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食堂设备采购清单序号名称参数数量单位单价总价备注库房1200x500x350mm,材料均采用 304 不锈钢管，框架采用 38B01 米面架×38×不锈钢管，框面采用 4 根 38×25×不锈钢管，底部2台中间有 38× 25×不锈钢管横撑支撑，立柱采用 38× 38×不锈钢管，立柱下部用不锈钢板焊平并加塑料套脚。
1200x500x1550mm,层板四框为 38× 38×不锈钢方管，层板B02四层花格内为三根 38×25×不锈钢方管。
脚通；Ф 42×不锈钢圆管，2台货架层板与立柱用不锈钢冲压垫片及 M8×60mm半圆头内六角螺丝连接。
配可调子弹脚。
1200x500x1550mm；台面采用 304 贴塑拉丝板。
份上下四B03四层平板层板式结构，层板厚度为，层板下面用 U 型不锈钢加梁补1台货架固。
脚通；Ф 42×不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及 M8× 60mm半圆头内六角螺丝连接。
配可调子弹脚。
800-500-850mm,mm,承载： 300kg。
材料均采用 304 不锈钢板、管，车板底部加一根横撑，加大板面载重。
配备四个B04平板车5"尼龙脚轮，脚轮支架厚度为，其中二个万向轮。
板材厚1台度为，把手采用Ф 50×不锈钢管材，车框采用 40× 25×焊管，衬板采用 Q235冷轧板。
规格：1410*840*2021mm，净容积： 1180L，国内知名品牌。
采用 R134a或 R404A制冷剂，内外全不锈钢〔 304〕，整体采用环保材料发泡，配置优质压缩机和强力风机，箱内冷气快速循环，温度均匀，内藏铜管，温度 -18 ℃～ -22 ℃，功率 220V/320W，制冷方式：直冷。
数字温控系统，液晶数字清晰显示温度。
厨房设备报价项目背景厨房设备是餐饮行业的重要组成部分，其性能和质量直接关系到餐厅的运营效率和形象。
对于餐饮企业来说，选择合适的厨房设备是一个重要的决策。
在进行厨房设备采购的过程中，需要对各种设备进行详细的了解，并进行合理的报价比较，以选择最适合自己的设备。
本文将对常见的厨房设备进行分类，并给出各类设备的报价，旨在为餐饮企业提供参考和指导。
分类及报价1. 烤箱•电烤箱，报价：1000元-5000元电烤箱是餐厅厨房中常见的设备，适用于面包、蛋糕等烘烤食品的制作。
电烤箱通常有多层架，可同时烘烤多个食品。
报价范围在1000元至5000元之间，具体价格取决于烤箱的容量和品牌。
•燃气烤箱，报价：2000元-8000元燃气烤箱与电烤箱相比，具有更高的烘烤效率和更快的加热速度。
燃气烤箱通常配备有独立控制温度的燃烧器，可以根据不同食品的要求进行精确的控制。
报价范围在2000元至8000元之间，具体价格取决于燃气烤箱的容量和品牌。
2. 冷柜•冷藏柜，报价：3000元-8000元冷藏柜是餐厅厨房中储存食材和食品的重要设备。
冷藏柜通常具有可调温度控制和防霜功能，可以保持食材的新鲜度和质量。
报价范围在3000元至8000元之间，具体价格取决于冷藏柜的容量和品牌。
•冷冻柜，报价：4000元-10000元冷冻柜适用于储存需要长时间冷冻保存的食材和食品。
冷冻柜通常具有低温急冻功能和定时解冻功能，并具备自动控温和防霜功能。
报价范围在4000元至10000元之间，具体价格取决于冷冻柜的容量和品牌。
3. 炉灶•电磁炉，报价：600元-2000元电磁炉是一种节能、安全、环保的炉灶设备，适用于各类炒菜和煲汤。
电磁炉具有温度控制和定时功能，可以根据不同菜品的需求进行精确的调控。
报价范围在600元至2000元之间，具体价格取决于电磁炉的功率和品牌。
•燃气炉，报价：800元-3000元燃气炉是餐厅厨房中使用最为广泛的炉灶设备，适用于各类烹饪方式。
包一厨房设备项目报价明细表序号产品名称品牌、型号及详细参数等生产产地制造厂家单位数量单价合价产品图片质保期1 消毒水池品牌：德运型号：DY-07#采用SUS优质304不锈钢板,全部采用1.2mm厚钢板,槽深240mm,支撑腿为∮43×1.0mm不锈钢管制作，可调子弹脚，配有不锈钢落水器。
1200×600×800山东威海威海德运不锈钢制品有限公司台 1 1500 1500 一年2 留样冰箱品牌：银都型号：BCL02011.钢化热反射镀膜玻璃门，轻巧灵活，移动方便，隔热性好。
2.加厚保温层，进口聚氨酯保温发泡料，节能省电。
3.内箱体采用轧花铝板或不锈钢板，快速冷却，抗腐力强。
4.采用名牌压缩机，制冷快，浙江杭州银都餐饮设备股份有限公司台 1 2800 2800 一年1噪音低，寿命。
5.采用双压缩机、双制冷系统设计，制冷快、耗电省。
600×600×12003 地排架品牌：德运型号：DY-05#采用SUS优质304不锈钢方管，厚1.2mm，四周精密焊接，配高强度塑胶腿垫，耐磨耐用。
1000×500×200山东威海威海德运不锈钢制品有限公司台 5 900 4500 一年4 四层储物架品牌：德运型号：DY-03#采用SUS优质304不锈钢板，面厚1.2mm，横梁、立柱用壁厚1.0mm的圆管或者方管，配不锈钢螺旋式调节脚。
1500×500×1500山东威海威海德运不锈钢制品有限公司台12 1400 16800 一年25 面案品牌：德运型号：DY-23#采用SUS优质304不锈钢板，实木面50mm厚，面下衬1.2mm优质不锈钢板及0.8mm厚加强筋，四周腿架用Ф43*1.0mm钢管制作并用不锈钢板包制，加强承受力，坚固耐用.配不锈钢可调节脚。
1800*800*800山东威海威海德运不锈钢制品有限公司台 2 1350 2700 一年6单星水池品牌：德运型号:DY-08#采用SUS优质304不锈钢板,全部采用1.2mm厚钢板,槽深240mm,支撑腿为∮43×1.0mm不锈钢管制作，可调子弹脚，配有不锈钢落水器。
厨房设备采购表1. 引言本文档提供了一份厨房设备采购清单，旨在帮助厨房设备采购小组全面了解所需设备的详细信息，并确保选购到合适的设备，以满足厨房运营的需求。
2. 设备清单2.1 厨房大型设备序号设备名称型号数量单价（元）总价（元）1 炉灶LS1002 5000 100002 烤箱OV350 1 10000 100003 冷柜RC200 3 8000 240004 冷藏室RF500 1 12000 120005 蒸箱ST200 1 6000 60006 切菜机CC160 2 3000 60007 洗碗机DW300 1 15000 150002.2 厨房小型设备序号设备名称型号数量单价（元）总价（元）1 食物搅拌器MB120 3 500 15002 料理机FP400 2 1000 20003 面包机BM200 1 2000 20004 咖啡机CM300 2 3000 60005 砧板CB406 100 6006 刀具KC50 10 50 5003. 设备选购指南3.1 厨房大型设备选购指南1.炉灶：选择具有多个燃烧器的炉灶，以满足同时烹调多道菜肴的需求。
另外，注意炉灶的耗电量和安全性能。
2.烤箱：选购烤箱时，需要考虑其容量、温度控制范围和加热方式等因素，以适应不同类型的食物烹饪需求。
3.冷柜和冷藏室：重要考虑因素包括容积、温度控制稳定性和节能性能。
同时，要确保设备具有良好的密封性和耐用性。
4.蒸箱：选购蒸箱时，需要考虑其蒸汽产生效率、温度调节范围和操作便捷性等特点，以满足对蒸煮品质和效果的要求。
5.切菜机：选购切菜机时，需要考虑其切割效果、安全性和操作便捷性等因素，以满足不同种类食材的切割需求。
6.洗碗机：此设备应具备高效的洗刷效果、节能性能和良好的耐用性。
此外，要确保其操作简便，以提高工作效率。
3.2 厨房小型设备选购指南1.食物搅拌器：选购时要考虑功率、操作便捷性和清洁方便性等特点，以满足对食材搅拌的需要。
在食品加工行业、餐饮行业当中使用包子机很普遍，作为一种必备的机械设备其价格行情也是大家关注的焦点，其实目前在市场上小型的包子机通常一万以内是可以买到的，但是大型的就需要一万多甚至是两万的价格了，详细的价格可以和厂家确认。
全自动包子机的价格根据厂家、型号、产量来决定的。
比如，小型的产量在每小时1700个左右的包子机价格在1万左右；每小时生产3600个左右的包子机价格在2万-3万左右。
全新的全自动包子机基本价格都是万元以上，如果购买二手的价格大约在几百到几千不等。
目前在市场上一台包子机的价格其实是有高低之分，有的商家在销售包子机的时候可能只是需要几千块钱就能够买到了，但是还有的商家所销售的包子机价格可以达到一两万元都不奇怪。
但是这些价格都是符合市场行情，为什么呢？因为在市场上不同商家销售的包子机会有差异，有的是型号上的差异，还有的是品牌上的差异。
所以设备的市场价格会有差异是非常正常的一件事，而且也是符合市场行情的。
决定包子机价格的因素会有很多，上述当中我们提及到的型号、品牌都是它的价格因素因素，现在市场中有很多不同品牌的全自动包子机，品牌知名度大小不同，自然全自动包子机的售价也就有一些差别了。
通过对价钱的对比，大家完全可以知道哪一个品牌的全自动包子机是比较好的，因为一般来说品牌知名度比较高的全自动包子机在市场中的售价也比较高，相反，全自动包子机的品牌知名度比较小的话，它的售价也就比较少。
而除了这些之外，比如说设备的生产制作材料、设备的销售渠道、设备的运输成本等，这些都会影响到设备的价格。
当前市场上商家们销售的包子机都还算是符合市场行情的，基本上不会有商家破坏市场价格，所以在购买包子机的过程中我们的选择空间也会很大，你完全可以根据自己的实际需求去做选择。
不过，在选择购买的时候还是需要谨慎才行，让自己在购买包子机的过程中能够买到真正优质的设备，而不是成为商家坑钱的对象。
随着社会的发展和科技的进步，厨房自动化设备在餐饮行业中的应用越来越广泛。
为了提高厨房工作效率，降低人力成本，满足多样化、个性化的烹饪需求，我校计划采购一台自动切菜机。
现将采购申请报告如下：二、项目需求1. 设备功能（1）具备切割功能：能够将根茎类蔬菜（如马铃薯、红薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子等）和叶菜类蔬菜（如芹菜、大白菜、菠菜、韭菜、辣椒等）切割成丁、片、丝条状。
（2）具备清洗功能：能够对蔬菜进行清洗，去除杂质。
（3）具备去皮功能：能够对部分蔬菜进行去皮处理。
2. 设备规格（1）机器尺寸：1250（L）×530（W）×1250（H）mm（2）机器重量：135kg（3）叶菜部切长度：160mm（可调）（4）产量：300-1000kg/h（5）电源：220V 单相（6）马力：1HP（切根菜部）1/2HP（切叶菜部）1/4HP（输送带）（7）功率：1.3KW（8）皮带宽：120mm3. 设备性能（1）切割速度快，可抵10-12个人工。
（2）操作简单，易于维护。
（3）安全性高，防止切伤操作人员。
（4）适应性强，适用于各种蔬菜的切割。
根据市场调研，自动切菜机的价格约为68000元。
为确保项目顺利进行，特申请预算资金68000元。
四、项目实施1. 采购流程（1）发布采购公告，邀请具有相应供货能力的供应商参与投标。
（2）组织评标委员会对投标文件进行评审，确定中标供应商。
（3）签订采购合同，明确双方权利和义务。
（4）供应商按时完成设备安装和调试。
2. 项目进度（1）项目启动：2023年X月X日（2）设备采购：2023年X月X日至2023年X月X日（3）设备安装和调试：2023年X月X日至2023年X月X日（4）项目验收：2023年X月X日五、项目效益1. 提高厨房工作效率，降低人力成本。
2. 提高菜品质量，满足多样化、个性化的烹饪需求。
3. 提升学校餐饮服务水平和口碑。
4. 推动学校餐饮行业自动化、智能化发展。
肉制品主要加工设备简介肉制品加工设备是在肉类加工生产过程中必不可少的设备，它们能够帮助生产商提高生产效率，保证产品质量，满足市场需求。
下面将为大家介绍一些常见的肉制品加工设备。
1. 切肉机切肉机是肉制品加工中常用的设备之一，它能够将肉类原料切割成不同规格和形状的肉块，满足不同产品的生产需要。
切肉机通常采用不锈钢材质制成，具有高效、精确的切割功能，能够大大提高生产效率。
2. 绞肉机绞肉机是将肉类原料绞碎成肉馅的设备，它能够将肉类原料均匀绞碎，使肉馅质地细腻，口感更佳。
绞肉机通常具有多档速度可调功能，能够满足不同肉类原料的绞碎需求。
3. 腌制机腌制机是用于肉制品腌制加工的设备，它能够将肉类原料进行腌制、腌渍等处理，增加肉制品的口感和风味。
腌制机通常具有自动控制系统，能够精确控制腌制时间和温度，确保产品质量。
4. 香肠填充机香肠填充机是用于香肠生产的设备，它能够将肉馅填充到香肠的肠衣中，形成成型的香肠产品。
香肠填充机通常具有高速、高效的填充功能，能够满足大批量香肠生产的需求。
5. 烟熏炉烟熏炉是用于肉制品烟熏加工的设备，它能够通过燃烧木材或木屑产生烟雾，对肉制品进行烟熏处理，增加产品的风味和保质期。
烟熏炉通常具有精确的温度和湿度控制系统，能够确保烟熏效果和产品质量。
6. 包装机包装机是用于肉制品包装的设备，它能够将加工好的肉制品进行包装、封口等处理，保护产品免受外界污染，延长产品的保质期。
包装机通常具有自动化、高速的包装功能，能够满足大批量产品的包装需求。
以上是一些常见的肉制品加工设备，它们在肉类加工生产中发挥着重要作用，帮助生产商提高生产效率，保证产品质量，满足市场需求。
随着科技的发展，肉制品加工设备也在不断更新换代，新型的设备将会更加智能化、高效化，为肉制品加工生产带来更大的便利和效益。
学校食堂采购单价标准表食堂是学校师生日常生活中不可或缺的一部分，而食堂的食品采购是保证师生饮食安全和品质的重要环节。
为了规范食堂食品采购，制定食堂食品采购单价标准表是十分必要的。
下面是我校食堂食品采购单价标准表，以供参考。
1. 主食类。
面条，1元/500克。
米饭，0.5元/500克。
面包，1.5元/个。
馒头，0.8元/个。
2. 肉类。
猪肉，15元/斤。
牛肉，25元/斤。
鸡肉，20元/斤。
羊肉，30元/斤。
3. 蔬菜类。
白菜，1元/斤。
西红柿，1.5元/斤。
胡萝卜，2元/斤。
黄瓜，1.2元/斤。
4. 水果类。
苹果，2元/斤。
香蕉，1.5元/斤。
橙子，1.8元/斤。
葡萄，3元/斤。
5. 饮料类。
纯净水，1元/瓶（550ml）。
饮料，2元/瓶（500ml）。
牛奶，2.5元/盒（250ml）。
以上价格为我校食堂食品采购单价标准，仅供参考。
实际采购时，还需根据市场价格和供应情况进行适当调整。
同时，在食品采购过程中，还需严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全和师生健康。
食堂食品采购单价标准表的制定，有利于规范食堂食品采购行为，防止价格虚高、质量不过关的情况发生，保障师生的饮食权益。
同时，也有利于食堂管理人员对食品采购成本的控制和管理，提高食堂运营效率。
希望全校师生共同遵守食堂食品采购单价标准，共同营造一个良好的饮食环境，让师生吃得放心、安心、舒心。
通过制定食堂食品采购单价标准表，我们可以更好地管理和控制食品采购成本，保证食品的质量和安全，为师生提供健康、美味的饮食环境。
让我们共同遵守标准，共同努力，为学校师生营造一个安全、放心的饮食环境。
食品机械与设备的类型及特点食品机械与设备是指用于制造、加工或包装食品的机器和设备的总称。
随着食品制造工艺的不断完善和发展，不同类型的食品机械和设备也逐渐出现并发展壮大。
下面介绍几种常见的食品机械与设备的类型及特点。
1. 切丝机切丝机是一种用于切割食物蔬菜、肉类等成条状的机械。
它可以快速而准确地将食物切成不同宽度和厚度的条状，有效提高了操作效率。
切丝机的主要特点是：结构简单，易操作，且配备有安全保护装置，使用方便。
2. 磨粉机磨粉机是一种用于将各种谷物、干果、豆类等食材加工成粉状的设备。
它可以将食材磨成适合做面粉、榨汁、蒸饭等用途的细粉末。
磨粉机的主要特点是：研磨效率高，磨出的粉末细腻，易于加工。
3. 制饼设备制饼设备是一种用于制造各种类型的饼干、面包、蛋糕等糕点的设备。
它具有不同的模头，可制造出各种形状和大小的糕点。
制饼设备的主要特点是：自动化程度高，生产效率高，易于清洁和维护。
4. 封口机封口机是一种用于封口各种类型的包装袋的机械。
它可以将塑料、纸质、铝箔和复合材料制成的袋子封口，保证食品的卫生性和保鲜性。
封口机的主要特点是：封口快速，温度可调节，封口密封性好。
5. 填充机填充机是一种用于填充各种类型的食品，如奶粉、饮料、果酱等的机械。
填充机能够准确地将食品填入包装袋、瓶子或盒子中，保持食品的卫生性和保鲜性。
填充机的主要特点是：适用范围广，操作简单，自动化程度高，填充速度快。
6. 冷却设备冷却设备是一种用于快速冷却加工的食品的设备。
它可以通过循环冷却系统，将食品迅速降温至安全温度范围内，大大提高了食品的品质和保鲜性。
冷却设备的主要特点是：冷却速度快，冷却效果好，占地面积小，易于清洁和维护。
7. 蒸炉蒸炉是一种用于蒸制食物的机械。
它可以将食品置于特制的蒸炉中，利用蒸汽将食品蒸熟或蒸至特定的温度和时间。
蒸炉的特点是：蒸制效果好，能够快速蒸制，易于清洁和维护。
总之，不同类型的食品机械和设备都具有各自的特点和优势，它们共同为食品行业的发展做出了重要的贡献。
电动绞肉机的价格区间和品牌比较电动绞肉机作为一种家用厨房电器，被越来越多的家庭采用，以其高效、便捷的特点受到了广泛的欢迎。
在市场上，存在着许多不同价格区间和品牌的电动绞肉机可供选择。
本文将重点介绍电动绞肉机的价格区间和一些知名品牌的比较，以帮助消费者选择适合自己的电动绞肉机。
价格区间根据市场调查，电动绞肉机的价格区间较为广泛，从几百元到数千元不等。
价格的差异一方面是由于不同品牌的影响，另一方面是由于机器性能和功能的差异。
在低价区间，通常价格在几百元到一千元之间的电动绞肉机多数采用简单的设计和较低的功率。
这类绞肉机常用于日常家庭厨房使用，处理一些简单的食材，如肉糜和蔬菜。
虽然价格较低，但使用寿命和性能可能会有限制，因此在购买时需要注意其品牌信誉和售后服务。
而在高价区间，电动绞肉机的价格通常在一千元以上，甚至达到几千元。
这些绞肉机的功率较高，通常配备了更复杂的功能和更耐用的材料。
它们可以处理大量的食材，并具有多种加工选项，如切丝、切片和绞碎。
同时，高端电动绞肉机的设计也更加精致，易于清洁和维护。
对于经常需要加工大量食材的家庭或者需要商业使用的用户来说，高价位的电动绞肉机是一个不错的选择。
品牌比较在众多电动绞肉机品牌中，市场上有几个知名品牌的产品备受推崇。
以下是一些常见品牌的简要介绍和比较：1. 牧田（Moulinex）：作为世界著名的小家电品牌，牧田在电动绞肉机领域拥有较高的市场份额。
其产品以高品质、创新和稳定性著称，价格区间广泛，适应不同消费者的需求。
2. 肯木（Kenwood）：肯木是另一家享有盛誉的品牌。
它的电动绞肉机产品质量优良、功能多样，并提供广泛的价格区间选择。
肯木的绞肉机被认为是高性能和耐用的，适用于长期和频繁的使用。
3. 三菱（Mitsubishi）：三菱电动绞肉机以其高效、智能和可靠的特点受到消费者的喜爱。
该品牌的绞肉机价格相对较高，但其产品设计独特，操作简单，并具有出色的性能。
4. 卡士（KitchenAid）：卡士是国际知名品牌之一，其电动绞肉机以其精美的设计和卓越的性能而著称。
食堂设备清单餐具消毒柜1200*800*台4800.00该清单是XXX食堂初步设计的设备清单，主要包括厨房设备和餐具消毒柜。
厨房设备价格清单参考价为4800元、元、1080元和元。
这些设备采用优质SUS304不锈钢方管结构，立柱采用38*38*1.5mm，框架30*30*1.5mm，隔块30*15*1.5配不锈钢调节脚。
厨房设备包括主副食库、冷藏库、不锈钢米面架1500*600*200、四层储物架、平板转运车和六门冰柜。
这些设备都采用优质SUS304不锈钢方管结构，具有较好的耐腐蚀性和稳定性。
其中六门冰柜采用SUS304磨砂覆盖膜不锈钢板制造，聚胺酯整体发泡双层保温层，内藏板管式蒸发器，换热效率高制冷效果好，产品采用名牌压缩机质量可靠，能耗低性能稳定，微电脑温度显示，自动回门，门自动关闭，电量为220v//0.75kw。
餐具消毒柜的规格型号为1200*800*1800，价格为4800元。
该消毒柜采用优质SUS304不锈钢方管结构，具有较好的耐腐蚀性和稳定性，能够有效地消毒餐具。
四层储物架和绞肉机是必备的厨房设备。
储物架采用优质SUS304不锈钢方管结构，立柱和筐架采用不同规格的不锈钢管，配有不锈钢调节脚。
绞肉机电机功率为1.1kw，额定电压为220V，能够绞切300-400kg/h的肉，切片厚度为3.5mm，整机重量为80kg。
切配区需要一个双层工作台，尺寸为1200*500*1550mm，配有四层储物架。
工作台采用优质SUS304磨砂覆膜不锈钢板制成，内置木工板，下层采用不锈钢管结构，隔板为30*15*1.5mm，立管为φ38*1.0不锈钢管，配有不锈钢升降脚。
大双星盆台尺寸为1800*800*940mm，采用优质SUS304磨砂覆膜不锈钢板制成，内置1.5mm不锈钢析焊接型星盆，连接管采用25*1.0mm不锈钢管，立柱采用38*1.0不锈钢管，附件包括4套“DN40”下水管和4个调节子弹脚38*1.0mm不锈钢子弹脚。
食品加工设备清单1. 切割设备- 切菜机：用于切割各种蔬菜和水果。
切菜机：用于切割各种蔬菜和水果。
- 切肉机：用于切割和绞碎各种肉类产品。
切肉机：用于切割和绞碎各种肉类产品。
2. 混合设备- 搅拌机：用于混合面糊、面团、酱汁等。
搅拌机：用于混合面糊、面团、酱汁等。
- 打蛋器：用于搅打鸡蛋和蛋白。
打蛋器：用于搅打鸡蛋和蛋白。
3. 蒸煮设备- 蒸锅：用于蒸煮食物，如馒头、包子等。
蒸锅：用于蒸煮食物，如馒头、包子等。
- 炖锅：用于慢炖食物，如鸡汤、牛肉汤等。
炖锅：用于慢炖食物，如鸡汤、牛肉汤等。
4. 烘烤设备- 烤箱：用于烘烤面包、蛋糕等糕点。
烤箱：用于烘烤面包、蛋糕等糕点。
- 烤炉：用于烘烤肉类和海鲜等食材。
烤炉：用于烘烤肉类和海鲜等食材。
5. 冷藏设备- 冰箱：用于冷藏食材和成品。
冰箱：用于冷藏食材和成品。
- 冷冻柜：用于冷冻食材和冰淇淋等。
冷冻柜：用于冷冻食材和冰淇淋等。
6. 包装设备- 真空包装机：用于真空包装食品。
真空包装机：用于真空包装食品。
- 封口机：用于封口袋装食品。
封口机：用于封口袋装食品。
7. 清洗设备- 清洗槽：用于清洗食材和器具。
清洗槽：用于清洗食材和器具。
- 洗碗机：用于洗涤餐具和。
洗碗机：用于洗涤餐具和容器。
8. 储存设备- 储存柜：用于存放食材和工具。
储存柜：用于存放食材和工具。
以上是食品加工设备的常用清单，具体设备种类和数量根据个人实际需求和经营规模进行选择和购买。
在选择设备时，应确保其质量和安全标准符合相关要求。
注意：本文档提供的内容仅供参考，具体设备使用和操作应遵守相关法律法规和安全操作规程。
食品加工机械1. 引言食品加工机械是指在食品加工过程中使用的各种机械设备，包括食品切割机、搅拌机、烘焙设备、包装机等。
这些机械设备的使用能够帮助食品生产企业提高生产效率、降低生产成本、保证产品质量，并满足不同的食品加工需求。
本文将介绍食品加工机械的种类和功能，并探讨其在食品加工行业中的作用和发展趋势。
2. 食品加工机械种类2.1 食品切割机食品切割机是一种使用刀具将食品切割成所需形状和大小的机械设备。
根据切割方式的不同，食品切割机可以分为手动切割机和自动切割机两种类型。
手动切割机需要操作人员手动操作切割刀，而自动切割机则通过电动或液压系统来进行切割。
2.2 搅拌机搅拌机是用于混合和搅拌食品原料的机械设备。
它可以将各种原料进行均匀混合，以便后续的加工和烹饪。
搅拌机有多种类型，包括槽式搅拌机、螺旋搅拌机、行走式搅拌机等，可以根据不同食品加工的需求选用适当的搅拌机。
2.3 烘焙设备烘焙设备主要用于食品加工中的烘焙环节，包括烤箱、烤饼机、烤面包机等。
这些设备能够提供适当的温度和湿度条件，以实现食品的烘焙效果。
烘焙设备通常具有可调节温度和时间的功能，以满足不同食品的加工需求。
2.4 包装机包装机是用于将加工好的食品进行包装的机械设备。
它可以将食品包装成各种形式的包装袋或包装盒，以便于储存和销售。
包装机的种类繁多，包括自动包装机、半自动包装机等，可以根据食品种类和生产规模选择适合的包装机。
3. 食品加工机械的作用和优势食品加工机械在食品生产中发挥着重要的作用，具有以下几个优势：3.1 提高生产效率传统的食品加工方式往往依赖人工操作，生产效率较低。
而采用食品加工机械可以实现自动化生产，大大提高生产效率。
机械设备的高速运转和稳定性能，能够将食品加工时间缩短，并且减少因人为操作带来的误差。
3.2 降低生产成本食品加工机械的使用可以降低人工成本和能源消耗，从而降低生产成本。
机械设备可以连续进行加工，不需要频繁换班和休息，减少了人员的劳动力成本。
想要开一个食堂，不管是高校食堂、机关单位食堂还是幼儿园食堂、写字楼食堂，所采用的厨房设备差不多都是一样的。
那它们具体的价格是多少呢？想必消费者在购买的时候也是比较想知道的，那下面，就这个问题给大家分享一下，以便大家进行了解。
一、储藏用具，其价格在2200元-5000元之间。
用途：储藏食品和器物用品。
种类：冰箱、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
二、洗涤用具，其价格在1200元-4000元之间。
包括冷热水的供应系统和排水设备。
用途：清洗餐具、厨具和食材等。
种类：热水器、洗物盆、洗碗机、混水龙头、花洒龙头、洗地龙头、水池等。
三、加工用具，其价格在800元-3500元之间。
用途：调理，包含调理用的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
种类：调料台、工作台、平台雪柜、木面案工作台、压面机、和面机、饺子机、馒头机、洗菜机、切菜机、锯骨机、绞肉机、土豆去皮机、不锈钢盆、刀具、豆浆机、果汁机等。
四、烹调用具，其价格在1300元-4800元之间。
用途：汤菜类的烹制，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
种类：蒸箱、烤箱、电饼铛、大锅灶、炒灶、低汤灶、电饭煲、煲仔炉等。
五、进餐用具，其价格大概在几十元。
六、用途：辅助进餐。
种类：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
以上就是郑州市中原区老候厨具配件商行分享的全部内容，希望对大家有所帮助。
该企业成立于2006年，是拥有多年设计、销售、安装和维修厨房设备等业务经验的。
多年来一直致力于经营酒店厨房设备及配件，酒店排烟系统风柜，高中低档油烟净化器，除水雾设备及安装，有机废气净化设备，等离子设备，活性炭箱，通风管道设计安装,后厨设备维修、清洁，专业垒灶等业务。
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30型商用电动菜馅机JX型多用包子搅馅机JX139535图片
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30型商用电动菜馅机JX型多用包子搅馅机JX139535内容
型号:JX139527
技术参数：
名称：30型盆式菜馅机
电压：220V/380V（可根据客户需求安装电机，默认发220V）
额定功率：
额定频率：50HZ
生产能力：300-500KG/H
防水等级：1P*1
盆直径：64cm
外形尺寸：850mm*700mm*950mm
机器重量：70KG
注意事项：
1.将机器放置在水平的工作场地上,确保机器下边四脚平稳,可靠,不晃动.仔细检查旋筒内有无杂物,如有异物清理干净,以免引起机器损坏.对各部件进行检滴油.紧固件是否使用中松动,开关线路是否破损.
2.为确保安全，必须在接地标记处可靠接地,电源接头必须安装漏电保护器！！！
3.机器工作时，严禁将手伸入机器内,在加工过程中勿用湿手按开关。
4.在进行清理拆卸前，首先断开电源，使机器停止运转。
5.轴承每3个月更换1次钙基润滑脂。
6.在使用过程中，若出现异常情况，应迅速关闭电源开关，待故障排除后重新启动，使之正常工作。
型号:JX139535
拌馅机参数：
1概述
YBX60型拌馅机是我单位经过广泛的市场调研并吸收国内、外各类机型特点而精心研制的新产品，该机适合于大中专院校食堂、宾馆、食品加工厂等单位混合物料，也可以供制药、化工原料厂等单位调制原料之用。
2结构特征及工作原理：
结构特征：
结构原理图（暂无）
拌馅机主要有机架、传动部分、料斗、搅拌器及电气控制部分组成。
传动部分采用链条传动，传动平稳、噪音小，物料接触部分全部采用不锈钢材料制作而成。
符合国家卫生标准。
工作原理：
将待切混合物料放入料斗内，开动机器，通过搅拌器在料斗内转动，物料混合均匀后，将料斗翻转90°即可将物料取出。
3主要技术参数：
生产能力：一次最大拌馅量60L
额定输入功率：
额定电压：~220V
额定频率：50Hz
配用电动机：YL90S—
搅拌器转速：78r/min
防水等级：IPX1
机器重量：135kg
外形尺寸：775*550*910（长*宽*高）
搅拌器为不锈钢材料（包括螺丝），机器为全钢。
