酒店工作总结与计划doc
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一、工作总结在过去的一个月里,酒店全体员工共同努力,紧紧围绕提高服务质量和酒店效益这个核心,较好地完成了各项工作任务。
现将本月工作总结如下:1.1 客房服务本月客房部门共接待客人XXX人次,客房入住率达到了XXX%。
在服务质量上,我们严格执行客房服务流程,确保客房卫生整洁,提高客人满意度。
同时,我们加强对客房设施的检查与维护,确保客房设备正常运行。
1.2 餐饮服务本月餐饮部门共接待客人XXX人次,营业收入达到XXX万元。
在菜品质量上,我们积极调整菜单,推出新菜品,满足客人的不同需求。
同时,我们提高餐饮服务水平,确保客人用餐体验。
1.3 会议服务本月会议部门共接待会议XXX场,参会人员达到XXX人次。
我们根据客户需求,提供专业的会议策划和场地布置服务,确保会议的顺利进行。
1.4 营销推广本月营销部门积极开展各项营销活动,拓展客源市场。
我们加强与合作伙伴的联系,提高酒店的知名度和美誉度。
同时,我们充分利用网络平台,提高酒店在线预订率。
1.5 人力资源本月人力资源部门加强对员工的培训和管理,提高员工的服务意识和技能水平。
我们开展员工活动,增强团队凝聚力,为酒店的发展提供人力支持。
1.6 财务状况本月酒店营业收入达到XXX万元,净利润达到XXX万元。
我们严格执行财务制度,合理控制成本,提高酒店的盈利能力。
二、工作计划为了更好地提高酒店的服务质量和经营效益,结合本月工作总结,我们制定以下工作计划:2.1 提高服务质量(1)加强员工培训,提高服务水平;(2)优化服务流程,提高工作效率;(3)定期检查客房设施,确保设备正常运行。
2.2 丰富餐饮菜品(1)定期推出新菜品,满足客人需求;(2)提高厨师烹饪水平,提升菜品质量;(3)举办美食节等活动,吸引客人就餐。
2.3 拓展客源市场(1)加强与合作伙伴的联系,扩大酒店知名度;(2)利用网络平台,提高在线预订率;(3)开展营销活动,吸引潜在客户。
2.4 优化会议服务(1)提供专业的会议策划和场地布置服务;(2)根据客户需求,调整会议设备和设施;(3)加强会议现场管理,确保会议顺利进行。
酒店年终工作总结明年计划8篇篇1一、背景过去的一年,对于我们酒店来说,是充满挑战与机遇并存的一年。
面对全球经济形势的波动,酒店在保障运营稳定的同时,积极推进各项工作创新与发展。
在此,我们将对过去一年的工作进行全面的总结,并明确下一年的工作目标和计划。
二、XXXX年工作总结1. 经营业绩XXXX年,酒店实现了营业收入的稳步增长,市场占有率有所提高。
在客房、餐饮、会议等主营业务方面,均取得了不错的成绩。
特别是特色餐饮和婚宴服务,吸引了大量客户,带来了显著的收益。
2. 客户服务在客户服务方面,我们始终坚持“宾客至上”的原则,不断提升服务水平。
通过定期培训和考核,员工的服务意识和技能得到了显著提高。
同时,酒店还对硬件设施进行了升级,为宾客提供更加舒适的环境。
3. 市场营销市场营销是酒店发展的关键环节。
过去一年,我们加强了线上和线下的宣传力度,通过社交媒体、旅游平台等多渠道推广酒店产品。
此外,还开展了多项促销活动,吸引了更多客户。
4. 团队建设团队建设是酒店持续发展的基石。
过去一年,我们注重员工培训和人才培养,提高了员工的忠诚度和凝聚力。
同时,还加强了部门之间的沟通与协作,提升了工作效率。
5. 存在问题尽管过去一年取得了一定的成绩,但我们也意识到存在一些问题和不足。
例如,部分员工的创新意识和应变能力还有待提高;市场营销策略需要进一步优化;硬件设施部分老化,需加大投入进行更新等。
三、XXXX年工作计划1. 经营目标明年,我们将以实现营业收入稳步增长为主要目标,力争市场占有率再上新台阶。
同时,提高客户满意度和忠诚度,为酒店的长远发展奠定基础。
2. 客户服务继续提升客户服务水平,加强员工培训,提高服务意识和技能。
同时,对硬件设施进行定期检修和升级,为宾客提供更加优质的服务。
3. 市场营销进一步加强市场营销工作,深入研究市场需求,优化营销策略。
通过多渠道宣传和推广,提高酒店知名度和美誉度。
计划开展一系列促销活动,吸引更多客户。
酒店年度工作总结及明年工作计划(精选16篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店2024年工作总结及2024年工作计划6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年酒店工作总结及工作计划5篇2024酒店工作总结及工作计划篇1一年来,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。
总结起来收获很多。
1、协助部门经理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、签到工作。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作虽然有一定成绩,但是还有许多差距,应该向更高的标准看齐,努力做好本职工作2024酒店工作总结及工作计划篇2又一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。
真的很感谢公司给我提供了一个磨练自己的机会,更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!感恩的心,感谢爱生,让她伴我一生,让我作坚强的自己。
感恩的心,感谢命运让我认识爱生,花开花落我一样会珍惜!新的一年已经开始了,我将过去一年中的工作总结如下:众所周知采购部是公司业务的龙头老大,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我调到如此重要的岗位上,给我一个学习的机会,让我从原来对采购的一无所知到认识了更多的人和事,接触了更多新鲜的事物,学到一些新的知识,增长了更多见识!在刘董事长的直接关注和公司各位领导的关心支持下,通过一年多的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验,同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。
了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等,相信这些我都已经做到了。
酒店管理2024个人年终工作总结以及工作计划范文在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了年的工作任务。
部门的工作也逐渐步入成熟。
在这一年里我们具体工作内容如下:一、对外销售与接待工作首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。
把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的落实每一项,____年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,____月份至____月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。
为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。
平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议____份。
____年____月份我到酒店担任销售部经理,____年____份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。
截止年底共与____家网络订房公司签定了网络合作协议。
我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。
在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
酒店工作总结与计划一、活动背景____月____日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。
今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。
二、活动主题____酒店____情人节粉红之旅玫瑰、粉红、物语三、活动时间____月____日四、活动地点主要地点:丽骏会大厅次要地点:客房桑拿房1、经过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;2、设立“情人留言板”,供情侣在上头写上爱的挚言。
3、经过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。
六、氛围营造:夜总会:1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4×____米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。
七、广告方法:1、宣传单:____份,自行派发。
2、信息发布:____元。
3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字:A、拥有你,我此生有幸。
珍惜你,我毕生力行。
(广告词)情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。
(信息)C、____月____日情人节,“粉红情侣套房”____元,恭祝您情人节欢乐!____月____日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”P ARTY恭候您的光临!玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!八、促计划:1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚____元,并赠送玫瑰____支,巧克力一盒,香槟酒一支。
酒店年度工作总结及明年工作计划(7篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年酒店工作总结与计划过去的____年是不平凡的一年,既是举国上下深入学习并实践以人为本,全面协调、可持续科学发展观的一年,也是我们思源大酒店创建初期的第二年,是思源大酒店创立品牌,丰富品牌内涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市场占有率的一年。
____年,我们思源大酒店,在林董的统一部署下,在刘总经理的具体领导下,在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助,以及广大顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供应商的密切配合,酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进取、奋力拼搏,克服各种困难,取得了丰硕的工作成绩:一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步____年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标,另外全年上缴各种税金超____万元。
二、酒店综合管理日趋加强和完善,水平全面提升(2)根据工作需要不断补充的完善酒店综合管理制度。
(4)、酒店根据实际情况还制定了一些各部门技术规范和操作规程。
如出台了客房部《客房卫生管理规定》、《酒店技工工作标准》、《酒店木制品保养标准》、《酒店金属设施保养标准》、《前台节能降耗控制细则》等。
可以说酒店有了高标准、严要求的强有力的制度加上贯彻执行到位,充分保证了酒店管理的正常开展。
2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈众所周知,质量就是酒店的生命线,一年来我们酒店自上而下高度重视酒店出品质量、服务质量、管理质量。
酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导小组,下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组,每周定期不定期对酒店各部门全面工作(包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生工作、部门服务质量、部门消防工作等)进行质量检查,并责成有关责任部门和责任人整改,全面开展酒店综合质检工作。
酒店综合质检工作坚持每周至少一次,有力的督促了酒店各项日常管理工作的开展。
酒店工作总结与2024年工作计划酒店工作总结:____年是我在酒店工作的第三年,对于我的职业发展而言,是一个非常重要的一年。
在这一年里,我通过不断的学习和努力,取得了一定的成绩和进步。
以下是对我在____年的工作总结:1. 工作职责的拓展:在____年,我获得了一些新的职责和挑战。
除了原本的前台接待工作,我还负责了酒店市场推广活动的策划和执行,并参与了一些重要会议和活动的组织工作。
这使得我能够更加全面地了解酒店运营的方方面面,并提升了我的组织和沟通能力。
2. 团队合作与领导能力:我在____年与同事们的合作更加紧密和默契,大家相互支持和配合,有效地完成了各项工作任务。
我也得到了上级的认可和信任,经常担任团队中的一员,并负责指导和培训新入职员工。
这一过程中,我不断锻炼和提升了自己的领导能力。
3. 客户服务质量的提升:客户服务是酒店工作的核心。
在____年,我通过不断的努力和学习,提高了自己的服务质量和客户满意度。
我时刻保持着友好和亲切的态度,积极帮助客人解决问题,并接受客人的反馈意见,不断改进自己的服务水平。
在这一年里,我得到了很多客人的赞扬和好评,也获得了一些酒店的奖励和表彰。
4. 专业知识和技能的提升:作为一名优秀的酒店员工,专业知识和技能的提升是非常关键的。
在____年,我不断参加各种培训和学习机会,提高了自己的专业素养。
我学习了酒店管理和营销的相关理论知识,并运用到实际工作中,取得了一些明显的成效。
2024年工作计划:在进入2024年之前,我希望能够回顾一下过去一年的工作和成就,并制定一个明确的工作计划来指导自己在2024年的职业发展。
以下是我的2024年工作计划:1. 持续提升客户服务质量:客户满意度是酒店工作的核心指标之一。
我将继续提升自己的服务质量,注重每一个细节,提供更加个性化和贴心的服务。
我将积极倾听客人的需求并及时处理问题,确保每一个客人都能体验到酒店的卓越服务。
2. 持续学习和提升专业素养:作为一名酒店员工,我要保持对酒店管理和运营的敏锐触觉,并与时俱进。
酒店月度工作总结和工作计划例文1.____月份,客房那个出租率很高,每天的平均入住率都在____间左右。
这期间,每日召开早例会,总结昨日的工作及安排当日的工作。
对旺季期间需要注意的事项进行提示。
针对今日发生的案例进行分析和纠正,会后对发生的案例进行培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。
避免该案例再次发生,提高了服务质量。
2.在全员销售的决策下,房间为客人提供菜单及现金券,方便客人在我们餐厅使用,在期间,取得一定成绩,增加餐厅的营业收入,又锻炼了我们客服部员工在一线的销售技巧。
3.本月工作中还存在的不足分析如下:1)房间卫生质量下降,如卫生间地面有头发,物品摆放不规范,一次性用品漏补,消费品漏查等。
2)工作交接不明确,导致下一个班次的工作很被动。
3)布草早领取和厂家点数的过过程中,数据还有误差,工作缺乏责任心。
4)本月除了一个案例618玻璃门坏的时间。
四、工程部主要工作:1、开展预防维修,提高设备功效:对客房设备设施进行保养。
检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。
拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。
清除卫生间排水管S弯处的头发等杂物,保持排水畅通。
2、积极解决遗留的问题:针对部分客房墙纸墙面滲水而发黑暴皮,影响了宾馆的形象。
我们找专业装修队伍解决,并亲自参与施工,修复墙体发黑的现象。
同时为了达到消防规范的要求,在更新的情况下及时维护补充宾馆的消防设备。
3、发现自身不足,加强管理水平:定期召开部门例会,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析。
日常工作中,提倡爱岗敬业、发扬团队精神;工作积极主动,凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务。
酒店月度工作总结和工作计划例文(二)春去秋来,四季轮回,公司已经迈进一个新世纪。
我们财务部也有了一个全新的开始,人员结构有较大的调整,基本上都是新人、新岗位,带队的任务落在我的肩上。
酒店工作总结及工作计划____转瞬即逝,在即将逝去的时间里,对____的工作进行汇报梳理总结,以对____的工作有更好的改进、更好的开展,为公司创造更好的业绩。
1、营业额完成情况:我们区截止到____月份完成营业额____万,全年预计完成____万,全年营业额任务____万,达成____%,截至____月净利润完成____万,全年净利润预计完成____万,全年净利润任务____万,达成____%。
2、市场营销方面:今年主要各和中信、交通、兴业、招商等各大银行签订合作协议,和影城、酒店、商场客流较大商户等异业联盟,和美团、大众、糯米等网上平台进行促销,全年活动占比将近____%,有的网站团购占比将近营业额的____%,团购占比会持续增高,后期新增了网站外卖平台,外卖金额现在已占营业额的十分之一,我们会更加重视外卖带来的收入。
3、人员培训方面:培训了各个部门员工的操作技能和岗位职责,为一人多岗,一人多能提供后续储备了力量,提高了员工,满意了顾客,降低了安全风险。
4、各项成本费用方面:人力成本,合并了后勤、洗碗部门,优化了各部门人员,提高了工作效率,降低了人力成本。
酒店工作总结及工作计划(二)培训学习计划暑假又来了。
可我却高兴不起来,因为我不喜欢暑假。
那么长的时间,好无聊。
所以我现在来做个简单的计划。
一、培训。
假期进行心理学方面的培训一定得去,而且要好好学。
二、自身的学习。
虽然教的是中学,却发现自己知识的匮乏,所以,我决定在暑假期间,要做一本比较难的习题,书都买好了。
虽然我一直都信奉一句话:计划没有变化快。
但是我知道只有计划地去做事,才能做到有条不紊。
希望我在暑假间能坚持完成这三点,为自身打造一个良好的基础。
培训学习暑假里,我参与教育学习培训,通过学习,使我拓宽了学习的视野,更新了教育观念。
下面谈谈我对本次学习的心得。
一、加强自身师德修养,展现教师人格魅力教师素有“塑造人类灵魂的工程师”之美誉。
在对灵魂塑造的过程中,教师既要有比较渊博的知识,更要有高尚的道德和崇高的精神境界。
2024年酒店工作总结与计划范本一、2024年工作总结2024年是我在酒店行业的第三个年头,回顾过去一年的工作,我对自己的工作表现感到非常满意。
在这一年中,我充分发挥自己的优势和专业知识,通过团队合作和努力工作,取得了很多成绩。
首先,我在客户服务方面取得了显著的进展。
我与客户积极沟通,了解他们的需求和要求,并及时解决他们的问题。
通过提供优质的服务,我成功地提高了客户满意度。
同时,我也更加注重细节,确保顾客的入住体验更加完美。
这些努力得到了客户的认可和赞扬。
其次,在团队合作方面,我发挥了自己的领导能力和合作精神。
我尽量与团队成员保持紧密的沟通和协作,确保工作的高效进行。
我也积极参与团队会议和培训,分享自己的经验和知识,帮助团队取得更好的工作成绩。
同时,我也尊重和欣赏团队成员的不同意见和专长,促进了团队的凝聚力和向心力。
第三,我也注重自我学习和提升。
在过去一年中,我参加了多项行业培训和学习活动,不断扩大自己的专业知识和技能。
我也积极关注行业的最新动态和趋势,及时调整自己的工作方法和策略。
这种持续的学习和提升使我更加适应了行业的发展,并能够更好地应对工作中的挑战。
综上所述,____年对我来说是具有挑战和收获的一年。
我借此机会向我的团队和领导表达我的谢意,感谢他们对我的支持和信任。
我将继续努力工作,提高自己的能力,为酒店的发展做出更大贡献。
二、____年工作计划1. 提高客户服务水平:我将继续努力提高客户服务水平,保持与客户的良好沟通,及时解决他们的问题和需求。
我还将进一步关注客户反馈,并通过持续改进和创新,提供更好的服务体验。
2. 加强团队合作:团队合作是酒店成功的关键。
我将继续发挥自己的领导能力和合作精神,与团队成员紧密协作,共同完成工作目标。
我还将鼓励团队成员之间的相互学习和支持,提高团队协作的效果。
3. 持续学习和提升:我将保持对行业最新动态和趋势的关注,并继续参加培训和学习活动,提升自己的专业知识和技能。
2024酒店个人上半年工作总结以及工作计划范文年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.3、准备即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.4、重视就是要把每一位客人都视为“____”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样.7、真诚热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象.现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。
酒店员工个人工作总结及计划6篇第1篇示例:酒店员工个人工作总结及计划一、工作总结1. 熟悉和掌握工作流程:我在工作中不断学习和熟悉酒店的各项管理制度和工作流程,提高了自己的专业能力和工作效率。
2. 注重团队合作:我积极与同事合作,互相帮助、互相学习,共同完成工作任务,提高了整个团队的凝聚力和协作能力。
3. 注意服务细节:我在工作中注重细节,细心倾听客人需求,主动为客人提供周到的服务,赢得了客人的好评和信任。
4. 提升个人素质:我在工作中不断提升自己的职业素养和服务意识,努力成为一名优秀的酒店员工,为客人提供更好的服务体验。
二、工作计划在新的一年里,我将继续努力,进一步提升自己的工作能力和服务水平,为酒店的发展和客人的满意度贡献自己的力量。
我的工作计划如下:1. 提高专业技能:我将继续学习和熟悉酒店管理知识和服务流程,提升自己的专业技能和综合能力。
4. 不断学习进步:我将保持谦逊和进取的态度,不断学习和进步,不断提高个人素质和工作能力,成为一名更加优秀的酒店员工。
我将以更加饱满的热情和更高的工作标准,继续为酒店的发展和客人的满意度而努力奋斗,为自己的职业生涯谱写出更加辉煌的篇章。
【2000字】第2篇示例:酒店员工个人工作总结及计划一、工作总结在过去的一年中,我在工作岗位上遇到了各种各样的挑战和困难,但是我始终保持着对工作的热情和激情。
在接待客人、解决问题、处理投诉等方面,我始终秉持着耐心、细心和责任心,努力做到让每一位客人都满意。
我也不断学习和提高自己的专业知识和技能,以应对各种突发情况。
在过去的一年中,我也注意到了自己的不足之处,比如在沟通能力、团队合作等方面还需要进一步提高。
在接下来的工作中,我会更加重视和加强这些方面的能力的培养和提高,以更好地适应工作的需要。
我认为自己在过去的一年中取得了一些进步,但也存在着一些不足之处,需要不断地提高和完善才能更好地适应工作的需要。
二、工作计划在未来的工作中,我将制定以下一些计划和目标,希望能够逐步实现:1. 加强岗位培训:我计划参加一些相关的培训课程和讲座,提高自己的专业知识和技能,以更好地应对各种工作挑战。
酒店工作总结与工作计划范文____年即将结束,在这一年里,我们酒店在上下的共同努力下,经营业绩有了较大的提升。
酒店部分硬件设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使我酒店在酒店业有了较高的声誉。
所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
今年来前厅部在人员以及编制有所变动的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对两个个分部制定了详细的培训计划:针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;为今年的团队接待打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。
为节约费用,比如,每次退房客人的卡套我们都统一回收:过期报表的重复使用;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。
通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,在前台的售价以及员工激励方面我部出台了新的政策,接待员在了解酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
酒店工作总结和工作计划(推荐14篇)酒店工作总结和工作计划第1篇在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下, 20xx年酒店工程部工作克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,下面是本部门工程部工作总结,更加圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。
一、采用新型建材,解决遗留问题(1)客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑,影响了酒店的形象。
我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷1011防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体滲水发黑的现象。
同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型LED紧急出口灯。
(2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象,影响客房的出租。
我们向装修公司提出解决方案,采用不锈钢加阳光板做雨棚,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗滲水的问题,而且阻挡了太阳光直接照射到房间,可谓一举两得。
(3)足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。
我们向装修公司提出解决方案,采用911防水卷材做三油二布的防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水的问题。
(4)除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的不足进行整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。
将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。
将废弃的仓库、油库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。
小结:通过对市场上新型建材的了解,结合新技术、新工艺,严格按行业规范和工艺要求进行施工,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。
二、开展预防维修,提高设备功效(1)四月初,对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。
酒店工作总结与计划篇一:宾馆XX年度工作总结及XX年工作思路鹿苑岛宾馆XX年度工作总结及XX年工作思路一、XX年度工作总结一元复始,万象更新。
过去的一年,是我单位坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。
一年来,我们紧紧围绕全年经营目标和任务,始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”中心思路,大力推进硬件设施改造和核心产品个性化建设,克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考验,经营持续平稳。
XX年之所以能够实现经营稳健发展、主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线,取得以下成绩:(一)实施硬件装修改造,经营面貌改观刷新XX年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造,更注重于核心产品硬件的功能创新,以及经营环境的特色营造。
硬件的再次装修和改造。
整体建设涉及面积XX0平方米,核心内容涉及客房、餐厅、户外园林式庭园景观重塑,改造充分体现环保、人文、智能理念,强化舒适度和个性化建设,在保持原主建筑特色和格调的同时,刻意凸显园林式主题宾馆秀丽、典雅、别致的品位内涵和特质。
清新宜人的绿化园林、独具个性魅力的景观式客房、绿色生态型高端餐厅、人与自然和谐相融相映成辉,形成宾馆独特的经营风格及品质优势,对宾馆今后的进一步发展也必将带来良好的预期和展望。
(二)做大做强宾馆品牌,创先争优成果丰硕争创一流宾馆,争树一流品牌,是我单位多年来坚定不移的发展宗旨和经营理念,并在经营管理中始终贯彻和把握。
宾馆服务品质、管理模式受业内称道和上级主管部门褒奖。
提升了宾馆的经营形象,树立了优良的经营口碑,更印证了我们坚持创建高品质宾馆、做大做强品牌的发展思路的必要性、重要性和正确性,成绩振奋人心,更是一种鞭策。
(三)打造精细服务品牌整体服务水平提升做精做细,打造精细化、人性化、亲情化服务,一直是我单位服务品质建设的核心内容。
为培育形成亲切待客、真情服务的宾馆氛围,构建和谐的客际关系,通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督,基本培育形成良好的服务氛围,增强了广大员工的亲和服务意识。
促使广大管理者和员工主动适应新标的新变化、新要求,提高新形势下宾馆的服务与管理水平。
打造精细服务品牌,更加重视员工素质建设,XX 年多次组织和开展了新员工入职培训、岗位应知应会培训、服务案例培训、情景实操培训及礼仪礼节、拓展培训等等,通过宾馆、部门、班组三级培训体系,通过形式多样的培训方式和载体,使员工的专业服务知识和精细服务意识有所增强和提高;举行了服务技能比武大赛,比武全面检阅了员工的专业技能,发现了一批优秀的服务人才,推进服务创新,做精做细传统服务品牌,服务品质日益彰显亲情化、人性化品位魅力,体现了高星级宾馆精细化服务特色,得到了宾客的肯定和称赞。
(四)关心员工文化生活员工凝聚力得到增强员工是企业的宝贵财富,是推动企业发展的源动力。
过去一年,更加重视员工在企业中的核心作用,创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化,提高员工对宾馆的归属感,营造和谐的劳资关系。
多次安排举行员工代表座谈会,真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决。
重视精神文明建设,组织开展了五一节活动、端午节晚会、七一“中国梦我的梦”演讲等丰富多彩的文娱活动,丰富了员工的业余生活;关爱员工,注重营造互帮互助的企业氛围。
(五)深入挖掘经营潜力质量效益再上台阶XX年全店经营总量明显压缩,经营任务繁重,但在困难和挑战面前,各部门深入贯彻落实宾馆年度工作精神,以“挖潜增收”为重心,在提升产品竞争力上做文章,在降低成本增加效益上花心思,开拓思路,创新求进,不断挖掘经营潜力、拓展增长空间,(六)紧绷安全生产之弦,安全管理扎实推进XX年继续抓牢安全生产工作,以确保平安经营为宗旨,以预防和消除隐患为主线,以落实责任制和安全监管为重点,以开展隐患排查治理为突破,深入落实安全生产工作各项措施:根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案,提升了安全管理和应对水平;强化重大节假日五一节、国庆节等节前安全大检查,落实安全生产值班制度,严密防范和控制事故苗头发生;多次组织新、老员工举行火灾防范专题培训和实战演练,不断提高员工的安全意识和防范技能以上是XX年度工作成绩和工作主线,是全体员工团结拼搏、锐意进取、励精图治的成果结晶。
在总结成功经验的基础上,我们也清醒地看到管理运营中存在的一些不足,制约着宾馆的经营发展,主要表现为:1、宾馆的经营模式有待改革,中央落实八项规定和四风教育后宾馆的客源大大减少。
2、用工问题仍显紧张,招聘难没有有效解决,对新年度的经营和服务品质延续带来考验。
3、淡季客房出租率低未得到明显改观,营销措施仍然乏力,制约整体经营绩效。
4、采购渠道和方式有所优化,但仍有提升空间,有待继续改善。
5、装修改造进度保障缺乏有效监管措施,对施工方管理陷入被动。
二、XX年工作思路XX年中央进行群众路线教育和整顿“四风”仍将深入,给我们的工作带来严峻的挑战。
同时我们又面临社会物价通胀带来经营成本上升,客源流失加剧,社会用工荒日趋突出带来招聘难,以及节能减排工作日益紧迫等重重压力和考验。
只要我们坚定信心迎挑战、苦练内功抓机遇、做强品牌不懈怠,审时度势,开拓创新,奋发有为,就一定能够实现全年经营预期。
关于二0一四年的工作思路和努力方向,我们有如下设想与计划:1、不断完善宾馆各项规章制度和操作规程,加强宾馆制度化、规范化、科学化管理,完善宾馆组织机构和人员配置,完善宾馆员工绩效考核。
2、宾馆将大力弘扬鹿苑岛的独特企业文化,发扬“以情服务,用心做事”的工作精神,强调更加人性化、专业化、规范化的宾馆经营管理服务,不断加强员工的培训,提高员工业务素质和综合素质,提高宾馆经营、管理、服务的水平,不断打造宾馆核心竞争力,不断提高宾馆的知名度和美誉度。
3、为了提高宾馆综合管理水平,加强宾馆各项日常事务的管理,宾馆将把消防与工程环保、财产硬件、技能培训与仪容仪表、质量监督及监控做为工作重点抓好。
4、宾馆更加重视宾馆中层管理人员队伍建设,强调中层管理人员的执行力,强调各部门及管理人员之间的横向合作与沟通,加强各部门内部团队协作,提高宾馆大型活动的工作成效。
5、宾馆将继续做好“开源节流”工作。
一方面宾馆将加强对各项成本费用的管理与控制,强调从自身做起,从小事做起,做好节能降耗“节流”工作。
6、宾馆继续严格把好原材料采购质量关、把好仓库储存关、把好菜肴出品质量关、把好菜品定位关、客房服务质量关等工作。
我们相信,鹿苑岛宾馆在新的一年里只要上下一心,锐意改革,积极进取,以人为本,团结务实,开拓创新,不断发奋图强,就一定会创造“鹿苑岛”和谐发展的大好局面。
篇二:酒店员工个人工作总结及计划酒店员工个人工作总结及计划:转眼间XX年过去了我们迎来了新的一年钟声的响起。
现在我把这一年的工作做个汇报。
回顾XX×年上半年我在一楼咖啡厅工作主要协助咖啡厅班组长做好宴会预定及收集自助餐顾客意见表并在平常工作中指导员工服务中的一些细节。
咖啡厅班组岗位虽是微不足道但它间接的服务和直接服务直接影响到酒店的服务质量及口碑。
因此我在管理上和工作中也有着一定的压力和困难但是在全体员工的帮助和支持下使我的工作能够顺利完成。
6月份部门岗位互换我被分配到吧台工作其工作主要是 1. 负责吧台内的日常管理及吧员的排班工作 2. 负责吧台酒水的供应和酒水质量的检查。
3. 每月底负责与财务做好酒水盘点及报表审核确保无误。
由于岗位的调换本人在工作中经验的不足曾经在工作当中有过很多的困惑也遇到过很多的挫折但在领导和同事的帮助下以及通过自身的努力和对工作的执着使自己的工作有了一定的提高但在工作中仍然还有一些不足但我会在今后的工作中勤奋好学、不断努力做好本职工作。
现将本人在工作中存在的问题述说一下 1. 由于人员不足冬季民间宴席较多时吧员要协助前厅盯台造成人员短缺给工作带来不便例1楼早餐没有吧员上班有时咖啡厅人员忙于应付客人进吧台拿烟偶尔会漏开单。
2. 仓库太小吧台酒水品种较多又有一些是单位领导寄存的酒水使原本就小的仓库变得更加拥挤。
3. 年关到了各员工工作心态未调整好导致工作难以开展在工作上也常常出错。
4. 客人寄存酒水服务员没有做到口头交接及书面交接导致服务质量下降。
现将20××年的工作想法说一下 1.面对部门人员缺少积极配合前厅管理人员完成大型接待。
2.鼓动员工积极配合班组长完成部门经理下达的任务让每位员工都觉得自己在工作中的重要性。
3.建议部门经理在班前班后会以圆桌式的开会形式让每位员工都有发言的机会。
4.针对仓库的拥挤情况做好完善的解决方案如客人寄存酒水导致仓库拥挤分为三点解决 1.客人寄存酒水做好寄存卡的交接2在寄存卡上注明存放时间3对寄存卡上的酒水寄存时间快到期时应主动打电话和客人联系。
5.再次建议酒店实行考勤打卡制。
最后衷心的感谢酒店领导对本人栽培与支持。
在新的一年里我将认真工作提高自身素质和管理能力使自己的工作水平能够更上一个台阶。
最后祝酒店明天会更加辉煌。
篇三:XX年宾馆工作总结与XX年工作计划XX年宾馆工作总结与XX年工作计划在经过一年的艰苦工作后,宾馆全体工作人员得到了应有的回报,回顾一年以来我们的工作,可以说我们一直做得很好,之前很多次的努力,今天看来是值得的,总结过去一年的工作,成绩、经验及不足,以利于新的一年再创佳绩。
一、大胆决策,宾馆多创收点:根据市场需求,很多时间闲的套间房改为三人间,在单间供不应求时及时的多增加了一间单人间,提高了宾馆的入住率,使宾客的多种住房都可以满足,下半年为适应当地习俗,在客房增加三泡台茶,效果非常不错,增加了宾馆的创收。
二、宾馆营销上半年由于道路开挖改造宾馆门前脏乱不堪,车辆不通,周边新开业宾馆3座,竞争日益激烈,造成宾馆住宿下降,在这种情况下,发展网络订房销售与艺龙、携程网站签定销售合同,现在正积极与去哪儿网站洽谈合作。
并利用宾馆开业二周年之际,推出优惠活动,具体为住六送一,对长期入住宾馆的固定宾客,给予特殊的价格优惠,以稳定每天的续住房,使宾馆的出租率大大提升,冬季目前基本入住率达到70%。
三、组织管理与卫生服务质量创优本人亲力亲为,从前台的销售客房的卫生质量、工程维护到财务的工作监督与制度的执行,具体为:1、客房部每天8:00开晨会,布置安排一天的工作,一个月开一次工作会,由本人主持召开,客房保证做到被套、床单、枕套、毶巾、一客一换,卫生无死角,每天由领班查房(卫生、网络、电话、电视信号、房间设施),本人每星期大查卫生一次,保证客房的整洁、舒适、设施的完好。
2、前台每半月由本人主持组织业务学习一次,以提高前台的服务质量与业务水平,提高前台的销售能力,为避免前台出现的账务漏洞,每天客房服务员把打扫的住房、钟点房报上来,我再与前台的结帐单每天核对确保无一遗漏和财务漏洞。