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公共场所卫生知识培训培训课件

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公共场所从业人员卫生培训PPT

公共场所从业人员卫生培训PPT

02.从业人员卫生要求
卫生知识培训
➢ 《公共场所卫生管理条例实施细则》第九条 公共场所经营者应当建立卫生培 训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，并进行考 核。对考核不合格的，不得安排上岗。
➢ 《公共场所卫生管理条例》第六条 经营单位应当负责所经营的公共场所的卫 生管理，建立卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核 工作。
➢ 公共场所经营者应当配备安全、有效的预防控制蚊、蝇、蟑螂、鼠和其他病媒生物 的设施设备及废弃物存放专用设施设备，并保证相关设施设备的正常使用，及时清 运废弃物。
03.公共场所卫生要求
卫生责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。公共场所经营者应当设立卫生管理 部门或者配 备专（兼）职卫生管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作，建立健全卫生管理制度和卫生 管理档案。
➢ 相关卫生指标和限值要求可参见GB 37488
03.公共场所卫生要求
公共用品用具要求
03.公共场所卫生要求
公共设施设备要求
➢ 公共场所经营者应当根据经营规模、 项目设置清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设 备和公共卫生间。定期检查卫生设施设备，确保其正常运行，不得擅自拆除、改造 或者挪作他用。公共场所设置的卫生间，应当有单独通风排气设施，保持清洁无异 味。
01.概述
法律法规及标准依据
➢ 《公共场所卫生管理条例》 ➢ 《公共场所卫生管理条例实施细则》 ➢ 《公共场所卫生管理规范》（GB37487-2019 ） ➢ 《公共场所卫生指标及限值要求》（ GB37488-2019） ➢ 《公共场所集中空调通风系统卫生规范》（WS 394-2012） ➢ 《生活饮用水卫生标准 》（GB 5749-2022）
《公共场所卫生管理条例实施细则》 第十条 公共场所经营者应当组织从业人员 每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。患有痢疾、伤 寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺 结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的 工作。

公共场所 卫生知识培训(完整)PPT课件

公共场所 卫生知识培训(完整)PPT课件

相对湿度，％
≤ 80
风速，m／ｓ
≤ 0.5
二氧化碳，％
≤ 0.15
空气细菌数
a. 撞击法，cfu／m3
≤ 4000
b. 沉降法，个／皿
≤ 40
编辑版pppt
24
表 2：人工游泳池水质卫生标准值
项目
标
准值
池水温度，℃
22～26
pH 值 8.5
6.8～
浑浊度，度
≤5
尿素，mg／L
❖ 旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执 行相应的卫生标准。
❖ 地下室旅店的空气质量、噪声、照度和卫生要 求等执行《人防工程平时使用环境卫生标准》 的规定。
编辑版pppt
34
2.理发店、美容院（店）卫生要求：
❖ 理发店、美容院（店）的环境应整洁、明亮、 舒适。
❖ 理发店、美容院（店）应有健全的卫生制度。 店内应有消毒设施或消毒间。注意：消毒间要 有3个上下水池（或2个水池1个消毒桶），用 于毛巾洗涤消毒。有保洁柜。
❖ 客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日 清洗消毒。要使用不同的抹布，分区域分开擦拭。
❖ 抹布要根据用途有大小、形状、颜色区分，不得 混用。
编辑版pppt
33
❖ 无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记 的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做 到一客一换。清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面 应光洁，无污垢，无油渍，并不得检出致病菌。
❖ 紫外线灯可对室内空气、水、理发工具消毒。
编辑版pppt
30
消毒后物品保洁存放
如是杯具，在化学消毒后要入消毒柜进行二次 消毒。
消毒后的公共用具、用品要码放在备品柜或备 品架上保洁存放，与用过的用具、用品要分开 存放避免二次污染。

公共场所卫生知识培训PPT参考课件

公共场所卫生知识培训PPT参考课件
12
采光照明、噪声
• 第十三条 公共场所的采光照明、噪声应 当符合国家卫生标准和要求。 公共场所应当尽量采用自然光。自然 采光不足的，公共场所经营者应当配置与 其经营场所规模相适应的照明设施。 公共场所经营者应当采取措施降低噪 声。
13
用品用具
• 第十四条 公共场所经营者提供给顾客使 用的用品用具应当保证卫生安全，可以反 复使用的用品用具应当一客一换，按照有 关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁 止重复使用一次性用品用具。
16
危害健康事故
• 概念：指公共场所内发生的传染病疫情或 者因空气质量、水质不符合卫生标准、用 品用具或者设施受到污染导致的危害公众 健康事故。
17
危害健康事故处置
• • 第二十条 公共场所经营者应当制定公共场所危
害健康事故应急预案或者方案，定期检查公共场 所各项卫生制度、措施的落实情况，及时消除危 害公众健康的隐患。 第二十一条 公共场所发生危害健康事故的，经 营者应当立即处置，防止危害扩大，并及时向县 级人民政府卫生行政部门报告。
19
健康危害事故报告范围
• 1.室内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克； • 2.饮用水遭受污染所致的介水传染性疾病流行； • 3.公共用品用具和卫生设施等遭受污染所致的
传染性疾病、皮肤病； • 4.意外事故导致的一氧化碳、氨气、氯气、消
毒剂、杀虫剂等中毒。
20
公共场所卫生标准
➢ 旅店业卫生标准 ➢ 文化娱乐场所卫生标准 ➢ 公共浴室卫生标准 ➢ 理发店、美容店卫生标准 ➢ 游泳场所卫生标准 ➢ 体育馆卫生标准 ➢ 图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准 ➢ 商场、书店卫生标准 ➢ 医院候诊室卫生标准 ➢ 公共交通等候室卫生标准 ➢ 公共交通工具卫生标准 ➢ 饭馆（餐厅）卫生标准

公共场所卫生管理知识培训课件PPT课件

公共场所卫生管理知识培训课件PPT课件
确定卫生责任人
明确公共场所的卫生责任人，负 责监督和执行卫生管理计划。
公共场所卫生管理日常操作
日常清洁
定期对公共场所进行全面清洁，包括 地面、墙面、设施等，保持环境整洁 。
消毒工作
定期对公共场所进行消毒处理，特别 是高频接触的物体表面，如门把手、 座椅等。
公共场所卫生管理监督与检查
定期自查
公共场所责任人应定期对场所进行自查，确保卫生管理计划 的执行情况。
制定严格的清洁和消毒程序，加强巡查和 监管，定期开展员工培训等。
案例三：学校卫生管理
学校卫生管理概述
学校作为学生学习和生活的场所，卫生 管理至关重要，涉及教室、食堂、宿舍
等多区域的清洁和维护。
学校卫生管理常见问题
教室脏乱差、食堂卫生不达标、宿舍 垃圾成堆等。
学校卫生管理重点
保持环境整洁，定期消毒，确保食物 安全，垃圾分类处理，学生健康教育 等。
问题三
总结词
加大执法力度
详细描述
加大公共场所卫生管理的执法 力度，对违反卫生规定的单位 和个人进行严肃处理，形成有 效的震慑力。
总结词
引入第三方评估
详细描述
引入第三方评估机构对公共场 所的卫生状况进行评估和监测 ，确保评估结果客观、公正。
问题四：如何应对突发公共卫生事件？
总结词
建立应急预案
详细描述
分类
公共场所可分为商业场所、文化娱乐场所、体育场所、医疗卫生场所、交通客 运场所等。
公共场所卫生管理的重要性
01
02
03
保障公众健康
公共场所卫生管理能够减 少疾病传播，保障公众健 康。
提高生活质量
良好的公共场所卫生环境 可以提高人们的生活质量。

公共场所旅店业卫生知识培训课件共36页文档

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卫生要求（续）
3．各类床上用品数量与床位数之比不得低于3：1。
4．客房内没有洗浴设备的旅店，每个床位应配备有不同标志的 面、脚盆，每层楼必须备有公共卫生问。盥洗室每8一15人设一个 头，淋浴室每10-25人设一个龙头，(男厕所每15-35人设大小便器 一个，女厕所每10-25人设便器一个)。卫生间地坪应略高于客房， 并应选择耐水材料，距地坪1．2m高的墙裙宜采用瓷砖或磨石子， 公共卫生间应该每日清扫，消毒，并做到保持无积水、无积粪、 无蚊蝇、无异味。
本办法适用于经营性宾 馆、饭店、酒店、旅店、招待所、地下室旅店及市卫生行 政部门规定的其他旅店业场所。
主管部门
各级卫生行政部门所属的卫生 防疫机构负责本辖区内的旅店业卫生监督管理工作。 卫生监督所是卫生行政部门的执行机构．
1．本市对旅店业实行卫生许可证制度。
2．新建、改建、扩建的旅店的选址、
许 可
设计须报卫生防疫机构审查，并经竣 工验收合格后方可申领公共场所卫生 许可证(以下称卫生许可性)。
证
制
度
3．旅店须取得“卫生许可证”后，方可向工商行政
管理，每两年复核一次。
卫生要求
旅店业须符合从业卫生标准，并须符合下列卫生要求：
1.客房宜有较好的朝向，自然采光系数以l／5-1／8为宜，净 高不低于2.6米，有空调的房间，应有足够的新风量，空调器过 滤材料应定期清洗或更换，其进风口应设在室外。客房的床位 面积为普通旅店，招待所≥4m2，有空调的旅店、招待所 ≥7m2。卫生间应有自然通风管井或机械通风装置。地下室旅 店应有良好的机械通风和除湿设备。
枕芯 ：松软舒适，有弹性，无异味。 枕套 ：全棉，白色为主，布面光洁，无明显疵点，无污损，规
格与枕芯相配。 毛毯 ：素色为主，手感柔软，保暖性能良好，经过阻燃、防蛀

公共场所卫生管理人员培训课件

公共场所卫生管理人员培训课件
LOGO
• （1）建立卫生管理档案； • （2）核查卫生许可证、人员健康证，做到持有效证件经营； • （3）负责本单位的日常卫生管理、督查，确保卫生工作得到有效落
实； • （4）为本单位从业人员开展卫生知识培训； • （5）本单位开展卫生信誉度量化分级； • （6）配合卫生行政部门监督检查。
公共场所卫生管理人员培训
公共场所卫生管理人员培训
3
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• 《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十七条：公共场所经营者有 下列情形之一的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改 正；逾期不改的，给予警告，并处以一千元以上一万元以下罚款；对 拒绝监督的，处以一万元以上三万元以下罚款；情节严重的，可以依 法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证： （一）未按照规定建立卫生管理制度、设立卫生管理部门或者配 备专（兼）职卫生管理人员，或者未建立卫生管理档案的；
录；
• 清洗消毒记录表样 • 公共场所卫生管理人员培训会议\④ 各行业消毒记录表样\1、住宿业
公共用品用具清洗消毒记录.xls; • 公共场所卫生管理人员培训会议\④ 各行业消毒记录表样\2、文化娱
乐场所公共用品用具清洗消毒记录.xls
公共场所卫生管理人员培训
8
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• 二、公共场所卫生管理档案包括以下内容：
• 1、卫生管理组织设置情况（分层级管理的组织架构图）；
• 2、卫生管理制度：证照管理制度 、公共用品用具清洗消毒保洁制度、 场所自身检查与检测制度、集中空调通风系统卫生管理制度 、健康危 害事故与传染病报告制度、使用的消毒产品等健康相关产品索证制度 ；

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录；
• 清洗消毒记录表样 • 公共场所卫生管理人员培训会议\④ 各行业消毒记录表样\1、住宿业
公共用品用具清洗消毒记录.xls; • 公共场所卫生管理人员培训会议\④ 各行业消毒记录表样\2、文化娱
乐场所公共用品用具清洗消毒记录.xls
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• 四、卫生信誉度量化分级
• (一)依据： • 1、卫生部《关于推行公共场所卫生监督量化分级管理制度的通知》
（卫监督发〔2009〕5号） • 2、安徽省卫生厅《关于推行公共场所卫生信誉度量化分级管理制度
的实施意见》 • 3、各行业《卫生信誉度量化分级评分表》公共场所卫生管理人员培
训会议\③ 各行业量化分级表\1、安徽省住宿业卫生信誉度量化分级 评分表（星级宾馆）.doc • 公共场所卫生管理人员培训会议\③ 各行业量化分级表\3、安徽省棋 牌室卫生信誉度量化分级评分表.doc
公共场所卫生管理人员培训
消毒。
公共场所卫生管理人员培训
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• （9）修脚工具应用75%的酒精棉球擦拭（浸泡），在酒精灯外焰上 来回烧灼，放入工具箱；
• （10）手牌应用流动水洗去表面污垢，用250mg/L的84消毒液浸泡 15分钟，用自来水冲洗干净后放入工具箱。
LOGO
• 6、从业人员健康证； • 7、安排从业人员培训考核情况； • 8、公共卫生用品进货索证（产品的厂家卫生许可证复印件、工商营

公共场所卫生知识培训ppt课件

公共场所卫生知识培训ppt课件
公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直 接为顾客服务工作的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令 限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；逾期不 改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。
.
未按照规定建立卫生管理制度、设立卫生管理部门或者配备 （一） 专（兼）职卫生管理人员，或者未建立卫生管理档案的；
（二）
未按照规定组织从业人员进行相关卫生法律知识和公共场所 卫生知识培训，或者安排未经相关卫生法律知识和公共场所 卫生知识培训考核的从业人员上岗的；
（三）
未按照规定设置与其经营规模、项目相适应的清洗、消毒、 保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间，或者擅自停止使用、 拆除上述设施设备，或者挪作他用的；
.
公共场所卫生知识培训资料
公共场所管理条例实施细则
对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地 方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元 以上五千元以下罚款；有下列情形之一的，处以五千元以上三万元 以下罚款：
擅自营业曾受过卫生行政部门处罚的；
擅自营业时间在三个月以上的；
公共场所卫生知识培训
.
公共场所卫生知识培训资料
传染病防治法
违反本法规定，有下列情形之一，导致或者可能导致传染病传播、 流行的，由县级以上人民政府卫生行政部门责令限期改正，没收违法 所得，可以并处五万元以下的罚款；已取得许可证的，原发证部门可 以共场所卫生知识培训资料
公共场所卫生管理条例实施细则
公共场所经营者应当配备安全、有效的预防控制蚊、蝇、蟑螂、 鼠和其他病媒生物的设施设备及废弃物存放专用设施设备，并保证 相关设施设备的正常使用，及时清运废弃物。室内公共场所禁止吸 烟。公共场所经营者应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志。

岗前培训(公共场所卫生)课件

岗前培训(公共场所卫生)课件
岗前培训(公共场所卫生)
《公共场所卫生管理条例》
第十二条 卫生防设机构对公共场所的卫生监督职 责： （一）对公共场所进行卫生监测和卫生技术指； （二）监督从业人员健康检查 ， 指导有关部门对 从业人员进行卫生知识的教育和培训； （三）对新建、 扩建、 改建的公共场所的选址和 设计进行卫生审查，并参加竣工验收。
岗前培训(公共场所卫生)
《公共场所卫生管理条例》
第九条 公共场所因不符合卫生标准和要求造成危 害健康事故的,经营单位应妥善处理，并及时报告 卫生防疫机构。
岗前培训(公共场所卫生)
《公共场所卫生管理条例》 第二条.本条例适用于下列公共场所： （一）宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒 吧、茶座； （二）公共浴室、理发店、美容店； （三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音 乐厅； （四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园； （五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆； （六）商场（店）、书店； （七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。
岗前培训(公共场所卫生)
《公共场所卫生管理条例》
第八条 经营单位须取得“卫生许可证”后，方可 向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。 在本条例实施前已开业的， 须经卫生防疫机构验 收合格后，补发”卫生许可证”。“卫生许可证” 两年复核一次。
岗前培训(公共场所卫生)
《公共场所卫生管理条例》
第三章 卫生监督
岗前培训(公共场所卫生)
一.公共场所的定义
l 公共场所是人们聚集、娱乐、工作、学习和生活 的地方。
l 人们聚集、娱乐、工作、学习和生活的地方不全 是我们今天所讲的公共场所范畴。
l 我们所讲的公共场所范畴是特指“公共场所卫生 管理条例”第二条所规定的7类28种场所。

公共场所卫生管理培训课件

公共场所卫生管理培训课件
供顾客使用的用品、用具：公共茶具、 毛巾、浴巾、浴衣裤、垫巾、床单、被套、 枕套等棉织品、公共拖鞋、修脚工具、理发 工具、洗面池（盆）、浴缸，坐便器等。
九、对于公共场所行业，哪些违反《公共场 所卫生管理条例》的行为应给予行政处罚？
凡有下列行为之一的单位或者个人，卫生防疫机构以根 据情节轻重，给予警告、罚款、停业整顿、吊销“卫生许可 证”的行政处罚： （一）卫生质量不符合ห้องสมุดไป่ตู้家卫生标准和要求，而继续营业的； （二）未获得“健康合格证”，而从事直接为顾客服务的； （三）拒绝卫生监督的； （四）未取得"卫生许可证"，擅自营业的。
（3）公共场所内的墙壁，天花板，楼梯，地面 及垃圾箱，果壳箱等必备卫生设施应保持清洁；
（4）室内、外环境应美化，绿化，保持整洁。
七、什么是消毒？常用的消毒方 法有哪些？
消毒是指消除或杀灭外界环境中的病原 微生物，使之达到无害化的要求。
常用的消毒方法主要有物理消毒法和化 学消毒法二类。
八、哪些公共用品、用具必须 进行消毒？
音乐厅； （4）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园； （5）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆； （6）商场（店）、书店； （7）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。
四、领取卫生许可证的条件？
（1）基本卫生设施 完好；
（2）基本卫生要求 合格；
（3）主要卫生指标 达标。
五、公共场所中有哪些影响人 体健康的因素？
（一）生物性因素
（二）化学性因素
（三）物理性因素
六、公共场所经营单位应做好哪 些日常卫生管理工作？
（1）供顾客使用的公共用具、用品必须做到一 客一换一消毒，使用的有关一次性用品、洗涤 剂、消毒剂等化学制剂应严格实行索证制度；

公共场所(旅店业)卫生知识培训课件

公共场所(旅店业)卫生知识培训课件
等应急处理设施或设备。
日常要求
在空调系统运行时，室内应合理开窗通风。 空调通风系统的过滤器（网）每周清洗或更换
一次，过滤器更换时应先消毒后更换。 空调系统的表冷器、加湿器、新风机组、冷凝
水盘应每周清洗消毒一次。 空调系统的开放式冷却塔应每周清洗消毒一次。 空调系统冷凝水和冷却水应进行消毒处理，不
放置对人体有益的绿色植物。 供应洁净的饮用水。 客房采光充足，有良好的新风系统,封闭状态下室
内无异味、无噪音，各项污染物及有害气体检测均 符合国家标准。
自身管理
旅店应建立卫生管理制度和 操作规范，并配备专职或兼职卫生管理人员，负责经常性卫 生检查和本单位的从业人员卫生加识的培训。
从业人员要求 直接为顾客服务的从业人员
套封。 棉花球、棉签 ：棉花经过消毒处理，棉头包裹紧密，
密封包装。 浴盐：（泡沫剂、苏打盐） 香味淡雅，含矿物质，发
泡丰富。
卫生要求（续）
7．室内外环境整洁，走廊清洁无积灰、无痰 迹、无垃圾。
8．微小气候、空气质量、采光照明、噪声及 公共用具的消毒效果应符合《旅店业卫生标准》 (GB9663-1986)的要求。包括温度、相对湿度、 风速、二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可吸入颗 粒物、空气细菌总数、噪声、床位占地面积。
《上海市公共场所禁止吸烟暂行规定》 —上海市人民政府 1997年12月19日发布
公共场所国家卫生标准 各类场所卫生标准12个（GB9663-1996）
技术规范1个 检验方法30个(2000年） 行业标准1个(公共场所用品卫生标准 2001年）
法定公共场所的定义
公共场所是指人群聚集、供公众进行工作、学 习、社交、休息、娱乐、体育、参观、旅游和 满足部分生活需求所使用的一切公共建筑物、 场所及其设施

公共场所旅店业卫生知识培训课件

公共场所旅店业卫生知识培训课件
? 公共场所是指人群聚集、供公众进行工作、学 习、社交、休息、娱乐、体育、参观、旅游和 满足部分生活需求所使用的一切公共建筑物、 场所及其设施
? 我国国务院 1987年颁布的《公共场所卫生管理 条例》共列有七类二十八种公共场所
? 旅店属于第一类 ? 宾馆、旅店、招待所、影剧院、录像厅、音乐
厅、舞厅、音乐茶座、游艺厅、酒吧、咖啡厅 、公共浴室、理发店、美容店、游泳池、体育 馆、图书馆、博物馆、美术馆、商场、书店、 2020/4/5 医院候诊室、候车室、交通工具
2020/4/5
卫生要求（续） 卫生要求（续）
5．客房内床上用品(被套、被里、被单、枕套等)应洁净 ，无污迹、无破洞、无絮头及毛发，应做到一客一换 ，长住旅客的床上用品至少一周一换。并应有更换登 记记录。
2020/4/5
床上用品的相关要求
? 床单 ：全棉，白色为主，布面光洁，透气性能良好，无疵点， 无污渍。应符合FZ/T62019 的规定。
2020/4/5
公共场所卫生监督内容
? 核发和复验“公共场所卫生许可证” ? 对管辖范围内的七类二十八种公共场所
进行卫生监督和卫生监测 ? 监督公共场所对危害健康事故的管理和
处理 ? 监督公共场所对从业人员进行健康体检
和卫生知识教育和培训 ? 对公共场所违反《条例》和《实施细则
》的违法行为进行行政处罚
＿
不得检出 不得检出 不得检出
2020/4/5
卫生要求（续）
3．各类床上用品数量与床位数之比不得低于3：1。
4．客房内没有洗浴设备的旅店，每个床位应配备有不同标志的 面、脚盆，每层楼必须备有公共卫生问。盥洗室每8一15人设一个 头，淋浴室每10-25人设一个龙头，(男厕所每15-35人设大小便器 一个，女厕所每10-25人设便器一个)。卫生间地坪应略高于客房， 并应选择耐水材料，距地坪1．2m高的墙裙宜采用瓷砖或磨石子， 公共卫生间应该每日清扫，消毒，并做到保持无积水、无积粪、 无蚊蝇、无异味。
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❖ 第二十二条 国家对公共场所实行卫生许可证管理。
1/11/2021
公共场所卫生知识培训
6
❖ 2、卫生许可证的时效：
❖ 《公共场所卫生管生许可证有效期限为四年，每两年
复核一次。
❖ ⑵公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当
在卫生许可证有效期届满30日前，向原发证卫生行 政部门提出申请
❖ ⑶公共场所卫生许可证应当在经营场所醒目位置
公示。
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公共场所卫生知识培训
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❖ （二）空气质量相关要求：持卫生行政部门认可的 检验机构出具的空气监测报告
❖ 1、报告的内容：
❖ 《公共场所卫生管理条例》第三条规定：公共场所 的下列项目应符合国家卫生标准和要求：
⑴空气、微小气候（湿度、温度、风速）； ⑵水质；
❖ 3、结果公示：
❖ 《公共场所卫生管理条例实施细则》第十九条 规定： 公共场所经营者应当在醒目位置如实公示检测结果。
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公共场所卫生知识培训
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❖ （三）办理公共场所卫生许可证及核证需资料： ❖ 1、新申请卫生许可证所需资料 ❖ 根据《江苏省公共场所卫生行政许可审批程序》第
四条规定：
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公共场所卫生知识培训
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❖ （一）宾馆、饭馆、旅店、招待所、咖啡馆、酒吧、 茶座；
❖ （二）公共浴室（足浴等，不包括婴儿洗浴 ）、理 发店、美容店；
❖ （三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞 厅、音乐厅；
❖ （四）游泳馆（不包括婴儿游泳馆 ）
❖ （五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆； ❖ （六）商场（店）、书店； ❖ （七）候诊室、候车（机、船）室
❖ 从事公共场所经营的单位（以下简称申请人）应当 向所在地县级以上卫生行政部门申请卫生许可，申 请时应当提交下列有关材料 ：
❖ ⑴江苏省公共场所卫生行政许可申请表；
❖ ⑵法定代表人或负责人资格证明材料；
❖ ⑶公共场所经营单位总体平面图和周围环境平面图；
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公共场所卫生知识培训
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❖ ⑷公共场所经营项目布局及卫生设施平面布局图； ❖ ⑸卫生设备和消毒、检验设备清单； ❖ ⑹卫生行政部门认可的检验机构出具的公共场所卫
公共场所卫生知识培训
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❖ 一、公共场所定义及范围
❖ 1、公共场所定义：
❖ 公共场所是一类由人工建成 的供公众使用、为人群 服务的空间，是根据人们社会活动的需要，按不同 的服务功能，由具有一定结构的建筑物组成。这种 建筑物可以是封闭的，也可以是开放的或露天的。 这种活动空间在一定的时限内，可同时容纳不同数 量的人从事社会交际活动、文体活动和旅游活动等。
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❖ 二、公共场所经营时应具备什么条件方可开业 ❖ （一) 公共场所卫生许可证 ❖ 1、持公共场所卫生许可证 ❖ 《公共场所卫生管理条例》第八条规定 ❖ 经营单位须取得“卫生许可证”后，方可向工商
行政管理部门申请登记，办理营业执照。 ❖ 《公共场所卫生管理条例实施细则》
旅店业卫生管理相对人
❖ 学习以下几个方面的内容： ❖ 1、公共场所定义及卫生行政许可要求 ❖ 2、旅馆业卫生要求 ❖ 3、法律责任 ❖ 4、公共场所禁止吸烟 ❖ 4、《公共场所集中空调通风系统卫生管理办
法》
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第一部分
公共场所定义 及卫生行政许可要求
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❖ 2、卫生许可证复核所需资料
❖ ⑴行政许可证复核申请表； ❖ ⑵法定代表人或负责人资格证明材料（复印件）；
❖ ⑶卫生行政部门认可的检验机构出具的公共场所卫
生检测报告书；
❖ ⑷从业人员健康检查、卫生知识培训合格证明材料
（复印件） ；
❖ ⑸工商营业执照（复印件） ❖ ⑹公共场所卫生许可证（复印件）
❖ 公共场所对公众来讲是生活、学习、娱乐、休息、 活动的场所，对于从业人员来说是工作、劳动的场 所。
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❖ 2、公共场所范围：
❖ 根据功能的不同，国务院在1987年4月1日发布了 《公共场所卫生管理条例》第二条，将公共场所分 为 ：七类二十八种 ，后经江苏省卫生厅2011年 “关于公布江苏省公共场所卫生监督具体范围的通 知”文件精神，将公共场所分为七类二十七种取消 车马店卫生行政许可2012年 “国务院关于第六批 取消和调整行政审批项目的决定 ”第58条取消了 “公园、体育场馆、公共交通工具”卫生许可，现 由原七类二十八种，变为七类二十四种 ，所以目前 公共场所需卫生行政许可的范围有以下二十四种：
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❖ 申请材料齐全、符合要求的受理，经现场审 查，各项硬件没有变动，公共用具按规范进 行消毒、登记及各项要求符合法规规定后， 方可对公共场所卫生许可证进行复核。
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❖第二部分 ❖旅馆业卫生要求
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❖ ⑶采光、照明；
❖ ⑷噪音； ⑸顾客用具和卫生设施。
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❖ 2、空气检测时间：
❖ 《公共场所卫生管理条例实施细则》第十九条 规定：
❖ 公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求 对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、 噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不 得少于一次；检测结果不符合卫生标准、规范要求 的应当及时整改。
生检测报告书；
❖ ⑺从业人员健康检查、卫生知识培训合格证明材料； ❖ ⑻卫生质量控制体系相关材料（包括卫生管理组织、
管理制度、卫生安全保障措施等）。
❖ ⑼工商名称核准通知书
❖
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❖ 申请材料齐全、符合要求的，或者申请人按 要求提交全部补正材料的，卫生行政部门应 当受理其申请。经现场审查，各项硬件条件 符合法规规定后，方可以发放公共场所卫生 许可证
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一、住宿场所及相关定义： 根据《住宿业卫生规范 》第一章，第三条对 住宿场所有了明确的定义：
❖ 1、住宿场所：是指向消费者提供住宿及相关 综合性服务的场所，如宾馆、饭店、旅馆、 旅店、招待所、度假村等。