互联网 烧烤O2O项目创业(商业)计划书

互联网+烧烤O2O项目
商业计划书Business Plan
中国·北京
目录
引言 (3)
一、项目背景 (4)
1.社会背景 (4)
2.项目背景 (4)
3.行业背景 (5)
二、公司简介 (6)
1.公司宗旨 (6)
2.公司宗旨的解释 (6)
3.公司文化 (6)
三、社会环境分析 (7)
1.政治环境 (7)
2.经济环境 (7)
3.法制环境 (10)
4.科技环境 (10)
四、竞争与风险分析 (10)
1.SWOT分析 (10)
2.风险分析 (11)
五、运营策略 (11)
1发展战略 (11)
2.运营策略 (13)
3.收益来源 (14)
4.风险分析 (14)
六、创业团队 (15)
1.创业团队 (15)
2.指导教师 (15)
七、财务分析 (16)
1.人力资本 (16)
2.投资 (16)
3.预计收入表 (17)
4.利润表 (17)
八、愿景与规划 (18)
引言
近年来，餐饮行业发展迅速，据中国电子商务研究中心监测数据显示，2014年中国网民在线订餐渗透率达20.1%，O2O线上餐饮类成交额达340亿元，同比增长近80%。

相较于传统餐饮行业领域内，在线订餐尽管表现出了高速的增长速率，但是O2O模式仍旧很年轻，具有很大发展潜力和发展空间。

借着李克强总理提出的“互联网+”的网络营销的风帆，我们将烧烤行业与线上营销结合起来，对外部环境、内部资源进行整合分析，以顾客为导向制定销售方案，通过实现供应链一体化以及降低人力、房屋等固定成本等方式控制我们的运营成本，从而使我们在激烈的市场竞争中脱颖而出。

线上烧烤，时光悠然……
一、项目背景
1.社会背景
在当前社会，互联网已成为人类生活中“不可或缺”的生活伴侣，电子商务正在逐步成为中国人的最时尚的消费方式。

许多人认为电子商务仅仅是网上购物，这是不全面的认知，在不久的将来一切消费活动都可借助互联网平台完成。

当前电子商务主要模式为网上零售，随着离线商务模式的广泛应用,带给了传统服务行业搭乘电子商务快车的机会。

第十二届全国人民代表大会第三次会议中，李克强总理在政府工作报告中提出，“制定‘互联网+’行动计划，推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合，促进电子商务、工业互联网和互联网金融健康发展，引导互联网企业拓展国际市场。

”
简单地说就是“互联网+传统行业=互联网行业”。

“互联网+”战略就是利用互联网的平台，利用信息通信技术，把互联网和包括传统行业在内的各行各业结合起来，在新的领域创造一种新的生态。

但是“互联网+”对传统产业不是颠覆，而是换代升级。

“互联网+”也带动了一系列的发展，面对诸多新兴互联网业态，大众创新创业正迎来前所未有的机遇。

如李克强总理曾指出的，“互联网是大众创业、万众创新的新工具。

只要‘一机在手’‘人在线上’，实现‘电脑+人脑’的融合，就可以通过‘创客’‘众筹’‘众包’等方式获取大量知识信息，对接众多创业投资，引爆无限创意创造。

”借着互联网+的东风，“互联网+餐饮行业”具有广阔前景和无限的潜力。

2.项目背景
纵观中国电商发展进程，淘宝、京东等传统电商大行其道，让广大年轻用户养成了网购的习惯。

伴随综合性、专业性电商竞争白热化，互联网精英的注意力逐渐从商品领域延伸到本地生活服务类。

餐饮服务类作为这一领域内的领头羊，O2O模式在餐饮行业应用正在得以广泛的普及，无论传统的大众点评这样的网络
平台还是美团糯米这样的团购网，又或饿了么、淘点点、美团外卖等垂直平台，通过长期的用户培养和商家意识的培育，形成固定的消费群体并占有较高的市场份额。

线上线上经营方式又称Online to Offline，简称O2O模式，是指把传统的服务业企业的经营活动带动到线上，利用互联网平台展开营销推广，让线上成为商户的服务前台。

其益处在于，订单在线上产生，每笔交易可追踪，展开推广效果透明度高。

让消费者在线上选择心仪的服务再到线下享受服务。

3.行业背景
2014年全国餐饮收入25910亿元，同比增长9.7%，增速较去年同期上升了0.7个百分点，与社会消费品零售总额增幅(12.0%)相差2.3个百分点，差距也较去年大幅收窄。

限额以上单位餐饮收入6595亿元，同比增长2.0%，比去年同期提高了3.7个百分点。

传统餐饮行业运营成本较高，涉及房租，人力资源成本等，商家的利润已经被压榨的非常小，行业景气状况并不理想。

传统餐饮行业迫切需要向着互联网方向进行转型和升级。

在大的互联网热潮中，外卖外送因其占有房租，人力等成本较少，利润可图，而发展迅速、需求强劲。

它充分利用互联网手段，有效结合互联网和传统餐饮行业。

发展餐饮行业O2O也是诸多企业尝试涉足的领域。

从互联网到移动互联网，一般情况下，往往是互联网公司以“导流平台、软件开发或电商服务”等角色，首先吹响餐饮O2O进化的开战号角，进而，一批先知先觉的实体企业开始着手信息化和电商化的转型与升级。

据中国电子商务研究中心监测数据显示，2014中国网民在线订餐渗透率达24.1%；2014年餐饮类团购成交额达340亿元。

2015年在线订餐渗透率有待进一步提高，并且有着较强的增长趋势，同比增长80.8%。

2014年开始，各类餐饮O2O已开始全面涉水，电商平台落地化、实体企业电商化，多方创新，逐步落地，摸索前行，线上线上双向呈现融合趋势。

电子商务行业的进一步发展，微信平台的广泛应用给整个行业一个春天，对餐饮业020的落实既是一个机遇也是一个挑战。

二、公司简介
1.公司宗旨
绿色，低碳，环保，简便快捷，为您省心
2.公司宗旨的解释
我们公司的主要业务是实现烧烤行业的线上线下的一站式服务，即顾客通过在线上产生订单，我司根据订单进行业务处理，通过中央厨房的统一处理，按标准化进行原料加工，冷库直接发货，无中间环节。

对烧烤工具和烧烤用炭进行标准化处理，确保顾客在享受服务过程中绿色无碳、节能环保、简便快捷、无忧无虑。

将现有的烧烤资源集约化，提供一体化的服务。

顾客在线下享受烧烤服务，包括烧烤原料及烧烤工具，定制化享受烧烤师傅的现场服务。

简化烧烤流程，顾客直接下达订单就可享受服务，轻松实现随时随地进行自助烧烤活动，不用再奔赴菜市场，五金店等进行繁琐的烧烤原料和烧烤工具的筹备。

为顾客创造一个真正无忧的消费环境，简便快捷的享受烧烤服务。

3.公司文化
客户导向，点对点服务，无忧你我他
随着“互联网+”的热潮，现有的商务模式迫切需要告便，不仅仅经营方式的改变，也是人们的生活观念以及消费观念的改变，让人们真正的体验到生活的愉快，从而吸引更多的潜在顾客。

而这些一切一切的前提，也是尤为重要的一点，就是服务。

如何能够将服务做到位，除了必要的人员安排和一站式服务到位的服务理念，“个性化服务”也是一直贯穿在至始至终的。

真正做的是用我们公司的服务适应不同顾客的个性化需求，用统一的标准化产品面对广大顾客，站在顾客的角度上思考，为顾客创造无忧的消费环境和消费体验。

三、社会环境分析
1.政治环境
政治环境是一个国家社会秩序稳定和经济发展的必要条件。

今年的两会上，李克强总理提到，要制定‘互联网+’行动计划，推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合，促进电子商务、工业互联网和互联网金融健康发展，引导互联网企业拓展国际市场。

由此，“互联网+”上升为国家战略，大江南北都在谈论互联网跟传统行业结合带来的巨大机遇。

互联网金融的快速发展，也引起了政府及监管部门的高度关注。

在十二届全国人大二次会议上，互联网金融首入政府工作报告，国务院总理李克强指出“促进互联网金融健康发展，完善金融监管协调机制”，互联网金融的发展和监管已然进入中国政府高层的视野。

2.经济环境
互联网不仅提升了人们的生活质量和工作效率，而且改变了人们的生活、工作和思维方式，它已经从最初的辅助性工具开始逐渐成为很多人日常生活、工作和学习的重要组成部分。

中国互联网络信息中心（CNNIC）今日发布《第35次中国互联网络发展状况统计报告》（以下简称《报告》）。

以下为《报告》的“第五章网民规模与结构”部分：
（1）手机网民规模
截至2014年12月，我国手机网民规模达5.57亿，较2013年增加5672万人。

网民中使用手机上网的人群占比由2013年的81.0%提升至85.8%。

中国手机网民规模及其占网民比例。