植物药用蛋白

厦门
３ １０ ） ６ ０ ２
摘
要 ：论述 转基 因植物生产药用蛋 白的基本方法 ，及在疫苗、抗体和其他药 用蛋 白或多肽生 产上的研究进展 ，
并探讨 了存在的问题和解决策略 。 关键词 ：转基 因植物 ；疫苗 ；抗体 ；药用蛋白
中图 分 类 号 ：Ｑ １ ８９ 文 献 标识 码 ：Ａ
随着基 因工程技 术 的不断 发展 ，利用各 种宿 主
系统 表达 生产 大 量 有 医疗 价 值 的蛋 白质 已成 为 可
性 、安全 性 、来 源 和成本 等方 面都更具 有潜在 的优 势 ，具体 如下 ：（ ）植 物 细胞具 有与动 物细胞相似 １ 的完整 的真 核细胞 表达 系统 ，有利 于重组蛋 白的正
利 用转 基 因植物 生产 药用 蛋 白的研 究 进展
林 炳 英 ，林德 钦 ，李 梅 ，金 志 强
（．中 国 热 带 农业 科 学 院热 带 作 物 生 物 技 术 国 家重 点 实 验 室 ，海 南 海 口 ５ １０ １ ７ｉ１
２ 门 华侨 亚 热 带 植 物 引 种 园 国家 植 物 引种 隔 离 检 疫基 地 ，福建 ．厦
Ｇａ ｄ ｎ，Ｎａ ｉｎ ｌ ａ ｔＩ ｔｏ ｕ ｔｏ ａ ａ ｔｎ ｓ ．Ｘｉ ｍｅ ｒｅ ｔｏ ａ ｎ ｎｒ ｄ ｃｉｎＱｕ ｒ ｎｉ ｅＢａ ｅ Ｐｌ ａ ｎ，Ｆｕ ｉｎ ３ １ ０ ｊａ ６ ０ ２，Ｃ ｉａ ｈｎ ）
Ａｂ ｔ ａ ｔ ｓｒ ｃ ：Ｔｈ ｓ ａ ｔ ｌ ｕ ｉ ｒ ｉ ｅ ｓ ｍｍａ ｉｅ ｈ ａ ｉ ｔ ｏ ｎ ｈ ｒ ｇ ｅ ｓ ｉ ｓｎ ｒ ｎ ｇ ｎ ｃ ｐａ ｔ Ｏ ｐ ｏ ｕ ｅ ｐ ａ ｍａ ｃ ｒ ｓ ｔ ｅ ｂ ｓｃｍｅ ｈ ｄ ａ ｄ ｔ ｅ ｐ ｏ ｒ ｓ ｎ ｕ ｉ ｇ ｔ ａ ｓ ｅ ｉ ｌｎ ｓ ｔ ｒ ｄ ｃ ｈ ｒ — ｚ ｃ ｕ ｉａ ｐ ｏ ｅ ｎ ｎ ｌ ｄｎ ａ ｃｎ 。ａ ｔｂ ｄ ｅ ｎ ｔ ｅ ｒ ｔ ｉ ｓｏ ｏ ｙ ｅ ｔ ｅ ｏ ｄｃ ｎ ｌ ｕ ｐ ｓ ｓ ｅ ｔ ｌ ｒ ｔ ｉ ｓ ｉ ｃｕ ｉ ｇ ｖ ｃ ｉ ｅ ｎ ｉ ｏ ｉｓ ａ ｄ ｏ ｈ ｒｐ ｏ ｅ ｎ ｒｐ ｌ ｐ ｐ ｉ ｓｆ ｒｍｅ ｉｉ ａ ｒ ｏ ｅ ．Ｔｈ ｂ ｔ — ｃ ｄ ｐ ｅｏ ｓ ａ ｃｅ ｎ ｏ ｒ ｓ ｏ ｄ ｎ ｔａ ｅ ｉｓ ａ ｅ ｄ ｓ ｕ ｓ ｄ ｌ ｓａ ｄ ｃ ｒ ｅ ｐ ｎ ｉｇ ｓ ｒ ｔ ｇ ｅ ｒ ｉｃ ｓ ｅ ． Ｋｅ ｏ ｄ ：ｔ ａ ｓ ｅ ｉ ｐ ａ ｔ ａ ｃｎ ；ａ ｔ ｏ ｙ ｈ ｒ ｃ ｕ ｉａ ｒ ｔ ｉ ｙ ｗ ｒ ｓ ｒ ｎ ｇ ｎ ｃ ｌｎ ；ｖ ｃ ｉ ｅ ｎ ｉ ｄ ；ｐ ａ ｍａ ｅ ｔ ｌｐ ｏ ｅｎ ｂ ｃ

子肽片 段， 有结构复杂的多聚体蛋白质。 也 植 物 生 产 抗 体最 大 的优 点是 更 加 方 便 和 廉
功 能 的 蛋 白如 疫 苗 、 体 、 基 酸 ， 作 为 抗 氨 或 食 品 添 加 剂 、 业 原 料 的 植 物 次 生 代 谢 产 工 物 等 … 。
白 ， 含致 病 微 生 物 或 潜 在 致 病 微 生 物 ， 不 对 ４． 生产 抗 体方 面 的应 用 ２
病 毒 表 达 载 体 等 策 略来 提 高 表 达 水 平 。 】
叶 绿 体 转 化 系 统 能 够 稳 定 遗 传 ， 效 ３． 重 组 蛋 白质 中糖 链 结构 的改 变 高 ２
为避 免 植 物 高 尔 基 体 中特 异 的 糖 基 化 物 反应 器 生 产 药 用 蛋 白将 具 有 非 常 广 阔 的
系 统 包 括 核转 化 系统 、 绿 体 转 化 系 统 。 叶 瞬 生 物 反应 器 有 很 大 优 越 性 ｔ 。
３ 植物 生物反应器存在 问题 及解决方法
３． 外 源蛋 白表 达水 平 低 １
外 源 蛋 白表 达 量 低 是 转 基 因 植 物 普 遍
止 ， 成功 表 达 的 蛋 白有 人 胰 岛素 、 细 胞 已 红
便于 操 作 ＿ 但 叶 绿 体 转 化 系 统 与 原核 生 物 形 成 对 人 无 免 疫 应 答 的 蛋 白质 ， ３ ＿ 。 同时 还 可 参 考文献
生 成 素 、 扰 素 、 菌 酶 、 生 长 激 素等 ［。 干 溶 人 ６ 】
１ １稳 定 的转 化系统 ．
１ １ １核转 化 系 统 ．．
核 转 化 系 统 能 稳 定 遗 传 ， 较 高 级 蛋 存 在 的问 题 。 有 ］可采 取蛋 白质靶 向定位 、 对外 ５ 展 望

利用转基因植物生产药用蛋白的研究进展[摘要]简要评述了利用转基因植物生产的药用蛋白种类和表达系统，利用转基因植物生产药用蛋白的研究现状、发展趋势,以及转基因植物生产药用蛋白的基本方法、应用研究等。

尽管目前植物作为药用蛋白的生物反应器受到诸多因素限制,优点与问题并存,但利用转基因植物生产药用蛋白是植物基因工程研究领域的一个新的发展趋势。

[关键词]转基因植物;药用蛋白;生物反应器引言传统的生物医药基因工程常利用动物病毒、细菌、酵母等为生物反应器进行药用蛋白的生产,存在一些不足之处,如,细菌细胞不能进行许多病毒蛋白质的转录后的修饰作用,不利于蛋白质的正确折叠,导致其免疫性通常较弱;酵母菌对有些蛋白质的过分糖基化可能影响针对特定蛋白质的免疫反应,妨碍着酵母菌在一些疫苗生产中的应用;多数动物培养系统表达水平低,需要昂贵的生长培养基,且培养基需要特殊处理,因此疫苗成本很高,限制了其商品化应用。

利用转基因植物作为生物反应器,把外源基因导入植物核基因组或叶绿体基因组中可以生产出在医学上有生物活性的药用蛋白,且可以克服其他反应系统的缺陷,成为药用蛋白生产的又一新途径。

1、问题的提出现代基因工程技术最初是建立在结构简单的微生物,尤其是大肠杆菌的基础之上的,最初都以大肠杆菌为受体表达外源蛋白,用转基因植物生产药用蛋白的思路出自偶然。

八十年代末,比利时pgs公司的科学家将一个神经肽(enkephalin,脑啡肽)编码基因转入烟草中表达,用意在于让瘾君子们不用抽烟,只需拿烟叶闻一闻或放在口中嚼一嚼即可过烟瘾,以此减少尼古丁对人体的危害及减少空气污染。

他们把这个小肽基因两端设计了两个蛋白酶的酶切位点,将改造后的基因串联导入烟草细胞并成功获得再生植株,结果小肽以多聚体的形式表达存在,用胰蛋白酶和羧肽酶作用后获得了神经肽,每粒种子在200nmol,然而,他们的目的最终没能达到,因为神经肽要经血液运输而起作用,在口腔及消化道内会被降解掉,但他们却意外地找到了一条转基植物生产神经肽的途径,引起人们对此领域的关注。

医药级植物源重组人血清白蛋白制备技术医药级植物源重组人血清白蛋白制备技术在当今世界，生物技术的发展已经成为医学和生物制药领域最为重要的技术之一。

而医药级植物源重组人血清白蛋白制备技术，正是生物技术在医学领域的一个重要应用。

本文将从浅入深地讨论这一技术，探究其应用前景以及对医学和生物制药领域的意义。

1. 医药级植物源重组人血清白蛋白制备技术概述在传统的医药制备中，血清白蛋白通常是通过人类血浆提取的。

然而，由于传统提取方法存在着诸多限制和风险，因此科学家们开始探索将重组DNA技术应用于人血清白蛋白的生产中。

植物作为重组蛋白的高效生产平台，成为了制备医药级植物源重组人血清白蛋白的首选。

2. 医药级植物源重组人血清白蛋白的制备原理及技术路线医药级植物源重组人血清白蛋白的制备主要涉及到重组蛋白的基因克隆、表达、纯化和功能评价等关键技术。

通过对植物细胞内主要的生物合成途径进行调控，使其能够表达出与人体血清白蛋白相同的蛋白质。

而后通过分子生物学技术、细胞生物学技术以及蛋白纯化技术等，实现医药级植物源重组人血清白蛋白的高效制备。

3. 医药级植物源重组人血清白蛋白的应用前景医药级植物源重组人血清白蛋白除了具备传统人血清白蛋白所具备的医学应用价值外，还具有生产成本低、来源可控等优势。

该技术在现代生物制药领域具有广阔的应用前景。

在疾病治疗、生物材料及疫苗研发等方面都有着重要的作用。

4. 个人观点和总结医药级植物源重组人血清白蛋白制备技术的发展，标志着医学和生物制药领域进入了一个全新的阶段。

作为一个有着深厚生物技术背景的研究人员，我相信该技术必将在未来取得更加广泛的应用，为医学和生物制药领域带来更多的发展机遇和可能性。

通过对医药级植物源重组人血清白蛋白制备技术的全面评估，我们不仅从技术角度全面了解了这一技术的原理和应用，还深入探讨了其在医学和生物制药领域的应用前景和意义。

希望能够通过本文的阐述，对相关领域的科研工作者和读者们有所启发和帮助。

植物蛋白提取概述植物蛋白提取是一种研究领域，致力于从植物中提取纯度较高的蛋白质。

蛋白质是生命体中重要的组成部分，对于人类的健康和发展有着重要的作用。

植物蛋白提取技术不仅可以应用于食品工业，还可以应用于药物研发、生物学研究等领域。

提取方法1. 碱提取法碱提取法是最常用的植物蛋白提取方法之一。

它是通过将植物材料与碱性溶液进行混合，使蛋白质溶解在溶液中，然后通过离心等方法将蛋白质和其他杂质分离。

2. 酸提取法酸提取法与碱提取法类似，只是使用酸性溶液来溶解蛋白质。

酸提取法可以提取到一些碱性蛋白质，如谷蛋白等。

3. 酶解法酶解法是利用特定的酶将植物材料中的蛋白质降解为较小的分子量，然后再进行分离和纯化。

酶解法可以提取到一些难溶于水的蛋白质。

冷冻法是一种常用的非溶剂提取方法。

将植物材料冷冻后进行研磨，使细胞壁破裂，然后通过离心等方法将蛋白质和其他杂质分离。

提取步骤植物蛋白提取的一般步骤如下：1.准备植物材料：选择新鲜植物组织作为原料，并将其洗净去除杂质。

2.研磨处理：将植物样品研磨成细粉末。

3.溶解溶液：根据不同的提取方法选择合适的提取溶液，如碱性溶液、酸性溶液或酶解液等。

4.提取过程：将细粉末与提取溶液进行混合，并进行适当的搅拌或震荡，使蛋白质溶解在溶液中。

5.分离纯化：通过离心、过滤或电泳等方法将蛋白质和其他杂质进行分离。

6.蛋白质浓缩：将分离得到的蛋白质溶液进行浓缩，以提高蛋白质的纯度。

7.纯化蛋白质：利用离子交换层析、凝胶过滤层析或逆流色谱等方法对蛋白质进行纯化。

8.蛋白质质量分析：对提取得到的蛋白质进行质量分析，如电泳、质谱等方法。

植物蛋白提取技术具有广泛的应用领域，包括但不限于以下几个方面：1. 食品工业植物蛋白是一种重要的食品添加剂，可以用于增加产品的营养价值、改善质地和口感等。

植物蛋白提取技术可以提取大豆蛋白、豌豆蛋白等常用的植物蛋白原料，被广泛应用于肉制品、豆制品、蛋制品等食品加工工艺中。

第 ２ ２卷
第 ４期
草
业
学
报
２８ ３— ２９Байду номын сангаас９
Ｖ ｏ１ ． ２２。 Ｎｏ ． ４
Ａ ＣＴＡ ＰＲ ＡＴ ＡＣＵ Ｉ ＴＵ ＲＡ Ｅ ＳＩ ＮＩ ＣＡ
２ ０ １ ３年 ８月
利 用 植 物 生产 药 用 蛋 白的进 展 、 局 限及 应 对 策 略
袁 蓓 ， 李 京 生 ， 吴 燕 民
有 表达 活性 哺 乳动 物蛋 白的能力 ， 并且 在产 品质 量 、 成 本 和安全 方面 已显 现 出优势 。转 基 因植 物 表达药 用蛋 白的
成 本仅 为微 生 物发 酵培养 的 ２ ～ｌ ０ ， 动物 细胞培 养 生产成 本 的 ０ ． １ ～１ Ｄ ｏ ］ 。 巨大 的经 济利 益 推 动着研 究 的不 断深入 ， 越 来越 多 的植 物 表 达 的 药 用 蛋 白进 入 临 床 试 验 阶 段 ， 而 重 组 乙型 肝 炎 疫 苗 口 、 用 于 治 疗 龋 齿 的
（ １ ． 中 国农 业 科 学 院 生 物 技 术 研 究 所 ， 北京 １ ０ ０ ０ ８ １ ； ２ ． 深圳市农科集团有限公司 ， 广东 深圳 ５ １ ８ ０ ４ ０ ）
摘要 ： 以植 物 作 为 生 物 反应 器 生 产 药 用 蛋 白具 有 廉 价 、 安全 、 易 于 存 储 和 运 输 等 优 点 。越 来 越 多 的动 物 实 验 及 临 床
目前 利用 植物 表达 完整 抗体 可采 用 ３种不 同 的方法 ， 一 种是 分 别克 隆 抗体 的重链 和轻 链 基 因 ， 转 化 植 物后 ， 再 通过 有性 杂交 并 筛选 获得 表达 完整 抗体 的植 株［ １ 。在 分别 表达 抗 体 的不 同 片段 时 ， 应尽 量 选用 相 同或 相 似

医药级植物源重组人血清白蛋白制备技术随着科学技术的不断进步，医药工业也日新月异，植物源重组人血清白蛋白制备技术便是其中的一大突破。

本文将从不同角度深入探讨这一技术的原理、应用和未来发展方向，希望能给读者带来新的启发和思考。

1. 技术原理医药级植物源重组人血清白蛋白制备技术是指利用植物细胞或植物组织作为宿主，通过基因工程技术将人类血清白蛋白基因导入植物细胞，并使其表达和分泌人类血清白蛋白。

这一技术的原理是通过转基因手段，使植物细胞拥有制备人类蛋白的能力，进而实现大规模的可控制备。

相比于传统的动物细胞培养技术，植物源重组技术具有成本低、易于扩大规模和生物安全性好等优势，因此备受关注。

2. 技术应用植物源重组人血清白蛋白制备技术在药物生产、临床治疗和疾病研究等领域具有广泛的应用前景。

在药物生产方面，医药级植物源重组人血清白蛋白可以用于制备各类治疗性蛋白药物，如免疫球蛋白、细胞因子等，满足临床治疗需求。

在临床治疗方面，植物源重组蛋白可以作为血液净化和替代性治疗的重要药物，并广泛应用于多种疾病的治疗中。

在疾病研究方面，该技术也为科学家提供了重要工具，帮助他们更好地理解疾病的发病机制和寻找治疗方法。

3. 技术未来发展方向随着生物技术的快速发展，医药级植物源重组人血清白蛋白制备技术也面临着新的发展机遇和挑战。

未来，技术发展的方向主要包括提高制备效率、改善蛋白质表达质量和扩大适用范围等方面。

在提高制备效率方面，科学家将继续优化基因表达系统和生产工艺，以提高植物细胞的蛋白表达水平和产量。

在改善蛋白质表达质量方面，科学家将努力解决蛋白后翻译修饰、折叠和组装等关键环节的技术难题，以获得高质量的医药级蛋白制品。

扩大适用范围也是未来发展的重要方向，科学家将进一步探索新的植物宿主和蛋白制备技术，以满足不同医药需求。

个人观点医药级植物源重组人血清白蛋白制备技术的发展为医药行业带来了前所未有的机遇和挑战。

作为一名生物技术工作者，我认为我们应该充分发挥技术优势，加强国际合作，不断完善技术体系，推动技术向更深层次发展，为人类健康事业作出更大的贡献。

浅析转基因植物生产药用蛋白【摘要】以转基因植物作为生物反应器生产具有重要意义的药用蛋白如抗体、疫苗和多肽等具有很多优点，目前已成为生物技术制药领域的一个研究热点。

本文主要概述转基因植物生产药用蛋白的基本方法、研究现状和发展趋势，并探讨其目前在应用中存在的问题和解决方法。

【关键词】转基因植物；生产；药用蛋白doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2013.09.608 文章编号：1004-7484（2013）-09-5283-02随着分子生物学中基因工程技术的迅速发展，使利用多种多样的宿主细胞作为生物反应器生产具有药用价值的蛋白质成为可能。

面对现今社会药用蛋白供不应求的现状，转基因植物使大规模生产具有价值的药用蛋白成为现实，其是目前最理想的药用蛋白生产载体之一，具有巨大的市场潜力和经济价值。

1 转基因植物的介绍及其生产药用蛋白的优点转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于基因的表达，引起生物体的性状的可遗传修饰。

转基因植物就是通过基因转移技术整合有外源基因的植物个体。

对转基因植物的研究不仅可用于改进植物的品质，改变生长周期或花期等提高其经济价值或观赏价值，还可作为某些蛋白质和次生代谢产物的生物反应器进行大规模生产。

转基因植物作为药物蛋白生产的生物反应器相比常规的微生物和动物细胞反应器有着较大的优势，具体有以下几点：①植物细胞也具有完整的真核细胞表达系统，有助于正确装配表达重组蛋白，接着进行磷酸化、酰胺化、糖基化等修饰后，使表达蛋白具有与高等动物一样的生物活性和免疫原性；②转基因植物作为药用蛋白生物反应器在大规模培养过程中不会像动物反应器那样容易被细菌、病毒等污染而产生潜在危险；③植物细胞培养相比动物细胞培养具有条件简单易于存活等优势，而且植物生物反应器来源广，易进行大规模生产；④植物细胞生物反应器成本低，需要的投资少。

由于具有上述优点，转基因植物生产药用蛋白得到了长足发展[1]。

植物类中药活性蛋白成分研究进展
李晓波;金鑫;李妍;刘忠
【期刊名称】《中草药》
【年(卷),期】2004(35)6
【摘要】从植物的蛋白质类成分中寻找新的药物是今后一个重要的发展方向。

已有的研究表明 ,植物蛋白具有多方面的生物活性。

核糖体失活蛋白是植物中广泛存在的一类具有较好抗肿瘤活性的蛋白质 ,通过干扰肿瘤细胞遗传信息链而诱导细胞凋亡 ;MAP30 ,PAP,GAP31等植物蛋白通过影响病毒 DNA复制表达而显示出抗HIV病毒活性 ;多种植物蛋白还通过促进免疫细胞增殖、提高免疫细胞功能 ,起到增强免疫调节的作用。

此外 ,在清除体内氧自由基、催化纤维蛋白原溶解等方面 ,植物蛋白也显示出明显的活性。

【总页数】3页(P706-708)
【关键词】蛋白质;生物活性;核糖体失活蛋白;中药
【作者】李晓波;金鑫;李妍;刘忠
【作者单位】上海交通大学药学院
【正文语种】中文
【中图分类】R282.710.5
【相关文献】
1.中药抗肿瘤蛋白多肽类活性成分研究进展 [J], 刘斌
2.血清白蛋白与中药活性成分相互作用研究进展 [J], 朱瑞瑞;倪永年
3.生物质谱鉴定中药活性成分靶标蛋白质的研究进展 [J], 梁祖青;罗群;郑伟;赵耀;汪福意;;;;;;;;;;
4.植物类中药成分的肾脏毒性及其机制研究进展 [J], 李思聪; 毕磊; 刘欣
5.中药活性成分抑制抗凋亡蛋白抗肿瘤研究进展 [J], 张红阳;曹世杰;邱峰;康宁因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

类是具有生物活性的化学成分—— 如生
物碱 类、皂苷类 、葸醌类、黄酮类、香豆
素类、强心苷类等等 ，另一类是具有生物
功能的高分子化学成分——如各种蛋白质、
离子 和 负 离 子 ，而 且 具 有 各 自的 等 电 点 。蛋白 质的两 性解 离 与等 电点 的特殊
性对 蛋白质的分离纯 化和 检测 分析都具有
数非极性 侧链位于分子 内部 ，而极性侧链 基团多数位于分子表面形成亲水区 ，故一
般都溶于水 ，这些极性基 团的种类 、数量 和分布与蛋白质的生物功能密切相关 ，一 般存在干天然药物 中的蛋 白质多数为球 蛋 白。 蛋 白质是 一 类高 分子化 合 物 ，分 子 量一 般在 ｌ万以上 ，通 常将 分子量低干 ｌ 万者 称为 多肽 ，高于 ｌ万者称 为蛋 白质 。 当然 这种 界 限划分 不是 很严 格 的 ，如胰 为 蛋 白质。 蛋 白质是 以氨基 酸 为单位 的 天 然 药 物 中含 有两 大 类有 效 成 分 ，
作用的本质是 它分子 空间构象 的改变 ，而
不涉及 其一级结构 的改变或肽链 的断裂 ， 因此变性过程不伴随 蛋白质组成和分子量 的变化 。 引起蛋 白质变性 的因素很 多，其 中有 物理 因素（ 如加热、紫外线照射、声波 、高 压等处理） 也有化学 因素（ ， 如在脲、胍 、 去
维普资讯
白质常丧失生物活性 、溶解度降低 、粘度 增大、扩散 系数变小 、某些原来埋藏在分 子内部的侧链基团（ 如酪氨酸残基等） 会暴 露到分子表面而 出现光谱变化等 等。 蛋白 质变性沉淀和未变性沉淀 ，其实是两个不 同的概念 ，通常将前者称 为变性 蛋白质 ， 将后者称 为沉 淀蛋白质。
白 质或 酶 ，常 含 有 盐 和 其 它 小 分 子 杂 质 ，可 用 析方 法 除去 。超 滤法 是 利用

明， 转基 因植物作为生物反应器在 制备 药用蛋 白 ， 如重组疫苗 、 重组动物抗体 、 细胞 因子等 方面较 其他表达 系统 ， 如
微 生物及动物表达 系统具有成本低 、 用安全等优 势 ， 在工业化技 术方面仍存在障碍。 应 但
关 键 词 ： 基 因植 物 ； 物 反 应 器 ； 苗 ； 体 转 生 疫 抗 中 图分 类 号 ：Ｑ ３ ． Ｔ ９６ ２ 文 献 标 识 码 ： Ａ 文章 编 号 ：６ ２— ６ ８ ２ ０ ）２— ０ ６— ５ １７ ３７ （０ ７ ０ ０ ０ ０
Ｋｅ ｒ ｓ：ｒ ｎ ｇ ｎｃ ｐ ａ ｔ ｂｉｒ ａ ｔｒ ｖ ｃ ｉ ｅ ａ ｔｂ ｄ ｙ ｗｏ ｄ ｔａ ｓ ｅ ｉ ｌｎ ｓ； ｏ ｅ ｃ ｏ ； ａ ｃｎ ｓ； ｎ ｉ ｏ ｙ
转基 因植 物 是 用 一定 手 段将 外 源 性 或 内源 性
Hale Waihona Puke 并稳定 表 达和传 递 给下一代 ， 因而 Ｔ 质粒 用作 植 物 ｉ 基 因工程 载 体 。１７ ９ ３年美 国 斯 坦福 大学 医 学 院 的 科 研人 员成 功进 行 了基 因工 程 的第 一 次试 验 ， 发现
ｔａｌ ｆｅ ｃ ｎ ｍｉ ａｔｒ ａｉｅ ｔ ｐ ｏ ｕ ｅ ｌ ｒｅ ｍｏ ｎ ｓ ｏ ａ ａ ｅ ｔ ａ ｒ ｔ ｉ ， ｉ ｈ ｎ ｌ ｄ ｎ ｉ ｙ ｏｆ ｒ ｅ ｏ ｏ ｃ ｌｅ ｎ ｔｖ ｓ ｏ ｒ ｄ ｃ ａ ｇ ａ ｕ ｔ ｆｐｈ ｒ ｃ ｕ ｉ ｌｐ ｏｅｎｓ ｗｈ ｃ ｉ ｃｕ ｉ ｇ ｌ ｍ ｃ
（ ．Ｈ Ｌｎ ｓａｉｇＣ ｍ ａｙ Ｑｑｈｅ ６ ００， ｈｎ ； １ ｅ ａｄｃｐｎ ｏ ｐｎ ， ｉ ａｒ１１０ Ｃ ｉａ ｉ
２ ｃ ｏｌ ｆ ｉ ｃ ｎｅａｄＴ ｃｎｌｇ ， ｈｎ ｈ ｒ ｃｕｉａ Ｕ ｉｅ ｉ ， ａｊ ｇ２０ ０ ， ｈｎ ） ．Ｓｈｏ ｏ Ｌｆ Ｓｉ ｃ ｎ ｅｈ ｏ ｙ Ｃ ｉａＰ ａ ｅ ｅ ｏ ｍａｅｔ ｌ ｎｖｒ ｔ Ｎ ｎｉ １０ ９ Ｃ ｉａ ｃ ｓｙ ｎ

植物蛋白分类植物蛋白是指植物体内合成的蛋白质，是植物体细胞活动和生命过程中必需的重要物质。

植物蛋白的分类很多，可以根据不同的标准进行划分，本文将从用途、组成结构、分子量等方面进行分类和介绍。

一、按照用途分类1.结构蛋白：结构蛋白是组成细胞骨架和细胞器的主要蛋白质，给细胞提供了形态和支撑。

像细胞核、线粒体、叶绿体、高尔基体等细胞器都由此类蛋白构成，如微管蛋白、中间丝蛋白等。

2.代谢蛋白：代谢蛋白是参与细胞代谢过程的主要蛋白质，是酶、激素、免疫球蛋白等。

这类蛋白质是生命活动必不可少的物质，是维持机体正常功能所必需的。

3.储存蛋白：储存蛋白是植物体内含有大量氨基酸，可以在植物需要时进行利用的蛋白质。

这类蛋白通常储存在种子、块茎、根和果实中，如核桃蛋白、豆蛋白等。

4.运输蛋白：运输蛋白是在植物体内进行运输和分配的蛋白质道，它们在植物体内传递营养物质和其他组分，如血红蛋白、血清白蛋白等。

二、按照组成结构分类纤维蛋白是由α-螺旋蛋白转变为β-折叠蛋白，最后形成高规则性的网状结构蛋白质，具有很高的强度和韧性，如胶原蛋白、骨胶原蛋白等。

球形蛋白是由多肽链在众多氢键和电性作用的影响下形成一个空腔，内部通常仅贮存极少量的水分，因此具有一定的稳定性，如肌球蛋白、酪氨酸酶等。

卷曲蛋白是由多肽链在里面的后续肽键上形成的氢键和电性作用，并在三位空间上形成特定的卷曲结构的蛋白质，如肝白蛋白、脑白蛋白等。

三、按照分子量分类大分子蛋白通常由多个识别和功能不同的区域组成，分子量大于100kDa，如酶、肌肉蛋白、免疫球蛋白等。

中分子蛋白是分子量在1万至10万的蛋白，它们参与细胞内信号转导和细胞质骨架的形成等作用，如心肌球蛋白C、肝素等。

小分子蛋白通常重量不到1万，它们参与多种生物学过程，如转录因子、调节器等，如微小RNA、ATP等。

总结：植物蛋白的分类具有多种不同的标准，常见的包括用途、组成结构和分子量等，不同分类标准之间有着交叉和重叠的部分，但一般来说都能比较好地反映出植物蛋白的基本特征，对于学习植物蛋白及其功能具有重要的参考价值。

方法 ， 从 而为植物源活性蛋 白的深入研究 提供 可参 考资料． 【 关键词 】植物 源活性蛋 白 ； 药理作 用； 分析方法
【 中图分类号 】 Ｒ ２ ８ ４ ； Ｒ ２ ８ ５
【 文献标识码 】 Ａ
１ 植物 源活性蛋 白的药理作用
根据植物源活性蛋白的实际应用情况来看 ， 其药 理作 用 主要包 括 以下 几个 方 面． １ ． １ 免 疫调 节 方 面 目前 ， 植 物 源 蛋 白是 一 种 具 有
周 雪康
【 摘
（ 江苏省苏州市中西医结合医院， 江苏 苏州 ２ １ ５ １ ０ １ ）
要 】在 中药 的相关研究 中 ， 植物源活性蛋 白是 非常重要
由基 直接清 除 ， 可 以达 到快 速 体外 抗 氧 化 的效 果 ．目 前， 植 物源 蛋 白具 有 的抗 氧 化作 用 ， 通 常是 在 动 物疾
蛋 白在 抗病 原微 生物 上 的应 用 比较 常见 的是 乙 型流 行 感 冒病毒 、 流行 性感 冒病 毒等 ．
１ ． ６ 降 血 糖 和 血 脂 方 面 根 据 相 关研 究 和 应 用 来
看， 植物源活性蛋白中的糖蛋白有着降血糖和血脂的 作用 ， 其中， 在运 用茶 叶蛋 白对 高血 脂 进 行 有 效 防治 的过程 中， 其 产生的效果 非常 明显． 所 以， 合理运用
１ ． ２ 抗 肿 瘤 方 面 在 高 新 技 术 不 断 发 展 的 新 形 势 下， 较 多研究 人 员发 现植 物源 活性 蛋 白有 着 非常好 的
溶栓药物的重点． １ ． ５ 抗病 原微 生 物 方 面 在 人类 、 植 物 和 动 物 的 疾 病产生中， 细菌 、 病菌、 真菌等带来 的病害较多， 而中
转 化 医学 电子 杂 志 （ Ｅ — Ｊ Ｔ ｒ ａ ｎ ｓ ｌ Ｍｅ ｄ ） ２ ０ １ ５ ， ２ （ １ ０ ）

中草药蛋白质含量
中草药的蛋白质含量因草药种类而异。

一般来说，中草药中的
蛋白质含量相对较低，通常在1%到5%之间。

然而，一些富含蛋白质
的中草药也是存在的，比如黄芪、当归、枸杞等。

这些中草药可能
含有更高的蛋白质含量，可以达到10%以上。

但需要注意的是，中
草药通常不是主要的蛋白质来源，人们更多地通过食用肉类、豆类、乳制品等来获取蛋白质。

此外，蛋白质含量还受到中草药的加工方式和部位的影响。

有
些中草药在炮制过程中会损失一部分蛋白质，而有些中草药的种子、根茎等部位可能含有更多的蛋白质。

因此，要准确了解中草药的蛋
白质含量，需要具体针对每种草药进行分析和检测。

总的来说，中草药中的蛋白质含量因草药种类、部位和加工方
式而异，一般在1%到5%之间，但也存在一些富含蛋白质的中草药。

高效植物肽蛋白范文
一、简介
植物肽蛋白是从植物细胞壁片段中分离出来的一类天然高效植物营养
物质，被广泛用于食品、药品及其他领域。

也是一类有益健康的营养物质，具有抗氧化和抗炎症功能，是构建健康人体的重要物质。

它的出现，为人
们的健康生活带来了许多福音。

二、种类
植物肽蛋白的种类有很多，如苜蓿肽蛋白、大麦肽蛋白、芦荟肽蛋白、百合肽蛋白、菊芋肽蛋白以及大豆肽蛋白等。

蛋白质的种类被划分为氨基酸链结构，糖基化链结构，脂基链结构以
及细胞膜表面共价键结构，植物肽蛋白通常是成簇状的分子，富含氨基酸，糖基化和脂肪酸，其中氨基酸贡献蛋白质和结构，糖基化贡献了蛋白质的
定向移动性和激活性，脂肪酸贡献蛋白的脂溶性，而细胞膜表面共价键结
构则可以影响蛋白的活性、构象和抗氧化能力。

三、性质
植物肽蛋白具有抗氧化、抗自由基损伤、适应性免疫、抗炎、促进消化、促进血液循环等特性，可以抑制人体癌细胞繁殖，预防各种风湿性病，也被广泛用于促进婴儿生长发育、补充营养品、抗老化等方面。

以植物作为生物反应器生产药用蛋白
范亚军;刘晶莹;杨丽萍;李亮;李文明;王秀峰;崔丽微;王兴智
【期刊名称】《自然杂志》
【年(卷),期】2009(031)003
【摘要】利用植物生物反应药用蛋白质具有非常重要的商业价值,植物生物反应器主要包括稳定表达体系和瞬时表达体系,结合我们的研究结果,本文对这两种体系的浸染方法、主要优缺点等方面进行了论述.
【总页数】6页(P163-167,172)
【作者】范亚军;刘晶莹;杨丽萍;李亮;李文明;王秀峰;崔丽微;王兴智
【作者单位】长春师范学院生命科学学院,长春,130032;东北师范大学遗传所,长春,130024;东北师范大学遗传所,长春,130024;东北师范大学遗传所,长春,130024;东北师范大学遗传所,长春,130024;东北师范大学遗传所,长春,130024;东北师范大学遗传所,长春,130024;东北师范大学遗传所,长春,130024;东北师范大学遗传所,长春,130024
【正文语种】中文
【中图分类】Q5
【相关文献】
1.利用植物生物反应器生产药用蛋白的研究 [J], 杨贺
2.利用植物生物反应器生产药用蛋白的研发现状 [J], 杨贺;李晓薇;陈欢;张敏;赵竟男;李晰亮;解长睿;郭晓威;孙丹
3.利用植物生物反应器生产药用蛋白的研究进展 [J], 刘培磊;李宁;连庆;王旭静;王志兴
4.植物生物反应器生产药用蛋白研究概述 [J], 李漠
5.植物生物反应器生产药用蛋白 [J], 权美平;任秀娟
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利用转基因植物表达药用蛋白
杨振泉;刘巧泉;焦新安
【期刊名称】《中国生物工程杂志》
【年(卷),期】2004(24)3
【摘要】随着药物生物技术和植物基因工程迅速发展 ,转基因植物被用作生物反应器生产具有医疗价值的多肽和蛋白质已成为生物医学研究的热点。

研究表明转基因植物表达的蛋白质能够保持原有的结构和功能 ,这预示它将为药用蛋白的生产提供一条安全和廉价的新途径。

主要概述了近年来国内外转基因植物生产诸如疫苗、抗体和其他药用蛋白或多肽等的研究进展。

【总页数】4页(P22-25)
【关键词】转基因植物;表达;抗体;疫苗;药用蛋白;植物基因工程
【作者】杨振泉;刘巧泉;焦新安
【作者单位】扬州大学生物科学与技术学院
【正文语种】中文
【中图分类】Q943.2
【相关文献】
1.转基因植物表达外源药用蛋白的研究进展 [J], 陈凯;马强;刘颖
2.利用转基因植物生产药用蛋白的研究进展 [J], 林炳英;林德钦;李梅;金志强
3.转基因植物表达药用蛋白的研究进展 [J], 胡克霞;殷润婷;徐寒梅
4.利用转基因植物生产药用蛋白 [J], 刘德虎
5.利用转基因植物生产药用蛋白研究进展 [J], 高书颖;郭蔼光;金伟波;范三红因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。