台湾奥美经典案例——左岸咖啡馆(一个从无到有的神话)PPT格式

• what makes the consumer like the product 什么令消费者喜欢该产品
– brand personality/image 品牌个性/形象
• what makes the consumer trust the product 什么令消费者信任该产品
– consumer needs/beliefs 消费者需求/信念
左岸咖啡策划文案
Building A Brand From Scratch
从无到有创建品牌
A Brand Is … 品牌是...
• A unique combination of three attributes 三种属性的独特组合
A Brand Is … 品牌是...
– product benefit 产品的好处
• what makes the consumer value the product 什么令消费者高度评价该产品
• If we can understand the “connection” between these three attributes, then we can turn a product into a brand
Case Study 案例分析
Left Bank Café President Enterprise
左岸咖啡馆 统一企业集团
Left Bank Café President Enterprise
Background 背景
Why was the Left Bank Café brand born?
Triangle
三角形图
Product Benefit 产品的好处 Why I like the product 我为何喜欢该产品

左岸咖啡馆品牌故事p This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020左岸咖啡馆品牌故事----当左岸开始变成一种形容词我们都爱上左岸咖啡馆。

十九世纪，法国巴黎的塞纳-马恩省河蜿蜒西流穿过巴黎市中心，河以北被称为右岸；以南则称左岸。

十九世纪的法国巴黎到处充满了一种新兴的气息，一种抛弃了过去宫廷浮华开始讲究属于思想，那发自于内的清新气质。

河岸，一向是最容易沾染当代气氛的地方；于是，也开始变得新颖。

河的右岸是新兴商业的繁华气质，河的左岸则是艺术丰沛的人文思潮。

当时河的左岸林立许多的咖啡馆。

咖啡馆里有温文尔雅的店主人，灰白的发丝渗透着拥有一家咖啡馆的骄傲。

他亲切地站在吧台后方向进来的熟客们问好；有忙碌的侍者，修长的手指托着镂花的银盘，两杯Espresso，干练且优雅地穿梭在座位间；白色的围裙上有咖啡淡淡地印渍和佚名的速写。

当然，更会有来来去去的过客：他是沙特，和一名叫做西蒙波娃的女子在咖啡馆里酝酿存在主义也酝酿爱情；他是达文西，面对蒙娜莉萨的微笑，嘴里跟眼里都尝了一杯加了糖的咖啡；他是雪莱，追逐着爱情，累了，正坐在咖啡馆里歇脚；他是海明威，坐在窗边透光的那一张桌子，写「妾似朝阳又照君」，也写心情；他是伏尔泰，正在品尝他今天的第三十九杯咖啡，同时，也列出法国王室不合理的第二十个理由。

塞纳-马恩省河左岸的咖啡馆里，就是如此这般的忙碌，无数的他和她，思潮交错的时空里，丰富了整个河岸，连带那些咖啡馆们也因为这些文人而变得个性了起来。

不管是通往自由之路的花神，历史斑斑的波寇柏，还是海明威曾经伫足的圆顶；它们超越了建筑本身，进化为形而上的文化意识。

这样子的左岸在法国，经历了两百年，咖啡馆也承传了好几代左岸的咖啡馆们便代表一种深沈自内心的人文气质在咖啡馆里，你面对自己享受孤独带来的清明，也阅读艺术和生活巴黎人喝咖啡，品尝物质以外的愉悦，也变成一种时尚的流行。

"就在巴黎南方不远的小镇上， 有个常设的佣兵招募站。
一下车就找得到，方便的很。" "可是…"实在很难相信， 这么轻松就能再来一次。 "可是真的能变成别人吗？" 挂钟已经指到3和4的中间， 而我又找不出更有礼貌的字眼。 "当然你得先死过去。
我的意思是： 经历比死亡更甚的痛苦。 做满十年，如果仍然活着，就能退伍。" 新名字新身份只是小事，政府会替你办好。"
"为什么画贼都是在同一家咖啡馆被逮进牢里"
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遇到一位读到[L]的工人
咖啡馆的隔壁就是图书馆 大家总是先去借本书
再到咖啡馆里自己习惯的位子 然后年长的服务生 会端一杯口味习惯的咖啡 悄悄放在你的桌上
如果有人弄错位置 那一定是新客人
光线最好的角落 属于那位五十左右的蓝领阶级 他惯常维持谦虚有礼的样子 但从不与人攀谈 今天他读的狼潘论 [Lupus Theory] 记得前天他还在读 伐木工人守则 [A Lumberjack’s Handbook] 再上次好象是 瑞士雪车制作法 [Luge Production]
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但是风险仍然存在，谁会再高出10元买一杯？
新饮品在推出三个月内如果达不到高营业额就会被撤走。
一些人会出于品牌的创意而购买这个新牌子，但仅有好 奇心不能形成固定的消费群，还需要赋予品牌以个性和 意念，并编造一些动人的故事。
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“统一”决定选择17到22岁的年轻女士作为目标对象，她们诚 实、多愁善感、喜爱文学艺术，但生活经验不多，不太成熟， 她们喜欢跟着感觉走。相对于产品质量而言，她们更寻求产 品以外的东西，寻求情感回报、使她们更感成熟的东西，寻 求了解、表达内心需求的品牌。

台湾奥美左岸咖啡馆广告（图文）品牌简介左岸咖啡馆是台湾统一企业旗下的代表咖啡品牌。

该品牌拥有拿铁咖啡、昂列咖啡、曼特宁咖啡、昂列奶茶4种口味。

品牌源起台湾统一企业的乳类食品都是以“统一”牌子出售，在市场上长期无法突破二、三线商品的形象。

究其原因，是“统一”也有其它商品以企业的名字为牌子，不仅包括饮食，还有保险甚至娱乐场。

这导致了牌子混淆，给“统一”的乳类食品造成了长期问题，它们需要一个新鲜和专业的清晰形象。

为此，“统一”希望它的乳类食品建立一个新品牌，并利用在台湾具竞争力的冷冻设施及分配系统。

而当时台湾市面上，以T etra Pak包装的饮料，不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10到15元新台币，罐头包装饮料则卖20元。

市场竞争非常激烈。

“统一”希望能将同样类别、相同容量的饮料卖到25元。

“统一”创品牌的故事从一个塑料杯开始。

为此，他们开发了一种白色塑料杯，它看起来像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别是快餐店用的是纸杯。

这个没有真空密闭的杯子只有在5℃冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。

这本应是一个缺点，但反过来看问题，这也是一个机会：保存期短使消费者相信物料新鲜。

而一杯新鲜的饮品自然比其它要贵些。

于是，所有的策略思考集中在一个主要目的上：如何让消费者接受25元一杯的高价？在这杯子里放进什么商品才能卖到最高价，以确保能创造出一个高级品牌？在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、牛奶等等之后，最后选取了咖啡。

因为咖啡不易变质，被认为是高质饮品，并因牛奶成分而得到优惠税率。

但是，从什么地方运来寄售的咖啡最有高级感？策划人员为此组织了八个讨论小组，最后想出四个高级场所作为尝试的概念：1．空中厨房。

来自空中厨房专门为头等舱准备的咖啡。

2．日式高级咖啡馆。

来自优雅、精致的日式咖啡馆的咖啡。

3．左岸咖啡馆。

来自巴黎塞纳河左岸一家充满人文气氛的咖啡馆的咖啡，一个诗人、哲学家喜欢的地方。

4．唐宁街10号。

来自英国首相官邸厨房的咖啡，平日用来招待贵宾。