陪餐制度

小学食堂陪餐制度一、学校实行陪餐制，陪餐人员由值周领导、值周教师轮流担任。

每天中餐按时在学校食堂陪餐。

校长、分管副校长、后勤主任每周陪餐一次。

二、陪餐领导或教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

三、陪餐领导或教师要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。

四、陪餐领导或教师要以高度负责的态度认真做好陪餐工作。

五、陪餐领导确有困难不能陪餐要告知分管领导，以便调整。

六、陪餐领导或教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

七、每次就餐前，陪餐人员必须带领学生进入食堂，做到首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生出售，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不行食用，不得将食品带出食堂。

八、陪餐人员检查、食用____分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。

若有不适情况反应，迅速上报学校主管领导或校长，同时由食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。

九、值周领导要认真记录好值周记录。

十、未经学校安排其他人员不得进入食堂陪餐。

小学食堂陪餐制度（2）指的是一种家长或监护人可以陪同孩子在学校食堂就餐的制度。

一般来说，小学食堂陪餐制度有以下几个方面的内容：1. 陪餐时间：学校规定了具体的陪餐时间段，通常是中午用餐时间。

2. 陪餐人员：只有家长或监护人可以参与陪餐，其他亲戚或朋友一般不允许。

3. 陪餐资格：一般要求家长或监护人在学校登记并获得陪餐资格，可能需要提供相关证件。

4. 食堂规定：陪餐人员必须遵守食堂的规定和管理制度，包括队列等待、就餐秩序等。

5. 参与方式：家长或监护人可以选择与孩子一起就餐，也可以选择自己在附近用餐。

小学食堂陪餐制度的设立主要是为了加强家校合作，促进家长对孩子的饮食健康和饮食知识的了解，以及监督学校食堂的食品安全和饮食质量。

一、目的为保障学生饮食安全，提高学校食堂服务质量，加强学生与食堂之间的沟通，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于我校全体在校学生及教职工。

三、陪餐人员1.学生陪餐人员：每班选取一名学生代表，每学期更换一次。

2.教职工陪餐人员：由学校后勤部门指定，负责监督食堂食品安全和卫生。

四、陪餐时间1.学生陪餐时间：每周至少安排一次，时间为中午或下午放学后。

2.教职工陪餐时间：每周至少安排一次，时间为中午或下午放学后。

五、陪餐流程1.学生陪餐：（1）学生代表提前一天向班主任提出陪餐申请，经班主任同意后，向后勤部门报备。

（2）后勤部门安排陪餐人员，并告知学生陪餐的具体时间和地点。

（3）学生代表在陪餐当天，提前5分钟到达食堂，与陪餐人员一同就餐。

（4）陪餐结束后，学生代表填写陪餐反馈表，对食堂的食品安全、卫生、服务等方面进行评价。

2.教职工陪餐：（1）后勤部门提前一天向学校领导报备，确定陪餐时间。

（2）后勤部门安排陪餐人员，并告知具体时间和地点。

（3）教职工在陪餐当天，提前5分钟到达食堂，与陪餐人员一同就餐。

（4）陪餐结束后，陪餐人员填写陪餐反馈表，对食堂的食品安全、卫生、服务等方面进行评价。

六、陪餐要求1.陪餐人员应保持良好的饮食习惯，不浪费食物。

2.陪餐过程中，如有发现食品安全、卫生等问题，应立即向食堂管理人员或后勤部门反映。

3.陪餐人员应积极参与食堂管理，提出合理化建议，共同提高食堂服务质量。

七、监督与考核1.后勤部门负责监督陪餐制度的实施，定期对陪餐情况进行汇总和分析。

2.学校领导对陪餐制度执行情况进行抽查，确保制度落实到位。

3.对陪餐过程中发现的问题，后勤部门应及时整改，并向学校领导汇报。

4.对在陪餐过程中表现突出的学生和教职工，学校将给予表彰和奖励。

八、附则1.本制度自发布之日起实施。

2.本制度由学校后勤部门负责解释。

3.本制度如有未尽事宜，由学校后勤部门另行制定补充规定。

一、制度背景为确保学校食品安全，保障师生身体健康，提高学校餐饮服务质量，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、制度目的1. 保障师生饮食安全，预防食品安全事故发生；2. 提高学校餐饮服务质量，满足师生饮食需求；3. 加强学校与校外餐饮服务单位的管理，规范餐饮服务行为。

三、制度内容1. 陪餐人员（1）学校领导班子成员、中层管理人员及班主任教师；（2）校外餐饮服务单位负责人及工作人员。

2. 陪餐时间（1）每周至少安排一次陪餐，每次陪餐时间不少于30分钟；（2）特殊情况需调整陪餐时间，需经学校领导批准。

3. 陪餐地点（1）学校食堂；（2）校外餐饮服务单位。

4. 陪餐内容（1）了解师生对餐饮服务的意见和建议；（2）检查餐饮服务过程中的食品安全、卫生状况；（3）监督餐饮服务人员的服务态度和质量；（4）了解食材来源、加工过程及食品安全管理措施。

5. 陪餐记录（1）陪餐人员需认真填写陪餐记录，记录内容包括：陪餐时间、地点、人员、发现的问题及改进措施等；（2）陪餐记录需妥善保存，以便查阅。

6. 问题处理（1）陪餐过程中发现的问题，需及时向餐饮服务单位负责人反映，要求其立即整改；（2）对餐饮服务单位整改不到位的，学校将暂停其服务，并报上级主管部门处理。

7. 考核与奖惩（1）对认真履行陪餐职责、发现并解决食品安全问题的陪餐人员，给予表彰和奖励；（2）对不履行陪餐职责、造成食品安全事故的，依法依规追究责任。

四、制度实施1. 学校成立校外陪餐工作领导小组，负责本制度的组织实施；2. 各部门、各班级积极配合，共同推进校外陪餐制度的落实；3. 学校定期对校外陪餐制度实施情况进行检查和评估，确保制度有效执行。

五、附则1. 本制度自发布之日起施行；2. 本制度由学校校外陪餐工作领导小组负责解释。

通过实施本制度，我们将不断提高学校餐饮服务质量，确保师生饮食安全，为创建和谐、安全的校园环境贡献力量。

学校陪餐工作制度一、背景和目的随着食品安全问题的日益突出，公众对学校食堂的饮食安全的关注度也越来越高。

为了保障学生们的饮食安全，提高学校食堂的服务质量，学校陪餐工作制度应运而生。

本制度旨在通过家长、学校、食堂三方的共同参与，加强对学校食堂的监管，确保学生们的饮食安全，提高食堂的服务质量。

二、陪餐人员的组成陪餐人员由家长代表、学校领导和食堂负责人组成。

家长代表由家长委员会成员担任，学校领导包括校长、副校长、班主任等，食堂负责人为食堂老板或负责人。

三、陪餐时间陪餐时间为学生用餐时间，一般为中午和晚上。

陪餐人员应提前 15 分钟到达食堂，了解当天的菜单，检查食材的新鲜度和质量。

四、陪餐内容1. 检查食材：陪餐人员应检查食堂的食材新鲜度和质量，包括肉类、蔬菜、水果等，确保食材符合食品安全标准。

2. 检查卫生：陪餐人员应检查食堂的卫生状况，包括厨房、餐厅、餐具等，确保食堂卫生整洁。

3. 品尝食物：陪餐人员应品尝当天的食物，评价食物的口感、味道、温度等，确保食物符合食品安全和口感要求。

4. 反馈意见：陪餐人员应及时向食堂负责人反馈检查和品尝过程中的问题和建议，促进食堂改进服务质量。

五、陪餐后的相关工作1. 填写陪餐记录：陪餐人员应填写陪餐记录表，记录当天的检查和品尝情况，包括食材、卫生、食物口感等，以便于后续的跟踪和改进。

2. 定期汇总：学校应定期汇总陪餐记录，分析食堂的优点和不足，提出改进措施，促进食堂服务质量的持续提升。

3. 公布陪餐结果：学校应将陪餐结果向全体家长和学生公布，提高食堂的透明度和公信力。

六、陪餐制度的实施和监管1. 制定陪餐计划：学校应制定陪餐计划，明确陪餐时间、人员、内容等，确保陪餐制度的落实。

2. 培训陪餐人员：学校应定期对陪餐人员进行培训，提高他们的食品安全意识和检查能力，确保陪餐工作的有效开展。

3. 建立监管机制：学校应建立监管机制，加强对陪餐工作的监督和管理，确保陪餐制度得到有效执行。

陪餐人员管理制度一、引言为了规范陪餐人员的工作行为，提高陪餐人员的服务质量，确保客户的用餐体验，特制定本陪餐人员管理制度。

二、适用范围本陪餐人员管理制度适用于所有从事陪餐服务的员工。

三、职责和权限1. 陪餐人员的主要职责包括：陪同客人用餐，熟悉菜单及特色菜品，介绍菜品制作工艺和口味，为客人提供优质的服务等。

2. 陪餐人员应具备良好的沟通能力、服务意识和服务态度，尊重客人的需求和偏好，确保客人的用餐体验。

3. 陪餐人员不得私自接受客人的打赏和小费，不得擅自在客房内留宿。

4. 陪餐人员应定期接受培训，不断提升服务水平和专业技能。

5. 陪餐人员应保持个人形象整洁，穿着统一的工作制服。

6. 陪餐人员应遵守用餐礼仪，不得在工作中吃零食、与客人争吵或发生冲突。

7. 陪餐人员应积极配合客户的需求，如客户要求更改就餐时间或菜单，应立即沟通并确认。

8. 陪餐人员应遵守公司的相关规章制度，服从领导的管理和调度。

四、考核与奖惩1. 公司将定期对陪餐人员进行考核，考核主要包括服务态度、工作表现、客户评价等方面。

2. 考核合格的陪餐人员将有机会获得奖金和晋升机会，而考核不合格的陪餐人员将受到相应的处罚，甚至可能面临解雇。

3. 公司将建立完善的奖惩机制，激励陪餐人员提高服务水平和工作积极性。

五、保密规定1. 陪餐人员在工作过程中应严格保守客户的个人信息和商业秘密，不得泄露给第三方。

2. 陪餐人员不得利用客户的信息谋取个人利益，如发生违反保密规定的行为将受到处罚。

六、其他规定1. 陪餐人员应遵守国家法律法规，不得从事违法违规活动。

2. 陪餐人员应遵守公司的内部规章制度，不得擅自离岗或无故迟到早退。

3. 陪餐人员应保持良好的团队合作精神，与同事和谐相处，共同为客户提供优质的服务。

七、总则本陪餐人员管理制度自颁布之日起正式实施，如有违反规定或不履行职责的行为将受到相应的处罚。

公司将不定期对制度进行修改和完善，以确保陪餐服务的高质量和稳定性。

一、制度背景为确保学生饮食安全，提高学校食堂服务质量，加强学校与家长之间的沟通与联系，特制定本陪餐制度。

二、制度目的1. 加强对学校食堂食品卫生的监管，保障学生饮食安全；2. 提高食堂工作人员的服务意识和服务质量；3. 增强家校联系，增进家长对学校食堂工作的了解和支持；4. 促进学生养成健康的饮食习惯。

三、陪餐人员1. 校长或分管领导；2. 家长代表；3. 学校食堂管理人员；4. 食堂工作人员。

四、陪餐时间1. 每周至少安排一次陪餐，时间可根据实际情况调整；2. 陪餐时间应选择在学生就餐高峰时段；3. 食堂工作人员应提前准备好陪餐所需的餐具、桌椅等设施。

五、陪餐程序1. 陪餐人员应提前向食堂管理人员报名，确定陪餐时间和地点；2. 食堂管理人员负责安排陪餐人员的座位，确保陪餐环境整洁；3. 陪餐人员应按照食堂规定的就餐流程就餐，不得随意调整；4. 陪餐过程中，陪餐人员应认真观察食堂工作人员的操作过程，了解食品制作过程；5. 陪餐结束后，陪餐人员应向食堂管理人员提出意见和建议，食堂管理人员应及时记录并反馈给食堂负责人。

六、陪餐要求1. 陪餐人员应保持良好的就餐礼仪，不得大声喧哗；2. 陪餐人员应尊重食堂工作人员，不得对工作人员进行指责或侮辱；3. 陪餐人员应关注食堂卫生状况，对发现的问题及时向食堂管理人员反映；4. 陪餐人员应关注学生就餐情况，对发现的学生饮食问题及时与食堂管理人员沟通；5. 陪餐人员应遵守学校食堂的规章制度，不得违反相关规定。

七、监督与反馈1. 学校成立陪餐监督小组，负责对陪餐制度的执行情况进行监督；2. 陪餐监督小组应定期对陪餐情况进行总结，对发现的问题提出整改意见；3. 家长代表可通过学校、班级微信群等渠道，对陪餐制度执行情况进行反馈；4. 食堂管理人员应及时处理陪餐过程中发现的问题，确保陪餐制度的有效实施。

八、附则1. 本制度自发布之日起施行；2. 本制度由学校食堂管理部门负责解释；3. 本制度如与国家法律法规、政策相抵触，以国家法律法规、政策为准。

一、制度背景为确保学校食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，我校特制定以下陪餐制度。

二、制度内容1. 陪餐人员安排（1）学校行政领导轮流陪同学生就餐，每天安排2人次。

（2）陪餐人员包括校长、副校长、主任、班主任及老师，其中校长每学期不少于10次。

2. 陪餐时间（1）学生在校正常就餐时，学校安排中层以上管理人员轮流陪同。

（2）陪餐人员与学生一起排队盛饭、领菜，并与学生同区域就餐。

3. 陪餐人员职责（1）对当天所吃的饭菜（从外观、口味、质量等）进行评价。

（2）对食堂当天食品安全有关情况进行监督。

（3）对就餐学生的意见和建议做好记录。

4. 陪餐记录（1）陪餐人员陪餐后要做好登记并签名。

（2）《陪餐记录表》、《陪餐人员安排表》与《领导值班表》放在一起。

5. 陪餐人员注意事项（1）陪餐人员就餐后如果自己发生头晕、呕吐、腹泻等症状，或发现部分（不是个别）同区域就餐的学生出现头晕、呕吐、腹泻等症状，马上报告学校，学校立即启动《学校食品安全应急预案》进行处理。

（2）陪餐人员当天因公事外出不能陪餐的，可与其他陪餐人员联系自行调换陪餐时间。

6. 学校管理（1）学校将《陪餐人员安排表》、《陪餐记录表》在校园网、签到室等地方公布，接受师生监督。

（2）学校定期对陪餐制度执行情况进行检查，对发现的问题及时整改。

三、制度执行1. 学校将严格执行陪餐制度，确保师生饮食安全。

2. 陪餐人员要认真履行职责，确保陪餐工作顺利进行。

3. 全体师生应积极配合学校陪餐制度的实施，共同保障食堂食品安全。

四、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由学校办公室负责解释。

通过实施陪餐制度，我校旨在提高食堂饭菜质量，保障师生饮食安全，营造良好的校园饮食环境。

希望全体师生共同关注食堂食品安全，积极参与陪餐工作，共同为学生的健康成长保驾护航。

小学食堂陪餐制度范文一、背景介绍：为了进一步保障学生的饮食安全，提高食堂服务质量，加强家校合作，特制定本小学食堂陪餐制度。

二、目的和原则：1. 目的：通过实行食堂陪餐制度，加强对学生的饮食管理和监督，确保学生的饮食安全，提供健康营养的餐食；2. 原则：(1) 食堂陪餐为自愿参与，不强制执行；(2) 陪餐家长须遵守相关规定，协助学校管理食堂和监督学生饮食；(3) 学校食堂须提供健康、干净、卫生的就餐环境和合格的食品。

三、适用对象：本制度适用于全校学生家长。

四、具体内容：1. 食堂陪餐时间：(1) 早餐：早上7:00-7:30；(2) 午餐：中午11:30-12:30；(3) 晚餐：晚上17:30-18:30。

2. 登记流程：(1) 家长提前向班主任或学校食堂管理员申请陪餐，填写陪餐登记表；(2) 学校食堂管理员根据陪餐登记表统计人数，安排餐食数量。

3. 陪餐家长的责任和义务：(1) 遵守食堂管理规定，不乱扔垃圾，保持餐桌干净；(2) 协助监督学生正确选择餐食，不鼓励孩子挑食或暴饮暴食；(3) 关注学生的饮食情况，及时反馈食堂服务质量和学生的饮食问题；(4) 配合学校开展食品安全检查和教育活动，增强学生的食品安全意识。

4. 食堂管理及服务保障：(1) 食堂须具备持证上岗的食品从业人员，食品制作过程要符合卫生要求；(2) 食堂应提供多样化、均衡营养的菜品，保证学生的饮食需求；(3) 食堂应及时公布每日菜单，明确食材来源，确保食品安全；(4) 食堂应配备安全监控系统，确保食堂环境卫生和安全。

五、陪餐家长的权益：1. 享受与学生同样的餐食待遇；2. 参与学校食堂管理和决策，提出合理建议和意见；3. 了解学校食堂的菜品质量、食品安全情况。

六、违规处理：1. 陪餐家长如有违反食堂管理规定的行为，学校有权取消其陪餐资格；2. 学校将定期对食堂陪餐制度进行评估和改进，听取家长的意见和建议。

七、附则：1. 本制度自颁布之日起执行，学校食堂将根据实际情况进行调整和完善；2. 本制度由学校食堂管理部门负责解释和执行，家长应全面配合并积极参与。

学校陪餐制度学校陪餐制度是学校食品安全管理工作的重要组成部分，旨在确保学生就餐安全、有序，提升食堂饭菜质量和服务品质，同时促进师生之间的沟通与理解。

一、制度背景与目的学校食堂是学校工作的重要组成部分，直接关系到师生的身心健康和学校教学秩序的正常进行。

为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，防范食品安全事故的发生，特制定本陪餐制度。

本制度旨在通过领导、教师及管理人员与学生共同就餐，及时了解学生需求，监督食堂工作，提升服务质量，构建和谐的师生关系。

二、组织机构与职责领导机构：学校成立食品安全领导小组，由校长担任组长，副校长、总务主任、食堂管理人员及教师代表为成员。

领导小组负责陪餐制度的制定、执行与监督。

职责分工：校长：作为第一责任人，负责陪餐制度的全面实施与监督，确保每周至少陪餐一次。

副校长：协助校长工作，负责陪餐制度的日常管理与协调。

总务主任：负责食堂的日常管理与监督，确保陪餐制度的顺利执行。

食堂管理人员：负责食堂的具体运营，配合陪餐人员做好食品安全监督与改进工作。

教师代表：作为陪餐制度的执行者，负责与学生共同就餐，收集学生意见，及时反馈给学校。

三、陪餐人员安排陪餐人员组成：陪餐人员由学校领导、班主任、教师及食堂管理人员组成。

陪餐人员的具体安排由总务处负责制定，并提前公布。

陪餐频次：根据学校实际情况，制定陪餐班次表，确保每餐都有陪餐人员。

校长每周至少陪餐一次，其他领导及教师按班次轮流陪餐。

陪餐要求：陪餐人员应按时到达食堂，与学生同窗口、同价格、同时间、同排队、同餐饮，确保与学生一同经历整个就餐过程。

四、陪餐流程与职责提前检查：陪餐人员应在用餐前提前进入食堂，检查食品卫生情况，包括食材的新鲜度、餐具的消毒情况、厨房的卫生状况等。

试吃与评估：陪餐人员需与学生同吃同散，对所食用的饭菜进行认真评价，包括外观、口味、质量等。

试吃时应采取一看、二闻、三尝的工作流程，确保饭菜无任何问题后，方可让学生食用。

学校食堂陪餐管理制度（17篇）学校食堂陪餐管理制度（精选17篇）学校食堂陪餐管理制度篇11、在总务主任领导下，配合盒饭公司按时保质地供应全校师生早、午餐。

2、对本校炊事人员明确分工，责任到人，既要有分工，又要有协助合作。

3、做好饮食卫生工作，每天厨具和室内外要保持清洁卫生。

确保饮食卫生、安全、不出饮食事故。

4、下班前检查水、电、煤，防止各类事故的发生。

5、保管好食堂财产，做好食堂用具登记，任何人不得私自挪用食堂用具。

6、要树立为教学服务，一切为师生服务的思想，发现问题及报告。

7、督促所有工作人员做好健康体检、个人卫生工作。

做到人人持健康证上岗。

学校食堂陪餐管理制度篇2一、目的要求为加强学校食堂和小卖部承包经营工作的管理，监督从业人员遵守法令法规，认真执行各项规章制度，预防食物中毒事故，保障师生身体健康和生命安全。

二、成立食堂和小卖部监督管理小组组长：副组长：_成员：三、工作职责1、指导食堂和小卖部承包者建立经营管理机构及制定食品经营和食品卫生管理制度。

2、监督执行制度的落实、各项证件办理、从业人员健康检查及培训。

3、严禁采购“三无”产品及腐烂变质等不合格食品。

4、监督检查食堂饮食卫生，饭、菜质量和销售价格，监督检查小卖部食品质量和销售价格。

5、每天定时检查食堂经营场所的卫生情况、餐饮用具的消毒、加工成品的规范流程和索证等，并进行记录。

6、做好学生用膳纪律的管理，加强对学生饮食卫生和安全教育。

7、积极配合卫生防疫部门的检查，发现存在的问题督促及时整改。

8、不定期抽查和每月一次定期检查。

9、定期召开师生和家长代表座谈会，听取其对食堂的意见和建议，对照并督促食堂及时整改。

学校食堂陪餐管理制度篇31、根据食堂生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免原料搁置不用现象。

2、高档原料派专人保管，按量使用，其它原料同样做到按量使用，物尽其用，杜绝任何原料浪费。

3、不许乱拿、乱吃、乱加工厨房的一切食品，一经发现给予劝退处理。