吨茶叶加工厂建设项目实施方案
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茶叶厂房建设实施方案一、项目背景。
茶叶是我国传统的饮品,也是一种重要的农产品。
随着茶叶市场需求的增长,茶叶加工行业也日益发展。
为了提高茶叶的加工质量和生产效率,我们决定建设一座现代化的茶叶厂房。
二、建设目标。
1. 提高茶叶加工质量,引进先进的加工设备,实现茶叶的精细加工,保证茶叶的品质。
2. 提高生产效率,优化生产流程,提高生产效率,降低生产成本。
3. 环保节能,采用环保节能的生产工艺,减少对环境的影响,实现可持续发展。
三、建设内容。
1. 厂房选址,选择距离茶叶产地较近的地点,方便茶叶的采摘和运输。
2. 厂房设计,设计现代化的厂房,包括加工车间、储存仓库、办公区域等功能区域。
3. 设备采购,引进先进的茶叶加工设备,包括采摘机、烘焙机、碾茶机等设备。
4. 生产流程优化,优化茶叶的加工流程,提高生产效率。
5. 环保措施,采用环保的生产工艺,减少废水、废气的排放,实现绿色生产。
四、建设步骤。
1. 前期准备,确定建设方案,选址和规划厂房布局。
2. 设备采购,根据生产需求,采购先进的茶叶加工设备。
3. 厂房建设,按照设计方案进行厂房建设,确保建筑质量。
4. 设备安装,对采购的设备进行安装调试,确保设备正常运行。
5. 生产试运行,进行生产试运行,调整生产流程,保证生产效率和产品质量。
6. 环保验收,对厂房进行环保验收,确保生产过程符合环保要求。
五、建设效益。
1. 提高茶叶加工质量,增强产品竞争力。
2. 提高生产效率,降低生产成本,提高经济效益。
3. 实现绿色生产,符合环保要求,受到社会认可。
六、风险控制。
1. 设备选型,选择可靠的设备供应商,确保设备质量。
2. 建设进度控制,严格按照建设计划进行施工,确保工期进度。
3. 环保要求,严格执行环保要求,避免环保风险。
七、总结。
本文档提出了茶叶厂房建设的实施方案,通过现代化建设和生产流程优化,提高茶叶加工质量和生产效率,实现环保节能生产。
在建设过程中,需要严格控制风险,确保项目顺利完成。
茶厂修建实施方案一、前言。
茶叶是我国的传统饮品,而茶厂的修建对于茶叶的加工和生产起着至关重要的作用。
因此,本文将就茶厂修建的实施方案进行详细阐述,以期为相关单位提供参考和指导。
二、选址规划。
1. 地理位置,茶厂的选址应选择在交通便利、环境优美的地方。
同时,应考虑到离茶叶产地较近,以便茶叶的采摘和运输。
2. 建筑规划,茶厂建筑的规划应包括厂房、办公楼、仓储设施等。
厂房应合理布局,便于生产流程的顺畅进行,办公楼应设在便利管理和交流的位置,仓储设施应满足茶叶的存储需求。
3. 环保考虑,在选址规划中,应考虑到环保因素,选择离污染源较远的地方,同时在建筑设计中应注重节能减排,采用环保材料。
三、设备采购。
1. 设备选择,茶叶加工生产需要用到一系列设备,包括采摘机、烘焙机、揉捻机等。
在设备采购过程中,应选择质量可靠、性能稳定的设备,以确保生产效率和产品质量。
2. 设备布局,设备在厂房内的布局应合理,便于操作和维护,同时要考虑到生产流程的连贯性和效率。
3. 设备维护,设备采购后,应建立健全的维护保养制度,定期对设备进行检查和维护,以延长设备的使用寿命。
四、人员培训。
1. 培训计划,茶厂的员工应接受相关的培训,包括茶叶加工技术、设备操作维护等。
因此,应制定详细的培训计划,确保员工具备必要的技能。
2. 培训内容,培训内容应围绕茶叶加工生产展开,包括茶叶加工工艺、设备操作和安全知识等。
3. 培训效果评估,培训结束后,应对员工的培训效果进行评估,及时发现问题并进行改进。
五、安全管理。
1. 安全意识培养,茶厂应加强安全意识的培养,定期组织安全知识培训,确保员工了解安全操作规程。
2. 安全设施,茶厂应配备完善的安全设施,包括消防设备、应急救援设施等,以应对突发情况。
3. 安全检查,定期对茶厂的安全设施进行检查,及时发现隐患并进行整改,确保生产安全。
六、总结。
茶厂的修建实施方案涉及到选址规划、设备采购、人员培训和安全管理等多个方面,需要综合考虑各项因素,确保茶叶加工生产的顺利进行。
茶叶生产加工项目实施方案一、项目背景。
茶叶是我国的传统饮品,也是世界上广泛消费的饮品之一。
随着人们对健康饮食的重视,茶叶市场需求逐渐增加,茶叶生产加工项目具有广阔的市场前景和发展空间。
因此,制定茶叶生产加工项目实施方案,对于推动茶叶产业的发展,提高茶叶质量,提升茶叶的市场竞争力具有重要意义。
二、项目目标。
1. 提高茶叶生产效率,提升茶叶加工质量;2. 推动茶叶产业转型升级,提高茶叶的附加值;3. 增加茶叶产业的就业机会,促进当地经济发展。
三、项目内容。
1. 茶园基地建设,选择土壤肥沃、气候适宜的地区,建设茶园基地,进行茶树的种植和管理,确保茶叶的原料质量;2. 茶叶采摘加工,建立科学的采摘标准和技术流程,保证茶叶的新鲜度和完整度,采用现代化设备进行初加工处理;3. 茶叶加工制作,引进先进的茶叶加工技术和设备,进行茶叶的杀青、揉捻、干燥等加工工艺,保证茶叶的色香味形俱佳;4. 茶叶包装销售,设计精美的包装,建立完善的销售渠道,将茶叶产品推向市场,提升品牌知名度和市场份额。
四、项目实施步骤。
1. 前期准备,确定项目投资规模和资金来源,进行市场调研和需求分析,选择合适的茶叶生产加工地点;2. 设施建设,进行茶园基地建设和茶叶加工厂建设,引进先进的生产设备和加工技术;3. 人员培训,对茶园管理人员和茶叶加工工人进行专业培训,提升他们的生产技能和管理水平;4. 生产运营,按照项目内容中的步骤,进行茶叶生产和加工,确保产品质量和生产效率;5. 市场推广,开展茶叶产品的宣传推广活动,拓展销售渠道,提升产品知名度和市场份额。
五、项目效益。
1. 经济效益,茶叶生产加工项目的实施将带动当地茶叶产业的发展,增加茶农收入,促进当地经济的发展;2. 社会效益,项目实施将增加茶叶产业的就业机会,改善当地居民的生活水平,促进农村经济的发展;3. 生态效益,茶叶生产加工项目的实施将促进茶叶种植的规范化和现代化,提高茶叶产业的生态效益。
茶叶生产基地建设项目实施方案方案的技术措施主要包括以下几个方面:1.选择适宜的基地乡镇进行规划实施,重点考虑自然生态环境条件和种茶惯。
2.实施无公害茶叶生产技术规程,注重生产方式与生态环境协调,同时提高产品的安全性和附加值。
3.改善茶园生态环境,增加单位面积产出,促进茶业与相关产业协调发展,实现经济发展与环境保护的良性循环。
二)具体实施措施包括:1.对茶叶生产加工企业进行无公害茶叶和有机茶加工技术培训,实施标准化生产。
2.进行低产茶园改造技术培训,采用改园、换种、重剪和台刈等方法改造低产茶园1万亩生产基地。
3.按照无公害茶园生产技术规程,进行新建标准化茶叶生产基地的土地整治和培肥。
4.选择无性系优质良种茶苗进行栽植,建设标准化茶叶生产基地亩目标。
5.加强冬季管理,并对茶叶基地建设进行检查验收。
七、总结万源市茶叶生产基地建设实施方案旨在利用我市的生态自然优势,规范茶叶基地建设,促进茶叶产品质量的无公害化和标准化,推进产业结构调整和农村经济发展。
通过实施无公害茶叶生产技术规程,改善茶园生态环境,增加产出,实现经济发展与环境保护的良性循环。
该方案的实施将有助于提高我市茶叶产业的整体竞争力和可持续发展能力。
以下是已经改写过的文章:低改面积花红湾村、旧院镇、张草坝村、大塄坎村、白羊乡、新开寺村、梨树坪村、茶园坪村、固军乡、大桥村、中河村、井溪乡、猫坪村、新场村、八台乡、天池坝村、草坝镇、草坝茶场、石窝乡、番坝村、兰草溪、河口镇、土龙场村、鹰背乡、鹰背村、瓦子坪村、大竹镇、钟楼坪村、土垭子村、月台坝村、染房村、庙坡乡。
营盘村、大坪溪村、兰家坪村、白果乡、白果坝村、庄子坪村、钟亭乡、二村、五村、皮窝乡、二村。
项目投资概算表单位:万元投资构成一、生产资料:1、新建亩茶园所需茶苗:1850万元2、改造亩低产茶园需茶苗:900万元3、建设茶园所需肥料:200万元二、机械设备:1、PST75型单人修剪机500台:750万元2、NV45H单人采茶机200台:310万元3、C-16S中耕机50台:150万元4、枝剪把:100万元合计:2560万元其中财政补助:省级:700万元备注:以上数据均为预估值,实际情况可能会有所变动。
茶叶生产加工项目实施方案一、项目背景。
茶叶是我国传统的饮品,也是世界上广泛消费的饮料之一,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
茶叶的生产和加工是一个复杂的过程,需要综合考虑土壤、气候、人工、技术等多方面因素。
因此,制定茶叶生产加工项目实施方案对于提高茶叶产量和质量,促进茶叶产业的发展具有重要意义。
二、项目目标。
本项目的目标是制定一套科学合理的茶叶生产加工方案,以提高茶叶的产量和品质,增加茶叶加工企业的经济效益,推动茶叶产业的发展。
三、项目内容。
1. 地块选择,选择适宜茶树生长的土地,土壤肥沃、排水良好、气候适宜是选择地块的主要考虑因素。
2. 茶树种植,选择适合当地气候和土壤条件的茶树品种,进行规范的种植,合理密度、适当间距,保证茶树的生长和通风透光。
3. 茶叶采摘,制定科学的采摘标准,采用手工采摘和机械采摘相结合的方式,保证茶叶的新鲜度和完整度。
4. 茶叶加工,建立现代化的茶叶加工厂,采用先进的加工设备和技术,保证茶叶的加工质量和卫生安全。
5. 品质监控,建立茶叶品质监控体系,对茶叶的生长、采摘、加工等环节进行全程监控,保证茶叶的品质稳定和一致性。
6. 市场推广,制定科学的市场推广策略,开发国内外市场,提升茶叶品牌知名度和美誉度。
四、项目实施步骤。
1. 地块选择,对当地的土地资源进行调查和评估,选择适宜的地块进行茶树种植。
2. 茶树种植,选取优质的茶树种苗,进行规范的种植,保证茶树的生长。
3. 茶叶采摘,制定采摘标准,培训采摘人员,保证茶叶采摘的质量和效率。
4. 茶叶加工,建立现代化的加工厂,引进先进的加工设备和技术,进行茶叶的加工和包装。
5. 品质监控,建立品质监控体系,对茶叶的生长、采摘、加工等环节进行监控和管理。
6. 市场推广,制定市场推广计划,开展产品推介和宣传,拓展销售渠道,提升产品知名度和市场份额。
五、项目效益。
1. 提高茶叶产量和品质,增加茶叶加工企业的经济效益。
2. 推动茶叶产业的发展,促进茶叶产业的升级和转型。
茶厂配套建设实施方案一、前言。
茶叶是中国传统的名优特产,也是我国重要的农产品出口之一。
茶叶产业在促进农民增收、保护生态环境、促进地方经济发展等方面具有重要意义。
为了提高茶叶生产的效率和品质,加强茶叶产业的可持续发展,茶厂配套建设实施方案应运而生。
二、茶厂配套建设的背景。
目前,我国茶叶产业发展迅速,但仍存在一些问题,如茶叶生产方式落后、加工技术不够先进、产品附加值不高等。
为了解决这些问题,提高茶叶产业的整体竞争力,需要进行茶厂配套建设,以提高茶叶加工的技术水平和产品质量。
三、茶厂配套建设的内容。
1. 建设先进的茶叶加工设施。
为了提高茶叶加工的效率和品质,需要引进先进的茶叶加工设备,如自动化采摘机、先进的烘焙设备、智能化的分级筛选设备等,以提高茶叶加工的技术水平和产品质量。
2. 建设茶叶加工示范基地。
在茶厂周边建设茶叶加工示范基地,用于展示茶叶加工的先进技术和方法,吸引更多的茶农前来学习和交流,提高茶叶加工的整体水平。
3. 建设茶叶加工人才培训中心。
为了提高茶叶加工人员的技术水平,需要建设茶叶加工人才培训中心,为茶叶加工人员提供专业的技术培训和学习机会,提高其技术水平和操作能力。
4. 建设茶叶质量检测实验室。
为了保证茶叶产品的质量,需要建设茶叶质量检测实验室,对茶叶产品进行全面的检测和分析,提高茶叶产品的质量和安全性。
四、茶厂配套建设的实施步骤。
1. 制定茶厂配套建设的详细规划和方案。
在茶厂配套建设之前,需要制定详细的规划和方案,确定建设的内容、投资规模、建设周期等,为后续的实施工作提供指导和支持。
2. 确定茶厂配套建设的资金来源和投入。
确定茶厂配套建设的资金来源和投入,如政府补贴、企业投资、银行贷款等,为茶厂配套建设提供充足的资金保障。
3. 开展茶厂配套建设的招投标工作。
根据茶厂配套建设的规划和方案,开展相关的招投标工作,选择合适的施工单位和设备供应商,确保茶厂配套建设的顺利实施。
4. 开展茶厂配套建设的施工和设备安装工作。
茶厂建设实施方案一、项目背景茶叶是我国传统的特色农产品,具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。
随着人们对健康饮食的重视和茶叶消费市场的不断扩大,茶叶产业成为了农业领域的重要支柱产业。
为了更好地满足市场需求,提高茶叶产业的竞争力,我公司决定进行茶厂建设,以提高茶叶的加工质量和产量,促进茶叶产业的可持续发展。
二、项目建设内容1. 厂区选址:选择地理位置优越、交通便利的地方,便于茶叶的采购和销售。
2. 厂房建设:建设符合卫生标准的厂房,包括原料仓储、加工车间、成品仓储等设施。
3. 设备采购:引进先进的茶叶加工设备,包括采茶机、揉捻机、干燥机等,以提高茶叶的加工效率和质量。
4. 人员培训:对厂区员工进行茶叶加工技术和卫生安全知识的培训,提高员工的生产技能和意识。
5. 环保设施建设:建设污水处理设施和废弃物处理设施,确保生产过程中的环境保护和资源利用。
三、项目实施步骤1. 前期准备:确定茶厂建设的总体规划和投资预算,选定厂区选址并进行土地规划和环境评估。
2. 设计施工:委托专业设计公司进行厂房和设备的设计,进行招投标程序,选择合适的施工单位进行建设。
3. 设备采购:与国内外知名的茶叶加工设备供应商进行洽谈和采购,确保设备的质量和性能。
4. 人员培训:安排专业的茶叶加工技术人员对厂区员工进行技术培训和安全教育,确保生产过程的安全和质量。
5. 环保设施建设:委托专业环保公司进行环保设施的设计和建设,确保厂区生产过程的环境友好和可持续发展。
四、项目建设效益1. 提高茶叶加工质量:引进先进设备和技术,提高茶叶的加工质量和口感,提升产品竞争力。
2. 提高茶叶产量:优化生产流程和设备配置,提高茶叶的加工效率和产量,满足市场需求。
3. 促进茶叶产业发展:茶厂建设将带动茶叶原料的采购和加工,促进茶叶产业链的健康发展。
4. 增加就业机会:茶厂建设将为当地提供就业岗位,促进当地经济的发展和社会稳定。
五、项目建设风险1. 市场风险:茶叶市场需求的波动和竞争压力可能影响茶厂的运营和发展。
茶叶项目实施方案范本一、项目背景。
茶叶作为中国传统的饮品,有着悠久的历史和文化底蕴,也是我国重要的农产品之一。
随着人们生活水平的提高,对茶叶的需求也在不断增加。
因此,开展茶叶项目具有重要的现实意义和市场潜力。
二、项目目标。
本项目旨在利用当地的茶叶资源,通过科学的种植、加工和销售,打造一条完整的茶叶产业链,实现茶叶的高效生产和销售,提升当地茶叶产业的竞争力,带动当地经济发展。
三、项目内容。
1. 茶叶种植,选择当地适宜生长的茶叶品种,科学施肥、灌溉和病虫害防治,确保茶叶的质量和产量。
2. 茶叶加工,建立现代化的茶叶加工厂,引进先进的加工设备和技术,进行茶叶的采摘、杀青、揉捻、干燥等加工工序,保证茶叶的色香味形。
3. 茶叶品牌建设,根据茶叶的特点和当地的文化底蕴,打造独特的茶叶品牌形象,包括包装设计、营销策划等。
4. 茶叶销售,开拓多种销售渠道,包括线上销售、线下零售、批发等,拓展国内外市场,提升茶叶的知名度和美誉度。
四、项目实施步骤。
1. 前期调研,对当地茶叶资源、市场需求、竞争对手等进行调研,为项目的实施提供依据。
2. 项目立项,制定茶叶项目的可行性研究报告,明确项目的目标、内容、投资规模和预期效益,争取相关部门的支持和资金。
3. 土地准备,选择适宜的茶叶种植基地,进行土地整理、肥料施用、灌溉设施建设等准备工作。
4. 厂房建设,选址建厂,进行厂房设计、设备采购、安装调试等工作,确保加工设施的顺利运行。
5. 品牌推广,制定营销策划方案,进行品牌宣传、推广活动,提升茶叶的知名度和美誉度。
6. 销售拓展,开拓多种销售渠道,与商超、电商平台合作,拓展国内外市场,提升销售额。
五、项目预期效益。
1. 经济效益,预计项目实施后,茶叶产值将大幅提升,带动当地茶叶产业链的发展,增加农民收入。
2. 社会效益,项目的实施将提升当地茶叶产业的竞争力,促进当地经济发展,改善农村居民生活条件。
3. 生态效益,科学种植、加工茶叶,有利于保护当地的生态环境,提升茶叶的品质和安全性。
一、项目概况1、项目名称、建设性质及建设地点项目名称:**市**县年产100吨富硒有机绿茶清洁化加工生产线新建项目建设性质:新建建设地点:本项目规划建设在**县**镇**村。
2、项目建设单位、法定代表人及建设时间建设单位:**县**茶叶专业合作社法定代表人:**建设时间:该项目自201*年10月开工建设,201*年12月竣工投产,共计15个月。
二、项目效益分析1、经济效益(1)项目投入产出情况通过项目建设,达产年合作社可产富硒有机绿茶100吨,可实现销售收入1000万元;总成本费用为873.16万元;利润为126.84万元。
通过项目建设,达产年可新增利润126.84万元;项目投资利润率29.23%;销售收入利润率12.68%;财务内部收益率29.59%;投资回收期3.4年。
(2)成员增收情况项目建成后,年加工富硒有机绿茶100吨,可实现营业收入1000万元,利润126.84万元,提取公积金12.68万元,可分配盈余114.16万元,按60%社员返利可增收68.49万元;项目直接解决农村劳动力就业人数29人,年农民务工总收入为54.79万元。
以上合计成员增收达到123.28万元。
(3)可分配盈余及分配情况项目达产后,可实现主营业务收入1000万元,利润总额126.84万元,实现税后可分配盈余114.16元,返还农户68.49万元,社员户均返还1.12万元,合作社盈余45.67万元。
2、社会效益(1)壮大主导产业,促进结构调整本项目通过推广使用富硒有机绿茶清洁化加工技术,可构建起优势产业绿色群体,进一步将**山区茶产业做大、做强、优化农业产业结构、提升茶产品档次,对**市乃至**县及其周边地区农业结构调整、高效生态农业建设将发挥积极的示范推动作用。
项目实施中合作社按照市场价格向农户收购茶鲜叶,统一加工、统一品牌、统一销售,将改变农民的经营方式和理念,从自给自足、狭窄的小农经济意识上升为按现代科学技术、管理方法进行规模化种植的新型农民,提高茶农组织化程度和应对市场变化能力,实现一村一品的集约经营,壮大了茶业经济,推进了地方特色优势产业结构调整。
茶叶项目实施方案模板一、项目背景。
茶叶作为我国传统的优质农产品,具有悠久的历史和丰富的文化内涵,是我国重要的农产品之一。
随着人们对健康生活方式的追求和对优质生活品质的需求不断提升,茶叶市场需求量也在不断增加。
因此,开展茶叶项目实施具有重要的现实意义和广阔的市场前景。
二、项目目标。
本项目旨在通过实施茶叶项目,促进茶叶产业的发展,提升茶叶品质和品牌影响力,满足消费者对优质茶叶的需求,推动茶叶产业的转型升级,实现茶叶产业的可持续发展。
三、项目内容。
1. 品种选择,根据当地气候条件和土壤环境,选择适合种植的茶叶品种,确保茶叶的生长和品质。
2. 种植管理,制定科学的茶园管理方案,包括土壤改良、病虫害防治、施肥管理等,提高茶叶的产量和品质。
3. 加工技术,引进先进的茶叶加工设备和技术,提高茶叶的加工水平,确保茶叶的色香味形俱佳。
4. 品牌建设,打造具有地方特色和品牌影响力的茶叶品牌,提升茶叶的市场竞争力和附加值。
5. 营销推广,制定多样化的营销策略,开拓线上线下销售渠道,提升茶叶的知名度和市场份额。
四、项目实施步骤。
1. 前期准备,调研市场需求和竞争情况,明确项目定位和发展方向,制定详细的项目实施计划。
2. 资金筹措,制定项目投资预算和资金筹措方案,寻求政府扶持和金融支持,确保项目实施资金的到位。
3. 人才培养,培养专业的茶叶种植和加工人才,提高茶叶的生产和加工水平。
4. 技术引进,引进先进的茶叶种植和加工技术,提高茶叶的品质和加工水平。
5. 品牌推广,通过多种方式进行茶叶品牌推广,提升品牌知名度和市场影响力。
6. 营销渠道,开拓多样化的销售渠道,拓展茶叶的销售市场,提高茶叶的市场份额。
五、项目效益。
1. 经济效益,提高茶叶的产量和品质,带动当地茶叶产业的发展,增加茶农和茶企的收入。
2. 社会效益,提升茶叶品牌知名度和市场影响力,促进茶叶文化的传承和发展,推动茶叶产业的转型升级。
3. 生态效益,通过科学的茶叶种植管理和加工技术,保护和改善茶叶生态环境,实现茶叶产业的可持续发展。
一、项目概况1、项目名称、建设性质及建设地点项目名称:**市**县年产100吨富硒有机绿茶清洁化加工生产线新建项目建设性质:新建建设地点:本项目规划建设在**县**镇**村。
2、项目建设单位、法定代表人及建设时间建设单位:**县**茶叶专业合作社法定代表人:**建设时间:该项目自201*年10月开工建设,201*年12月竣工投产,共计15个月。
二、项目效益分析1、经济效益(1)项目投入产出情况通过项目建设,达产年合作社可产富硒有机绿茶100吨,可实现销售收入1000万元;总成本费用为873.16万元;利润为126.84万元。
通过项目建设,达产年可新增利润126.84万元;项目投资利润率29.23%;销售收入利润率12.68%;财务内部收益率29.59%;投资回收期3.4年。
(2)成员增收情况项目建成后,年加工富硒有机绿茶100吨,可实现营业收入1000万元,利润126.84万元,提取公积金12.68万元,可分配盈余114.16万元,按60%社员返利可增收68.49万元;项目直接解决农村劳动力就业人数29人,年农民务工总收入为54.79万元。
以上合计成员增收达到123.28万元。
(3)可分配盈余及分配情况项目达产后,可实现主营业务收入1000万元,利润总额126.84万元,实现税后可分配盈余114.16元,返还农户68.49万元,社员户均返还1.12万元,合作社盈余45.67万元。
2、社会效益(1)壮大主导产业,促进结构调整本项目通过推广使用富硒有机绿茶清洁化加工技术,可构建起优势产业绿色群体,进一步将**山区茶产业做大、做强、优化农业产业结构、提升茶产品档次,对**市乃至**县及其周边地区农业结构调整、高效生态农业建设将发挥积极的示范推动作用。
项目实施中合作社按照市场价格向农户收购茶鲜叶,统一加工、统一品牌、统一销售,将改变农民的经营方式和理念,从自给自足、狭窄的小农经济意识上升为按现代科学技术、管理方法进行规模化种植的新型农民,提高茶农组织化程度和应对市场变化能力,实现一村一品的集约经营,壮大了茶业经济,推进了地方特色优势产业结构调整。
(2)完善产业链条,促进产业发展本项目的实施,通过合作社优质高效生态茶原料基地,将分散的茶农组织起来,做好茶产业链的产前、产中、产后各环节的联结,按照现代农业产业经营模式,通过合作社的纽带作用,提高农民组织化程度,形成了产业从基地种植到加工的良性循环、发展。
随着在项目区茶叶种植的不断发展,通过茶叶专业合作社,开展一条龙服务体系,发展订单农业,将处于分散状态的农户集中起来从事统一种植和加工,确保了原料的供应和质量,提高茶园单位面积产量和效益;经加工成优质富硒有机绿茶,提高成品茶的外观品质和内在质量,延长了产业链,提高了附加值,增强了市场竞争力,不断地赢得产品市场,形成了产业从基地种植到加工的良性循环发展,使当地茶产业真正向集约化、产业化方向发展,全面促进茶叶产业迅速壮大崛起,为建设社会主义新农村建功立业。
(3)增强利益联结,带动农户增收项目通过“合作社+基地+农户”的利益联结模式,实现了农产品生产、加工销售一体化,实现了茶产业链的产前、产中、产后各环节的稳定联结,提高了农产品的质量和档次、科技含量和规模效益,实现了共同利益最大化,并在此基础上制订保护价、吸纳茶农入社、发展茶叶专业合作组织等方式保障双方利益联结关系,在资金、财力、技术等方面相互配合、相互扶持,从而引导、示范带动山区农民更多的茶农利用当地丰富的资源优势和生态优势,发展高效生态茶园,提高单位面积茶园的产量和收益,改善了农村生态环境、带动了农民增收致富。
项目建成后,除可完全满足合作社自有650亩高效茶园基地鲜叶加工需求外,还可直接带动项目当地茶园350亩,带动茶农140户。
通过示范基地、原料收购,开展实用技术培训推广200人次等方式,辐射带动**镇现有2500户茶农种植经营的10000亩茶园实现增产增收。
3、生态效益本项目产品为富硒有机绿茶,生产过程中严格控制有毒物质的介入和使用有污染的水源。
每年可减少污染物180吨以上;茶叶生长期20--35年,其根部本身的固氮保肥保水效果显着,可明显改善生态效益,对生态环境的影响也将有积极的促进作用;通过该项建设,优化茶园管理,提高水土保持水平,调节气温,净化空气和水质、为南水北调提供一江清水送北京创造积极条件,在美化环境的同时又发挥着更为显着的生态效益。
三、项目建设方案1、项目建设目标(1)总体目标本项目以本地优势茶叶资源和生态环境为依托,通过推广茶叶种植成熟技术和清洁化加工技术,开发优质茶资源,加工生产富硒有机茶产品,增加产品技术含量,健全农村服务网络体系,共享农产品信息,培育产业化经纪人等措施。
壮大农民合作组织,促进茶叶专业合作社发展生产附加值高的茶叶产品,实现农业增效、农民增收的目的。
(2)经济目标通过项目建设,达产年合作社可生产加工富硒有机绿茶100吨,实现销售收入1000万元,利润126.84万元,盈余返还68.49万元,社员户均返还1.12万元,合作社盈余45.67万元。
2、建设规模及主要建设内容(1)建设规模本项目建成后,形成年加工原料400吨,生产富硒有机绿茶100吨。
(2)主要建设内容本项目新建加工厂房1000平方米,冷藏库50平方米,办公、职工生活用房及技术培训活动室470平方米,检测化验室100平方米;购置安装清洁化茶叶加工生产设备及辅助设施26台(套)、质量检测设备1套;开展实用技术培训200人次。
3、建设布局及土地来源(1)建设布局1)布局原则a.依据当地总体规划要求,满足规划要点。
b.在符合生产流程、操作要求和使用功能的前提下,建筑物、构筑物等设施,尽可能的联合布置。
c.功能分区明确,布置紧凑合理,按需求合理地确定通道宽度。
合理的组织人流与货流、洁污分流。
d.预留发展用地,近远期工程统一规划。
e.结合当地气象条件,使建筑物具有良好的朝向、采光和自然通风条件。
2)建设布局方案加工厂建设总体目标:通过标准化、清洁化茶叶加工厂的建设,对茶叶加工过程的控制以及茶叶加工厂内部制度与日常管理等方面进行健全,规范和完善茶叶制作环境,实现“茶厂标准化、加工清洁化、环境环保化、产品绿色食品化”的目标。
加工厂建设总体方案:该项目富硒有机绿茶加工生产线建设地点位于**县洛镇**村内,建设布局方案在充分考虑项目使用功能的前提下,依地形和生产工艺要求的需求,将项目的各功能区按使用功能要求依次布置相应的有关设施。
厂区根据加工要求合理布局,生产区与生活区隔离。
厂区紧靠平利县贵洛公路北侧;生产加工区布置在厂区南侧,自西向东依次为原料精选(摊青)车间、生产加工车间及包装车间;冷藏库及化验检测室紧靠生产加工车间。
加工厂建设卫生要求:厂区应整洁、干净、无异味。
厂房和设备布局应与工艺流程和生产规模相适应,能满足生产工艺、质量和卫生的要求。
根据当地地理位置选择合理的朝向,锅炉房、厕所处于生产车间的下风口。
(具体详见平面布局图)(2)土地来源项目建设占地面积约为6亩;土地类型为合作社国有出让土地。
4、建设标准、产品标准、技术工艺路线及流程图(1)建设标准和产品标准建筑设计防火规范GB50016-2014通用用电设备配电设计规范GB50055-2011锅炉房结构设计规范GB50041-2008食品企业通用卫生规范GB 14881-2013《**有机茶栽培技术规程》DB61/T369.1-2005《**有机茶加工技术规程》DB61/T369.2-2005《**银峰茶生产技术规程》DB61/T369.3-2005《**炒青茶生产技术规程》DB61/T369.6-2005《富硒食品硒含量分类标准》DB6124.01-2009《茶园机械化剪采技术规程》DB6124.1-2010《富硒食品与其他相关产品硒含量标准》(DB61/T556-2012);国家和省、市有关部门颁布的规定其他标准、规程和规范等。
(2)产品质量控制在产品的生产过程中要严格控制质量,原料加工之前,必须进行人工初选,保证原材料的质量,按照QS质量安全认证的程序,贯彻落实严格的质量管理与质量控制体系和食品安全手册里的技术方针,加强对企业员工的质量意识的教育,培养良好的工作习惯和良好的个人素质,确保对生产中各个环节进行监督与管理,提升产品质量,保证生产在科学有序健康良好的状态下运行。
最终产品要对其主要技术参数进行检验和评估,符合国家和行业标准。
(3)技术工艺路线及流程图1)技术路线以选用先进、成熟、可靠的工艺技术为原则,并立足于高起点,按相应的行业质量管理规范要求确定合理的清洁化加工工艺技术方案。
设备选型考虑技术性能先进、使项目生产硬件达到和超过国内同类企业水平。
选择较经济的设备方案,配置合理、避免重复。
考虑产品不断更新换代,在技术方案选择及设备选型方面具有超前意识。
按现代规模化、标准化、清洁化茶叶加工工艺和流程,进行合理布局,开展场地平整,铺设水泥路,安装铝合金门窗、纱门、纱窗等;引进名优茶清洁化加工技术,引进大宗炒青和松散、条形、紧结形和扁平形名优茶加工技术和机械设备,提高茶叶加工及产品的清洁化、智能化、标准化水平和产品的质量档次。
项目主要工艺技术参数详见下表。
主要工艺技术参数2)工艺流程图产品加工工艺流程:鲜叶收购→分级→杀青→清风摊晾→做形→摊晾→提毫→摊晾→烘足干→摊晾→精选→入库贮藏包装。
5、实施方案(1)加工厂工程建设实施方案本项目新建加工厂房1000平方米,冷藏库50平方米,办公、职工生活用房及技术培训活动室470平方米,检测化验室100平方米.根据生产工艺流程,在满足建筑使用功能要求地前提下确定建筑平面的布置和层高,使生产车间的平面布局、空间尺度、建筑面积均符合要求,人、物流线组织明晰,互不干扰。
在建筑的造型和色彩处理上力求做到单体简洁明快,群体和谐。
建筑物的耐火等级、防火分区、安全疏散等均要满足规范要求,对雷击、强风等灾害性天气采取相应措施。
1)生产加工车间考虑生产规模和设备选型,根据不同产品的生产工艺,合理安排流水线;设备、设施布置时,设备间的间距和设备与建筑物安全维修距离,既要保证操作方便,又要保证维修和清洁卫生方便,有利于废水的排放,还要做到防尘、防虫等。
厂房为砖混结构;外墙设塑钢窗;地面为混凝土;墙角、地角、顶角呈弧形;墙壁、天花板、门窗涂刷无毒的浅色涂料;安装排风扇、抽风机或空调设备;架空构件及其辅助装置也须防止尘污积聚,便于清洗。
生产车间由贮青间、加工间、包装间等组成,面积与加工产品种类、数量相适应,地面坚固、平整、光洁,便于清洁和清洗,有良好的排水系统,墙壁无污垢。
贮青间独立设置,贮青车间面积按堆放厚度不超过30cm标准确定,设备贮青按设备作业效率确定。