酒店管理总经理办公室实务和各类制度

总经理室管理规定 Last updated on the afternoon of January 3, 2021总经理室管理制度总经理岗位职责:1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成酒店所确定的各项指标。

2、制定酒店的管理目标和经营方针，各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行。

制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。

制定酒店一系列价格，如：房价、餐饮毛利等。

详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行。

3、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。

主持每周总经理室的办公例会。

阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。

传达政府或酒店业务顺利进行。

4、健全酒店的财务制度。

阅读和分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款等。

5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。

6、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

7、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。

8、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。

负责酒店管理的录用、考核、奖惩、晋升等。

9、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

10、关心国家大事员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

副总经理岗位职责:1、副总经理抓好酒店带战略性的重大问题和根本性的工作（经营战略、管理组织、选人用人等），有效地做好技术性的日常工作（计划、指挥、协调、控制、激励、考核等），保证酒店各项目标的完成。

2、酒店实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员。

3、制定酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度。

酒店管理--总经理办公室(实务和各类制度)目录总经理办公室前言 (4)一、总经理办公室组织机构和岗位设置（一）组织机构图…………………………………………………………5（二）岗位设置图…………………………………………………………6二、总经理办公室岗位职责（一）总经理………………………………………………………………7（二）副总经理……………………………………………………………7（三）夜间经理……………………………………………………………8（四）总经理办公室秘书…………………………………………………8（五）总经理办公室文员（兼档案管理员、打字员） (9)三、总经理办公室工作人员素质要求（一）总经理………………………………………………………………10（二）副总经理……………………………………………………………10（三）夜间经理……………………………………………………………10（四）总经理办公室秘书…………………………………………………11（五）总经理办公室文员（兼档案管理员、打字员） (11)四、总经理办公室工作规范（一）编制酒店年度工作计划，总结年度工作流程 (12)（二）编制年度经济预算计划的工作流程………………………………12（三）酒店重要设备设施添置、更新和装修改造的工作流程 (13)（四）酒店价格政策制定的工程流程……………………………………14（五）重大接待任务工作流程……………………………………………15（六）秘书工作流程………………………………………………………16（七）酒店公文撰稿规范…………………………………………………16（八）行政接待工作流程…………………………………………………18（九）会务工作流程………………………………………………………18（十）文印工作流程………………………………………………………19（十一）收发文工作流程…………………………………………………19（十二）档案管理工作流程………………………………………………20（十三）夜间运行管理工作流程…………………………………………21五、总经理办公室工作质量标准（一）办公室环境质量标准………………………………………………23（二）文件草拟质量标准…………………………………………………23（三）公文审核质量标准…………………………………………………23（四）公务客人接待工作质量标准………………………………………24（五）会务工作质量标准…………………………………………………24（六）文印工作质量标准…………………………………………………24（七）档案管理质量标准…………………………………………………24（八）办公室设备管理质量标准…………………………………………25六、总经理办公室管理制度（一）总经理办公会制度………………………………………………26（二）专题工作会议制度………………………………………………26（三）酒店晨会制度……………………………………………………26（四）文件传阅制度……………………………………………………26（五）阅签值班记录和有关重要经营报表制度 (27)（六）节假日值班制度…………………………………………………27（七）酒店调研和信息工作制度………………………………………27（八）酒店印章和介绍信管理制度……………………………………28（九）财产物资管理制度………………………………………………28（十）办公室人员考勤制度……………………………………………29（十一）办公室安全管理制度……………………………………………29（十二）预算管理制度……………………………………………………30（十三）人事管理制度……………………………………………………30七、总经理办公室工作沟通与协作 (32)八、附录：业务报表1、电话记录单……………………………………………………………332、访客来访记录单………………………………………………………343、收文登记簿……………………………………………………………354、收文四联单……………………………………………………………365、公文处理单……………………………………………………………396、传阅文件处理单………………………………………………………407、发文登记簿……………………………………………………………418、卷内目录………………………………………………………………429、备考表…………………………………………………………………4310、案卷封面………………………………………………………………4411、案卷目录表……………………………………………………………4512、案卷目录目次…………………………………………………………4613、案卷目录说明…………………………………………………………4714、案卷目录封面…………………………………………………………4815、档案借阅单……………………………………………………………49总经理办公室前言酒店总经理办公室是全面负责酒店经营管理的领导机构,是酒店经营管理的决策中心和控制中心。

某酒店总经理办公室管理实务1. 引言某酒店总经理办公室是酒店管理中心和高层领导的工作场所，其管理实务对酒店的正常运营和高效管理起着至关重要的作用。

本文将探讨某酒店总经理办公室的管理实务，并提供一些实用的管理经验和建议。

2. 办公室布局与设计办公室布局与设计是总经理办公室管理的基础。

一个合理的办公室布局可以提高办公效率，减少沟通障碍，为领导者提供舒适的工作环境。

以下是一些建议：•办公室空间应充足，可以容纳总经理及其助理和其他高层员工。

•为提高工作效率，在办公室内设置一个专门的工作区域和会议区域。

•合理安排家具，保持工作区的整洁和有序。

•让阳光充足进入办公室，提供舒适的照明条件。

•使用合适的办公设备和软件来提高工作效率。

3. 办公室日常管理办公室日常管理是确保办公室正常运作的关键环节。

以下是一些管理实务的建议：•设立办公室管理规范和流程，包括文件管理、会议安排和会议记录等。

•建立一个信息共享平台，确保所有相关人员能够及时获取必要的信息。

•定期进行办公室设备和设施的维护保养，确保正常使用。

•建立一个高效的文件管理系统，包括文件分类、存档和电子文档管理等。

•定期组织办公室员工的培训和团队建设活动，提高工作效率和团队合作能力。

4. 会议管理会议是总经理办公室重要的工作方式之一，有效的会议管理可以提高决策效率和沟通交流。

以下是一些会议管理的实务建议：•会议前要安排好会议议程，明确会议目的和议题。

•发送会议通知，确保与会人员能够提前准备和参与讨论。

•会议期间，主持人要积极引导讨论，确保会议进程顺利。

•会议后要及时总结会议内容，记录重要事项和决策结果。

•定期组织复盘会议，评估会议效果和改进会议管理。

5. 沟通与协调有效的沟通和协调是总经理办公室管理不可或缺的一部分。

以下是一些建议：•建立良好的沟通渠道，包括定期的团队会议、邮件、即时通讯工具等。

•建立一个开放和透明的沟通氛围，鼓励员工提出问题和建议。

•学会倾听和理解员工的需求和意见，及时解决他们的问题。

某大酒店总经理办公室管理实务某大酒店总经理办公室管理实务一、简介某大酒店总经理办公室是酒店的核心部门之一，负责酒店的决策制定、规划管理、协调沟通等重要工作。

好的办公室管理能够提高总经理办公效率，提升酒店整体运营水平。

本文将介绍某大酒店总经理办公室的管理实务。

二、组织结构某大酒店总经理办公室的组织结构分为总经理、办公室主任和助理，主要职责如下：1. 总经理：负责酒店整体战略决策，协调各部门工作，解决重大问题。

2. 办公室主任：负责协调总经理办公室的日常工作，安排总经理日程，组织召开会议。

3. 助理：负责总经理行政事务的协助，如文件起草、会议记录、行程安排等。

三、工作流程某大酒店总经理办公室的工作流程如下：1. 信息收集：办公室主任和助理通过各种渠道收集酒店相关的信息，包括市场动态、竞争对手情况、客户反馈等。

2. 决策制定：总经理根据收集到的信息，与办公室主任和助理进行讨论，并制定酒店的决策和战略规划。

3. 日程安排：办公室主任根据总经理的决策和安排，对总经理的日程进行合理安排，并确保会议和活动的顺利进行。

4. 会议组织：办公室主任和助理负责组织总经理的会议，包括会议材料的准备、会议室的预定和设备的调试等工作。

5. 文件管理：办公室主任和助理负责总经理办公室文件的管理，包括文件的归档、备份、传递和查询等。

6. 沟通协调：办公室主任和助理负责总经理与各部门之间的沟通协调工作，解决各部门之间的工作问题和纠纷。

7. 绩效评估：办公室主任和助理根据酒店的经营目标和总经理的要求，对各部门进行绩效评估，并提出改进建议。

四、管理要点某大酒店总经理办公室的管理要点如下：1. 高效沟通：办公室主任和助理要具备良好的沟通能力，与各部门之间建立起良好的沟通渠道，及时解决工作中的问题。

2. 保密工作：办公室主任和助理应切实做好文件和会议的保密工作，确保酒店的商业机密不被泄露。

3. 灵活应变：办公室主任和助理要具备灵活应变的能力，及时调整总经理日程安排，适应各种突发情况。

大酒店总经理办公室管理制度1. 引言本文档旨在规范大酒店总经理办公室的管理制度，确保办公室的秩序和效率，提高工作质量和效果。

该制度适用于所有大酒店的总经理办公室，包括总经理及其助理、秘书团队等。

2. 办公室布置和设备管理2.1 办公室布置•办公室应根据实际需要进行布置，包括办公桌、椅子、文件柜、书架等。

合理利用空间，保持整洁有序。

•办公室的摆设应简洁、舒适，避免过多的装饰品干扰工作。

•空气质量要求：保持良好的通风，空气清新。

2.2 设备管理•办公室设备包括电脑、打印机、传真机等办公用品，应妥善使用并保持良好的工作状态。

•需要定期检查设备，并及时修复或更换有故障的设备。

•使用设备时应遵守相关安全规定，确保设备正常运行且不对电脑内部进行改动。

3. 会议管理3.1 会议预约和安排•针对不同的会议，秘书团队应及时进行会议的预约和安排，包括会议时间、地点、与会人员名单等。

•会议安排应考虑与会人员的日程安排，尽量避免冲突。

•会议之前，要及时准备并发送会议议程和相关材料给与会人员。

3.2 会议记录和汇报•会议记录应详细记录会议内容和决议，并在会议结束后及时整理和归档。

•会议决议应准确传达给相关人员，并监督落实情况。

•会议记录和决议应保密，仅限于内部使用。

4. 文件和资料管理4.1 文件归档和分类•秘书团队应建立合理的文件系统，对文件进行分类和归档，确保快速检索和存档。

•文件应按照日期和主题进行命名，并设置相关索引，方便查询。

4.2 保密措施•保密文件和资料应妥善保存，禁止将机密文件外带办公室。

•对于机密文件，应采取额外的保护措施，如密码保护等，确保信息安全。

4.3 文件共享和传送•在必要的情况下，秘书团队可以通过安全的文件传送方式进行文件共享，如公司内部的安全文件传送系统。

•发送文件时需谨慎，避免发送给错误的收件人。

5. 工作流程和沟通管理5.1 工作任务分配•总经理办公室的工作任务应合理分配，确保工作高效完成。

某大酒店总经理办公室管理实务引言某大酒店总经理办公室是酒店管理层的核心部门，负责酒店的日常管理工作和决策。

作为总经理办公室的负责人，总经理需要具备一定的管理实务技巧和工作方式。

本文将从人员管理、信息管理和时间管理三个方面介绍某大酒店总经理办公室的管理实务。

人员管理人员管理是总经理办公室的重要工作之一，有效的人员管理可以提高团队的工作效率和凝聚力。

以下是几个人员管理的实践建议：强调团队合作总经理办公室需要紧密协作，因此，总经理应鼓励团队成员之间进行有效的沟通和合作。

定期组织团队会议，鼓励成员分享工作经验和问题，并讨论解决方案。

此外，总经理还可以组织团队建设活动，增强团队凝聚力。

优化人员配置总经理办公室的人员配置要合理，以确保不同职能的工作得到充分的支持。

总经理可以根据工作量和重要性来合理分配任务，确保每个成员都能发挥自己的专长。

提供培训和发展机会总经理应该关注团队成员的个人发展，提供培训和发展机会。

总经理可以组织内部培训课程或邀请外部专家进行培训，以提升团队成员的专业能力和业务水平。

信息管理信息管理是总经理办公室管理实务中的另一个重要方面。

总经理办公室需要处理大量的信息，如会议纪要、报告、邮件等。

以下是几个信息管理的实践建议：建立有效的信息收集渠道总经理办公室需要及时了解酒店的各项业务和运营情况。

总经理可以建立有效的信息收集渠道，如设立定期报告制度、与部门经理保持良好的沟通等，以保证及时获取所需信息。

利用信息技术工具现代化的信息技术工具可以帮助总经理办公室更好地管理和处理信息。

总经理可以使用电子邮件、办公软件和项目管理工具来提高工作效率，例如使用邮件过滤功能来优化邮件处理流程，使用协同办公软件来提高协作效率等。

建立信息归档和检索系统为了方便信息的归档和检索，总经理办公室可以建立一个有效的信息归档和检索系统。

可以根据不同的主题或类别对信息进行分类和归档，同时确定有效的检索方式，以便在需要时快速找到所需信息。

一、目的为规范酒店总经理部门的管理工作，提高工作效率，确保酒店经营目标的实现，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店总经理部门全体员工。

三、总经理职责1. 全面负责酒店的经营管理工作，确保酒店经营目标的实现。

2. 制定酒店年度经营计划，并组织实施。

3. 组织协调各部门之间的工作，确保酒店各项工作的顺利进行。

4. 负责酒店的人力资源管理，包括招聘、培训、考核、晋升、薪酬等。

5. 负责酒店的财务管理，确保酒店财务状况良好。

6. 负责酒店的安全管理工作，确保酒店安全稳定。

7. 负责酒店的客源开发与维护，提高酒店知名度和美誉度。

8. 定期向上级汇报酒店工作情况，接受上级的监督检查。

四、部门职责1. 人力资源部（1）负责酒店员工的招聘、培训、考核、晋升、薪酬等工作。

（2）建立健全员工档案，做好员工信息管理。

（3）负责员工福利待遇的落实，维护员工权益。

2. 财务部（1）负责酒店的财务管理，确保酒店财务状况良好。

（2）编制财务报表，为经营决策提供依据。

（3）负责酒店的预算编制、执行与监督。

（4）负责酒店的资金筹措、使用与偿还。

3. 安全保卫部（1）负责酒店的安全管理工作，确保酒店安全稳定。

（2）制定安全管理制度，组织实施并监督检查。

（3）负责酒店消防、防盗、防抢、防骗等工作。

（4）负责酒店内部治安秩序维护。

4. 客房部（1）负责客房的清洁、整理、维修等工作。

（2）负责客房的预订、入住、退房等工作。

（3）负责客房服务质量的管理与提升。

（4）负责客房安全管理，确保客房安全。

5. 餐饮部（1）负责酒店的餐饮服务，包括中餐、西餐、宴会等。

（2）负责餐饮服务的质量、卫生、安全等。

（3）负责餐饮成本的控制与管理。

（4）负责餐饮营销活动的策划与实施。

五、工作流程1. 人力资源部：负责招聘、培训、考核、晋升、薪酬等工作。

2. 财务部：负责财务管理、预算编制、资金筹措等工作。

3. 安全保卫部：负责安全管理工作、消防、防盗等工作。

大酒店总经理办公室管理制度酒店总经理办公室管理制度(一)总经理办公会制度总经理办公会每周召开一次，由酒店总经理主持，副总以上领导出席。

总经理缺席时，由授权委托人主持会议。

总经理办公会内容：研究党的路线、方针、政策和国家有关法规以及上级的重要指示，规定在本店的贯彻执行。

研究讨论酒店发展规划、改革方案。

讨论酒店月度、季度、年度工作计划、总结。

讨论酒店的重大经营管理活动。

讨论酒店人事安排与组织机构的调整。

讨论酒店员工的工资、福利及涉及员工切身利益的有关问题。

讨论员工重大奖惩事项。

讨论研究其他酒店的有关问题。

(二)专题工作会议制度酒店专题工作会议视经营管理需要确定。

酒店专题会议事先由办公室根据总经理的指令，列出会议内容和要求，责成有关部门进行调查研究，充分准备，待时机成熟后召开。

会议由总经理主持，视会议内容确定出席人员。

酒店专题会议一般可分为：经济活动分析会;价格政策会议;餐饮工作会议;销售工作会议;酒店质量管理会议;培训工作会议;酒店更新改造会议;重大接待任务协调会等等。

(三)酒店晨会制度酒店晨会每天上午8：30召开，由酒店总经理主持召集，会议时间一般控制在半小时内。

会议出席人员：酒店副总经理及各部门主要负责人，如主要负责人因事不能出席，应指定副职或代理人参加。

会议内容主要是各部门汇报一天(24小时)内本部门发生的重大问题或需要酒店协调的工作以及上次晨会布置的工作贯彻落实情况。

会议主持人对晨会上各部门提出的问题或需要协调解决的工作应作出明确决断，并明确分工落实。

会议结束，出席会议的各部门人员应迅速传达布置和落实工作指令和要求。

(四)文件传阅制度酒店领导日常应阅读上级党、政部门和业务主管部门的许多文件、信息资料以及重要的期刊杂志，了解党和政府部门及业务主管部门各类重要信息和最新的方针、政策精神，正确指导酒店的各项经营管理活动。

各类文件资料由办公室专职档案管理人员负责收、发、登记后，交酒店领导按序迅速传阅，对酒店领导批示的文件，应及时反馈给相关职能部门贯彻执行。

酒店总经理办公室管理制度第一章总则第一条为规范酒店总经理办公室管理，提高工作效率，保障酒店整体运营的顺利进行，特制定本办公室管理制度。

第二条本制度适用于酒店总经理办公室内的各项管理活动，包括但不限于文件管理、会议安排、日常办公等。

第三条办公室管理应遵循公平、公正、高效、便捷的原则，确保酒店总经理办公室工作有序、高效运转。

第四条办公室须遵循酒店相关规章制度，保守酒店机密，严禁向外透露酒店机密信息。

第五条酒店总经理办公室应及时与其它部门进行有效的信息交流，保证跨部门的协作与沟通。

第二章办公室布置与设备管理第六条酒店总经理办公室应保持整洁、高效、舒适的工作环境，保证员工的工作条件和生活质量。

第七条办公室设备管理负责人应做好设备的日常维护，及时检查设备，保证设备的正常使用。

第八条办公室设备管理负责人应定期对设备进行维护检查，确保设备的完好和正常的使用。

第三章文件管理第九条酒店总经理办公室应建立健全的文件管理制度，并确保文件的保密、合规。

第十条对重要文件应进行编号、归档、备份，并建立档案管理，确保文件的安全和可追溯性。

第十一条对于文件的查阅、修改、转发等操作，应严格遵循规定的审批流程，并进行记录。

第四章会议安排第十二条酒店总经理办公室应合理规划、安排会议，提前准备会议室、资料等，并保证会议的质量和效率。

第十三条会议安排应提前通知与邀请参会人员，并做好会议记录，及时通报会议决议。

第五章日常办公第十四条酒店总经理办公室工作人员应保持良好的工作状态，做到积极主动、细致周到，确保日常办公的顺利进行。

第十五条办公室工作人员应按时上下班，做好工作交接，保证工作的连续性和效率性。

第十六条办公室工作人员应主动关注酒店的相关信息，及时了解酒店的动态，做到对内对外的信息快速响应。

第六章工作效率评估第十七条酒店总经理办公室应建立定期的工作效率评估制度，对办公室工作效果进行全方位评估。

第十八条工作效率评估应包括文件管理、会议安排、日常办公等方面，确保办公室工作高效有序进行。