增强体质从饮食入手 提高免疫力吃什么好
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如何通过饮食调整提高免疫力抵抗力近年来,免疫力成为人们关注的焦点之一。
随着生活节奏的加快和环境污染的加剧,我们的身体抵抗力逐渐下降,容易感染各种疾病。
作为一个写作水平超高的作者,我将为大家介绍一些通过饮食调整来提高免疫力抵抗力的有效方法。
首先,我们要保持饮食的均衡。
充足的蔬菜、水果和谷物是补充维生素、矿物质和纤维的重要来源。
维生素C、维生素D、锌和铁等营养素被证明对免疫系统具有重要作用。
我们可以选择新鲜的水果和蔬菜,或是选择鲜榨果汁和色彩鲜艳的沙拉,这些都可以提高我们身体的抵抗力。
其次,多摄入富含益生菌的食物。
益生菌可以维持肠道健康,增强免疫力。
常见的富含益生菌的食物包括酸奶、酸奶饮料、酸奶冰淇淋等。
此外,我们还可以通过食用酸奶来调整肠道菌群,提高身体的抵抗力。
第三,增加摄入膳食纤维。
膳食纤维有助于稳定血糖水平、保持肠道健康,并帮助我们身体排出废物。
富含膳食纤维的食物包括全谷类、糙米、燕麦、豆类和蔬菜等。
这些食物可以增加我们身体的免疫力,并改善我们的消化系统。
此外,多摄入富含抗氧化剂的食物也是提高免疫力的有效方法。
抗氧化剂可以中和自由基,减少细胞的氧化反应,提高身体的自愈能力。
富含抗氧化剂的食物包括蓝莓、菠菜、绿茶、核桃等。
这些食物可以有效地保护我们的身体免受自由基的伤害。
最后,饮食要注意多摄入富含蛋白质的食物。
蛋白质是身体细胞的基本组成部分,也是免疫系统所需的重要营养素。
富含蛋白质的食物包括鸡肉、鱼类、蛋类、豆类等。
我们可以适量摄入这些食物,以增强身体的抵抗力。
通过合理饮食调整,我们可以有效提高免疫力抵抗力,预防各种疾病的发生。
记住,健康的饮食习惯是我们免疫力的基石。
让我们选择更多健康的食物,享受充满活力和健康的生活!。
免疫力提升的八大食物提到免疫力,我们都知道它是我们身体健康的守护神。
在这个充满挑战的时代,保持强大的免疫力显得尤为重要。
免疫力不仅可以保护我们远离疾病,还能提高生活质量,增强抵抗力。
而饮食是提升免疫力的重要环节,我们可以通过正确的膳食来增强自身的免疫能力。
今天我就为大家介绍免疫力提升的八大食物,一起来看看吧!1. 西兰花西兰花含有丰富的维生素C和叶酸,这些都是我们免疫系统所需的重要营养物质。
它们能够增强免疫细胞的活力,提高抵抗力。
此外,西兰花还富含抗氧化物质,能够清除体内的自由基,保护细胞免受伤害。
2. 红蓝莓红蓝莓是免疫力提升的超级食物。
它们富含抗氧化物质,能够中和体内的自由基,增强免疫细胞的活性。
此外,红蓝莓还含有丰富的维生素C和纤维,能够增强身体对疾病的抵抗能力。
3. 橙子橙子是维生素C的佼佼者。
维生素C是一种强大的抗氧化剂,能够中和体内的自由基,保护细胞免受伤害。
此外,橙子中富含柠檬酸,能够增强肝脏的解毒能力,提高免疫系统的功能。
4. 菠菜菠菜是充满营养的蔬菜之一。
它富含维生素A、C、E和叶酸,能够增强免疫细胞的活力。
菠菜还含有铁和叶绿素,能够增加红细胞的数量,提高血液中氧气的携带能力。
5. 杏仁杏仁是一种既美味又有益的坚果。
它富含维生素E和锌,能够增强免疫细胞的功能。
此外,杏仁还含有丰富的抗氧化物质,能够保护细胞免受自由基的伤害。
6. 大蒜大蒜是一种强大的天然抗菌剂。
它富含大蒜素,具有强烈的抗菌和抗病毒作用,能够提高免疫系统的功能。
研究表明,每天食用一瓣大蒜可以显著减少感冒的发病率。
7. 酸奶酸奶含有丰富的益生菌,能够维持肠道健康。
肠道充满益生菌能够增加免疫力,减少疾病的风险。
此外,酸奶还富含维生素D,有助于提高免疫系统的功能。
8. 绿茶绿茶富含抗氧化物质,能够清除体内的自由基,减少细胞受损。
研究表明,喝绿茶可以提高免疫系统的功能,减少感染的风险。
此外,绿茶还具有抗病毒和抗菌的作用,能够保护我们的身体免受疾病侵袭。
如何通过饮食调理提高免疫力身体健康是每个人都渴望的事情,而免疫力的强弱直接关系到我们的健康状况。
随着社会的发展和生活水平的提高,人们开始更关注饮食对免疫力的调理。
那么,如何通过饮食调理提高免疫力呢?接下来,我将为大家分享一些有效的方法。
首先,我们可以从合理搭配食物入手。
在日常饮食中,我们要注意平衡摄入各种营养素,包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。
蛋白质是构成免疫系统的基础,可以增强机体的免疫功能。
富含蛋白质的食物有鸡肉、鱼肉和豆类等,可以适量地搭配在日常饮食中。
此外,碳水化合物也是提供机体能量的重要营养素,可以选择全谷类食物,如全麦面包和糙米等,来提供足够的能量。
维生素和矿物质则可以通过多食用蔬菜、水果和瘦肉等来摄入,有助于增强免疫力。
其次,一个健康的饮食习惯是提高免疫力的关键。
我们要避免高盐、高糖和高脂肪的食物,尤其是过度摄入糖分会抑制免疫细胞的活性,降低免疫力。
此外,过量饮酒和烟草的习惯也会对免疫系统产生负面影响,因此要尽量避免酗酒和吸烟。
另外,要注意饭前便后洗手的卫生习惯,避免食物污染导致细菌感染。
第三,保持适量的运动也是提高免疫力的重要手段。
适度运动可以增强体内免疫细胞的数量和活性,提高机体免疫能力。
可以选择户外活动、慢跑、散步或进行一些有氧运动,每周保持至少150分钟的运动时间,让身体充满活力。
此外,合理的休息和睡眠也非常重要,保持充足的睡眠时间有助于免疫系统的修复和调节。
最后,我们还可以借助一些特定的食物来提高免疫力。
例如,大蒜富含硫化物,具有很强的抗菌和抗病毒能力;姜和辣椒含有丰富的维生素C,能够促进免疫细胞的活性;绿茶含有丰富的茶多酚,具有抗氧化和抗炎的作用。
此外,蓝莓、核桃、菠菜等也是提高免疫力的好帮手。
在日常生活中,我们要加强对饮食的调理,通过合理搭配食物、养成健康的饮食习惯、保持适量运动以及借助特定的食物来提高免疫力。
相信只要我们坚持做好这些方面的工作,我们的免疫力一定能够得到明显的提高,让我们的身体更加健康!。
哪些食物有助于提高免疫力在日常生活中,我们都希望拥有强大的免疫力来抵御各种疾病的侵袭。
而通过合理的饮食来提升免疫力,是一种简单而有效的方法。
那么,到底哪些食物能够帮助我们增强身体的抵抗力呢?首先,不得不提的就是富含维生素 C 的水果。
像橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等,它们都是维生素 C 的良好来源。
维生素 C 是一种强大的抗氧化剂,可以帮助清除体内的自由基,减少细胞损伤,还能促进胶原蛋白的合成,增强血管壁的弹性。
此外,维生素 C 还能刺激免疫系统的功能,增加白细胞的产生,提高身体对病原体的抵抗能力。
蔬菜也是提升免疫力的重要食物类别。
西兰花就是其中的佼佼者,它富含维生素 C、维生素 A、膳食纤维和多种矿物质。
维生素 A 对于维持黏膜的完整性至关重要,而黏膜是抵御病原体入侵的第一道防线。
菠菜也是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的铁、维生素 K 和叶酸等营养素。
铁有助于氧气的运输,使身体各个器官能够正常运转,从而提高身体的整体免疫力。
蛋白质对于免疫系统的正常运作同样不可或缺。
优质蛋白质的来源包括鸡胸肉、鱼虾、豆类和蛋类。
鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的食物,易于消化吸收。
鱼虾富含优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏健康有益的同时,也能为免疫系统提供支持。
豆类不仅含有丰富的蛋白质,还富含膳食纤维和各种维生素、矿物质。
蛋类则是一种营养全面的食物,其中的蛋白质质量高,还含有多种维生素和矿物质,如维生素 D、维生素 B12 等。
坚果和籽类食品也是增强免疫力的好选择。
杏仁富含维生素 E、蛋白质和健康的脂肪。
维生素 E 是另一种抗氧化剂,可以保护细胞免受氧化损伤。
核桃含有丰富的ω-3 脂肪酸、蛋白质和纤维,有助于调节炎症反应,增强免疫系统的稳定性。
南瓜籽富含锌,锌对于免疫系统的正常发育和功能发挥起着重要作用。
全谷物食物如糙米、全麦面包、燕麦等也是免疫力的“好朋友”。
它们富含膳食纤维、维生素 B 族和矿物质。
膳食纤维有助于维持肠道健康,而肠道是人体最大的免疫器官。
10大增强免疫力食物免疫力是人体对抗疾病的一项重要能力。
尤其在疫情期间,大家更加注重提升免疫力。
除了锻炼身体、保持心情愉悦等外,饮食也是不可忽视的方面。
今天,我们来谈谈10种可以增强免疫力的食物。
1. 西红柿西红柿中含有丰富的维生素C、叶酸和胡萝卜素等多种营养素,具有防癌、抗氧化、提高免疫力等多种功效。
而西红柿中的茄红素更是一种强效的抗氧化物质,可以减少身体内自由基对细胞的损害,使免疫力得到提升。
2. 鲜奶鲜奶中含有丰富的蛋白质、钙质、维生素D等多种营养素。
其中,钙质是骨骼健康所必需的,而维生素D也能促进钙质吸收和利用。
同时,鲜奶中还有乳清蛋白,可以刺激机体免疫系统产生抗体,提高免疫力。
3. 菠菜菠菜是非常好的增强免疫力的蔬菜之一。
菠菜中含有丰富的叶绿素、维生素C、维生素E、镁等多种营养素。
其中,叶绿素能够抑制人体内致病菌的生长,维生素C和维生素E则能够有效地抗氧化,保护人体内的细胞不受损伤。
4. 板蓝根板蓝根在中医中被广泛应用于治疗感冒、咳嗽等病症。
研究表明,板蓝根中含有一种特殊的成分——地黄酸,具有抗病毒、抗菌、提高免疫力的功效。
而且,板蓝根还具有清热解毒的作用,可有效缓解发热、咳嗽等症状。
5. 鸡蛋鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质、维生素D、维生素E、B族维生素等多种营养素。
其中,维生素D能够促进钙质吸收和利用,提高免疫力;维生素E和B族维生素则能够抗氧化、抗衰老、提高免疫力。
6. 蓝莓蓝莓是一种富含抗氧化剂的小果类,含有丰富的多酚类物质、维生素C和矿物质。
这些成分能够有效地抗氧化、减少自由基对细胞的损害,提高免疫力。
此外,蓝莓还具有抗癌、降低心血管病风险等多种保健作用。
7. 红枣红枣是一种常见的补品,具有滋阴补血、提高免疫力的功效。
红枣中含有膳食纤维、丰富的维生素C、矿物质等营养素。
其中,维生素C能够抗氧化、提高免疫力,而矿物质则对人体的骨骼、神经系统、血液循环等都有重要的作用。
8. 蘑菇蘑菇是一种特别好的增强免疫力食物。
提高免疫力的6种食物免疫力是指人体自身抵抗病毒和细菌的能力。
在这个特殊的时期,提高免疫力大家都很关心。
其实,正确的饮食也是提高免疫力的一种重要方法。
本文将介绍6种提高免疫力的食物,帮助大家在饮食上更加健康。
第一:柑橘类水果柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子等含有大量的维生素C,维生素C是一种天然的抗氧化剂,能够帮助抵御自由基的侵害,对于提高免疫力非常有帮助。
当我们感觉身体疲乏时,喝一杯新鲜柠檬水也会有很好的效果。
第二:蘑菇类食物蘑菇类食物如香菇、金针菇、杏鲍菇等含有丰富的多糖体和矿物质,可以调节人体的免疫功能。
从另一个角度来讲,这些食物也是免疫调节剂。
所以,蘑菇类食物也是提高免疫力的一种不错的方法。
第三:大蒜不要小看大蒜的作用,大蒜中含有一种名叫大蒜素的化合物,具有抗炎和抗氧化的作用,可以有效提高免疫力。
有研究表明,大蒜素对于预防疾病也很有好处,例如可以减少感冒的发病率。
第四:植物油植物油不仅可以提供人体所需的脂肪和热量,还可以帮助人体吸收脂溶性维生素(包括维生素A、D、E和K)以及某些矿物质。
值得一提的是,植物油中所含的一些重要脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,可以调节人体的免疫功能,稳定血压。
第五:坚果和籽类食物坚果和籽类食物如核桃、杏仁、葵花籽、南瓜籽等富含omega-3脂肪酸和维生素E,不仅能够调节人体的免疫功能,还能降低胆固醇,预防心脑血管疾病的发生。
不过,坚果和籽类食物的热量比较高,摄入时应该注意量。
第六:酸奶和酪蛋白酸奶和酪蛋白都是蛋白质的良好来源,其中的乳清蛋白可以促进人体中的免疫系统,增加机体对外来侵袭性病原体的防御能力。
而且,酸奶中还含有乳酸菌,能够维持人体肠道菌群平衡,提高免疫力的同时也有利于肠道的健康。
疫情期间,人们需要更加注重免疫力的提高。
通过合理的饮食,我们可以增强身体的抵抗力,预防病毒和细菌的侵害。
当然,这只是一种从摄入免疫素材角度来看提高免疫力的方法之一,其他方式的探讨也是不错的。
增强身体抵抗力的饮食建议在日常生活中,我们经常听到关于保持健康的重要性。
而要保持健康,一个人的身体抵抗力起着非常关键的作用。
身体抵抗力强的人不容易生病,而身体抵抗力较弱的人则容易感染疾病。
那么,如何通过饮食来增强身体的抵抗力呢?首先,要注重均衡饮食。
均衡饮食是指摄入的食物应当包括各种不同种类的食物,既有肉类、蔬菜、水果,也有谷物、奶制品等。
这样才能保证身体获得全面的营养,从而提高身体抵抗力。
此外,每餐饭菜中碳水化合物、蛋白质、脂肪等的摄入量也需要达到适宜的比例,这样才能更好地支持身体的免疫系统。
其次,多吃富含维生素和矿物质的食物。
维生素和矿物质是身体正常运转的必需营养素,尤其对于增强免疫系统有着至关重要的作用。
例如,维生素C可以帮助提高身体的免疫力,而锌对于细胞的生长和修复也是至关重要的。
多吃一些富含维生素和矿物质的食物,如猕猴桃、红椒、坚果等,有助于增强身体的抵抗力。
此外,多食用富含纤维的食物也是增强身体抵抗力的一个重要因素。
纤维不仅对于身体的消化系统有益,还可以帮助维持正常的肠道菌群平衡,从而间接提高身体的免疫力。
例如,全谷类食物、蔬菜水果中富含的膳食纤维,都是我们日常饮食中应该注重摄入的食物。
除了以上几点外,保持水分摄入量也是增强身体抵抗力的关键。
人体的大部分组织和器官都需要水来维持正常的代谢活动,而适量的水分摄入不仅有助于身体毒素的排泄,还可以帮助细胞免受外界侵害。
每天充足的饮水量对于增强身体的抵抗力至关重要。
综上所述,通过合理的饮食安排,我们可以有效地增强身体的抵抗力。
均衡饮食、多摄入富含维生素和矿物质的食物、多食用富含纤维的食物以及保持适量的水分摄入,都是我们日常生活中应该注意的方面。
只有注重饮食健康,才能更好地提升身体的免疫力,减少生病的机会,享受更健康的生活。
增强身体抵抗力,从饮食做起,让我们共同拥有健康的身体和美好的生活。
免疫力差这些食物帮你增强体质在生活中,我们常常会感到疲惫、容易生病,这可能是免疫力差在作祟。
而通过合理的饮食,选择一些特定的食物,能够有效地帮助我们增强体质,提升免疫力,让身体更有力量去抵御各种疾病的侵袭。
首先,不得不提的就是富含维生素 C 的水果。
像橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等,它们都是维生素 C 的丰富来源。
维生素 C 是一种强大的抗氧化剂,能够帮助身体抵抗自由基的伤害,促进胶原蛋白的合成,增强血管的弹性,还能提高白细胞的活性,使免疫系统更有效地工作。
每天吃上一些这样的水果,就像是给身体注入了一支活力剂。
接下来,坚果也是增强免疫力的好帮手。
比如杏仁、核桃、腰果等,它们富含蛋白质、健康脂肪、维生素E 和B 族维生素等多种营养成分。
蛋白质是身体细胞的重要组成部分,有助于修复和维护身体组织;健康脂肪有助于维持身体的正常代谢;维生素 E 具有抗氧化作用,能够保护细胞免受损害;B 族维生素则参与身体的能量代谢和神经系统的正常运作。
一把坚果,既能满足口腹之欲,又能为身体提供满满的能量。
再说说蛋白质丰富的食物,如鸡肉、鱼肉、牛肉、豆类和蛋类。
蛋白质是构成抗体和免疫细胞的重要物质,对于免疫系统的正常功能至关重要。
鸡肉和鱼肉是优质的低脂肪蛋白质来源,富含人体必需的氨基酸。
牛肉则富含铁、锌等矿物质,有助于增强免疫力。
豆类和蛋类也是蛋白质的良好来源,同时还含有丰富的膳食纤维和其他营养成分。
酸奶也是增强免疫力的佳品。
酸奶中含有益生菌,这些有益菌能够调节肠道菌群平衡,增强肠道的屏障功能,从而提高身体的免疫力。
此外,酸奶中的钙、蛋白质等营养成分也有助于维持身体的健康。
大蒜也有着不可小觑的作用。
它含有大蒜素等活性成分,具有抗菌、抗病毒和抗真菌的特性,能够帮助身体抵抗感染。
而且,大蒜还能促进血液循环,增强身体的新陈代谢。
除了以上这些,蘑菇也是值得关注的食物。
香菇、平菇、金针菇等各类蘑菇都富含多糖体,能够增强免疫系统的功能。
它们还含有丰富的维生素和矿物质,为身体提供全方位的营养支持。
增强免疫力的食物排行榜免疫力是人体抵御疾病入侵的主要保护屏障。
正常情况下,人体的免疫系统能够识别和抵御各种病原体,维持身体内部的平衡。
然而,现代生活方式和环境压力可能会削弱免疫系统,使身体更容易受到感染和疾病的侵袭。
幸运的是,我们可以通过饮食来增强免疫力,给予身体所需的营养物质,提高免疫系统的功能。
1. 橙子橙子是维生素C的丰富来源,而维生素C是增强免疫系统的关键营养素之一。
维生素C具有抗氧化作用,可以帮助抵御自由基对细胞的损伤,同时促进免疫细胞的生长和活性。
摄入足够的维生素C有助于加强免疫系统,预防感冒和其他疾病。
2. 西兰花西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有多种抗氧化物质和营养素,如维生素A、C和E,以及叶酸和纤维。
其中,维生素C和E具有提高抗体产生和增加免疫细胞活性的作用。
此外,西兰花中的叶酸也被认为能够增强免疫细胞的功能。
3. 大蒜大蒜被广泛认为是一种具有抗菌和抗病毒作用的食物。
它含有强大的化合物,如大蒜素,具有抗氧化和抗炎特性。
这些化合物可以帮助提高免疫系统的功能,增强免疫细胞的活性,抵抗感染和疾病。
4. 红薯红薯是一种营养丰富的根茎类蔬菜,富含β-胡萝卜素、维生素C和叶酸等营养素。
其中,β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,可以帮助提高免疫系统的功能。
此外,红薯中的维生素C和叶酸也有助于增强免疫细胞的功能。
5. 杏仁杏仁是一种富含维生素E的坚果。
维生素E是一种强效的抗氧化剂,可以帮助抵御自由基的损伤,提高免疫系统的功能。
此外,杏仁还含有其他重要的营养物质,如蛋白质、纤维和健康脂肪。
这些营养物质共同作用,帮助增强免疫力。
6. 菠菜菠菜是一种充满营养的绿叶蔬菜,含有多种抗氧化物质和营养素。
其中,维生素C和E具有增强免疫细胞活性的作用,同时菠菜也富含叶酸和纤维,有助于提高免疫系统的功能。
7. 坚果坚果如核桃、腰果和松子等富含蛋白质、健康脂肪和维生素E等营养物质。
这些营养物质可以提高免疫系统的功能,增强抵抗力,预防感染和疾病。
营养保健:增强免疫力的食物推荐前言在当前快节奏的生活方式下,保持良好的免疫力对我们的身体健康非常重要。
通过饮食摄入一些特定的食物,可以帮助我们增强免疫力,预防感染和疾病。
本文将介绍一些科学证明有效的食物和营养建议来实现这个目标。
1. 维生素C丰富的水果和蔬菜维生素C是增强免疫力最重要的营养素之一。
它具有抗氧化特性,并且对于提高白细胞活性和抵抗感染非常关键。
以下是一些富含维生素C的食物:•橙子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果;•西红柿、红辣椒、菠菜等蔬菜。
2. 富含抗氧化剂的浆果类水果浆果类水果富含大量抗氧化剂,有助于减少由自由基引起的损伤并加强免疫系统。
以下是一些常见的浆果类水果:•蓝莓、草莓、黑莓等。
3. 富含锌的食物锌是维持免疫功能所必需的微量元素之一。
食用富含锌的食物可以增强抵抗病毒和细菌感染的能力。
以下是一些富含锌的食物:•瘦肉、海鲜(如虾、螃蟹);•豆类和坚果。
4. 增加益生菌摄入量益生菌有助于维持肠道健康,并提高免疫系统功能。
通过饮食或补充剂摄入足够的益生菌,可以增加有益菌群在肠道中的数量。
以下是一些常见的益生菌食物:•酸奶、酸乳酪;•长链寡糖(Prebiotics)食品:洋葱、鳄梨等。
5. 提供足够的蛋白质身体需要足够的蛋白质来合成免疫系统所需的抗体和细胞。
确保每天摄入适量且优质的蛋白质,可以帮助维持免疫系统的正常功能。
以下是一些高蛋白质食物:•瘦肉、鸡胸肉、鱼类;•蛋类、豆腐、奶制品。
6. 补充足够的维生素D维生素D对于免疫系统的健康至关重要。
阳光是人体合成维生素D最自然且最有效的来源,同时也可以通过一些食物来补充。
以下是一些富含维生素D的食物:•脂肪鱼(如三文鱼、鲑鱼);•高质量奶制品(如低脂牛奶)。
结论通过摄入适量且多样化的营养丰富的食物,我们可以增强免疫力并提高身体抵抗力,预防感染和疾病。
维持一个健康而均衡的饮食习惯对我们在日常生活中保持健康非常重要。
请记住,以上只是一些建议,请在饮食调整前咨询营养师或医生,并根据个人情况制定合理的饮食计划。
增强体质从饮食入手提高免疫力吃什么好
近年的研究证实,营养、疾病与免疫三者是互为因果、相辅相成的。
冬天,人的免疫力低下,会造成机体对营养基质的利用,引发疾病,而疾病又可引起营养不良和免疫缺陷。
在免疫营养中起重要作用的营养素包括常量营养素、微量营养素及特殊营养物质。
首先,机体内的三大活性物质都与蛋白质有关,一些免疫成分,如免疫球蛋白和补体等本身就是蛋白质,因而,蛋白质在免疫中的作用是不言而喻的。
其次,膳食纤维素可在肠道下部细菌的作用下,形成短链脂肪酸,该脂肪酸可作为肠黏膜细胞的能源,对维持肠道免疫功能起着重要作用。
再次,微量营养素锌可维持正常食欲和生长发育,参与生殖系统发育和免疫功能的调节,参与伤口的愈合。
膳食中锌摄入不足对人体血锌浓度和免疫功能有一定影响。
研究证实,锌缺乏可快速降低患者抗体的生成和细胞免疫功能,相反短期锌补充可改善机体的防御系统。
每日补充10毫克的锌可显著增加类胰岛素样生长因子—1的合成,从而改善机体的免疫功能。
此外,铜、铁、镁、硒缺乏,也会影响机体免疫功能。
但要注意的是,很多营养素摄入过量亦损害免疫功能。
所以,
不可盲目摄入,一定要在营养医师的指导下选用。
增强免疫力的饮食举措:每日摄取酸牛奶2小杯,蔬菜5—8种、水果2—3种,每日摄入一种粗粮约1两、一种薯类约4两;隔日吃一次深海鱼,每次约2—3两鱼肉;每日3个核桃或15粒花生等坚果摄入;每日1个全蛋,2—3两精瘦肉;隔日一次豆类摄入;禁食高糖、高脂肪食物和热带鱼类。
此外,保证充足的睡眠,每天坚持日光浴也可使免疫力增加。
可以提高免疫力的食物
1.接骨木
用接骨木浆果提取物抗感冒一项古老的民间偏方,最近科学研究也证明了这点(接骨木可以抗感冒)。
小规模人类研究结果表明接骨木有助于促进感冒的康复。
但是科学家们警告说还需要进一步研究。
接骨木浆果含有丰富抗氧化剂,也具有抗感染的作用。
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2.白蘑菇
不要看蘑菇长不高就认为没有营养。
蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。
体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。
在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的作用。
3.巴西紫莓
虽然种植上和蓝莓没什么两样,但是销售上却是超级食品,巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高。
虽然巴西莓并与一些特殊疾病并没有关联或者具有抗病能力,其内的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。
巴西紫莓可以榨汁,和牛奶混合或者晾干加到燕麦卷里。
4.牡蛎
牡蛎还是提高免疫的食物?也许都是。
由于牡蛎中含有矿物质锌。
男性不育与体内锌含量偏低有关。
而锌还可以抗病毒,然而学者们却不能解释原因。
但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关,其中包括伤口愈合。
5.西瓜
熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保湿和提神的作用。
由于其有助于加强免疫系统的功能,所以可以抗感染。
谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。
6.卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽的另一植物。
在当令时,卷心菜在冬季也很容易获得,而且不贵。
把各种各样的卷心菜加到汤里,慢慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。
7.杏仁
一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。
推荐1/4
杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半,维生素E可以增加免疫力。
杏仁含有的核黄素和烟酸,B族维生素同样有助于抗击压力。
8.葡萄柚
葡萄柚富含维生素C。
然而,目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感,而不需要再补充。
但是葡萄柚还含有大量的类黄酮---一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。
不喜欢葡萄柚的味道?试试橙子或橘子吧。
9.麦芽
麦芽是小麦种子的一部分,可以营养小麦的幼苗,这说明其富含营养,包括锌,抗氧化物,和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。
麦芽还含有纤维素,蛋白质和不饱和脂肪。
因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。
10.低脂酸奶
每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。
看看标签上写的活性益生菌。
一些学者相信这些益生菌可以刺激免疫系统,从而抗感冒。
还有维生素D,最近研究发现维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。
11大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。
其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。
烹饪技巧:剥皮后,放置15-20分钟,然后再烹饪,这样可以激活提升免疫力的酶类。
12.菠菜
菠菜因富含营养而被称为超级食物。
它含有叶酸,有助于产生新的细胞并修复DNA。
同样富含纤维素,抗氧化物如维生素C,和其他一些营养。
生吃或半熟食用最佳。
13.茶
红茶还是绿茶?它们都含有抗病的茶多酚和类黄酮。
这些抗氧化物可以发现损伤细胞的自由基并破坏它们。
含与不含咖啡因均可。
14红薯
像胡萝卜一样,红薯含有可以去除自由基的beta胡萝卜素,还同样富含具有延缓衰老和抗癌功效的维生素A。
15西兰花
西兰花很容易在杂货店和食品中见到西,它是提升免疫力的基本要素。
一项研究报道,西兰花中的化学物质可以刺激小鼠的免疫系统。
而且,西兰花富含营养,可以保护机体免受攻击。
西兰花含有维生素A,维生素C和谷胱甘肽。
可以再加上一些低脂奶酪将配菜围成一圈,维生素B和维生素D可以提高免疫力。