蛋糕店父亲节促销活动策划方案父亲节的到来，唤醒了人们心底最柔软的地方，如何回馈真情，是此时人们急欲表达的，于是Sweetly蛋糕店替孝心的子女们想出了各种各样的父亲节方案，其中父亲节的蛋糕自然是缺少不了。
一、活动背景
社会的进步，人们生活方式的变化，父亲节的到来，传递父亲节感恩父亲的情结，提高人们对于父亲节的重视，父亲节是一个感恩父亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展。Sweetly蛋糕店价位相对最低、口味纯正、款式多样，意在提高其父亲节期间的销售量的同时树立和传播良好企业形象、增加与消费者的沟通、提升消费者的认知度和美誉度，进而与更多的消费者建立稳定的业务关系。
二、活动目的：提高销量，塑造形象。
三、活动主题：温暖父亲的心
四、活动时间：2012年 6月8号至6月12号
促销地点：糕点店周围以及人群密集地
促销方法：免费品尝：店内就小型糕点摆放自尝试窗口，消费者可以先尝试口味再做出购买决定。
五、活动内容：
（一）、物品准备：
①印制1000份五一促销活动宣传单
②定制300张的会员卡
③制作活动中使用的价目表标签
④定制一个3米长的宣传条幅
（二）、人事安排： 1、6月5号至6月7号中间，店内的生意相对一般，组织员工进行父亲节活动宣传单的发放工作。在学校内部发放，其次在周围小区的各个出口发放。 2、事前做好预估，根据平时消费者购买偏好对热门的面包糕点做好事先的充足准备。活动期间必然会带来销售量的增加，这要求店内有充足的备货资源，以不出现断货现象为优。 3、6月7号完成店外条幅的悬挂工作和店内价目表的摆放工作。店内还要打理得干干净净，蛋糕是属于日常食用消费品，店内的整洁程度直接影响了消费者对产品质量和卫生的判断。销售人员的服装也要干净清爽。 4、6月8号到6月12号活动期间要多设一个收银人员，店内最好不要出现结账排队的现象。结账等候时间太长会引起消费者的不满情绪。另外设置一个专门的人员进行会员卡的登记工作。
（三）、中期操作： 1、活动前准备活动中所需物品，宣传单发放 2、店内清洁整理，各销售框架调整 3、店内装饰，营造活动气氛4、条幅及价目卡摆放 5、活动中各司其职，做到每件事都具体到各个负责人 6、每日营业结束后店内整理和第二日货物准备
（四）、后期延续：一个好的促销活动除了要有好的开始和过程，后期延续的重要性也不可忽略。这次促销活动中有融入会员卡，所以，后期的会员维护是必不可少的一项工作。并且蛋糕店还要就会员们的普遍购买偏好可以进行适当的分析，这样有助于把握这个市场
上大部分人的口味特点和需求，为以后Sweet蛋糕店的长期发展做好基础的调研工作。另外，活动结束后悬挂式条幅的回收和店内价目表的撤销都需要工作人员做好善后工作。
六、活动宣传：
１、宣传单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。
２、店内吊旗、彩条、展板宣传；店外海报。
３、电台宣传。
七、活动预算：
1、印制 1000 份父亲节促销活动宣传单；按现在的市价是 0.3 元/份，费用合计共 300 元。
2、定制 300 张的会员卡；此会员卡为手动积分，按现在的市价是 0.25 元/张，费用合计共 75 元。
3、定制一个3 米长的宣传条幅；按照目前的市价 6 元/米，费用合计共 18 元。
八、意外预防：
1、促销产品的不足。我们会根据平时消费者的购买情况，将受欢迎的产品提前做好充足的货物储备。实现做好预计，宁可多出一点第二天接着卖也不要出现缺货的状况，消费者接到传单特意过来购买蛋糕，如果发现找不到宣传中的蛋糕或是能让自己喜欢的蛋糕，这会在很大程度上造成消费者的不满情绪，也有可能在消费者心目中形成欺诈的不良印象，下次要想让他们再次接受就会很难。
2、促销活动期间人流量太大造成空间的拥挤，对消费者的购买
产生很对不便因素。我们当天会恰当的安排一个疏通指导人员，确保顾客能快速方便的找到自己想要的产品，这样一来不仅减少了每个消费者在店内的停留时间，而且能给消费者一种服务周到的感觉。
