煮食面：大包装在底层，细小包装设置在中层，
即食面：按品牌竖直一组组陈设，米线粉丝河粉应该聚集在一起。袋装速食面按照功能价格带陈列，拉面与其他袋装面分开，再按照口味上带下箱陈列。
陈设原则：第一优先顺序，大中小分类顺序原则，
价格带顺序原则：以卖场主通道或者次通道方向为基准，朝货架巷道之间的同一方向，价格由低到高陈列（货架根据主动线方向价格由低到高）
垂直陈列原则
陈列货架高度一般是165-250厘米左右，最佳陈列高度是上层和中间之间的位置，这一段是眼睛 最容易看到的手最容易拿到的商品陈列，这一位置一般用于陈列利润高的商品，或者自创品牌，独家代理，或者经销商品。上层通常陈列需要推荐的商品，下层通常用于陈列销售周期进入衰退期的产品。
每一种商品不能被其他商品挡住，货架下面的商品要倾斜摆放容易被看到。陈列商品时要与上隔板保持3-5厘米的空隙方便消费者拿取商品。货架商品要尽量放满，给消费者商品丰富的感觉，而且可以减少库存。补充陈列商品时候要保证先进先出原则，先放进陈列架的商品要摆放在前面。同类商品要纵向陈列，可以使得同类商品平均享受到货架各个不同段位的销售利益。商品之间的陈列一般为2-3毫米。
八条直线原则：层板摆放一条直线，能竖不躺上下齐，端头高度一条线，地堆一角四条线，纸箱开口一条线，前置陈列一条线，上下垂直一条线，排列方向一条线，正面朝外勿倒置。
陈列原则：安全性：保证商品不易掉落，应适当的使用承装器皿。
观看性，易选择性：人的眼睛向下20度是最容易看见的，人的平均视觉由110度到120度，可视宽度范围是1.5米到2米，在店铺内购物的观看角度是60度，可视范围为1米。
易取性，易放回性
符合季节性变化。
端头是指双面的中央摆设架的两头，顾客通过流量最大，往返频率最高的地方。端头一般用来陈列要推荐给顾客的新商品，以及利润高的商品。端头陈设的商品如果是组合商品比单件商品更有吸引力，因此端头摆设应以组合式、关联性强的商品为主。
超市商品的陈列技巧
商品陈列是超市经营工作中一项非常基础、非常重要的工作，在超市业态中，商品陈列决不是简单的商品堆放，而具有美化卖场，刺激消费的专业职能。相关资料显示，科学、专业适应消费心理和消费需求的商品陈列能带动30%~40%的销售增长，远远大于促销所带来的销售提升。因此，作为超市营销人员，有必要认真分析陈列工作的内在因素，科学地促进陈列工作的规范，使其最大程度地达到美化卖场，增加销售的目的。
以顾客需求为第一从理论上来讲，商品陈列只有原则，没有标准。不同的商圈，不同的商品结构，甚至不同的经营目标，会产生不同的陈列模式。但陈列是以什么为原则，其标准中的共性如何来寻找，这个问题的答案是多种多样的。结合公司实际情况，我的意见是，陈列应适应和满足消费需求，以服务于消费需求为原则，以商圈50%以上消费共性为标准来指导我们的陈列工作。注意，在此我要提醒大家的是，工作的中心是为顾客而不是商品，是满足消费的需求而不是服从于商品的特性。例如：从消费心理来分析，一个顾客在比较两种相隔5 米的商品时就比较困难，据此，对同质化的商品的陈列我们采取纵向式需求，横向式单品的方式去适应消费心理和消费需求，从而促进销售。明确陈列的目标，并由此确立陈列工作的重点，以顾客为中心，满足需求为第一，已成为业内共识。
如何衡量商品陈列优劣判断一个卖场商品陈列的好坏其实并不难，可以概括为：商品陈列是否制造出卖场的气氛，商品陈列是否突出充足的量感和一目了然的特点，商品是否易于寻找和取得。一个好的卖场商品陈列会让人感到只有商品而货架已被隐藏其后，我们看到的只是商品。而判断一个排面陈列好坏有以下几个因素：1、货架上的商品是否易于接近，要尽可能地让顾客产生接触商品的冲动；2、保持货架的外观整洁；3、整个层板，不能陈列同一种商品；4、商品价格标签、POP等标识是否与商品一一对应；5、货架最上层陈列的商品应与其下一层陈列的商品一致；6、不要隐藏缺货。以上标准看似简单，但要长期坚持，完全去除工作中的随意性却并不容易。细节造就完美，如果细节管理不到位，就难以达到陈列对销售的推动作用，从而影响冲动性购买的产生。
超市中商品陈列的表现技巧
一、商品陈列的主要因素
(一)明亮度：
店内的基本照明须保持一定的明亮度，使顾客在选购参观时，能看得清楚。而商品本身也可借此突显其独特之处。
(二)陈列高度：
商品陈列架的高度一般以90厘米?180厘米最为普遍，而顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈列处，有人称此为“黄金空间”。
(三)商品种类的概念：
按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同，适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。一般而言，可分为：
1、体积小者在前，体积大者在后。
2、价格便宜者在前，价格昂贵者在后。
3、色彩较暗者在前，色彩明亮者在后。
4、季节商品、流行品在前，一般商品在后。
二、商品陈列要领
(一)隔物板的有效运用：用以固定商品的位置，防止商品缺货而不察，维持货架的整齐度。
(二)面朝外的立体陈列，可使顾客容易看到商品。
(三)标价牌的张贴位置应该一致，并且要防止其脱落。若有特价活动，应以pｏｐ或特殊标价牌标示。
(四)商品陈列：由小到大，由左而右，由浅而深，由上而下。
(五)货架的分段：
1、上层：陈列一些具代表性、有“感觉“的商品，例如分类中的知名商品。
2、黄金层：陈列一些有特色、高利润的商品。
3、中层：陈列一些稳定性商品。 4、下层：陈列一些较重的商品，以及周转率高、体积也大的商品。
5、集中焦点的陈列：利用照明、色彩和装饰，来制造气氛，集中顾客的视线。
6、季节性商品的陈列。
三、商品陈列的规格化
(一)商品标签向正面，可使顾客一目了然，方便拿取，也是一种最基本的陈列方式。
(二)安全及安定性的陈列，可使开架式的卖场无商品自动崩落的危险，尤其是最上层商品。
(三)最上层的陈列高度必须统一。
(四)商品的纵向陈列：也就是所谓的垂直陈列，眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便，也可避免顾客漏看陈列的商品。
(五)隔板的利用，可使商品容易整理，且便于顾客选购。尤其是小东西，更应用隔板来陈列。
陈列技巧
一、内容
1、 商品简单的堆（摆）放，都不能算陈列
就公司而言，以顾客的眼光去考虑，方便寻找和购买，是陈列的意义。
2、 陈列技巧：
用顾客的眼光，以商品为主体，运用商品本身的属性（颜色、重量、属性等）及陈列用具，达到顾客易于购买的目的所用的方式。
3、 如何组合陈列的商品：遵循组织表
顾客购买习性：——大分类之间的连贯性
——小分类中单品间的连贯性
大分类： 饮料、酒冲调
粮油南北货冲调洗化
小分类：咖啡伴侣方糖果珍
蜂蜜麦片奶粉
A：以顾客的眼光去考虑：需求性、大分类、小分类、颜色、价格、品牌、大小、重量、性质
B:按照最重要和决要的依序陈列
二、 陈列的原则：
1、依商品组织表大中小分类原则陈列
(分类纵向/单品横向)；
2、 依先进先出(FIFO)原则来陈列；
3、以方便顾客“三易”原则（易拿、易选、易看）来陈列；
“三易”原则
易看：
1、所有商品品名和标签正面必须朝向顾客；
2、每种商品不能被其他商品挡住视线(前后一致)；
3、进口商品应有中文标示；
4、价格牌应与商品位置一一对应，价格清楚醒目；
5、标示必须填写清楚，厂地名称不能简称；
6、分类指示牌要醒目；
易选：
1、依分类陈列；
2、依价格陈列；(1元….系列)
3、依颜色陈列（同种颜色从少到深或相反）
4、依品牌陈列(海尔/TCL)
5、依性别陈列(男女西装)
6、依材料陈列
7、依规格陈列
8、依年龄陈列
易拿：
1、陈列位置认人触手可及
2、商品顶部与层板之间调整好(2指原则)
3、商品陈列不得过分拥挤要方便顾客购买(丰满)；
•正面朝前、整齐、清洁、饱满、美感 •陈列要追求美感、整齐、清洁、饱满要落到实处
