特仑苏的故事特仑苏下午茶，分享优雅生活
音乐下午茶，是我穿梭于都市水泥丛林中的心灵驿站
分享特仑苏，是我工作间的优雅一刻
加班的夜晚，工作间歇
有特仑苏陪伴我们，这一刻，是办公室最温情的时光
分享特仑苏，分享金牌牛奶，
每一杯都富含天然乳蛋白
每一杯都充满彼此最真挚的关爱。
金牌牛奶特仑苏
独有品位，我的特仑苏
我成功，来自我的努力
我自信，来自我的品位
我健康，来自均衡营养
我的选择——特仑苏
金牌牛奶“特仑苏”，产自乳都核心区
更高营养，天然蛋白3.3
我成功路上的最佳拍档
不是所有牛奶都叫特仑苏
独有品味，我的特仑苏
爱的表达式，特仑苏
周五商务酒会的结束，为忙碌的工作日画上了一个漂亮的句号
一想到很快能回到我温馨的家
浑身疲惫早已被车窗外的清风裹挟而去
送给孩子和老公的礼物平静地躺在车后座上
特仑苏——来自乳都核心区的金牌牛奶
富含丰富的天然优质乳蛋白
被赋予了我对他们所有的期盼：健康、快乐、事业成功……
为他们选择最好的，我竭尽全力！
特仑苏，是我爱的表达式
国家统计局数据表明：液态奶冰淇淋蒙牛销量第一
2006-03-21 15:38:33 蒙牛乳业
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国家统计局数据表明：液态奶冰淇淋蒙牛销量第一2006年3月18日，在北京人民大会堂召开的“全
国市场销量领先品牌信息发布会”上，中国乳业的领袖企业蒙牛再一次成为了媒体和公众关注的焦
点，从发布会上了解到，经过六年的发展，蒙牛已经占据了中国乳业的核心市场——液态奶市场的
四分之一，成为当之无愧的中国乳业领导者。“蒙牛液态奶已经连续三年蝉联全国销量冠军，而蒙牛
冰淇淋则首度占据了全国销量第一的位置”。
每年一度的由国家统计局、中国行业企业信息发布中心主办的“全国市场销量领先品牌信息发布
浅论特仑苏牛奶市场营销
案
例
分
析
2014年4月5日
目录
总述…………………………………………………………1
市场分析……………………………………………………1
市场现状………………………………………………1
市场前景………………………………………………1
营销环境分析………………………………………………2
牛奶行业的现状………………………………………2
牛奶行业的微观环境…………………………………2
牛奶行业的宏观环境…………………………………3
营销策略分析………………………………………………3
SWOT分析………………………………………………3
营销组合分析…………………………………………6 1 一、总述
内蒙古蒙牛乳业成立于1999年初，总部设在和林格尔县，拥有总资产超过80亿元，乳制品年成产能力达500万吨。产品以其优良的品质荣获 “中国驰名商标”和“消费者综合满意度第一”等荣誉称号，产品覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。
然而，中国乳业环境却依然紧张严峻，为了改变利润日趋微薄的窘境，同时满足部分高收入人群的需求，蒙牛以特仑苏纯奶率先试水高端液态奶市场。典雅、高贵的包装外观，整箱不拆零的终端销售方式，都令人耳目一新，上市仅两个月就产生了非同凡响的效果。此后，特仑苏一路高歌猛进，夺得业界大奖，并且当价格战在奶制品市场愈演愈烈的时候，甚至逆风而上，涨价 10%。特仑苏的上市开辟了一片新的领域，取得了巨大的成功，令竞争企业觊觎不已并争相模仿，为此，我们以特仑苏的成功案例做了以下分析。
二、市场分析
（一）市场现状
随着人们生活水平的日益提高，对食品的口感、口味、营养价值等有了更高的要求，对于奶制品，消费者最关注的就是它的营养价值。在特仑苏牛奶推出以前，市场中并没有可供消费者选择的高端牛奶，然而，那时人们的消费心理已经有所变化，许多人愿意花更多的钱去购买品质更优的产品，但由于普通牛奶市场奶类加工制品发展缓慢，且缺乏多样化奶制品，不能满足追求更高生活品质的消费者的需求。
特仑苏不是正经奶
好嘛，节后第⼀篇居然冥冥中呼应《安慕希之惑》。不是故意，也⾮巧合。看不惯的就不能惯
着。上次撕下中国⾼端酸奶的⾯具，这次来照照贵族⽜奶的真⾝。
春节期间，亲戚串门拜年，有送来⼀箱特仑苏低脂⽜奶。平时我就不屌特仑苏，从来不会⾃⼰
买着喝。除了价⾼、概念炒作以外，我们喝⽜奶更在乎⽜奶本⾝品质。⽜奶品质不是靠额外添
加所谓什么因⼦、什么特殊物质。奶源是很重要，但全世界也没有⼀个地⽅的⼀种奶⽜挤出的
奶特别与众不同。另外，⽜奶最主要的营养都在脂肪中，所以脱脂低脂⽜奶我不喜欢。问题是，特仑苏不是正经⽜奶，⽽是调制乳。看包装写着产品类型：部分脱脂调制乳
调制乳是什么东东？以不低于 80%的⽣⽜（⽺）乳或为主要原料，添加其他原料或⾷品添加剂
或营养强化剂，采⽤适当的杀菌或灭菌等⼯艺制成的液体产品。天哪，不就喝个液态奶，调制
个⿁啊。⼜不是鸡尾酒。敢情⼴告⾥什么黄⾦奶源、⽥园牧歌是错觉，难道那⾥的⽜⽜挤出来
的是⽔？还需要调制？
再看包装上标注的⾷品添加剂：蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸⽢油酯、三聚磷酸钠、卡拉胶、⾷⽤
⾹精——这是⾼端⽜奶的配置？
我不绝对排斥添加剂，但要看什么产品以及⽐例成分。⽜奶为什么要如此不单纯？？天然的⽜
奶需要这些添加剂吗？但⼚家肯定不是加着玩⼉。再看包装上的标语：'低脂⾼蛋⽩，健康新贵
族'。脱脂和低脂奶，部分或者⼤部分去除了⽜奶中的脂肪，实际上就是去除了主要的营养精
华，同时剥夺了⽜奶天然的⼝感和⾹味。失去的就要找补，怎么找补?⽤添加剂。
我们先看看这些添加剂的功效。
蔗糖脂肪酸酯——乳化剂，亦可作保鲜剂。⾼品质的蔗糖脂肪酸酯⽆臭⽆味⽆毒，是⼀种良好
的⾷品乳化剂。⽤于⾁制品、乳化⾹精、⽔果及鸡蛋保鲜、糖果等。根据我国《⾷品添加剂⾷
⽤卫⽣标准》（GB2760-1996）中规定：蔗糖脂肪酸酯可⽤于⾁制品、⾹肠、乳化⾹精、⽔果
及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、⾯包
单硬脂酸⽢油酯——单⽢脂是⼀种多元醇型⾮离⼦型表⾯活性剂，由于它的结构具有⼀个亲油
特仑苏评价语
1、纯牛奶收到了，拿来当早餐牛奶的，纯牛奶的营养丰富。很喜欢这个牌子的牛奶，这款包装的很好，份量也更加的合适。家里常备牛奶，以前都是买的250毫升一盒的，但小的每次都留了一点没喝完，感觉很浪费，刚好看到有这款200毫升的，就买了几箱，小孩很喜欢喝。大品牌，家里人都很喜欢喝牛奶，这款牛奶口感细腻，奶香纯正，味道香醇，营养丰富，富含蛋白质、钙等多种营养成分，很适合早餐喝。浓浓的牛奶味，含蛋白质3.2，口感很好。一直都在喝纯牛奶，这回活动很优惠。这款口感清甜、没有膻味，没有其他的让人不适异感。味道非常浓郁，入口的口感也是非常不错，甘甜醇厚，奶味非常浓，这款的真正好牛奶。无任何添加，口感比普通纯牛奶要好，淡淡的奶香。牛奶很香很纯是我喜欢的那种，喝过很多其它的牛奶，还是觉得这个奶最好！
2、家里必备的纯牛奶，一直喝的是这个牌子的奶。一来也是喝习惯了，二是这款牛奶的口感确实是我喝过最香醇的纯牛奶。牛奶很好，家里人一直喝这个奶，全脂的牛奶口感会更好，营养也更丰富！这次做活动力度很大，赶上活动又囤了几箱，平时就喜欢喝纯牛奶，别的牌子口味喝不习惯，这个牌子的纯牛奶很香很纯，家里小孩大人都很喜欢喝，每天早晚各一瓶，趁着活动价赶紧下手买的，小小一只携带方便，带宝宝出去玩的时候，累了口渴了就开一盒来喝。牛奶口感细腻，味道香醇，牛奶味道很香纯，味道纯正香甜，没有奶腥味，蛋白质3.2g、脂肪4.0g、钙含量13%营养价值还很高，老人也适合喝，补钙锁钙。牛奶纯度高，有的牛奶喝着很淡，这个味道感觉很好。拿来做早餐奶，健康又补钙。家里长期购买纯牛奶，比商场超市优惠很多。
3、纯牛奶只喝这款，入口微甜很好喝，奶香四溢，夏天基本一天一罐，好喝方便又营养，真的是冷热均可，老少咸宜。希望能多搞点促销活动。适用人群：一般人都可以喝，而且营养好。口味：顺滑，纯香。
4、低脂高钙好牛奶，特别满意的网购体验！日期很新，新包装新的体验，大人小孩都可以喝，很不错！有机奶，蕴含19种原生营养，每100g含优质乳蛋白大于3.5%，高于国家标准20%。国内首创的“有机奶产业链”生产体系。100%限定产地，拥有专属第七有机牧场，所产优质牛奶专供产品的生产，全程监控，从根本上保证产品的品质，生产过程0添加0污染，拥有完善的质量检验体系，保证有机奶从牧场到成品的品质，安全放心！
