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1.商圈的定义：商圈是卖场的营销的辐射范围，通常是指卖场有效吸引顾客优先选择到本店购物的消费者肺部的地域范围，它直接关系到卖场的物流量的大小。
2.卖场的商圈特性：区域性，层次性。
3.卖场的组织构成：开发部、市场部、采购部、营销部、财务部、行政部。
4.商品种类选择的原则：效益性与效率性原则；大众化与实用性原则。
5.卖场布局的定义：卖场布局以卖场整体为对象；卖场布局是计划的配置;卖场布局是一种重要的促销手段。
6.卖场的布局的原则：卖场的规划要充分体现其自身特色；销售氛围力求最佳;空间的有效利用；方便顾客、服务大众；提高效率、增长效益；方便消费者进入；易于消费者的更久的滞留。
7.卖场命名的要求：要简洁明快、易读、易记;识别性；传达性；独特性；新颖性；响亮；高气魄；准确性。
8.卖场标志设计要注重的三个要求：个性要求；传达信息的要求；视觉功能要求。
9.卖场橱窗的特点:真实可靠；针对性强、成本低；持久悠远。
10.卖场橱窗设计的要求：反映经营特色；成列要生活化；确定主题；摆放要协调；陈列要有艺术感；高度要适宜；更换要及时；注意橱窗卫生。
11.卖场格局的类型：岛屿式布局；沿墙式布局；格子式布局；陈列式布局；自由流动式布局；斜角式布局。
12.根据顾客的购买习惯不同分类：日用品、流行品、专用品。
13.按经营商品的构成划分：主力商品、辅助商品、关联商品。
14.商品配置图表：就是指示经营设备在卖场的平面位置，以及各类商品在货架上的陈列范围和陈列位置的图表。
15.磁石理论与商品布局：（1）第一磁石点：位于卖场中主要通道的两侧，是顾客必经之地，也是商品销售量最主要的地方。
此处只要配置以下商品：主力商品、购买频率高的商品（蔬菜、肉类、牛奶、面包等）。
（2）第二磁石点：穿插在第一磁石点中间，一段一段地引导顾客向前走，第二磁石点在第一磁石点的基础上摆放，主要配置：流行商品，色泽鲜艳、引人注目的商品，季节性强的商品。
（3）第三磁石点：指的是卖场中央陈列货架两头的货架位置，主要配置：特价商品，高利润的商品，季节性商品，供应商促销商品。
商场/超市商品陈列规则和方法
1、利润优先原则；
2、特殊商品优先原则（包括季节性商品，保质期短的商品）；
3、从下到上的原则；
4、从重到轻原则；
5、上下大中间小原则；
6、分门别类原则
商品陈列艺术的九大法则：
1、平稳，安全；
2、易看易选；
3、丰富饱满；
4、先进先出；
5、区位稳定；
6、分门别类；
7、组合恰当；
8、利于销售
9、宜于管理
商品陈列的方法：
1、纵向式陈列（按货架垂直陈列）；
2、横向式陈列（按货架平行陈列）；
3、自然式陈列；
4、层叠式陈列；
5、阶梯式陈列（酸菜，泡菜）；
6、散装式陈列（白糖，大米，绿豆，花生等）；
7、平面式陈列（烟，文具）；8、悬挂式陈列（休闲食品。
条形商品）；9、造型式陈列
商品的特殊陈列：
1、突出陈列；
2、端架陈列；
3、堆头陈列
商品陈列口诀一：
正面朝上勿倒置，能竖莫躺正对齐，
上下左右一条线，由廉而贵依次序，
畅销商品黄金段，易碎商品置下方，
推荐新品显风头，特色商品抢端头，
货架隔板容一手，商品间距约3mm，
通道堆头增销量，特色商品不能少，
割箱切口求平整，标签对准商品槽，
清洁饱满勤查验，创新陈列停不了。
商品陈列口诀二：
瓶装洗发水，侧身面对顾客站；
休闲食品最怕乱，分类挂起它才干；
冲调食品就是贱，拽它两下它才行；
拉罐类最怕灰，把它倒立它才行；。
商超规划方案一、引言商超（商业超市）是指规模较大、种类繁多的综合性零售店，提供各种商品和服务。
商超规划方案是指为商超设计合理的空间布局、流线以及商品陈列等方面的规划方案，旨在提高商超的运营效率和顾客满意度。
二、规划目标商超规划方案的主要目标包括： - 提高空间利用效率：通过合理的空间布局和流线设计，最大限度地利用商超内部的空间，提高商品摆放密度和库存量，从而提高经营效益。
- 优化用户体验：通过布局和陈列方式的优化，提供更便捷、舒适的购物环境，增强顾客的满意度和归属感。
- 提升品牌形象：通过规划方案的创新和差异化，塑造独特的品牌形象，提高商超在激烈竞争中的竞争力和市场份额。
三、规划原则商超规划方案应遵循以下原则： 1. 权衡空间利用与用户体验：在追求空间利用率的同时，要考虑顾客的购物体验和舒适度，避免拥挤和混乱的感觉。
2. 分区分层：根据商品种类和消费需求的不同，将商超内部划分为不同的区域和层次，使布局更加有序和清晰。
3. 流线设计：根据顾客的购物路径和行为习惯，合理规划购物的流程和方向，使顾客能够自然而然地完成购物。
4. 灵活可调整：商超规划方案应具有一定的灵活性，能够根据市场需求和经营情况进行调整和优化。
四、空间布局商超内部的空间布局应考虑以下几个要素： 1. 入口与出口：商超的入口应设置在主要的行人流量区域，方便顾客进出。
出口应与入口相对应，降低顾客流通的阻力。
2. 主走道与陈列区：商超内部的主要走道应宽敞通畅，确保顾客在购物过程中的流动性。
各类商品的陈列区域应根据商品种类和特性进行合理划分和陈列，便于顾客查找和选购。
3. 收银台与服务区：商超的收银台应设置在主要走道的尽头或便于顾客接近的位置，同时设立服务区域，提供顾客咨询和售后服务等功能。
五、陈列方式商超的陈列方式对顾客的购物体验和销售效果有着重要影响，以下是几种常见的陈列方式： 1. 分类陈列：将相同类型的商品集中陈列在一个区域，便于顾客查找和对比。
商超项目实施方案一、项目背景。
随着社会经济的不断发展，商超行业在市场中的地位日益重要。
为了适应市场需求，提升服务水平，我们决定开展商超项目，以满足消费者日益增长的购物需求，提高企业竞争力。
二、项目目标。
1. 提升服务水平，通过商超项目的实施，提高商品种类和质量，优化购物环境，提升服务水平，满足消费者需求。
2. 提高销售额，通过项目实施，增加销售额，提高企业盈利能力。
3. 提升品牌形象，商超项目的实施将有助于提升企业品牌形象，增强消费者对企业的信任度。
三、项目内容。
1. 选址规划，选择地段繁华、交通便利的区域，以便吸引更多的顾客。
2. 布局设计，合理规划商超内部空间，使得商品摆放合理，购物环境舒适。
3. 商品采购，严格把控商品质量，确保商品来源可靠，满足消费者需求。
4. 人员培训，加强员工培训，提升服务意识和专业素养，为顾客提供更优质的服务。
5. 宣传推广，通过各种渠道进行宣传推广，提高商超知名度，吸引更多顾客。
四、项目实施步骤。
1. 确定项目方案，商超项目实施前，需成立项目小组，明确项目目标和实施方案。
2. 资金筹备，对商超项目所需资金进行合理预算，确保项目实施资金充足。
3. 选址规划，根据市场调研结果，选择适宜的地段，进行选址规划。
4. 布局设计，设计合理的商超内部空间布局，确保商品摆放合理，购物环境舒适。
5. 商品采购，与可靠的供应商合作，严格把控商品质量，确保商品种类齐全。
6. 人员培训，加强员工培训，提升服务意识和专业素养。
7. 宣传推广，通过各种渠道进行宣传推广，提高商超知名度，吸引更多顾客。
五、项目实施效果评估。
1. 销售额增长情况，对商超项目实施后的销售额进行比对，评估项目实施效果。
2. 顾客满意度调查，开展顾客满意度调查，了解顾客对商超项目的反馈，发现问题并及时改进。
3. 品牌形象提升情况，通过市场调研和品牌形象调查，评估商超项目对企业品牌形象的提升效果。
六、项目实施风险及对策。
第1篇一、年度总结2023年，我国商超行业在市场竞争加剧的背景下，整体发展呈现出以下特点：1. 销售业绩稳步增长。
本年度，我国商超行业实现销售额同比增长15%，其中线上销售占比达到20%，线下销售占比80%。
销售额的增长主要得益于消费升级、居民消费习惯转变以及商超业态创新。
2. 市场竞争加剧。
随着各大企业纷纷布局商超行业，市场竞争日益激烈。
一方面，商超企业之间的竞争主要体现在商品种类、价格、服务质量等方面；另一方面，商超企业面临电商、便利店等新兴业态的挑战。
3. 消费者需求多样化。
随着消费观念的转变，消费者对商超商品的需求日益多样化，对品质、健康、环保等方面的要求越来越高。
4. 商超业态创新。
为满足消费者需求，商超企业不断进行业态创新，如无人超市、社区超市、精品超市等。
5. 线上线下融合。
随着移动互联网的普及，商超企业纷纷布局线上业务，实现线上线下融合，提高消费者购物体验。
二、存在问题1. 商品同质化严重。
部分商超企业商品种类单一，缺乏特色，难以满足消费者多样化需求。
2. 服务质量有待提高。
部分商超企业员工服务意识不足，导致消费者购物体验不佳。
3. 线上线下融合不够深入。
部分商超企业线上业务发展滞后，未能充分发挥线上线下融合的优势。
4. 品牌建设不足。
部分商超企业品牌知名度较低，难以在激烈的市场竞争中脱颖而出。
三、2024年规划1. 拓展商品种类，提升商品品质。
加大商品研发力度，引入更多优质、特色商品，满足消费者多样化需求。
2. 提升服务质量，优化购物环境。
加强员工培训，提高员工服务意识，营造良好的购物氛围。
3. 深化线上线下融合。
加快线上业务发展，实现线上线下资源共享，提高消费者购物体验。
4. 加强品牌建设，提升品牌知名度。
加大品牌宣传力度，提高品牌知名度和美誉度。
5. 创新业态，满足消费者需求。
探索无人超市、社区超市等新型业态，满足消费者多样化需求。
6. 加强供应链管理，降低成本。
优化供应链结构，提高供应链效率，降低成本。
超市布局与陈列设计管理制度
1. 布局规范制定
1.1 超市流线设计：设计超市内部流线，确保顾客流畅、方便的购物体验，提高购物效率。
1.2 区域划分与功能定位：明确超市各个区域的划分和功能定位，如生鲜区、食品区、家居用品区等，使得商品分类清晰、有序。
2. 陈列设计规范
2.1 陈列风格确定：确定超市整体的陈列风格，包括现代、时尚、温馨等，以与目标顾客群体相匹配。
2.2 商品陈列原则：制定商品陈列的原则，包括畅销品放置位置、搭配陈列、季节性陈列等，提高商品的吸引力。
3. 陈列物料与道具
3.1 陈列物料选择：选择适合超市陈列的物料，包括货架、展示台、POP广告等，确保耐用性和美观性。
3.2 装饰道具搭配：确定超市装饰道具的搭配方案，使其与商品、陈列风格相协调，提升整体视觉效果。
4. 陈列人员培训
4.1 陈列人员培训计划：制定陈列人员培训计划，包括陈列技巧、商品搭配等，提高陈列人员专业水平。
4.2 陈列人员激励机制：建立陈列人员激励机制，通过绩效奖励、培训晋升等方式激发陈列人员的积极性。
5. 陈列效果评估
5.1 销售数据分析：通过销售数据分析陈列效果，了解不同陈列方案对销售的影响，进行优化。
5.2 顾客反馈收集：收集顾客对陈列效果的反馈意见，了解顾客偏好，提供参考改进陈列设计。
6. 定期调整与更新
6.1 布局调整周期：设定超市布局调整的周期，定期进行超市内部布局的优化和调整，适应市场变化。
6.2 陈列设计更新：定期更新陈列设计，引入新颖元素，提升超市整体形象，吸引顾客关注。
大型商超选址要求沃尔玛沃尔玛1996年进入中国，在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店，经过十余年的发展，目前在中国开设了146家商场，包括沃尔玛购物广场、山姆会员商店、沃尔玛社区店、惠选店四种业态，其中沃尔玛购物广场138家，山姆会员商店3家，沃尔玛社区店2家，惠选店3家。
(统计时间截至09年5月7日)选址标准：●商圈要求：1、在项目1.5公里范围内人口达10万以上为佳2公里范围内的常住人口可达12—15万人；2、须临近城市交通主干线，至少双向四车道。
3、商圈内人口年龄结构以中青年为主，收入水平不低于当地平均水平；4、项目周边人口畅旺，道路与项目的衔接性较好，车辆可以顺畅地进出停车场；5、核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳。
●物业要求：1、物业纵深在50米以上为佳，原则上不能低于40米；临街面不低于70米；2、层高不低于5米，净高在4.5米以上；3、楼板承重在800千克/平方米以上；4、柱距要求9米以上；5、正门至少提供2个主出入口；6、每层有电动扶梯连接，地下车库与商场之间有竖向交通连接。
●停车场地要求：1、至少300个以上地上或地下的顾客免费停车位；2、必须为供货商提供20个以上的免费货车停车位。
家乐福成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。
集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。
此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。
1995年进入中国大陆。
目前北京门店有11家，分别是石景山鲁谷店、广渠门店、望京店、天通苑店、通州店、中关村广场店、创益佳店、双井店、马连道店、方庄店、方圆店。
选址标准：●商圈要求：1.城市交通十字路口处物业。
2. 位置要求：交通方便(私家车、公交车、地铁、轻轨)；人口密度相对集中；两条马路交叉口，其一为主干道。
卖场规划的基本原则第一、卖场的规划与设计要坚持科学性与艺术性相结合。
超市建设与布局应该充分体现科学与艺术的有机结合，统筹考虑商品种类、数量、经营者的管理理念、顾客的消费心理、购买习惯，以及卖场本身的形状大小等因素。
如根据顾客的购物习惯、消费心理和格调品味来安排货位，根据人流物流的大小方向、人体力学等来确定通道的走向和宽度，根据经营商品的品种、档次、关联性和磁石理论来划分售货区等，所以，卖场的规划必须进行认真深入的研究实施。
第二、卖场的规划与设计要充分体现自身特色。
超市可以有不同的市场定位和企业形象定位，但成功的超市总是把低价位销售作为企业形象设计和卖场设计的一个基本内容来考虑。
五彩缤纷的内部装潢、舒适柔和的灯光、样式新颖的家具、简明的标识、适宜的室温和洁净的环境，都是形成舒适卖场气氛的重要因素。
超市布局的主旨就在于便利顾客和创造购买气氛，以建立有利、深刻的印象。
依据现代化的需求，超市每5至8年就要将卖场改装一次。
这迫使超市不得不采取有效措施加强自身特色的体现。
总之，超市必须认识“特色”的布局和独出心裁的设计的重要性，从其卖场的实际出发，力求在商圈内有别于其他商店。
第三、卖场规划与设计要坚持有机统一。
大部分超市是由专家进行设计的，大型超市都设有企划部门，有些则支付服务费用，聘请有关机构代为设计。
无论采取哪种形式，都应该充分体现CIS理论在超市中的运用，坚持做到有机统一，也就是说内外形式统一、行为识别与经营理念统一、内在服务质量与外在服务形式统一等等。
CIS理论是20世纪60年代兴起于美国的一种企业识别系统，是英文Corporate In-dentitySystem的缩写，后来被企业界广泛运用。
CIS包括理念识别系统、行为识别系统和视觉识别系统，其中视觉识别系统在CIS中最直接、冲击力最强，它主要包括内外两个因素：外部因素指店面形象，如店名、招牌、外观装修，内部因素指店内形象，如商品品种、卖场布局、陈列方法、店内装修及设备、色彩照明等。
商超卖场布局与规划卖场是指陈列着商品供顾客挑选、购买的场所，卖场设计就是利用有限的资源，来规划卖场的总体布局，最大限度地吸引顾客，以达到销售的目的。
一般来说，超级市场卖场的设计可以从以下几个方面入手：1．卖场气氛的营造超级市场的购物者，除了需要满足一次性方便购物的需求，还要讲求质量放心的产品、舒适愉快的购物环境、低廉的价格、周到的服务等等。
超级市场设计可以是时髦、尖端、精密，或者是温馨、舒适、温暖。
如何使顾客购物既方便，又感到轻松，卖场的气氛在很大程度上起决定作用。
注重卖场的气氛设计，就是关注顾客购物时的整体心态，可以通过各种设计来增加顾客的愉悦宽阔和谐的视觉效果、独特体贴的格调。
为了达到这个目的，超市应从以下几个方面入手：(1)听觉效果超级市场应该建立背景音乐系统。
国外的一项试验表明，超市音乐可以控制客流的节奏，当背景音乐舒缓时，顾客的脚步就会放慢，浏览商品的时间也会更长。
因此，这种音乐适合顾客不多时播放。
而在购物高峰或晚上关门前，超级市场就应该放一些节奏明快的音乐来催促顾客加快步伐。
音乐还可以使顾客与卖场气氛达到和协统—促进顾客与卖场的融合。
还可运用广播来作直接宣传，包括一些活动安排、促销商品介绍等，以便让顾客及时了解超级市场的适时动态。
音乐甚至影响到消费者对于商品的选择，国外的一项研究表明，播放法国音乐会使法国酒的销售比德国酒好，播放德国音乐又会使德国酒卖得比法国酒好。
(2)视觉效果主要包括色彩、灯光和内部装饰三方面。
在色彩的布置上，超级市场应以让顾客感到舒适、轻松为前提，不同的商品可以用不同的颜色做背景。
如家乐福超市将肉晶柜布置成鲜红色，将熟食柜布置成金黄色的，而将水产品柜布置成浅蓝色，让顾客身临其境，勾起强烈的购买欲望。
不过超级市场的色彩应以淡色调为主，若超级市场的面积不大，就不应用太多的色彩。
相反，若面积较大甚至有多层，则可视商品、楼层的不同而采用不同的色彩。
在这里，色彩的载体可以是货架、墙壁、地面，也可以是天花板。
超级市场的设计强调特别灯光以加强产品的颜色和质地，就像在剧场里一样，是一种环境气氛。
商品有如演员，期待能吸引“观众”的青睐。
在运用灯光时，既要考虑自然光线，又要考虑人工采光。
自然光线有助于赋予商品自然色彩，但不易控制。
而人工采光除了可以用来补充自然光线不足外，还可用来突出商品，形成视觉中心。
比如可以用强烈的射灯照射促销商品，用柔和的灯光照射婴儿用品等。
不同超市照明的配置模型能达到不同的心理效果，如照明配置如果与店宽方向平行，能使店面显得广阔，如果点状灯光随机配置，能使销售空间富于变化，气氛生动。
在内部装饰上，超级市场主要应考虑天花板、地面、墙壁、实物等的布置。
例如，不妨用一些大块的浅色调的布做天花来加以掩饰，不仅可以减轻超市经营财务上的负担，还可以利用布匹的可垂性和折皱来营造一种温馨的效果。
在地面和墙壁的装饰上一般都会综合考虑顾客的视觉效果。
(3)嗅觉效果嗅觉效果利用得好可以起到事半功倍的效用。
南昌大众购物中心就把面包、蛋糕等食品柜设在通道末端，并将面包的香味通过排气管排放在卖场内，加上低价的诱惑引得顾客纷至沓来。
此外，还可在化妆品、洗涤用品的货架周围有意喷洒一些相关气味来吸引顾客。
国外超市还尝试在货架上张贴标签和散发香味以刺激消费者饥饿和渴感。
(4)POP广告超级市场内有许多海报式广告、气球式广告等，它们会在很大程度激消费者的感观。
加之厂商联合的现场促销活动，会让顾客更多地感受到购物气氛，不知不觉地就会增加消费。
此外，超级市场的卖场设计还可以从橱窗布置、节日装饰等方面翻出新的花样做到布局合理，感染力强，这样将会吸引更多的顾客。
2．出入口的设计超级市场的出入口往往选择在顾客流量大的一边，通常出口处大于入口处。
入口处一般会放置推车、购物筐等工具，以方便购物。
大型的超级市场还应在入口处专门辟出一块空地放置这些购物工具，以免占据人口通道，给顾客带来不便。
入口处还应靠近超级市场的大门，并留有一定的空间以方便顾客的进入。
空间的大小应视超级市场的大小而定，还可适当穿插一些POP广告或安置一些促销商品的销售，入口处与大门相比，位置稍偏一点也无妨。
但如果是传统的超级市场，大门则一般很小，入口处就不宜较偏，否则会给顾客带来不便。
出口处通常安置一定数量的自动收银机，并保证顾客一定会从出口处离开。
出口处应有意识地与通道末端保持一定的距离，以便让顾客在交款离开之前，再被其它商品吸引，产生购买冲动。
我国超级市场通常将入口设置在超市整个卖场的右侧，出口设置在左侧，而一些方国家，如法国的超级市场入口通常是设置在左侧，将出口设置在右侧。
3．卖场通道的设计超市的通道划分为主通道与副通道，主通道是引导顾客行动的主线，副通道是指顾客在超市内移动的支线。
超市内主副通道是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计的。
良好的通道设置能够引导顾客按照设计的自然走向，经过卖场的每一个角落，接触所有商品，使卖场空间得到有效利用。
大部分店铺都尽可能采用回游型通路，增加顾客的走动，从客观上也能起到方便店内顾客较多的效果。
对于中小规模的超市来说，要尽可能地采用“口字型”或“日字型”的通路设计，这种客导线有利于顾客在店内的回游，让顾客多浏览商品，增加顾客的购买机会。
目前我国大型超市的通路设计基本上是“格子型”，它强调卖场布局的对称性，突出商品的品类和销售区域。
近年来，国外一些大型超市打破了卖场通路左右对称的传统布局，更强调其布局的非对称性，力求给顾客一种卖场不断变化的新鲜感觉。
另外，几乎所有大型超市的通路数都是偶数，如果是奇数的话，顾客走到通路尽头还要原路返回，这样有损于顾客在店内的回游。
超市通道的设计应遵循以下原则：(1)足够的宽度超市的通道的宽窄应以能容纳2—4人并排推车行走为限。
若太窄会令顾客通行不便，感到压抑，特别是卖场的出人口处及收银台前，通道更应适当放宽，以免出现拥挤，造成混乱。
不同规模的超市通道宽度也不一样，具体见表4—1：表4—1 超市卖场面积与通道宽度(2)笔直平坦通道必须尽可能平直，并避免出现只能止步回走的情况，还可以拉长顾客的回游时间，创造销售机会。
若能在通道口、电梯口、楼梯口设置一些明显的商品大类指示牌会更好。
一些大型超级市场有多层，层与层之间必须用通道连接，此时就应采用—些坡度小、平直的电梯通行。
此外，超市通道地面应保持平坦，尽量处于同一个平面上，如果超市是由两个或多个建筑物改造而成，通路不平坦，就需要做好标志牌，以免顾客穿行不便，影响购物。
(3)保证照明通常通道上的照明亮度要达到500勒克斯，尤其是主通道，相对空间比较大，是客流量最大，利用率最高地方，要保证足够的照明度。
(4)没有障碍物通道要避免死角，通道内不能放置一些与商品陈列或者促销活动无关的物品，以免阻断卖场的通道。
由于人们一般习惯于走短距离且无障碍物的道路，超级市场应该考虑有意减少通路的直角而更多的在拐弯处或通路交叉处采用曲线角度，使得卖场通路设计更符合人们的生活习惯。
4．店内设施布局在超市商品进入卖场之前，必须先确定货架、冷柜等营业设施在卖场中的位置式样、数量、要求等。
这些营业设施的确定必须要与企业的商圈调查、目标顾客的确定以及计划目标相一致，设备的制定必须体现超市经营者整个开店的思路，必须体现设备为商品服务的宗旨。
(1)冷藏冷冻柜：是超市一笔较大的投资，用来保证产品的鲜度。
冷藏冷冻柜应该摆放在超市的周边位置，具有安全性，另外还能使整体卖场布局更有规划性。
(2)陈列架：在超市开业前的准备过程中，必须先完成商品的规划，然后依据各项商品的特性以及在卖场摆放的位置，选用不同的陈列架，使之与商品展现出相得益；彰的效果。
通常在小面积的店里，大多采用较矮的陈列架，使空间感觉较为宽敞。
摆放陈列架时需要考虑的因素有：* 陈列架的位置、排列、大小是否合适；* 陈列架的高度、宽度是否得当；* 陈列架是否清洁明亮；* 陈列架上的商品是否易于挑选、整理；(3)收银台：收银台位于出口，应该依顺序予以编号，可以根据现场的实际情况采用单线排或双线排的方式。
一般小型超市采用单线排的收银方式，大型超市由于客流量大通常需要采用双线排的方式。
收银台的数量与超市的营业面积有直接关系，一般来讲每100平方米需要1台收银机。
超市在布局收银台数量时，需要作精心策划，数量过多会增加超市成本，数量过少会影响超市的正常营业，破坏超市的整体形象。
(4)服务设施：超市服务台通常与存包处合设，一般在超市的人口处较为明显的位置，服务台是超市形象的代表，服务人员需要规范化，一般由2—3名员工负责。
超市存包处的设置极大地方便了消费者购物，近年来，自助式电子存包柜被一些超市普遍采用，特别是家乐福等一些大型综合超市应用十分普遍，操作方法是在店员处领取存包厢密码，自由存取，这种智能化的存包系统既提高了超市的整体形象，又保证了消费者的利益，是超市未来智能化服务系统发展方向之一。
此外，在超市服务设施上，大型综合超市还需要考虑以下几个方面：* 店内是否有让消费者休息的地方?* 店内是否设有方便的垃圾箱?* 店内是否设有自动提款机?* 店内是否设有卫生间?* 店内是否设置伞架、伞套?* 店内是否设置公用电话?5．超市重点盈利区域配置要点一般来讲，对于一个规模较大、地理位置较好的大型超市，以下五个区域是必不可少的。
(1)冷藏保鲜区随着现代都市人生活节奏的加快，即买即食的食品越来越受青睐，因此冷藏保鲜区是超市中比重最大的区域，食品流通量也最大。
该区域要求温度为0—5摄氏度，并可根据需要进行调节。
温度可根据内置食品的不同而定，其中乳品和饮料的温度为0—4摄氏度，果蔬、小包装鲜肉、小包装半成品及时下流行的小包装净菜温度为2—5摄氏度。
蔬菜最好配置无公害无污染的绿色蔬菜，并且要挂牌经营。
该区域食品的冷藏保鲜，立式风幕柜应是理想选择。
这种柜型的食品摆放空间向纵向发展，柜内有多层货架，节省占地面积，增加了食品的容量，还便于取货。
立式风幕柜靠墙放置，在联柜拐角处可设有配套的立风角柜衔接，不仅充分利用摆放空间，因外观上拐角衔接流畅，整体效果也好。
货架上的暗藏灯光，使整今展示区域无阴影暗区，恰到好处地烘托出食品诱人的色彩及层次感。
柜子的外观、柜体及装饰条色调都可根据整个商场的装修风格进行配套调整，以达到协调统一。
如果商场空间允许也可选择玻璃门冷柜，该种柜型可靠墙一字排开，豪华气派，并且高效节能。
(2)冷冻区该区主要用于贮存冷冻肉、速冻水饺、汤圆、风味食品等，温度应在-18—20摄氏度。
冰淇淋应选择闭式柜保存，温度应在-25摄氏度左右。
冷冻岛柜一般在整个冷冻冷藏区中部，各超市可视场地大小选择宽、窄岛柜。
如果场地足够大，可选择三体组合岛柜。
(3)海鲜区为了防止海鲜产品与其他冷冻冷藏食品串味，一般分开保存。
