综合实践《使用筷子的学问》活动设计

小学综合实践课教学设计《筷子的文化》（共5则）第一篇：小学综合实践课教学设计《筷子的文化》小学综合实践课教学设计《筷子的文化》教学目标：过程与方法：通过游戏等方法让学生了解相关知识。

2能利用图表理解筷子的材质。

能倾听其他同学的想法和建议，并与他人交换意见。

知识与技能：了解筷子的历史、材质、忌讳、趣闻、美化以及筷子与环境的关系。

情感、态度与价值观：了解筷子的其他妙用，提倡团队的力量，倡导节约、环保的理念。

教学重点、难点：了解关于筷子的相关知识，倡导节约、环保的理念。

教学准备：筷子、豆子、盒子、装饰材料、多媒体课件。

教学过程：一、游戏导入，揭示课题。

用小小的筷子开展夹豆子游戏，体验小小筷子的灵巧。

让学生分析夹豆子时出现快慢的原因，在课上让学生亲自体验一下。

提示课题。

二、探究新知。

1、出示资料，引入筷子的历史。

出示有关筷子的图片及音像说明，要求学生认真观察：看到了哪些筷子？2、探究学习筷子的材质。

（1）出示教学资料，学生观察，教师讲解说明。

（2）引导学生思考自己生活中使用（或知道）的筷子是什么材质的？课上和大家共同交流。

利用图表的形式帮助学生理解记忆。

3、学习使用筷子的忌讳。

观看图片，看看他们在使用上哪不对？教师讲解在餐桌上用筷子的礼仪。

4、了解学习筷子的趣闻。

出示教学资料，学生了解一些与筷子有关的趣闻。

学生自己说说自己在生活中与筷子有关的趣闻。

5、认识筷子的美化。

（1）出示资料，学生观察。

提出问题，在装饰时应该注意什么？学生畅所欲言，教师出示一支筷子和一把筷子，让学生体验筷子，得出结论，团结力量大。

发挥小组优势，分工合作完成任务。

（2）小组合作美化筷子。

利用自己准备的材料对筷子进行装饰。

（3）展示作品，小组交流，评价。

6、筷子与环境。

（1）展示有关一次性筷子和破坏森林资源的图片。

（2）布置课下调查任务，为下次以一次性筷子为主题的辩论会作准备。

三、学生课堂小结。

第二篇：小学综合实践课教学设计小学综合实践课教学设计一教学活动：1、通过活动，使学生了解垃圾的危害，增强环保意识。

六年级下册综合实践活动教学设计-筷子的学问课程概述本次课程属于六年级下册的综合实践活动，主题为“筷子的学问”。

目的是通过具体实践环节，让学生了解中国传统文化、培养学生操作筷子的能力和礼仪意识，提升学生的实践能力和感性认识水平。

教学目标本次活动的教学目标如下：•了解筷子的来历、形制、作用等知识，掌握筷子的使用方法及注意事项；•培养学生的动手操作能力，熟练掌握筷子的使用技巧，并能够在日常生活中灵活运用；•培养学生的礼仪意识，掌握正确使用筷子的礼仪，了解在餐桌上应注意的礼仪；•培养学生的实践能力，提高学生的感性认识水平，增强学生的动手能力及组织协作能力。

教学重点与难点教学重点•筷子的来历、形制、作用介绍；•筷子的使用方法及注意事项；•筷子的礼仪意识。

教学难点•如何让学生理解筷子在中国文化中的地位及使用方法，并能够夹起食物；•如何培养学生在吃饭时注意使用筷子的礼仪。

教师讲解通过教师的讲解来向学生介绍筷子的来历、形制、作用、使用方法及注意事项、使用礼仪等内容。

操作实践让学生在实践中熟练掌握筷子的使用方法，体验筷子在实践中的有趣和使用的实际意义。

观察学习让学生从周围的人中观察到使用筷子的实践场境，并用于实践中的筷子操作及礼仪。

小组合作分组合作，通过团队协作完成筷子操作及筷子礼仪形式的训练和展示不同场合的筷子操作。

学时安排本次活动总共需要4学时，具体的课程安排如下：学时安排内容第一学时介绍筷子的来历、形制和作用、演示筷子的使用方法第二学时联系学习的环节，通过教师演示及实操，自己模拟操作第三学时教授筷子使用的大礼仪，筷子在使用过程中的注意事项第四学时分组创造新的场景，进行筷子选用、勺食用的实践操作教学准备•PPT 展示文稿；•筷子（生动、漂亮、字体清晰的样子，还要卫生）；•礼仪训练原则和相关文化知识教材。

第一学时筷子的来历、形制和作用教师通过多媒体 PPT 的形式用图文并茂、生动活泼的方式向学生展示筷子的历史和地位，其次是筷子的来历，形制以及作用等相关知识。

筷子的学问-一、主题产生的背景二、活动目标1、确定主题，整理归纳子主题，回忆写小组活动计划2、提高学生自主探究，自行归纳，合作交流的能力3、让学生体验与别人分享跟合作的快乐。

4、感受筷子文化的博大，激发民族自豪感三、课前准备课件、8个盘子、豆子、筷子四、活动过程第一课时游戏导入1、教师请几位同学做个小游戏，“筷子夹豆子”老师演示如何加豆子指4名同学上台做游戏说明游戏规划用筷子将盘子里的豆子夹到空盘子里，在一分钟内，看谁夹的豆子最多2、说一说他们用的筷子和我们吃饭的筷子有什么不同呢?生活中哪里能用到这种筷子呢?学生汇报3、出示老师搜集的各式各样的筷子出示课件(边看课件，老师介绍筷子)4、揭题：筷子与我们中国人的生活可以说是密不可分的，吃饭、祝福、禁忌，几乎都和筷子有点关系，甚至有不少外国人称筷子是中国的“第五大发明”，那么今天我们就把“筷子的学问”作为我们本次综合实践课的研究主题。

课件出示课题：筷子的学问第二课时第三课时一、整理归纳子主题启发学生谈谈自己对筷子都有哪些了解和认识。

学生汇报：让学生提出自己对筷子感兴趣的问题。

1、小组内讨论，选出2-3个有代表性的问题小组将问题写在老师发给的小纸条上注意：1、在书写时字迹要工整2、看哪一小组完成的最快，提出的问题最有意义小组讨论学生汇报2、学生以小组为单位汇报教师将问题写在黑板上3、整理归纳确定子主题为了便于同学们以后的调查和研究，师生一起将这些问题归归类。

教师邀请一名同学作为记录员，上来帮助老师操作微机教师一边读问题，一边归类记录将归类的问题写在大屏幕上教师总结：……这些问题就成为我们这次综合实践活动要研究的小主题。

第四课时第五课时1、自由结组，确立自己要研究的主题(1)老师将手中的1号牌代表(筷子的历史)放着，2号牌代表……要求：按照号码代表主题的位置安静的找到你的位置快速座好鼓励：不管有几个人选择你喜欢的主题，你都要坚持到底，这样才能探索到你想知道的奥秘(2)说一说你为什么要选择这一主题呢?学生汇报(3)推选组长导语：现在在综合实践《筷子的学问》主题下我们四二班产生了几个新的团队，为了引领我们能更好的进行主题活动，我们每个小组推选出一位小组长。

小学综合实践我会用筷子教案一、教学目标：1. 学生能够正确握持筷子，掌握基本用筷子的技巧。

2. 学生能够用筷子夹取小物体并进行简单的操作。

3. 学生了解中华饮食文化中使用筷子的习俗，并能够尊重不同文化差异。

二、教学准备：1. 教师准备筷子、小物体（例如：纸团、糖果等）。

2. PPT或者幻灯片展示关于筷子使用的图片与视频。

三、教学步骤：1. 导入（5分钟）：教师在教室中播放一段关于筷子的视频，并和学生们一起观看。

视频可以包括如何握持筷子，如何使用筷子等内容。

在观看完视频后，教师与学生们进行简单的讨论，引起学生对筷子的兴趣。

2. 筷子的起源与文化（10分钟）：教师通过幻灯片或PPT向学生介绍筷子的起源与发展历史，并讲解筷子在中国饮食文化中的重要地位。

教师可以使用图片和文字的组合，生动形象地向学生展示筷子的演变过程，并介绍筷子的使用方法。

3. 握筷方法的讲解（10分钟）：教师向学生们详细介绍使用筷子的正确握持方法，包括手指的位置、筷子的摆放方式等。

教师可以示范正确的握筷方法，并引导学生们跟随示范一起练习。

在练习的过程中，教师要时刻观察学生的动作，及时给予指导和纠正。

4. 筷子夹物练习（15分钟）：教师在课前准备好一些小物体，如纸团、糖果等，让学生们使用筷子夹取这些小物体进行练习。

教师可以设置不同难度的练习，引导学生们逐步掌握筷子的使用技巧。

在练习的过程中，教师可以巡视班级，给予肯定和鼓励。

5. 筷子的习俗与礼仪（10分钟）：教师向学生们介绍中国传统文化中关于筷子使用的习俗和礼仪，如用筷子夹菜时要注意的事项、筷子交叉放置的意义等。

教师引导学生们理解和尊重不同文化的差异，并倡导践行良好的餐桌礼仪。

6. 活动总结（5分钟）：教师与学生们一起回顾整堂课的学习内容，询问学生们对课堂的理解和收获。

同时，教师对学生们在课堂上表现出色的同学进行表扬，并指出他们的优点和值得改进之处。

四、教学延伸：1. 学生可以在家尝试用筷子夹取日常食物，提高用筷子的熟练度。

六年级下册综合实践活动说课稿-筷子的学问一、教学目标1.了解筷子的历史和文化背景2.学会正确使用筷子3.增进学生的餐桌礼仪意识二、教学内容本次综合实践活动，我们将以筷子为切入点，通过讲解筷子的历史文化以及正确使用筷子的方法等方面，来增强学生的文化素养和餐桌礼仪意识。

1.筷子的起源和历史发展2.筷子的分类和选用3.如何正确使用筷子4.饮食文化中的筷子礼仪三、教学重难点重点1.了解筷子文化的背景和起源2.学习正确使用筷子的方法难点1.筷子的分类和选用2.筷子礼仪在饮食文化中的作用和价值四、教学方法1.讲解法：通过讲解筷子的起源和历史发展，介绍筷子的分类和选用，以及正确使用筷子的方法。

2.示范法：老师和学生反复演示正确使用筷子的方法，让学生在实践中掌握正确的筷子用法。

3.活动法：通过模拟饭局，引导学生学习使用筷子礼仪。

五、教学流程安排第一课时教学目标1.了解筷子的历史和文化背景2.学会正确使用筷子教学内容1.介绍筷子的起源和历史发展2.分类和选用不同种类的筷子3.演示正确使用筷子的方法教学过程1.介绍筷子的起源和历史发展–讲解筷子的起源和历史，并介绍筷子在中国文化中的重要地位。

–着重介绍不同地区、不同文化背景下的筷子文化。

2.分类和选用不同种类的筷子–分别介绍木质、竹质、银质和玉质等筷子的优缺点以及使用情况，让学生了解不同材质筷子的特点和用途。

–同时指导学生掌握如何选择适合自己的筷子。

3.演示正确使用筷子的方法–详细介绍吃饭时正确使用筷子的方法，包括握筷子的方法、进食的动作以及注意事项等。

–讲解生活中常见的筷子用法，如夹菜、调料、吃汤等。

教学方法1.讲解：以PPT为载体，结合图片、文字、视频等多种形式进行筷子文化的讲解。

2.示范：老师对正确使用筷子的方法进行演示，引导学生在演示中模仿和巩固。

3.练习：让学生在课堂上进行筷子使用练习，纠正错误操作。

第二课时教学目标1.了解饮食文化中的筷子礼仪2.增强学生的餐桌礼仪意识教学内容1.介绍饮食文化中的筷子礼仪2.模拟饭局，让学生体验筷子礼仪教学过程1.介绍饮食文化中的筷子礼仪–讲解中国饮食文化中的筷子礼仪，如筷子的放置、共夹、避让、谢绝等。

四年级下册综合实践活动导学案：小小筷子学问大一、活动背景随着人们生活水平的不断提高和生活方式的多样化，用餐文化也日益多元化，不同的餐饮文化注重的饮食方式、礼仪不同。

其中，用筷子是中国人特有的餐饮文化，也是一种独特的礼仪体现。

今天，我们开展“小小筷子学问大”主题实践活动，旨在让孩子们学习如何使用筷子，了解筷子的历史、文化背景，培养他们的礼仪意识和文化素养。

二、活动目标1.学习筷子的悠久历史和文化背景，了解筷子对于中国人文化的重要意义；2.掌握使用筷子的基本技巧，养成正确的用筷习惯；3.培养学生的礼仪意识和文化素养。

三、活动步骤1. 学习筷子的历史与文化通过老师的讲解和图文展示，让学生了解筷子的历史、分类、材质、制作工艺等方面的知识。

同时，引导学生思考筷子背后所蕴含的文化内涵，如“和、义、礼、智”等。

可以借助课件、视频等形式，呈现生动有趣的内容。

2. 观看筷子使用教学视频老师可以播放筷子使用教学视频，并在边上注释解说。

让学生看到真实的使用过程和技巧，并引导学生模仿。

3. 筷子用法练习让学生拿起筷子在桌子上进行操作练习，引导他们掌握正确的握筷姿势和使用方法。

可以给学生提供食物或其他道具进行练习，让他们亲自动手，掌握使用筷子的技巧。

4. 分享筷子文化让学生自行查阅相关资料，制作海报或PPT等形式分享筷子的文化内涵、历史与制作过程。

5. 筷子用餐礼仪引导学生在用筷子的过程中注意用餐礼仪，让他们了解在中国传统文化中，用餐礼仪是非常重要的，也是表现文化素养的一种方式。

四、活动效果评估采用以下方法进行活动效果评估：1.通过记录学生的操作证明，检查学生掌握使用筷子的技巧；2.组织筷子文化分享，评估学生对于筷子文化的理解和整合能力；3.观察学生用餐时的礼仪表现，评估学生用餐礼仪的掌握情况；4.联系家长，了解学生在家中是否能正确使用筷子，并征求家长的意见反馈。

五、总结本次“小小筷子学问大”主题实践活动，旨在让学生了解和掌握使用筷子的技巧，培养他们的礼仪意识和文化素养。

筷子的学问（教案）2023-2024学年综合实践活动四年级上册教科版一、教学目标1. 知识与技能：- 了解筷子的起源、种类、用途及其在中华民族文化中的地位。

- 学会正确使用筷子，提高生活自理能力。

- 培养学生对传统民俗文化的兴趣和认同感。

2. 过程与方法：- 通过观察、讨论、实践等方式，培养学生的观察能力、表达能力和动手能力。

- 引导学生运用互联网、图书馆等资源进行自主学习，提高信息素养。

3. 情感态度价值观：- 增强学生对传统民俗文化的尊重和保护意识。

- 培养学生合作、分享的良好品质。

- 培养学生热爱生活、积极向上的生活态度。

二、教学内容1. 筷子的起源与历史2. 筷子的种类与材质3. 筷子的正确使用方法4. 筷子在中国饮食文化中的地位5. 筷子在不同场合的礼仪规范6. 筷子与环保、健康的关系三、教学重点与难点1. 教学重点：- 筷子的起源、历史与中华民族文化的关系。

- 筷子的正确使用方法及其在不同场合的礼仪规范。

2. 教学难点：- 筷子在中国饮食文化中的地位及其对人们生活方式的影响。

- 筷子与环保、健康的关系。

四、教具与学具准备1. 教具：- 筷子（不同材质、款式）- 投影仪、电脑、PPT课件- 视频、图片等教学资源2. 学具：- 筷子（自备）- 笔记本、彩色笔- 纸张、剪刀、胶水等手工材料五、教学过程1. 导入：通过图片、视频等方式展示筷子的多样性，引发学生兴趣。

2. 新课导入：介绍筷子的起源、历史与中华民族文化的关系。

3. 实践操作：教授筷子的正确使用方法，并进行现场示范。

4. 小组讨论：讨论筷子在中国饮食文化中的地位及其对人们生活方式的影响。

5. 情景模拟：模拟不同场合的餐桌礼仪，培养学生良好的社交能力。

6. 环保与健康：探讨筷子与环保、健康的关系，引导学生关注生活细节。

7. 总结与反思：对本节课的内容进行总结，引导学生进行课后反思。

六、板书设计1. 筷子的起源与历史2. 筷子的种类与材质3. 筷子的正确使用方法4. 筷子在中国饮食文化中的地位5. 筷子在不同场合的礼仪规范6. 筷子与环保、健康的关系七、作业设计1. 创作一篇关于筷子的短文，要求语言流畅，内容丰富。

综合实践《筷子的学问》教学设计综合实践《筷子的学问》教学设计一、教学目标1、了解筷子的起源、发展及文化内涵，认识筷子在日常生活中的应用。

2、掌握正确的使用筷子的方法，提高生活自理能力。

3、培养学生对传统文化的热爱和尊重，增强民族自豪感。

二、教学内容1、筷子概述：讲解筷子的起源、发展及分类，让学生了解筷子在不同历史时期的变化。

2、筷子文化：分析筷子在中华文化中的重要地位，以及其在饮食、礼仪、民俗等方面的内涵。

3、使用方法：通过演示和实践，让学生掌握正确的使用筷子的姿势和技巧，提高生活技能。

4、筷子保养：介绍筷子保养的基本知识和方法，让学生了解如何延长筷子的使用寿命。

三、教学步骤1、导入新课：通过问题导入，让学生思考筷子的起源和意义，激发学习兴趣。

2、讲解示范：教师进行示范，并讲解正确使用筷子的方法、技巧和注意事项。

3、学生实践：学生两两组合，互相监督和指导，练习使用筷子。

4、交流讨论：学生分享自己在练习过程中的体会和遇到的问题，教师进行解答和总结。

5、拓展延伸：展示不同类型的筷子，让学生了解其在历史、文化及地域等方面的差异。

6、小结评价：对学生的学习成果进行点评和总结，鼓励学生继续努力。

四、教学反思1、成功经验：本次教学设计的成功之处在于通过实践操作和互动交流，让学生充分掌握使用筷子的技巧和方法，提高了学生的生活自理能力。

2、不足之处：在教学过程中，有些学生对筷子的分类和历史背景理解不够深入，需要在今后的教学中加强相关知识的讲解。

3、改进措施：为了更好地让学生理解筷子的文化内涵，可以在课前或课后播放相关视频或组织参观博物馆等活动，加深学生对传统文化的认识和了解。

综合实践《筷子的学问》教学设计旨在通过实际操作和互动交流，让学生了解筷子的起源、发展及文化内涵，掌握正确的使用筷子的方法，提高生活自理能力，同时培养学生对传统文化的热爱和尊重，增强民族自豪感。

在教学过程中，教师需要注重实践操作和互动交流，并及时进行点评和总结，以确保达到预期的教学效果。

五年级下册综合实践活动教学设计“筷”意生活全国通用教学目标1. 知识与技能：学生能够了解筷子的历史、文化意义及其在日常生活中的使用方式。

2. 过程与方法：通过小组合作、调查研究和创意设计，培养学生的问题解决能力和创新思维。

3. 情感态度与价值观：培养学生对传统文化的尊重和热爱，增强民族自豪感。

教学内容1. 筷子的历史与文化：介绍筷子的起源、发展及其在中国饮食文化中的地位。

2. 筷子的种类与使用：介绍不同材质和风格的筷子，教授正确的使用方法。

3. 筷子的设计与创新：鼓励学生设计具有创意的筷子，提高审美和动手能力。

教学重点与难点重点：筷子的历史文化和正确使用方法。

难点：筷子的设计与创新，培养学生的创新思维和实践能力。

教具与学具准备筷子样品（不同材质和风格）设计材料（纸、彩笔、剪刀等）多媒体设备（用于展示筷子的历史和文化）教学过程1. 导入：通过讲述一个关于筷子的有趣故事，激发学生的兴趣。

2. 知识讲解：介绍筷子的历史、文化意义和使用方法。

3. 小组活动：学生分组，进行筷子的调查研究和创意设计。

4. 作品展示：每组展示自己的设计作品，进行全班分享和讨论。

板书设计中心：主题“筷”意生活左侧：筷子的历史与文化右侧：筷子的种类与使用、设计与创新底部：教学目标和重难点作业设计个人作业：写一篇关于筷子历史的小短文。

小组作业：设计一双具有创意的筷子，并解释设计理念。

课后反思教师反思：评估教学效果，考虑如何更好地激发学生的创新思维和实践能力。

学生反思：鼓励学生思考传统文化与现代生活的结合，以及如何在日常生活中更好地传承和发扬传统文化。

此教学设计旨在通过综合实践活动，让学生深入了解筷子这一传统文化符号，并在实践中培养创新思维和动手能力。

通过这样的教学，学生不仅能获得知识，还能在实践中提升自我，培养对传统文化的尊重和热爱。

在上述教学设计中，需要特别关注的是“筷子的设计与创新”环节。

这个环节不仅是教学的重点，也是难点，因为它要求学生在掌握筷子基本知识的基础上，进行创意思考和动手实践，这直接关联到培养学生的创新思维和实践能力。

教案设计：课题：9 筷子的学问年级：四年级教材版本：冀教版教学目标：1. 让学生了解筷子的起源、种类、材质以及使用方法。

2. 培养学生动手操作、观察、思考、探究的能力。

3. 引导学生发现生活中的问题，学会用所学知识解决实际问题。

教学内容：1. 筷子的起源和发展。

2. 筷子的种类和材质。

3. 筷子的使用方法和礼仪。

4. 创新生活中的筷子应用。

教学重点与难点：重点：了解筷子的起源、种类、材质以及使用方法。

难点：发现生活中的问题，学会用所学知识解决实际问题。

教具与学具准备：教具：PPT、视频、图片、实物筷子。

学具：笔记本、彩笔。

教学过程：一、导入（5分钟）1. 引导学生讨论：你们知道筷子是怎么来的吗？2. 播放短视频：筷子起源的故事。

二、探究筷子的发展（10分钟）1. 展示不同时期的筷子图片，引导学生观察、思考。

2. 讲解筷子的发展历程。

三、了解筷子的种类和材质（10分钟）1. 展示各种筷子，引导学生观察、思考。

2. 讲解筷子的种类和材质。

四、学习筷子的使用方法和礼仪（5分钟）1. 讲解筷子的使用方法。

2. 讲解筷子礼仪。

五、创新生活中的筷子应用（5分钟）1. 展示创新生活中的筷子应用实例。

2. 引导学生思考：还有哪些生活中的问题可以用筷子解决？六、实践与探究（10分钟）1. 学生分组，每组设计一个用筷子解决的生活问题。

2. 展示、分享各组的创意。

1. 回顾本节课所学内容。

2. 学生谈收获、体会。

板书设计：1. 筷子的起源和发展2. 筷子的种类和材质3. 筷子的使用方法和礼仪4. 创新生活中的筷子应用作业设计：1. 收集有关筷子的资料，了解筷子在不同地区、民族的特点。

2. 设计一个用筷子解决的生活问题，并进行实践操作。

课后反思：本节课通过讲解、展示、实践等多种教学手段，使学生了解了筷子的起源、种类、材质以及使用方法，培养了学生的动手操作、观察、思考、探究能力。

同时，引导学生发现生活中的问题，学会用所学知识解决实际问题。