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三年级作文教案《家乡的小吃》一、教学目标：1. 让学生通过观察和了解，对家乡的小吃有更深入的认识。
2. 培养学生用文字表达自己感受和想法的能力。
3. 引导学生学会通过细节描写，使作文更加生动有趣。
二、教学内容：1. 家乡小吃的种类和特点2. 作文的基本结构和要求3. 细节描写的运用三、教学重点：1. 让学生了解家乡小吃的种类和特点。
2. 培养学生用恰当的语言表达自己的感受和想法。
3. 引导学生学会通过细节描写，使作文更加生动有趣。
四、教学难点：1. 家乡小吃的特点的描述。
2. 细节描写的运用。
五、教学过程：1. 导入：通过展示家乡小吃的图片，引导学生观察和思考，激发学生的兴趣。
2. 讲解：讲解家乡小吃的种类和特点，让学生对家乡小吃有更深入的了解。
3. 示范：教师示范写作，展示如何通过细节描写，使作文更加生动有趣。
4. 练习：学生分组讨论，选取一种家乡小吃，用恰当的语言表达自己的感受和想法。
5. 展示：学生展示自己的作文，大家共同欣赏和评价。
6. 总结：总结本次课程的要点，布置课后作业。
六、教学准备：1. 收集家乡小吃的图片和资料。
2. 准备作文纸张和文具。
3. 安排展示空间。
七、教学步骤：1. 第一步：引导学生观察图片，让学生说出自己认识的小吃种类。
2. 第二步：介绍每种小吃的制作过程和独特风味。
3. 第三步：指导学生如何进行细节描写，如描述小吃的色泽、香味、口感等。
4. 第四步：学生进行现场写作，教师巡回指导。
5. 第五步：学生互相交换作文，进行互评。
八、作业布置：1. 完成一篇关于家乡小吃的作文。
2. 收集更多关于家乡小吃的资料，下节课分享。
九、教学反思：1. 学生对家乡小吃的了解程度是否达到预期？2. 学生在作文中是否能够灵活运用细节描写？3. 教学过程中是否有需要改进的地方？十、课后延伸：1. 学生可以继续深入了解家乡的其他特色小吃。
2. 鼓励学生参加相关的文化活动，如美食节、烹饪课程等。
三年级作文教案《家乡的小吃》第一章：引导入门教学目标：1. 引起学生对家乡小吃的兴趣和好奇心。
2. 帮助学生观察和描述家乡小吃的特点和特色。
教学步骤：1. 引入话题：与学生分享自己家乡的特色小吃，引发学生对家乡小吃的兴趣。
2. 图片展示：展示一些家乡小吃的图片，让学生观察和描述它们的外观和特点。
3. 小组讨论：学生分组讨论自己家乡的小吃，交流它们的名称、制作方法和特色。
4. 分享心得：邀请几名学生分享自己家乡小吃的品尝经历，激发学生的写作动机。
第二章：收集素材教学目标：1. 培养学生对家乡小吃的深入了解和观察力。
2. 帮助学生收集关于家乡小吃的素材和信息。
教学步骤：1. 任务分配：让学生分组调查和收集关于家乡小吃的信息，包括名称、制作方法、食材和特色。
2. 实地考察：组织学生参观家乡小吃摊位或餐馆，观察小吃的制作过程和特色。
3. 采访交流：学生可以采访家人、邻居或小吃摊主，了解他们对家乡小吃的看法和故事。
4. 素材整理：学生整理收集到的素材，准备写作。
第三章：写作指导教学目标：1. 培养学生运用生动的语言描述家乡小吃的特点和特色。
2. 帮助学生运用合适的写作技巧表达自己的感受和体验。
教学步骤：1. 写作提示：提供一些写作提示，如描述小吃的名称、外观、味道、制作过程和特色等。
2. 写作范例：给学生提供一些写作范例，展示如何运用生动的语言和具体的细节来描述家乡小吃。
3. 写作练习：学生根据收集到的素材和自己的体验，开始写作描述家乡小吃。
4. 互助评价：学生互相交换作文，进行评价和反馈，提高写作质量。
第四章：修改润色教学目标：1. 培养学生修改和润色作文的能力。
2. 帮助学生提高作文的表达效果和语言准确性。
教学步骤：1. 修改指导：提供一些修改和润色的指导，如检查语法、用词准确性和表达清晰度等。
2. 自评互评：学生对自己的作文进行自我评价，并提出修改意见。
3. 作文修改：学生根据修改意见进行作文的修改和润色。
中班社会《家乡的美食》教案教学目标•能够了解家乡的传统美食并能够简单描述其特点与制作方法。
•能够培养学生爱好传统美食的意识，尊重自己家乡的文化。
•通过制作美食的过程，培养学生的动手操作能力，加强团队合作意识。
教学内容•家乡的美食介绍•制作家乡特色美食•分享自己的美食经历教学准备•食材：以当地特色食材为主，例如就地取材的草药、土鸡蛋等等。
•料理工具：炉灶、锅、铲子、切菜板等。
•相关图片资料。
教学过程1. 介绍当地特色美食在课堂上介绍一下当地的特色美食，可以让学生了解一下家乡的独特风土人情，以及传统文化的重要性。
可以在介绍过程中与学生交流，例如询问学生家中是否有尝试过类似的美食以及他们的感受。
2. 制作家乡特色美食将学生分成小组并为每个小组分配一个特色美食进行制作，老师在旁边辅助指导。
在制作过程中，老师可以就味道、食材来源等消息与学生交流，增强学生对特色美食的认识。
3. 分享自己的美食经历在完成制作后，组织学生分享自己的制作过程及美食的特点等，让学生能够更好地感受家乡的美食文化。
并在分享过程中鼓励学生思考，家乡美食在自己的成长经历中扮演的角色，美食如何联系到人们的日常生活等等。
教学评价教师通过学生的讲述、制作过程及成品等来评估学生的学习效果，以及个人技能及团队合作能力。
教学注意事项•进行实验操作是有一定危险的，所以学生需要注意操作安全。
•根据学生的具体条件，安排适宜的食材和操作工具。
•在提供食材时，应该注意卫生和安全问题。
总结通过本次教学，学生可以不仅了解了家乡的美食文化，而且还练习了其动手能力和团队协作能力。
教育革新的数据分析是一种很好地改进促进学生的学习效果的方法，我们需要通过数据的分析来总结改进的地方，从而提高教学的质量。
家乡的美食美景好听好玩的事物作文示例文章篇一：《我的家乡》嘿，朋友们！今天我要和你们好好唠唠我的家乡。
我的家乡啊，那可是一个超级棒的地方！就像一颗闪闪发光的宝石，镶嵌在大地的怀抱里。
先来说说我们家乡的美食吧！那简直就是一场味蕾的狂欢派对。
早上起来，街头的那一碗热气腾腾的豆腐脑，哎呀呀，细腻爽滑，入口即化。
配上那香喷喷的辣椒油和酥脆的馓子，这味道，难道不比天上的神仙吃的还美？还有那刚出锅的水煎包，金黄金黄的，咬上一口，满嘴流油，香得让人直跺脚，你说能不馋人吗？到了中午，满大街的羊肉汤馆飘出阵阵香味。
那羊肉炖得鲜嫩多汁，汤头浓郁醇厚，喝上一口，整个人都暖洋洋的，仿佛全身的毛孔都张开了，在欢快地唱歌，难道你不想尝尝？晚上呢，一家人围坐在一起，吃着妈妈做的地锅鸡。
那鸡肉紧实入味，贴在锅边的饼子吸收了鸡肉的汤汁，软糯中带着一丝焦香，这难道不是世界上最幸福的时刻？说完了美食，再来讲讲家乡的美景。
家乡有条小河，河水清澈见底，就像一条透明的蓝丝带。
河里的小鱼小虾欢快地游来游去，就像一群调皮的孩子在嬉戏打闹。
河边的垂柳依依，微风拂过，柳枝轻轻摆动，就像姑娘的长发在风中飘舞，这画面难道不美吗？还有那座小山，虽然不高，但是充满了生机。
春天，山上开满了各种各样的野花，红的、黄的、紫的，五颜六色，就像给小山披上了一件五彩斑斓的衣裳，难道你不觉得好看？夏天，山上绿树成荫，是避暑的好去处。
秋天，山上的枫叶红了，远远望去，就像一片燃烧的火焰，难道不壮观？冬天，山上银装素裹，就像一个童话世界，难道不让人陶醉？家乡好听好玩的也不少呢！每到过年，大街小巷都能听到欢快的锣鼓声，那是秧歌队在表演。
演员们穿着鲜艳的服装，脸上洋溢着笑容，扭起秧歌来有模有样，难道不精彩？还有端午节的赛龙舟，那场面，真是热闹非凡！龙舟在江面上飞驰，队员们喊着整齐的口号，齐心协力地划桨，岸上的人们加油助威，难道不让人热血沸腾？到了晚上，广场上更是热闹。
大妈们跳起了广场舞，那欢快的节奏，灵活的舞步，难道不让人忍不住跟着一起动起来？小朋友们在一旁玩耍，笑声回荡在整个广场，这难道不是最美好的时光？我的家乡，有美食，有美景，有好听好玩的，这里的一切都让我感到无比幸福和满足。
《家乡的小吃》教学目标让学生学会从身边的生活中寻找素材并写出文章。
教学重点抓住小吃的色、香、味等方面特点，有条理的进行描写是本次课教学重点。
教学难点学生适当的参考材料并且自然地把材料融合到作文中，为本次课难点。
教学流程一、课前积累街头巷尾山珍海味美味佳肴垂涎欲滴二、导入我们办理几乎每个同学都曾经出去旅游过，谁知道游客去旅游都做些什么事？（食住行游购娱）看来，每到一个地方，品尝当地的小吃是头等大事，今天，我们就写写我们家乡的小吃。
三、教学过程1、来历。
（千万不能照搬资料，用自己的话来表达）2、制作过程。
(注意顺序词的使用，注意动词的使用)3、外形。
（先描写整体，再描写部分，注意对色彩的描写，多用比喻句）4、味道。
（先描写口味，在描写口感，这一点很容易被忽略，多用成语）三，习作指导，板书设计板书设计：第十二课家乡的小吃1、来历。
（千万不能照搬资料，用自己的话来表达）2、制作过程。
(注意顺序词的使用，注意动词的使用)3、外形。
（先描写整体，再描写部分，注意对色彩的描写，多用比喻句）4、味道。
（先描写口味，在描写口感，这一点很容易被忽略，多用成语）（以上知识点可以参考例文，具体分析）美味的小笼包常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。
这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。
《家乡的美食》教案(精选一、教学内容本节课选自《小学语文》四年级上册，第七单元《家乡的美食》。
详细内容包括：课文阅读理解，生字词学习，美食文化了解，以及写作技巧的探讨。
二、教学目标1. 让学生理解并掌握课文中生字词的含义和用法。
2. 培养学生对家乡美食的兴趣，了解美食背后的文化内涵。
3. 提高学生的阅读理解和写作能力，学会运用生动的语言描绘家乡美食。
三、教学难点与重点难点：理解并运用课文中的写作技巧，如比喻、排比等。
重点：掌握生字词，了解家乡美食文化，学会描绘美食。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、黑板、粉笔。
学具：课本、笔记本、彩色笔。
五、教学过程1. 导入：通过PPT展示各地特色美食，引导学生关注家乡美食，激发学习兴趣。
2. 阅读理解：学生自读课文，教师提问，引导学生理解课文内容，掌握生字词。
3. 例题讲解：分析课文中的比喻、排比等写作技巧，帮助学生学会运用。
4. 随堂练习：让学生运用所学写作技巧，描绘自己家乡的一种美食。
5. 小组讨论：分组讨论家乡美食的特点和文化内涵，培养学生的合作意识。
7. 课后作业布置：布置作业，要求学生运用所学知识，写一篇关于家乡美食的作文。
六、板书设计1. 《家乡的美食》2. 内容：生字词美食文化写作技巧课后作业七、作业设计1. 作业题目：请以“我家乡的美食”为题，写一篇作文。
2. 答案示例：我家乡的美食——麻辣烫我的家乡在四川，那里有一种特色美食——麻辣烫。
麻辣烫的味道鲜美，香辣可口，深受人们喜爱。
它的制作过程看似简单，实则讲究。
选用上等的牛肉、猪肉等肉类，切成薄片。
再加入各种蔬菜，如白菜、菠菜、豆皮等，种类繁多，任君选择。
最关键的是那一锅熬制已久的麻辣汤底，它决定了麻辣烫的味道。
汤底选用优质的骨头熬制，加入花椒、辣椒、豆瓣酱等调料，香气四溢，让人食欲大增。
吃麻辣烫时，人们可根据自己的口味选择辣度。
麻辣烫的辣，辣而不燥，让人欲罢不能。
吃上一口，麻辣鲜香，回味无穷。
《家乡的美食》教案(精选《家乡的美食》教案（精选）一、教学内容本课选自《小学语文》四年级下册，涉及章节为“家乡的风情”。
详细内容主要包括：了解家乡的美食特色，感受家乡饮食文化的魅力；学习用生动形象的语言描绘美食，提高表达与写作能力。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握家乡美食的特色及制作方法，增强对家乡饮食文化的认识。
2. 培养学生运用生动形象的语言描绘美食，提高表达与写作能力。
3. 培养学生热爱家乡、传承家乡文化的情感。
三、教学难点与重点难点：如何引导学生用生动形象的语言描绘美食。
重点：掌握家乡美食的特色及制作方法，感受家乡饮食文化的魅力。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔学具：笔记本、彩笔、剪刀、胶水五、教学过程1. 导入：通过PPT展示各地美食图片，引导学生关注家乡的美食，激发学习兴趣。
2. 新课导入：介绍本节课的教学目标，让学生明确学习内容。
a. 让学生分享自己了解的家乡美食。
b. 讲解家乡美食的特色及制作方法。
c. 课堂互动：学生模拟制作美食，教师点评指导。
3. 例题讲解：通过讲解例题，引导学生运用生动形象的语言描绘美食。
4. 随堂练习：让学生写一段关于家乡美食的描述，教师点评指导。
六、板书设计1. 家乡美食特色a. 美食名称b. 制作方法c. 文化内涵2. 描绘美食a. 语言生动形象b. 感受美食魅力七、作业设计1. 作业题目：请运用本节课所学的知识，以“我家乡的美食”为主题，写一篇作文。
2. 答案示例：我家乡的美食——饺子我的家乡在我国北方，有一种美食叫饺子。
饺子是我国的传统美食，象征着团圆和美好。
煮熟的饺子味道鲜美，香气四溢。
吃饺子时，蘸上醋和蒜泥，口感更佳。
在我国的春节、冬至等节日，家家户户都会包饺子，共享团圆的喜悦。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：通过本节课的学习，学生对家乡美食的认识有所提高，但在描绘美食方面还有待加强。
2. 拓展延伸：鼓励学生深入了解家乡的饮食文化，开展家庭美食制作活动，提高学生的实践能力。
家乡的风味美食作文指导课
哎呀呀，今天我们上了一节超有趣的作文指导课，是关于家乡的风味美食哟，哈哈！
老师一走进教室就说：“同学们，今天我们来聊聊家乡的美食啦！”我们都兴奋地叫起来，嘿嘿。
老师先给我们讲了一些写美食作文的小技巧，嘿呀，比如要写出美食的样子、味道、制作过程什么的。
然后呀，就让我们开始讨论自己家乡的美食啦。
哎呀，同学们都抢着发言呢！有的说家乡的红烧肉好吃，有的说家乡的煎饼果子美味极了，还有的说家乡的烤红薯香喷喷的。
我也不甘示弱，站起来大声说：“我家乡的凉皮可好吃啦！”哈哈。
大家讨论得热火朝天的，教室里充满了欢声笑语，哎呀。
老师还让我们互相品尝了一些带来的美食呢，嘿呀，那味道，真的是太棒啦！
这节作文指导课可真有意思呀，让我一下子就知道怎么写家乡的风味美食作文啦，嘿嘿，我已经迫不及待地想动笔写啦！。
大班社会教案《家乡的美食》一、教学目标1.让孩子了解自己家乡的美食文化，培养孩子的骄傲感和民族自豪感。
2.通过介绍家乡的美食，培养孩子对食物的偏好和引导孩子养成健康的饮食习惯。
3.提高孩子的观察力和描述能力，让孩子发挥自己的想象，设计自己的美食。
4.培养孩子团队合作精神，增强集体意识。
二、教学内容1. 家乡美食介绍家乡美食的起源、特点和文化背景，以及在不同节日和传统活动中吃的食物。
2. 饮食习惯通过图片和简短的介绍，让孩子了解健康的饮食习惯和不健康的饮食习惯。
3. 设计美食以家乡知名美食为蓝本，引导孩子发挥想象，设计自己的美食，鼓励孩子描述自己设计的美食，并给予鼓励和指导。
4. 团队合作组织孩子一起制作自己的美食，并分享自己的设计和制作过程。
三、教学重点1.让孩子了解家乡的美食文化，培养骄傲感和民族自豪感。
2.引导孩子养成健康的饮食习惯。
3.培养孩子团队合作精神。
四、教学方法1.教师讲解。
2.观看图片和短视频。
3.讨论和分享经验。
4.分组合作。
五、教学过程1. 介绍家乡美食教师用图片、PPT等方式介绍家乡的特色美食，向孩子们介绍家乡美食的起源、文化背景和不同方式的食用。
2. 饮食习惯教师为孩子们呈现有关健康和不健康饮食习惯的图片和视频，并向孩子们解释不同饮食习惯对健康的影响。
3. 设计美食教师用图片和视频展示家乡知名美食，并鼓励孩子们设计自己的美食。
教师引导孩子们发挥想象和创造力，并鼓励他们分享自己的设计。
4. 团队合作教师安排孩子们分组，让每组孩子们选择一个自己特别喜欢的美食，然后自己设计制作。
教师鼓励孩子们分配组内任务，互相帮助，共同完成。
六、教学反思通过这次课程，孩子们了解了家乡的美食文化，并了解了健康的饮食习惯和不健康的饮食习惯对自己的身体的影响。
孩子们通过分享自己的设计和组内协作，提高了自己的观察力和描述能力，并培养了团队合作精神。
然后，孩子们开心地享受了自己的美食，加深了对美食的印象，也让他们对自己家乡的美食充满了自豪和骄傲。
《家乡的美食》教案一等奖1、《家乡的美食》教案一等奖活动目标：1、了解家乡的美食，萌发爱家乡的情感。
2、能大胆地用自己的语言进展叙述。
活动预备：有关家乡美食的PPT。
（惠山油酥、无锡小笼、梅花糕、春卷、开口笑、糖炒栗子、无锡馄饨等）活动过程：1、以选“小导游”为由，激发幼儿的兴趣。
师：“小朋友，有一位外国来的小朋友，听说我们无锡是个漂亮的地方，而且有许多好吃的东西，过几天啊，她要带朋友们一起来游玩，特地邀请我们中三班的小朋友来当小导游，你们情愿吗？2、谈话导入，引导幼儿说说自己吃过的好吃的美食。
（1）、你吃过什么好吃的美食呢？（2）、它是什么味道的？（3）、你是在哪里吃到的？3、结合“家乡的美食”的`图片，引导幼儿知道一些美食背后的故事。
（1）、出示美食的图片，请幼儿争论，你吃过上面的美食吗？是什么味道的？（2）、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。
引导幼儿用完整的语言表达。
（3）、介绍美食背后的故事。
4、嬉戏“我是小导游”，帮忙幼儿稳固无锡的美食。
儿歌：（齐说）漂亮的无锡我们的家，远方的朋友请你来，我来当个小导游，带你去吃好东西，吃什么？（领头人）带你们去吃肉面筋。
（齐说）哟，不错，不错，真不错！（师生交换，然后在生生交换做领头人） 5、美食大家尝师：哇，我们无锡的美食真多呀！除了今日我们知道的美食外，我们家乡还有很多美食呢，回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。
现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食吧！2、《家乡的美食》教案一等奖教材分折：本课图文结合,每道中国美食的名称上面配有一幅相应的形色俱全的图片。
课文中的美食都是典型的中国美食,也是生活中常见的，信任许多学生都有品尝过。
中华美食文化博大精深。
教学时，可通过学习，鼓舞学生对中华美食文化有所了解，培育学生对中中国美食的兴趣。
学情分析：课文中消失的美食都是生活中常见的。
教学时，可调动学生的生活阅历和熟悉阅历，鼓舞学生说说自己品尝这些中国美食时的切身感受,调动学生的学习兴趣，将课堂教学与学生的实际阅历相结合。
《家乡好吃的、好看的、好玩的……》作文教学案例执教：河北省沧州市青县实验小学代士云评析：唐山市丰润区小学教研室高启山2003年秋季开始，我们和唐山西实验小学五年级开展了联谊活动。
联谊的主要目的是为了给学生创设交流的情境，扩展学生的交流层面，提高学生的交际水平和写作能力。
联谊活动有两种形式：一是学生通过自由书信往来进行交流；二是作文异地交流批改。
我们的作文教学采用了唐山市丰润区教研室高启山老师的活动设计，围绕着一个个主题开展活动，把“交友、实践探索、习作教学”整合在一起来进行。
第一次作文活动是为对方小朋友介绍自己《美丽的校园》。
第二次是为对方介绍自己身边具有美德的人物故事。
第三次就是为对方介绍具有地方特色的《家乡好吃的、好玩的、好看的……》由于前两次活动开展的比较扎实，所以，学生的写作兴趣有了很大的提高。
在开展第三次活动前，他们就对活动的内容开始打探、猜测。
当我宣布了活动的主题后，学生不禁欢呼起来。
看来，这次活动的内容更加贴近他们的生活。
我在课上对学生的选择进行了调查统计，结果发现，竟然有百分之九十的学生都选择了“家乡好吃的”为自己研究的对象。
如果按照以往的教学流程，接下来就应该引导学生进行选材，然后说一说，评一评，再开始写草稿，接着读一读，互相评一评，再修改，最后抄写到作文本上。
我觉得，如果这样完成一篇作文，就不能够使学生将作文和生活实践紧密联系起来。
虽然学生对此有生活的体验，但积累和沉淀得不够，作文中的灵性就不足，写作的能力就很难在这个过程中得到提高。
所以，我没有草率的让学生动笔去写，而是让学生先讨论：“我们为对方小朋友介绍‘好吃的’，应该介绍哪些方面？”学生们踊跃发言，经讨论和归纳，得出结论：“可以介绍这些小吃或者食品的色、香、味、制作过程、独特之处……”接着我又让学生思考：“我们既然为对方介绍，那么你想让对方读了你的介绍后，产生什么样的想法？”学生马上说：“要让他和我一样喜欢吃！”我接着说：“要想让对方也喜欢吃，我们在写作文之前，一定要对这种食物有足够的了解，这样在写的时候，才可以写的真实、具体。
”这样启发之后，我布置学生利用课余时间再去认真观察、研究：“自己喜欢的那种小吃到底为什么这么好吃？除去好吃，还有没有其他值得介绍的地方？”当学生再去观察时，就有了针对性和目的性，他们不仅注意看小吃的制作过程，还注意观察食物在形、色、香、味各方面的变化，而且注意调动各种感官采用多种方式进行观察和研究。
如用眼睛看，用鼻子闻，用嘴巴尝，用手摸，开口问问、动手做做……对部分有困难的学生，我还亲自领着他们到拉面馆去体验生活，现场指导观察。
观察的方式有了改变，观察的能力也有了提高。
有了这些来自于生活实践的丰富、鲜活的素材，再回到作文课堂上时，学生的语言明显地生动起来。
在小组里交流自己的观察所得时，他们兴奋极了，边说边比划。
研究煎饼的几个同学在那里争论煎饼那种诱人的味道到底是什么味儿，该怎样用语言来描述。
研究饼夹肉的同学们正在讨论吃到嘴里的感觉到底是不是软软的、滑滑的。
研究糖葫芦的几个人急着喊我过去评判，因为他们说到糖葫芦如何从案板上往下取时，有的说要往上轻轻推一下，有的说不是，到底是怎么回事？……在交流的过程中，学生逐渐完善了文章的构思，提高了的语言的表达效果。
同时，对于家乡的小吃随着了解的深入，情感体验上也逐步加深了。
但是，我在参与交流的过程中发现：学生的研究活动仅停留在对事物的表面观察和了解上，虽然也有新的收获，却没有多少有价值的思考。
如果单从这一次作文的角度来看，活动至此，应该是比较成功了。
大多学生对自己所选择的事物都有了比较全面的了解。
写出来的文章也基本上做到了文从字顺，表述具体。
不过，我感觉，研究活动的意义远不是一篇文章所能承载的。
如果在活动中，学生没有发现问题，说明学生的观察能力还是没有得到更好的发展。
那么，长此以往，学生留心观察事物的习惯就不能养成。
没有这种习惯，学生的作文能力就很难再提升。
为此，针对典型事例，我引导学生要注意追究根由。
如“金丝小枣”为什么叫这个名字？什么样的饺子陷煮熟后成丸儿不散？买的糖葫芦的糖皮为什么比我们自己做的要脆，要光亮？……学生带着这些追问出的问题返回生活中再次研究，就又有了新的发现。
如：鸡蛋磕到煎饼上之后，要捣碎蛋黄才能迅速摊好，不然鸡蛋会“到处跑”。
做拉面时案板上要抹油，手上也要蘸油，这样面才不会沾在手上和案板上。
做糖葫芦时，糖里要放白矾，糖皮才会凝固的快，案板上要抹油，糖葫芦才好往下取，糖葫芦从糖锅里拿出来要往案板上“摔”一下，糖片才会大一些，金丝小枣里有密密的、亮亮的金丝所以叫金丝小枣……随着研究的深入，学生对自己所研究的事物更加的关注和喜爱。
看到这种现象，我突然之间来了灵感：研究的过程不也是很好的写作素材吗？孩子们在研究过程中有了多少有趣的发现啊。
于是，我提议让他们把自己研究过程中发生的有趣的、有意义的、烦恼的事情以《××××外传》为题写下来。
没想到的是，学生对此非常感兴趣。
就这样，一次研究活动，很多学生从不同的角度选材，写出了个性十足的两篇文章。
我让学生互相读一读自己写的两篇文章，听取对方的意见，再进一步的修改自己的文章。
然后，组织学生把习作寄给了丰润的小朋友。
对方的小朋友也把习作寄过来，学生要调动自己平时积累的写作知识来评价别人的文章，同时也在别人评价自己文章的同时学到了新的写作知识。
在与对方小朋友共同分享研究乐趣的过程中，学生的习作兴趣、能力得到了明显的提高。
附学生习作金丝小枣作者黄修齐你吃过金丝小枣吗？即使吃过，也不一定亲眼看到过它的生长过程吧！幸运的是，我的家乡－－－青县，就是金丝小枣的产地。
所以，你就不要着急了，坐下来听我细细道来。
枣树发芽比较晚，春色满园的时候，才刚刚长出嫩绿色的叶芽，不过，没多长时间，就长成大叶子了。
枣树叶子绿得发亮，像是涂了蜡。
快要立夏时，小小的枣花苞慢慢长出来，嫩嫩的、黄黄的，像是小米粒。
瞧，多可爱呀！慢慢的，枣花开了，五个小花瓣上，有像蜻蜓翅膀上那样可爱的细丝。
那小小的枣花黄中带绿，藏在绿叶间。
你不仔细看，就不会发现它。
不过，你一定知道它开了，因为满枣园都飘散着它那甜甜的花香，引来无数的蜜蜂嘤嘤地飞舞。
据说，蜜蜂酿枣花蜜非常有名呢。
初秋时节，枣树上挂着许多青青的、小小的枣。
开始只有绿豆大小，慢慢地长成“黄豆”、“花生”……颜色也由青转黄，由黄变白，由白变红……到了中秋，枣树上挂满了大大小小的枣。
看哪! 绿绿的叶儿，鲜红的果儿，煞是好看！摘一粒放到嘴里一咬，哇！脆脆的、甜甜的，让你吃不够！对了，你知道它为什么叫金丝小枣吗？这个呀，原来我也不知道，后来才知道，小枣晒蔫了之后，用手轻轻掰开，就可以看到密密的细细的丝，对着阳光看，闪闪亮亮的，怪不得叫金丝小枣！怎么样？这回长见识了吧？你来吗？来了我会请你吃用金丝小枣做的醉枣和枣糕。
金丝小枣外传作者黄修齐这次作文活动，老师让我们研究家乡好吃的、好看的、好玩的。
我选择了金丝小枣。
经过调查和整理，我写完了作文。
我以为已经把小枣的底儿摸透了，而且觉得文章写得也满生动的。
哪知到了学校，老师问了我这样一个问题：“你知道它为什么叫金丝小枣吗？”这突如其来的问题把我变成了小哑巴。
半天我才说：“是随便起了个名字吧，好听呗。
”老师看着我笑了，说：“每一种事物的名字都是有来历的，回家再好好研究一下吧！”经过询问，我听说金丝小枣里有金丝，所以才叫金丝小枣。
可是我吃了那么多的枣，没有见到金丝呀！我把疑问向老师提出来了。
老师笑着说：“回家拿一个晒过的枣掰开看看。
”回到家，我找了几个小枣试了试，嘿！果然，在我掰开的一刹那，我真的看到了“金丝”！它是那样密，那样细！对着阳光看，真是名副其实的金丝────亮亮的，细细的。
为了和我一起研究，老师让我把枣带到了学校。
我把枣交给老师，老师挑了一个干得发硬的小枣，用力掰开。
咦？怎么没有细丝出现？老师又拿了一个较软的枣，再迅速掰开，咦？怎么还是没有？我心里有点紧张了：莫非今天我拿来的不是金丝小枣？正在我疑惑时，只见老师又拿起一个，轻轻地掰开，小心翼翼地向两边拉去。
哇噻！那像蜘蛛网似的金丝终于出现了！围观的同学们不仅一阵欢呼。
老师继续“实验”，结果，有个小枣的金丝达到了20厘米呢！一时之间大家一人拿一个枣都拉起来。
这时，李一鸣递给老师几个大冬枣。
可是老师拿过来就扔到了嘴里－--“私吞”啦！我们不解地问：“老师，您为什么不做实验了呀？”老师一边吃一边说：“这些冬枣是鲜枣，里面的是水分多，糖的浓度小，所以，是拔不出丝来的。
”哦！原来如此呀。
接下来，老师让我总结一下，怎样才能从枣里拉出丝来。
我说：“枣太脆不行，得是晒过了发蔫了的枣。
太干了也不行。
”“那为什么呢？”老师追问我。
“脆枣里水分太多。
干枣太干了。
”我得意地说。
老师听了补充道：“太干了的枣，糖分凝固在枣肉里了，所以就拉不出丝来了。
”老师接着问：“你还发现什么啦？”我想了想，说：“没有了。
”老师启发我：“怎样拔才能拔出又密又长的丝来呢？”“哦！”我恍然大悟，急忙说，“要轻轻掰开慢慢地拉。
”老师听了，满意地点了点头。
看！生活中的知识真不少呀！评析1．“作文易地交流评议”是我们“为学生创设真实的交际情境”研究中所采用一种重要策略。
通过异地交流评议，使学生感受到“作文写了能给别人读，也可以让别人和自己一起分享快乐，作文是有用的”，“在真实的交际情境中写作”，作文成了学生的真实需求，写作是主动积极的；同时，恰当利用了“同辈间的影响”（孙云晓），使教育活动产生了更大的教育效益。
2．将“研究性学习活动”与作文教学相整合，研究性学习活动丰富了学生的经历和认识，加深了学生的生活和情感体验，研究的过程，成了作文素材不断积累和丰富的过程。
研究中的新的发现和体验，激发了学生的表达交流欲望，为学生作文奠定了内容和情感的基础，作文不再空洞无物，而是“呼之欲出”。
3．写作是学习的工具。
美、日学者提出“将写作当成学习的工具”的观点。
当写作成为学生完成感兴趣的学习和交流任务的工具的时候，写作就不再是负担。
这时，“如何写作”的学习也变成了主动的事情。
在这里，学生的写作，是为了“表现自己的研究成果和经历”，是为了交流。
4．在这样的习作教学活动中，因为活动本身是综合的，学生感兴趣的，学生的发展自然是多元的。
