关于桂林米粉的作文5篇

桂林米粉作文《桂林米粉》在众多令人垂涎欲滴的美食中，桂林米粉就像一颗璀璨的星星，闪耀在我的心头。

我第一次邂逅桂林米粉，是在一个有些困倦的清晨。

那天，我拖着还没完全睡醒的身体，在桂林的街头巷尾漫无目的地溜达。

空气中弥漫着一种特别的香气，像是有一只无形的手，轻轻牵引着我。

我顺着那股香味，不知不觉就来到了一家其貌不扬的小店前。

店门口摆着几张简单的桌椅，店里头人头攒动，那热闹的场景让我瞬间清醒了几分。

我凑上前去，只见老板熟练地抓起一把米粉，放入滚烫的开水中，稍稍一烫，迅速捞出，沥干水分，放入碗中。

接着，他舀上一勺精心熬制的卤水，那卤水色泽棕黑，散发着浓郁的香味。

然后，他又加上几片卤肉、炸得酥脆的黄豆、酸爽的酸笋，还有那让人欲罢不能的辣椒油。

一碗桂林米粉就这样在他的手中快速诞生。

我找了个空位坐下，迫不及待地拿起筷子，搅拌起这碗米粉。

那一根根粗细均匀的米粉，就像白玉丝一般，在卤水中浸润得油亮诱人。

我夹起一筷子米粉，放入口中，瞬间，那爽滑的口感让我陶醉。

米粉在牙齿的咀嚼下，发出“嘎吱嘎吱”的声音，仿佛在诉说着它的美味。

再来说说那卤肉，切得薄薄的，纹理清晰，每一片都吸饱了卤水的精华。

咬上一口，肉质鲜嫩多汁，咸香适中，那独特的香味在口中弥漫开来，让人回味无穷。

而那炸黄豆，更是增添了一份香脆的口感。

每一颗黄豆都饱满酥脆，在嘴里“噼里啪啦”地响着，就像一场欢快的音乐会。

酸笋的加入，无疑是这碗米粉的点睛之笔。

那酸酸的味道，恰到好处地中和了卤水的油腻，让人食欲大增。

还有那辣椒油，红得透亮，辣而不燥。

只要那么一点点，就能让整碗米粉焕发出别样的魅力。

每一口米粉都带着微微的辣味，刺激着舌尖上的味蕾，让人欲罢不能。

我大口大口地吃着，不一会儿，一碗米粉就见了底。

连那汤汁，我都舍不得放过，端起碗来，一饮而尽。

那满足的感觉，就像是拥有了全世界。

从那以后，我在桂林的日子里，几乎每天都要来上一碗桂林米粉。

我尝遍了不同店家的口味，每一家都有着自己独特的风味。

介绍桂林米粉作文桂林米粉是一道极具特色的传统美食，其历史悠久，口感独特，风味鲜美，深受人们喜爱。

桂林米粉的制作工艺独特，选料考究，制作精细，口感细腻，香味浓郁，是桂林的一张美食名片。

桂林米粉选用当地优质稻米为原料，经过多道工序精心制作而成。

首先，将优质稻米浸泡，然后经过磨粉、发酵、蒸煮等多道工序，最终制成细腻柔滑的米粉。

桂林米粉的粉质细腻，口感爽滑，入口即化，充分展现了米粉的独特魅力。

桂林米粉的吃法多样，可以热吃也可以凉拌，搭配各种不同的配料，口味更加丰富多样。

热吃的桂林米粉可以搭配鲜美的牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，再加上新鲜蔬菜，鲜美可口；凉拌的桂林米粉可以搭配辣椒酱、酱油、醋等调料，清爽开胃。

无论是热吃还是凉拌，桂林米粉都能带给人们不同的美食享受。

桂林米粉的美味不仅在于其细腻的口感和丰富的吃法，更在于其独特的风味。

桂林米粉所用的配料，如牛肉、猪肉、鸡肉等都是当地新鲜食材，搭配上桂林米粉的特制调料，香气四溢，美味无穷。

桂林米粉的香味扑鼻，让人垂涎欲滴，一口下肚，满口生香，回味无穷。

桂林米粉的美味吸引了无数食客前来品尝，成为了桂林的一张美食名片。

每当到了用餐时间，桂林的米粉店总是门庭若市，人们络绎不绝。

无论是当地居民还是外地游客，都纷纷慕名而来，品尝桂林米粉的美味。

桂林米粉不仅是一种美食，更是一种文化，它承载了桂林人对美食的热爱和对生活的热情。

桂林米粉的制作工艺源远流长，代代相传，传承千年。

每一碗桂林米粉都蕴含着桂林人对美食的热爱和对生活的热情，成为了桂林的一种文化符号。

总的来说，桂林米粉以其独特的制作工艺、丰富的口味和独特的风味，成为了桂林的一道传统美食。

无论是当地居民还是外地游客，都为桂林米粉的美味所吸引，成为了桂林不可或缺的一部分。

桂林米粉的美味，让人垂涎欲滴，回味无穷，成为了桂林的一张美食名片。

桂林米粉作文《桂林米粉》在中国南方的广西壮族自治区，有一座以山水甲天下而闻名的城市——桂林。

桂林不仅有令人陶醉的自然风光，还有一道让无数食客流连忘返的美食——桂林米粉。

桂林米粉的历史可以追溯到秦朝。

据说，当时秦始皇为了统一岭南，派了五十万大军南征。

由于北方的士兵不习惯南方的米食，于是就有人想出了将大米磨成粉，做成面条的形状，这便是桂林米粉的雏形。

经过漫长的岁月，桂林米粉不断演变和发展，逐渐形成了如今独特的风味和制作工艺。

桂林米粉的制作过程十分讲究。

首先，选用优质的大米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序，制成细腻而有弹性的米粉。

米粉的形状通常有圆粉和扁粉两种，圆粉爽滑有嚼劲，扁粉则更加柔软入味。

接下来是准备卤水，这可是桂林米粉的灵魂所在。

卤水的制作需要用到多种香料和调味料，如八角、桂皮、香叶、草果、罗汉果等，再加上猪骨、牛骨熬制的高汤，经过长时间的熬煮，让各种香料的味道充分融合，形成浓郁醇厚的卤水。

一碗正宗的桂林米粉，配菜也是不可或缺的。

常见的配菜有脆皮肉、叉烧、炸黄豆、酸豆角、葱花等。

脆皮肉是将猪肉腌制后炸至外皮酥脆，内里鲜嫩多汁；叉烧则是用特制的酱料腌制后烤制而成，色泽红亮，香甜可口。

炸黄豆为米粉增添了一份香脆的口感，酸豆角则带来了独特的酸味和爽脆。

当一碗热气腾腾的桂林米粉端到你面前时，首先映入眼帘的是那洁白如玉的米粉，上面铺满了色泽诱人的配菜，再浇上一勺香气扑鼻的卤水，让人垂涎欲滴。

用筷子将米粉和配菜、卤水充分搅拌均匀，让每一根米粉都裹满了浓郁的汤汁，然后迫不及待地送入口中。

那一瞬间，米粉的爽滑、卤水的醇厚、配菜的丰富口感在口中交织融合，形成一种难以言喻的美妙滋味。

桂林米粉的口味多样，可以根据个人喜好进行选择。

喜欢吃辣的可以加入特制的辣椒酱，让舌尖感受到火辣的刺激；喜欢清淡的可以只加少许卤水，品尝米粉的原汁原味。

而且，桂林米粉不仅可以作为早餐、午餐和晚餐，还可以作为宵夜，无论何时，都能满足人们的味蕾需求。

家乡的桂林米粉作文《家乡的桂林米粉我的家乡桂林，那是一个美得像画儿一样的地方。

不过今天，我可不打算和你说桂林的山水，咱就讲讲那遍布桂林大街小巷的桂林米粉，这可是桂林人的最爱。

在家乡啊，米粉店是随处可见。

早上起来，肚子咕噜噜叫的时候，我就会奔向我最爱的那家米粉店。

我每次去的那家店，店面不大，看着有点旧旧的，但可别小看它。

那店里的桌椅板凳虽然有点年头了，却被擦得干干净净。

店老板是个胖大叔，整天都笑眯眯的。

一走进店里，就能闻到一股浓郁的米粉香。

老板熟练地抓一把米粉放入漏勺，然后往热气腾腾的大锅里一放，那米粉就像小鱼一样在锅里翻腾起来。

不一会儿，米粉就烫好了，白白细细的，被老板利落地倒进碗里。

接着就是加卤水，那卤水可是桂林米粉的灵魂啊，色泽红亮，一浇上去，香味就像小钩子一样勾住了大家的鼻子。

我口水都要流出来了。

我最喜欢吃的是脆皮肉桂林米粉。

脆皮肉那可是一绝啊，炸得金黄酥脆。

老板拿起夹子，夹上几块大大的脆皮肉放到我的米粉上，肉上还滋滋地冒着油星子呢。

还有酸豆角、酸笋、葱花这些配菜，一样来一点。

我看着都觉得美得很。

酸笋的味道很特别，有点酸酸臭臭的，但是和米粉一起吃那是绝配，那酸笋切得细细的，咬起来嘎吱嘎吱响。

我迫不及待地拿起筷子，把脆皮肉、酸笋、米粉搅拌在一起。

先是轻轻挑起来一筷子米粉，送进嘴里，那口感，米粉滑溜溜的，卤水的香味瞬间充满整个口腔，紧接着咬一口脆皮肉，嘎吱一声，香得不得了。

酸豆角的酸辣味也不甘示弱地在舌尖上跳跃着。

我记得有一次特别逗。

我光顾着埋头吃米粉呢，吃得太急了，汤汁溅到了脸上。

旁边坐的一个大爷就笑着说：“小伙子，这米粉再香也别急成这样啊。

”我当时特别不好意思，脸唰地一下就红了。

可是手还是没停，继续往嘴里塞米粉。

那一碗米粉下肚，整个人都感觉满足极了。

家乡的桂林米粉，它不仅仅是一种食物，它就像家乡的一个记号，让每一个桂林人无论走到哪里都忘不了。

那独特的味道，便宜又实惠的价格，还有店里热热闹闹的氛围，都让人深深地爱着。

介绍广西的美食作文
“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”。

广西是一个风景优美，物产丰富的好地方。

我想大家肯定也会去过广西吧，那我就带你们一起去看看吧！
一、桂林米粉
米粉是桂林人的最爱，它既经济实惠，又营养丰富，在广西乃至全国都享有盛誉。

桂林米粉的制作方法很简单：用一口大锅，锅里放上适量的水，然后将洗好的大米放进锅里煮。

等到大米煮开花了就可以把煮好的米饭倒进碗里晾凉了。

等米完全晾凉之后把米粉放进大碗里，用筷子夹着米粉在冷水中搅拌，直到米粉成糊状为止。

接下来就是最重要的一步了：在碗里打上七八个鸡蛋，搅拌均匀，再把鸡蛋液倒进大碗里。

接着用筷子夹着米粉在蛋液中不停地搅拌。

几分钟过后，你就会看见米粉上都粘满了蛋糊了。

二、桂林三花酒
桂林三花酒是广西壮族自治区柳州市的特色传统名酒。

它以其风味独特、色泽光润、酒香浓郁、柔和爽口而享誉国内外。

三、啤酒鱼
啤酒鱼是广西柳州市柳江区的名菜。

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我爱桂林米粉
本文是关于小学作文的我爱桂林米粉，感谢您的阅读！
俗话说得好“民以食为天”，每个地方都有自己的美食。

而我的家乡桂林，美食也是多不胜数。

其中，我最喜欢的要数令人垂涎三尺的桂林米粉。

桂林米粉始与秦代，兴于清朝和民国时期，至今2000多年的历史。

真是历史悠久，让人百吃不厌。

为什么桂林米粉会如此吸引人呢！因为它的味道十分可口，做法也极为简单。

桂林米粉主要分为卤菜粉和汤菜粉两大种。

其中卤菜粉是桂林米粉的代表。

先将米粉在热水里烫上一两分钟，再将烫开的米粉倒进碗里，然后在米粉中加入特制的卤水。

最后，你可以根据自己的喜好来加上美味的卤菜。

这样，一碗正宗的桂林米粉就出炉了。

瞧，那圆圆的米粉放在碗里多像一朵盛开的花朵，而撒在米粉上的卤菜则像点缀花朵的花蕊。

这时，我们再来好好地品尝一下。

味道咸中带甘，香醇可口，顺滑无比，还很有嚼劲儿，令人回味无穷。

桂林不仅卤菜粉好吃，汤菜粉也不差。

汤菜粉用扁扁的切粉最好。

在烫开的米粉里放上三鲜或酸辣汤料。

自然也要加上比不可少的特制卤水，一分钟不到，一碗热乎乎、香喷喷的汤菜粉就做成了。

吃一口呀，那个香，那个鲜，简直令人拍案叫绝，永生难忘。

做为一个地道的桂林人，我每天的早餐大多是米粉，如果哪天不吃，我就会觉得缺少了什么重要的东西。

相信桂林的同学们一定和我感同身受吧！。

桂林米粉作文《桂林米粉》在众多令人垂涎欲滴的美食中，桂林米粉绝对是我心中的挚爱。

还记得第一次品尝桂林米粉，是在一个不起眼的小巷子里。

那时候，我刚刚结束了一场疲惫的旅行，肚子饿得咕咕叫，只想赶紧找个地方填饱肚子。

就在我四处张望的时候，一股浓郁的香味钻进了我的鼻子，顺着香味望去，一家小小的桂林米粉店出现在眼前。

店面不大，甚至有些简陋，但门口排着的长队却让我坚信，这里一定有它的独特之处。

我耐着性子排在队伍后面，一边咽着口水，一边期待着即将到来的美味。

终于轮到我了，走进店里，简陋的桌椅，斑驳的墙面，一切都显得那么普通。

然而，店里弥漫着的那股香味，却让我瞬间忘记了周围的环境。

我迫不及待地点了一份经典的桂林米粉，找了个角落坐下，眼睛紧紧地盯着厨房的方向。

不一会儿，一碗热气腾腾的桂林米粉摆在了我面前。

那米粉洁白如雪，粗细均匀，在灯光下泛着诱人的光泽。

汤汁呈现出浓郁的褐色，上面飘着一层红红的辣椒油，还有一些炸得金黄酥脆的黄豆，星星点点的葱花点缀其间，光是看着就让人食欲大增。

我拿起筷子，先搅拌了一下，让每一根米粉都充分地裹上汤汁。

然后夹起一筷子米粉，送入口中。

那一瞬间，我仿佛进入了美食的天堂。

米粉爽滑劲道，入口即化，带着淡淡的米香。

汤汁浓郁醇厚，咸香中带着一丝辣味，恰到好处地刺激着味蕾。

每一口都能感受到香料的独特魅力，八角、桂皮、香叶等调料的味道完美地融合在一起，让人回味无穷。

再说说那配菜，炸黄豆的酥脆和米粉的软糯形成了鲜明的对比。

咬一口黄豆，“嘎吱”作响，满嘴都是豆子的香气。

而那几片薄薄的卤肉，更是让人惊艳。

卤肉煮得恰到好处，肉质鲜嫩多汁，纹理分明，每一丝肉都吸收了汤汁的精华，入口即化，肥而不腻。

我一边吃着，一边观察着周围的食客。

他们有的是附近的居民，有的是和我一样的游客。

大家都吃得津津有味，脸上洋溢着满足的笑容。

那一刻，我突然明白了，美食不仅仅是为了填饱肚子，更是一种能够传递情感、带来快乐的东西。

那一碗桂林米粉，我吃得一滴汤汁都不剩。

桂林米粉作文《桂林米粉》提起桂林，人们首先想到的可能是那如画的山水。

但于我而言，桂林最让我难以忘怀的，是那一碗碗热气腾腾、鲜香爽滑的桂林米粉。

第一次邂逅桂林米粉，是在桂林的一条小巷子里。

那天，我在桂林的街头巷尾闲逛，肚子开始不争气地咕咕叫起来。

正当我寻思着吃点什么的时候，一阵独特的香气扑鼻而来，我顺着香味一路寻去，一家不起眼的米粉店出现在眼前。

店面不大，甚至有些简陋，但门口那排着的长队足以证明它的魅力。

我站在队伍后面，满心期待着这即将到来的美味。

终于轮到我了，走进店里，只见老板娘熟练地抓起一把米粉，放入滚烫的开水中，稍稍搅拌几下，迅速捞出，沥干水分，放入碗中。

接着，她舀上一大勺精心熬制的卤水，那卤水色泽棕黑，散发着浓郁的香味。

再依次加入炸得酥脆的黄豆、切成薄片的卤肉、鲜嫩的葱花和炸得金黄的花生，一碗桂林米粉就这样呈现在我面前。

我迫不及待地拿起筷子，搅拌均匀，先闻了闻那香气，瞬间，我的味蕾被彻底唤醒。

我夹起一大筷子米粉，放入口中，那米粉爽滑劲道，带着卤水的醇厚和各种配料的鲜香，在我的口腔中绽放出一场味觉的盛宴。

卤肉肥而不腻，入口即化；黄豆酥脆可口，嚼起来“嘎吱嘎吱”响；花生的香脆和葱花的清香相互交织，让人回味无穷。

我大口大口地吃着，不一会儿，一碗米粉就见了底。

但我仍觉得意犹未尽，于是又要了一碗。

这一次，我放慢了速度，仔细品味着每一口的滋味。

我发现，桂林米粉的美妙之处不仅在于它的味道，还在于它那独特的氛围。

店里的人们，有的是当地的居民，有的是像我一样的游客，但大家都沉浸在这美味之中，脸上洋溢着满足的笑容。

人们一边吃着米粉，一边聊着天，时不时还能听到几句地道的桂林方言，那种热闹而温馨的场景，让我感受到了这座城市的烟火气。

离开桂林后，我对桂林米粉的思念愈发强烈。

回到家，我也曾试图在当地寻找桂林米粉，但始终觉得味道不对。

不是米粉不够爽滑，就是卤水不够正宗，总之，总也找不到在桂林时的那种感觉。

于是，我决定自己动手尝试制作桂林米粉。

桂林米粉作文《桂林米粉》桂林，这座以山水甲天下而闻名的城市，不仅拥有令人陶醉的自然风光，还有着让人回味无穷的美食。

在众多的美食中，桂林米粉无疑是最具代表性的一种。

桂林米粉的历史可以追溯到秦朝。

据说，秦始皇为了统一岭南，派了五十万大军南下。

由于当时北方的士兵在桂林不习惯南方的米食，于是就有人想出了把大米磨成粉，做成面条的形状来食用。

经过不断地改进和传承，就形成了今天的桂林米粉。

桂林米粉的制作工艺十分讲究。

首先，选用优质的大米，经过浸泡、磨浆、过滤、蒸煮等一系列工序，制成洁白、细腻、柔韧的米粉。

然后，准备好香浓的卤水，这可是桂林米粉的灵魂所在。

卤水的制作需要用到多种香料和药材，如八角、桂皮、草果、丁香、花椒等，再加上猪骨、牛骨等熬制的高汤，使得卤水味道醇厚，香气扑鼻。

此外，还有酥脆的炸黄豆、酸豆角、葱花、辣椒油等配料，为桂林米粉增添了丰富的口感和风味。

走进桂林的大街小巷，随处可见米粉店。

店里的师傅们熟练地将米粉放入滚烫的开水中焯一下，迅速捞出放入碗中，加入适量的卤水、配菜和调料，一碗美味的桂林米粉就呈现在眼前。

当你接过这碗米粉时，首先闻到的是那浓郁的卤水香气，让人垂涎欲滴。

用筷子将米粉拌匀，让每一根米粉都充分吸收卤水的味道，然后夹起一口放入口中，米粉的爽滑、卤水的香浓、配菜的脆爽和调料的刺激在口中交融，瞬间让人陶醉其中。

桂林米粉的吃法有很多种，最常见的是卤菜粉和汤粉。

卤菜粉是将米粉拌上卤水和各种配菜，吃起来干香爽口；汤粉则是在米粉中加入高汤，口感更加鲜美。

此外，还有马肉米粉、酸辣米粉等特色口味，满足了不同人的需求。

对于桂林人来说，桂林米粉不仅仅是一种美食，更是一种生活的习惯和情感的寄托。

每天清晨，人们都会走进米粉店，来一碗热气腾腾的米粉，开启新的一天。

在桂林，米粉店的生意总是格外红火，无论是上班族还是学生，都喜欢在忙碌的间隙来品尝这一口美味。

而且，桂林米粉的价格实惠，几块钱就能让人吃得饱饱的，是老百姓日常饮食的首选。

桂林米粉作文《桂林米粉》在中国南方的广西壮族自治区，有一座以山水甲天下而闻名的城市——桂林。

除了如画的风景，桂林还有一种令人难以忘怀的美食——桂林米粉。

桂林米粉的历史可以追溯到秦朝。

据说，秦始皇为了统一岭南，派了大量士兵和民工到桂林。

由于北方人不适应南方的稻米为主的饮食，于是有人就用米磨成粉，做成面条的形状，这便是桂林米粉的雏形。

经过千百年的传承和发展，桂林米粉如今已经成为桂林饮食文化的一张名片。

桂林米粉的制作工艺十分讲究。

首先是选用优质的早籼米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序，制成细腻而有弹性的米粉。

米粉的粗细均匀，口感爽滑。

其次是卤水的制作，这是桂林米粉的灵魂所在。

用各种香料、草药、肉骨等熬制数小时，直至香味浓郁，色泽棕红。

最后是配菜的搭配，常见的有炸黄豆、叉烧、脆皮肉、酸笋、葱花等，丰富多样，让人食欲大增。

当一碗热气腾腾的桂林米粉端到你面前时，你会被它那独特的香气所吸引。

先闻一闻，那浓郁的卤水香味混合着肉香、豆香和葱花香，让人垂涎欲滴。

然后用筷子将米粉拌匀，让每一根米粉都充分吸收卤水的味道。

夹起一筷子米粉，放入口中，爽滑的口感瞬间让你陶醉。

米粉的韧性和弹性恰到好处，既不会过于软烂，也不会过于生硬。

再尝一口配菜，炸黄豆的酥脆、叉烧的香甜、脆皮肉的香脆、酸笋的酸爽，与米粉的爽滑相互映衬，形成了一种丰富而和谐的口感。

桂林米粉的口味多样，满足了不同人的需求。

有经典的卤菜粉，以卤肉和卤水为主，口味浓郁；有汤粉，鲜美的汤汁搭配米粉，清淡爽口；还有马肉米粉，独具特色，别有一番风味。

无论你喜欢哪种口味，都能在桂林的街头巷尾找到心仪的那一碗米粉。

在桂林，吃米粉是一种生活习惯，也是一种文化传承。

无论是清晨还是傍晚，无论是上班族还是学生党，都喜欢走进米粉店，来一碗热气腾腾的米粉，开启或结束美好的一天。

米粉店遍布桂林的大街小巷，有的店面简陋，但味道正宗；有的装修精致，但价格亲民。

无论你身处何处，都能轻松找到一家米粉店，品尝到地道的桂林米粉。

我喜欢吃的美食桂林米粉的作文嘿，说起我心头的那一抹“白月光”，那必须得是桂林米粉啊！每当夜深人静，或是肚子饿得咕咕叫的时候，脑海中就会自动浮现出那碗热气腾腾、香气扑鼻的桂林米粉，简直是味蕾的终极幻想。

记得第一次邂逅桂林米粉，是在一个偶然的机会下。

那时候，我还在为论文熬夜奋战，室友突然提议：“走，带你去尝尝正宗的桂林米粉，保证让你精神焕发！”我半信半疑，心想：不就是一碗粉嘛，能有多神奇？结果，一尝之下，直接沦陷！那米粉，细滑如丝，吸饱了汤汁，每一口都是满满的幸福感。

汤底看似简单，实则大有讲究，据说是用猪骨和多种香料慢火熬制，鲜美中带着一丝丝不易察觉的甘甜，让人回味无穷。

还有那酸笋、豆角、花生碎，每一样配料都是点睛之笔，它们在口腔中交织出层次分明的味道，简直是味觉的小确幸。

有时候我在想，为什么偏偏是桂林米粉能让我如此痴迷？也许是因为它不仅仅是一碗食物，更是一种情怀，一种对家乡味道的深深眷恋。

每当在外地吃到不那么正宗的桂林米粉，我总会忍不住吐槽几句，然后更加怀念起那熟悉的味道。

但话说回来，每个人对美食的定义都是主观的，就像我室友，他总觉得米粉太素，非得加上几片卤牛肉才过瘾。

我呢，虽然心里有点小不满（毕竟正宗的就是原味最好吃啊！），但也会尊重他的选择，毕竟美食嘛，就是要吃得开心嘛！记得有一次，我为了寻找最地道的桂林米粉，特意跑到了桂林的街头小巷。

那场面，简直了！满街的米粉店，每家都声称自己是“老字号”，看得我眼花缭乱。

最后，我凭感觉走进了一家不起眼的小店，结果，那一碗米粉，让我至今难以忘怀。

那一刻，我仿佛能感受到桂林的山水、人文都融入了这一碗米粉之中，让我这个外来客也感受到了几分归属感。

所以啊，每当有人问我最喜欢吃什么，我总会毫不犹豫地回答：“桂林米粉！”虽然这个答案有时候会被朋友调侃为“吃货本色”，但我才不在乎呢！因为我知道，那份对桂林米粉的热爱，不仅仅是因为它的美味，更是因为它承载了我对美好生活的向往和追求。

米粉作文400字米粉作文400字7篇在平日的学习、工作和生活里，大家总少不了接触作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。

一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的米粉作文400字7篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

米粉作文400字篇1我妈妈的故乡在誉满天下的桂林，那里不仅有令人留连忘返的风景，还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。

在桂林众多的小吃中我最喜欢的是那大名鼎鼎的桂林米粉。

听爸爸说，桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白质的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。

用漓江水做成的米粉韧性非常的好，每一根米粉都滚圆圆，晶莹剔透。

这样做成的米粉煮熟之后不易烂，而且味道鲜美，谁见了都会产生一种一尝为快的欲望。

我特爱桂林米粉，每次放暑假或寒假去桂林我都要饱餐一顿！桂林米粉的制作过程简单易学。

先把米粉泡到热水里，待到米粉软后并把它捞起来放到干净的碗里。

吃的时候再把它放到热汤里汤一下然后再捞出来，放上金黄的花生、火红的辣椒粉，翠绿的葱花，薄薄的肉片和清鲜的骨头汤，再加一些特制的配料。

这样一碗桂林米粉就大功造成了。

闻一闻，香喷喷、辣辣的味道扑鼻而入，真是让人口水飞流三千尺。

夹起粉来，吸一口滚圆的米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圆溜溜的米粉，再加上可口的汤水，那味道棒极了！顺便夹上一颗金黄的花生，咬一咬“咯咯”的清脆声直响，满口的花生香味拌上刚才的米粉味，这感觉真是让人回味无穷！一些黄头发，蓝眼睛的老外，吃完桂林米粉后竖起大母指说有机会你也来一尝呀！米粉作文400字篇2国庆节到了，我迫不及待地来到农村奶奶家度假。

农村有各式各样好玩的新鲜事，我非常喜欢农村。

前些天，奶奶提出来带我去碾玉米粉。

我可激动了，因为我从来没有看到过玉米粉是怎么碾出来的。

于是，奶奶、爸爸和我一行三人带着自家的玉米粒出发了。

我们驱车来到了碾米场，一下车就听到了“轰隆隆”的机器声。

桂林米粉本文是关于初中作文的桂林米粉，感谢您的阅读！妈妈是在桂林出生的，常回家看看是一件快乐的事，那儿不仅风光优美，山水甲天下，而且还有风味独特的各种小吃，最让我回味无穷、百吃不厌的是桂林米粉。

桂林米粉是用雪白雪白的优质大米和清澈见底略带甘甜的漓江水做成的，由于材料好，做成的米粉忍性好，每根都圆滚圆滚的，晶莹透明，煮熟后不烂不断，清爽可口，味道极美，外地的米粉不管怎样彷冒也做不出这种味道，它成了桂林的一大特色美食。

我特别爱吃桂林米粉。

妈妈常说我三岁时，带我回外婆家，第一次带我上街吃桂林米粉，平时对食物挑三拎四、让父母满院子跑着喂饭的我，一走进米粉店，便闻到一股扑鼻而来的香味，馋得直流口水，居然自己动手，狼吞虎咽的吃完了一大碗米粉，吃完后小手指着碗不停地说：“好吃，还吃，”。

逗得周围人大笑。

连续几天，我几乎餐餐吃米粉，父母要回南宁上班了，我还不愿意回，躲在房里不出来呢。

桂林人的主食之一就是米粉，走在大街上，随处可见的是米粉店，却很少见快餐店。

每天清晨，买上一碗米粉，根据自己的口味，放上一些香香的葱花、红红的辣椒油，炸得脆脆的花生、薄薄的肉片，可口的酸豆角及用多种中药特制的调味水，轻轻一拌，那种香香的、辣辣的味道使人吃了还想吃，每天都有好心情去工作去学习。

它为历史悠久的旅游名城增添了浓厚的地方特色。

桂林米粉驰名中外，不仅桂林人爱吃，而且外地游客以没吃到桂林米粉为遗憾，桂林的大街小巷，卖米粉的小店总是座无虚席，有上下班的本地人，有出差来的外地人，有浏览观光的港奥同胞，也有金发碧眼的外国友人，他们疲惫地走进店来，吃完一碗米粉后，又能精神焕发地出现在各景点。

记得有一次，我临桌的一位金发碧眼的外国老人吃完米粉后，竖起大拇指，用生的中国话说：“好吃，还吃！”那模样，就向我小时候一样可爱。

大将军陈毅伯伯曾经说过：宁愿做桂林人，不愿做神仙。

当你来到山水甲天下的桂林时，别忘了吃上一碗价廉物美的桂林米粉啊。

介绍桂林米粉作文英文回答：Guilin rice noodles, a staple of the Chinese city of Guilin, have gained renown for their unique flavor and texture. With a history dating back centuries, this dishhas become an integral part of the city's culinary identity and is enjoyed by locals and tourists alike.The noodles, made from a special type of rice, are characterized by their slippery and chewy consistency. They are typically served in a flavorful broth that is seasoned with ginger, shallots, star anise, and other spices. The broth is often topped with sliced pork, beef, or chicken, along with other ingredients such as peanuts, bamboo shoots, and pickled vegetables.One notable feature of Guilin rice noodles is their delicate and slightly sour flavor. This acidity isattributed to the use of fermented rice in the noodles'preparation. The fermentation process not only adds flavor but also enhances the noodles' texture and nutritional value.Guilin rice noodles are typically served in a bowl and eaten with chopsticks. The noodles are slurped directly from the bowl, while the broth is sipped and enjoyed separately. The dish is often accompanied by side dishes such as pickled cucumbers, chili peppers, and scallions.The popularity of Guilin rice noodles has extended beyond the borders of Guilin and is now enjoyed throughout China and beyond. It has become a symbol of the city's rich culinary heritage and is often sought after by food enthusiasts and travelers.中文回答：桂林米粉，是广西桂林市的一道特色小吃，因其独具风味的口感和味道而闻名。

广西家乡的特色作文篇一《广西的粉，我的爱》广西那可是个好地方，咱这有各式各样的特色，其中最让我着迷的就是那五花八门的粉了。

要是你到广西来，不吃粉就像是到了北京不看天安门一样，白跑一趟。

咱先说那桂林米粉。

我记得有一次我去桂林出差（其实就是去玩啦）。

早上起来，那街边的桂林米粉店开得满满当当的。

我随便走进一家，店里人不少，老板热情得很呢。

我要了一碗经典的卤菜粉。

只见老板熟练地把事先烫好的米粉放到碗里，接着就从那一排小格子里夹出各种卤味。

有牛肉片、锅烧（那锅烧啊，金黄酥脆的）一片片整齐地码在米粉上。

再浇上一勺卤汁，那卤汁可是卤味的精华，浓郁醇厚，一下子就渗到米粉里面去了。

我自己又加了点酸豆角、萝卜干和葱花，那颜色一下子就丰富起来了。

吃之前先搅拌搅拌，让每一根米粉都裹上卤汁，夹起一筷子米粉，吸溜一声就进嘴了，米粉爽滑劲道，卤味的香味在嘴里散开，酸豆角和萝卜干的酸味和脆感又丰富了口感，瞬间胃口大开。

我呼噜呼噜就把一碗粉吃完了，那感觉就像是打了一场胜仗似的，浑身舒坦。

桂林米粉不仅好吃，而且实惠，一碗下去能顶半天饿呢。

在广西，每个城市都有自己独特的粉。

像南宁的老友粉，那酸辣可口的味道，再加上蒜末、豆豉和酸笋等调料散发出来的独特的香味，就像一个热情的老友扑上来把你的味蕾紧紧抱住。

还有螺蛳粉呢，臭味相投的人（当然这是玩笑话，其实是独特香味啦）老远就能闻到那螺蛳汤的鲜味和酸笋的味道，一口粉下去，那辣、爽、鲜、酸、烫的感觉在嘴里爆炸开。

广西的粉啊，就是家乡味道永远抹不去的记忆，走到哪都想念。

篇二《广西的山歌》提起广西，除了粉，那还有让人忘不了的山歌嘞。

咱广西的山歌就像村里边最调皮的孩子到处乱串，充满活力。

我小时候住在农村的姥姥家，那时候村里可热闹了。

每到有节日或者农闲的时候，村里就会组织山歌会。

大人们会把家里的椅子桌子都搬到村子中央的空地上，大人小孩都凑在一起。

我们这些小孩子就是跟着瞎跑瞎起哄。

印象最深的是村里的刘叔和张大娘对歌那次。

桂林米粉作文《桂林米粉》桂林，这座山水如画的城市，不仅以其秀丽的自然风光闻名于世，更有一道美食让人回味无穷，那便是桂林米粉。

桂林米粉的历史可以追溯到秦朝。

据说，秦始皇为了统一岭南，派了五十万大军前往。

这庞大的军队面临着粮食运输的难题，于是将大米磨成粉，做成了类似面条的食物，这或许就是桂林米粉的雏形。

历经岁月的沉淀，桂林米粉逐渐演变成为如今独具特色的美食。

桂林米粉的制作工艺十分讲究。

首先是选用优质的大米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序，制成细腻而有弹性的米粉。

米粉的粗细均匀，口感爽滑，让人一吃难忘。

其卤水的制作更是关键。

用猪骨、牛骨熬制的高汤，加入八角、桂皮、草果等多种香料，再配上老抽、生抽、盐等调味料，经过长时间的熬煮，香气扑鼻。

这独特的卤水为桂林米粉注入了灵魂，使其味道醇厚，层次丰富。

桂林米粉的配料也丰富多样。

常见的有炸黄豆、炸花生、叉烧、牛肉、脆皮肉等。

每一种配料都有其独特的口感和风味，与米粉和卤水搭配得恰到好处。

在桂林的街头巷尾，随处可见桂林米粉店。

走进一家小店，店主熟练地将米粉在热水中烫好，放入碗中，浇上一勺香浓的卤水，再加上各种配料，一碗美味的桂林米粉就呈现在眼前。

吃桂林米粉也是有讲究的。

先闻其香，感受那卤水和香料混合的独特香气；再搅拌均匀，让每一根米粉都裹满卤水和配料；最后大口品尝，让爽滑的米粉、香浓的卤水和丰富的配料在口中完美融合。

桂林米粉的口味多样，能满足不同人的需求。

喜欢辣味的，可以加上一勺辣椒油，让舌尖感受到刺激和畅快；喜欢清淡的，可以选择原味，品味米粉和卤水的原汁原味。

桂林米粉不仅是当地人的日常美食，也是游客必尝的特色小吃。

它承载着桂林的历史和文化，成为了这座城市的一张美食名片。

对于桂林人来说，桂林米粉不仅仅是一种食物，更是一种情怀。

清晨，一碗热气腾腾的桂林米粉开启了美好的一天；夜晚，忙碌了一天的人们用它来慰藉疲惫的身心。

在桂林人的心中，桂林米粉有着不可替代的地位。

随着时代的发展，桂林米粉也走出了桂林，走向了全国乃至世界。

米粉的诱惑作文
假期旅行，唯美景和美食不可辜负。

前几天我们去桂林游玩，导游带我们品尝了桂林最正宗的米粉——老东江米粉，它的味道至今令我难忘。

步行几百米，远远地我看到米粉店门口站着一排人,个个手捧大碗,津津有味地吃着。

这么简陋的店，连个座位也没有?一会儿我们不会也得站着吃吧?走进一看，店里约40个座位全都坐满了人，排队取米粉的更是排起了长龙,
等了好长时间，妈妈终于端来两碗米粉。

定睛一看,光是配料就让人大吃一惊:碧绿碧绿的小葱,被腌制成深绿色的酸豆角、黄中透白的酸萝卜，裹着深红外衣的花生米,还有外表炸得金黄金黄的锅烧肉片,肥瘦相间的牛肉片.……五颜六色的配料下藏着雪白的,晶莹剔透的米粉，仿佛一位娇羞的美女身披彩色纱衣在花丛中凝视。

我禁不住诱惑，用鼻子一间，酸辣清香的,感觉立刻沁人心脾。

我赶忙拿起筷子拌一拌就开吃了。

一口下去,米粉的顺滑、柔软在嘴里回荡，与味蕾来了一个亲密接触。

时不时来一口金黄的锅烧肉,肥而不腻，酥脆可口,好像在舌尖上跳舞。

酸辣配料一口下去神清气爽。

嗦完米粉，再配一碗热乎乎的汤，更是让人回味无穷。

桂林米粉，果然名不虚传，不愧被称为广西第一粉。