南方百合种植技术
多年生草本，株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开
放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。
根分为肉质根和纤维状根两类。
肉质根称为“下盘根”，多达几十条，分布在45~50厘米深的土层中，吸收水分能力强，隔年不枯死。纤维状根称“上盘根”，
“不定根”，发生较迟，在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以
上时开始发生。
形状纤细，数目多达180条，分布在土壤表层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。每年与茎干同时枯死。有鳞茎
和地上茎之分。
珠芽和籽球均可用来繁殖。叶片总数可多于100张，互生，无柄，披针形至椭圆状披针形，全缘，叶脉弧形。有些品种的叶片直接插
在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成新个体。
花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。
种子多数，卵形，扁平。6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中
旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。
喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。
土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的
土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。
无性繁殖和有性繁殖均可。
无性繁殖
生产上主要有鳞片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖3种。
鳞片繁殖
小鳞茎繁殖
珠芽繁殖
珠芽于夏季成熟后采收，收后与湿润细纱混合，贮藏在阴凉通风处。当年9~10月，在苗床上按12~15厘米行距、深3~4厘米播珠芽，覆3厘米细土，盖草。
有性繁殖
秋季将成熟的种籽采下。在苗床内播种，第二年秋季可产生小鳞茎。此法时间长，种性易变，生产上少用。
选地整地
应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培。前茬以豆类、瓜类或蔬菜地
为好，每亩施有机肥3000~4000公斤作基肥(或复合肥100公斤)。亩施50~60公斤石灰(或50%地亚农0.6公斤)进行土壤消毒。整地
精细，作高畦，宽幅栽培，畦面中间略隆起利于雨后排水。江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃的泾河沿岸及河南信阳，均采用高畦。畦面宽3.5米左右，沟宽30~40厘米，深40~50厘米，以利排水;在丘陵地、坡地、地下水位低且排水通畅的地方，可采用平畦。畦面宽1~3.5米，两畦间开宽20~25厘米，深10~15厘米的排水沟。
且要做好肥料准备工作：每亩备好腐熟栏肥2000~2500公斤，钙镁磷肥200公斤，土杂灰肥1500~2000公斤，人粪尿250公斤，后
三种拌匀堆制发酵30天以上。
田间管理
前期管理
冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温。春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早发;盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷，并不让表
土板结。夏季应防高温引起的腐烂;天凉又要保温，防霜冻，并施提
苗肥，促进百合的生长。一般下种至出土，中耕2-3次。到生长中
期再松土2-3次，以疏松土壤，清除杂草，并结合培土，防止鳞茎
裸露。
中、后期管理
一是清沟排水。百合最怕水涝，应经常清沟排水，做到雨停土壤渍水干。
追肥
病害防治
常见病害有绵腐、立枯、病毒、叶枯、黑茎病。
防治
①搞好种球消毒，②轮作换茬，③清沟沥水，④清除杂草，⑤增施PK肥，拔除病株烧毁，用多菌灵、托布津、代森锌喷淋3~4次。
百合疫病是百合常见的病害之一，多雨年份发生重，造成茎叶腐败
严重影响鳞茎产量。病菌可侵害茎叶、花和鳞片。茎基部被害后盛
水渍状缢缩，导致全株迅速枯萎死亡。叶片发病，病斑水渍状，淡
褐色，呈不规则大斑。发病严重时，花、花梗和鳞片均可被害，造
成病部变色腐败。防治方法：
①实行轮作;
②选择排水良好土壤疏松的地块栽培或采用高厢深沟或超垄栽培，要求畦面要平，以利水系排除;
③种前种球用1：500的福美双或用40%的甲醛加水50倍浸种15分钟;
④加强田间管理，注意开沟排水;采用配方施肥技术，适当增施
磷钾肥料，提高抗病力，使幼苗生长健壮;
⑤出苗前喷1∶2∶200波尔多液一次，出苗后喷50%多菌灵800
倍液2~3次，保护幼苗;发病初期喷洒40%三乙磷酸铝可湿性粉剂
250倍液或58%甲霜灵、锰锌可湿性粉剂，64%杀毒矾可湿性粉剂
500倍液，72%杜邦克露可湿性粉剂800倍液。发病后及时拔除病株，集中烧毁或深埋，病区用50%石灰乳处理。
病毒病
受害植株表现为叶片变黄或发生黄色斑点、黄色条斑，急性落叶，植株生长不良，发生萎缩。花蕾萎黄不能开放，严重者植株枯萎死亡。
防治方法：
①选育抗病品种或无病鳞茎繁殖，有条件的应设立无病留种地，发现病株及时清除;
②加强田间管理，适当增施磷肥、钾肥，使植株生长健壮，增强抗病能力;生长期及时喷洒10%吡虫可湿性粉剂1500倍液或50%抗蚜
威超微可湿粉剂2000倍液，挖制传毒蚜虫，减少病虫传播蔓延。
③发病初期喷洒20%毒克星可湿性粉剂500~600倍液或0.5%抗毒剂1号水剂500倍液，隔7~10天喷1次，连喷3次。
防治灰霉病
②冬季或收获后及时清除病残株并烧毁，及时摘除病叶，清除病花，以减少菌源。
防治细菌性软腐病
①选择排水良好的地块种植百合。
②必要时喷洒30%绿得宝悬浮剂400倍液或47%加瑞农可湿性粉
剂800倍液，72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液。
防治基腐病
②合理轮作。及时清除病株。保持通风，避免高湿和过热。
