中考复习——化学与社会发展
文山县第一初级中学杨忠萍
化学与社会发展主要从化学角度认识能源和资源的利用，了解日常生活中熟悉的合成材料及其应用；认识化学物质与人类健康、环境的关系等。内容综合性强，是体现化学教育价值的重要内容之一，同时也是每年中考必然关注的主要内容。
一、化学与社会发展的题型特点：
这部分知识在新课标中难度不大，在中考中多考查学生所学化学知识联系生活实际的能力，一般开放性题目较多，题型多为选择题、简答题、填空题。
二、化学与社会发展的复习策略：
在复习中要针对已有的感性认识和生活经验，注重各部分知识与生产、生活实际的联系，这样既有助于全面认识物质的性质及其对人类和社会的影响，又能看到它们对人类社会发展的重要作用，还可以看到处理、使用不当时会给人类社会带来的一系列危害。同时也能加深、拓展学生对化学知识的理解，有利于各学科知识的相互渗透和联系，提高综合运用知识来分析和解决问题的能力。
三、化学与社会发展的考查内容
化学与社会发展部分的内容主要包括：能源与资源；化学合成材料；化学物质与健康以及环境保护四块知识。氢能源的开发及优点，有机合成材料及特点，水的污染与防治，水的净化与防治，空气污染与防治，固体废弃物的回收是中考的重点。化学与社会发展是近几年中考命题的热点，主要围绕与社会密切相关的高科技和环境保护及新能源，利用所掌握的化学知识解决社会发展中的化学问题，学会利用所学的知识区分常见的物质，让学生体会到学习化学的重要性。预测氢能源的开发和利用，空气和水的污染及防治，合成材料的应用，特别是结合酸、碱、盐的性质和用途，空气污染和水污染的综合题仍是命题的方向。
(一)能源与资源
[课标解读]
课
标 1.认识燃料完全燃烧的重要性，了解使用氢气、天然气(或沼气)、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染较小的燃料。
2.认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。
第 1 页 共 45 页 中考化学基础知识详细总结
化 学
第Ⅰ部分 （基本概念和基本原理）
一、物质的组成和分类
1. 物理变化是分子运动的结果；化学变化是原子运动的结果；离子运动的结果可能是物理变化，也可能是化学变化。
2. 同位素的原子的化学性质是相同的，如12C、14C等。
3. 同种元素的离子，因带电荷数不同，性质不同。如Fe2+、Fe3+。
4. 同种原子组成的分子的化学性质完全相同，例如金刚石、石墨。
5. 元素周期表：周期表每一横行叫做一个周期，共有7个横行，即7个周期。周期表中有18个纵行，除第8，9，10三个纵行共同组成一个族外，其余十五个纵行，每一个纵行叫做一族，共16个族。
6. 注意跨辈儿错误：“MnO2中有两个氧原子”是错误的！
二、物质的变化和性质
1. 物理性质与化学性质的范畴及关系：
物理性质 化学性质
颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、密度、硬度、溶解度、挥发性、导电性、导热性等 氧化性、还原性、可燃性、助燃性、稳定性、碱性、酸性、毒性等
2. 确切地说，凡是发光放热的、剧烈的化学反应都可以叫做燃烧
第 2 页 共 45 页 （可燃物燃烧一定有发光发热的现象）（发光不等于有火焰．．．．．．．．，燃烧不一定产生火焰，例如铁丝在氧气中燃烧）。燃烧不一定有氧气参加，例如黑火药燃烧发生爆炸就不需要氧气参加反应。
3. 原子团在化学反应中不一定不变。如分解KClO3的反应，氯酸根经化学反应后就不复存在了。
4. 碘（I）不溶于水，但溶于酒精。
三、化学用语和化学量
1. 书写化学式的时候，＋价在前，－价在后。有机物（C）元素写在前。
2. 金属原子，最外层电子数一般＜4个。非金属原子，最外层电子数一般＞4个。
3. 地壳中含量较多的四种元素依次是：O、Si、Al、Fe。
4. 人体中含量较多的元素有11种，是：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg。
知识点1：食物中的有机物
1. 有机化合物与无机化合物
（1）定义：通常人们把含有 的化合物叫做有机化合物，简称有机物，而把除有机物之外的其他化合物统称为无机化合物，简称无机物。
（2）物质的分类
2. 人类为了维持生命和健康，必须摄取食物，食物的成分主要有 、 、 、
、 、 等六大类，通常称为 。其中
四种属于有机物， 两种属于无机物。
3. 人体缺乏某种维生素将使人患病，如缺乏 会引起夜盲症；缺乏 ，会引起败血症；缺乏 ，儿童会患佝偻病，成人会患骨质疏松症。
4. 四种营养素总结
营养素 糖类 油脂 蛋白质 维生素
组成元素 C、H、O C、H、O C、H、O、N、S --
种类 淀粉、葡萄糖、蔗糖、
纤维素、果糖 动物脂肪（固）、植物油（液） 多种 多种
主要生理功能 提供热量（人体所需热量的60%～70%来自糖类） 供能并储存能量 构成人体细胞的基础物质，是机体生长及修补受损组织的主要营养物质 参与调节人体的新陈代谢，促进生长发育，提高人体抵抗疾病的能力
食物来源 米、麦、薯类、玉米 等 猪油、奶油、
花生油、豆油 鱼、畜禽肉、蛋、乳汁类、豆类、坚果类 水果、蔬菜、动物
肝脏、豆类等
在人体内的变化 淀粉→葡萄糖→CO2、H2O、热量 油脂→甘油分子、脂肪酸分子 蛋白质→氨基酸 --
备注 人体摄入的糖类物质主要是淀粉，属于高分子化合物，常用（C6H10O5）n-- 多数蛋白质的相对分子质量从几万到几百万不等，属于高分子低分子有机
化合物 并不是所有含碳元素的化合物都是有机物，如CO2、CO、H2CO3及碳酸盐等，虽然都含碳元素，但其性质与无机物性质相似，故把它们划分为无机物。 来表示淀粉的化学组成 化合物。
中考化学综合复习（四）——化学与社会发展
排上中学 欧阳国林
一、燃料与能源
1．感悟中考——燃料与能源知识点扫描（《中考突破》P96）
2．中考试要求：
（1）认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件
（2）知道防火灭火、防范爆炸、防缓慢氧化的措施
（3）认识燃料完全燃烧的重要性，了解氢气、酒精、天然气（或沼气）、石油液化气、汽油和煤等燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染（或影响）较小的燃料
（4） 知道化石燃料是人类社会重要的自然资源，了解海洋中蕴藏着丰富的资源（可燃冰等）
（5） 知道石油是由沸点不同的有机物组成的混合物，了解石油液化气、汽油和煤油等都是石油加工的产物
（6） 了解我国能源与资源短缺的国情，认识资源综合利用和新能源开发的重要意义
3．易混易淆知识扫描
（2）
2多媒体教学简案
（1） 4．变式练习
（1）下列情况“燃烧”能否发生？为什么？
a. 在酒精灯上灼烧石块
b. 用燃着的木条去点混在CO2中的CO
c. 用一根燃着的火柴去点蜂窝煤
（2）如何将一支燃着的蜡烛按规定的灭火原理熄灭？
a. 隔离氧气
b. 隔离可燃物
c. 将可燃物温度降低到着火点以下
【总结】：寻找不能燃烧的原因和灭火的原理一样，都和燃烧的条件相关，物质不能燃烧的原因是燃烧的条件有欠缺，灭火的原理是原本具备的燃烧条件被破坏。因此这类题都应围绕燃烧的三个条件逐一进行分析。
5．【我想想】(P96-97 T1-3)
6．点击中考（P99 【例1】）
7．我试试（P99 【我试试1】）
二、化学物质与健康
1．感悟中考——化学物质与健康知识点扫描（《中考突破》P97）
2．中考考试要求：
（1）了解某些元素（如钙、铁、锌等）结人体健康的重要作用
（2）了解对生命活动具有重要意义的有机物（如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等）
（3） 知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害
