火龙果北方大棚栽培技术
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火龙果北方大棚栽培技术 张娜 火龙果俗称“仙密果”、“龙珠果”、 “红龙果”，是一种多年生攀缘性肉质 水果。原产美洲热带雨林，后引入亚洲 的泰国、越南、台湾等地。上世纪九十 年代我国广东、广西、福建等南方地区 相继引种取得成功。火龙果最佳生长温 度２０～３０℃，属于热带亚热带植物， 不耐霜冻，因此在我国北方种植移植受 到制约。近年来，我国北方使用大棚栽 培技术成功的把火龙果“南果北种”， 不仅打破了火龙果仅南方种植的模式， 同时也增加了北方农民的收入。现将火 龙果大棚栽培技术介绍如下： １品种选择 火龙果是一种多年生的果树，寿命 可达３０年。火龙果目前栽培主要品种 有白火龙果、黄火龙果。适合北方大棚 种植的品种有白玉龙果、长龙果、红仙 蜜１号、珠龙等优良品种。由于红肉火 龙果的口感及经济价值比白龙果相高， 所以北方种植户多选择种植红肉火龙 果。但红肉火龙果存在白花不亲和现象， 因此，大棚内最好红肉与白肉品种进行 混种来提高结实率，如２行红肉品种间 种ｌ行自肉品种，也可自、红、黄种类 型合理搭配。 ２选择园地。建造温棚 选择适宜的种植地是种好火龙果的 基础。初次种植火龙果的农户需要选择 适宜的种植园地，搭建好大棚温室。 火龙果属于热带、亚热带水果。喜 温暖潮湿、耐阴耐贫瘠、耐旱、耐高温、 喜光，对土质要求不高，平地、山坡、 砂石等地均可种植。但其耐涝性较差， 应选择疏松透气排水良好的土壤种植， 最适的土壤ＰＨ值为６～７．５。火龙果 不耐霜冻，冬季气温低于５℃的地区必 须使用大棚种植。 温室大棚的建造要透光率高、保温 性强、建造成本相当，选择朝阳、采光 好的地块建设。视种植规模需要，一般 小规模种植采用搭建方便、成本较低的 独立大棚；大规模种植采用管理方便 的连体大棚。火龙果植株高度一般为 １．５ １．８米，为了以后管理及保证植 株有充足的生长空间，温室大棚高度至 少在２．５～３米。棚顶及四周要设置通 风口和通风装置，根据火龙果植株生长 的需要及时调整大棚内的温度和湿度。 棚顶覆膜选择透光性能好的薄膜，并要 做好清洁和更换工作，以防透光率下降 或薄膜破损导致保温性能降低。 ３搭建柱式水平棚架栽培 火龙果的栽培方式多种多样，目前 以柱式水平棚架栽培最为宜，这种栽培 方法的优点是生产成本低，土地利用率 高，管理方便。柱式水平棚架栽培， 就是立一根水泥柱或木柱，让火龙果 沿着立柱向上生长的栽培方式。搭架 前要在土壤中施人有机肥，每亩施腐 熟有机肥１５００—２０００公斤，过磷酸钙 １００～１５０公斤，然后做畦，畦宽１５０ 厘米，高４０厘米，畦面呈龟背状，有 利于排水。在畦面上搭建棚架，每隔 ２～３米树立一根水泥柱或木柱。在每 两根柱子间捆绑横向独杆搭架，架高 ８０ １００厘米，然后沿搭好架子每隔 ４０ ５０厘米固定一根小竹竿，便于定 植后的植株顺着这些小竹竿向上生长。 ４扦插繁殖育苗 扦插繁殖有直接扦插种植和先育苗 再定植两种方法。根据生产实际情况的 需要选择，直接扦插种植就是把准备好 的种条直接扦插到已经搭建好棚架的畦 面上，扦插时在畦面上挖一个５厘米左 右深的小坑，将枝条放入坑中，覆土压 实。 一般大规模繁殖时，采用先育苗再 定植的方法。育苗时在苗圃上挖一个４ 厘米左右的小坑，把种条垂直放入。 扦插密度为行距ｌＯ厘米左右，株距１０ 厘米左右。扦插初期每隔３天浇水一 次，以后土壤保持湿润即可。一般扦插 后１５天左右小苗即可成活生根，即可 移栽到定植地。定植后浇足定根水，每 ２～３天浇一次水。定植后直接在畦面 上洒施辅熟有机肥，施肥尽量要均匀， 每亩施有机肥１０００公斤左右。 ５栽培管理 火龙过的栽培管理分为生长发育阶 段的管理和开花结果期的管理。 从定植后到开花结果是火龙果的 生产发育阶段，这一阶段要适时打顶 摘心并做好水肥管理。当枝条生长至 １．３—１．４米时摘心，促进分枝，使分 枝自然下垂。火龙果萌芽率强，应及时 剪掉主枝条萌发出来的较弱的小芽，以 减少养分消耗，保证主枝的生长，提早 开花结果。 火龙果属耐旱植物，一般土壤相对 含水量达到７０％～８０％就能正常生长。 但耐涝性较差，如果长期积水就会导致 烂根、减产或死亡。浇水时要掌握不干 不浇，浇则浇透的原则。在生长发育阶 段，每隔１５ ２Ｏ天浇水一次，以畦面 保持湿润为标准。但是，在生长过程中 果未座住时不浇水，待果长至鸡蛋大时 再浇。由于火龙果生长发育期需肥量较 大，每７ ｌ０天需施一次复合肥。每 亩施复合肥６００公斤左右，保证植株有 充足的营养，促进植株茎肉肥厚，成年 植株生长阶段，施氮、磷、钾有机无机 混合肥，每亩施｝昆肥８００公斤左右，使 植株营养平衡。火龙果的根系主要分布 在表土层，所以施肥时要采取散施法， 不要开沟深施，以免伤根。 经过１４～ｌ５个月的生长管理，火 龙果进入开花结果期。火龙果在５—１０ 月为开花期，为了使植株生长旺盛，在 夏季高温高湿时需要在棚项上方铺盖遮 阳网降温，并注意保持大棚内通风良好。 火龙果是边开花边结果的高效益作物， 火龙果的花通常在晚上７点左右开放， 日出后凋谢，花中同时有雄蕊和雌蕊， 由于大棚栽培昆虫活动减少，不容易直 接授粉，为了提高座果率，需要人丁收 集花粉进行人工授粉。授粉在傍晚花 开或清晨花尚未闭合前，轻轻扒开花瓣， 用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。 授粉后子房膨大，花朵慢慢枯萎，此时 最好将残花冠剪去，以免残花腐烂造成 烂果。开花结果期，为了促进果实糖份 积累，提高品质，这个时期要增补磷钾 肥，每亩施过磷酸钙１５０公斤、硫酸钾 ２００公斤左右。火龙果生产旺盛，周年 开花结果，所以需要肥量多。为了保证 果品的质量产量，施肥时必须坚持有机 肥为主，化肥为辅的原则。 ６采收和贮藏 火龙果从开花至成熟一般需 ３０—４０天，果实由绿色逐渐变成红色， 果实微香，外观浑圆，具有光泽。这时 果实已经成熟，即可采收。火龙果的采 收如果过迟，会引起裂果，影响果品的 商品价值。 采收时，用果剪贴紧枝条把果柄剪 断，最好保留一段果柄，以减少果实在 贮运过程中养分的消耗。采下后轻放于 果框中，尽量减少机械损伤。采果后要 剪除结过果的枝条，让其重新发芽，以 保证来年的产量。
作者单位：山东省菏泽市单县农业局
