十佳美食评选活动方案
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景区评选十大名菜活动方案机阳县是皖江城市经济带、皖南国际文化旅游示范区重要区域,是中国著名的文章之府、山水之城、鱼米之乡。
境内美景星罗棋布,浮山是安徽省五大历史名山之一,与黄山、九华山齐名;域内美食不胜枚举,从阳大萝卜、白荡湖大闸留等,为众多机阳人留下了不尽乡愁。
2016年,我县成功路身国家创建全域旅游示范区行列。
为全面展示我县优秀的历史文化和旅游资源,全力创建国家全域旅游示范区,充分挖掘和梳理从阳文化和旅游资源,打造拟阳文化旅游新品牌,打响“美景、美食”两张名片,助推文旅产业和县域经济发展,特举办机阳县十大美景、十大美食评选活动(以下简称“双十”评选)。
二、活动主题“秀美机阳、回味乡愁”——机阳县十大美景、十大美食评选活动。
通过机阳县十大美景、十大美食评选活动和系列活动的开展,让游客开眼、开昌、开心,推动全域旅游示范区创建,宣传大美机阳,勾起海内外机阳人的多愁。
三、活动时间2017年10月下旬至2018年2月四、活动组织成立活动组委会,组委会由县委宣传部、县旅游局、县文化委、县农委、县市场监管局、县商务局、县机关事务管理局、县美丽办等单位领导和美景美食专家组成。
组委会下设办公室,办公室设在县旅游局。
策划运行:安微联泰传媒五、评选流程活动通过推荐征集、项目初评、投票评审三个阶段,评选出机阳县十大美景、十大美食,结合线上线下体验互动,举行颁奖典礼和成果应用展示。
1、推荐征集(2017年10月26日-11月26日)(1)组织推荐。
下发活动正式通知,召开第一次新闻发布会,在县以上主流媒体发布征集公告。
“十大美景”评选以乡镇为单位组织申报。
“十大美食”评选以酒店、农家乐、协会企业、美食爱好者为单位组织申报。
名称既要通俗明了,又要别致雅趣,以3-4字为宜。
(2)群众海推。
通过媒体宣传、网络晨示等方式,最大限度调动海内外机阳人参与美景美食评选的积极性,鼓励广大群众积极参与推荐。
2、项目初评(2017年11月26日-12月5日)组委会办公室对“十大美景”、“十大美食”申报材料进行初步审核,将符合要求的候选项目提交组委会,每类评选产生30-50个候选项目进入投票评审阶段。
美食评选大赛活动策划方案
一、活动背景
随着人们生活水平的提高和饮食文化的日益普及,美食已经成为现代社会中不可或缺的一部分。
为了进一步推广和宣传美食文化,吸引更多人参与,特举办本次美食评选大赛活动。
二、活动目的
1. 借助活动平台,促进美食文化的传承和发展,推动美食产业的繁荣。
2. 激发社会各界对美食的兴趣,引导人们更加关注饮食健康。
3. 通过评选大赛,挖掘和推广优秀的美食文化,展示地方特色和人文魅力。
三、活动内容
1. 投票环节:面向社会各界开展美食评选投票,吸引广泛参与。
2. 专家评审:邀请美食界知名专家组成评审团,进行专业评比。
3. 线下活动:举办美食文化论坛、烹饪大赛等相关活动,增强互动体验。
四、活动流程
1. 筹备阶段:确定活动主题、时间地点、赞助商等事宜,并展开筹备工作。
2. 宣传阶段:通过媒体、社交平台等渠道进行活动宣传,吸引参与者。
3. 报名阶段:开启美食评选大赛报名通道,接受参赛者报名。
4. 投票评选:开展投票环节,邀请公众参与评选,产生人气。
5. 专家评审:进行专家评审环节,综合评选出优胜者。
6. 颁奖典礼:举办颁奖典礼,表彰优秀参赛者,庆祝活动成功举办。
五、活动效果
1. 通过本次活动,提升当地美食知名度,推动相关产业的发展。
2. 促进地方经济的繁荣,增加相关餐饮及旅游消费。
3. 弘扬美食文化,提升人们的饮食素养和生活品质。
美食评选大赛活动策划方案一、活动背景与目的美食评选大赛是为了提高人们对美食的认识和欣赏,在促进美食文化交流的同时,推动本地美食产业的发展。
通过此次活动,我们旨在呈现出最具特色和品质的美食,并为参与者提供一个展示自身才华和交流经验的平台。
二、活动时间与地点活动时间:2022年X月X日至X月X日活动地点:XXX市中心广场三、活动内容1. 美食参评我们将邀请本地优秀餐厅和厨师参与美食评选。
参评餐厅需提供一份菜单,并选择出3-5道代表性菜品参赛。
参评厨师需提供个人简介以及代表性菜品照片和制作过程。
2. 评委团招募我们将组建由专业美食评论家、知名餐厅老板和文化名人组成的评委团,确保评选结果客观、公正。
评委团成员将通过一系列专业培训,提升专业水平和评选经验。
3. 美食展览在活动期间,我们将在中心广场设置美食展览区,参赛餐厅将展示他们的代表性菜品,并提供试吃。
市民和游客可自由参观、品尝,并为心仪的美食投票。
4. 厨艺大赛除了美食评选,我们还计划举办一场厨艺大赛,邀请对美食有独特见解和烹饪技巧的业余厨师参与。
大赛分为初赛和决赛两个阶段,最终评选出最有潜力的新锐厨师。
5. 主题讲座与交流活动在活动期间,我们将安排美食文化讲座、厨艺培训和经验分享活动,邀请专家学者和行业大咖与参与者进行交流互动,提升参与者的美食鉴赏能力和烹饪技巧。
四、活动宣传1. 社交媒体宣传我们将通过微博、微信公众号等社交媒体平台发布活动宣传信息,包括活动日程、参赛餐厅和厨师介绍、美食展览亮点等,吸引更多人关注和参与。
2. 市场传媒合作与本地媒体合作,发布活动广告和新闻稿,提升活动知名度和影响力。
3. 海报和宣传册制作设计精美的海报和宣传册,通过邮寄和在重要场所张贴,吸引目标受众的注意。
五、活动组织与管理1. 组织团队指定一名活动总负责人,负责整体协调与管理。
设立策划、宣传、后勤等分工团队,确保活动各项工作的顺利进行。
2. 合作与赞助与相关餐饮企业、商业机构及旅游机构洽谈合作与赞助事宜,确保活动的经费来源和各项资源的保障。
“东海十佳美食”评比活动方案应广大美食喜好者要求,依据县食安委领导安排,决定在全县范围内展开“东海十佳美食”评比活动,特拟订以下活动方案:一、活动目的指引我县餐饮业健康发展,打造我县花费和投资软环境,培养和弘扬我县特点美食品牌,宣传展现我县饮食文化底蕴,促使我县经济和旅行业连续健康发展。
二、活动时间2016 年 12 月 4 日-2017 年 3 月 31 日三、活动内容( 一) 评比对象本次评比活动本着宽泛性、大众性、风俗性、特点性的原则,宽泛搜集和挖掘我县城乡拥有独到传统技艺的美食。
全县各餐饮单位或个人,切合参评条件均可申报( 二) 评比条件1.拥有鲜亮特点,能表现东海独有的美食文化和地区特点,切合餐饮花费饮食习惯;2. 主要原料为当地生产,拥有必定的历史传承;3. 制作工艺标准化,质量优秀、稳固,价钱适中;4. 销售量大,市场据有率较高;5. 选料充足表现原生态、绿色有机、健康养生,不使用国家禁用的动、植物和化学增添资料。
( 三) 评比标准按味感、质感、观感、营养安全及地区特点和文化内涵六大多数计分,满分为 100 分。
1.味感 (25 分 ) 。
调味适合、口胃鲜美纯正,切合成品自己应拥有的咸、甜、鲜、香等口胃特点。
2. 质感 (25 分) 。
选料精美,用料配比正确,工艺规范,火候适合,质感鲜亮,切合成品自己应拥有的软、酥、脆、滑、松、糯、爽等特点。
3. 观感 (15 分 ) 。
形态优美自然,层次清楚,花纹细腻均匀,规格一致,色彩自然,装盘雅观。
4. 营养 (10 分) 。
营养搭配合理,讲究餐具、盘饰洁净卫生。
5. 食品安全 (10 分) 。
无食品安全事故,无重要花费者投诉和花费纠葛。
6. 地区特点和文化内涵 (15 分) 。
参评品种以东海地产原料为主,表现当地饮食文化特点,拥有必定的历史文化内涵,在全县拥有较高的著名度和市场影响力。
( 四) 评比程序实时间节点依据自发、公正、公正的原则,由制作人 ( 单位或个人 ) 主动申报。
学生美食评比活动方案策划一、活动背景:美食是当今社会中的热门话题之一,尤其是对于学生群体来说,他们对美食的喜爱更是与日俱增。
为了满足学生群体对美食的需求,激发他们对美食的热情,同时提高他们对美食的鉴赏能力,学校决定举办一场学生美食评比活动。
该活动将通过评比和分享的形式,让学生们在品尝美食的同时,增加对美食的认知和欣赏。
二、活动目的:1.鼓励学生积极参与,提高学生的食品安全意识;2.培养学生对美食的鉴赏和评价能力;3.促进学生之间的交流和合作。
三、活动内容:1.报名:学生们可以报名参加美食评比活动,每个班级可以组织一支代表队伍参与;2.选拔:从报名的队伍中,筛选出若干支代表队伍参加复赛;3.复赛:参赛队伍根据要求准备一道自选美食进行展示,由评委进行评分,评选出优胜队伍;4.决赛:决赛阶段,各个班级的优胜队伍进行决战,评选出冠亚季军;5.颁奖典礼:对优胜队伍进行表彰,颁发奖状和奖品。
四、活动流程:1.预备阶段- 确定活动时间、地点和人员;- 设计活动海报和宣传材料;- 与各班级老师和学生会进行对接,介绍活动内容和安排。
2.报名阶段- 在学校门口、食堂等显眼位置张贴活动海报;- 各班级组织报名队伍并填写报名表;- 集中报名表并审核资格。
3.选拔阶段- 将符合条件的报名队伍通知参加选拔;- 由评委对参赛队伍进行初步评选;- 通过初步评选的队伍进入复赛。
4.复赛阶段- 选定复赛时间、地点和设备;- 参赛队伍准备自选美食,并参照评分标准进行展示;- 评委进行现场评分和点评,评选出优胜队伍。
5.决赛阶段- 选定决赛时间、地点和设备;- 各班级优胜队伍进行决战,展示自己的厨艺;- 评委进行现场评分和点评,评选出冠亚季军。
6.颁奖典礼阶段- 对于优胜队伍进行表彰,颁发奖状和奖品;- 对于参与活动的学生进行感谢和鼓励;- 游戏环节、小品表演等丰富典礼内容。
五、活动执行及安全保障:1.设计合理的评委制度,确保评选过程的公平;2.所有食材和器具必须符合食品安全标准,活动过程中严格执行食品卫生安全规范;3.活动现场设置急救箱和安全防护设施,保障学生们的安全;4.活动期间加强对学生的安全教育和监护。
校园十大美食评选策划案校园十大美食评选策划案「篇一」中华民族自古就有“民以食为天”的俗语,同样,饮食也是我们大学生活不可或缺的一部分。
学校的餐饮结构更是每天为同学们提供高质量高水准的饮食服务。
让同学们每天都享受着饮食给他们带来的快乐和欣喜,所以开展饮食文化节对加强校园饮食文化建设、加快高校后勤改革发展、全面推动服务育人工作、全面提高大学生的综合素质、为学校评鉴创优工作跨向新的台阶,具有重要的意义。
一、活动时间:5月6日―5月29日二、活动主题:“狂欢美食节,畅想你我他”三、举办单位校区团委主办大学生权益委员会、社团联合会联合承办四、活动目的:为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境。
让广大师生品尝到美味可口,品味繁多的菜肴。
增加食堂后勤与师生的交流。
丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情。
推动文明食堂建设。
不断提高饮食服务质量,提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位。
培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念。
刺激校园消费,促使校食堂不断改善创新。
以便更好服务于学生,塑造高密校区良好的校园美食文化!五、活动项目策划(明细):1、“狂欢美食节,畅想你我他”开幕式,社团联、权委会2、“苹果瘦身”大赛,权委会秘书处3、“寿司大比拼”,社团联韩语社4、“果蔬拼盘”大赛,社团联、纪检部5、“心灵手巧之百变灯泥”大赛,社团联、调研部6、“心灵手巧之雕刻萝卜”大赛,社团联、宿管部7、“以果会友之水果识别”大赛,社团联、秘书处8、“以果会友之水果知识问答”赛,社团联、纪检部9、“美食绘之摄影”大赛,社团联、宣传部10、“餐厅美味之家”评选活动,调研部、食管部11、“健康饮食、杜绝浪费”文明安全就餐签字活动,社团联、食管部12、“食品安全知识讲座”,社团联、外联部六、活动内容与评比方案(板块):1、“狂欢美食节,畅想你我他”开幕式活动内容:①“苹果瘦身”大赛:“苹果瘦身赛”分为10个小组,每组2人,比赛时间为1分钟,削的苹果皮最长且不断的一组为胜;②“寿司大比拼”:由举办方提供食材,从摆盘、美观、口味等方面进行评选,最终决出前三甲;③“果蔬拼盘”大赛:活动前,部门提前准备好材料(水果、果盘由主办方提供,参赛者可自带可增添色彩的东西),活动开始后选手们各显神通,亲友团可现场助阵,增加各队食品观众品尝投票量,并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品,并根据参赛作品的色、香、味进行现场投票,决出“最佳组织奖”、“最佳创意奖”,“最受欢迎奖”;2、“以果会友赛”活动内容:①“以果会友之水果识别”大赛:比赛时,盘子中会放置若干种水果,参赛队员中一人戴上眼罩,采用触摸、嗅觉等方式猜出水果,然后报出名称;②“以果会友之水果知识问答”赛:关于水果你知道多少,采用小组的方式,进行抽题问答,5题3中即可,3轮赛,最终决出前三甲;3、“心灵手巧赛”校园十大美食评选策划案「篇二」一、项目名称:“文化搭台,美食唱戏”校园美食节二、活动目的:“仓廪足而知禀赋,衣食足而知荣辱。
各地美食评比活动方案策划一、活动背景和目的各地美食评比活动旨在通过对各地特色美食的评比,展示不同地区独特的饮食文化,促进各地美食的发展和交流,打造一个美食爱好者的聚集地,增强各地美食品牌的知名度和影响力。
二、活动时间和地点1. 活动时间:为期一个月,具体时间为每年的4月和10月。
2. 活动地点:每年选定不同的城市作为举办地点,每个城市设立主会场和分会场,覆盖不同区域的特色美食。
三、活动内容1. 美食评选(1)评选对象:各地本土特色美食。
(2)评选标准:包括口味、创新、原材料、技法、服务、环境等。
(3)评选程序:- 公开报名:各地餐饮企业和美食店铺可以通过活动官方网站进行报名;- 初审:由组委会进行初步评审,筛选出优秀的美食店铺进入复审环节;- 复审:通过组委会专家评审,评选出各个分类的候选店铺;- 现场评选:在活动期间,特邀评审团对候选店铺进行现场品鉴,并最终评选出冠军和其他奖项。
(4)评选奖项:分为不同的奖项,包括最佳菜品奖、最佳餐厅奖、最佳创新奖、最佳原材料奖等。
2. 美食展览在主会场和分会场设置美食展览区,展示各地美食文化,吸引观众品尝,了解不同地区的特色美食,并购买相关产品。
3. 美食论坛邀请美食专家、餐饮业界人士和美食爱好者参与,共同探讨餐饮行业的发展趋势和创新方向,分享经验和技巧,促进美食文化的交流和传承,提升行业的整体水平。
4. 美食体验活动(1)美食品鉴活动:邀请观众参与美食品鉴,选择自己喜欢的美食,评出用户最喜爱的菜品奖。
(2)烹饪大赛:邀请各地烹饪高手和餐饮从业者,现场比拼厨艺,展示独特的烹饪技法和创意菜品。
五、活动推广1. 媒体推广:通过电视、广播、报纸、杂志等传统媒体进行广告宣传。
2. 网络推广:建立官方网站和社交媒体账号,发布活动信息和参与互动,吸引更多的观众和参与者。
3. 合作推广:与餐饮厂家、食材供应商、旅游机构等合作,互相宣传推广,共同提升品牌形象和影响力。
六、组织架构1. 组委会:负责活动的策划、组织和协调工作。
饭店美食评选策划书3篇篇一《饭店美食评选策划书》一、活动主题“美味盛宴,等你来评”二、活动目的通过举办饭店美食评选活动,促进饭店之间的良性竞争,提高餐饮服务质量和菜品创新能力,同时也为消费者提供更多美食选择和消费参考,推动餐饮行业的健康发展。
三、活动主体各参与评选的饭店四、活动时间[具体评选时间]五、活动地点各饭店店内六、评选标准1. 菜品味道:味道鲜美、调味恰当、口感丰富。
2. 菜品创意:具有独特的创意和新颖的呈现方式。
3. 食材质量:选用新鲜、优质的食材。
4. 外观造型:造型美观、精致,具有吸引力。
5. 服务质量:包括服务态度、专业程度、上菜速度等。
七、活动流程1. 宣传阶段通过各种渠道(如社交媒体、线下宣传等)广泛宣传本次美食评选活动,吸引饭店报名参加。
2. 报名阶段饭店在规定时间内提交报名申请,包括饭店基本信息、参赛菜品等。
3. 评选阶段(1)组织评委团队,由专业美食家、消费者代表等组成。
(2)评委团队到各饭店进行实地品尝和评估,按照评选标准进行打分。
(3)消费者也可通过线上平台对各饭店的美食进行投票。
4. 结果公布阶段根据评委打分和消费者投票结果,综合评选出获奖饭店和菜品,并进行公布。
5. 颁奖阶段举行颁奖仪式,为获奖饭店颁发荣誉证书和奖品。
八、奖项设置1. 最佳美食饭店奖[X]名。
2. 最具创意菜品奖[X]名。
3. 最佳服务饭店奖[X]名。
九、活动宣传1. 制作宣传海报、传单等,在饭店、商场、社区等场所张贴和发放。
2. 利用社交媒体平台发布活动信息和宣传视频,吸引更多人关注。
3. 邀请本地知名美食博主、网红等参与活动,进行宣传和推广。
十、活动预算1. 宣传费用:[具体金额]。
2. 评委费用:[具体金额]。
3. 奖品费用:[具体金额]。
4. 其他费用:[具体金额]。
十一、注意事项1. 确保评选过程的公平、公正、公开。
2. 提前与各饭店沟通好评选的时间和流程,确保活动顺利进行。
3. 注意食品安全和卫生,确保消费者的健康。
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“东海十佳美食”评选活动方案应广大美食爱好者要求,根据县食安委领导安排,决定在全县范围内开展“东海十佳美食”评选活动,特制定如下活动方案:
一、活动目的
引导我县餐饮业健康发展,打造我县消费和投资软环境,培育和弘扬我县特色美食品牌,宣传展示我县饮食文化底蕴,促进我县经济和旅游业持续健康发展。
二、活动时间
2016年12月4日-2017年3月31日
三、活动内容
(一)评选对象
本次评选活动本着广泛性、大众性、民俗性、特色性的原则,广泛征集和发掘我县城乡具有独特传统技艺的美食。
全县各餐饮单位或个人,符合参评条件均可申报
(二)评选条件
1.具有鲜明特色,能体现东海特有的美食文化和地域特征,符合餐饮消费饮食习惯;
2.主要原料为本地生产,具有一定的历史传承;
3.制作工艺标准化,质量优良、稳定,价格适中;
4.销售量大,市场占有率较高;
5.选料充分体现原生态、绿色有机、健康养生,不使用国家禁用的动、植物和化学添加材料。
(三)评选标准
按味感、质感、观感、营养安全及地域特色和文化内涵六大部分计分,满分为100分。
1.味感(25分)。
调味适当、口味鲜美纯正,符合成品本身应具有的咸、甜、鲜、香等口味特点。
2.质感(25分)。
选料精细,用料配比准确,工艺规范,火候得当,质感鲜明,符合成品本身应具有的软、酥、脆、滑、松、糯、爽等特
点。
3.观感(15分)。
形态优美自然,层次清晰,花纹细腻均匀,规格一致,色泽自然,装盘美观。
4.营养 (10分)。
营养搭配合理,讲究餐具、盘饰清洁卫生。
5.食品安全(10分)。
无食品安全事故,无重大消费者投诉和消费纠纷。
6.地域特色和文化内涵(15分)。
参评品种以东海地产原料为主,体现本地饮食文化特色,具有一定的历史文化内涵,在全县具有较高的知名度和市场影响力。
(四)评选程序及时间节点
按照自愿、公平、公正的原则,由制作人(单位或个人)主动申报。
评选活动由县食安办“美食评审组委会”初审、网络投票及专家组评审方式进行。
组委会按照评选要求,成立由公职人员、消费者代表、专业人士组成的评审专家组,采取实地考察与集中评审相结合的方式评选。
1.作品上报。
2016年月12月31日前,县食安办、县委宣传部、县市场局、县旅游局牵头做好组织发动工作,在各自信息发布系统上发布活动方案,最大限度地动员全县餐饮企业和个人报名参评。
上述各部门均可接受报名,报名表于12月底由各部门送县食安办“美食评审组委会”汇总。
2.资格审查及群众投票。
2017年1月2日-15日,县食安办“美食评审组委会”对申报材料进行审查,符合评选条件并通过审查的参赛单位(或个人)名单及其作品图片进入“食安晶都”微信公众平台进行公示及网络投票,投票名次代表作品的社会认可度、受欢迎度,占作品总分的10%。
第一名得10分,第二名得9分,以此类推。
3.专家评审。
2017年1月15日-3月20日,评审组委会根据参赛者预约安排的时间地点,组织评审专家组到现场按照评选标准进行品尝、评审、打分,得分由“美食评审组委会”统计,取评审专家组的平均分为该作品评审得分。
评审专家组评审得分占作品总分的90%。
4.公示发牌:2017年3月20日-31日,专家组评审总分加上网络投票得分为作品最后得分,取前十名为本次获胜者。
获奖名单将在“食安晶都”微信公众平台、东海报、县市场管理局网站等宣传窗口进行公示,五天内若无异议,报县政府办备案,颁发由县食安办、县委宣传部、县市场管理局、县旅游局联合监制的奖牌。
四、报名方式和申报材料
申报材料包括申请表、美食照片,以电子档形式或者纸质材料报送至县食安办美“美食评审组委会”。
五、活动组织
牵头单位:县食安办
联办单位:县委宣传部、县市场管理局、县旅游局
联系方式:县食安办,电话:,联系人:郇家生。
附件:“东海十佳美食”参赛报名表
评审专家组组成:县委宣传部、市场局、旅游局各推荐2名,不固定,各单位自定;知名厨师4名,评审组委会选定;消费者代表2名,消费者自荐,由组委会选定;县食安办工作人员2名,参与组织及统计。