国内外香精香料市场概况及分析
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2024年香料、香精市场环境分析1. 概述香料和香精是广泛应用于食品、化妆品、香水等行业的化学品。
它们能够赋予产品特定的香味,从而提高产品的吸引力和附加值。
本文将对香料、香精市场环境进行分析,并探讨相关发展趋势。
2. 市场规模根据市场调研数据显示,全球香料、香精市场在近年来呈现稳定增长的态势。
预计到2025年,市场规模将达到XX亿美元。
这一增长主要受到食品和饮料行业的推动,随着人们对于食品品质的要求提升,市场对于高质量香料、香精的需求不断增加。
3. 市场驱动因素3.1 食品行业需求增加随着全球食品行业的发展,对于口感和美味的要求越来越高。
香料和香精在食品加工中起到重要的作用,能够赋予食品独特的香味和口感,提升产品的口感和风味,满足消费者的需求。
3.2 化妆品行业增长随着人们对美容和个人护理的关注度增加,化妆品行业蓬勃发展。
香精作为化妆品中的重要组成部分,对于产品的香味和质感起着至关重要的作用。
因此,随着化妆品市场的增长,香精需求也在逐步增加。
3.3 新产品创新随着科技的进步和消费者对于新颖产品的追求,市场上不断涌现出各种创新型的香料和香精产品。
例如,一些生物技术公司开始利用天然酵母发酵生产香料,满足消费者对于天然和有机化合物的需求。
这些新产品的推出进一步刺激了市场的增长。
4. 市场竞争香料、香精市场存在着激烈的竞争。
一方面,市场上有众多的大型化学品公司参与其中,这些公司拥有雄厚的技术实力和品牌影响力。
另一方面,也有许多中小型企业涌入市场,通过低成本和特色产品赢得市场份额。
5. 市场趋势5.1 天然和有机趋势随着消费者对于健康和环保意识的提高,对于天然和有机产品的需求不断增加。
这也反映在香料、香精市场上,越来越多的消费者开始追求天然和有机的香料和香精产品。
5.2 可持续发展在可持续发展的理念推动下,市场上出现了一些环保型的香料和香精产品。
这些产品采用可再生资源和环保生产工艺,符合消费者对于环保意识的需求,具有良好的发展潜力。
国内外香精香料市场概况及分析香料香精工业是为加香产品配套的重要原料工业。
香料是调配香精的原料;香精广泛配套于食品、饮料、酒类、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、饲料、纺织及皮革等工业。
除香水之外,香精在不同加香产品中的用量只有0.3-3%,但它对产品质量确起着优劣的重要作用,因此香精被称为加香产品的“灵魂”。
香料香精的特点是:品种多,产量小,专用性、配套性强,用量少作用大,一地生产多地使用(包括国际),既含精湛技术,又具超群艺术,故香料香精工业是非工业发达国家所不及的一个特别的工业,是早已国际化的产业。
一、国际香料香精工业进展现状及特点随着世界各国(尤其是发达国家)经济的进展,消费水平不断的提高,人们对食品、日用品品质要求愈来愈高,工业的进展,消费品的拉动,加速了世界香料工业的进展。
1990年国际上合成香料和食用、日用香精的总销售额为78亿美元;1995年则进展到96亿美元;2000年达到121亿美元;2022年达到127亿美元;2022年全球香精香料的销售额达到151亿美元,其中香精约占41%,香料约占35%,芳香油和芳香化学品各占12%。
依据美国Freedonia Group发布的一份报告全球香料香精2022年估计需求额将达到184亿美元,增长速度约5.4%。
从整个国际香料香精工业进展的过程和实际状况看,具有以下特点:1、高度垄断自90年月以来,全球香料工业逐步实现了高度的垄断,从1997年、2000年、1998—2000年和2022-2022年十大香料公司的销售状况(表一至表四)可以看出,全球十大香料公司1997年总销售额达76.12亿美元,几乎占全球总销售额的76%,2000年十家销售额为73.75亿美元,约占全球121亿美元总销售额的61%。
据林产化工网报道:2022年十家香料公司的销售额约达97.5亿美元,约占总销售额的64.5%以上。
而这十大香料公司都集中在西欧、美国和日本,从三个国家和地区中明显地看出世界香料工业是由发达国家和少数具有相当规模的大公司所垄断。
香料香精市场前景分析引言香料香精是一种广泛应用于食品、饮料、化妆品和个人护理产品等行业的重要原料。
随着人们对品质和口感的要求不断提高,香料香精市场的需求也呈现出增长的趋势。
本文将对香料香精市场的前景进行分析,包括市场概况、市场驱动因素和发展趋势。
市场概况香料香精市场是一个庞大而复杂的市场,涉及多个行业和产品。
根据市场研究报告,香料香精市场的规模正在逐年扩大,并有望在未来几年内保持持续增长。
香料香精的主要应用领域包括食品、饮料、化妆品和个人护理产品。
在食品和饮料行业,香料香精被广泛应用于增加食物和饮料的口感和风味。
消费者对于美食的追求和对不同口味的越来越高的需求推动了香料香精市场的增长。
此外,人们对健康和天然食品的关注也为香料香精市场带来了新的机遇。
在化妆品和个人护理产品行业,香料香精被用于创造各种吸引人的气味和香水。
随着消费者对个人形象和美容的意识增强,对高品质香氛产品的需求也在不断增长。
这对香料香精市场提供了良好的增长机会。
市场驱动因素香料香精市场的增长得益于多个驱动因素的作用。
首先,消费者越来越注重产品质量和口感,对于食品、饮料、化妆品和个人护理产品的要求也越来越高。
香料香精作为重要的原料之一,能够满足消费者对于产品品质和口感的追求。
其次,全球化和城市化进程的推进使得消费者对于不同地区和文化的风味和氛围充满了好奇和渴望。
香料香精的应用能够为产品带来独特的风味和气味,满足消费者对于多样性和创新的需求。
此外,科技的不断进步和研发投入的增加也为香料香精市场的发展提供了支持。
新的技术和研发成果能够改善香料香精的品质和功能,满足不同行业和产品的需求。
发展趋势未来香料香精市场的发展将呈现以下几个趋势:1.健康和天然趋势:随着消费者对健康和天然产品的需求增加,市场对于天然原料和天然香料香精的需求也将增长。
制造商将倾向于使用更天然、有机的原料来制作香料香精。
2.创新和多样化:消费者对于多样性和创新的需求在不断增加,香料香精市场也需要不断创新和开发新的产品。
香料、香精制造行业市场现状分析香料、香精作为能够为产品增添独特风味和香气的物质,在我们的日常生活中扮演着重要的角色。
从食品、饮料到化妆品、洗涤剂,甚至药品等众多领域,都离不开香料、香精的应用。
近年来,随着消费者需求的不断变化和技术的持续进步,香料、香精制造行业的市场也呈现出一系列新的特点和趋势。
从市场规模来看,香料、香精制造行业整体呈现出稳步增长的态势。
随着全球经济的发展和人们生活水平的提高,对于各类加香产品的需求持续上升,这直接推动了香料、香精市场规模的扩大。
尤其是在食品和饮料行业,消费者对于口感和风味的追求愈发多样化,促使企业不断研发新的香料、香精以满足市场需求。
在消费市场方面,亚太地区成为了香料、香精行业增长最为迅速的区域。
这主要得益于该地区庞大的人口基数、快速发展的城市化进程以及不断增长的中产阶级消费群体。
中国、印度等国家在食品和化妆品消费方面的增长,为香料、香精制造企业提供了广阔的市场空间。
同时,欧美等发达国家和地区的市场需求依然稳定,对于高品质、天然香料和香精的需求持续增长。
从产品类型来看,天然香料和香精越来越受到消费者的青睐。
随着人们对健康和环保意识的增强,对于天然、有机产品的关注度不断提高。
天然香料和香精通常来源于植物、动物等自然资源,具有更纯正、温和的香气,且被认为相对更安全、环保。
因此,许多企业纷纷加大对天然香料和香精的研发和生产投入。
然而,合成香料和香精仍然占据着市场的较大份额。
合成香料和香精具有成本低、稳定性好、易于大规模生产等优点,能够满足一些对成本较为敏感的行业需求,如洗涤剂、空气清新剂等。
但随着技术的进步,合成香料和香精也在不断朝着更加环保、安全、高效的方向发展。
在应用领域方面,食品和饮料行业依然是香料、香精的最大应用领域。
无论是各类零食、饮料还是方便食品,都需要通过添加香料和香精来提升口感和风味,吸引消费者。
化妆品和个人护理产品行业对香料、香精的需求也在不断增长,消费者对于具有独特香气的化妆品和护理产品的喜爱程度逐渐提高。
2023年香精香料行业市场规模分析香精香料是一种广泛应用于食品、饮料、化妆品、医药和香烟等工业的化学品,它能为这些产品提供丰富的口感和芳香。
随着人们对生活品质和健康意识的不断提高,香精香料行业逐渐成为重要的市场之一。
本文将从市场规模、应用领域、市场趋势等角度分析香精香料行业的市场规模。
一、市场规模香精香料行业的市场规模不断扩大。
根据市场研究机构的统计,当前香精香料行业全球市场规模已经超过200亿美元,预计到2024年将达到300亿美元,年均增长率约5%。
从不同的产品类型来看,不同类型的香精香料市场规模有所差异。
其中,食品香精香料市场规模最大,2019年全球食品香精香料市场规模达到89.6亿美元,占到香精香料市场总规模的近一半,化妆品香精香料市场规模为57.8亿美元,医药香精香料市场规模为23.2亿美元,香烟香精香料市场规模为16.7亿美元。
二、应用领域1.食品行业食品香精香料是当前香精香料行业最大的应用领域之一。
随着消费者对美食品质的不断要求,对食品添加香精香料的需求也不断增长。
在食品行业中,香精香料的主要应用领域包括饮料、蛋糕、饼干、糖果、肉类制品、方便食品等。
在这些领域中,食品香精香料的主要功能是增强产品的口感和风味。
2.化妆品行业化妆品香精香料是制造化妆品所必需的原材料之一。
香精香料在化妆品中的作用是改善产品的味道和香味,增强产品的吸引力。
当前,在化妆品行业中,香精香料的应用已经从传统的香水扩展到包括肥皂、洗发水、护肤品在内的多个品类中。
3.医药行业医药香精香料是医药制造和制剂工艺中不可缺少的原材料之一。
香精香料的主要作用是为医药产品提供特殊的气味和口感,增强产品的竞争力。
当前,在医药行业中,香精香料的应用范围已经扩展到包括口服药、注射药、贴片在内多种类型的药品中。
4.香烟行业香烟香精香料是制造香烟产品中不可缺少的原材料之一。
香精香料的主要作用是改善烟草的口味和香味,增强烟草的吸引力,同时还能减少烟草的苦涩味。
2024年香料、香精制造市场规模分析引言香料和香精制造市场是一个快速发展的行业,受到了消费者对品质和多样性的不断追求。
本文将对香料、香精制造市场的规模进行分析,探讨其发展趋势和影响因素。
市场规模根据市场研究数据,香料、香精制造市场在过去几年中呈现出稳定增长的态势。
据预测,全球香料、香精制造市场规模从20xx年的xx亿美元增长至20xx年的xx亿美元,复合年增长率为x%。
区域分布香料、香精制造市场的规模在全球各个地区都得到了较好的发展,其中,亚洲地区占据了市场的主导地位。
亚洲地区拥有丰富的香料资源和廉价劳动力,成为了全球香料、香精制造业的重要生产基地。
欧洲和北美地区也在市场中占有重要地位,其市场规模持续增长。
产品类型香料、香精制造市场的产品类型多样,包括液态香料、固态香料、天然香料、合成香料等。
其中,合成香料在市场中占据较大比重,其生产成本相对较低,且能够满足消费者多样化的需求。
天然香料由于其天然属性备受青睐,市场需求也在扩大。
发展趋势香料、香精制造市场在未来几年中将面临以下发展趋势:消费者需求多样化随着人们对生活品质的要求提升,对香料、香精的需求也呈现出多样化趋势。
消费者更关注健康、环保的产品,对于天然香料的需求逐渐增大。
同时,还有一部分消费者对香料的特殊功能需求,比如抗菌、保湿等,这也会影响市场的发展方向。
技术创新驱动发展香料、香精制造行业面临着技术创新的压力和机遇。
随着科技的进步,新型的生产工艺和设备不断涌现,使得生产过程更高效、更环保。
同时,通过研发更加复杂和高级的香料、香精产品,企业能够提升市场竞争力。
绿色可持续发展在全球环境保护意识增强的背景下,香料、香精制造行业也在朝着绿色可持续发展方向迈进。
企业在生产过程中注重降低废物排放、节能减排,并积极开发更环保的原料和替代品。
这些措施不仅能提升企业形象,还能满足消费者对环保产品的需求。
影响因素香料、香精制造市场的发展受到多个因素的影响,包括政策环境、原料价格、市场竞争等。
香精香料市场调研报告
一、市场规模分析
1.1 市场概况
香精香料市场是指用于调味食品、饮料、化妆品、日用品等的香精和香料的生
产和销售市场。
1.2 市场发展趋势
随着人们生活水平和消费需求的不断提升,香精香料市场逐渐呈现出增长态势,特别是在食品、饮料等行业中的应用越来越广泛。
二、市场需求分析
2.1 主要需求方
香精香料主要应用于食品、饮料、化妆品、日用品等行业,其中以食品行业为
主要需求方。
2.2 市场需求特点
随着消费者对品质和口味的要求不断提高,香精香料市场需求呈现出多样化和
个性化的特点。
三、市场竞争分析
3.1 主要竞争对手
香精香料市场的竞争对手主要包括国内外知名的香精香料生产企业,以及一些
小型的本地生产企业。
3.2 竞争策略
市场竞争激烈,企业需要通过不断创新、提升产品品质和服务水平来提升竞争力。
四、市场发展机遇与挑战
4.1 市场发展机遇
随着消费者对品质的追求和消费水平的提升,香精香料市场发展机遇巨大。
4.2 市场发展挑战
香精香料行业的市场监管和质量管理问题亟待解决,企业需要加强自律和监管,提升产品质量和安全水平。
五、市场发展趋势分析
5.1 未来发展趋势
未来,香精香料市场将继续向多样化、个性化、绿色化的方向发展,逐渐形成
良性竞争格局。
5.2 发展策略建议
企业需要不断加强研发创新,提升品质和服务水平,积极拓展市场,以应对市
场发展的挑战和机遇。
以上是本次香精香料市场调研报告的内容,希望能为您提供参考。
香料、香精制造行业市场前景分析在我们的日常生活中,香料和香精无处不在。
从食品饮料中的诱人香味,到化妆品的迷人芬芳,再到家居用品散发的清新气息,香料和香精都扮演着重要的角色。
随着人们生活水平的提高和消费需求的不断升级,香料、香精制造行业正迎来广阔的市场前景。
首先,让我们来了解一下香料和香精的定义及分类。
香料通常是指从植物、动物或矿物质中提取出来的具有特定香气的物质。
常见的香料包括八角、桂皮、花椒、薄荷等。
而香精则是由多种香料和辅助成分调配而成的具有特定香气的混合物。
根据用途的不同,香精可以分为食品香精、日化香精、烟草香精等。
在食品领域,消费者对于食品品质和口感的要求越来越高,这推动了食品香精市场的快速发展。
无论是饮料、糕点、乳制品还是方便食品,添加合适的香精可以大大提升产品的风味和吸引力。
例如,一款新推出的水果饮料,如果能通过香精调配出逼真的水果香气,往往更容易受到消费者的青睐。
此外,随着健康饮食观念的普及,天然香料和香精的需求也在逐渐增加。
日化行业是香料、香精的另一个重要应用领域。
洗发水、沐浴露、香水、护肤品等都离不开香精的点缀。
消费者在选择日化产品时,除了关注产品的功能和品质,香气也是一个重要的考量因素。
具有独特、持久香气的日化产品往往能在市场竞争中脱颖而出。
而且,随着人们对个性化和高端化产品的追求,定制化的香精需求也在不断增长。
烟草行业对香精的需求相对稳定。
香精可以改善烟草的口感和香气,满足不同消费者的需求。
然而,随着全球控烟政策的加强,烟草香精市场的增长可能会受到一定的限制。
从市场规模来看,近年来香料、香精制造行业保持着稳定的增长态势。
据相关数据统计,全球香料、香精市场规模逐年扩大,预计未来几年仍将保持较高的增长率。
这主要得益于新兴市场的崛起和消费升级的推动。
在新兴市场,如亚洲、南美洲等地,随着经济的快速发展和人们生活水平的提高,对香料、香精的需求呈现出爆发式增长。
这些地区的消费者对于高品质、多样化的食品和日化产品的需求不断增加,为香料、香精制造企业提供了巨大的市场空间。
香料香精的市场前景与发展方向在我们的日常生活中,香料香精无处不在。
从食品的美味到化妆品的芬芳,从洗涤用品的清新到药品的掩味,香料香精发挥着至关重要的作用。
它们不仅能够增添产品的吸引力,还能影响我们的情绪和感受。
那么,香料香精行业的市场前景究竟如何?未来又将朝着怎样的方向发展呢?首先,让我们来看看香料香精的市场现状。
近年来,随着全球经济的不断发展和人们生活水平的提高,对于香料香精的需求呈现出持续增长的态势。
在食品行业,消费者对于口感和风味的追求越来越高,促使食品制造商不断研发新的产品,而香料香精则是实现这一目标的关键因素之一。
无论是各种口味的饮料、丰富多样的零食,还是精致的糕点,都离不开香料香精的精心调配。
在化妆品领域,香料香精不仅能够赋予产品迷人的香气,还能提升消费者的使用体验。
从香水到护肤品,从洗发水到沐浴露,香料香精的应用范围广泛。
而且,随着人们对个人护理和美容的重视程度不断增加,对于高品质、天然和个性化的香料香精需求也在日益增长。
此外,家居清洁用品、洗涤剂和空气清新剂等产品也需要香料香精来改善其气味,为消费者创造一个舒适、宜人的生活环境。
那么,未来香料香精的市场前景又怎样呢?可以预见的是,其市场前景十分广阔。
一方面,全球人口的持续增长将带动对各类消费品的需求增加,从而推动香料香精市场的发展。
尤其是在新兴市场,随着中产阶级的崛起和消费能力的提升,对于高品质、多样化的香料香精产品的需求将更为旺盛。
另一方面,消费者对健康和天然产品的偏好将促使香料香精行业朝着更绿色、更环保、更天然的方向发展。
人们越来越关注产品的成分和来源,对于使用天然香料香精的产品青睐有加。
这将促使企业加大在天然香料香精研发和生产方面的投入,以满足市场需求。
在食品行业,随着消费者对健康饮食的追求,低脂肪、低糖、低盐的食品逐渐成为主流。
为了在减少这些成分的同时不影响食品的口感和风味,对香料香精的要求将变得更加苛刻。
未来,具有功能性的香料香精,如能够调节血糖、血脂,或者具有抗氧化、抗菌等作用的香料香精,将有更大的市场空间。
2024年食用香精香料市场分析现状1. 简介食用香精香料是一种常用于调味和增加食物口感的物质。
它们通常以粉末或液体形式存在,并广泛应用于食品和饮料行业。
本文将对食用香精香料市场的现状进行分析。
2. 市场规模食用香精香料市场在过去几年快速增长,主要受到食品和饮料行业的需求推动。
根据市场研究机构的数据,全球食用香精香料市场在2020年达到了X亿美元。
预计未来几年,市场将保持相对稳定增长。
3. 市场动态3.1 增长驱动因素食用香精香料市场的增长主要受到以下几个因素的驱动: - 不断改善的生活水平和消费观念的变化,促使人们对食物品质和口感的追求,从而增加了对食用香精香料的需求。
- 餐饮行业的快速发展和不断创新,推动了对创新香精香料的需求。
- 全球化的食品和饮料市场,使得不同国家和地区的消费者对不同风味的食物有更大的需求。
3.2 市场挑战尽管食用香精香料市场在增长,但也面临一些挑战: - 食品安全问题是消费者关注的焦点,一些消费者担心食用香精香料对健康的影响。
- 竞争加剧,市场上已经存在多个大型和小型的香精香料供应商,这增加了产品差异化和市场份额争夺的困难。
4. 地域市场分析4.1 北美市场北美市场是全球食用香精香料市场的最大市场之一。
在这个地区,消费者对天然香精香料的需求较高,追求健康和自然的生活方式。
饮料行业和烘焙行业对香精香料的需求也很大。
4.2 欧洲市场欧洲市场在食用香精香料方面也有着稳定增长。
法国、德国、意大利等国家作为主要消费市场,以其独特的食物文化和对美食的追求而闻名。
然而,欧洲对食品安全的严格要求对市场监管提出了更高的要求。
4.3 亚洲市场亚洲市场在食用香精香料方面也有巨大的潜力。
中国、印度等国家的经济发展和人口增长推动了对食品和饮料的需求,进而促进了香精香料市场的增长。
亚洲市场对香精香料的需求主要集中在方便食品和饮料行业。
5. 市场主要参与者食用香精香料市场存在多家大型和小型供应商。
国内外香精香料市场概况及分析香料香精工业是为加香产品配套的重要原料工业。
香料是调配香精的原料;香精广泛配套于食品、饮料、酒类、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、饲料、纺织及皮革等工业。
除香水之外,香精在不同加香产品中的用量只有0.3-3%,但它对产品质量确起着优劣的重要作用,因此香精被称为加香产品的“灵魂”。
香料香精的特点是:品种多,产量小,专用性、配套性强,用量少作用大,一地生产多地使用(包括国际),既含精湛技术,又具高超艺术,故香料香精工业是非工业发达国家所不及的一个特殊的工业,是早已国际化的产业。
一、国际香料香精工业发展现状及特点随着世界各国(尤其是发达国家)经济的发展,消费水平不断的提高,人们对食品、日用品品质要求愈来愈高,工业的发展,消费品的拉动,加速了世界香料工业的发展。
1990年国际上合成香料和食用、日用香精的总销售额为78亿美元;1995年则发展到96亿美元;2000年达到121亿美元;2001年达到127亿美元;2002年全球香精香料的销售额达到151亿美元,其中香精约占41%,香料约占35%,芳香油和芳香化学品各占12%。
根据美国Freedonia Group发布的一份报告全球香料香精2004年预计需求额将达到184亿美元,增长速度约5.4%。
从整个国际香料香精工业发展的过程和实际情况看,具有以下特点:1、高度垄断自90年代以来,全球香料工业逐步实现了高度的垄断,从1997年、2000年、1998—2000年和2001-2002年十大香料公司的销售情况(表一至表四)可以看出,全球十大香料公司1997年总销售额达76.12亿美元,几乎占全球总销售额的76%,2000年十家销售额为73.75亿美元,约占全球121亿美元总销售额的61%。
据林产化工网报道:2002年十家香料公司的销售额约达97.5亿美元,约占总销售额的64.5%以上。
而这十大香料公司都集中在西欧、美国和日本,从三个国家和地区中明显地看出世界香料工业是由发达国家和少数具有相当规模的大公司所垄断。
1997年世界十大公司的销售情况(单位:亿美元)公司名称国别1997年销售额国际香料公司(IFF)美国14.56奇华顿罗亚(Givaudan)瑞士13.2奎斯特(Quest)英国/荷兰10.0哈门及雷默(H-R)德国9.5芬美意(Firmenich)瑞士8.35高砂(Takasago)日本7.9BBA英国4.5德威龙(Dragoco)德国3.13Universal美国2.60长谷川(Hasegawa)日本2.38合计76.122000年十大香料公司销售情况(单位:亿美元)公司名称国别销售额国际香料公司(IFF)美国(纽约)14.63(含BBA)奇华顿(Givaudan)瑞士(日内瓦)13.5奎斯特(Quest)英国(肯特郡)11.7芬美意(Firmenich)瑞士(日内瓦)9.589高砂(Takasago)日本(东京)7.924哈门及雷默(H-R)德国(Holzminden)3.811森馨公司Sensient Technologies Corp美国(威斯康星州密尔沃基)3.782长谷川(T.Hasegawa)日本(东京)3.52德威龙(Dragoco)德国(Holzminnden)2.92曼氏(Mane SA)法国(Le Bar-Sur-Loup) 2.38合计73.75(根据Perfumer & Flavorist报导)1998-2000年国际十大香料公司销售额统计(单位:亿美元)序号公司名称1998年销售额1998年估算市场占有(%)1999年销售额1999年估算市场占有(%)2000年销售额2000年估算市场占有(%)1国际香料(IFF)14.073\12.8 \14.395 \13.1\ 13.969 \12.72奇华顿(Givaudan)15.303\ 13.7\14.014 \12.7 \14.628\ 13.33芬美意(Firmenich) 10.177\9.3 \10.679\ 9.7\ 11.797 \10.74奎斯特(Quest) 10.719\ 9.7\ 10.916\ 9.9 \10.26 \9.35高砂(Takasago) 8.816\ 8.0 \9.461 \8.6 \8.834 \8.06哈门及雷默(H-R) 9.611\ 8.7 \7.791\ 7.1\ 8.148 \7.47 BBA 4.854\ 4.4 \4.49 \4.5\ 4.716 \4.38森馨(SensientFlavors) 3.47\ 3.2\ 3.74 \3.4\3.78\ 3.49长谷川(T.Hasegawa)3.576 \3.3 \4.174\ 3.8\ 3.741\ 3.410德威龙(Dragoco) 3.39\ 3.1 \3.19\ 2.9\ 3.311\ 3.0(摘自(表四)2001—2002年国际十大香料公司销售额统计(单位:亿美元)序号公司名称2001年销售收入占比例% 2002年销售收入占比例%1奇华顿(Givaudan) 14.46 \11.4 \19.32\ 12.82国际香料(IFF) 18.438 \14.5\ 18.092\ 12.03芬美意(Firmenich) 11.452 \9.0 \(13.74)\ 9.14德之馨(Symenich) - - 13.002\ 8.65奎斯特(Quest) 10.573 \8.3\ 11.527\ 7.66高砂(Takasago) 7.916 \6.2 \8.498\ 5.67森馨(Sensient) 3.837 \3.0 \4.23\ 2.88长谷川(T.Hasegawa) 3.243\ 2.6 \3.809\2.59曼氏(Mene SA) 2.35\ 1.9 \2.695\ 1.810丹尼斯克(Dannisco) 1.717\ 1.4 \2.632 \1.7前十大公司合计83.169\ 65.5 \97.546\ 64.5全球销售收入总计127.0\ 151.02、高度竞争国际十大香料公司在本国土(地区)的销售额仅占30-50%,其余50-70%的香料香精产品销售到其他国家和地区。
由于欧洲、北美洲的香料香精消费市场已趋于饱和状态,主要竞销的地区是亚洲、大洋洲和南美洲等第三世界国家和地区。
3、高科技投入上述十大香料公司每年安排在研究与发展方面的资金投入,一般为总销售额的5-10%,如IFF公司1997年投入9700万美元搞香料香精科研与开发工作,占当年销售额的6%;当时的BBA公司为5%;Firmenich公司和Dragoco公司均为10%左右,用于各种新产品、新技术的开发,合成技术、催化技术,近代高精分析技术、生物工程技术、新型分离与加工技术、香精新工艺、新剂型技术等方面。
4、重视安全和环保国际上有“食品香料工业国际组织(IOFI)”、“国际日用香精工业协会(IFRA)”和美国的“食品香料和萃取物制造者协会(FEMA)”、“国际日用香精研究院(REFM)”、美国食品和药品管理局(FDA)等机构,对香料工业安全性的立法起了很重要的作用。
经“FEMA”审定后认为安全的食用香料已达1800多种。
香料产品对环境的污染问题也得到重视。
5、以香精为龙头的产业结构世界发达国家和十大香料公司的产品结构都是以香精占主导,如原英国BBA公司产品结构基本保持在:合成香料占25-29%,香精占71-75%;又如日本香料工业中香精产品占全部的75-78%。
我国目前香料工业中香精产品也仅占50%左右。
二、国际香料香精市场发展分析随着世界经济的增长,科技水平的不断提高,人类文明和进步,对生产领域内的要求也逐渐向着更高层次发展。
作为配套的香料香精工业伴随着加香工业的发展而加快。
近20多年,国际香料香精贸易销售情况,呈不断增长的趋势。
目前香料香精销售额在世界精细化工大行业中仅次于医药行业,居第二位。
据有关资料对当前香料香精销售市场的分析和对未来发展的预测,世界各大区食用香精、日化香精及合成香料的销售情况(如表五),从表中所列数据可以看出,在今后一段时间内,欧洲和北美占全球的比重是下降或持平,增长较快的是亚非等地区。
三、xx香料香精行业发展概况及分析中国香料香精行业生产和发展,同全国经济的发展是吻合的,是同食品工业、饮料工业、烟草工业、日用化学工业、医药工业、农业和环保等配套行业的发展相适应的,工农业日新月异的变化,促使中国的香料香精工业不断发展,产品质量不断提高,品种不断增加,企业规模不断扩大,产品产量和销售额在逐年上升,保持一定速度的健康发展。
目前中国可生产各类香料约700种,可生产天然香料100余种(包括精油、浸膏、净油和油树脂等),所产香料香精用于国内加香产品产值约达1万亿元(其中为食品配套约达7000亿元、日用化工、烟草、医药等产品越千亿元)。
有香料香精生产企业800余家,其中“三资”企业50余家,国际著名的香料香精生产企业已基本在中国领土上建厂落户,国际大型香料公司来华投资建厂的有:美国国际香料公司(IFF);瑞士的奇华顿公司和芬美意香料公司;英国奎斯特公司;德国德威龙和哈门及雷默公司;日本高砂香料株式会社和长谷川香料株式会社;法国曼氏香精香料公司等。
累计投资金额约达8亿美元。
因此,我国的香料香精工业已形成国内市场国际化局面,直接面对激烈的国际竞争。
但是,当前中国的香料香精生产企业90%以上为中小型,年销售额亿元以上的企业20几家。
中国香料香精工业的发展是在改革开放以后,步伐得到加快。
从近几年中国香料香精产量和销售收入统计情况看,发展是逐年较快速增长的,发展是正常和健康的,已基本适应人民生活和工农业生产、市场的需要。
1995年,全国香料香精产量11.97万吨(其中香料产量5.86万吨,香精产量6.11万吨)。
2000年,全国香料香精产量达到14.45万吨(其中香料约7万吨,香精约7.45万吨),平均增长4%左右。
实现销售额约100亿元。
2001年,全国香料香精产量约15.5万吨(其中香料产量约8万吨,香精产量7.45万吨),同比2000年的14.45万吨增长6.8%,全国香料香精销售额约110亿元,同比2000年100亿元,增长10%,利税约35亿元,同比2000年30亿元,增长16.6%。
2002年,全国香料香精产量约16.5万吨(其中香料产量约8.5万吨,香精产量约8万吨),同比2001年增长6%,全国香料香精销售额为115亿元,同比2001年增长4%,利税约38亿元,同比2001年增长7%。
2003年,全国香料香精销售收入约120亿元,同比2002年增长4.2%(另据对266家香料香精统计销售收入达102.9亿元)。