浅谈香港SASA经营之道

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浅谈香港美妆零售之王SASA经营之道

【摘要】

根据2007年Retail Asia 杂志、毕马威会计师事务所及Euro monitor有关亚太区零售商的排名,莎莎为亚洲最大的化妆品专门店,并为香港五大零售集团之一。莎莎在亚洲代理逾100个国际美容品牌,为香港最大的化妆品总代理商之一。集团致力在内地长期发展,现在上海发展也已有多家专卖店。

本文不仅探究莎莎成功的经营秘诀,同时也将对于莎莎分别在内地与香港的失败与成功的案例进行分析。

【关键词】香港莎莎经营策略对比分析

【绪论】

由于对香港莎莎平均每2秒就有一笔交易发生,每10秒卖出一支口红,每12秒卖出一瓶香水的惊人销售记录尤为好奇。所以此次去香港采风,在逛街购物的同时,也有多加关注莎莎的门店布置、产品陈列及售价等方面。

实体调研与多方资料查询,解开我对莎莎成功经营之道的疑惑。加之,也针对莎莎兵败大陆的案例,进行对比分析与探究。

【正文】

1.香港莎莎简介

但凡去过香港的人,多半光顾过莎莎。在香港的内地游客中,平均每10人中会有4人去莎莎旗下门店选购化妆品。CD、香奈儿、兰蔻或是资生堂,几乎所有国际一线品牌的产品,在莎莎都能以比商场便宜3到5成的价格买到。

经过29年的发展,现在香港莎莎已经成为折扣进口化妆品零售店第一品牌,在亚洲拥有85家分店,销售600多种品牌,16000种化妆品、护肤品、香水和头发护理产品,占据了香港同类产品35%的零售市场份额。

2.莎莎经营策略探究

2.1 大众产品大市场

莎莎是1988年由郭少明先生和他的太太郭罗桂珍女士一手创办的夫妻店。初时只是香港铜锣湾购物区内的一间只有不到5平方米的化妆品零售柜,销售化妆品和护肤品,当时,一般的化妆品店大多走的是高价位、高利润的小众路线。因为他们认为买得起化妆品的只是中产以上的有钱人。而郭少明则看准了化妆品必然会走进寻常百姓家。所以莎莎从一开始就把经营的产品定位在价格适中、薄利多销上面,这一招果然有奇效,莎莎的顾客越来越多,店面也越来越大,开始走上了良性发展的道路。

2.2 不用代理自己进货

最初,莎莎是从代理商处拿货,利润自然会被分保随着对化妆品市场和厂家的认识越来越深,越来越广,莎莎开始逐步直接与世界各地的知名厂家洽商直接进货。由于对市场潜力和前景心中有数,为了争取厂家给予优惠价格,他们每次进货批量均比别人大,这样拿到的折扣就多。而售价相应地也可以降下来。由于产品质量可靠,价格又比别人低,生意额自然就直线上升。

2.3 经营理念及发展的核心思想:“以客为尊,不断求进”。

郭少明本着以“多样化的产品选择、优惠的价格和优良的服务”创立一家“一站式化妆品专门店”的经营思路,在全球范围内开展采购网络,并与供应商建立良好的合作,最大程度地为消费者提供品种齐全、种类繁多的国际流行化妆品。并致力发展独家代理品牌和发展专有品牌的品牌管理业务。

莎莎国际集团在亚洲首创的“一站式购齐”化妆品专卖店零售模式,是莎莎成长为国际知名化妆品零售企业的核心竞争力。莎莎通过零售和品牌专卖两项业务,全面向以“美”为主的业务方向发展,并奠定了其独特的市场地位。

在服务上,以严格的训练和考核来保证每一名员工都拥有相当多的美容专业知识,在消费者购物时提供快捷专业的服务。这些,就是“莎莎”在不断的拓展中形成的“三赢策略”:良好的服务、优惠的价格、齐全的品种。也正是这些,缔造了香港化妆品零售业的一个神话。

3.香港莎莎成功秘诀总结

3.1 品牌形象

“莎莎”这个名称虽然是郭少明当时迫于形势而未改前家的,但却也沿用至今,并无其道理。“莎莎”读起来响亮,英文名字”SaSa”,只有短短的4个字母,简单易记,字形优雅,字母S和a都是圆滑的曲线构成,毫无棱角,给人以柔和的感觉。

莎莎的招牌,也独有特色。粉红的底色配上白色的中英文字。粉红色代表女性,即红粉佳人。而白色代表女性追求美丽、美白。可见,在这方面莎莎是费了不少心思。

一个好的招牌,不仅为了商业利益,更是能在一定程度上很好提升企业形象。

3.2 高素质服务

首先体现在其产品质量上。化妆品是一种特殊的商品,因为是要直接与人的皮肤接触,所以产品的质量至关重要,不能说是人命关天,也称是颜面关天。因此,莎莎严格挑选可靠的供应商,绝对保证产品质量。

其次就是高素质的员工团队。化妆品品种繁多,可以说是成千上万,同时,不同的人、不同的体质、不同的皮肤,对化妆品的要求都不同,这就要求营业员要有丰富的商品知识和关于人的营养、美容及健康方面的知识。莎莎正是在这方面下了大工夫,对所有的前线员工进行严格的培训,以确保能因人而异,向顾客介绍最适合的产品,因而赢得顾客的信赖。不少顾客带着试探和疑问走进莎莎,向营业员有没有适合自己的化妆品,总是能得到营业员的热情和精准的介绍,顾客在得到满意的解答后,自然心甘情愿地掏出钱来买下莎莎的产品。

3.3 价格优势

香港莎莎由于关税等方面的优势,采用低价销售策略,薄利多销的理念也是致使莎莎如今成为国际上化妆品零售大王的秘诀之一。所卖的一线品牌的化妆品等,顾客都可以以原价3至5折的价格买入,大大实惠了顾客。

就因大多国际一线品牌的化妆品、护肤品等在香港和内地的售价大有差异,内地游客大多会去香港购置此类产品。而同等产品在莎莎的价格又比香港其他商场专柜(例如DFS)等的售价低,因此莎莎绝对是游客的不二选择。

以更优惠实在的价格,换来同等的质量产品和优质服务。

3.4 独特细节

莎莎经营化妆品、护肤品、健康食品等超过16000种,可称得上是琳琅满目。齐全的品种一直是莎莎的一大优势。

可莎莎的经营者并未因此而满足,他们观察到许多因莎莎之名而来的顾客,特别是海内外的旅客,除了购买化妆品自用外,还想买一些作为礼物送给亲朋好友,比如买香水,但一般的香水价格都在百元以上。这使顾客在选购时显得十分犹豫。因为如果送给几个亲友,就要花上千元钱,不是多数顾客愿意负担的。于是莎莎顺应趋势,特别推出近百款小包装的香水,每瓶只有10-20毫升,价格只有20-40元一瓶,且包装讲究,精美的瓶子,加上各种色彩鲜艳的透明纸作外包装。小小香水成为莎莎的畅销产品也是理所当然。

4. 莎莎兵败内地探讨

4.1 背景

亚洲最大化妆品连锁帝国的掌舵者、莎莎集团主席兼行政总裁郭少明在2005年正式宣布进军内地,在上海开设其内地第一家门店。这是莎莎在亚洲开设的最大单店之一,也是莎莎内地攻略的第一站。

可是2011年中期财报显示莎莎集团营业额达27.86亿港币,较去年同期上升32.7%,其中内地业务亏损达1970万港元—在过去的6年间,亏损总额已超1亿元港币,今年亦是其连续第6年亏损。莎莎此前拟定的2011年达到100家的内地扩张计划亦早已腰斩,已开出的44家店铺至今水土不服,生意萧条

4.2 探讨问题方向

与内地业绩萧索对比鲜明的是,莎莎却是内地人赴港购物的必去之处。在弹丸之地的香港,莎莎拥有超过70家店面,星罗棋布于铜锣湾、中环、尖沙咀、荃湾等黄金地段,旗下拥有多达600个品牌,16000种美容护肤产品,约占香港同类产品35%的零售市场份额。

同样的莎莎却在内地和香港的业绩差距如此悬殊,其原因何在?