康发展，实现市场粮油供应量足价稳的调控目标。
二、工作任务各级政府和有关部门要顾全大局，提高对保证粮油市场供应和价格稳定重要性的认识，认真履行职责，加强组织协调，切实采取措施保证本地粮油市场供应和价格基本稳定。
三、工作措施（一）建立和完善粮油保供稳价工作机制，加强保供稳价工作的组织领导。
成立贵阳市粮油保供稳价工作领导小组，由市政府分管领导任组长，市政府分管副秘长、市粮食局主要负责人任副组长，市发展改革委、市财政局、市工商局、市商务局、市物价局、市质监局、市交通运输局、省农发行营业部相关负责人任成员。
领导小组办公室设在市粮食局，由市粮食局主要负责同志兼任主任，市粮食局分管副局长任副主任，工作人员根据工作开展需要从有关部门抽调（领导小组成员名单见附件）。
领导小组具体负责统一组织协调全市粮油市场供应和价格稳定工作，对各项保供稳价工作措施及执行效果进行督促检查。
定期（一般情况下每周，特殊情况下每天）会商本地粮油供应和价格变动情况，强化对中间环节经营者的管理，必须把市内具有一定规模的加工、批发、零售企业纳入管理范围，并与政府签订保证市场供应的`责任书，防止囤积居奇、哄抬价格，合理调度政府手中的粮油资源，适时投放市场。
各区、市、县人民政府要按照粮食行政首长负责制的要求，参照建立本地区粮油保供稳价工作组织机构，明确职责，统一组织协调本地区粮油保供稳价工作。
关于稳控食品类商品价格的实施方案为进一步加强市场价格调控，建立稳价安民的长效机制，保持价格总水平基本稳定，保障人民群众基本生活。
现结合我市实际，特制定稳控食品类商品价格实施方案。
一、基本情况价格情况。
通过与******的34种主要食品类商品市场价格监测数据对比，我市主要食品类商品价格略高于肃州区市场价格。
与肃州区相比：面粉、牛肉、活鱼、鸡蛋、土豆、黄瓜、茄子、葫芦、粗芹、韭菜、胡萝卜、白萝卜、菠菜、甘蓝、半成品面、馒头等16种商品价格略高，其中：牛肉、活鱼价格高1元，黄瓜、茄子、葫芦等7种蔬菜高元，其它7种高元之间；大米、胡麻油、羊肉、白菜、西红柿、辣椒、油菜、细芹、豆腐、蒜苔、青笋、洋葱、大蒜、牛肉面等14种商品价格持平；菜籽油、猪肉、活鸡、蒜苗等4种商品价格略低。
市场供应。
我市有蔬菜批发市场1个；集贸市场3个，分别是：新城集贸市场、新城商汇集贸市场、老城集贸市场；大型超市3家，分别为：老城万隆超市、新城万隆超市、新城商联超市。
批发市场内有蔬菜批发门店6家，新城集贸市场有蔬菜零售店12家，老城集贸市场有蔬菜零售店16家。
市场内80%的蔬菜从酒泉、张掖调运，20%由当地自产菜农供应；猪肉、羊肉大部分由本地养殖户供应；牛肉、活鱼、活鸡、鸡蛋大部分从酒泉、张掖等外地调运。
二、目标任务和实施步骤目标任务：全面贯彻落实国家和省、市关于价格调控的各项政策，分解工作任务，落实工作责任，结合本地实际，实施具体稳控措施，确保群众生活不因物价波动而受到影响，促使我市重要食品类商品价格与周边县市区总体保持在同一水平。
实施步骤：1、调查摸底阶段。
充分认识当前严峻的价格形势，统一思想，明确任务，从生产、流通、销售等各个环节深入进行调查摸底，全面掌握我市重要食品类价格情况及存在的问题，通过对批发、运输、零售等环节深入调查，分析我市当前市场价格形成的原因及存在的问题。
2、制定措施阶段。
针对我市稳控价格工作中存在的问题及原因分析，制定现阶段稳控价格的具体措施，并提出长效稳控机制。
重点民生商品保质稳价工作方案
为了保障人民群众的基本生活需求，稳定市场物价，保障商品质量安全，制定并严格执行重点民生商品保质稳价工作方案，具体内容如下：
一、加强监管力度
1.建立健全监督检查机制，加大对市场上的重点民生商品的监管力度，确保产品质量安全。
2.加强对重点民生商品生产、流通和交易环节的监督检查，建立市场巡查制度，对违规行为进行严厉打击。
3.加强对价格违法行为的查处力度，坚决打击价格欺诈和串通涨价等行为，维护市场秩序。
二、完善政策支持
1.建立健全重点民生商品价格收集和监测制度，及时了解市场动态，指导价格调控。
2.加大对重点民生商品产业的支持力度，提高生产技术水平，增加产能，稳定市场供给。
3.建立完善的重点民生商品保质稳价政策体系，确保价格稳定，满足人民基本生活需求。
三、促进市场调节
1.加强市场主体间的沟通与协调，形成供需双方合理预期，维护市场稳定。
2.鼓励大型商超市、批发市场等重点民生商品销售企业加大进货力度，确保市场供给充足。
3.发挥政府购买重点民生商品的示范引导作用，引导企业合理控制价格，保障人民群众的基本生活。
四、加强宣传教育
1.加强重点民生商品保质稳价政策的宣传力度，提高人民群众的价格意识和维权意识。
2.组织开展价格监督投诉日活动，接受人民群众的举报和投诉，及时处理价格问题，保障消费者合法权益。
以上是重点民生商品保质稳价工作方案的基本内容，希望通过我们的努力，能够有效稳定市场物价，保障商品质量安全，让人民群众过上安定、幸福的生活。
XX市重要商品保供稳价工作方案一、背景分析随着我国经济的快速发展，居民收入水平不断提高，消费需求也不断增长。
为保障人民生活需求，保障市场供应稳定和价格合理，XX市制定了该重要商品保供稳价工作方案。
二、目标与原则1.目标：确保市场重要商品供应充足，价格稳定，满足居民需求。
2.原则：(1)国家政策指导：重要商品保供稳价工作要坚决贯彻党中央和国家政府关于稳定市场供应和价格的重要指示精神，保护消费者权益。
(2)市场调控：充分发挥市场对价格调节的作用，及时掌握市场需求和供应情况，采取适当措施来稳定市场价格。
(3)建立稳定合理价格机制：通过市场调节和政府规范，建立公平、公正、透明的商品价格形成机制，实现供需平衡。
三、重要商品保供工作1.监测市场需求：建立完善的市场监测体系，了解市场需求情况，及时掌握重要商品的需求趋势和供应情况。
并根据市场需求的变化，采取相应的调控措施，保障市场供应的充足性。
2.稳定生产供应：支持重要商品生产企业，提高生产效率，加强技术改造和装备升级，确保供应可靠。
加大对重要商品生产企业的财政扶持力度，提高企业发展的可持续性。
3.加强储备和保护：建立健全的重要商品储备体系，确保市场上的供应充足。
同时，加强对重要商品存储、运输等环节的监管和保护，防止商品损失和浪费。
4.引导消费和扩大进口：通过加大对重要商品的消费引导和推广，促进市民合理消费和增加消费需求。
对于重要商品进口，加强进口质量监管，提高进口商品的供应保障。
5.加强价格监管：建立健全的价格监测体系，加强对重要商品价格的监管和调节。
对于价格波动较大的商品，及时采取相应的价格调控措施，保障价格稳定。
四、政府的作用与责任1.加强组织领导：相关部门要强化工作的组织领导，制定明确的工作目标和任务分工。
形成政府部门、企业和社会组织共同参与的工作格局。
2.提供政策支持：加大对重要商品生产企业的财政资金支持，鼓励企业增加投资，提高生产能力，推动企业创新发展。
关于稳控食品类商品价格的实施方案为进一步加强市场价格调控，建立稳价安民的长效机制，保持价格总水平基本稳定，保障人民群众基本生活。
现结合我市实际，特制定稳控食品类商品价格实施方案。
一、基本情况价格情况。
通过与******的34种主要食品类商品市场价格监测数据对比，我市主要食品类商品价格略高于肃州区市场价格。
与肃州区相比：面粉、牛肉、活鱼、鸡蛋、土豆、黄瓜、茄子、葫芦、粗芹、韭菜、胡萝卜、白萝卜、菠菜、甘蓝、半成品面、馒头等16种商品价格略高，其中：牛肉、活鱼价格高1元，黄瓜、茄子、葫芦等7种蔬菜高元，其它7种高元之间；大米、胡麻油、羊肉、白菜、西红柿、辣椒、油菜、细芹、豆腐、蒜苔、青笋、洋葱、大蒜、牛肉面等14种商品价格持平；菜籽油、猪肉、活鸡、蒜苗等4种商品价格略低。
市场供应。
我市有蔬菜批发市场1个；集贸市场3个，分别是：新城集贸市场、新城商汇集贸市场、老城集贸市场；大型超市3家，分别为：老城万隆超市、新城万隆超市、新城商联超市。
批发市场内有蔬菜批发门店6家，新城集贸市场有蔬菜零售店12家，老城集贸市场有蔬菜零售店16家。
市场内80%的蔬菜从酒泉、张掖调运，20%由当地自产菜农供应；猪肉、羊肉大部分由本地养殖户供应；牛肉、活鱼、活鸡、鸡蛋大部分从酒泉、张掖等外地调运。
二、目标任务和实施步骤目标任务：全面贯彻落实国家和省、市关于价格调控的各项政策，分解工作任务，落实工作责任，结合本地实际，实施具体稳控措施，确保群众生活不因物价波动而受到影响，促使我市重要食品类商品价格与周边县市区总体保持在同一水平。
实施步骤：1、调查摸底阶段。
充分认识当前严峻的价格形势，统一思想，明确任务，从生产、流通、销售等各个环节深入进行调查摸底，全面掌握我市重要食品类价格情况及存在的问题，通过对批发、运输、零售等环节深入调查，分析我市当前市场价格形成的原因及存在的问题。
2、制定措施阶段。
针对我市稳控价格工作中存在的问题及原因分析，制定现阶段稳控价格的具体措施，并提出长效稳控机制。
逐步建立科学的、符合市场经济规律和我市实际的价格形成体系，确保我市重要食品类商品价格保持在相对稳定的、使广大居民能够接受的范围之内。
3、全面实施阶段。
由物价部门牵头，有关部门协调配合，各司其职，全面落实稳控物价各项措施，坚持联席会议制度，定期安排部署，适时调整工作重点，及时掌握工作进度，切实形成稳控物价的强大合力，确保完成稳控工作目标。
三、存在的问题及原因分析价格形势依然严峻。
近年来，除受国际国内复杂价格环境影响外，从我市实际情况分析，特殊的市情决定市场，根本无法形成有序的竞争性公平市场价格。
众所周知，我市属于典型的资源型搬迁城市，城市消费人口少，流动性强，导致无法形成完整的消费市场和成熟的消费理念。
特别是蔬菜、肉食等食品类消费依据人口数量决定，具有其相对有限性的特点，因此其供给也具有有限性，这样就难以有较多经营者或供给者来充裕市场，必将难以形成公平的有序竞争性价格，市场竞争不够充分，批发环节中的“默契”价格极易形成，导致零售价格相对高位运行，因此，我市价格形势比较严峻。
市场容量小，不能形成规模交易。
我市只有老城第 3 页共11 页一个蔬菜批发市场，占地面积2800平方米，使用面积1800平方米，现有蔬菜批发经营户6户，经营门点平均面积27-35平方米，蔬菜储备能力户均5吨左右，每天可调进蔬菜量为20吨左右。
蔬菜批发市场较小的占地面积，制约着市场容量，限制了市场交易规模，没有形成充分的市场竞争，不仅不利于本地菜农车辆及其他批发蔬菜的大型车辆出入，也使得许多外地蔬菜批发商，因无充足的经营场地，而无法进入市场进行临时或长期的市场交易。
没有规范的蔬菜批发市场，我市蔬菜市场现有的几户批发商们没有市场竞争对手，也不具备外地批发商低廉的价格优势，批发价格高致使个别蔬菜零售价格也高。
产销对接机制不健全。
我市自产蔬菜占市场份额较少，只有黄瓜、油菜、韭菜、葫芦、辣椒、西红柿、茄子、蘑菇等少数几个品种，且上市时间集中在冬季，同时在蔬菜销售时种植户为图方便、省时间、减少损失，韭菜等大部分蔬菜销往外地，其它自产蔬菜种植户直接供给蔬菜批发商，从而使本地生产的蔬菜不能直接与零售商和消费者对接，使自产蔬菜不能够有效发挥供应市场和抑制物价的作用。
受季节变化影响大。
我市的温棚蔬菜在气温正常时，本地蔬菜市场份额可以占到20%，进入12月份气温降低，蔬菜出棚量减少，本地蔬菜只占市场份额的5%左右，难以主导蔬菜市场价格。
而外调蔬菜在气温降低时，蔬菜运输成本和损耗加大，价格也有所上涨，形成“水涨船高”的局面。
零售经营户在市场批发到蔬菜后，除去填充在整包装蔬菜中用来保温、保鲜的水瓶、冰块和菜皮、烂菜后，再加上消费者购买时剥皮扯叶，鲜菜损耗达到20-30%；加上摊位租赁、水电暖等费用，零售价格是批发价格的150%-200%。
如果气温更低时，蔬菜在运输、保鲜和储存时损耗则更大。
市场价格竞争不充分。
大部分商品价格放开后，市场价格由市场供求关系和市场资源配置情况决定。
肃州区本地蔬菜基本可以满足市场需求，大型蔬菜批发市场、各大超市、仓储企业等市场资源配置合理，产销对接机制已基本形成，市场竞争充分，价格形成能够准确反映市场供求关系。
而我市批发市场容量有限，冷链物流刚刚起步，仓储成本高，没有发挥应有的作用，本地蔬菜量少，产销不能有效对接，外运成本高，加上常住人口少，市场竞争不充分，同时人口流动性较大，使市场需求不够稳定，市场价格变动较大。
我市馒头、半成品面价格每斤分别高出肃州区价格元和元，究其原因，主要是肃州区馒头、半成品面加工手段机械化程度高、人口多销量大，成本相对较第 5 页共11 页低。
我市消费人口少，且受消费习惯影响，馒头和半成品面加工主要靠手工制作，成本较高。
四、措施办法通过运用市场调节和政府调控措施相结合，采取行政的、法律的手段，加强市场软硬件建设，建立并形成长期有效和短期应急相结合的物价调控机制，使我市重要食品类价格达到一个较为合理的水平。
长效机制方面1、继续加强建设稳定的蔬菜、养殖等生产供应基地。
农牧部门要切实做好已种植温棚蔬菜、暖棚养殖的技术指导，保证蔬菜、肉食品产量和质量的有效供给。
千方百计扶持大场大户、专业合作社不断发展，出台各项优惠政策，鼓励其进行有效农副产品供给，真正达到产销对接、平抑物价的目的。
各乡镇要严格落实温棚种植和养殖业发展计划，逐步培育优势产业，形成规模种植、养殖，发挥品牌效应，重视自产蔬菜和畜禽产品的销售衔接工作，保护农户种养积极性，不断扩大供应数量，增强本地蔬菜、畜禽产品供给能力。
2、加快建设一个符合市场需求的农副产品批发市场。
商务部门牵头尽快在市区内建设一个一定规模、能够形成充分竞争、公平交易、价格合理的综合性农副产品批发市场，以吸引更多的外地蔬菜批发商进驻市场，本地菜农也可以直接到市场内交易，形成良性竞争机制，从批发环节解决我市蔬菜价格较高的问题。
3、完善冷链物流体系建设，增强市场吞吐能力。
强化服务意识，积极为企业争取国家对冷链物流产业的支持政策，建立以“企业为主体、政府引导、多方参与”的多元化投入机制，培育规模化、标准化的冷链物流龙头企业，在批发市场增加冷库布点，改善冷库运营条件，逐步增加农副产品收储品种，扩大冷藏储备规模，带动冷链物流业的长足发展，完善冷链物流体系建设，有效发挥“调峰抑价保供应”的作用。
4、落实物价上涨联动机制，完善社会救助和保障体系。
全面落实省、市物价上涨联动机制实施意见，市财政局、民政局负责提出建立长期有效的低收入群体生活补贴与物价上涨联动机制的实施方案，确保联动机制的顺利实施。
短期应急措施1、在人口聚集地设立惠民肉菜销售店。
一是在已建12个惠民肉菜销售店的基础上，由物价部门负责，通过调查摸底确定一个讲诚信、有实力的批发商统一为12个惠民肉菜销售店供应蔬菜、肉食，实行统一供应、统一管理、同价销售。
蔬菜零售价格应低于我市第7 页共11 页同类市场均价15%以上，肉食零售价格应当低于我市同类市场均价5%以上。
二是利用各惠民肉菜销售店的销售平台，由物价部门统一制作面食销售专柜，并分别选定一家馒头和半成品面的供应商，以合理的批发价格向各惠民肉菜销售店供应馒头和半成品面，惠民肉菜销售店经营者只负责销售，在合理利润的情况下，参考肃州区市场行情，馒头价格为两每个元，3两每个元，半成品面价格每斤为元。
三是联合农牧、质检、食品药品监督部门，对惠民肉菜销售店所销售的蔬菜、肉食、面食进行全面监督，定期进行抽检，确保群众购买到低价、优质、放心的肉菜及面食。
四是由物价部门负责惠民肉菜店的管理，与各经营者和供应商签订合作协议，在履行好保障供应、稳价惠民的职责前提下，启动价格调节基金，平均向每个惠民肉菜直销店发放适当补助，补助时间为XX年11月至XX年5月底。
五是在现有12个惠民肉菜店的基础上，争取在XX年发展到20个，使政府补贴的惠民肉菜店遍布市区所有人口聚集区、超市，真正达到惠及广大群众的目的。
2、设立自产蔬菜直销点。
在居民相对集中、对市容影响较小、群众购买方便的老城建国路派出所斜对面空地、新城邮政局北侧空地、花汇小区、昌盛小区、宝丽嘉园、广宇花苑等居民聚集区划定区域建立自产蔬菜直销点，广泛引导菜农自行销售自产蔬菜。
选定的空地和小区交易场地卫生打扫及清运工作，分别由市环卫处和各小区物业公司负责安排人员打扫，卫生费用由政府予以补贴。
直销点经营者可批零兼营，不缴纳任何费用，但每日直销活动必须控制在中午13时前结束。
切实达到产销对接，这样既可减少中间环节、降低成本，又能使菜农有较好收益。
3、在超市设立惠民蔬菜销售专区。
在新老城区万隆超市内设立两个惠民肉菜销售专区，要求所销售蔬菜零售价格低于市场同类均价20%以上，肉食零售价格应当低于我市同类市场均价5%以上，同时每天有两种以上“特价”蔬菜供应市场。
由政府每年向各经营者给予适当补助。
4、开辟廉租房小区惠民肉菜销售店。
由房管部门负责协调在廉租房附近选择一个经营门店，主要经营蔬菜、大肉、粮、油、蛋、调料等，做为综合性惠民肉菜销售店，除享受适当销售补贴外，房租全免，使广大廉租房住户可以就近购买到政府补贴的惠民食品。
依靠法律法规，采用强硬措施，坚决打击各类价格违法行为。
联合公安、工商、质检、农牧、食品药第9 页共11 页品监督等部门，重点查处捏造散布涨价信息，哄抬价格，恶意排挤，相互串通，操纵市场价格的违法行为，对情节严重、性质恶劣、社会影响大的违法案件从重从严查处。
确保“12315”、“12365”、“12358”举报电话畅通，及时受理群众对公平交易、质量安全、价格问题的投诉举报，形成公平竞争环境。
各部门通过通力协作，共同营造良好的市场价格秩序。
加强宣传，发挥社会舆论引导作用。
