基于翻转课堂理念的高职《水产动物学》课程教学设计

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基于翻转课堂教学模式的高职机械拆装与测绘课程的教学设计及应用研究

作者：郭佳萍 周嵬 于颖

来源：《高教学刊》2016年第02期

（长春职业技术学院工程技术分院，吉林 长春 130033）

摘 要：高职教育以就业为导向，以提高学生职业能力为主线，培养适应社会需求的应用型人才。高职学生生源差，学习动力不足，要培养高素质的学生，必须改进教法，翻转课堂教学是行之有效的教法之一。本文探讨了翻转课堂在高职机械拆装与测绘课程教学设计及应用。

关键词：高职教育；翻转；教学设计

中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2016）02-0075-02

Abstract： In order to train applied talents who can satisfy the social needs， higher vocational

education is employment-oriented and takes the improvement of students' professional competence as

the main line. Higher vocational students are poor at studying and are not motivated at study. So we

must improve the teaching method. Flipped classroom is an effective teaching method. This paper

discusses the design and application of flipped classroom of the course of mechanical disassembly and

教育教学论坛EDUCATIONTEACHINGFORUM2019年2月第7期Feb.2019NO.7

《水产专业英语》“翻转课堂”教学实践

收稿日期：2018-06-04资助项目：中央引导地方科技发展专项基金“水产健康养殖及加工技术创新平台建设”（2017CT5013）；湖南省普通高等学校教学改革研究项目“基于产学融合水产专业转型的人才体系构建研究”（2016-582）；湖南文理学院教研教改项目“以提升专业认同感和课程参与度为导向的《水产专业英语》课程教学改革探索”（JGYB1750）通讯作者：黄海洪（1982-），男，讲师，主要从事水产养殖专业

教学。高校《水产专业英语》的教学目前主要模仿大学英语的教学模式，以专业单词和科研论文翻译为中心，枯燥乏味，难以调动课堂积极性，教学效果差。“翻转课堂”教学方式将学习的主动权交给学生，学生能够更专注于基于项目的学习，共同研究学习，获得更深层次的理解。在这种模式下，学生在课前进行自主学习，获得更真实的学习，教师则在课堂上更专注于与每个人沟通交流，满足学生的个性化需要，引导学生的个性化学习，使学生的学习更加灵活、主动，参与度更强。“翻转课堂”教学方式不仅在大学英语中有广泛应用，也应用于专业英语教学上。本文针对《水产专业英语》的特点，参考“翻转课堂”教学方法，从教学资料和教学方式入手，进行教学改革和实践，以期激发学生的参与度，提高教学效果，同时达到专业认同教育以及促进学生发展的目的。一、《水产专业英语》教学现状我国《水产专业英语》专门教材比较少，基本上是教师自己收集、整理的资料，主要为英语期刊论文，专业性太强，不容易理解，也比较枯燥，材料范围随任课教师的专业和兴趣所限，知识面比较窄，也不能反映水产养殖总体发展形势。在教学方式上，主要模仿英语教学的做法，以教授英语单词、语法和句法为主，体现教师的讲和学生的听，如单词的背诵和听写，段落讲解和翻译，师生鲜有互动，难以调动课堂积极性。二、《水产专业英语》“翻转课堂”教学设计本次教学改革和实践从教学资料和教学方式两个方面进行教学设计。1.教学资料编撰。参照世界粮农组织（FAO）编著的《TheStateofWorldFisheriesandAquaculture》编撰教学资料。该著作每两年出版一次，概括介绍国际水产业的发展状况，通俗易懂，适合用做《水产专业英语》的教学材料，而且这些教材也容易从网络获得，可以直接从FAO官网上免费下载。2.教学讲解方式设计。在教学讲解方式上，借鉴“翻转课堂”的做法，引导提高学生课堂教学的积极性与参与度，吸引学生主动参与课程教学，具体设计如下：①在教学内容上，以英语为注解，收到学习专业英语单词的效果；②在教学方式上，以学生教学讲解为主，介绍国际水产养殖发展概况和水平；③在教学互动上，设置若干水产养殖方面的议题，由学生主持完成，提高学生参与度，激发积极性；④在教学考核上，以课程讲解考查为主，寓成绩评定于平时。三、《水产专业英语》“翻转课堂”教学实践按照教学设计，在湖南文理学院水产养殖14101班进行《水产专业英语》“翻转课堂”的教学实践。在教学材料上，将《TheStateofWorldFisheriesandAquacul-ture2014》全书纳入教学内容，覆盖养殖、捕捞、贸易、加工、消费、存在的问题和发展趋势等各个方面，全面介绍水产行业及其发展现状。1.教学方式。首先组建学生教学小组，按照自由组合的方式自主组建，每个小组包括3名成员。然后，根据教学小组数量对教学内容进行分解，并下达给各小组。各教学小组负责所分配内容的教学，包括材料的准备和翻译、PPT的制作以及课堂讲解。2.课堂讲解。任课教师先对教学内容的讲解方式进行规范和引导，然后由教学小组进行课堂教学。教黄海洪，类延菊，李俊仪，杨品红（湖南文理学院生命与环境科学学院，湖南常德415000）摘要：将“翻转课堂”模式引入《水产专业英语》教学过程，通过教学资料的编撰和讲解方式的转变，改变枯燥的教学内容和教学方法，吸引学生积极参与教学。教学实践表明，“翻转课堂”教学模式能够提高《水产专业英语》的教学效果，促进学生英语水平的提高，以及演讲能力、PPT制作能力的发展。关键词：水产专业英语；翻转课堂；教学小组；教学实践中图分类号：G642.0文献标志码：A文章编号：1674-9324（2019）07-0209-02

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.. .. .. .. 《水产动物》教案设计

一、教学目标：

知识性目标：1、理解鱼类适于水中生活的形态结构和生理特点。

2、总结鱼类的主要特征

3、区别脊椎动物和无脊椎动物

技能性目标：尝试探究性学习方法。

情感性目标：1、体验与人合作、交流及取得成果的情感。

2、形成动物体的形态结构、生理机能与其生活习性、生活环境相适应的基本生物学观点。

3、关注水产动物的生存环境

二、教学的重点、难点。

教学重点：1、鲫鱼与水中生活相适应的形态、结构、生理特点。

2、鱼类的主要特征。

教学难点：1、鳃的结构及鳃气体交换的过程。

2、探究鱼鳍功能的实验中“做出假设”和“设计实验”两个部 分。

三、教学方法及手段：

利用实物观察及多媒体演示等，创设形象、生动的教学氛围。同时，应用讲述、启发、分析、讨论、比较等方法，引导学生思考一系列问题，使他们积极地参与到教学当中去。在获得知识的同时，培养学生的观察、比较和总结能力。

四、学情分析及学法指导：

（一）、学情分析：目前学生多半主动学习的能力较差，但却聪明好动、思维敏捷，对观察、实验等充满好奇。因此，通过学生亲自观察、动手操作，可激发学生的学习兴趣，培养学生的自主学习能力。

（二）、学法指导：本节课结合学生实际情况可以给学生提供以下4种机会,使学生积极主动地参与到教学活动当中去。 . .. .

第 1 页 认知水产动物 教学设计

河南师范大学水产学院 胡佩军

一、 教学分析

（一）、教材的地位和作用：

本节课的教学内容是河北版《生物学》七年级上册第一单元第三章第三节第一部分——《水产动物》。这部分内容，从它与人类的生产、生活的联系看，讲的是水产动物；但从动物的形态、结构、生理特点等方面看，主要是以鲫鱼为例，学习鱼类的主要特征。并通过鱼类和虾、蟹等的对比，引出脊椎动物和无脊椎动物的概念。所有这些都是学习后面各脊椎动物的基础。同时也为学习下一章内容-物种的多样性铺垫了必要的知识。

（二）、教学目标：

知识性目标：

1、理解鱼类适于水中生活的形态结构和生理特点。

2、总结鱼类的主要特征

3、区别脊椎动物和无脊椎动物

技能性目标：尝试探究性学习方法。

情感性目标：

1、体验与人合作、交流及取得成果的情感。

2、形成动物体的形态结构、生理机能与其生活习性、生活环境相适应的基本生物学观点。

3、关注水产动物的生存环境

（三）、教学的重点、难点及确立的依据

教学重点：

1. 鲫鱼与水中生活相适应的形态、结构、生理特点。

2.鱼类的主要特征。确立依据：鲫鱼与其生活习性相适应的形态、结构、生理特点是掌握鱼类的主要特征的基础，而这两部分又为学习后面的各脊椎动物奠定了基础。同时，利于学生理解鱼类在进化上所处的位置，所以这两部分知识应确定为重点。

教学难点：

1、鳃的结构及鳃内气体交换的过程。

2、探究鱼鳍功能的实验中“做出假设”和“设计实验”两个部分。 第 2 页 确立依据：鲫鱼的呼吸器官：鳃的结构——鳃丝、鳃耙、鳃弓，对学生来说不仅陌生，而且三者之间的关系不易搞清楚。鲫鱼的气体交换过程较为复杂学生理解起来有困难，所以鳃的结构及气体交换的过程应确定为本节的难点。

关于鲫鱼各种鳍的作用的探究实验，是学生学习生物学以来的第一个探究活动，而且各鳍的作用不尽相同，又相互协作，较为复杂，所以，从提出假设到设计实验都是难点，需要教师耐心细致的指导、引导。