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乳制品品牌策划书模板3篇篇一乳制品品牌策划书模板一、执行摘要1. 品牌名称：[品牌名称]2. 产品描述：[产品描述]3. 品牌定位：[品牌定位]4. 目标受众：[目标受众]5. 市场分析：[市场分析]6. 品牌发展目标：[品牌发展目标]7. 营销策略：[营销策略]8. 预算：[预算]9. 时间计划：[时间计划]二、产品描述1. 产品特点：[产品特点]2. 产品优势：[产品优势]3. 产品创新点：[产品创新点]三、品牌定位1. 品牌愿景：[品牌愿景]2. 品牌使命：[品牌使命]3. 品牌核心价值：[品牌核心价值]四、目标受众1. 目标受众特征：[目标受众特征]2. 目标受众需求：[目标受众需求]五、市场分析1. 市场规模：[市场规模]2. 市场趋势：[市场趋势]3. 竞争态势：[竞争态势]4. 消费者行为分析：[消费者行为分析]六、品牌发展目标1. 短期目标：[短期目标]2. 中期目标：[中期目标]3. 长期目标：[长期目标]七、营销策略1. 产品策略：[产品策略]2. 价格策略：[价格策略]3. 渠道策略：[渠道策略]4. 促销策略：[促销策略]八、预算1. 营销预算：[营销预算]2. 生产成本预算：[生产成本预算]3. 利润预算：[利润预算]九、时间计划1. 项目启动时间：[项目启动时间]2. 各阶段完成时间：[各阶段完成时间]3. 项目最终完成时间：[项目最终完成时间]十、风险评估与对策1. 风险评估：[风险评估]2. 风险对策：[风险对策]篇二乳制品品牌策划书模板一、执行摘要1. 品牌名称：[品牌名称]2. 产品定位：[产品定位]3. 目标受众：[目标受众]4. 市场分析：[市场分析]5. 品牌策略：[品牌策略]6. 营销计划：[营销计划]7. 财务预算：[财务预算]8. 实施计划：[实施计划]二、产品定位1. 产品特点：[产品特点]2. 产品优势：[产品优势]3. 产品差异化：[产品差异化]三、市场分析1. 市场规模：[市场规模]2. 市场增长趋势：[市场增长趋势]3. 竞争态势：[竞争态势]4. 消费者需求：[消费者需求]四、品牌策略1. 品牌愿景：[品牌愿景]2. 品牌使命：[品牌使命]3. 品牌核心价值：[品牌核心价值]4. 品牌个性：[品牌个性]五、营销计划1. 广告宣传：[广告宣传]2. 促销活动：[促销活动]3. 公关活动：[公关活动]4. 销售渠道：[销售渠道]六、财务预算1. 预算项目：[预算项目]2. 预算金额：[预算金额]3. 预算来源：[预算来源]七、实施计划1. 时间节点：[时间节点]2. 负责人：[负责人]3. 监控与评估：[监控与评估]八、风险预警及应对措施1. 风险预警：[风险预警]2. 应对措施：[应对措施]在这个乳制品品牌策划书中，我们详细地阐述了品牌的各个方面，包括产品定位、市场分析、品牌策略、营销计划、财务预算和实施计划等。
前言如今经济浪潮汹涌，金融危机笼罩着各行各业。
其中，国内的奶制品企业更承受着“三聚氰胺”含量超标的行业危机的第二层压力，部分企业形象受损、市场占有率急速下滑、对市场失去信心、生产中的缺点一一暴露……在这样的形势下，各个企业都在竭尽全力求新求变，每个行业都殚精竭虑扭转局面。
由此看来，危机也是“机”，即机会，尤其是正规经营的奶制品企业在这样的经济环境下，应当作出及时、正确的举措，在这股逆浪中应抓入机遇，宣传推广自身产品，扩大市场占有率，在经济逆浪下扬帆起航，重拾市场。
历经09年金融危机的洗礼之后，随着经济的复苏，中国品牌正面临着前所未有的挑战和机遇。
正如著名品牌学家艾丰在第二届“中国品牌论坛”上所表示：“我们感谢危机，因为沧海横流时，方显英雄本色。
”在这一个特殊的时期——后危机时代，对于一个企业来说，要想逆势而上，品牌推广战略至关重要。
作为有幸参加本次大赛的队伍，我们深深地感激学校和酸奶厂给予我们此次机会去了解去实践营销知识。
在此次比赛中，我们团队将努力为我们的华农品牌——酸奶开拓新市场。
尝着酸奶的“梦想的味道”，我们站在酸奶厂的角度，以拓宽广州市场为目标，制定了以下营销策划书。
目录第一章市场分析 (7)一、酸奶市场背景分析 (8)二、酸奶SWOT分析 (10)三、竞争状况分析 (11)四、行业替代品分析 (14)第二章产品定位 (16)一、酸奶——绿色健康新选择 (17)二、主要消费对象分析 (17)第三章营销策略 (19)一、市场定位 (20)二、产品策略 (20)三、价格策略 (20)四、分销渠道 (22)第四章推广战略 (23)一、普通宣传 (24)二、创意宣传 (24)三、新生市场具体安排 (25)第五章财务规划 (26)一、月销售收入预算 (27)二、月宣传成本预算 (27)三、月销售成本预算 (27)四、月经营成本预算 (27)五、预期盈利 (28)第六章风险与风险管理 (29)一、可能面临的风险 (30)二、针对风险的应对办法 (30)结束语 (31)附件 (32)第一章市场分析一、酸奶市场背景分析（一）国内市场情况1.巨大的空间市场：国内乳品市场主要以纯奶和奶粉为主，酸奶仅占整个乳品市场份额的15％左右，其中乳酸菌奶饮品还不到5％。
【精品】营销策划方案(牛奶乳业)一、背景牛奶乳业是一家国内的大型乳制品企业，其产品包括牛奶、酸奶、乳饮料、婴幼儿配方奶粉等。
近年来，随着人民生活水平的提高和健康饮食意识的增强，乳制品消费市场呈现出快速增长的趋势，而牛奶乳业也始终保持着稳健的发展态势。
二、目标1.提高牛奶的市场占有率。
通过开展各种宣传活动，提高消费者对牛奶的认识和了解度，增加消费者购买牛奶的意愿，提高牛奶的市场占有率。
2.促销新品上市。
结合公司新品上市的时间，选择合适的促销方式，使新品在市场上迅速占有领先地位。
3.加强公司形象宣传。
将公司的文化理念、企业愿景以及企业形象通过各种形式传递给消费者，增强企业的品牌感知度，提升企业品牌价值。
三、策略1.产品定位策略。
针对不同的消费人群，将牛奶进行深度细分，并通过差异化的宣传方式和定价策略来满足不同消费需求，为消费者提供更加个性化和差异化的产品服务。
2.品牌提升策略。
通过多渠道广告投放，定期举办厂家活动等，提高消费者对于品牌牛奶乳业信任度，增强品牌知名度。
3.新品促销策略。
在新品上市之前，通过线上线下多种方式预告新品上市、邀请明星代言等形式吸引消费者关注，在新品上市时选择适合的促销方式，以达到产品快速在市场上迅速占有领先地位的目的。
4.企业形象宣传策略。
通过举办赛事、公益活动、健康讲座等多种形式提高公众对公司的关注度，建立公司的形象识别感和品牌忠诚度。
5.微信公众号营销策略。
开设牛奶乳业官方微信号，通过发布新闻资讯、发布产品介绍、参与抽奖互动等形式，来获取粉丝，进而与粉丝互动，提高牛奶乳业品牌知名度。
四、实施方案1.产品定位策略(1) 针对不同消费人群的需求，对牛奶进行深度细分，包括男性饮料、女性饮料、老年人饮料、孕妇饮料、体型调节饮料、高端厨房调味品等。
(2) 使用不同的包装形式、配比和营销手段，为不同的消费者提供个性化和差异化的产品，满足他们的消费需求。
2.品牌提升策略(1) 多渠道广告投放，包括电视媒体、报纸杂志、官方网站、SNS等。
乳制品经典营销策划方案一、市场分析乳制品作为人们日常生活中必不可少的食品之一，具有丰富的营养成分，深受消费者喜爱。
随着人们对健康意识的不断提高，乳制品市场竞争日趋激烈。
本次营销策划旨在通过对乳制品市场的深入调研，制定有效的营销计划，增加企业乳制品产品的市场份额。
二、目标人群定位1. 婴幼儿：针对年龄在0-3岁的婴幼儿及其父母，推出营养全面、安全健康的婴幼儿乳制品。
2. 学生群体：针对年龄在6-18岁的学生群体，推出营养丰富、味道好、便于携带的学生能量奶。
3. 成年人和老年人：针对年龄在25-60岁的成年人和老年人，推出营养均衡、功能性强的成人乳制品。
三、营销策略1. 产品品质保证：高品质的乳制品是促进品牌形象传播的重要基础。
本次营销策划中，我们将加强对产品生产过程的控制，确保产品品质稳定。
同时，通过采用一流的包装和设计，使产品更具竞争力。
2. 多渠道销售：乳制品的销售渠道多种多样，包括超市、便利店、网上购物等。
本次营销策划中，我们将通过建立自己的销售渠道，提高产品的市场覆盖率。
3. 建立品牌形象：建立良好的品牌形象是乳制品企业长期发展的关键之一。
本次营销策划中，我们将通过多种宣传方式，包括广告、促销活动等，加强对品牌形象的塑造和推广。
4. 与健康相关的宣传：乳制品与健康关系密切，本次营销策划中，我们将通过与健康相关的宣传以及举办健康讲座等活动，提高消费者对乳制品的认知和认可度。
四、产品推广1. 婴幼儿乳制品推广：- 与婴儿用品店合作，提供免费样品，并举办讲座，向父母宣传婴幼儿乳制品的重要性。
- 利用微信公众号和母婴APP进行推广，发布婴幼儿营养知识，吸引更多目标消费群体。
- 举行婴儿乳制品试饮会，让父母和孩子共同体验产品的口感和营养价值。
2. 学生能量奶推广：- 与学校合作，推出学生套餐，包含学生能量奶和其他健康食品，吸引学生消费。
- 雇佣学生代言人，通过学生较高的影响力，增加学生对学生能量奶的认可度。
新希望牛奶营销策划方案一、背景和目标1.1 背景：新希望是中国知名的乳制品品牌，以生产和销售高质量的牛奶和乳制品而闻名。
然而，在竞争激烈的市场环境下，新希望牛奶面临着市场份额下滑和品牌知名度不够的问题。
1.2 目标：本方案旨在通过创新的市场营销策略，提高新希望牛奶的品牌知名度和市场份额，促进销售增长并吸引更多消费者。
具体目标包括：- 提高新希望牛奶的品牌知名度，使其成为消费者选择购买牛奶的首选品牌。
- 提高新希望牛奶在市场上的份额，以增加销售量和市场份额。
- 推出新的产品线，以满足不同消费者的需求，并扩大消费者群体。
二、市场分析和竞争对手分析2.1 市场分析：中国牛奶市场庞大而潜力巨大，消费者对优质和安全的牛奶需求日益增长。
然而，近年来，由于乳制品安全问题和竞争对手的增加，新希望面临着市场份额下滑和品牌知名度不足的问题。
2.2 竞争对手分析：中国牛奶市场竞争激烈，主要竞争对手包括蒙牛、伊利和三元等知名乳制品品牌。
这些品牌通过强大的广告宣传、高品质产品和渠道优势，已在市场上占据了较大份额。
三、市场定位和目标群体3.1 市场定位：新希望牛奶应该定位为优质、高品质和安全的牛奶品牌。
通过提供高品质的产品和专业的售后服务，占据高端市场和中高端市场份额。
3.2 目标群体：新希望牛奶的目标消费群体应该是年轻的家庭消费者和健康意识较强的消费者。
这部分消费者更加注重产品质量和安全，愿意为高品质的牛奶产品支付更高的价格。
四、营销策略4.1 品牌建设：通过全方位的品牌建设，提高新希望牛奶的品牌知名度和形象。
具体策略包括：- 加大广告宣传力度，通过电视广告、户外广告和社交媒体广告等渠道，将新希望牛奶的品牌形象和宣传信息传递给更多的消费者。
- 加强与知名人物和明星的合作，通过产品代言和形象代言等方式，提高品牌的认可度和美誉度。
- 举办品牌活动和推广活动，与消费者进行互动，增加品牌的亲和力和用户黏性。
4.2 产品创新：推出新的产品线，以满足不同消费者的需求，并扩大消费者群体。
新希望品牌策划书3篇篇一新希望品牌策划书一、品牌概述新希望是一家综合性的企业集团，业务涵盖农业、食品、金融、房地产等多个领域。
新希望的品牌理念是“创新、合作、共赢”，致力于为消费者提供高品质的产品和服务，为社会创造价值。
二、市场分析1. 行业趋势：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对于食品的品质和安全要求越来越高。
同时，消费者对于品牌的认知度和忠诚度也越来越高。
2. 竞争态势：目前，市场上同类型的企业众多，竞争激烈。
新希望需要通过品牌建设和市场营销，提高品牌知名度和市场份额。
3. 消费者需求：消费者对于食品的需求不仅是满足基本的温饱需求，更加注重食品的品质、安全、健康和营养。
三、品牌定位1. 目标客户群体：新希望的目标客户群体主要是注重健康、品质和安全的消费者。
2. 品牌形象：新希望的品牌形象应该是创新、专业、可信赖的。
3. 品牌个性：新希望的品牌个性应该是积极向上、充满活力的。
四、品牌传播1. 广告宣传：通过电视、报纸、杂志、网络等媒体进行广告宣传，提高品牌知名度和美誉度。
2. 活动营销：举办各种活动，如新品发布会、促销活动、公益活动等，增强品牌与消费者的互动和沟通。
3. 社交媒体：利用社交媒体平台，如微博、、抖音等，进行品牌推广和互动，增加品牌的粉丝和关注度。
4. 口碑营销：通过提供优质的产品和服务，赢得消费者的口碑和信任，提高品牌的忠诚度和美誉度。
五、品牌建设1. 产品创新：不断推出新的产品，满足消费者的需求，提高品牌的竞争力。
2. 服务升级：提高服务质量，为消费者提供更加优质、便捷、高效的服务。
4. 品牌形象店：开设品牌形象店，展示品牌形象和产品，提高品牌的知名度和美誉度。
六、品牌管理1. 品牌监测：建立品牌监测机制，及时了解品牌的形象和声誉，发现问题及时处理。
2. 品牌维护：加强品牌的维护和管理，防止品牌被侵权和滥用。
3. 品牌评估：定期对品牌进行评估，了解品牌的影响力和市场表现，及时调整品牌策略。
乳业公司营销策划书一、公司简介本乳业公司是一家专注于乳制品生产、销售的知名企业，拥有多年的乳制品生产经验，致力于为广大消费者提供安全、健康、美味的乳制品。
二、市场分析当前乳制品市场前景广阔，消费者对于高品质乳制品的需求日益增长。
我们公司所处的市场环境良好，竞争对手虽然较多，但我们的产品质量和品牌知名度较高，具有一定的竞争优势。
三、营销目标本乳业公司的营销目标是在未来一年内，提高品牌知名度和美誉度，扩大市场份额，增加销售额，实现利润增长。
四、营销策略1. 产品策略：我们将继续生产高品质的乳制品，包括牛奶、酸奶、奶酪等，保证原材料的品质和生产过程的卫生安全。
2. 价格策略：根据市场调研和竞争情况，我们将制定合理的价格策略，确保产品性价比高，满足不同消费者的需求。
3. 渠道策略：我们将加强与零售商的合作，扩大销售渠道，同时加强线上销售渠道的建设，提高线上销售额。
4. 促销策略：我们将开展各种促销活动，如折扣、赠品、积分兑换等，吸引消费者购买我们的产品，提高品牌知名度和美誉度。
5. 品牌推广：我们将通过广告、社交媒体、线下活动等多种方式进行品牌推广，提高品牌知名度和美誉度。
五、实施计划1. 确定宣传主题：根据市场情况和营销目标，确定每季度宣传主题，如“健康生活从一杯好奶开始”、“美味奶酪，尽在XXX乳业”等。
2. 制定宣传计划：根据宣传主题，制定具体的宣传计划，包括宣传渠道、宣传内容、宣传时间等。
3. 落实宣传资源：根据宣传计划，落实宣传所需的资源，如广告投放、人员配备、场地租赁等。
4. 实施宣传活动：按照计划逐步实施宣传活动，及时调整策略，确保宣传效果。
5. 评估效果：对宣传活动进行效果评估，总结经验教训，为今后的宣传活动提供参考。
六、预算及效果评估我们将根据实际情况制定详细的营销预算，并在实施过程中对预算使用情况进行监控和调整。
同时，我们将对营销效果进行评估，及时调整营销策略，确保实现营销目标。
乳制品新品广告策划书3篇篇一乳制品新品广告策划书一、市场分析随着人们健康意识的提高，乳制品市场逐渐成为食品行业的热门领域。
在这个背景下，我们计划推出一款全新的乳制品，旨在满足消费者对健康、美味的乳制品的需求。
二、产品描述1. 产品名称：[新产品名称]2. 产品定位：高端乳制品，注重产品的品质和营养价值。
3. 产品特点：[新产品特点]三、广告目标1. 提高新产品的知名度和认知度。
2. 建立品牌形象，提高品牌忠诚度。
3. 在[具体时间段]内，将新产品的市场占有率提高到[X]%。
四、广告创意1. 广告口号：[简洁有力的广告口号]2. 广告主题：[根据产品特点和目标受众，确定广告主题，如健康、美味、营养等]3. 广告形式：电视广告、平面广告、网络广告等。
五、广告投放策略1. 投放时间：选择在乳制品消费旺季进行投放，如夏季和冬季。
2. 投放地区：根据产品定位和目标受众，选择在重点城市和发达地区进行投放。
3. 投放媒体：选择电视、报纸、杂志、网络等多种媒体进行组合投放，以提高广告的曝光率和到达率。
六、广告效果评估1. 在广告投放期间，定期收集消费者的反馈和意见，以便及时调整广告策略。
篇二乳制品新品广告策划书一、市场分析1. 行业背景近年来，随着人们健康意识的提高，乳制品市场呈现出快速增长的趋势。
然而，市场竞争也日益激烈，各大品牌纷纷推出新品以吸引消费者。
2. 消费者分析目标消费者主要为[年龄范围]的人群，他们注重健康、品质和口感，愿意为高品质的乳制品支付更高的价格。
3. 竞品分析目前市场上的竞品主要有[竞品名称]等，这些品牌在市场上已经有一定的知名度和市场份额。
二、产品分析1. 产品特点本次推出的乳制品新品具有[产品特点]等特点。
2. 产品定位该产品定位于高端乳制品市场，以满足消费者对高品质、健康的乳制品的需求。
三、广告目标1. 提高品牌知名度2. 增加产品销量3. 树立品牌形象四、广告策略1. 情感营销通过情感化的广告宣传，引起消费者的共鸣，让消费者感受到乳制品所带来的健康和幸福。
“合肥记忆”校园营销策划书团队名：先驱者代表院校：安徽新华学院指导老师：潘祖中成员：彭勇、袁晓倩、张家乐20XX年11月20日目录摘要1.营销策划背景一、公司简介二、产品介绍1.鲜牛奶2.我们的产品三、市场分析1.安徽省鲜奶销售量及成长分析2.市场现状3.牛奶消费年龄4.合肥记忆的市场需求四、竞争分析1.产品价格2.产品包装3.销售渠道五、营销现状分析1.宏观分析2.微观分析3.产品自身swot分析六、营销策略1.营销策略2.广告策略3.创新策略4.服务策略（1）售后服务的重要性（1）售后访问5.整合营销沟通策略（1）建立消费者资料库（2）分析研究消费者（3）整合营销传播手段七、营销费用预算八、附录1.风险分析2.牛奶营销调研问卷3.白帝牛奶问卷图表分析策划书的主要内容涉及对现有鲜奶市场的营销现状、“新希望”白帝鲜奶自身的“SWOT”分析、营销推广策略和对营销费用的预算等多个方面。
营销策划背景继上半年合肥高校“校园合伙人”营销策划大赛的基础上，通过对“新希望”白帝牛奶的营销策划，能够更好地对鲜奶类产品进行营销策划，为销售企业带来更好的利润而完善此次营销策划书。
人们对奶类产品的认知还局限于蒙牛、伊利的大品牌常温奶，新希望奶制品与市场上同类乳制品相比较而言还有改进之处，找到准确的市场切入点并确立适合的市场定位塑造白帝的形象，所以，为了增加合肥记忆品牌知名度，在营销方案中，我们为白帝市场定位确定在学生和幼儿一族，通过一系列展示，为您扩大合肥记忆知名度与增加营业额提供方案。
一、公司简介新希望集团20XX年涉足乳制品行业，20XX年成立新希望乳业控股有限公司。
新希望乳业是中国奶业协会和中国乳制品工业协会副理事长单位、中国西部乳业发展协作会会长单位。
公司控股经营中国西南、华东、华北等地的11家乳制品加工企业，其中有3家系国家级农业产业化重点龙头企业，其余为省(市)级农业产业化龙头企业。
公司还组建有贸易公司、销售公司、营养品公在“打造中国鲜奶第一品牌”愿景的推动下，新希望乳业旗下的四川华西、阳平乳业、昆明雪兰、安徽白帝、云南蝶泉、河北新希望天香、青岛琴牌、杭州双峰等已经发展为当地消费者的热选品牌，各企业均为区域乳品消费市场的有力参与者和奶业产业链经营的重要角色。
二、产品介绍1.鲜牛奶根据我国国家标准GB 19301-20XX《鲜乳卫生标准》的规定，鲜牛奶的质量鉴定可采用看、嗅、尝、检等几种方法。
眼观：其色泽应洁白或白中微黄，不得呈深黄或其它颜色；奶液均匀，不应在瓶底出现豆腐脑状沉淀物质。
鼻嗅：应有乳香味而不应有异常气味。
品尝：微带甜、酸、咸、苦4种滋味融合而成的鲜美滋味是正常的鲜奶味，不应有苦味、涩味等异味。
科学检测：脂肪含量不低于3%，蛋白质含量不低于2.95%。
不得检出防腐剂、过氧化氢、硝酸根、有害金属及掺杂物质。
2.我们的产品新希望乳业主要将产品分为三大类：低温保鲜类：24小时巴氏鲜牛乳、城市记忆、活益多、优酪乳、活润酸奶、0+酸奶、老酸奶常温类：香蕉牛奶、洪雅牧场舒适奶、纯真新西兰复原乳饮料系列：三、市场分析合肥记忆是我国奶业转型时期出现的新事物，是应运而生，它适应了我国奶业生产力发展的基本要求，它的产生具有客观必然性。
1.安徽鲜奶销售量及成长分析2．市场现状奶业是我国农业的重要组成部分，奶业是一个国家社会发达程度、文明程度和国民素质水平的重要标志。
奶业的发展对提高国民身体素质，都具有重要意义。
国家在政策、资金等多方面给予重点支持。
20XX 年，毒奶事件后这轮宰杀奶牛，甚至宰杀母牛犊、倒奶现象，则使奶业高速增长的背景不复存在，奶牛养殖效益大幅下滑的具体反应，同时直接威胁到我国奶业今后发展的基础。
我国奶业发展至今，正在从铺摊子向整体机构化、提高产业素质和产品竞争力转变的关键时期。
我们应该主动顺应这一变化趋势，抓住机遇，创新思路，明确目标，完善产业发展基础，确保生态奶业健康储蓄发展。
而我国奶业发展不完善，出现了“三氯氰胺”等质量问题，我国食品也出现了一系列健康问题，人们迫切需要绿色、健康、安全的奶制品。
所以说，现在是合肥记忆发展的机遇期。
牛奶被公认为最近乎完美的天然营养食品，然而保质期短，加上中国传统饮食习惯和卫生健康的严格要求奶牛场的鲜奶都不能直接饮用。
目前我国乳制品消费渠道比较单一，由于流通环节多、流通时间长，使新鲜乳品生产、消费受到一定程度的限制。
合肥记忆的出现即突破了原来的消费形式，拓宽了消费渠道，扩大了乳品消费市场，又向消费者提供了理想的乳品，一举多得。
3.牛奶消费年龄占主要比例的是青少年和中青年达到68.6%。
4.合肥记忆的市场需求因为牛奶不适宜3岁一下的小孩和孕妇饮用，而且男性与女性的牛奶消费量没有任何差别，所以目标消费者的年龄区间是：3岁以上的男性和女性且注明孕妇不宜使用。
主要消费群体以学生和中老年人为主，学生处在身体和智力发育的重要阶段，父母对孩子饮用的营养品所花的钱可以说是毫不吝惜的！而且国家推行的学生饮用奶计划也为鲜牛奶在学生群体的消费量增大上起到了推动的作用。
中老年消费者也是鲜牛奶消费群体中的一个大块，由于年龄的逐渐增长，身体变的不如年轻时那么好。
他们的儿女或者他们自己也会购买鲜牛奶产品饮用，同样花在父母身上的钱和花在自己身上的钱消费者也不会吝惜。
学生的需求占了很大一部分比重，学生作为社会新生力量，已经占了市场销售部分的大部分。
作为学生，他们多数时间都是要学习，因而没有太多时间注重饮食习惯，他们更愿意选择一种健康、营养、方便的食品，所以鲜奶成为了他们补充营养的必需品。
还有老年人也都非常注重自己的养生，很多时候会选择方便的途径去购买牛奶。
虽然产品的使用者大多为学生群体和老年群体，但是这些群体的购买者却不一定是使用者。
在高中以下的学生群体使用的饮用牛奶产品大多都是父母为孩子购买的，而大学生群体的牛奶购买者大多是他们自己，大学生掌握着他们自己的财政大权！由上可知：针对没有购买能力和有购买能力的消费者，在宣传和广告应有不同倾向。
四、竞争分析1.产品价格巴氏系列：常温系列：2.产品的包装本次比赛主要以上半年合肥记忆校园合伙人为依托，主要是城市记忆系列为主要设计对象，可以设计每个城市的象征性标志为记忆主题，本次设计的产品包装为合肥记忆，例如：3.营销渠道线下：在液态奶零售渠道发展方面，传统零售业渠道的重要性逐渐下降，如百货商店、副食店、街头摊点等，而现代零售业如超市和便利店里液态奶销售比重开始增加，目前液态奶市场的主要销售渠道有超市、大卖场与社区。
面对激烈的市场竞争和社会变化，许多企业也改变了原有的销售渠道，采用了多种组合对不同渠道进行了价值定位，-般情况下，企业将连锁超市、大卖场作为品牌扶持渠道，而通过强化社区渠道的服务功能来实现品牌价值的增值和锁定顾客。
这种变化体现了一个基调：服务。
服务的基本思想便是快捷、方便与安全，服务的手段日趋专业化，如实行送货上门策略、建立社区奶站、扩大集团购买等。
线上：天猫旗舰店销售（一公司名义注册合肥记忆官方旗舰店，对鲜奶进行线上下单及销售）、贴吧活动（注册合肥记忆官方贴吧，可以在吧内进行问答，抽奖等活动）、微店（理由微信平台进行销售，比如微销客，利用佣金的形式让消费者分享自己购奶的感受进行分享，在自己的朋友圈内销售，给其一定的佣金）、美团（可以利用团购的形式对客户进行打折销售）、综合性营销网站等4.竞争环境分析（1）省内竞争：许多新乳制品品牌在不断的增加，而一些老的品牌如蒙牛等乳制品也在不断的和合肥记忆竞争；（2）品类竞争：越来越多的同类产品在不断的增加，面临着不同的品种牛奶的竞争，并且现在的替代品的品种在不断的增加，例如娃哈哈的奶茶等一系列的奶制品或者是另外的一些饮料。
五、营销现状分析（一）宏观分析（1）牛奶属生活品，客观市场大；且现实市场对牛奶的品位等新内涵开发空白或者不够，即存在潜在市场状况。
（2）乳业市场成长、发展到今天，中高档牛奶在未来的市场上将更加有市场前景和发展前途。
（3）随着消费者（在校大学生）的消费理念向更高端追求（时尚、品位等）的转换，能代表品位和时尚的中高档牛奶将更被这群消费群体接受和认同（4）生活水平提高，显示其将来需求市场成长将是必然之势。
（二）微观分析1、供应商：白帝集团的供应商主要是新希望乳业集团有限公司是目前中国规模最大、产品线最全的巴氏鲜奶的领军者，赢得消费者的一致好评。
2、企业自身：公司创业至今,一直以“做中国最好的牛奶”为宗旨，创出一条“先奶源后市场”的发展模式。
新希望乳品全部采用直属牧场优质奶源生产，从未向个体散户收购过一滴牛奶。
3、营销中介机构：企业在通过广告公司在网络，电视和报纸上的宣传帮助企业正确的定位以及促销产品；4、竞争者：竞争者是替代品竞争者（豆奶）和品牌竞争者（伊利、蒙牛、光明）（三）产品自身swot分析1、优势:（1）公司拥有自己独立的奶源生产基地从未向个体散户收购过一滴牛奶。
以此保证每一滴牛奶的优良品质。
(2)人民生活水平进一步提高，市场容量稳步增长。
部分季节性，随时随地可以饮用，方便。
包装清爽设计醒目，给人以时尚，使年轻学生购买时有一定的心里满足感。
2、劣势（1）产品口味有限，不能满足更多消费者的需求。
知名度不高，影响力较小，处于市场开拓阶段（2）由于巴氏鲜奶的保鲜要求较高，对于奶源地的依赖较大。
3、机会通过市场调查体现，鲜奶市场的需求在增加，居民收入稳步增长，居民消费结构转变4、威胁（1）牛奶品市场竞争激烈，竞争对手多，起伏大。
（2）消费者对白帝鲜奶的认知度还不够高。
（3）经过三氯氰胺事件，消费者对奶制品不信赖，同行竞争激烈，奶源战、价格战不断升级六、营销策划（一）营销策划线下销售：1.超市直销在超市内进行促销，在特定时期或节日进行打折或优惠，比如：圣诞促销：合肥记忆9折销售周年店庆：买5送一，买10送二客户回赠：凡订购合肥记忆满一年的客户以购买小票为证换取合肥记忆纪念杯具一套；凡订购合肥记忆满两年的客户以购买小票为证换取合肥记忆牛奶保鲜箱一台。
捆绑销售：1+1销售：1瓶合肥记忆+1杯香蕉牛奶3+1销售：3瓶合肥记忆+1个喝奶杯5+2销售：5瓶合肥记忆+1杯活益多酸奶+香蕉牛奶促销抽奖活动：满100元可抽奖一次……2.换购学生可以用废旧书籍换取合肥记忆牛奶，以5本书换一瓶合肥记忆，这样厂家可以利用废旧书籍去折换成现金或者用于自己企业赞助的希望小学。
以增加企业知名度，让记忆布满大地。
3.宿舍订购社区建设记忆站：以便广大寝室客户方便购买，记忆站提供送奶服务，早上准点送奶，保证奶质的鲜美，且购买满7天送记忆专属贺卡。
寝室记忆回馈：建立寝室记忆数据库，每天送奶另曾记忆回馈卡一张，准确及时获取记忆客户的最新动态，为其提供满意的记忆服务寝室记忆定制：凡订购记忆产品满2年及以上客户可以免费定制家庭版记忆鲜奶，其余客户可以向记忆寝室申请记忆定制服务（另收其定制费用）记忆温暖寝室活动：定期向学校申请举办记忆温暖寝室活动，一来丰富寝室人们的生活，二来可以加大合肥记忆知名度，让大家记住合肥记忆鲜奶并订购合肥记忆，三来可以利用活动现场进行促销活动，促销抽奖互动。
