为___a____天左右。
(6)从薄荷叶中提取薄荷油时____能____ (能、不能)采用 从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是 ___薄__荷__油__与__玫__瑰__精__油__的__化__学__性__质__相__似____。
含精油较多的柠檬、鲜橘等
萃取
振荡萃取
静置分层 萃取过程
3.萃取法
(1)原理:先将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂 _浸__泡__,使芳香油溶解在有机溶剂中;再蒸发出有 机溶剂,获得纯净的植物芳香油。 (2)适用范围:易溶于有机溶剂的植物芳香油提取 (3)优点:出油率_高___,易分离 (4)缺点:用于萃取的有机溶剂必须事先__精__制___, 除去__杂__质__,否则会影响芳香油的质量。
水中蒸馏:
将_原__料___先放入蒸锅内,然后加入__清__水___,高度刚满过料层。 设备_简__单___,成本__低____,易于操作,水散作用好,蒸馏较均匀。 适于鲜花、破碎果皮等。
蒸馏烧瓶
冷凝管
接受器
课内探究2 植物芳香油的提取方法
水气蒸馏:
由外来蒸汽直接进行蒸馏。蒸馏速度_快___,温度__高___,可 缩短蒸馏时间,高沸点的成分可蒸出,出油率___高____。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响 精油提取量的主要因素有蒸馏时间和__蒸__馏__温__度___。当原料量 等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是 _一__定__的__时__间__内__提__取__量__随__蒸__馏__时__间__的__延__长__而__增__加__,__一__定__时__间__后_ _提__取__量__不__再__增__加____。
2.特点:提取出的植物芳香油具有很强的 挥发性,易溶于_有___机__溶__剂___,主要包括 萜类 化合 物及其 衍__生__物__。