羊的生物学

一、名词解释

1、GH值：在第12和13肋骨之间，距背中线11厘米处的组织厚度代表胴体脂肪含量的标志。

2、被毛：羊体上的全部羊毛。

3、病理性脱毛：羊只患病后，因新陈代谢发生障碍，以及皮肤营养遭到破坏而引起的脱毛。

4、产羔率：指本年度内出生的羔羊数（不包括流产或死胎）占本年度产羔母羊数的百分比。

5、超数排卵：利用促卵泡生长、成熟的激素或PMSG处理来改变母羊在一个发情期只排1~2个卵的状况，促使它在一个发情期排更多的卵。

6、刺毛：着生羊只面部和四肢下部，有时尾端也有，其特点是粗、短、硬、微弓形。

7、大理石纹：指肉眼可见的肌肉横切面红色中的白色脂肪纹状结构，红色为肌细胞，白色为肌束间的结缔组织和脂肪细胞。

8、胴体重：指羊宰杀放血后，去头、蹄、毛皮、内脏后静置30分钟后的重量。

9、发情：母羊在性成熟以后所表现出的一种具有周期性变化的生理现象。

10、发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。

11、繁殖力：指羊繁殖后代的能力。常用繁殖率来表示，也就是本年度内出生的羔羊数占上年末能繁母羊数的百分比。

12、羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。

13、骨肉比：指胴体骨重与胴体净肉重之比。

14、回潮率：表示羊毛吸湿性大小的重要指标，指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。

15、近交：指亲缘关系较近的个体之间的交配。凡交配双方到共同祖先的总代数不超过6代，或亲缘系数大于6.25%，或其子代的近交系数大于0.78%的都称为近交。反之称为远交。

16、净肉率：指胴体净肉重占宰前活重的百分比。

17、净肉重：指用温胴体精细剔除骨头后余下的净肉重量。剔肉后骨头上附着的肉及损耗的肉屑不能超过300g

18、绝对强度：拉断单根纤维或束纤维所需用的力，用克或千克表示。

19、毛干：羊毛纤维露出皮肤表面的部分。

20、毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。

21、泌乳初期：母羊产后20d内为泌乳初期，也称恢复期

小三班角色游戏阶段计划

第三阶段

阶段时间：4月3日-4月24日

游戏主题（预定）：羊羊烧烤店

一、游戏目的：

1、熟悉各种烧烤材料，并能说出每样材料的名称。

2、能用烧烤棒串出一串串的的烧烤（如鱼、韭菜等），并能正确做出客人满意的烧烤。

3、能有礼貌地做到与顾客进行交流，尊重顾客的意愿。

4、游戏时能做到分工合作，明确老板、服务员、烧烤员的不同任务。

二、游戏准备：

1.物质准备：

增设烧烤店玩具：烧烤架、小碟子若干，水果，饮料，串好的萝卜、茄子、西红柿、豆腐、鱼，鱿鱼、韭菜等。

2.知识经验准备：

利用早谈、午间谈话时间，以故事、木偶表演等形式丰富有关烧烤店的知识经验。

三、游戏指导：

第一次指导：2012年4月3日下午

1.讨论：“小灰灰想要吃烧烤怎么办？”引出新主题“羊羊烧烤店”

2.认识各种烧烤材料，并能说出每样材料的名称；引导幼儿模仿成人初步进行游戏。

3.提出游戏要求：

（1）游戏中要运用礼貌用语。

（2）游戏时玩具要轻拿轻放。

4.幼儿游戏，教师重点指导幼儿学习初步交往，并观察幼儿使用礼貌用语情况。

5.重点评价“羊羊烧烤店”的游戏情况。

第二次指导：2012年4月10日下午

1启发幼儿讨论：“烧烤店都有哪些人？这些人都是做什么的？”丰富“烧烤店”游戏情节，增加店员角色，帮助幼儿明确烧烤师、服务员的角色分工，并学会相互协作。

2.引导幼儿按意愿选择角色进行扮演。

3.提出游戏要求：在游戏中要做到“三轻”。

4.幼儿游戏，教师重点观察幼儿按意愿选择角色扮演的情况，帮助幼儿解决角色纠纷。

5.评价：表扬在游戏中懂得谦让的幼儿。

第三次指导：2012年4月17日下午

1.启发幼儿讨论：“烧烤店就只吃烧烤吗？还可以吃哪些东西呢？”为了丰富“烧烤店”游戏情节，增加各种水果或杯子等物品。

2.提出游戏要求：

（1）在游戏中坚持扮演一个角色。

（2）在游戏中要使用礼貌用语与同伴交往。

3.幼儿游戏，教师以角色身份参与游戏，指导“烧烤店”进一步丰富游戏内容。

．８．　贵州畜牧兽医　２０１１年　第３５卷　第５期　

贵州省羊口疮病例分子生物学诊断　

刘廷江　，程振涛　，　，向智龙　，江楠　，龙雨清　。李廷强　

（１．贵州大学动物科学学院，贵州贵阳５５００２５；２．贵州省动物疫病研究室，贵州贵阳５５００２５）　

摘要：为了更好地鉴别诊断疑似羊口疮病例，采用ＰＣＲ技术、分子克隆技术和生物信息技术对毕节地区羊口疮疑似病例　

进行实验室诊断。结果显示，从疑似病例组织病料中扩增出与预期大小相符的１　１３７　ｂｐ的Ｂ２Ｌ基因片断，且该基因核苷酸同　

源性与ＧｅｎＢａｎｋ中已发表羊口疮病毒序列间的同源性为９７．１％～９９．１％。试验结果表明，该病例为羊口疮病毒感染。研究　

结果为羊口疮临床病例的快速鉴别诊断提供了１种快速可靠的方法。　

关键词：羊口疮；分子生物学；诊断　

中图分类号：￥８５８．２６　文献标识码：Ａ　文章编号：１００７—１４７４（２０１１）０５—０００８一ｏ４　

羊口疮又称羊传染性脓疱，病原为羊口疮病毒　

（Ｏｆｆ　ｖｉｒｕｓ，ＯＲＦＶ），属于痘病毒科副痘病毒属。该　

病在我国西部地区流行比较广泛，是家畜疫病防控　

中的重要疫病之一　】．２　Ｊ。本病通过直接接触或间接　

触传染，发病动物以口唇、舌、鼻、乳房等部位皮肤　

与黏膜形成水疱、丘疹、脓疱、溃疡和结成疣状厚痂　

为特征，敏感羊群发病率高达９０％，病死率１％～　

２５％Ｉ　３］

。该病在养羊发达国家和地区普遍发生，常　

呈群发性流行，严重威胁养羊业。我国甘肃、宁夏、　

四川、江苏、云南、青海、陕西、山东、内蒙、新疆、贵　

州、黑龙江等省区均有此病的流行与报道　。Ｊ。近　

年来随着肉羊产业的发展和羊频繁流动，该病在贵　

州省时有发生，给养羊业造成了巨大的经济损　

失＿８　Ｊ。该病一般可根据其临床特征作出初步判断，　

但易与山羊痘、口蹄疫等疾病相混淆，传统确诊技术　

（如电镜、病毒分离等方法）耗时费力，不适于本病　

的快速诊断。本试验旨在利用现代分子生物学技术　

牛羊生物学特性

一、对环境的适应性：绵羊最怕湿热，南方分布少；瘤牛耐热性较强

安静的环境有利于牛羊的生长和生产性能的发挥。

二、采食性能：牛羊是草食性家畜，味觉和嗅觉敏感，喜欢青绿的禾本科与豆科牧草，喜欢采食带甜味的块根饲料与带咸味的饲料（能依靠牧草的外表和气味识别不同的植物）

牛：依靠灵活有力的舌卷食饲草，咀嚼后将粉碎的草料混合成食团吞入胃中，牧草矮于5厘米，不易牛的采食。

山羊：靠灵活的上唇采食牧草，喜欢采食牧草幼嫩的尖叶部分与灌木叶。

三、合群性：牛羊的群居家畜，具有合群行为，牛羊通过角斗形成群体等级制度和群体优胜序列（当不同品种或同一品种不同的个体混群时，打斗较为明显，尤其为公牛、种公牛），育肥群体一般不随意加入陌生个体。

一般羊比牛合群性要强，绵羊比山羊强，粗毛羊最强，长毛羊和肉毛羊较差。

四、抗病力性能：牛羊的抗病力很强，在潮湿且多寄生虫的地方也能很好生存。牛的抗病性能强于羊的抗病力，牛羊疾病多见于传染病与寄生虫病。

五、爱清洁：牛羊爱清洁，对有异味、受粪便污染的草料及水源拒食(尤其为山羊)，所以不管是放牧还是舍饲，都应搞好舍内外的卫生，舍饲时最好设置草架以方便采食。

牛羊的消化特点：牛羊是典型的反刍动物

一：唾液腺及唾液分泌：牛羊主要是靠腮腺分泌唾液，其唾液中不含淀粉酶，所以牛羊在口腔中对富含淀粉的精饲料消化不充分，但含有大量的碳酸氢盐和磷酸盐，可中和瘤胃发酵产生的有机酸，维持瘤胃内的酸碱平衡。注：牛羊唾液可混合嗳气中的大部分NH3，重返回瘤胃吸收。

成年母牛的腮腺1天可分泌唾液100~150升、高产奶牛1天分泌唾液可达250升

二：反刍和胃的组成

(一)、反刍 ：牛羊摄食时，饲料不经过充分咀嚼即吞入瘤胃，在瘤胃内浸泡和软化，在休息时，较粗糙的饲料刺激网胃、瘤胃前庭和食管沟黏膜的感受器，能将这些未经充分咀嚼的饲料逆呕到口腔，经仔细咀嚼后重新混合唾液在吞入胃，这一过程即为反刍。