２０ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｒａｂｂｉｔ Ｆａｒｍｉｎｇ ２／２００６ 一实验与研究一
Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ Ｆｅｅｄ Ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ Ｆｅｅｄ ｏｎ Ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｓ ｉｎ Ｒａｂｂｉｔ
Ｌｅｉ ｍｉｎｇ Ｘｉｅ Ｘｉａｏｈｏｎｇ Ｈｕａｎｇ Ｄｅｎｇｐｉｎｇ ｅｔ ａ１．
（Ｓｉｃｈｕａｎ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆＡｎｉｍａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｃｈｅｎｇｄｕ ６１００６６）
ＡＢＳＴＲＡＣＴ １ ２０ ＺＩＫＡ ｒａｂｂｉｔｓ ｗｉｔｈ ３５ ｄａｙｓ ｗｅｒｅ ｓｅｌｅｃｔｅｄ ａｎｄ ａｓｓｉｇｎｅｄ ｉｎｔｏ ｆｏｕｒ ｇｒｏｕｐｓ ｒａｎｄｏｍｌｙ．Ｅａｃｈ ｇｒｏｕｐ ｗａｓ
ｆｅｄ ｔｈｅ ｆｏｒｍｕｌａｔｅｄ ｆｅｅｄ ａｎｄ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ ｆｅｅｄ ｗｉｔｈ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｌｅｖｅｌｓ ｔｏ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｆｅｅｄ ｉｎｔａｋｅ，ｄａｉｌｙ
ｇａｉｎ ａｎｄ ｓｕｒｖｉｖｅ ｒａｔｅ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈｅ ｆｅｅｄ ｃｏｓｔ ｏｆ ｆｏｒａｇｅ ａｄｄｅｄ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ ｆｅｅｄ ｉｓ ｌｏｗｅｒ ｔｈａｎ ｆｏｒｍｕｌａｔｅｄ ｆｅｅｄ．
Ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ ｆｅｅｄ ａｔ ｔｈｅ ｌｅｖｅｌ ｏｆ ＤＥ １ ２．７６ＭＪ／ｋｇ．ＣＰ １９．２８％ａｎｄ ＣＦ ６．２ １％ｉｓ ｆｅａｓｉｂｌｅ．
ＫＥＹ ＷＯＲＤＳ Ｒａｂｂｉｔ，Ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ ｆｅｅｄ，Ｄａｉｌｙ ｇａｉｎ，Ｓｕｒｖｉｖｅ ｒａｔｅｄ （收稿日期：２００６一Ｏｌ一１ １）
中草药添加剂对生态兔生产性能和免疫功能的影响
吴德峰－ 王丽辉ｚ 郑真珠 翁顺太 陈家祥 张佳 林永利 彭海滨
（１福建农林大学动物科学学院，福建福州３５０００２；２福建省福州市畜禽育种站，福建福州３５０００５）
２００８年６月
第２９卷第６期 韶关学院学报・自然科学
Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｓｈａｏｇｕａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ－Ｎａｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ Ｊｕｎ．２ｏ０８
Ｖ０１．２９ Ｎｏ．６
苜蓿草粉对生长猪生产性能和免疫功能的影响
黄飞，周志远
（韶关农业学校，广东韶关５１２０２６）
摘要：试验选用体重约２５ ｋｇ的杜长大三元杂交猪６０头，采用单因子实验设计，分为５组，每组３个重复，每个重复
４头猪，分别在基础饲粮中添加０％、Ｓ％、１０％、１５％、２０％的苜蓿草粉．结果表明：添加５％、１０％苜蓿草粉可显著提高
２５￣５０ ｋｇ生长猪的增重效果及饲料转化率（Ｐ＜０，０５），对淋巴细胞和ＡＮＡＥ阳性细胞也有明显的促进作用（Ｐ＜０－０５）．
关键词：苜蓿草粉；生长猪；生产性能；免疫功能
中图分类号：Ｓ５５１＋．７ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００７—５３４８（２００８）０６—００８８—０３
苜蓿属豆科牧草，具有蛋白质含量高，粗纤维可消化成分比例大的优点．而且，苜蓿草粉的氨基酸组成与
乳清粉接近，仅次于鱼粉，有利于平衡谷物饲料氨基酸的不足；此外，苜蓿草粉中还含异黄酮类物质及多种未
知的促生长因子．因此研究苜蓿草粉对生长猪生产性能和免疫功能的影响，对现行养殖业改良饲料结构，增
强猪的抗病免疫能力有积极的意义．
１材料与方法
１．１苜蓿草粉的来源
苜蓿草粉来源于猪场自己的实验园区种植的苜蓿，初花期刈割，经自然干燥、加工而成．经分析该苜蓿草
粉营养成分含量为干物质８６％、粗蛋白１９．６％、粗纤维２２．８％、粗灰分７．８％．
１．２试验动物与饲养管理
该试验选择种猪场体重约２５ ｋｇ，出生日龄、胎次、性别比例、个体重较为一致的杜长大三元杂交猪６０
头．试验前对生长猪进行去势、驱虫及免疫．
１．３试验设计与试验饲粮配方
采用单因子试验设计，试验包括五个处理（见表１），每个处理３个重复，每个重复４头猪预试期１０ ｄ，试
微量元素氨基酸蝥合物及其
在动物生产中的应用
苏从成
（德州学院农学系山东德州２５３０２３）
摘要：微量元素氨基酸螯合物是一种新型有机矿物元素添加剂，被称为第三代微量元素添加剂。由
于其稳定性好、生物效价高、易消化吸收、抗干扰性强等特点，迅速成为动物营养研究的热点，在各种动 物生产中广泛应用。本文就微量元素氨基酸螯合物的概念、营养特性、作用机制及在动物生产中的应
用进行综述。 关键词：无机微量元素；氨基酸螯合物；微量元素氨基酸螯合物
Ａｍｉｎｏ Ａｃｉｄ Ｔｒａｃｅ Ｍｉｎｅｒａｌ Ｃｈｅｌａｔｅｓ ｉｎ Ｐｉｇｓ，Ｃｈｉｃｋｅｎ Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ
Ｓｕ Ｃｏｎｇｃｈｅｎｇ
（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ａｇｒｏｎｏｍｙ，Ｄｅｚｈｏｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｄｅｚｈｏｕ Ｓｈａｎｄｏｎｇ，２５３０２３）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｍｉｎｏ ａｃｉｄ ｔｒａｃｅ ｍｉｎｅｒａｌ ｃｈｅｌａｔｅｓ ｉｓ ａ ｎｅｗ ｏｒｇａｎｉｃ ｍｉｎｅｒａｌ ａｄｄｉｔｉｖｅｓ，ｋｎｏｗｎ ａｓ ｔｈｅ ｔｈｉｒｄ ｇｅｎｅｒａ－ ｔｉｏｎ ｏｆ ｔｒａｃｅ ｅｌｅｍｅｎｔ ａｄｄｉｔｉｖｅｓ．Ａｍｉｎｏ ａｃｉｄ ｔｒａｃｅ ｍｉｎｅｒａｌ ｃｈｅｌａｔｅｓ ｗｅｒｅ ａｐｐｌｉｅｄ ｗｉｄｅｌｙ ｉｎ ａｎｉｍａｌ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ ｉｎ
ｔｈｅ ｒｅｃｅｎｔ ｙｅａｒｓ ｂｅｃａｕｓｅ ｏｆ ｉｔｓ ｇｏｏｄ ｓｔａｂｉｌｉｔｙ，ｅａｓｙ ｄｉｇｅｓｔｉｏｎ，ｈｉｇｈ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ，ａｎｔｉ—ｂａｃｔｅｒｉｕｍ ａｎｄ ＳＯ ｏｎ．Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｐｔ，ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ａｎｄ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｆｕｎｃｔｉｏｎｓ ｏｆ ａｍｉｎｏ ａｃｉｄ ｔｒａｃｅ ｍｉｎｅｒ－
ａｌ ｃｈｅｌａｔｅｓ ａｎｄ ｉｔｓ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ ｉｎ ａｎｉｍａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．
德邦专栏 ２６ 铆蝌广２０１２年第１７期 Ｓ ｎ（“ｆ｝Ｉｍ ｒ Ｌｆ｝｜ ＤｅＢｍｔ
蛋氧酸锌在畜禽生产中的应用
鲍宏云许甲平冯一凡
锌是动物机体必需的微量元素之一．是多种 金属酶和胰岛素的组成成分．参与机体内蛋白
质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养物质的代 谢，从而影响动物的繁殖、生长和免疫性能，因其 在体内具有广泛的生理生化功能而被称为“生命 元素”。那么作为第３代添加剂的蛋氨酸锌在畜 禽生产中的应用究竟是怎么样的呢？下面做个简 单的介绍
１蛋氨酸锌的理化性质及作用机理
１．１理化性质 锌是动物体内多种酶的组分和激活剂．与之
相关的有３００多种酶．蛋氨酸锌的主要理化性质 为：（１）调节机体内多种生理生化活动；（２）维持 机体内膜结构的完整性：（３）促进动物机体生长 性能；（４）改善动物屠体品质；（５）提高动物抗应 激和免疫力
１．２作用机理 锌在体内主要以有机结合态进行吸收、转
运、储存和利用。无机锌只有转为有机态才能被 机体利用，因此无机态的锌的生物效价取决于其 转化成有生物活性的有机锌的能力。蛋氨酸锌做 为有机螯合锌在肠道中的吸收利用率远远高于 无机锌 有蛋氨酸锌的作用机制的假说认为．蛋氨酸 锌可能在消化道内的存在状态或吸收方式及组
鲍宏云：上海德邦牧业有限公司．硕士。 许甲平、冯一凡：单位同第一作者。 织代谢方面不同于无机锌．从而发挥其特有的生 物学作用。蛋氨酸锌在反刍动物的瘤胃和真胃环 境中稳定．这样可防止锌和日粮中妨碍吸收的其 余成分形成络合物，到达小肠后更易吸收沉积， 比氯化锌要高。
２蛋氨酸锌在畜禽生产中的应用 ２．１在蛋鸡生产中的应用 蛋氨酸对蛋鸡热应激上有很好的预防作用 朱国生（２００３）在夏季高温季节的蛋鸡配合日粮 中添加２００ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸锌，试验证实，２００ｍｇ／ｋｇ 的蛋氨酸锌能增强鸡的免疫性能和抗应激的能
力，促进鸡的食欲，对减少蛋破碎、增加蛋壳厚 度，提高蛋重、产蛋率、饲料利用率及经济效益等
