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1.3琼胶 是在红藻中提取的多糖。琼胶是琼脂的学名。 用途: 琼脂广泛用于制造粒粒饮料、米酒饮料、果汁饮料、水 晶软糖、羊羹、午餐肉、火腿肠、果冻布丁、冰淇淋、 裱花蛋糕、八宝粥、凉拌菜等等。琼脂在日化工业中用 于牙膏、洗发露、洗面乳、化妆品、固体清香剂等。琼
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海洋微藻中的活性物质
• 微藻中类胡萝卜素含量较高,具有着色和营养的作用, 可用来防治癌症、抗辐射、延缓衰老,增强机体免疫力 等生理作用。
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4.沙群海葵毒素 最早是从腔肠动物沙群海葵中分离出来的毒性 极强的化合物,其卵的毒性最大,1g卵所含毒 素足以杀死10万只20g体重的小白鼠,所以它 是迄今为止在非蛋白毒素中毒性最强的化合物, 具有抗癌、溶血等多种生物活性。
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ห้องสมุดไป่ตู้
已开发的海洋药物
1.海人草酸 1955年日本人村上等从红藻海人草中分离出海人草酸。它是谷 氨酸的衍生物,具有驱虫作用,对脊椎动物中枢神经有兴奋作 用,并能破毁某些区域的神经细胞。
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与抗凝血相关的海洋活性物质
海参
从刺参体壁中提取 得到的刺参多糖的 主要有效成分—— 刺参酸性黏多糖 (SJAMP),其成 分含有氨基半乳糖、 己糖醛酸、岩藻糖 及硫酸酯。
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药理研究表明, SJAMP 明显抑制纤维蛋白单体的 聚集,增加纤维蛋白凝块对纤溶酶的敏感性,增强纤溶 酶活性,加快纤维蛋白凝胶被纤溶酶溶解的速度,从而 促进纤溶,起到抗血栓的作用。
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1.2海参多糖
海参粘多糖”是”多糖”的一种,”多糖”不 是”糖”,他们是有区别的.糖尿病患者可以 吃. 海参粘多糖是海刺参中的精华,海参属于 氨基多糖重要来源之一的棘皮类动物,其多糖 含量和硫酸化程度远高于其它传统补品。 粘多 糖的生物合成起始于核心蛋白,是蛋白多糖的 糖链部分。海参粘多糖具有提高机体免疫力、 对抗心血管形成、抑制栓塞形成、对抗某些组 织培养细胞的特异性病变、抗炎等多种作用。 所以,它是糖尿病患第者3页/的共23优页 良补品。